domaine neumeyer gerard alsace pinot Classement 2024

domaine neumeyer gerard alsace pinot

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine neumeyer gerard alsace pinot vendu 47.87 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Neumeyer et est vendu par Xtrawine

Rouge rubis. Au nez, on perçoit des arômes de fruits rouges. En bouche, le vin s'avère souple, frais et vibrant.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 3550548100818

domaine neumeyer gerard pinot gris

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine neumeyer gerard pinot gris il est vendu 47.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine Neumeyer et est vendu par Xtrawine

Jaune paille aux reflets cuivrés. Arômes fruités et floraux au nez, accompagnés de notes de coing. En bouche, on retrouve les arômes perçus au nez. Le vin est harmonieux et persistant.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 3550546100513

domaine pierre frick pinot gris

Trouver informations, conseils et prix pour domaine pierre frick pinot gris il est vendu 51.3 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Pierre Frick et est vendu par Decantalo.fr

Reconnu comme l'un des pionniers de la biodynamie en Alsace, Pierre Frick travaille ses 12 hectares de vignobles familiaux sous certification Demeter depuis 1981. Une sorte de mosaïque de sols locaux dans laquelle, grâce à l'application de préparations biodynamiques, la vigne se développe dans le respect total de son environnement et apporte plus à la terre qu'elle n'en extrait. Une philosophie qui l'a conduit à produire ses vins naturellement sans soufre en 1999. Comme il l'explique, « nous ne faisons pas de vins, mais nous leur permettons de développer leur propre caractère vivant, sain et authentique ». C'est ce que reflète parfaitement le Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg, un pinot gris produit dans un Grand Cru de sols calcaires et limoneux de l'AOC Alsace, qui sont cultivés sans utilisation de produits chimiques, ni d'outils rotatifs susceptibles d'endommager la structure originale du sol. Les raisins sont récoltés à la main en tenant compte des cycles lunaires et, une fois dans la cave, les raisins écrasés fermentent spontanément avec les levures indigènes et macèrent avec les peaux pendant 7 jours. Le vin est ensuite élevé pendant quelques mois sous bois. Enfin, ce vin orange est mis en bouteille sans filtration, ni clarification, ni ajout de sulfites. Le résultat est le Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg, un vin orange 100% bio sans sulfites ajoutés, qui, pour préserver sa pureté, le protéger de toute déviation organoleptique et assurer une maturation uniforme, est présenté avec un bouchon en acier inoxydable au lieu d'un bouchon en liège. L'expression alsacienne à l'état pur !  

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65

domaine andr lorentz alsace pinot

Trouver informations, conseils et prix pour domaine andr lorentz alsace pinot il est vendu 43.48 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine André Lorentz et est vendu par Xtrawine

Jaune d'or avec des reflets cuivrés. Arômes de fruits frais, allant de la pêche sauvage à la framboise. Doux et délicatement fumé, finale élégante et fraîche.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 3267990016184

meyer fonn domaine alsace pinot

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur meyer fonn domaine alsace pinot il est vendu 41.48 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Meyer-Fonné et est vendu par Xtrawine

Il présente un nez complexe alliant épices, fruits secs et quelques notes fumées. La finale est pleine et robuste, avec un caractère plutôt sec.

état: new
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frais de port: 20.14

domaine justin boxler alsace pinot

Trouver informations, conseils et prix pour domaine justin boxler alsace pinot il est vendu 41.23 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Justin Boxler et est vendu par Xtrawine

Jaune paille. Arômes rappelant des senteurs florales, alternant avec de légères notes minérales, classiques de cette région. Rond, élancé, vif, caractérisé par une excellente acidité. Se termine par un arrière-goût frais caractérisé par une saveur fruitée.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14

domaine justin boxler alsace pinot

Trouver informations, conseils et prix pour domaine justin boxler alsace pinot il est vendu 45.66 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Justin Boxler et est vendu par Xtrawine

Rouge profond. Nez fruité et légèrement aromatique. L'attaque est corsée et la bouche est structurée. La finale est douce et gourmande.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14

domaine louis maurer alsace 100

Trouver informations, conseils et prix pour domaine louis maurer alsace 100 il est vendu 40.28 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Louis Maurer et est vendu par Xtrawine

Rouge rubis avec des reflets violets. Les arômes floraux et fruités sont intenses et fins, avec des nuances légèrement épicées et des notes de baies, de groseilles, de violettes, de menthe, de réglisse, de poivre noir et de rhubarbe. Savoureux et frais, très doux et minéral, bien équilibré et long en bouche.

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frais de port: 20.14

domaine louis maurer alsace 100

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine louis maurer alsace 100 vendu 42.19 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Louis Maurer et est vendu par Xtrawine

Rouge rubis avec des reflets violets. Les arômes floraux et fruités sont intenses et fins, avec des notes légèrement épicées en arrière-plan et des notes de baies, de groseilles, de violettes, de menthe, de réglisse, de poivre noir et de rhubarbe. Savoureux et frais, très doux et minéral, bien équilibré et persistant.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14

domaine viticole g rard bertrand

Trouver informations, conseils et prix pour domaine viticole g rard bertrand il est vendu 22.81 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine viticole Gérard Bertrand et est vendu par Delicando.com

En 1975, Gérard Bertrand a commencé ses vendanges au Château de Villemajou, dans les Corbières, où il a découvert sa passion pour le vin. Pendant douze ans, il a affiné ses compétences aux côtés de son père Georges Bertrand, jusqu'à ce que la quatriè Rouge foncé dans le verre. Au nez, arômes de roses, de lilas, de vanille, de mûres, de myrtilles et d'épices orientales. En bouche, il est agréablement aromatique, équilibré, dense, sur les mûres et les roses. Long en bouche. Température de servi

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 13.9
le temps de livrer: 3 - 5 Jours ouvrables
EAN: 3514123113754

famille hugel alsace pinot gris

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur famille hugel alsace pinot gris il est vendu 31.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Famille Hugel et est vendu par Decantalo.fr

L’Hugel Alsace Pinot Gris Classic est un vin blanc élaboré à partir de la variété Pinot Gris. Il est produit par la cave Hugel & Fils en Alsace, en France. Les origines d’Hugel & Fils remontent au XVème siècle. Le domaine est aujourd’hui membre des Hénokiens, une association internationale constituée d'entreprises familiales bicentenaires. En dépit de sa taille modeste, Hugel & Fils jouit d’une réputation internationale. La cave exporte 80 % de sa production, dans plus de 100 pays. On peut trouver ses vins dans presque tous les grands restaurants de France. La cave Hugel & Fils suit une règle d'or : « Le vin est déjà dans le raisin ». Ainsi, dès que les grappes arrivent en cave, elles sont triées selon des critères précis et stricts, qui garantissent que les vins produits à partir de ces raisins respecteront les normes de qualité les plus élevées. Bien que la cave se conforme à la tradition, elle met aussi en application des techniques innovantes. Pour élaborer cet Hugel Alsace Pinot Gris Classic, on commence par récolter les raisins à la main et par les transporter dans de petits contenants, afin de préserver l'intégrité des grappes. Ces dernières sont doucement pressurées dès à leur arrivée en cave, puis fermentées à des températures contrôlées. Le vin est naturellement clarifié par le froid de l'hiver. Au printemps, il est doucement filtré et mis en bouteille. Les bouteilles finissent de s’arrondir en cave, où elles reposent en moyenne pendant deux ans avant d’êtres mises sur le marché. Le Pinot Gris est la variété la plus discrète de la région en termes d’arômes, mais aussi celle qui présente le meilleur potentiel de vieillissement. L’Hugel Alsace Pinot Gris Classic offre une jeunesse remarquable, ainsi qu’une maturité prometteuse.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3300370160036

domaine matrot bourgogne pinot noir

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine matrot bourgogne pinot noir vendu 42.7 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Matrot et est vendu par Decantalo.fr

En France, pays du vin par excellence, chaque région viticole a sa propre classification des vins. Alors qu'en Alsace, par exemple, la vigne est la chose la plus importante et qu'à Bordeaux le domaine est roi, en Bourgogne, le terroir est le principal protagoniste. À tel point que le vin prend le nom de la terre dont il est issu. Sous le concept de « climat », c'est-à-dire une parcelle de vigne délimitée, avec sa propre histoire et des conditions géologiques et climatiques particulières, on obtient des vins qui permettent de décrocher la lune. Le Domaine Matrot, l'un des plus anciens domaines de Bourgogne, bénéficie des grands climats de la région depuis cinq générations. Un total de 23 hectares de vignobles exceptionnels qui sont aujourd'hui gérés par Adèle et Elsa Matrot avec la passion et le savoir-faire hérités de leurs ancêtres. Ce dévouement donne le Domaine Matrot Bourgogne Pinot Noir, un Pinot Noir intégré dans l'AOC Bourgogne, qui provient de vignes de plus de 30 ans plantées sur des sols argilo-calcaires. Ils sont cultivés de manière respectueuse et les techniques d'entretien privilégient le bien-être du sol et des plantes. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés et les raisins égrappés sont fermentés avec des levures indigènes à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne français pendant 10 mois. Le résultat ne pourrait pas être meilleur. Les différents aspects, sols et altitudes donnent au vin une personnalité unique. Le Domaine Matrot Bourgogne Pinot Noir est un vin frais, juteux et très savoureux. Un Bourgogne à part entière.  

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frais de port: 11.65

domaine weinbach pinots furstentum grand

Découvrir informations, conseils et prix pour domaine weinbach pinots furstentum grand vendu 88.45 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Weinbach et est vendu par Decantalo.fr

Evoquer Alsace évoque immédiatement le vin blanc. C'est inéluctable. Il est presque inconcevable de parler de cette région septentrionale de France sans évoquer ses cépages mono-variétaux de riesling et gewurztraminer, aromatiques et secs. Cependant, il existe toujours une exception qui confirme la règle. Et cette exception est Domaine Weinbach Pinot's Furstentum Grand Cru. La pinot gris, la pinot blanc et l'auxerrois confèrent leur âme à ce blanc fermenté en fût de chêne, élaboré par les caves Domaine Weinbach. Son origine remonte à la vallée de Kaysersberg, plus précisément au grand cru Furstentum, un terroir situé à flanc de coteau où s'épanouissent certains des meilleurs vignobles de la région. Cette particularité est principalement due à son exposition sud-sud-est et à ses sols calcaires et caillouteux, poreux, qui retiennent la chaleur et accumulent l'eau. Ces caractéristiques sont idéales compte tenu du climat continental de la région, où les hivers sont rigoureux et les étés sont secs et chauds. Ici, les vignes de Domaine Weinbach s'épanouissent entre 300 et 400 mètres d'altitude et sont cultivées en biodynamie (depuis 1998, ce mode de culture est adopté pour tous les vignobles du domaine). Quant au reste de l'histoire de Domaine Weinbach Pinot's Furstentum Grand Cru, elle est marquée par un élément très important : le bois. Ce blanc fermente en effet dans des fûts de chêne et y repose sur ses lies pendant au moins quatorze mois (bien que cette période puisse varier selon le millésime). C'est un aspect significatif de Domaine Weinbach car, malgré les années - et les tendances - la cave continue de privilégier la vinification dans ce type de contenant, de manière traditionnelle, comme cela se fait dans la région depuis des années. Il ne faut pas non plus négliger l'importance du pressurage (très important), car chez Domaine Weinbach, on recherche toujours une extraction délicate et de qualité, sans exercer de pressions excessives. Et c'est le cas pour Domaine Weinbach Pinot's Furstentum Grand Cru. Nous pourrions vous raconter mille et une histoires à propos de ce vin. Nous pourrions passer des lignes et des lignes à discuter de sa qualité. Mais il est évident que tant que vous n'aurez pas dégusté un verre de Domaine Weinbach Pinot's Furstentum Grand Cru, vous ne pourrez pas comprendre de quoi nous parlons. Procurez-vous une bouteille et ne réfléchissez pas trop (clin d'œil).

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frais de port: 11.65

domaine rietsch pinot noir 2022

Trouver informations, conseils et prix pour domaine rietsch pinot noir 2022 il est vendu 34.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Rietsch et est vendu par Decantalo.fr

Le Rietsch Pinot Noir est un vin rouge naturel mono-cépage élaboré à partir de Pinot Noir en Alsace, par le Domaine Rietsch. Le Domaine Rietsch est une petite cave familiale située à Mittelbergheim, en Alsace. Elle a été fondée au début des années 70 et ses vignobles sont certifiés biologiques depuis 2008. Le domaine élabore ses vins selon des principes de vinification naturels, afin que les raisins avec lesquels il travaille et le terroir dont ceux-ci sont issus soient plus à même d’exprimer leur caractère et leurs caractéristiques. Les vignes du Rietsch Pinot Noir sont implantées sur des sols argilo-calcaires situés à Mittelbergheim. Les raisins sont fermentés et subissent une macération semi-carbonée pendant 16 jours après encuvage des grappes entières. Enfin, le vin est élevé dans des foudres de 1 500 litres pendant 6 mois. Toute le processus de vinification se déroule sans sulfites ajoutés.Le Rietsch Pinot Noir est un vin frais et vibrant, doté d’un beau corps et d’une longue finale.

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frais de port: 11.65

domaine ostertag jardins pinot gris

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine ostertag jardins pinot gris il est vendu 35.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine Ostertag et est vendu par Decantalo.fr

Né de la volonté d'André Ostertag, vigneron rebelle et fervent défenseur de la biodynamie, le Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris est un vin blanc issu du cépage Pinot Gris dans l'AOC Alsace, en Alsace (France). Fondé en 1966, le Domaine Ostertag est un projet familial où la qualité de ses vignobles est primordiale. Un total de 14 hectares répartis sur 80 vignobles qui sont regroupés en 5 lieux-dits spectaculaires. André Ostertag y produit en moyenne 90 000 bouteilles par an, qui se répartissent entre vins de fruits, vins de terroir et vins doux. Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris provient de plusieurs vignobles situés à Epfig, une ville du Bas-Rhin. Ces vignobles de pinot gris sont plantés sur des sols riches de grès argileux, de loess et de schiste et sont travaillés selon une approche holistique. Ainsi, André ne s'occupe pas seulement de gérer les besoins matériels de l'usine mais aussi de travailler avec les énergies vitales de la nature. Tout cela pour que le fruit montre au maximum le caractère de ce terroir si particulier. Dans la cave, les raisins du Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris sont pressés en grappes entières et le moût obtenu est fermenté avec des levures indigènes dans des fûts de chêne de 228 litres. Le vin y reste 11 mois sur ses lies avant d'être mis en bouteille. Fruit de terroirs très complexes, le Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris est un vin blanc dont le parfum et la concentration sont mis en valeur par son élevage en fût de chêne.  

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disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65

domaine weinbach pinot noir s

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine weinbach pinot noir s vendu 95.81 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Weinbach et est vendu par Decantalo.fr

Bien que la copie des rouges de Bourgogne n'ait jamais été leur intention, il est indéniable qu'en conséquence du changement climatique, les viticulteurs d'Alsace ont dû progressivement s'adapter à des conditions très semblables à celles de cette région du centre-est de la France. Cela affecte indubitablement les cépages, qui voient leurs profils évoluer. Ainsi, des variétés telles que le pinot noir - qui à l'origine ne s'épanouissait guère dans cette zone - commencent à s'imposer parmi les vins alsaciens. Pour l'instant, c'est la seule variété de raisin noir autorisée dans la région. Et si vous souhaitez la déguster et la découvrir en profondeur, permettez-nous de vous recommander le Domaine Weinbach Pinot Noir Grand Cru Schlossberg. En principe, les sols calcaires sont parfaits pour le pinot noir. Et ce sont précisément ces sols que l'on retrouve au Grand Cru Schlossberg, l'un des terrains de plus haute qualité parmi les parcelles viticoles d'Alsace. Pour localiser ce site - déjà reconnu au XVe siècle - il faut se rendre dans la vallée de Kaysersberg. Sur un coteau, orienté plein sud, se trouve cet endroit doté d'une base poreuse recouverte de conglomérats et de grès. Cette composition permet de retenir la chaleur et l'eau, assurant une maturation adéquate pendant l'hiver (très froid) et l'hydratation nécessaire pendant l'été (très chaud et sec). Les Vosges font office de barrière naturelle qui protège et isole les vignobles, accentuant le climat continental et les écarts de températures extrêmes. Cela est très avantageux, en particulier pour les rouges, puisque les anthocyanes (polyphénols responsables de la couleur du raisin) se fixent correctement lorsqu'il existe de grandes différences entre les températures diurnes et nocturnes. Et que ce soit pour un blanc ou un rouge, le Domaine Weinbach conservera dans sa cave sa méthode traditionnelle de vinification, toujours axée sur le bois. Il faut souligner que l'utilisation de ce matériau est une constante et un signe distinctif de la maison. Traditionnellement, ce n'est pas seulement leur cas. Les autres producteurs de la région ont également recours au bois pour l'élaboration de leurs vins. Petit à petit, les choses commencent à évoluer et nombreux sont ceux qui se tournent vers l'acier inoxydable. Cependant, ce n'est pas le cas du Domaine Weinbach où l'on reste fidèle au bois. Le Domaine Weinbach Pinot Noir Grand Cru Schlossberg fermente grâce à des levures indigènes en fûts de chêne et y vieillira. Toujours empreints de leur cachet personnel, et arborant fièrement l'étiquette A.O.C. Alsace Grand Cru, les vignerons d'Alsace sont fiers de leurs rouges. Le Domaine Weinbach Pinot Noir S Schlossberg Grand Cru n'a rien à envier à un excellent bourgogne. À votre santé !

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3434040016962

domaine zind humbrecht pinot

Trouver informations, conseils et prix pour domaine zind humbrecht pinot il est vendu 80.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Zind-Humbrecht et est vendu par Decantalo.fr

Comme tout être vivant, le cycle de vie de la vigne passe par différentes étapes : croissance, développement, plénitude et vieillesse. Au cours des trois premières années de croissance, les raisins qu'elle produit ne sont pas aptes à produire du vin. En réalité, elle atteint sa plénitude entre 10 et 30 ans, âge auquel elle produit la plus grande quantité de raisins. Après cette période, la production est réduite, mais la concentration du moût est plus élevée, et c'est à ce stade que le fruit est considéré comme un véritable trésor. Au Domaine Zind-Humbrecht, première cave d'Alsace née en 1959 de la fusion de deux grandes familles de vignerons, les vieilles vignes sont cultivées avec un soin extrême pour obtenir de grands vins à partir des cépages nobles caractéristiques de cette région française. Le Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl est un pinot gris monocépage issu de vieilles vignes plantées dans les années 1960 et 1970 sur des sols calcaires rocailleux à haute altitude. Afin de respecter au mieux la plante, la culture est basée sur les principes de la biodynamie et les raisins sont récoltés à la main après une maturation tardive. Une fois dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et pressés. Le moût obtenu est ensuite fermenté très lentement à température contrôlée. Enfin, le vin est élevé sur ses lies pendant 17 mois dans de vieux fûts de chêne. Ainsi, avec un total de 40 hectares de vignes réparties sur une mosaïque géologique spectaculaire, le savoir-faire de Zind-Humbrecht permet de profiter de la meilleure expression du terroir. Un aspect qui s'intensifie dans ce Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl. Un vin de caractère, frais et minéral qui montre la splendeur que peuvent nous offrir les vieilles vignes.  

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65

domaine florent garaudet

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine florent garaudet il est vendu 44.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine Florent Garaudet et est vendu par Decantalo.fr



état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65

domaine jean jacques confuron j

Découvrir informations, conseils et prix pour domaine jean jacques confuron j vendu 44.2 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Jean-Jacques Confuron et est vendu par Decantalo.fr

J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse est un vin rouge mono-cépage à base de pinot noir produit par le Domaine J.J. Confuron sous l'AOC Bourgogne en Bourgogne, en France.   Les grappes permettant d’élaborer le vin JJ Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse proviennent de parcelles aux sols argilo-calcaires et limoneux. En arrivant dans la cave, elles passent par une sélection minutieuse avant d’être égrappées et broyées pour commencer la fermentation alcoolique sous des températures contrôlées. Le vin obtenu est vieilli dans des barriques pendant 15 à 18 mois, selon les vendanges.   Alain Meunier et Sophie Confuron ont bien compris que les vins naissent dans le vignoble. Ils travaillent donc les huit hectares qu'ils ont hérités de Jean Jacques Confuron, le père de Sophie, uniquement avec des produits naturels. Certaines parcelles sont même travaillées avec des charrues à chevaux pour favoriser l'aération et la micro-oxygénation de leurs sols. Ils parviennent ainsi à obtenir des vins francs qui sont un fil conducteur entre le terroir, la nature et la vigne à l’instar de ce JJ. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse, un générique idéal pour découvrir les vins de Bourgogne.  

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65

domaine rietsch pinot noir stierkopf

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine rietsch pinot noir stierkopf il est vendu 37.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine Rietsch et est vendu par Decantalo.fr

Le Rietsch Pinot Noir Stierkopf est un vin rouge naturel mono-cépage élaboré à partir de Pinot Noir. D’AOC Alsace, il est produit par le Domaine Rietsch. Le Domaine Rietsch est une petite cave familiale ayant été fondée dans les années 70. Elle est située à Mittelbergheim, en Alsace. Le domaine élabore ses vins selon les principes de la vinification naturelle, afin que les raisins avec lesquels il travaille et le terroir dont ceux-ci sont issus soient plus à même d’exprimer leur caractère et leurs caractéristiques. Les vignobles du Rietsch Pinot Noir Stierkopf ont 30 ans d’âge en moyenne. Les parcelles sont exposées au sud, tandis que leurs sols sont composés de calcaires et de grès. Leurs rendements sont de l’ordre de 28 hectolitres par hectare environ. Les raisins y sont récoltés à la main. Les vignobles sont cultivés en agriculture biologique. On élabore le Rietsch Pinot Noir Stierkopf en procédant à une semi-macération carbonique. Les raisins fermentent pendant 17 jours grâce à des levures autochtones. Le vin est ensuite élevé dans des réservoirs en acier inoxydable durant 6 mois. Il est élaboré sans sulfites ajoutés. Le Rietsch Pinot Noir Stierkopf est un Pinot Noir d’Alsace fruité et agréable, qui se marie superbement bien aux plats épicés légers.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65



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