Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur franck massard priorat humilitat 2019 il est vendu 46.76 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Franck Massard et est vendu par Xtrawine
Arômes épicés de clou de girofle et de curry, d'herbes et de fruits rouges. Il possède une excellente structure et une complexité aromatique avec un soupçon d'eucalyptus qui donne au vin une fraîcheur intense. L'acidité intense et rafraîchissante avec une structure tannique ferme mais aussi fine et mûre donne à ce vin un goût très gratifiant.
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EAN: 8437004733610
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur alfredo arribas portal del priorat il est vendu 72.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Alfredo Arribas - Portal del Priorat et est vendu par Decantalo.fr
Tros de Clos Mas del Metge est un vin rouge de la D.O. Priorat élaboré par la cave Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Ce vin est une monoculture de Cariñena. Les raisins qui sont utilisés pour l'élaboration de Tros de Clos Mas del Metge proviennent d'une petite parcelle de quelques hectares située dans un versant de la propriété Clos del Portal. Le sol est sablo-argileux, d'argile brune. Les ceps sont très anciens, centenaires. La vendange des grains de Tros de Clos Mas del Metge est manuelle, dans des petites caisses, afin d'éviter que les grains ne se brisent et pour qu'ils arrivent à la cave dans les meilleures conditions possible. Les grappes de Tros de Clos Mas del Metge, une fois arrivées en cave, passent par un processus d'égrappage et réalisent une douce macération pré-fermentée au froid. Par la suite, on effectue une fermentation avec des levures autochtones à une température contrôlée. Pour finir, Tros de Clos Mas del Metge vieillit durant environ 14 mois dans des petites barriques de chêne français. Portal del Priorat est un projet initié par Alfredo Arribas en 2011 dans le village El Molar. Arribas, architecte de profession, élabore des vins excellents, qui ont obtenus millésime après millésime de très bonnes notations auprès de grands guides. Avec ses vins, Arribas tente de s'éloigner des vins standards actuels de la D.O. Priorat, qui sont habituellement contondants, en élaborant des vins plus appréciables et compréhensibles.
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EAN: 8437012259027
Découvrir informations, conseils et prix pour alfredo arribas portal del priorat vendu 26.35 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Alfredo Arribas - Portal del Priorat et est vendu par Decantalo.fr
4 Gotes est un vin rouge élaboré par la cave Alfredo Arribas à Bellmunt del Priorat (Tarragone), D.O.Q. Priorat. Alfredo Arribas est un prestigieux architecte de Barcelone qui a décidé en 2001 de commencer une nouvelle carrière dans le monde vinicole. Entouré par une grande équipe, les produits qu’il élabore reçoivent en permanence des éloges unanimes par la critique. Sa cave, Clos del Portal est située entre El Lloar et Bellmunt del Priorat. Actuellement, Alfredo Arribas élabore du vin sous la D.O. Montsant et la D.O.Q. Priorat, en cherchant à exprimer dans ses vins toute l'expression du terroir marqué par le climat austère de la région. Il dispose de 40 petites parcelles, toutes en propriété, dont 14 sont des vignobles, la moitié en terrasses et l’autre, sur des versants. Le sol est le sol typique du Priorat, la « licorella » (ardoise). 4 Gotes est un vin fait à partir de Garnacha Negra, Garnacha Peluda, Garnacha Tintorera et Grenache Gris des propres vignobles. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 16 kg. Une fois à la cave, 50 % des raisins font une macération pelliculaire et 50 % une macération carbonique de 1 à 2 semaines. Après la fermentation, le vin passe 6 mois dans des cuves en acier inoxydable et en béton. 4 Gotes est un vin juteux, frais et souple, où le fruit rouge mûr est la vedette. Dans ce vin, Alfredo Arribas obtient toute l'intensité des vins du Priorat avec une fraîcheur inhabituelle dans la région.
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EAN: 8437012259379
Découvrir informations, conseils et prix pour trossos del priorat pam nas vendu 51.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Trossos del Priorat et est vendu par Decantalo.fr
Pam de Nas est un vin rouge produit par la cave Trossos del Priorat dans le Priorat. Trossos del Priorat est une petite cave familiale qui cultive la vigne en suivant les principes de l'agriculture biologique.Le vignoble est certifié, bien que leurs vins ne le soit pas comme ils achètent un petit pourcentage des raisins issus de vieilles vignes certifiées. Pam de Nas est un mélange de variétés typiques du Priorat, de Grenache et Carignan. Les raisins proviennent de deux de leurs propres fermes et des agriculteurs locaux. Pam de Nas est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français, 50% sont de nouveaux barils et 50% sont de barils vieux d'un an. Après vieillissement, le vin est affiné en bouteille pendant 20 mois de plus. Un vin complexe, fidèle au terroir et la philosophie de Priorat.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ferret bobet ferrer priorat vinyes vendu 95.44 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Ferret Bobet et est vendu par Xtrawine
Ferrer Bobet Priorat Vinyes Velles 2019
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EAN: 8437010584886
Découvrir informations, conseils et prix pour torres salmos priorat 2019 14 vendu 39.01 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Torres et est vendu par Delicando.com
Le domaine viticole Miguel Torres est situé à Vilafranca del Penedès en Espagne. Depuis sa création, l'entreprise se développe d'année en année. Aujourd'hui, le domaine compte plus de 1 300 hectares de vignes. Ses vins particuliers sont vendus dans p Rouge pourpre brillant dans le verre. Nez fruité de prunes mûres, notes d'épices, truffe. En bouche, corsé, élégant, minéral, notes de chocolat, épices. Longue finale accompagnée de magnifiques arômes de baies. Température de service : 17 °C To
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EAN: 8410113003416
Trouver informations, conseils et prix pour clos galena domini cartoixa il est vendu 64.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Clos Galena - Domini de la Cartoixa et est vendu par Decantalo.fr
Clos Galena est un vin rouge de l'A.O. Priorat produit par Domini de la Cartoixa. Ce vin est élaboré avec des raisins sélectionnés manuellement de cinq petites parcelles de culture écologique certifiée par la CCPAE. Les macérations (21 jours) et les fermentations se font séparément en réservoirs d'acier inoxydable. Par la suite, on effectue un doux pressage des peaux pour ensuite continuer avec la fermentation malolactique. Coupage de 40% Grenache noir, 20% Cabernet Savignon, 20% Cariñena et 20% Syrah avant de passer en barriques de chêne français (90%) et américain (10%) où il repose durant 12 mois. Nous recommandons de le décanter environ deux heures avant de le déguster.
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EAN: 8437006680011
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur scala dei cartoixa 2019 vendu 52.6 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Scala Dei et est vendu par Decantalo.fr
Scala Dei Cartoixa est un vin rouge de la D.O.Q. Priorat élaboré par Celler Scala Dei, dans la commune de La Morera del Montsant (Tarragone). Celler Scala Dei est une exploitation viticole historique du Priorat. C’est de leurs installations que sortirent en 1878 les premières bouteilles de vin Priorat, destinées à l'Exposition universelle de Paris. Près d'un siècle plus tard, en 1973, Scala Dei passa de la commercialisation de vin en vrac à la production de vins en bouteille. Celler Scala Dei cultive 90 hectares de vignobles, répartis sur 40 emplacements différents. Toutes ces parcelles sont situées entre 400 et 800 mètres d’altitude, sur différents types de sols, schisteux, argileux et calcaires, avec toutes les orientations possibles en raison de l’orographie particulière de la région. Scala Dei Cartoixa est un vin élaboré avec du Garnacha et du Cariñena issus de vieux vignobles de plus de 60 ans d’âge, plantés entre 500 et 800 mètres d'altitude, sur des coteaux en schiste typiques du Priorat. Après la vendange effectuée à la main, chaque parcelle est vinifiée séparément. La macération dure environ 3 semaines, en fermentant chaque cépage séparé par parcelles. Il vieillit pendant 18 mois dans différents types de fûts, des foudres et des cuves en ciment.
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EAN: 8414132411009
Découvrir informations, conseils et prix pour mas d en gil bellmunt vendu 55.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Mas d'en Gil et est vendu par Decantalo.fr
Bellmunt est un vin rouge de l'A.O.C. Priorat élaboré à partir d'un coupage de Grenache et Carignan par Viticultors Mas d'en Gil. Le principal rêve de cette cave est, dans ces propres mots, « mettre en bouteille la terre ». Cette cave nous offre des vins qui avec son couleur, goût et arôme expriment l'esprit et la tradition de la région où ils naissent. Bellmunt ressorte par sa majeure présence de fruit en comparaison aux autres Priorat, tout en accentuant ses nuances.
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EAN: 8437016782651
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cal pla mas d en il est vendu 27.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Cal Pla et est vendu par Decantalo.fr
Mas d'en Compte Blanc Vin blanc Crianza. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Mas d'en Compte Blanc est un vin blanc de la D.O. Priorat élaboré par le Celler Cal Pla, situé à Porrera. Le Celler de Cal Pla est une petite exploitation viticole familiale qui élabore des vins depuis 1814. Un savoir et une passion mis en pratique depuis des temps immémoriaux et qui ont été transmis jusqu’à la septième génération actuelle. Le vignoble a un âge moyen de 15 ans, il est orienté au Sud-ouest et il est planté sur des terrains de schiste qui produisent environ 1,5 kg de raisins par souche. Le Mas d'en Compte Blanc se compose de 50 % de Garnacha Blanca, de 25 % de Picapoll Blanc, de 25 % de Xarel.lo, et tous ces cépages sont vendangés manuellement. Mas d'en Compte Blanc macère un jour avec ses peaux, puis fermente et vieillit avec ses lies en fûts neufs de chêne français (70 %) et de chêne américain (30 %). Ce vin est parfait pour les amateurs de vins blancs avec du volume, onctueux et avec des arômes fournis par le vieillissement en fût.
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EAN: 8437009647073
Trouver informations, conseils et prix pour rotllan torra crianza 2019 il est vendu 21.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Rotllan Torra et est vendu par Decantalo.fr
Rotllan Torra Criança est un vin rouge de la D.O. Priorat élaboré par Rotllan Torra, une petite cave familiale située à Torroja del Priorat (Tarragona). Rotllan Torra Criança est un coupage des variétésgarnacha, cariñena, cabernet sauvignon, syrah et merlot. Les grains proviennent de jeunes vignobles, de 20 ans maximum, plantés sur des sols d'ardoise. La vendange matinale est manuelle, dont les grains sont transportés jusqu'à la cave à l'aide de 20kg. Pour son élaboration, une fermentation est réalisée à 28ºC, suivie d'une macération avec ses peaux durant 20 jours. Après la vinification, le vin repose dans des barriques bordelaises de chêne américain de trois ans où il demeure 12 mois.
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EAN: 8436539520085
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur alvaro palacios lvaro vendu 394.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Alvaro Palacios et est vendu par Decantalo.fr
Les Aubaguetes est un vin issu de l’assemblage des variétés Grenache et Cariñena, avec 2 % de raisins blancs (Grenache Blanc et Macabeo ), produit par la cave Álvaro Palacios sous la D.O. Q. Priorat à Gratallops, Catalogne. Son nom, Les Aubaguetes, signifie « Las Umbrías » et fait référence à ces parcelles dans lesquelles la lumière du soleil ne frappe pas avec une telle intensité. Les grappes avec lesquelles ce vin est élaboré proviennent du domaine du même nom, situé à Bellmunt del Priorat, une parcelle orientée au nord, caressée par la brise marine, et qui atteint son équilibre grâce à la fraîcheur qui vient du nord, la meilleure des vieilles vignes, qui ont plus de 110 ans. Ce vignoble spécial est composé de sols où l'ardoise siliceuse (llicorella) prédomine, travaillé selon les principes de l'agriculture biologique. Dans la cave, les grappes sont entièrement éraflées et les baies sont légèrement écrasées. La fermentation alcoolique est réalisée dans de petites cuves en bois avec des pigeages périodiques et des levures indigènes. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique spontanée dans des contenants en bois, puis subit un vieillissement de 16 mois en fûts de bois. Les Aubaguetes est un vin qui représente merveilleusement bien le paysage et les caractéristiques du terrain, où Álvaro Palacios révèle son don spécial pour mettre en valeur l'essence de ses vignobles dans le Priorat.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ravent s d alella allier vendu 28.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Raventós d'Alella et est vendu par Decantalo.fr
La Catalogne, située au nord-est de l'Espagne, est une région réputée pour ses vins d'exception. Cette communauté autonome abrite une Appellation d'Origine Qualifiée (D.O.Ca Priorat), une Appellation d'Origine Protégée Suprarégionale (D.O. Cava) ainsi que onze autres Appellations d'Origine. Au sein de ces dernières se distingue la D.O. Alella, la plus modeste en superficie de la région et la plus proche de sa capitale, Barcelone. Cette appellation s'étend à travers 30 municipalités réparties entre deux comarques : le Maresme et le Vallès Oriental. C'est dans ce dernier que prend vie le Raventós d'Alella Allier, un vin blanc élaboré par les caves Raventós d'Alella. À son lancement, le Raventós d'Alella Allier fut l'un des pionniers en Espagne des chardonnays fermentés et élevés en fûts de chêne français. Initialement baptisé Marqués de Alella Allier, il a depuis changé de nom, mais conserve un style et une essence inchangés : un blanc généreux, structuré, où le bois joue un rôle prépondérant. Le Raventós d'Alella Allier prospère dans les vignobles anciens cultivés dans le Parc de la Serra de la Marina. Bien que la pansa blanca soit le cépage dominant de la D.O. Alella, le chardonnay est également autorisé et produit ici des rendements faibles mais d'une qualité exceptionnelle. Dans cette région, la plupart des sols viticoles sont sablonneux, riches en silice, avec un pH alcalin, poreux et bien aérés, présentant une faible rétention d'eau. Le climat est caractérisé par des précipitations irrégulières, des étés chauds et des hivers cléments. La récolte du Raventós d'Alella Allier se fait manuellement, en caissettes. Les grappes sont acheminées entières à la cave, où elles sont pressées et broyées. Le moût macère avec les pellicules à basse température, ce qui permet d'exalter et d'intensifier les arômes variétaux. Par la suite, le Raventós d'Alella Allier est séparé en deux lots pour la fermentation. Le premier sera mis en cuve dans des fûts de chêne français ; le second, dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le Raventós d'Alella Allier sera assemblé et élevé pendant 4 mois dans des fûts de chêne français neufs. La manière idéale de savourer un chardonnay dans le plus pur style bourguignon à un prix dérisoire.
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frais de port: 11.65
EAN: 8410855131002
Trouver informations, conseils et prix pour rotllan torra reserva 2019 il est vendu 24.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Rotllan Torra et est vendu par Decantalo.fr
Rotllan Torra Reserva est un vin rouge élaboré à partir des cépages de Cabernet Sauvignon, Mazuelo et Grenache Noir par Rotllan Torra dans la D.O.Q. Priorat. La famille Rotllan, distributeur de vin à Penedès, arrive dans la D.O.Q. Priorat juste avant la grande éclosion de cette appellation. C'est en 1984 qu'ils commencèrent à élaborer leurs premiers vins dans la ville de Torroja del Priorat (Tarragone), dans des installations originales des moines chartreux de Scala Dei du XVIIe siècle. À l’heure actuelle, les modes d'élaborations du Rotllan Torra sont classiques et revêtent la grande personnalité du Priorat. Chacune des variétés qui composent le vin Rotllan Torra Reserva provient des vignobles de la cave âgés de plus de 25 ans et plantés sur les terrasses caractéristiques du sol d'ardoise (llicorella) du Priorat. Les raisins sont récoltés manuellement dans de petites caisses et sélectionnés directement dans le vignoble. Une fois que les grappes entrent dans la cave, elles sont égrappées et placées dans des cuves en acier inoxydable. Le moût est macéré et fermenté à une température contrôlée comprise entre 24 et 28°C. Rotllan Torra Reserva est vieilli en fûts de chêne américain pendant 24 mois et en bouteille pendant 24 mois supplémentaires. Rotllan Torra Reserva est un vin rouge qui conserve la puissance des cépages Cabernet, Cariñena et Grenache Noir avec le caractère aimable du fût.
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frais de port: 11.65
EAN: 8436539520009
Trouver informations, conseils et prix pour terroir al l mit tosses il est vendu 185.48 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Terroir al Límit et est vendu par Decantalo.fr
Les Tosses est un vin rouge produit par un petit village, Torroja, protégé par l'appellation Priorat, dans la cave Terroir al Límit. Il est créé à partir de raisins de Cariñena, provenant de vignes âgées de 70 ans.Il est élaboré selon un philosophie peu interventionniste, pour présenter la terre (type ardoise) d'une forme la plus naturelle possible, et avec une viticulture biodynamique respectant l'environnement. Il passe par un vieillissement de 24 mois en foudres de chêne français. Il n'est ni clarifié, ni filtré. Production très limitée.On vous recommande d'aérer ce vin avant de le savourer.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437014045109
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ferrer bobet vinyes velles magnum vendu 106.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Ferrer Bobet et est vendu par Decantalo.fr
Ferrer Bobet Vinyes Velles est un vin rouge qu'élabore la Bodega Ferrer Bobet dans l'A.O.C Priorat. Ferrer Bobet Vinyes Velles est un coupage des variétés Cariñena et Grenache. Le raisin est issu de vieux vignobles centenaires plantés en "costers", c'est-à-dire en espalier sur des pentes très inclinées du Priorat. Les sols sont d'ardoise, appelée "Licorella" dans le région. Des sols qui apportent un caractère minéral marqué aux vins. Les vignes de Ferrer Bobet se trouvent dans les parties les plus fraiches et en altitude de l'appellation, ce qui assure le parfait murissement du raisin. De plus, la zone présente un fort contraste entre jour et nuit, ce qui aide à préserver tous les arômes et l'acidité. Ferrer Bobet n'utilisent aucun pesticide, aucun herbicide ni aucun fongicide, démontrant ainsi un grand respect pour la terre. La vendange est réalisée manuellement et le raisin est amené à la cave dans de petites caisses de 10 kgs. Une fois à la cave, le raisin passe par une double table de sélection. Le processus commence par les meilleures grappes, puis l'on tri les meilleurs grains. La fermentation a lieu en dépôts de bois et d'acier inoxydable de 15 et 30 hl. Ferrer Bobet Vinyes Velles connait un élevage de 15 mois en barriques de chêne français de grain fin et de toasté moyen-léger. Le vin n'est ni filtré ni clarifié avant d'être embouteillé. Avant sa sortie sur le marché, il repose un minimum de 11 mois en bouteille.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437010584893
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ferrer bobet magnum 2019 vendu 96 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Ferrer Bobet et est vendu par Decantalo.fr
Ferrer Bobet est un vin rouge de la D.O. Priorat élaboré par la cave Ferrer Bobet. Il s’agit d’un coupage des variétés Cariñena (48%), Garnacha Negra (22%), Syrah (23%) et Cabernet Sauvignon (7%). Les grains qui permettent d’élaborer Ferrer Bobet poussent dans des jeunes vignobles, plantés entre 2004 et 2006, situés sur des pentes. Le sol, comme on le voit dans de nombreuses vignes du Priorat, sont de Licorella, un type d’ardoise caractéristique de la zone. La récolte est réalisée après une minutieuse sélection des grains du vignoble. Ces derniers sont vendangés de manière manuelle et sont transportés jusqu’à la cave dans des petites caisses de 10 kilos de capacité, de manière à ne pas ouvrir les grains et éviter la fermentation prématurée. Dans la cave, les grappes passent par un second processus de sélection, cette fois-ci dans des transporteurs. Les raisins de Ferrer Bobet fermentent par la suite dans des tines de 15 à 30 hectolitres de capacité. Les récipients sont de divers types: bois, acier inoxydable et ciment. Pour finir, Ferrer Bobet repose dans des barriques de chêne français, dont 60% sont nouvelles et le reste usées, durant 9 mois avant d’être mis en bouteille. Ferrer Bobet est une cave dirigée par de vieux amis: Sergi Ferrer-Salat et Raül Bobet. Comme eux-mêmes l’affirment, le fonctionnement de la cave est basé sur le respect: de la nature, du Priorat, de la terre et d’eux-mêmes.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437010584879
Découvrir informations, conseils et prix pour vins nus siuralta gris 2019 vendu 41.05 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Vins Nus et est vendu par Decantalo.fr
Vins Nus Siuralta Gris est un vin blanc naturel élaboré par l’exploitation viticole Vins Nus, à Cornudella de Montsant, D.O. Motsant. Vins Nus est le nouveau projet d’Alfredo Arribas (Portal del Priorat). Suite à sa recherche de vignobles en altitude pour élaborer des vins très spéciaux, Alfredo lança son nouveau projet en 2008. Les vignobles utilisés pour élaborer Vins Nus sont situés dans des zones élevées du Montsant et sont cultivés en biodynamie. Ces magnifiques vignobles vendangés à leur moment optimal de maturation, fournissent des raisins avec une bonne acidité et fraîcheur. Ce qui permet à Alfredo d'élaborer ses vins de manière non-interventionniste, sans ajout de SO2 ou de toute autre substance chimique, aboutissant à des vins purs et artisanaux, très proches de leurs origines. Des vins d’altitude et avec un bon potentiel de garde. Vins Nus Siuralta Gris est un vin blanc élaboré avec du Garnacha Gris issu d'un vignoble de 2 hectares, La Gritella, replanté avec ce cépage et situé sur les coteaux les plus élevés, à 850 mètres d’altitude, avec une orientation Nord et des sols d’argile jaunâtre. La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 16 kg. Une fois en cave, le raisin non égrappé macère en entier pendant 4 jours. Après un pressage des raisins entiers, il fermente avec des levures indigènes dans des amphores en grès. Il vieillit pendant 8 mois dans ces mêmes amphores et dans de petites cuves en acier inoxydable.
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour ferrer bobet vinyes velles 2019 il est vendu 58.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Ferrer Bobet et est vendu par Decantalo.fr
Ferrer Bobet Vinyes Velles est un vin rouge qu'élabore la Bodega Ferrer Bobet dans l'A.O.C Priorat. Ferrer Bobet Vinyes Velles est un coupage des variétés Cariñena et Grenache. Le raisin est issu de vieux vignobles centenaires plantés en "costers", c'est-à-dire en espalier sur des pentes très inclinées du Priorat. Les sols sont d'ardoise, appelée "Licorella" dans le région. Des sols qui apportent un caractère minéral marqué aux vins. Les vignes de Ferrer Bobet se trouvent dans les parties les plus fraiches et en altitude de l'appellation, ce qui assure le parfait murissement du raisin. De plus, la zone présente un fort contraste entre jour et nuit, ce qui aide à préserver tous les arômes et l'acidité. Ferrer Bobet n'utilisent aucun pesticide, aucun herbicide ni aucun fongicide, démontrant ainsi un grand respect pour la terre. La vendange est réalisée manuellement et le raisin est amené à la cave dans de petites caisses de 10 kgs. Une fois à la cave, le raisin passe par une double table de sélection. Le processus commence par les meilleures grappes, puis l'on tri les meilleurs grains. La fermentation a lieu en dépôts de bois et d'acier inoxydable de 15 et 30 hl. Ferrer Bobet Vinyes Velles connait un élevage de 15 mois en barriques de chêne français de grain fin et de toasté moyen-léger. Le vin n'est ni filtré ni clarifié avant d'être embouteillé. Avant sa sortie sur le marché, il repose un minimum de 11 mois en bouteille.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437010584886
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur clos figueras figueres 2019 il est vendu 72.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Clos Figueras et est vendu par Decantalo.fr
Clos Figueres est un vin rouge de l'A.O.C. Priorat de grande qualité. Un des plus grands représentants de cette région, reconnu internationalement. Clos Figueres est élaboré avec des raisins Grenache et Cariñena issus de vieille vignes de plus de 80 ans. La vendange se fait manuellement et ensuite il y a une fermentation dans des fûts ouverts de chêne français de 300 à 500L. La macération se fait avec les peaux. Enfin, le vin vieillit pendant 13 mois dans des fûts de chêne français neufs et de deuxième année. Nous vous conseillons de le décanter au minimum 2-3 heures avant de le servir. Un vin avec une longue vie devant lui. On peut le garder pendant les 16-20 prochaines années. L'élégance du Priorat.
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frais de port: 11.65
