Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine andr lorentz alsace pinot il est vendu 43.48 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine André Lorentz et est vendu par Xtrawine
Jaune d'or avec des reflets cuivrés. Arômes de fruits frais, allant de la pêche sauvage à la framboise. Doux et délicatement fumé, finale élégante et fraîche.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 3267990016184
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine pierre frick pinot gris vendu 51.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Pierre Frick et est vendu par Decantalo.fr
Reconnu comme l'un des pionniers de la biodynamie en Alsace, Pierre Frick travaille ses 12 hectares de vignobles familiaux sous certification Demeter depuis 1981. Une sorte de mosaïque de sols locaux dans laquelle, grâce à l'application de préparations biodynamiques, la vigne se développe dans le respect total de son environnement et apporte plus à la terre qu'elle n'en extrait. Une philosophie qui l'a conduit à produire ses vins naturellement sans soufre en 1999. Comme il l'explique, « nous ne faisons pas de vins, mais nous leur permettons de développer leur propre caractère vivant, sain et authentique ». C'est ce que reflète parfaitement le Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg, un pinot gris produit dans un Grand Cru de sols calcaires et limoneux de l'AOC Alsace, qui sont cultivés sans utilisation de produits chimiques, ni d'outils rotatifs susceptibles d'endommager la structure originale du sol. Les raisins sont récoltés à la main en tenant compte des cycles lunaires et, une fois dans la cave, les raisins écrasés fermentent spontanément avec les levures indigènes et macèrent avec les peaux pendant 7 jours. Le vin est ensuite élevé pendant quelques mois sous bois. Enfin, ce vin orange est mis en bouteille sans filtration, ni clarification, ni ajout de sulfites. Le résultat est le Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg, un vin orange 100% bio sans sulfites ajoutés, qui, pour préserver sa pureté, le protéger de toute déviation organoleptique et assurer une maturation uniforme, est présenté avec un bouchon en acier inoxydable au lieu d'un bouchon en liège. L'expression alsacienne à l'état pur !
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour domaine andr lorentz alsace riesling il est vendu 43.56 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine André Lorentz et est vendu par Xtrawine
Jaune paille aux reflets dorés. Agrumes et notes minérales (silex). Merveilleuse salinité à la finale mentholée.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 3267990016160
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur meyer fonn domaine alsace pinot vendu 41.48 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Meyer-Fonné et est vendu par Xtrawine
Il présente un nez complexe alliant épices, fruits secs et quelques notes fumées. La finale est pleine et robuste, avec un caractère plutôt sec.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine justin boxler alsace pinot vendu 45.66 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Justin Boxler et est vendu par Xtrawine
Rouge profond. Nez fruité et légèrement aromatique. L'attaque est corsée et la bouche est structurée. La finale est douce et gourmande.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine neumeyer gerard alsace pinot vendu 47.87 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Neumeyer et est vendu par Xtrawine
Rouge rubis. Au nez, on perçoit des arômes de fruits rouges. En bouche, le vin s'avère souple, frais et vibrant.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 3550548100818
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine justin boxler alsace pinot il est vendu 41.23 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine Justin Boxler et est vendu par Xtrawine
Jaune paille. Arômes rappelant des senteurs florales, alternant avec de légères notes minérales, classiques de cette région. Rond, élancé, vif, caractérisé par une excellente acidité. Se termine par un arrière-goût frais caractérisé par une saveur fruitée.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine louis maurer alsace 100 vendu 40.28 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Louis Maurer et est vendu par Xtrawine
Rouge rubis avec des reflets violets. Les arômes floraux et fruités sont intenses et fins, avec des nuances légèrement épicées et des notes de baies, de groseilles, de violettes, de menthe, de réglisse, de poivre noir et de rhubarbe. Savoureux et frais, très doux et minéral, bien équilibré et long en bouche.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine louis maurer alsace 100 vendu 42.19 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Louis Maurer et est vendu par Xtrawine
Rouge rubis avec des reflets violets. Les arômes floraux et fruités sont intenses et fins, avec des notes légèrement épicées en arrière-plan et des notes de baies, de groseilles, de violettes, de menthe, de réglisse, de poivre noir et de rhubarbe. Savoureux et frais, très doux et minéral, bien équilibré et persistant.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur gustave lorentz pinot gris grand vendu 59.78 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Gustave Lorentz et est vendu par Xtrawine
Jaune doré. Bouquet aux arômes fruités, accompagnés de notes épicées. En bouche, le vin s'avère minéral, frais, vigoureux.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur famille hugel alsace pinot gris il est vendu 31.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Famille Hugel et est vendu par Decantalo.fr
L’Hugel Alsace Pinot Gris Classic est un vin blanc élaboré à partir de la variété Pinot Gris. Il est produit par la cave Hugel & Fils en Alsace, en France. Les origines d’Hugel & Fils remontent au XVème siècle. Le domaine est aujourd’hui membre des Hénokiens, une association internationale constituée d'entreprises familiales bicentenaires. En dépit de sa taille modeste, Hugel & Fils jouit d’une réputation internationale. La cave exporte 80 % de sa production, dans plus de 100 pays. On peut trouver ses vins dans presque tous les grands restaurants de France. La cave Hugel & Fils suit une règle d'or : « Le vin est déjà dans le raisin ». Ainsi, dès que les grappes arrivent en cave, elles sont triées selon des critères précis et stricts, qui garantissent que les vins produits à partir de ces raisins respecteront les normes de qualité les plus élevées. Bien que la cave se conforme à la tradition, elle met aussi en application des techniques innovantes. Pour élaborer cet Hugel Alsace Pinot Gris Classic, on commence par récolter les raisins à la main et par les transporter dans de petits contenants, afin de préserver l'intégrité des grappes. Ces dernières sont doucement pressurées dès à leur arrivée en cave, puis fermentées à des températures contrôlées. Le vin est naturellement clarifié par le froid de l'hiver. Au printemps, il est doucement filtré et mis en bouteille. Les bouteilles finissent de s’arrondir en cave, où elles reposent en moyenne pendant deux ans avant d’êtres mises sur le marché. Le Pinot Gris est la variété la plus discrète de la région en termes d’arômes, mais aussi celle qui présente le meilleur potentiel de vieillissement. L’Hugel Alsace Pinot Gris Classic offre une jeunesse remarquable, ainsi qu’une maturité prometteuse.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3300370160036
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur gustave lorentz cremant d alsace il est vendu 42.23 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Gustave Lorentz et est vendu par Xtrawine
Jaune paille. Bouquet aux arômes floraux, accompagnés de fraîches notes fruitées. En bouche, le vin s'avère frais, net et sec.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 3328770000011
Trouver informations, conseils et prix pour gustave lorentz cremant d alsace il est vendu 39.44 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Gustave Lorentz et est vendu par Xtrawine
Rose pâle. Bouquet aux arômes de fruits rouges, accompagnés de notes minérales et de soupçons de sous-bois. En bouche, le vin est vif, équilibré et épanouissant.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 3328779901982
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur gustave lorentz cremant d alsace vendu 41.04 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Gustave Lorentz et est vendu par Xtrawine
Jaune paille. Bouquet aux arômes floraux, accompagnés de notes minérales et de levures. En bouche, le vin s'avère équilibré et sec.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 3328770000004
Trouver informations, conseils et prix pour gustave lorentz gewurztraminer alsace grand il est vendu 57.37 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Gustave Lorentz et est vendu par Xtrawine
Jaune paille brillant. Au nez, il se présente élégant avec des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits jaunes mûrs et des notes de cardamome et de miel. En bouche, on perçoit la chair de la pêche blanche et la noisette grillée pour finir par des notes épicées. C'est un vin opulent, complexe mais en même temps parfaitement équilibré. Excellente structure et souplesse, complétées par une texture gustative de grande intensité.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine weinbach pinots furstentum grand il est vendu 88.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine Weinbach et est vendu par Decantalo.fr
Evoquer Alsace évoque immédiatement le vin blanc. C'est inéluctable. Il est presque inconcevable de parler de cette région septentrionale de France sans évoquer ses cépages mono-variétaux de riesling et gewurztraminer, aromatiques et secs. Cependant, il existe toujours une exception qui confirme la règle. Et cette exception est Domaine Weinbach Pinot's Furstentum Grand Cru. La pinot gris, la pinot blanc et l'auxerrois confèrent leur âme à ce blanc fermenté en fût de chêne, élaboré par les caves Domaine Weinbach. Son origine remonte à la vallée de Kaysersberg, plus précisément au grand cru Furstentum, un terroir situé à flanc de coteau où s'épanouissent certains des meilleurs vignobles de la région. Cette particularité est principalement due à son exposition sud-sud-est et à ses sols calcaires et caillouteux, poreux, qui retiennent la chaleur et accumulent l'eau. Ces caractéristiques sont idéales compte tenu du climat continental de la région, où les hivers sont rigoureux et les étés sont secs et chauds. Ici, les vignes de Domaine Weinbach s'épanouissent entre 300 et 400 mètres d'altitude et sont cultivées en biodynamie (depuis 1998, ce mode de culture est adopté pour tous les vignobles du domaine). Quant au reste de l'histoire de Domaine Weinbach Pinot's Furstentum Grand Cru, elle est marquée par un élément très important : le bois. Ce blanc fermente en effet dans des fûts de chêne et y repose sur ses lies pendant au moins quatorze mois (bien que cette période puisse varier selon le millésime). C'est un aspect significatif de Domaine Weinbach car, malgré les années - et les tendances - la cave continue de privilégier la vinification dans ce type de contenant, de manière traditionnelle, comme cela se fait dans la région depuis des années. Il ne faut pas non plus négliger l'importance du pressurage (très important), car chez Domaine Weinbach, on recherche toujours une extraction délicate et de qualité, sans exercer de pressions excessives. Et c'est le cas pour Domaine Weinbach Pinot's Furstentum Grand Cru. Nous pourrions vous raconter mille et une histoires à propos de ce vin. Nous pourrions passer des lignes et des lignes à discuter de sa qualité. Mais il est évident que tant que vous n'aurez pas dégusté un verre de Domaine Weinbach Pinot's Furstentum Grand Cru, vous ne pourrez pas comprendre de quoi nous parlons. Procurez-vous une bouteille et ne réfléchissez pas trop (clin d'œil).
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine weinbach pinot noir s vendu 95.81 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Weinbach et est vendu par Decantalo.fr
Bien que la copie des rouges de Bourgogne n'ait jamais été leur intention, il est indéniable qu'en conséquence du changement climatique, les viticulteurs d'Alsace ont dû progressivement s'adapter à des conditions très semblables à celles de cette région du centre-est de la France. Cela affecte indubitablement les cépages, qui voient leurs profils évoluer. Ainsi, des variétés telles que le pinot noir - qui à l'origine ne s'épanouissait guère dans cette zone - commencent à s'imposer parmi les vins alsaciens. Pour l'instant, c'est la seule variété de raisin noir autorisée dans la région. Et si vous souhaitez la déguster et la découvrir en profondeur, permettez-nous de vous recommander le Domaine Weinbach Pinot Noir Grand Cru Schlossberg. En principe, les sols calcaires sont parfaits pour le pinot noir. Et ce sont précisément ces sols que l'on retrouve au Grand Cru Schlossberg, l'un des terrains de plus haute qualité parmi les parcelles viticoles d'Alsace. Pour localiser ce site - déjà reconnu au XVe siècle - il faut se rendre dans la vallée de Kaysersberg. Sur un coteau, orienté plein sud, se trouve cet endroit doté d'une base poreuse recouverte de conglomérats et de grès. Cette composition permet de retenir la chaleur et l'eau, assurant une maturation adéquate pendant l'hiver (très froid) et l'hydratation nécessaire pendant l'été (très chaud et sec). Les Vosges font office de barrière naturelle qui protège et isole les vignobles, accentuant le climat continental et les écarts de températures extrêmes. Cela est très avantageux, en particulier pour les rouges, puisque les anthocyanes (polyphénols responsables de la couleur du raisin) se fixent correctement lorsqu'il existe de grandes différences entre les températures diurnes et nocturnes. Et que ce soit pour un blanc ou un rouge, le Domaine Weinbach conservera dans sa cave sa méthode traditionnelle de vinification, toujours axée sur le bois. Il faut souligner que l'utilisation de ce matériau est une constante et un signe distinctif de la maison. Traditionnellement, ce n'est pas seulement leur cas. Les autres producteurs de la région ont également recours au bois pour l'élaboration de leurs vins. Petit à petit, les choses commencent à évoluer et nombreux sont ceux qui se tournent vers l'acier inoxydable. Cependant, ce n'est pas le cas du Domaine Weinbach où l'on reste fidèle au bois. Le Domaine Weinbach Pinot Noir Grand Cru Schlossberg fermente grâce à des levures indigènes en fûts de chêne et y vieillira. Toujours empreints de leur cachet personnel, et arborant fièrement l'étiquette A.O.C. Alsace Grand Cru, les vignerons d'Alsace sont fiers de leurs rouges. Le Domaine Weinbach Pinot Noir S Schlossberg Grand Cru n'a rien à envier à un excellent bourgogne. À votre santé !
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3434040016962
Trouver informations, conseils et prix pour domaine rietsch pinot noir stierkopf il est vendu 37.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Rietsch et est vendu par Decantalo.fr
Le Rietsch Pinot Noir Stierkopf est un vin rouge naturel mono-cépage élaboré à partir de Pinot Noir. D’AOC Alsace, il est produit par le Domaine Rietsch. Le Domaine Rietsch est une petite cave familiale ayant été fondée dans les années 70. Elle est située à Mittelbergheim, en Alsace. Le domaine élabore ses vins selon les principes de la vinification naturelle, afin que les raisins avec lesquels il travaille et le terroir dont ceux-ci sont issus soient plus à même d’exprimer leur caractère et leurs caractéristiques. Les vignobles du Rietsch Pinot Noir Stierkopf ont 30 ans d’âge en moyenne. Les parcelles sont exposées au sud, tandis que leurs sols sont composés de calcaires et de grès. Leurs rendements sont de l’ordre de 28 hectolitres par hectare environ. Les raisins y sont récoltés à la main. Les vignobles sont cultivés en agriculture biologique. On élabore le Rietsch Pinot Noir Stierkopf en procédant à une semi-macération carbonique. Les raisins fermentent pendant 17 jours grâce à des levures autochtones. Le vin est ensuite élevé dans des réservoirs en acier inoxydable durant 6 mois. Il est élaboré sans sulfites ajoutés. Le Rietsch Pinot Noir Stierkopf est un Pinot Noir d’Alsace fruité et agréable, qui se marie superbement bien aux plats épicés légers.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine weinbach pinot gris cuv vendu 58.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Weinbach et est vendu par Decantalo.fr
Peu cultivé en France, la légende raconte qu'en 1565, le Baron Lazare de Schwendi a rapporté de Tokay - ville hongroise réputée pour ses vins - différentes souches de ce cépage. Dans le dessein de reproduire les célèbres vins doux, on dit que les vignerons du nord de la France aspiraient à émuler les renommés vins autrichiens. Les plants furent acheminés directement à Kientzheim, sur la rive droite du Rhin, où se trouve encore aujourd'hui son château. Initialement, il semble que le projet de vin doux n'ait pas connu le succès escompté. Cependant, la pinot gris a réussi à s'enraciner en Alsace. Nettement distincte du pinot grigio italien, le pinot gris se vante d'offrir l'un des profils les plus aromatiques d'Europe. Toutefois, dans cette région, le pinot gris n'atteint sa pleine maturité qu'avec des niveaux d'alcool élevés, mais les viticulteurs alsaciens savent le maîtriser et lui ont trouvé son équilibre optimal, à l'instar du Domaine Weinbach. Preuve en est leur Domaine Weinbach Pinot Gris Cuvée Ste. Catherine. Pour ce domaine, fondé en 1615 et ayant connu différents propriétaires, le pinot gris utilisé pour élaborer ce blanc provient de deux vignobles distincts : d'une part, le Clos des Capucins ; d'autre part, le Grand Cru Schlossberg. Si le second est une colline abritant les meilleurs terroirs de la région (sa qualité est reconnue depuis le XVe siècle et il fut le premier terroir d'Alsace classé grand cru), le premier s'étend sur environ cinq hectares, au pied de la pente. Les sols composés de loess, de graviers, de galets, de granites et dotés d'un fort caractère minéral constituent le fondement sur lequel les vignobles prospèrent. Bien que la composition du sol varie en fonction de l'altitude et de la localisation, les deux vignobles partagent la particularité de permettre une maturation plus rapide des raisins grâce à la rétention de la chaleur par les galets. Quant au reste du processus, le pinot gris du Domaine Weinbach Pinot Gris Cuvée Ste. Catherine est vinifié tel un blanc classique. La récolte se fait à la main. En effet, l'ensemble des soins apportés aux vignes est effectué selon des méthodes biodynamiques, respectueuses à la fois de la vigne et de l'écosystème environnant. Depuis 1998, la famille Faller, actuelle propriétaire du domaine, pratique cette approche culturale. Cela implique que toutes les opérations sont réalisées manuellement, y compris la sélection des grappes directement dans le vignoble, ainsi que les autres travaux en cave. Le Domaine Weinbach Pinot Gris Cuvée Ste. Catherine est pressé délicatement et progressivement, sans excès de force. Ensuite, le moût est transféré dans des fûts de chêne où il fermentera grâce à des levures indigènes. Finalement, le Domaine Weinbach Pinot Gris Cuvée Ste. Catherine bénéficiera d'un élevage d'environ dix mois en foudres de bois. Et c'est à peu près tout. À aucun moment, l'intervention humaine ne vient perturber l'élaboration (sauf en cas de nécessité absolue). Le Domaine...
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3434040017044
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine rietsch pinot noir 2022 il est vendu 34.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine Rietsch et est vendu par Decantalo.fr
Le Rietsch Pinot Noir est un vin rouge naturel mono-cépage élaboré à partir de Pinot Noir en Alsace, par le Domaine Rietsch. Le Domaine Rietsch est une petite cave familiale située à Mittelbergheim, en Alsace. Elle a été fondée au début des années 70 et ses vignobles sont certifiés biologiques depuis 2008. Le domaine élabore ses vins selon des principes de vinification naturels, afin que les raisins avec lesquels il travaille et le terroir dont ceux-ci sont issus soient plus à même d’exprimer leur caractère et leurs caractéristiques. Les vignes du Rietsch Pinot Noir sont implantées sur des sols argilo-calcaires situés à Mittelbergheim. Les raisins sont fermentés et subissent une macération semi-carbonée pendant 16 jours après encuvage des grappes entières. Enfin, le vin est élevé dans des foudres de 1 500 litres pendant 6 mois. Toute le processus de vinification se déroule sans sulfites ajoutés.Le Rietsch Pinot Noir est un vin frais et vibrant, doté d’un beau corps et d’une longue finale.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
