Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur allegrini valpolicella classico 2022 vendu 23.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Allegrini et est vendu par Decantalo.fr
Hemingway a dit de lui qu'il était « léger, frais, rouge et cordial, comme la maison d'un frère avec lequel on s'entend très bien ». Il y a des choses qui ne changent pas avec le temps. Et l'Allegrini Valpolicella Classico en fait partie. Ce vin rouge, produit par la cave Allegrini dans le nord de l'Italie, reste un classique qui résiste à l'épreuve du temps. Les goûts et les tendances du marché peuvent toujours varier, mais l'Allegrini Valpolicella Classico est un vin toujours apprécié et toujours un bon choix. L'Allegrini Valpolicella Classico est protégé par la DOC Valpolicella Classico, un label qui assure et garantit qu'il est conforme à l'un des quatre types de vins produits dans la région de Valpolicella, dans la province de Vénétie. À la différence de l'Amarone, du Recioto et du Ripasso (où l'on utilise des raisins séchés et passerillés), dans l'Allegrini Valpolicella Classico, on procède à une vinification beaucoup plus simple et dépouillée, en partant de raisins frais cultivés dans la zone Classique (la plus renommée et la plus célèbre). Après la récolte, une partie des raisins (ceux qui seront utilisés pour l'Amarone, le Recioto et le Ripaso) est amenée directement aux séchoirs. L’autre partie, qui sera utilisée pour le Valpolicella Classico, va à la cave, où elle sera pressée et fermentée quelques jours après la récolte. À première vue, on pourrait penser que cette différence est due à des raisons de qualité stricte, mais rien n'est plus faux : seuls les raisins qui résisteront le mieux aux quatre mois d'apassimento (le nom italien pour le séchage des raisins) sont sélectionnés. Allegrini Valpolicella Classico est signé par Allegrini, l'une des grandes références de la région qui produit du vin depuis le XVIème siècle. Grands connaisseurs de la tradition, cette famille reste aujourd'hui l'un des gardiens de ces vinifications traditionnelles, veillant à ce que ces petits trésors soient accessibles aux quatre coins du monde (à des prix raisonnables). Enfin, après la fermentation, le vin repose pendant quelques jours dans des cuves en acier. Après cette période, l' Allegrini Valpolicella Classico est embouteillé et mis directement en vente. Le résultat est un vin simple et sans artifice, comme l'Allegrini Valpolicella Classico. Facile à comprendre et idéal pour un plaisir sans complication : pour se sentir aussi à l'aise que chez un frère « avec qui on s'entend très bien ».
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EAN: 8015822010481
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur allegrini amarone della valpolicella classico vendu 79 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Allegrini et est vendu par Decantalo.fr
Il y a toujours quelque chose de positif à apprendre d'une erreur. Dans le cas d'Adelino Lucchese, il s'agissait d'un vin. Selon la légende, ce maître vigneron, qui travaillait à la coopérative Negrar de Villa Novare (un village du nord de l'Italie connu aujourd'hui sous le nom de Villa Mosconi Bertani), aurait laissé un tonneau de recioto (un vin doux fait de raisins passerillés, typique de la région) dans un coin de la cave. Il a fallu du temps à Lucchese pour réaliser à quel point il avait été négligent. Il est logique que ce vin, laissé à la merci des levures et non contrôlé, soit sec et amer. Cependant, Lucchese a pu constater par lui-même (et heureusement qu'il l'a fait) que le résultat était très différent de ce qu'il avait prévu. « Ce vin n'est pas un amaro, c'est un Amarone !». De l'union entre amaro (amer en italien) et la terminaison « -uno » (suffixe signifiant augmentatif ou amélioré), le vin amarone est né en 1936 dans la région de Valpolicella Classica (dans la province de Vénétie), devenant le vin rouge italien par excellence qui a été produit par de nombreux producteurs. Parmi eux, l'un des plus représentatifs est la cave Allegrini, une famille qui existe depuis le XVIème siècle et qui produit l' Allegrini Amarone della Valpolicella Classico. La longue tradition et le temps ont conduit Allegrini, symbole historique de l'amarone, à devenir une entreprise où le savoir-faire et les techniques de transformation sont parfaitement gérés. Dans le cas de l'Allegrini Amarone della Valpolicella Classico, l'intégrité du fruit est maintenue à tout moment. C'est pourquoi les raisins sont soigneusement sélectionnés tout au long du processus, en utilisant uniquement les meilleurs et en sélectionnant les plus sains. Ces grappes, qui ne doivent pas présenter de meurtrissures ou de coups, sont séchées pendant 3 à 4 mois, ce qui réduit leur poids de 40 %. Cette étape, connue en italien sous le nom d'appassimento, est très importante, car cette phase initiale, où la concentration en sucre est augmentée, est essentielle pour garantir le reste du processus et faire en sorte que les levures aient suffisamment de matière pour pouvoir travailler pendant la fermentation. Après avoir traité tout le glucose des raisins, l'Allegrini Amarone della Valpolicella Classicose présente comme un vin sec (1,1 g/L de sucre), concentré et puissant, avec un taux d'alcool élevé. Tout cela ne serait pas possible sans la corvina, la variété clé et cruciale dans la production de l'amarone, à laquelle le DOCG Amarone della Valpolicella Classico permet d'ajouter d'autres raisins, comme la rondinella et l'oseleta (à condition que le pourcentage de corvina soit compris entre 45 % et 90 %). Ces trois raisins sont indigènes de la région et sont cultivés dans la Valpolicella, plus précisément dans la zone Classique (la plus connue et la plus célèbre de la région), où Allegrini possède 100 hectares de vignobles propres, principalement dans la vallée de Fumane. La cave possède...
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EAN: 8015822000048
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur allegrini valpolicella 2022 il est vendu 23.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Allegrini et est vendu par Decantalo.fr
Lorsqu'on parle d'un vin d'entrée de gamme, on fait référence à un vin idéal pour ceux qui souhaitent découvrir ce monde. Il s'agit généralement d'un vin accessible, facile à boire et à comprendre, avec des saveurs et des caractéristiques typiques du style de ce vin. L'Allegrini Valpolicella est un vin à double entrée. D'une part, il nous fait découvrir la région viticole de Valpolicella, dans la province de Vérone (Vénétie) et, d'autre part, il nous montre le savoir-faire d'une des familles ayant la plus longue tradition viticole dans cette région du nord-est de l'Italie, connue pour sa capacité à allier parfaitement tradition et modernité. Son fondateur, Giovanni Allegrini, vigneron intrépide connu pour sa passion, son dévouement et sa vision novatrice, a joué un rôle crucial dans le développement et la promotion des vins de la région, et aujourd'hui ses fils perpétuent l'héritage dans le même esprit. Avec 100 hectares de vignobles au cœur de la région du Valpolicella Classico, ils présentent Allegrini Valpolicella, un vin rouge qui réunit les cépages autochtones corvina, rondinella et molinara. Les vignes âgées en moyenne de 34 ans sont plantées sur des pentes de sol volcanique à 180-280 mètres d'altitude. Récoltées et sélectionnées à la main, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25-31°C pendant environ 9 jours. Enfin, le vin reste dans ces mêmes cuves en acier pendant 6 mois et 2 mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé. Une bouteille scellée depuis 2007 avec une capsule à vis pour éviter le goût de bouchon et les problèmes d'oxydation aléatoires, Allegrini Valpolicella est devenu la marque de fabrique de Valpolicella. Le vin d'entrée de gamme d'Allegrini dont vous ne pourrez plus vous passer.
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EAN: 8015822010603
Trouver informations, conseils et prix pour begali lorenzo valpolicella classico 2022 il est vendu 25.2 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Begali Lorenzo et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8032665200015
Trouver informations, conseils et prix pour vantorosso valpolicella classico 2022 il est vendu 28.3 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Vantorosso et est vendu par Decantalo.fr
Valis polis cellae. Une vallée avec de nombreux vignobles. Selon la légende, c'est le nom latin donné par les Romains à Valpolicella, la zone la plus septentrionale de Vérone (dans le nord de l'Italie), célèbre pour sa tradition viticole. C'est dans cette vallée — bordée à l'ouest par le lac de Garde et à l'est et au nord par les monts Lessini – que se trouvent les caves Vantorosso où, à partir de vignobles soigneusement sélectionnés, on produit le Vantorosso Valpolicella Classico. De manière générale, le Valpolicella Classico est un vin rouge issu de vignes situées dans les zones les plus anciennes de Negrar, Fumane, Marano, Sant Ambrogio et San Pietro in Cariano. Vantorosso Valpolicella Classico est cultivé dans la localité de Fumane, sur des collines où les raisins sont orientés vers le sud-est, entre 350 et 400 mètres d'altitude. La combinaison du climat continental influencé par le lac de Garde (qui agit comme un régulateur thermique), et du sol (argileux, calcaire et riche en pierres et roches), donne lieu à un raisin de grande qualité. La vinification du Vantorosso Valpolicella Classico commence durant les 10 derniers jours de septembre avec une récolte manuelle. Une fois les raisins récoltés et sélectionnés, ils sont transvasés dans des cuves en acier inoxydable, où ils fermentent pendant 10 jours à une température contrôlée comprise entre 25 ºC et 30 ºC. Enfin, le vieillissement du Vantorosso Valpolicella Classico commencera dans des cuves en acier inoxydable (où il restera jusqu'en septembre) et se terminera en bouteille pendant trois mois supplémentaires.
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EAN: 8055510790004
Trouver informations, conseils et prix pour monte dall ora valpolicella classico il est vendu 31.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Monte Dall'Ora et est vendu par Decantalo.fr
Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti est un vin rouge biodynamique élaboré dans la DOC Valpolicella Classico (Vénétie) par la cave Monte dall'Ora avec les cépages Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara. La cave Monte dall'Ora est dirigée par Alessandra et Carlo Venturini, un couple défendant avec ferveur le respect absolu du raisin, du terroir et de l'environnement naturel. Situés à Castellroto, des collines situées dans la périphérie de Vérone, ils élaborent leurs vins selon les principes biodynamiques, en cultivant des cépages autochtones et en misant sur des fermentations spontanées. Ils sont ainsi a même de nous offrir de délicieux vins qui magnifient le caractère naturel du terroir. Le Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti est issu d'un vignoble unique planté en terrasses et cultivé avec la pergola traditionnelle de Veronese. Les vignes sont cultivées selon des méthodes biologiques et biodynamiques en préservant à tout moment l'équilibre naturel de chacune des plantes. La récolte se fait manuellement, en fonction de la maturation des différentes vignes. Lorsque le raisin entre dans la cave, le Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti fermente dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes pendant 6 à 8 jours. Ensuite, il vieillit dans des cuves en acier inoxydable et en ciment pendant trois mois. Avant la mise en bouteille, il n'est ni filtré ni affiné. Le Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti est un vin rouge qui exprime parfaitement le terroir en terrasse. Un contraste entre la légèreté et la splendeur des arômes.
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Découvrir informations, conseils et prix pour fasoli gino corte del pozzo vendu 25.05 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Fasoli Gino et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8022138022244
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur villa spinosa amarone valpolicella classico il est vendu 49 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Villa Spinosa et est vendu par Decantalo.fr
Chaque maison a une histoire et chaque histoire est liée à un territoire. Dans le cas de Villa Spinosa, une exploitation viticole située à Negrar di Valpolicella, dans la province de Vérone (Italie), elle est étroitement liée à des coteaux uniques. Un paysage merveilleux marqué par des rangées de vignes, d'oliviers et de cerisiers que la famille Villa Spinosa reflète dans chacun de ses vins. Le Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico, son vin phare, englobe toute cette nature, cette culture et cette tradition. Un véritable ambassadeur de la maison et, bien sûr, de la DOC Amarone della Valpolicella Classico. Avec 18 hectares de vignobles plantés entre 240-300 mètres d’altitude, la Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico est le fruit de trois variétés indigènes : corvina, corvinone et rondinella. Les raisins sont récoltés à la main, soigneusement sélectionnés et transportés dans de petits paniers. Dans la cave, les baies sont délicatement égrappées et écrasées. La fermentation dure environ 4 à 5 semaines et le vieillissement dure 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres et 12 mois en foudres de Slovénie. Enfin, le vin reste encore 12 mois en bouteille avant d'être commercialisé. Étant le plus jeune de la maison, Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico est l'expression maximale d'un territoire. Un véritable ambassadeur de Valpolicella qui, bien que jeune, a un grand avenir devant lui.
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EAN: 8031742118755
Trouver informations, conseils et prix pour begali lorenzo cengia valpolicella il est vendu 31.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Begali Lorenzo et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8032665200022
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur giuseppe quintarelli valpolicella il est vendu 128.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Giuseppe Quintarelli et est vendu par Decantalo.fr
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore est un vin rouge élevé en fûts, élaboré avec les cépages Cabernet Sauvignon, Corvina et Rondinella par Giuseppe Quintarelli dans la DOC Valpolivella Classico Superiore (Vénétie). Les vins labellisés Quintarelli, élaborés dans les collines italiennes de Vérone, sont synonymes de tradition et de passion et représentent l'âme du terroir. Ce projet a été initié par le grand Giuseppe Quintarelli, le père d'Amarone, et est actuellement mené par sa famille selon les mêmes principes. Ces vins de qualité ne sont commercialisés que lorsqu'ils sont entièrement prêts. Jamais avant. Pour être dénommés Quintarelli Valpolicella Classico Superiore, les raisins doivent provenir des vignobles situés dans les contreforts des montagnes de la région de la Vénétie dans le nord de l'Italie. Un endroit où les hivers sont froids et les étés chauds, ce qui permet d'obtenir des baies de petite production mais de grande concentration. Une agriculture respectueuse de l'environnement y est pratiquée et tout le travail de vendange se fait manuellement. Lorsque les raisins du Quintarelli Valpolicella Classico Superiore entrent dans la cave, ils sont directement pressés avant de macérer et de fermenter pendant 3 ou 4 jours avec des levures indigènes. Le vin est ensuite soutiré et repose sur ses lies pour passer par une seconde fermentation. Enfin, le vin repose dans de grands fûts de chêne slave pendant 7 ans. Quintarelli Valpolicella Classico Superiore est une garantie d'authenticité, de savoir-faire et de qualité. Un héritage transmis par Giuseppe Quintarelli et que sa famille a réussi à conserver dans ce vin profond, doux et élégant.
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Trouver informations, conseils et prix pour begali lorenzo amarone della il est vendu 52.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Begali Lorenzo et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8032665200046
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur giorgio armani albino amarone della il est vendu 45.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Giorgio Armani et est vendu par Decantalo.fr
L'Albino Armani Amarone Della Valpolicella Classico est un vin rouge vieilli sous bois produit par Albino Armani avec les variétés corvina, corvinone et rondinella dans la DOC Amarone della Valpolicella, dans la région de Veneto (Italie). Située sur le point culminant du Camporal, au nord de Vérone, la famille Albino Armani est active dans le secteur du vin depuis 1607. Aujourd'hui, sous la direction de Signor Albino Armani, la famille possède cinq établissements vinicoles distincts, trois en Vénétie, un dans le Trentin-Adige et un dans le Frioul. Le principal, à Marano, est construit à flanc de colline, s'intégrant écologiquement à l'environnement et mettant en œuvre les dernières technologies. Une alchimie de l'environnement et du savoir qui donne des vins puissants et très équilibrés. L'Albino Armani Amarone Della Valpolicella Classico provient de vignobles situés entre 360 et 450 m d'altitude. 28 hectares plantés sur des sols calcaires de roche volcanique où les vignes sont travaillées de manière respectueuse et avec des techniques durables. Les raisins sont sélectionnés à la main avec un soin extrême pendant les vendanges et placés dans de petites caisses pour être transportés jusqu'à la cave. Les raisins de l' Albino Armani Amarone Della Valpolicella Classico sont délicatement pressés dans la cave et le moût obtenu commence une longue et lente fermentation en contact avec les peaux pendant environ 30 jours. Ensuite, le vin reste en fûts de chêne pendant un minimum de 36 mois avant d'être mis en bouteille. Fruit d'une longue tradition dans la culture du vin, l'Albino Armani Amarone Della Valpolicella Classico est un vin puissant, complexe et équilibré. Un excellent plaisir à déguster.
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EAN: 8022592123006
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur begali lorenzo monte c bianca il est vendu 72.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Begali Lorenzo et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8032665200053
Trouver informations, conseils et prix pour begali lorenzo monte c bianca il est vendu 70.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Begali Lorenzo et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8032665200053
Découvrir informations, conseils et prix pour corte armano valpolicella classico bine vendu 25.15 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Corte Armano et est vendu par Decantalo.fr
Corte Armano Valpolicella Classico est un vin rouge issu de l'assemblage des cépages corvina et rondinella produit par la cave Corte Armano, sous la DOC Valpolicella Classico, dans le Piémont, Italie. Le vin Corte Armano Valpolicella Classico est élaboré par la famille Campagnola à Valgatara, une petite ville au cœur de la région de Valpolicella Classico et dont les vignobles sont dominés par des sols calcaires. Pour la production du vin Corte Armano Valpolicella Classico, la vendange est réalisée manuellement. A leur arrivée dans la cave, les raisins sont soigneusement sélectionnés pour être foulés et macérés pendant dix jours avec leurs peaux. Après le soutirage, une petite partie de moût est ajouté, obtenu à partir de raisins secs utilisés pour l'élaboration du vin Amarone. Ce moût provoque une seconde fermentation qui ajoute plus de couleur et de corps au vin. Après la fermentation alcoolique, le vin reste en contact avec les peaux pendant encore 20 à 25 jours. Il est débourbé et soutiré pour être élevé en fûts de chêne pendant un an. Le vin est mis en bouteille et repose trois mois dans la cave avant d'être mis sur le marché. Corte Armano Valpolicella Classico se marie à merveille avec les plats les plus internationaux de la cuisine italienne, tels que les pâtes et les pizzas, et nous offre une manière agréable et délicieuse de découvrir le monde intéressant des vins de la DOC Valpolicella Classico.
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frais de port: 11.65
EAN: 8002645580406
Découvrir informations, conseils et prix pour tenuta sant antonio valpolicella nanfr vendu 24.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Tenuta Sant'Antonio et est vendu par Decantalo.fr
Le Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Nanfrè est un vin rouge issu de l'assemblage des cépages corvina et rondinella produit par Tenuta Sant 'Antonio sous la DOC Valpolicella Classico, dans la région de la Vénétie en Italie. Gianfranco, Nanfrè pour les intimes, est un Vénitien typique sait se faire connaître et qui possède le vignoble où est produit le vin Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Nanfrè . Le sol, composé d'argiles à texture moyenne, est situé à 200 mètres d’altitude. Il est cultivé avec des vignes âgées entre 10 et 15 ans. La vendange est réalisée manuellement dans des caisses. À l'arrivée dans la cave, les grappes sont égrappées à 22-23 degrés, pressées et fermentées sous une température contrôlée et avec des levures sélectionnées pendant 8 à 10 jours. Le vin subit une fermentation malolactique naturelle. Il subit un bâtonnage en acier inoxydable avec des mélangeurs spéciaux une fois par semaine jusqu'à la mise en bouteille. Le Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Nanfrè est vieilli dans des cuves en acier inoxydable pendant six mois à une température contrôlée.
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EAN: 8032841820808
Trouver informations, conseils et prix pour brigaldara valpolicella 2022 il est vendu 23.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Brigaldara et est vendu par Decantalo.fr
Si l'on regarde dans les archives, la première fois que l'on trouve le nom de Brigaldara, c'est dans des actes datant de 1260, faisant référence à un groupe de fermes, dans le village et la campagne environnante. Aujourd'hui, propriété de la famille Cesari, ce domaine situé juste à l'extérieur du village de San Floriano, dans le district de Valpolicella Classica (Vénétie), couvre 50 hectares de terrain comprenant la propriété, les vignobles et les oliveraies. C'est là que son vigneron, Stefano Cesari, produit des vins de Valpolicella et d'Amarone de grande qualité en se basant sur des méthodes de production naturelles et traditionnelles qui permettent à chacun de ses vins de refléter les caractéristiques de leur ancien et très apprécié terroir. Parmi les références de la cave, le Brigaldara Valpolicella est un vin rouge issu de raisins corvina, corvinone et rondinella plantés en 1970 et 1980 à 450 mètres d’altitude. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Les raisins sont sélectionnés dans le vignoble, emballés dans des caisses de 200 kg et acheminés directement à la cave. Une fois les raisins égrappés et pressés, la fermentation commence à une température constante, toujours en contact avec les peaux des raisins, avec des remontages quotidiens. Le vin est ensuite élevé pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable. Contrairement aux vins robustes typiques de la DOC Valpolicella, le Brigaldara Valpolicella est un vin élégant et bien structuré qui brille par les saveurs fruitées qui émanent de ce domaine charmant et isolé.
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EAN: 8032610361020
Trouver informations, conseils et prix pour giorgio armani albino valpolicella il est vendu 24.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Giorgio Armani et est vendu par Decantalo.fr
Bien que cela n'ait rien à voir avec le grand couturier George Armani, la famille Albino Armani a également construit son propre petit empire du vin. Se consacrant au commerce du vin depuis 1607, Albino Armani possède aujourd'hui cinq établissements vinicoles distincts, trois en Vénétie, un dans le Trentin-Adige et un dans le Frioul. Dans chacun d'entre eux, aucun effort n'est épargné pour que ses installations s'intègrent à l'environnement. C'est le cas de l'impressionnante construction située dans la région nord-est de la Vénétie, dans la DOC Valpolicella Superiore, qui, sans perturber la nature, est équipée des technologies les plus sophistiquées. Albino Armani Valpolicella Superiore Egle est produit dans une cave magnifique et d'une conception ultramoderne. Un coupage composé des variétés corvina, corvinone et rondinella provenant de vignes de 30 ans. Ces vignes sont situées sur les sols volcaniques de la région de Marano de Valpolicella, entre 350 et 500 mètres d'altitude. Grâce à une agriculture respectueuse, ils produisent des raisins qui apportent profondeur et caractère. Dans la cave, la fermentation alcoolique est effectuée avec un contrôle de la température dans des cuves en acier inoxydable, puis le vin est vieilli en foudres pendant 12 mois. Une fois commercialisé, c'est un vin facile à boire qui combine structure et élégance avec une belle expression du terroir.
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EAN: 8022592120005
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur scala cir rosso classico superiore il est vendu 25.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Scala et est vendu par Decantalo.fr
Scala Cirò Rosso Classico Superiore est un vin rouge vieilli dans des cuves en ciment et élaboré par la cave Scala avec le cépage gaglioppo dans la DOC Ciró, dans la région de Calabre (Italie). Scala est un domaine dont les origines remontent au XVIIème siècle et qui en 1949 est devenu une cave familiale produisant des vins sélectionnés et raffinés avec l'appellation Cirò. Pour ce faire, le vignoble a toujours été cultivé avec des cépages indigènes et la cave réalise un travail respectueux qui maintient l'essence du lieu. La Calabre sous sa forme la plus belle en matière de vin. Scala Cirò Rosso Classico Superiore est issu de vignobles de 30 ans plantés à 200 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires. Une agriculture respectueuse est pratiquée et le travail est réalisé avec rigueur et attention pour maintenir au maximum la biodiversité. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Une fois dans la cave, les raisins du Scala Cirò Rosso Classico Superiore sont doucement pressés et le moût macère avec les peaux pendant 15 jours. La fermentation a lieu à une température contrôlée. Le vin vieillit finalement dans des cuves en béton pendant 24 à 36 mois. Scala Cirò Rosso Classico Superiore est un vin au parfum envoûtant avec une note typique marquée de la variété indigène gaglioppo.
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EAN: 8032953520009
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur vignamato terra delle lame verdicchio vendu 20.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Vignamato et est vendu par Decantalo.fr
Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico est un vin blanc élevé sur lies de Vignamato et élaboré avec le cépage verdicchio dans la DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi, dans la région de Marche (Italie). Vignamato a commencé sa carrière en 1940 quand Umberto Ceci a acquis un petit territoire à Battinebbia. Quatre-vingts ans plus tard, les trois générations suivantes continuent à se dédier au monde du vin, combinant la tradition du lieu avec l'incorporation de nouvelles techniques de production. Un travail louable qui gagne chaque jour plus d'adeptes dans le monde. Le Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico vient de l'une des plus anciennes régions de Marche. Ce vignoble est situé à 250 mètres d'altitude sur des sols argileux de texture moyenne. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins du Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico sont pressés doucement et le moût obtenu passe par une décantation statique avant de fermenter dans des cuves en acier inoxydable. Il y reste deux mois sur lies et, une fois mis en bouteille, il est mis sur le marché 2 mois plus tard. Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico est un vin élaboré avec le cépage emblématique du centre de l'Italie qui se caractérise par ses tons verts, d'où son nom verdicchio (verdâtre en italien).
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frais de port: 11.65
EAN: 8055776760001
