Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur alta vista premium chardonnay 2021 vendu 30.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Alta Vista et est vendu par Decantalo.fr
Alta Vista Premium Chardonnay est un vin blanc élevé sous bois élaboré par Alta Vista à Mendoza, en Argentine, avec le cépage Chardonnay. Appartenant à la famille française d'Aulan, propriétaire de la célèbre Maison de Champagne Piper Heidsieck, Alta Vista est un projet situé dans la ville de Mendoza. Une cave familiale dont l'objectif est de montrer l'expression la plus authentique des terroirs argentins. Alta Vista Premium Chardonnay est issu de vieilles vignes situées en altitude sur les terrasses des montagnes des Alpes. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, des grappes entières de Alta Vista Premium Chardonnay sont pressées et le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, le vin est élevé dans des fûts de chêne français et américain pendant 10 mois. Alta Vista Premium Chardonnay est un vin blanc traditionnel. Un Chardonnay onctueux et frais d'une grande polyvalence.
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EAN: 7798057480076
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur alta vista premium malbec 2021 il est vendu 30.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Alta Vista et est vendu par Decantalo.fr
Alta Vista Premium Malbec est un vin rouge élevé sur bois élaboré par Alta Vista avec le cépage Malbec à Mendoza (Argentine). Fondée en 1998 par l'ancienne famille propriétaire de la célèbre Maison de Champagne Piper Heidsieck, Alta Vista est située au cœur de la région viticole de Mendoza. Cette cave a pour but d'obtenir la meilleure expression des terroirs argentins et de son cépage vedette Malbec. Alta Vista Premium Malbec est issu d'une sélection des meilleurs Malbec de vignobles propres plantés à plus de 1000 mètres d'altitude sur les plus hautes terrasses des Andes. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les grappes du Alta Vista Premium Malbec passent d'abord par la table de sélection puis subissent une longue macération pré-fermentaire à froid, une fermentation avec des levures autochtones et une macération post-fermentaire de 15 jours. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français et américain pendant 10 mois. Originaire des plus hautes terrasses des vignobles des Andes, Alta Vista Premium Malbec est un vin rouge qui possède du corps, du volume et de la concentration. Une agréable découverte !
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EAN: 7798057480090
Découvrir informations, conseils et prix pour alta vista premium torront s vendu 31.1 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Alta Vista et est vendu par Decantalo.fr
Alta Vista Premium Torrontés est un vin blanc élevé sur bois élaboré par Alta Vista, l'une des plus anciennes caves de Mendoza (Argentine). Ses propriétaires, la famille D'Aulan, ancien propriétaire de la célèbre maison de Champagne Piper Heidsieck, connaissent le monde des vins depuis longtemps. S’ils se sont lancés dans ce projet transocéanique, c'est parce qu'ils ont vu clairement le potentiel viticole qui existait en Argentine, plus précisément à Mendoza. Les vins obtenus montrent qu’ils ont eu raison et Alta Vista Wines est actuellement considéré comme l'une des caves pionnières dans l'expression des terroirs argentins. Son vin, Alta Vista Premium Torrontés est issu de la région des vallées de Calchaquíes, célèbre pour ses formations rocheuses rougeâtres. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte se fait en trois étapes : précoce, normale et tardive afin d'atteindre l'équilibre maximum. Dans la cave, les raisins du Alta Vista Premium Torrontés subissent une macération pré-fermentaire pelliculaire pendant 2 heures. Ensuite, ils fermentent dans des cuves en acier inoxydable avec un contrôle constant de la température et ne subissent pas de fermentation malolactique pour maintenir la fraîcheur et l'acidité. Fruit d'une des variétés les plus répandues en Argentine, Alta Vista Premium Torrontés est un vin blanc qui intègre tout le savoir-faire de la France à la passion des terroirs argentins.
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EAN: 7798057480106
Trouver informations, conseils et prix pour alta vista premium bonarda 2019 il est vendu 31.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Alta Vista et est vendu par Decantalo.fr
Alta Vista Premium Bonarda est un vin rouge élevé sur bois élaboré par Alta Vista avec le cépage Bonarda à Mendoza (Argentine). Patrick et Kristen D'Aulan, qui possédaient autrefois la célèbre Maison de Champagne Piper Heidsieck, ont pu apporter la philosophie de leur domaine viticole français en Argentine. Sous le nom d'Alta Vista, ils recherchent l'excellence du terroir d'altitude au pied des Andes, offrant ainsi une véritable révolution dans le vignoble argentin. Les vignobles d'où provient l'Alta Vista Premium Bonarda sont situés à Mendoza, la région viticole du pays par excellence. Ces pieds de vigne sont âgés de 30 à 50 ans et sont plantés en terrasses à plus de 900 mètres d'altitude. Une agriculture respectueuse est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, le raisin du Alta Vista Premium Bonarda, est vinifié à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages intensifs pour obtenir des tanins souples. Après la fermentation, le vin vieillit pendant 10 mois, 80 % dans des fûts de chêne français et les 20 % restants dans des fûts de chêne américain. Élaboré avec l'une des variétés les plus abondantes d'Argentine, l'Alta Vista Premium Bonarda est un vin complexe, intense et profond. L'occasion d'essayer leur gamme Premium.
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EAN: 7798057480359
Trouver informations, conseils et prix pour alta vista premium cabernet sauvignon il est vendu 31.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Alta Vista et est vendu par Decantalo.fr
Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon est un vin rouge élevé sous bois élaboré par Alta Vista à Mendoza (Argentine) avec le cépage Cabernet Sauvignon. Lorsque la famille Aulan, propriétaire de la célèbre Maison de Champagne Piper Heidsieck, découvre les charmes des terroirs argentins, elle décide aussitôt de lancer son propre projet à Mendoza. Sous le nom d'Alta Vista, ils produisent des vins argentins qui reflètent toute l'authenticité de leur origine et qui sont aujourd'hui devenus une icône viticole du pays. Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon est issu de vignobles de cabernet sauvignon. Une variété relativement nouvelle en Argentine mais qui s'adapte parfaitement aux terroirs situés à plus de 900 mètres d'altitude. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée et la récolte est effectuée au moment optimal de maturation. Dans la cave, 100 % des grappes du Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon subissent une courte macération pré-fermentaire, une fermentation malolactique et une macération moyenne post-fermentaire de 10 jours. Enfin, le vin est élevé dans des fûts de chêne français et américain pendant 10 mois. Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon montre parfaitement l'adaptation du cépage Cabernet Sauvignon aux terroirs argentins de haute altitude. Un vin profond et concentré à ne pas manquer.
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EAN: 7798057480366
Découvrir informations, conseils et prix pour alta alella parvus chardonnay 2023 vendu 22.85 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Alta Alella et est vendu par Decantalo.fr
Alta Alella Parvus Chardonnay est un vin blanc de la D.O. Alella élaboré par la cave Alta Alella, dans la commune de Tiana(Barcelona). Alta Alella Parvus Chardonnay est 100% élaboré à partir de la variété Chardonnay. Les raisins proviennent de vignobles plantés sur des sols « sauló », un type de sol franco-sablonneux (granit). Ces vignobles sont cultivés suivant les principes de l'agriculture écologique. Pour sa production, les grains macèrent avec leurs peaux afin d'obtenir une meilleur extraction aromatique. Grâce à un léger pressage, on obtient le moût de fleur qui fermente dans des barriques nouvelles de chêne français d'Allier à basse température. Dans ces mêmes barriques, Alta Alella Parvus Chardonnay, vieillira durant 3 mois.
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EAN: 8437005077096
Trouver informations, conseils et prix pour alta vista vive malbec 2022 il est vendu 27.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Alta Vista et est vendu par Decantalo.fr
Alta Vista Vive Malbec est un jeune vin rouge de Malbec élaboré par Alta Vista à Mendoza (Argentine). Son créateur, la prestigieuse entreprise viticole française de la famille D'Aulan, a lancé le projet sous le nom d'Alta Vista en découvrant les merveilleux terroirs existant dans la ville de Mendoza. Tout un potentiel viticole qui, en peu de temps, leur a donné raison. Cet Alta Vista Vive Malbec en est un bel exemple, un vin né de jeunes souches du cépage par excellence du pays du tango, le Malbec, et où il montre l'expression maximale du terroir. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée. La récolte est réalisée manuellement dans de petites caisses. Une fois les raisins Alta Vista Vive Malbec sélectionnés et égrappés, ils subissent une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée avec des remontages fréquents durant 7 jours. La macération dure environ 10 jours. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant environ 6 mois. Étant une cave de référence et pionnière dans l'expression des vins de qualité de Mendoza, avec ce vin Alta Vista Vive Malbec elle nous invite à déguster le vin dans sa version la plus joviale.
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EAN: 7798057483053
Trouver informations, conseils et prix pour alta vista terroir selection malbec il est vendu 44.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Alta Vista et est vendu par Decantalo.fr
Un vin qui représente parfaitement l'expression des terroirs argentins, Alta Vista Terroir Selection Malbec est élaboré par Alta Vista avec le cépage Malbec à Mendoza (Argentine). Situé au sud de la ville de Mendoza, Alta Vista appartient à la famille D'Aulan, un nom de famille viticole prestigieux. Ayant déjà une entreprise dans d'autres pays comme à Bordeaux et à Budapest, ils se sont également aventurés depuis 1998 dans l'élaboration de vins sur les terroirs argentins. Alta Vista Terroir Selection Malbec est né plus exactement d'une sélection de cinq terroirs différents. Ces pieds de vigne de Malbec sont travaillés selon une agriculture respectueuse pour maintenir l'équilibre naturel du terroir et la récolte est réalisée manuellement dans de petites caisses de 17 kg. Dans la cave, le raisin du Alta Vista Premium Selection Bonarda, est vinifié à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages intensifs pour obtenir des tanins souples. L’assemblage est réalisé dans des proportions variées selon les millésimes et enfin le vin vieillit en barriques de chêne neuves pendant 12 mois. Alta Vista Terroir Selection Malbec est un vin emblématique fruit de l'expérience bordelaise et de la passion de l'Argentine. Une sélection de cinq terroirs uniques à déguster tranquillement dans un verre.
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EAN: 7798057483831
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur main divide chardonnay 2021 vendu 49.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Main Divide et est vendu par Decantalo.fr
sosMain Divide est un vin blanc biologique élevé en fût et élaboré à Canterbury (Nouvelle-Zélande) par Main Divide avec le cépage Chardonnay. En se basant sur l'expérience acquise dans différentes caves de l'ancien et du nouveau monde, Mattew Donaldson a l' intention de lancer son propre projet dans la ville de Waipara, à Canterbury. Nom tiré desdites Alpes du Sud, situées sur l'île du Sud en Nouvelle-Zélande, avec Main Divide il cherche l'expression la plus pure des différents sols. Le Main Divide Chardonnay provient de vignobles sélectionnés dans le nord de Canterbury, sur l'île du Sud en Nouvelle-Zélande. Ce sont des vignes plantées sur des sols argileux et caillouteux, qui permettent un bon drainage. De même, la brise de l'océan maintient un climat frais tout au long de l'année. L'agriculture traditionnelle y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement. Dans la cave, le raisin du Main Divide Chardonnay passe d'abord par un pressurage doux et le moût obtenu est transvasé dans des fûts de 500 litres dont 10 % sont neufs, pour démarrer la fermentation avec des levures indigènes. Le vin repose pendant 12 mois sur ses lies. Avec Main Divide Chardonnay, la famille Donaldson présente les vertus de la variété chardonnay sur les rives de la rivière Waipara. Elle obtient un vin blanc complexe, aromatique et très minéral.
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EAN: 9419006000753
Découvrir informations, conseils et prix pour gran feudo hoya los lobos vendu 26.15 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Gran Feudo et est vendu par Decantalo.fr
Gran Feudo Hoya de los Lobos Chardonnay est un vin blanc de la région de Navarre produit par les Bodegas Gran Feudo sous la direction de Julián Chivite. La cave a été fondée sous le nom "Le Cascajera" en 1872 par Claudio Chivite Frances, dans le cœur de la région autonome de Corella. Ils produisent également du vin dans la Ribera del Duero, Rueda et Rioja. Le climat de la Navarre est spécial, il a l'influence de l'Atlantique et la Méditerranée avec la mer Cantabrique, les Pyrénées et la vallée de l'Èbre. Ce vin est un Chardonnay variétale de vignes de 30 ans en moyenne plantées sur des sols d'argile chaude et de rochers sur les hautes terrasses.
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EAN: 8410062600360
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur j r me galeyrand bourgogne vendu 45.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Jérôme Galeyrand et est vendu par Decantalo.fr
Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane est un vin blanc biodynamique élaboré par Jérôme Galeyrand avec le cépage Chardonnay dans l'AOC Bourgogne, en Bourgogne (France). Après avoir travaillé au Domaine Alain Burguet à Gevrey-Chambertin et avoir été formé à l'école du vin de Beaune, Jérôme Galeyrand a lancé son propre projet en 2002 sur une parcelle de 0,5 ha dans les Côtes de Nuits. Depuis lors, il est devenu une référence en Bourgogne et a étendu sa propriété à 5,5 hectares répartis dans cinq appellations des plus prestigieuses. Il obtient ainsi des vins d'une grande pureté et avec une expression claire du terroir. Les raisins du Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane proviennent de différentes parcelles réparties sur les Côtes de Nuits. Un total de 0,42 hectare de vignobles sont plantés sur des sols argilo-calcaires et cultivés depuis 2008 selon l'agriculture biologique et avec des traitements biodynamiques. Seuls du cuivre, du soufre mouillable, des infusions et des produits naturels sont utilisés et tous les processus sont effectués en tenant compte des phases lunaires. Une fois les vendanges réalisées à la main dans de petites caisses, les grappes du Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane sont pressées entières et une fermentation spontanée débute dans des barriques sans ajouter de produit œnologique et avec des levures autochtones pendant 3 à 4 semaines. Le vin est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. Créé par l'un des vignerons peu interventionnistes les plus réputés en Bourgogne, Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane est issu d'un terroir de grande qualité, de vignes remarquables et d'un travail respectueux. Un chardonnay riche et croquant du cœur de la Bourgogne.
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Découvrir informations, conseils et prix pour domaine matrot bourgogne chardonnay 2021 vendu 42.85 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Matrot et est vendu par Decantalo.fr
Le Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay est un vin blanc monovariétal élevé en fût à base de Chardonnay élaboré par le Domaine Matrot dans l'AOC Bourgogne (France).Les origines du Domaine Matrot remontent à 1914 dans l'appellation française de Meursault (Côte de Beaune). Cependant, depuis que la troisième génération a pris les rênes de la cave en 1976, cette dernière a adopté de nouvelles formes de travail. Pour commencer, Thierry Matrot et son épouse Pascale, les propriétaires actuels, pratiquent une technique appelée en France « lutte raisonnée ». En d'autres termes, ils n'utilisent pas de produits chimiques dans les 18 hectares de vignobles qu'ils possèdent et n'utilisent qu'un traitement phytosanitaire très spécifique dans des cas très extrêmes. De même, dans la cave, ils assurent en permanence une qualité élevée à toutes les étapes du processus de vinification et leurs vins sont mis sur le marché avec un grand potentiel de garde en bouteille. Le Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay provient de vignes âgées de 30 ans situées à Meursault. Ce sont des vignobles dans lesquels aucun engrais chimique n'est appliqué, les engrais organiques sont utilisés et les traitements sont adaptés à des maladies spécifiques. L'état de santé, les rendements et la maturité sont soigneusement observés à tous les stades jusqu'à la récolte. Dans la cave, le Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay effectue une fermentation spontanée avec des levures indigènes pendant environ 8 semaines en fûts de chêne. Ensuite, le vin repose sur ses propres lies pendant 11 mois. Enfin, après un soutirage, le vin est mis en bouteille. Le Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay est un vin blanc qui, grâce à une élaboration minutieuse, exprime des arômes complexes de fruits et la personnalité du terroir.
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frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine d edouard bourgogne cotes vendu 32.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Le Domaine D’Edouard et est vendu par Decantalo.fr
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur jean fery fils bourgogne il est vendu 36.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Jean Fery & Fils et est vendu par Decantalo.fr
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Découvrir informations, conseils et prix pour domaine brau terres chardonnay 2021 vendu 23.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine de Brau et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 3760028360025
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bouza chardonnay 2021 vendu 38 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Bouza et est vendu par Decantalo.fr
Figurer dans le Top 50 des meilleurs vignobles du monde n'est pas une tâche facile. Mais si le projet de la famille Bouza, qui a débuté en 1999 dans la région de Montevideo (Uruguay), a été si fructueux, c'est grâce à une gestion impeccable et au soutien d'une équipe de premier ordre. Dirigés par Eduardo Boido, œnologue, ingénieur chimiste, docteur et licencié en chimie, ils nous présentent des vins de production très limitée qui expriment fidèlement les caractéristiques de chaque millésime et de chaque lieu où sont plantés les vignobles. Partant du principe que « travailler à petite échelle offre toujours de meilleurs résultats », la cave est devenue un ambassadeur qui révèle les secrets les mieux gardés de l'industrie vinicole uruguayenne dans chacune de ses créations. Bien que le tannat soit le raisin le plus connu du pays, d'autres cépages comme le cabernet franc, le sauvignon blanc ou le chardonnay sont également cultivés. C'est ainsi qu'est né le Bouza Chardonnay, un chardonnay onctueux issu de vignobles situés dans la zone métropolitaine de l'Uruguay. Vignes de plus de 30 ans, plantées dans un sol argilo-limoneux avec un pourcentage élevé de calcaire et un rendement de 42 hectolitres par hectare. Une agriculture respectueuse est pratiquée avec des vendanges et une sélection manuelles et, une fois dans la cave, les raisins sont pressés directement sans égrappage. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, puis le vin mûrit sur ses lies dans des fûts de chêne français pendant 9 mois. Sachant que lorsque la cave a été construite par ses fondateurs, Juan Bouza et son épouse Elisa Trabal, ils se sont inspirés du modèle des châteaux français, le Chardonnay Bouza est un reflet fidèle des processus de vinification et de la qualité française, mais avec le caractère de l'un des meilleurs vignobles du Nouveau Monde.
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EAN: 7730905193042
Trouver informations, conseils et prix pour geoff merril wines merrill pimpala il est vendu 26.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Geoff Merril Wines et est vendu par Decantalo.fr
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frais de port: 11.65
EAN: 9315419006088
Découvrir informations, conseils et prix pour zuccardi valles chardonnay 2021 vendu 23 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Zuccardi et est vendu par Decantalo.fr
L'œnotourisme est un phénomène en pleine expansion. Chaque jour, de plus en plus de personnes visitent des établissements vinicoles durant leur voyage. À tel point que même The World's Best Vineyard, le prestigieux prix décerné aux meilleurs établissements vinicoles du monde, prête attention à la qualité de l'œnotourisme lors du choix des meilleurs établissements. Ainsi, un jury spécialisé évalue non seulement les vins, mais aussi la gastronomie, la visite, l'ambiance, le personnel, la vue, le prix, la réputation, l'accessibilité et tout ce qui fait d'une visite une expérience enrichissante. Zuccardi, la prestigieuse cave familiale située dans la vallée de l'Uco à Mendoza (Argentine), reçoit fréquemment ce prix et, deux années de suite, elle a été désignée non seulement comme la meilleure cave d'Amérique du Sud, mais aussi comme la meilleure du monde. Avec un tel curriculum, il va sans dire que ses vins méritent d'être dégustés. Parmi ses références, le Zuccardi Valles Chardonnay est un chardonnay mono-cépage né dans un excellent terroir d'altitude. Un vin de montagne aux sols alluviaux dont les vignes bénéficient d'une longue période de croissance avec plus de 250 jours d'ensoleillement par an, ainsi que de grandes différences de température entre le jour et la nuit. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans le cave, les raisins sont directement pressés et fermentés avec des levures indigènes à une température contrôlée. Le vin repose ensuite sur ses lies pendant un certain temps. Étant donné que Zuccardi est situé dans le fascinant Paraje Altamira, dans la vallée de l'Uco, face à la majestueuse cordillère des Andes, il s'agit d'un projet de vinification familiale avec un cadre unique de montagnes et de vignobles. Une expérience unique qui est transmise dans des vins comme ce Zuccardi Valles Chardonnay.
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EAN: 7791728239560
Trouver informations, conseils et prix pour vi a ventisquero tara chardonnay il est vendu 51.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Viña Ventisquero et est vendu par Decantalo.fr
Ventisquero Tara Chardonnay est un vin blanc naturel élaboré par Viña Ventisquero avec le cépage Chardonnay dans la vallée de Huasco, dans le désert d'Atacama (Chili). Viña Ventisquero est le projet de Felipe Tosso, un œnologue chilien qui s'engage dans l'étude de différents sols. Avec des vignobles de la vallée de Casablanca, dans la vallée d'Apalta et dans la vallée de Maipo, il a réussi à créer des vins authentiques qui décrivent parfaitement l'expression de ses terroirs. Des vins de style moderne qui, sous la devise « un pas de plus », ont acquis une reconnaissance internationale. Ventisquero Tara Chardonnay est issu de vignobles plantés sur des sols calcaires avec de la pierre alluviale. Avec un climat extrêmement sec, l'océan Pacifique, qui se trouve à 20 km, lui fournit l'humidité nécessaire pour mûrir en beauté. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, 50 % des raisins du Ventisquero Tara Chardonnay sont foulés aux pieds avec les grappes entières. Le moût fermente spontanément avec les levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable puis le vin vieillit dans ces mêmes cuves pendant 21 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable. Ventisquero Tara Chardonnay appartient à la gamme de vins la plus extrême de Felipe Tosso. Un vin unique et super naturel, issu du désert et de la brise marine du Pacifique.
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frais de port: 11.65
EAN: 7808725403914
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur springfield estate wild yeast il est vendu 36 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Springfield Estate et est vendu par Decantalo.fr
Sprinfield Wild Yeast Chardonnay est un vin blanc élevé sur lies élaboré avec la variété chardonnay par la cave Springfield Estate dans la région de Western Cape South Coast en Afrique du Sud. Sprinfield Estate est une cave familiale fondée par des descendants huguenots français qui ont quitté la Loire en 1688. Depuis lors, les Bruwer ont su apprécier et profiter du climat et de la géologie de la région. Aujourd'hui, leurs vins sont reconnus internationalement pour leur minéralité et leur complexité. Sprinfield Wild Yeast Chardonnay est élaboré avec des raisins provenant de vignobles de la vallée Robertson. Les vignes sont âgées de 14 à 19 ans et sont plantées sur des sols rocheux très imperméables composés de quartz et de calcaire. En réalité, ces terroirs sont difficiles à travailler et donnent de petites baies très concentrées. La récolte est réalisée pendant la nuit au moment optimal de maturation pour conserver au maximum la fraîcheur. Une fois en cave, les raisins du Sprinfield Wild Yeast Chardonnay sont vinifiés avec une intervention minimale. Pour ce faire, ils fermentent entiers dans des dépôts souterrains avec des levures indigènes pendant 60 jours. Ils subissent ensuite une fermentation malolactique lente et volatile. Enfin, le vin vieillit sur ses lies fines pendant 13 mois. Une fois le vin terminé, il est mis en bouteille sans ajout de soufre et avec une filtration minimale. Le Sprinfield Wild Yeast Chardonnay reflète au maximum le terroir, ce qui permet d'obtenir un Chardonnay savoureux, frais et des plus élégants.
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frais de port: 11.65
EAN: 6007380000136
