Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur larural ull llebre 2022 il est vendu 27.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à LaRural et est vendu par Decantalo.fr
Tout au long de notre existence, nous croisons diverses personnes avec lesquelles nous avons plus ou moins d'affinités. Cependant, lorsque des individus partageant la même passion se rencontrent, le destin est en marche. Xavi et Andreu Padró, cinquième génération de viticulteurs de l'Alt Camp (Tarragona), l'ont bien compris en côtoyant les éminences du vin naturel catalan. Après avoir appris et pris note de leur savoir-faire, ils décident de convertir l'ensemble de leurs vignobles en agriculture biologique, de réhabiliter les cépages autochtones de la région et d'élaborer leurs propres vins avec la plus faible intervention possible. De jeunes vignerons catalans qui tracent un nouveau chemin avec des vins libres, authentiques et dotés d'une identité singulière. Un exemple de leur labeur se manifeste dans LaRural Ull de Llebre, un vin rouge monovariétal d'ull de llebre (tempranillo en catalan) issu de vignes de 34 ans d'âge, plantées sur un sol argilo-calcaire à une altitude de 408 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'exploitation est menée en bio, sans herbicides ni pesticides susceptibles de nuire à l'environnement, et la récolte est manuelle au moment optimal de maturité. En cave, les raisins sont triés, éraflés et macérés avec la peau pendant seulement 3 jours et la fermentation se fait avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin repose sur lies avant d'être mis en bouteille sans clarification, sans filtration et sans ajout de sulfites. LaRural Ull de Llebre est un témoignage vivant de l'engagement envers la terre et l'authenticité. Un vin qui, en rejoignant le nouveau courant de vin naturel catalan, commence à faire grandement parler de lui.
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frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur larural sumoll 2022 il est vendu 27.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à LaRural et est vendu par Decantalo.fr
Lorsque nous évoquons le terme rural, nous faisons référence à des zones liées à la vie champêtre ou situées en dehors des milieux urbains. Il s'agit souvent de régions associées à l'agriculture, à l'élevage ou à des activités en lien avec les ressources naturelles. L'un de ces endroits est Santes Creus, un petit village de la province de Tarragone (Catalogne), où les perspicaces moines cisterciens avaient déjà perçu d'immenses potentialités viticoles, érigeant un monastère vers 1168 et se consacrant à la culture de la vigne pour la production de vin. Une tradition qui ne se cantonnait pas aux communautés monastiques ; la population locale était également impliquée dans cette activité. Un savoir-faire transmis de génération en génération qui a ancré la profession de paysan dans de nombreuses familles. Parmi elles, la famille Padró, toujours engagée dans les travaux agricoles, et dont les trois dernières générations ont élaboré leur propre vin. Une expertise qui s'est professionnalisée depuis 2018 entre les mains d'Andreu et Xavi, les derniers représentants de la lignée Padró, sous la marque LaRural. Avec 4 hectares de vignobles anciens cultivés de manière biologique, ces deux frères nous offrent une gamme de vins naturels élaborés à partir des cépages autochtones de la région. Avec le cépage rouge sumoll, ils présentent LaRural Sumoll, un monovariétal issu de vieilles vignes qu'ils cultivent eux-mêmes sur un sol argilo-calcaire et qui est vinifié avec la plus faible intervention possible. Pour ce faire, les raisins sont égrappés et macérés dans des cuves en acier inoxydable pendant 48 heures, puis fermentent grâce à des levures indigènes. Enfin, le vin repose 8 mois dans des cuves en argile. Il est mis en bouteille sans aucun additif et sans filtration. Avec son profil vibrant, frais et fruité, LaRural Sumoll incarne la passion pour la terre et l'héritage de la famille Padró sur des terres viticoles ancestrales. Une véritable invitation à déguster l'essence de la campagne.
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frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour tom s cusin llebre 2022 vendu 21.85 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Tomàs Cusiné et est vendu par Decantalo.fr
Llebre est un vin rouge d'appellation Costers del Segre développé par Tomas Cusiné, qui décida en 2003 de démarrer sa propre aventure dans la ville d'El Vilosell. Le domaine, une ancienne coopérative du village est un lieu emblématique de la commune. Le climat de cette région est caractérisé par une température continentale moyenne avoisinant les 14-15 ° C. En hiver, les gelées sont fréquentes tandis qu'en été, les températures peuvent atteindre jusqu'à 35 ° C Ce vin est un Tempranillo soit 30 hectares de vignobles situés à 700 mètres au dessus du niveau de la mer. Les vignes sont plantées sur du calcaire ou le sol reste relativement pauvre en matière organique. En ce qui concerne l'élaboration du vin en lui-même, la fermentation s'effectue à une température contrôlée de 24-26ºC. Le vin passe par la suite quatre mois en fûts de chêne français. Un vin avec un excellent rapport qualité/prix/plaisir dans sa catégorie.
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 8437005218048
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur larural malvasia sitges 2022 vendu 28.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par LaRural et est vendu par Decantalo.fr
Sauvée de justesse de l'extinction grâce à l'initiative de quelques visionnaires, la malvasía de Sitges connaît aujourd'hui un âge d'or. Avec à peine 125 hectares répartis sur 180 parcelles, principalement dans le Penedès, mais aussi dans d'autres régions de Catalogne, ses vins suscitent une véritable admiration. À tel point que ses monovariétaux sont devenus tendance et se retrouvent dans les restaurants les plus raffinés. L'une des caves qui s'efforce de dévoiler la personnalité unique de ce cépage méditerranéen au cultivo ardu est LaRural, un domaine que la famille Padró cultive dans l'Alt Camp (Tarragone) depuis 5 générations et qui, avec l'intégration de la dernière génération (Xavi et Andreu Padró), a décidé de renouer avec la vinification traditionnelle de leurs ancêtres. Une philosophie qui s'harmonise avec la communauté des vins naturels et qui résonne avec l'essence même de la malvasía de Sitges. Engagés à préserver l'identité de ce cépage méditerranéen, les frères Padró nous offrent LaRural Malvasia de Sitges, un monovariétal issu de vignes plantées sur un sol argilo-calcaire à une altitude de plus de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. La culture est biologique et, dans le respect de l'environnement, permet d'obtenir un raisin certifié écologique de haute qualité. Les vendanges sont manuelles et le raisin est immédiatement transporté à la cave. Là, les raisins macèrent avec les pellicules pendant 25 jours sans remuer le chapeau et ensuite, une fois pressés, ils sont déposés dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin repose sur lies pendant 10 mois et est mis en bouteille sans clarification, sans filtration et sans ajout de SO2. Exaltant l'essence même de la malvasía de Sitges, avec LaRural Malvasía de Sitges, les frères Padró insufflent vie à l'histoire et à la splendeur d'un cépage qui scintille de son éclat singulier dans une nouvelle ère où les vins naturels dictent leur loi.
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frais de port: 11.65
