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En Asie, le lotus est une fleur sacrée qui poussent sur des étendues d’eau. Cette fleur a la particularité d’être comestible intégralement. Racines, rhizomes, fleurs, fruits et graines. Les graines de lotus sont pleines de bienfaits et sont souvent utilisées dans des desserts.
Pour préparer ces graines de lotus séchées, il faudra faire tremper ces graines dans de l’eau tiède durant 4-5 heures puis les cuire durant un long moment pour les faire redevenir tendres. Les graines de lotus séchées sont plus long à préparer mais ont plus de saveur que les graines de lotus en boite qui sont par contre plus facile à préparer.
Découvrir informations, conseils et prix pour asiamarch france graines lotus 440g vendu 10.71 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
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Pour faciliter vos recettes et vous faire gagner du temps, ces graines de lotus sont déjà cuites et sont prêtes à être cuisinées.
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état: new
disponibilité: not_in_stock
frais de port: 5.76
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Le pot de Douchi Haricots salés est un indispensable de la cuisine Chinoise et d'Asie du sud-est !
Les haricots salés sont utilisés dans la cuisine Chinoise et d’Asie du sud-est pour donner du « PEPS » aux plats avec sa fameuse saveur umami. De nombreux professeurs de cuisine Asiatique le recommandent fortement et pour cause, il donne tellement de goût aux plats et se conserve très longtemps au réfrigérateur.
A la lecture de vos recettes asiatiques, ne cherchez pas de substitut ou un ingrédient pouvant remplacer les haricots salés car il n’en existe pas. La pâte miso y ressemble mais ne peut pas remplacer sont goût si singulier.
La marque référence de ce condiment est Yeo’s. LA marque Malaisienne qui alimente toute l’Asie et maintenant le monde.
Pourquoi avoir sélectionné cette référence et pas une autre pour les haricots salés ?
Tout d’abord, les haricots sont en entiers dans le bocal ce qui vous permet de pouvoir les utiliser entiers, écrasés ou en purée. Enfin le goût est plus parfumé chez la marque Yeo’s que ceux comparés qui sont uniquement très salé.
Ces haricots sont utilisés pour préparer les plats tels que le :
Les haricots salés Yeo’s ne se mange pas tels quels, c’est un condiment est servent à la préparation des plats.
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Les
graines de rocou(appelé aussi graines de roucou) sont utilisées comme colorant naturel dans la cuisine Asiatique. A faible dose, le rocou n’a pas de goût mais à forte dose il diffusera subtilement une saveur poivrée de muscade.
Ce sachet
contient 100% de rocou de qualitéà un prix imbattable.
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Le sésame est une plante qui produit des graines, les graines de sésame sont très utilisées dans la cuisine Asiatique. Elles donnent une discrète texture croquante sans dénaturer le goût du plat. Cependant pour obtenir toutes les saveurs des graines de sésame il faut les torréfier avant de les utiliser.
Pleines de vertus et d’antioxydants les graines de sésame sont beaucoup utilisées de nos jours dans la cuisine « Healthy ».
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Les graines de basilic sont utilisées en Chine et en Inde dans la médecine traditionnelle pour leurs vertus digestives et boosteurs d’anticorps. Dans les rayons boissons fraiches des supermarchés, les boissons à base de graines de basilic tapissent les emplacements de boissons Bien-Etre.
Très riches en fibres, Oméga 3, protéine végétale, magnésium et fer , ce superaliment finira par dépasser dans le c’ur des mangeurs Healthy la graine de Chia.
Utilisées principalement pour la préparation de boissons, elles peuvent aussi être la base de vos desserts.
En bouche, ce sont des graines fines, délicieusement croquante et épaississent délicatement la boisson préparée.
Trouver informations, conseils et prix pour asiamarch france boisson mangue graines il est vendu 9.25 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Dorlotez simplement avec cette délicieuse boisson mangue et graines de chia de 290ml. Profitez des bienfaits des graines de chia riches en nutriments et d'une touche tropicale de mangue dans cette boisson rafraîchissante. Idéal pour une hydratation saine et équilibrée.
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Le sésame est une variété de plante. Ses graines de petite taille et de forme ovale sont formées dans la fleur, lorsque celle-ci arrive à maturité. On trouve des graines de sésame de plusieurs couleurs, dont les noires et les blanches. Les premières ont un goût plus prononcé, et connaissent un vrai succès au Japon ou en Chine. Avec des vertus nutritionnelles encore plus grandes que les graines de sésame classiques, les graines de sésame noires sont plus rares et difficiles à dénicher.
Si vous dégustez une petite quantité de graines de sésame noir, vous ne trouverez pas de goût particulier. En revanche, lorsque vous dégustez une plus grande quantité, vous découvrez un goût proche de l’arachide et de la cacahuète. Le sésame noir apporte du croquant à vos plats ou desserts, sans en modifier la saveur. Ses graines sont également un bel élément décoratif pour vos plats.
Vous pouvez savourer les graines de sésame noir natures ou grillées. Elles s’utilisent en pâtisserie pour les gâteaux ou les biscuits asiatiques ou orientaux. En version salée, vous pouvez les utiliser dans les salades, sur les poissons ou dans vos préparations à base de pois chiche. Associées à du miel, les graines de sésame noir révèlent leur saveur de noisette. Nous les retrouvons également dans les boulangeries occidentales, sur de nombreux pains. Enfin, lorsque vous les broyez, vous pouvez en faire une délicieuse pâte de sésame, qui se marie parfaitement avec de l’aubergine par exemple.
Le sésame noir compte un certain nombre de bienfaits. Il comporte des vertus antioxydantes et est plein de fibres. Il permet de limiter le cholestérol et favorise le transit intestinal. Ces graines si spéciales joueraient également le rôle de stimulant pour la mémoire. Les graines de sésame noir ont une composition riche, avec du magnésium, du fer et des vitamines.
Choisissez le goût et la santé en achetant des graines de sésame noir sur notre boutique asiatique en ligne !
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Le sésame est une variété de plante. Ses graines de petite taille et de forme ovale sont formées dans la fleur, lorsque celle-ci arrive à maturité. On trouve des graines de sésame de plusieurs couleurs, dont les noires et les blanches. Les premières ont un goût plus prononcé, et connaissent un vrai succès au Japon ou en Chine. Avec des vertus nutritionnelles encore plus grandes que les graines de sésame classiques, les graines de sésame noires sont plus rares et difficiles à dénicher.
Si vous dégustez une petite quantité de graines de sésame noir, vous ne trouverez pas de goût particulier. En revanche, lorsque vous dégustez une plus grande quantité, vous découvrez un goût proche de l’arachide et de la cacahuète. Le sésame noir apporte du croquant à vos plats ou desserts, sans en modifier la saveur. Ses graines sont également un bel élément décoratif pour vos plats.
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Le sésame noir compte un certain nombre de bienfaits. Il comporte des vertus antioxydantes et est plein de fibres. Il permet de limiter le cholestérol et favorise le transit intestinal. Ces graines si spéciales joueraient également le rôle de stimulant pour la mémoire. Les graines de sésame noir ont une composition riche, avec du magnésium, du fer et des vitamines.
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Voici la touche idéale pour parfaire vos plats japonais. Quelques graines de ces graines de sésame au wasabi apportera de l'éclat et du peps à chacun de vos plats !
Découvrir informations, conseils et prix pour asiamarch france dessert chinois aux vendu 9.25 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Voici un dessert « bien-être » appelé dessert aux huit trésors qui est composé de plusieurs variétés de graines. Ce dessert peut se manger froid ou chaud, il vous suffit d’ouvrir la boite et c’est prêt. Savourez un dessert équilibré et nourrissant. Les graines variées de notre célèbre dessert aux huit trésors en font un choix de collation idéal pour vous aider à rester en forme et en bonne santé. Faites-vous plaisir avec ce dessert chinois unique et facile à préparer, prêt à être dégusté chaud ou froid en quelques minutes.
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L’huile de sésame, la Reine des huiles qui vous veut du bien.
L’huile de sésame est une huile extraite des graines de sésame et regorge d’acides gras. Elle possède un goût particulier de sésame et a un arôme plus riche que les autres huiles végétales.
La différence entre cette huile et l’huile de sésame que vous pouvez trouver dans votre commerce, est que celle-ci est obtenue en pressant des graines écossées et grillées. Les arômes sont donc différents et plus intense.
Cette huile de sésame n’est pas utilisée pour la cuisson des plats mais est ajoutée à la fin pour accentuer les saveurs. Du fait de son goût intense, quelques gouttes suffisent.
Astuce : Avant de tremper vos Gyozas dans la sauce soja, ajoutez quelques gouttes d’huile de sésame dans votre sauce !
Ingrédients : huile de sésame 100%.
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L’huile de sésame, la Reine des huiles qui vous veut du bien.
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La différence entre cette huile et l’huile de sésame que vous pouvez trouver dans votre commerce, est que celle-ci est obtenue en pressant des graines écossées et grillées. Les arômes sont donc différents et plus intense.
Cette huile de sésame n’est pas utilisée pour la cuisson des plats mais est ajoutée à la fin pour accentuer les saveurs. Du fait de son goût intense, quelques gouttes suffisent.
Astuce : Avant de tremper vos Gyozas dans la sauce soja, ajoutez quelques gouttes d’huile de sésame dans votre sauce !
Ingrédients : huile de sésame 100%.
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Qu'est-ce que le Wasabi ?
Le Wasabi prononcé « Ouassabi » en Japonais, est le condiment le plus important pour accompagner les plats Japonais tels que les sushis, sashimis ou les pâtes de sarrasin. Le Wasabi est la moutarde Japonaise préparé à base d’une racine que l’on appelle Raifort qui lui donne cette couleur verte. Mariée à la sauce soja, cette pâte de Raifort monte facilement au nez puis redescend très vite pour laisser un goût frais et en même temps épicé en bouche.
Difficile à décrire il faut l’essayer si vous ne l’avez jamais fait !
Le Wasabi en poudre de la marque S&B préparé au Japon, est à mélanger avec de l’eau froide pour obtenir la pâte de Wasabi que l’on connait. Plus solide et légèrement moins liquide que le celui qui est en tube, c’est le wasabi que l’on retrouve au restaurant Japonais.
La préparation traditionnelle du Wasabi :
- Mélangez la poudre de Wasabi avec de l’eau froide uniquement
- Laissez reposer 5 min avant de servir
- A consommer dans les 15 minutes après la préparation pour profiter de toutes les saveurs du Wasabi.
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Le pot de Haricots salés est un indispensable de la cuisine Chinoise et d'Asie du sud-est !
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A la lecture de vos recettes asiatiques, ne cherchez pas de substitut ou un ingrédient pouvant remplacer les haricots salés car il n’en existe pas. La pâte miso y ressemble mais ne peut pas remplacer sont goût si singulier.
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Tout d’abord, les haricots sont en entiers dans le bocal ce qui vous permet de pouvoir les utiliser entiers, écrasés ou en purée. Enfin le goût est plus parfumé chez la marque Yeo’s que ceux comparés qui sont uniquement très salé.
Ces haricots sont utilisés pour préparer les plats tels que le :
Les haricots salés Yeo’s ne se mange pas tels quels, c’est un condiment est servent à la préparation des plats.
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Le Wasabi prononcé « Ouassabi » en Japonais, est le condiment le plus important pour accompagner les plats Japonais tels que les sushis, sashimis ou les pâtes de sarrasin. Le Wasabi est la moutarde Japonaise préparé à base d’une racine que l’on appelle Raifort qui lui donne cette couleur verte. Mariée à la sauce soja, cette pâte de Raifort monte facilement au nez puis redescend très vite pour laisser un goût frais et en même temps épicé en bouche.
Difficile à décrire il faut l’essayer si vous ne l’avez jamais fait !
Ce Wasabi conditionné dans un tube refermable peut se conserver au frais après ouverture.
Ce modèle est prêt à être dégusté, il suffit d’appuyer sur le tube. Il est préparé et vient directement du Japon.
Le Wasabi est généralement mélangé à de la sauce soja pour y tremper les sushis, sashimis ou makis. Aujourd’hui on trouve de nombreuses recettes sur internet où est utilisé le Wasabi, que ce soit en salé ou en sucrée.
Pour les fans de Wasabi, vous trouverez sur notre site des petites choses à grignoter au wasabi.
Ingrédients : raifort 31,7%, humectant : sorbitol, huile de son de riz, sel, dextrine, wasabia kaponica 4,5%, fécule de pomme de terre, eau, arôme, curcuma, acidifiant: acide citrique, épaississant : gomme xanthane, colorant: bleu brillant FCF.
Découvrir informations, conseils et prix pour asiamarch france boeuf jerky piquant vendu 12.05 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Nous connaissons tous le Boeuf séché Américain aussi appelé lebeef jerky. Voici le beef jerky versionVégan, préparé à base de Champignon et d’épices 5 parfums. La texture mais aussi le goût sont très bons.
Voici la version piquante du snack, contrairement aux idées reçues, Végan ne signifie pas fade et sans saveur. Un petit en-cas bon, très pauvre en matière grasse et sans viande !
Pour la version non piquante, c’est ici.
Découvrir informations, conseils et prix pour asiamarch france huile piment japonaise vendu 9.35 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Sauce japonaise directement importée du Japon.
