Découvrir informations, conseils et prix pour larural malvasia sitges 2022 vendu 28.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par LaRural et est vendu par Decantalo.fr
Sauvée de justesse de l'extinction grâce à l'initiative de quelques visionnaires, la malvasía de Sitges connaît aujourd'hui un âge d'or. Avec à peine 125 hectares répartis sur 180 parcelles, principalement dans le Penedès, mais aussi dans d'autres régions de Catalogne, ses vins suscitent une véritable admiration. À tel point que ses monovariétaux sont devenus tendance et se retrouvent dans les restaurants les plus raffinés. L'une des caves qui s'efforce de dévoiler la personnalité unique de ce cépage méditerranéen au cultivo ardu est LaRural, un domaine que la famille Padró cultive dans l'Alt Camp (Tarragone) depuis 5 générations et qui, avec l'intégration de la dernière génération (Xavi et Andreu Padró), a décidé de renouer avec la vinification traditionnelle de leurs ancêtres. Une philosophie qui s'harmonise avec la communauté des vins naturels et qui résonne avec l'essence même de la malvasía de Sitges. Engagés à préserver l'identité de ce cépage méditerranéen, les frères Padró nous offrent LaRural Malvasia de Sitges, un monovariétal issu de vignes plantées sur un sol argilo-calcaire à une altitude de plus de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. La culture est biologique et, dans le respect de l'environnement, permet d'obtenir un raisin certifié écologique de haute qualité. Les vendanges sont manuelles et le raisin est immédiatement transporté à la cave. Là, les raisins macèrent avec les pellicules pendant 25 jours sans remuer le chapeau et ensuite, une fois pressés, ils sont déposés dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin repose sur lies pendant 10 mois et est mis en bouteille sans clarification, sans filtration et sans ajout de SO2. Exaltant l'essence même de la malvasía de Sitges, avec LaRural Malvasía de Sitges, les frères Padró insufflent vie à l'histoire et à la splendeur d'un cépage qui scintille de son éclat singulier dans une nouvelle ère où les vins naturels dictent leur loi.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur dasca vives malvasia sitges 2022 vendu 31.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Dasca Vives et est vendu par Decantalo.fr
La Malvasia de Sitges est une variété singulière et ardue à cultiver qui prospère aux alentours de la ville dynamique et exquise de Sitges, en Catalogne. Avec des racines remontant à la Grèce antique, cet exemplaire rarissime est un trésor œnologique méconnu, que très peu ont eu l'honneur de savourer. Il témoigne de l'acharnement et de l'engagement de quelques vignerons qui s'efforcent sans relâche de préserver ce cépage d'exception, qui se caractérise généralement par sa douceur et sa concentration. Néanmoins, on peut également le découvrir en version sèche grâce à Dasca Vives, le projet fondé en 2014 par Josep Dasca et Alba Vives. Dasca Vives Malvasia de Sitges voit le jour dans leur domaine familial d'environ 15 hectares de terres agricoles, situé entre le Penedès et le Priorat, plus précisément à Valls (Catalogne). Les ceps de Malvasia de Sitges côtoient des oliviers, des caroubiers, des amandiers et des noisetiers sur des sols calcaires, influencés par la mer (à 20 km de la côte). Ils sont cultivés de manière biologique avec des traitements biodynamiques et la récolte se fait manuellement en caissettes de 20 kg. Au chai, les grappes sélectionnées sont pressées et le moût obtenu fermente avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin repose sur lies, non filtré, non clarifié et sans sulfites ajoutés. Avec une présentation audacieuse, Dasca Vives Malvasia de Sitges est une expérience œnologique unique, pure et naturelle. Un véritable bijou méditerranéen et audacieux qui mérite d'être apprécié. L'expression naturelle de la rare et précieuse Malvasia de Sitges.
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Découvrir informations, conseils et prix pour larural sumoll 2022 vendu 27.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par LaRural et est vendu par Decantalo.fr
Lorsque nous évoquons le terme rural, nous faisons référence à des zones liées à la vie champêtre ou situées en dehors des milieux urbains. Il s'agit souvent de régions associées à l'agriculture, à l'élevage ou à des activités en lien avec les ressources naturelles. L'un de ces endroits est Santes Creus, un petit village de la province de Tarragone (Catalogne), où les perspicaces moines cisterciens avaient déjà perçu d'immenses potentialités viticoles, érigeant un monastère vers 1168 et se consacrant à la culture de la vigne pour la production de vin. Une tradition qui ne se cantonnait pas aux communautés monastiques ; la population locale était également impliquée dans cette activité. Un savoir-faire transmis de génération en génération qui a ancré la profession de paysan dans de nombreuses familles. Parmi elles, la famille Padró, toujours engagée dans les travaux agricoles, et dont les trois dernières générations ont élaboré leur propre vin. Une expertise qui s'est professionnalisée depuis 2018 entre les mains d'Andreu et Xavi, les derniers représentants de la lignée Padró, sous la marque LaRural. Avec 4 hectares de vignobles anciens cultivés de manière biologique, ces deux frères nous offrent une gamme de vins naturels élaborés à partir des cépages autochtones de la région. Avec le cépage rouge sumoll, ils présentent LaRural Sumoll, un monovariétal issu de vieilles vignes qu'ils cultivent eux-mêmes sur un sol argilo-calcaire et qui est vinifié avec la plus faible intervention possible. Pour ce faire, les raisins sont égrappés et macérés dans des cuves en acier inoxydable pendant 48 heures, puis fermentent grâce à des levures indigènes. Enfin, le vin repose 8 mois dans des cuves en argile. Il est mis en bouteille sans aucun additif et sans filtration. Avec son profil vibrant, frais et fruité, LaRural Sumoll incarne la passion pour la terre et l'héritage de la famille Padró sur des terres viticoles ancestrales. Une véritable invitation à déguster l'essence de la campagne.
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Trouver informations, conseils et prix pour larural ull llebre 2022 il est vendu 27.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par LaRural et est vendu par Decantalo.fr
Tout au long de notre existence, nous croisons diverses personnes avec lesquelles nous avons plus ou moins d'affinités. Cependant, lorsque des individus partageant la même passion se rencontrent, le destin est en marche. Xavi et Andreu Padró, cinquième génération de viticulteurs de l'Alt Camp (Tarragona), l'ont bien compris en côtoyant les éminences du vin naturel catalan. Après avoir appris et pris note de leur savoir-faire, ils décident de convertir l'ensemble de leurs vignobles en agriculture biologique, de réhabiliter les cépages autochtones de la région et d'élaborer leurs propres vins avec la plus faible intervention possible. De jeunes vignerons catalans qui tracent un nouveau chemin avec des vins libres, authentiques et dotés d'une identité singulière. Un exemple de leur labeur se manifeste dans LaRural Ull de Llebre, un vin rouge monovariétal d'ull de llebre (tempranillo en catalan) issu de vignes de 34 ans d'âge, plantées sur un sol argilo-calcaire à une altitude de 408 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'exploitation est menée en bio, sans herbicides ni pesticides susceptibles de nuire à l'environnement, et la récolte est manuelle au moment optimal de maturité. En cave, les raisins sont triés, éraflés et macérés avec la peau pendant seulement 3 jours et la fermentation se fait avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin repose sur lies avant d'être mis en bouteille sans clarification, sans filtration et sans ajout de sulfites. LaRural Ull de Llebre est un témoignage vivant de l'engagement envers la terre et l'authenticité. Un vin qui, en rejoignant le nouveau courant de vin naturel catalan, commence à faire grandement parler de lui.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur abel mendoza malvas a 2022 vendu 40.85 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Abel Mendoza et est vendu par Decantalo.fr
Nichée à San Vicente de la Sonsierra, l’une des régions offrant la meilleure qualité de vin dans la D.O.Ca.Rioja, se trouve l’exploitation viticole Bodega Abel Mendoza Monge, fondée en 1988. Leurs vignobles, d'environ 20 hectares, sont répartis sur 35 parcelles situées dans les municipalités de San Vicente, de Ábalos et de Labastida. Ils appliquent une viticulture écologique. Abel Mendoza Malvasía est un mono-cépage délicat, subtil et structuré. Le moût fermente dans des fûts neufs de chêne français, où il vieillit pendant 4 à 5 mois sur ses lies.
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Trouver informations, conseils et prix pour macrobert canals laventura malvasia 2022 il est vendu 31.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par MacRobert & Canals et est vendu par Decantalo.fr
Laventura Malvasia est un vin blanc vieilli dans des cuves en ciment avec la variété Malvasía élaboré par Laventura Wines dans la D.O.Ca.Rioja, dans La Rioja (Espagne). Laventura Wines est le projet personnel de Bryan MacRobert, un jeune œnologue sud-africain qui, après avoir travaillé sur différents projets en Espagne et en Afrique du Sud, crée sa propre cave à La Rioja, attiré par la grande diversité de vins qui existe dans la région. Avec un total de 1,5 hectare de vignoble propre, il réalise des productions limitées reflétant parfaitement le terroir, le cépage et le millésime. Laventura Malvasia provient de vignobles particuliers situés à environ 600 mètres d'altitude au pied de la Sierra Cantabrie. Les vignes de 50 ans sont plantées sur des sols caillouteux avec un bon drainage. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins du Laventura Malvasia sont égrappés et pressés délicatement. Le moût obtenu fermente spontanément avec les levures indigènes avec les peaux pendant trois semaines. Enfin, le vin vieillit dans des cuves en béton pendant 12 mois. Fruit de l’expérience de MacRobert lui-même, Laventura Malvasia est une surprenante production limitée fraîche, longue et très enveloppante qui a macéré avec des peaux .
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EAN: 8415001432200
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur casa balaguer vinessens vendu 28 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Casa Balaguer - Vinessens et est vendu par Decantalo.fr
Salicornio Malvasía est un vin orange élaboré avec le cépage Malvasía par Casa Balaguer-Vinessens dans la Communauté Valencienne (Espagne). Rafa Bernabé Navarro est un vigneron d'Alicante qui a commencé son projet en 2000 dans le but de produire des vins singuliers et uniques, en récupérant des cépages indigènes. En 2017, il a transféré l'entreprise viticole à Andrés Carull, Marta Ribera et à la famille de la cave Vinessens sous le nom de Casa Balaguer. Les nouveaux responsables ont toutefois conservé la même philosophie de travail. Les vins continuent d'être des productions limitées, écologiques élaborées avec une intervention minimale. Salicornio Malvasía est issu de vignes plantées à quelques mètres de la mer, dans le parc naturel de La Mata, à Alicante. L'agriculture biologique est pratiquée pour atteindre l'expression maximale du terroir levantin et les vendanges sont réalisées manuellement dans de petites caisses en plastique en sélectionnant les grappes dans le vignoble. Dans la cave, les raisins du Salicornio Malvasía macèrent avec leur peau à la température ambiante pendant 5 jours et la fermentation commence spontanément avec des levures indigènes. À la moitié de la fermentation, ils sont pressés et la fermentation du moût se termine par un élevage ultérieur sans peau sur lies pendant 5 mois dans des cuves en béton sous un voile de fleurs. Nom tiré d'une plante arbustive qui pousse dans des milieux saumâtres, le Salicornio Malvasía est un vin orange digne de son nom. Un vin très méditerranéen avec un grand caractère salin.
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EAN: 8437010800405
Trouver informations, conseils et prix pour maurodos san rom n malvas il est vendu 60.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Maurodos et est vendu par Decantalo.fr
San Román Malvasía est un vin blanc élevé en fûts et élaboré par Maurodos avec le cépage Malvasía dans la D.O. Toro (Castille-et-León). Mariano García de Bodegas Mauro a lancé le projet Maurodos en 1995 dans l’appellation d'origine Toro, dans les villes de Pedrosa del Rey, Villaester et San Román de Hornija. Cette initiative mise principalement sur le cépage tinta de Toro, mais également sur d'autres variétés telles que le Grenache ou la malvasia. San Román Malvasía provient de vignobles de plus de 60 ans plantés sur des sols sablonneux à 700 mètres d'altitude. Ces vignes, qui bien qu'elles ne soient pas officiellement certifiées, sont cultivées selon une culture biologique et écologique sans utiliser d'herbicides ou de pesticides. Une fois dans la cave, les raisins du San Román Malvasía passent par une sélection et un égrappage. Ensuite, ils macèrent avec leurs peaux pendant 12 heures et après le débourbage par décantation, ils sont transvasés dans des fûts de 500 litres pour la fermentation. Enfin, le vin vieillit pendant 10 mois avec des mouvements de lies périodiques. San Román Malvasía est le premier vin blanc produit par cette cave de la région de Toro avec de vieux vignobles de malvasía castellana, connue également sous le nom de doña blanca. Un vin rond, enveloppant et parfumé.
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EAN: 8437014707625
Découvrir informations, conseils et prix pour tamer n malvas a volc vendu 48.65 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Tamerán et est vendu par Decantalo.fr
Aujourd'hui, le football, plus qu'un sport, est un business qui brasse des millions d'euros. Cependant, le chiffre d'affaires incommensurable des sportifs de haut niveau n'est pas toujours utilisé à bon escient. Leurs carrières sont courtes et l'argent doit être en mouvement pour générer plus de profits. De nombreux footballeurs ont su en tirer profit. Il n'est donc pas rare de les retrouver associés dans des entreprises qui n'ont rien à voir avec le ballon rond, comme la mode, l'immobilier ou le vin. C'est dans cette dernière que le milieu de terrain David Silva, connu sous le surnom de « magicien » pour ses dribbles et ses passes, fait ses débuts en 2019 en tant que vigneron sous la marque Tamerán à Gran Canaria (Canaries). Pour ce faire, il a acquis un grand domaine au centre de l'île avec 6 hectares de vignes indigènes et a fait appel à l'expérience du vigneron Jonatan García de Suertes del Marqués. Tout cela dans l’espoir de réaliser son rêve de faire un grand vin dans sa patrie. Parmi les références que l'on peut trouver sous la marque du joueur, Tamerán Malvasía Volcánica représente parfaitement l'essence du projet. Vin blanc de la variété Malvasía provenant de vignobles situés entre 620 et 700 mètres d'altitude à la limite des communes de Santa Lucía et de San Bartolomé de Tirajana (D.O. Gran Canaria). Les vignes sont plantées sur des roches volcaniques avec un couvert végétal et cultivées de manière respectueuse pour maintenir un équilibre maximal. Une fois dans la cave, les raisins sont fermentés en barriques avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant 9 mois dans des foudres de 25 hl. C'est ainsi que David Silva présente avec enthousiasme Tamerán Malvasía Volcánica. Un vin blanc, frais et plein de minéralité qui confirme que l'homme ne vit pas seulement de football.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur el grifo malvas a l vendu 32.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par El Grifo et est vendu par Decantalo.fr
Remporter un prix ou un concours est une reconnaissance publique des compétences, des talents ou des réalisations. Cela peut être très gratifiant et conduit généralement à un renforcement de l'image et à une augmentation du prestige et de la réputation au sein de la communauté. L'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), l'organisation internationale qui s'occupe des aspects techniques et scientifiques de la viticulture et de l'œnologie, accorde une grande importance à la reconnaissance et est responsable du parrainage de nombreux concours et événements qui valorisent le travail des acteurs du monde du vin. Alors quand on tombe sur un vin qui affiche un long palmarès depuis 2012, exclusivement dans des concours et événements reconnus par l'OIV, on ne peut faire autrement que de le signaler. El Grifo Malvasía Lías est un vin blanc produit par la plus ancienne cave des îles Canaries (Espagne), un projet situé sur l'île de Lanzarote et qui, depuis plus de 250 ans, se bat contre le feu, le vent et la roche pour obtenir des vins au caractère unique. Plus précisément, dans ce vin primé, les raisins Malvoisie proviennent de quatre viticulteurs de la ville de Tinajo qui pratiquent une viticulture héroïque avec un système exclusif de culture dans des trous pour protéger les vignes de la chaleur et du vent. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 18 à 20 kg et sont pressés sans égrappage. Après un débourbage statique de 24 heures, le moût est fermenté avec des levures indigènes, puis la moitié du vin est élevée dans des fûts de chêne français de 500 litres et l'autre moitié dans des cuves en acier inoxydable pendant 3 mois. El Grifo Malvasía Lías est la référence de la cave la plus récompensée dans les concours internationaux et la fierté de la famille. Un vin qui représente l'esprit d'une terre unique où le vin est le fruit d'une viticulture héroïque.
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EAN: 8412204000922
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur sicus malvasia mfora 2018 2021 vendu 35.15 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Sicus et est vendu par Decantalo.fr
Sicus Malvasia de Sitges est un vin blanc sans appellation d'origine, élaboré par Sicus à Bonastre (Penedes). Sicus est un projet personnel d’Eduard Pie, un jeune vigneron de la région qui a voulu réinterpréter la région en utilisant à nouveau les variétés indigènes de la région et des techniques respectueuses de traitement du raisin. Sicus Malvasia de Sitges provient d´une seule parcelle qui est récolté à la main. Il est fermenté avec sa propre levure dans des amphores en céramique.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur celler pardas rupestris 2022 vendu 23.85 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Celler Pardas et est vendu par Decantalo.fr
Pardas Rupestris est un vin blanc de l'appellation D.O. Penedés, élaboré à partir des cépages Xarel•lo, Xarel•lo Vermell, Malvasía de Sitges et Macabeo. Les vignes de variétés blanches traditionnelles sont cultivées dans la propriété de Can Coma, plantées dans des versants de calcaire. Le Rupestris est un vin de racine pure de la cave Celler Parda, élaboré selon un unique critère, la qualité. Les raisins sont éraflés et macèrent par la suite pendant 6 à 7 heures. Le moût fermente à 12 ºC en bâtonnage périodiques, pendant 4 mois.
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EAN: 8437012935907
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur mustiguillo mestizaje blanco 2022 il est vendu 22.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Mustiguillo et est vendu par Decantalo.fr
Mestizaje Blanco est un jeune vin blanc de Terrerazo, ayant obtenu sa certification en tant Vino de Pago en 2010, le vin est préparé par la cave Mustiguillo. C'est un mélange de Merseguera (60%), une variété indigène pauvre, de Viognier (35%) et de Malvasia (5%). Les raisins utilisés pour Mestizaje Blanco proviennent de Finca Calvestra, détenue par la cave elle-même. Les vignes, qui sont situées à plus de 900 mètres d'altitude, sont cultivées par la viticulture biologique et occupent environ 87 acres. Les vignes ont été plantées en 1999 et se développent sur des sols limoneux calcaires. La récolte se fait manuellement dans des boîtes de 15 kilos de sorte que les grains ne se cassent pas. Ici, comme dans la cave, ils subissent une table de tri avant d'être égrappés et légèrement écrasée. Mestizaje Blanco est alors macéré à froide entre 4 et 8 heures à une température contrôlée de 6 °. La fermentation subséquente se produit avec des levures indigènes, entre 10 et 16°. Mestizaje Blanco est enfin élevé sur ses lies en cuves inoxidable pendant environ huit mois. La cave Mustiguillo est singulièrement unique. La spécificité de leurs vins signifit qu'ils ont été reconnus comme «vins de la campagne». Les travailleurs du producteur souhaitent faire d'Merseguera un cépage important dans la scène du vin espagnol en raison de ses traits distinctifs.
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EAN: 8437006252256
Découvrir informations, conseils et prix pour izadi selecci n blanco 2022 vendu 25.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Izadi et est vendu par Decantalo.fr
Izadi Selección Blanco est un jeune vin blanc produit par Bodegas Izadi dans la région de Rioja Alavesa (D.O.Ca. Rioja) à partir d'un coupage élaboré avec les cépages blancs autochtones Viura, Malvasía, Garnache Blanc, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca et Turruntés. Le groupe Artevino, propriétaire de quatre caves bien distinctes, a initié son aventure vinicole en 1987 dans la ville de Villabuena de álava (Rioja Alavesa) avec la création de Bodegas Izadi. Un projet représenté par un logo en forme de triangle symbolisant l'espace formé par les trois villages où se situent les 178 hectares de vignes avec lesquels ils élaborent leurs vins. La cave, quant à elle, est un nouveau bâtiment qui se distingue architecturalement par un dénivelé de 50 mètres, divisé en 5 niveaux différents afin de pouvoir travailler par gravité. Ils produisent ainsi des vins qui se distinguent pour représenter la nature typique de la région. Izadi Selección Blanco provient de vignes âgées en moyenne de 45 ans, plantées sur des sols argilo-calcaires pauvres à environ 450-550 mètres d'altitude. Ces vieilles vignes sont cultivées selon des critères de la viticulture intégrée et qui, grâce à un rendement limité, permettent d'obtenir des baies très petites mais de grande qualité. Une fois que le raisin a atteint son moment de maturation optimal, il est récolté manuellement. En cave, les raisins du Izadi Selección Blanco sont égrappés et pressés délicatement. Ensuite, le moût obtenu est transvasé en grande partie dans des cuves en acier inoxydable et, le reste, dans de nouveaux fûts pour effectuer une fermentation alcoolique à une température contrôlée. Enfin, il est filtré et clarifié pour la mise en bouteille. Izadi Selección Blanco est un vin blanc jeune, frais et aromatique obtenu à partir de vieilles vignes des cépages blancs autochtones de la D.O.Ca. Rioja. Une grand typicité des plus gastronomiques.
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EAN: 8423302311100
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bodega contador predicador blanco 2022 vendu 38.6 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Bodega Contador et est vendu par Decantalo.fr
Predicador Blanco est un vin blanc de l'A.O.C. de la Rioja élaboré par la Bodega Contador. Il s'agit d'un coupage de Grenache Blanc (42%), Viura (33%) et Malvasía (25%) issus d'exploitations propres plantées dans les villages de San Vicente de la Sonsierra et de Briones. Une des clés de la la Bodega Contador est la minutieuse attention aux détails pendant toutes les étapes de fabrication. La terre ne reçoit que quelques années de l'engrais, et toujours avec de la matière organique élaborée dans la cave à partir du fumier de mouton. Bodega Contador applique des règles biodynamiques pendant tout le processus. Le moût de la flor fermente en barrique de chêne français, réalise une macération à froid de 48h et une fermentation à température contrôlée entre 15 et 18ºC. Predicador Blanco vieillit pendant 8 mois en fûts de chêne français neufs (30%) et d'un vin (70%). Un excellent vin blanc avec un passage avec le bois qui lui apporte un caractère spécial.
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EAN: 8437004938350
Trouver informations, conseils et prix pour bodegas riojanas vi a albina il est vendu 18.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Bodegas Riojanas et est vendu par Decantalo.fr
Viña Albina Semidulce Cosecha est un vin blanc de La Rioja produit par Bodegas Riojanas. Ce vin est un mélange de Viura (90%) et Malvasia de Rioja (10%). Viña Albina Semidulce Cosecha vient de la ville historique de Cenicero, au coeur de La Rioja. Les vignes sont âgées de plus de 42 ans. La récolte se fait manuellement et les clusters sont transportés à la cave dans des remorques avec un maximum de 3000 kilos. Après quelques heures de trempage des raisins, ils sont pressés sans aucune pression. La fermentation est effectuée de façon contrôlée à basse température dans des cuves en acier inoxydable. Après ce processus, Viña Albina Semidulce Cosecha repose avec ses levures. Bodegas Riojanas, fondé en 1890, est l'un des plus historiques bodega de La Rioja. Aujourd'hui, il dispose de plusieurs vignobles de différentes appellations d'origine dans le territoire espagnol.
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EAN: 8410030357500
Découvrir informations, conseils et prix pour coste bianco 2022 vendu 39.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Le Coste et est vendu par Decantalo.fr
Le Coste Bianco est un vin blanc naturel élaboré à partir de Malvasia di Candia et de Procanico, ainsi que d'anciennes variétés locales de la région du Latium en faible quantité. Il est produit par Le Coste. Le Coste est un petit domaine dirigé par Gianmarco Antonuzzi et Clémentine Bouveron. Ces derniers ont fondé le domaine en 2004 et cultivent en agriculture biodynamique 6,5 hectares de vignobles parsemés d’oliviers, de noisetiers et de chênes. Le domaine est situé près du lac de Bolsena, dans une région aux sols volcaniques, riches en fer et en minéraux. Toutes les parcelles sont vendangées à la main, afin de respecter au mieux l'intégrité du raisin et pour que ce dernier parvienne en cave dans le meilleur état possible. Les vignobles du Le Coste Bianco sont implantés sur des sols d'origine volcanique, riches en fer et en minéraux, qui produisent des vins parfumés et frais. Âgés de 20 à 50 ans, ils sont vendangés à la main. Les raisins fermentent grâce à des levures indigènes et vieillissent dans des fûts de 500 litres pendant deux ans, avant la mise en bouteille.
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Découvrir informations, conseils et prix pour tentenublo custero 2022 vendu 27.5 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Tentenublo et est vendu par Decantalo.fr
Tentenublo Custero est un vin rouge biologique élaboré par la cave Tentenublo dans la D.O.Ca. Rioja avec les cépages Monastrell, Tempranillo, Malvasía, Grenache Gris, Grenache Noir, Graciano, Viura et calagraño. Tentenublo, un nom qui fait référence à la sonnerie des cloches que les agriculteurs de La Rioja utilisaient pour chasser les nuages de grêle lors de la maturation du raisin, est un projet intéressant lancé par Roberto Oliván. C'est un jeune vigneron avec une longue tradition familiale qui commence à récupérer des vignobles dans les zones les plus méconnues de l'appellation. Des vignobles aux sols spéciaux et au climat extrême, à plus de 600 mètres d'altitude, d'où sont obtenus des vins uniques de production limitée. Tentenublo Custero provient de quelques vignobles situés sur des replats au sommet de la montagne. Les jeunes vignes de 4 à 7 ans sont plantées sur des sols de limon calcaire et de grès rouges qui, sous des conditions climatiques extrêmes, produisent une production faible mais très concentrée. Pour cela, une agriculture respectueuse est pratiquée, sans produits chimiques et 100 % écologique. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement. Dans la cave, pour l'élaboration du vin Tentenublo Custero, les grappes entières des huit variétés sont sélectionnées et placées dans des cuves ouvertes pour effectuer une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Ensuite, le vin est pressé et transvasé dans des barriques de 2ème année et dans des cuves en béton, où il vieillira pendant environ 8 mois. Tentenublo Custero est un vin élaboré selon la méthode d'antan mais dans une version plus raffinée. Un Rioja de nouvelle génération avec une très bonne texture. Tentenublo, un nom qui fait référence à la sonnerie des cloches que les agriculteurs de La Rioja utilisaient pour chasser les nuages de grêle lors de la maturation du raisin, est un projet intéressant lancé par Roberto Oliván. C'est un jeune vigneron avec une longue tradition familiale qui commence à récupérer des vignobles dans les zones les plus méconnues de l'appellation. Des vignobles aux sols spéciaux et au climat extrême, à plus de 600 mètres d'altitude, d'où sont obtenus des vins uniques de production limitée. Tentenublo Custero provient de quelques vignobles situés sur des replats au sommet de la montagne. Les jeunes vignes de 4 à 7 ans sont plantées sur des sols de limon calcaire et de grès rouges qui, sous des conditions climatiques extrêmes, produisent une production faible mais très concentrée. Pour cela, une agriculture respectueuse est pratiquée, sans produits chimiques et 100 % écologique. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement. Dans la cave, pour l'élaboration du vin Tentenublo Custero, les grappes entières des huit variétés sont sélectionnées et placées dans des cuves ouvertes pour effectuer une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Ensuite, le...
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur denavolo dinavolino 2022 vendu 33.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Denavolo et est vendu par Decantalo.fr
Le Denavolo Dinavolino est un vin blanc naturel élaboré à partir d’Ortugo, de Malvasia di Candia, de Marsanne et d’une autre variété oubliée. Ce vin d’Émilie-Romagne est produit par le domaine Denavolo. Denavolo est une petite cave ayant adopté le nom de la montagne qui la surplombe. Elle se situe en Émilie-Romagne , près des Apennins. La cave est dirigée par Giulio Armani, théoricien et érudit du vin. Ses vignobles sont implantés entre 350 et 600 mètres d'altitude. Au total les parcelles s’étendent sur 5 hectares. La cave produit près de 20 000 bouteilles par an. Le Denavolo Dinavolino est issu des plus bas vignobles de la cave. La vendange se fait de façon à ce que le degré alcoolique potentiel soit d’environ 11,5 %, afin que le moût obtienne une acidité suffisante pour offrir une bonne protection au vin et pour qu’Armani puisse ainsi élaborer ses vins sans y ajouter de sulfites. Le Denavolo Dinavolino est un vin blanc qui s’élabore comme la plupart des vins rouges, donnant naissance à ce que l'on appelle communément le vin orange. Une fois la vendange en cave, on procède à son éraflage et à son pressurage pour en libérer le moût. Le moût est ensuite encuvé et fermente au contact des peaux grâce à des levures autochtones. Le moût macère avec les peaux des raisins pendant plusieurs mois, y compris après la fin de la fermentation. Le vin est ensuite élevé sur lies dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration préalable. Le Denavolo Dinavolino est un blanc naturel ayant subi une macération avec les peaux et un élevage sur lies. Son élaboration particulière en fait un vin complexe, volumineux et frais.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur puro rofe blanco 2022 vendu 43.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Puro Rofe et est vendu par Decantalo.fr
Puro Rofe Blanco est un vin blanc produit par Puro Rofe dans la D.O. Lanzarote (îles Canaries) avec les variétés autochtones listán blanco, vijariego blanco et malvasía Dirigé par l'entrepreneur Rayco Fernandez et l'œnologue Carmelo Peña, Puro Rofe est un projet innovant créé dans l'intention de faire découvrir au monde le grand trésor viticole qui se cache derrière le paysage volcanique de Lanzarote. Pour ce faire, ils se tournent vers des vignerons attachés à leurs racines et qui font vivre les variétés locales avec un minimum d'interventionnisme. Tout ce travail a permis d'obtenir en seulement 4 ans la reconnaissance de grands noms comme Parker Le Puro Rofe Blanco est élaboré à partir de trois variétés originaires de Lanzarote : malvasía volcánica, vijariego blanco (également appelé diego) et listán blanco. Ces vieilles vignes sont plantées dans un sol volcanique dû à l'éruption volcanique qui a eu lieu au XVIIIème siècle et qui a recouvert une grande partie de l'île d'une pluie de cendres appelée rofe. Une agriculture respectueuse et artisanale est pratiquée et chaque vigne est plantée dans un trou pouvant atteindre trois mètres de profondeur pour la protéger de l'érosion par les vents du Sahara. Dans la cave, les raisins du Puro Rofe Blanco sont foulés dans un pressoir traditionnel avant d'être pressés. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite pendant 8 mois dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, il est mis en bouteille non filtré et non stabilisé et conservé en cave jusqu'à ce qu'il atteigne son point de maturation optimal. Le Puro Rofe Blanco est un vin étonnamment frais, léger et croquant. Un vin blanc issu de cépages autochtones et de terroirs volcaniques avec une acidité atlantique et une identité 100 % volcanique.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
