Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur volpe pasini cabernet sauvignon 2023 vendu 32.14 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Volpe Pasini et est vendu par Xtrawine
Les vignes de cabernet franc et de cabernet sauvignon ont été importées de France et leur acclimatation a été excellente. C'est un vin aristocratique, corsé, sec. S'il y a du cabernet franc, il est herbacé.
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frais de port: 20.14
EAN: 8015066772220
Trouver informations, conseils et prix pour volpe pasini sauvignon 2023 il est vendu 32.04 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Volpe Pasini et est vendu par Xtrawine
Jaune paille. La première sensation qui se dégage de ce vin est la grande harmonie entre ses composants : les caractéristiques "vertes" et "graveleuses" reconnaissables au nez, qui ont fait la renommée du cépage. Toujours fruité en bouche, mais plus doux et plus élégant.
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frais de port: 20.14
EAN: 8015066771254
Trouver informations, conseils et prix pour volpe pasini zuc di sauvignon il est vendu 37.92 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Volpe Pasini et est vendu par Xtrawine
La ligne "Zuc di Volpe" représente l'avant-garde de la production de Volpe Pasini. Seules les meilleures années, les raisins les plus riches sont sélectionnés et vinifiés séparément dans le but d'atteindre le plus haut niveau possible de typicité, d'élégance et de concentration. Chaque étiquette "Zuc di Volpe" habille un vin important
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frais de port: 20.14
EAN: 8015066773326
Trouver informations, conseils et prix pour volpe pasini friulano 2023 il est vendu 31.64 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Volpe Pasini et est vendu par Xtrawine
Straw yellow. It smells of broom, green apple, lime zest, medlar and sweet almond, with mineral gusts. Dry, fresh and sapid, without frills.
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frais de port: 20.14
EAN: 8015066771223
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur volpe pasini ribolla gialla 2023 vendu 30.64 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Volpe Pasini et est vendu par Xtrawine
Jaune paille avec des riections verdâtres. Il doit être bu jeune pour mieux apprécier les grands arômes fruités, tandis qu'avec quelques mois de vieillissement en bouteille, toutes les caractéristiques particulières du cépage peuvent être appréciées. .
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frais de port: 20.14
EAN: 8015066771247
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur volpe pasini griv pinot grigio il est vendu 31.64 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Volpe Pasini et est vendu par Xtrawine
Arômes de fruits frais avec des notes d'épices. Vin fruité, élégant, frais, complet et passionnant.
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frais de port: 20.14
EAN: 8015066771216
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur volpe pasini chardonnay 2023 vendu 32.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Volpe Pasini et est vendu par Xtrawine
Le Chardonnay est un cépage originaire de France, mais qui s'est répandu dans toutes les régions viticoles du monde et transplanté depuis des siècles au Frioul, où il a trouvé l'une des zones les plus propices et peut désormais être considéré comme un cépage typique de la région. Vin frais et fruité, il est fermenté et vinifié en acier. Avec le temps, il devient de plus en plus complexe, tout en conservant ses arômes variétaux.
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frais de port: 20.14
EAN: 8015066771230
Trouver informations, conseils et prix pour alamos cabernet sauvignon 2023 il est vendu 21.2 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Alamos et est vendu par Decantalo.fr
La nécessité est la source de l'ingéniosité. Et dans le cas de l'Argentin Nicolás Zapata, la crise que traversait son pays dans les années 1990 l'a obligé à développer son activité et à trouver de nouvelles terres où planter des vignes. Certains lui ont dit qu'il était fou, car cet économiste, fils et petit fils de vigneron, a décidé de tenter sa chance dans l'Alto de Gualtallaty, à quelque 1 500 mètres d'altitude, et sur les sols pauvres des Andes (non exploités par les immigrants en raison de leur faible fertilité). Mais fort heureusement, il ne s'est pas préoccupé de ce que penses les autres ! Grâce à cette décision, Nicolás Zapata a découvert que chaque zone, avec son altitude particulière, offre un microclimat idéal pour la culture de différents cépages. Alamos Cabernet Sauvignon est un assemblage de Cabernet Sauvignon (bien sûr), Cabernet Franc et Bonarda. De manière générale, le Alamos Cabernet Sauvignon provient des vignobles que cette cave a plantés dans les Andes, plus précisément dans la zone de Mendoza (région de Cuyo), au centre de l'Argentine, où les vignes sont situées entre 900 et 1 500 mètres d'altitude. Contre toute attente, les sols graveleux de cette zone offrent de bons rendements (bien qu'en petites quantités). Cette excellente qualité est due en principe au climat froid de la montagne, marqué par des journées chaudes et des nuits froides. Cette grande oscillation thermique permet le dépôt correct des anthocyanes (composés polyphénoliques responsables de la coloration du raisin), obtenant ainsi une maturation correcte. En outre, l'eau de fonte provenant du sommet de cette chaîne de montagnes est également ajoutée à l'eau, ce qui apporte à la plante les composants minéraux nécessaires. Ces bonnes caractéristiques et qualités seront mises en valeur dans la cave, où le Alamos Cabernet Sauvignon sera soigneusement élaboré. Tout d'abord, dès le début du processus, les raisins subissent une macération préfermentaire (entre 2 et 3 jours), où le moût est en contact avec les peaux des raisins. Ce processus permet d'extraire et de renforcer la couleur, les tanins et les arômes après la fermentation. Ce processus, où le vin sera finalement obtenu, sera réalisé dans des cuves coniques, à une température comprise entre 28 °C et 30 °C, et durera environ 12 jours. Enfin, la touche finale sera la fermentation malolactique et le vieillissement en fûts de chêne français (entre 6 et 9 mois), où le Alamos Cabernet Sauvignon finira de s'arrondir et de se bonifier.
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frais de port: 11.65
EAN: 7794450008060
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine marjan simcic cabernet sauvignon il est vendu 38.18 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Marjan Simcic et est vendu par Xtrawine
La quintessence du Cabernet Sauvignon est le Bordelais. Mais là, on y ajoute généralement du merlot pour l'assouplir. Les conditions idéales pour ce cépage se trouvent également en Californie. À Brda, ce cépage peut également bénéficier du climat méditerranéen tempéré et des sols minéraux. Des raisins sains et mûrs produisent un vin rouge aux propriétés organoleptiques exceptionnelles.
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frais de port: 20.14
EAN: 3830042034018
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bosco del merlo cabernet sauvignon vendu 31.22 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Bosco del Merlo et est vendu par Xtrawine
Le cabernet sauvignon est un cépage international dont les caractéristiques sont fortement influencées par la région où il est cultivé. Grâce à une sélection clonale minutieuse, des vignes parfaitement adaptées au terroir ont été multipliées, ce qui nous permet d'obtenir chaque année des raisins en parfait état. Les faibles rendements de production, associés à une gestion attentive de la végétation, permettent d'atteindre une maturité phénolique optimale.
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frais de port: 20.14
EAN: 8006297004303
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur volpe pasini zuc di ribolla vendu 37.63 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Volpe Pasini et est vendu par Xtrawine
La Ribolla est un cépage autochtone, doté d'une bonne acidité naturelle et d'arômes frais, qui se distingue par sa juste vivacité, élégamment adoucie par le grand équilibre créé en bouteille. Il se confirme de plus en plus comme un vin de grand intérêt, y compris au niveau international.
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frais de port: 20.14
EAN: 8015066773302
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur volpe pasini zuc di merlot il est vendu 45.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Volpe Pasini et est vendu par Xtrawine
Ce vin est issu d'une sélection des meilleurs raisins Merlot des vignobles Prepotto, dont l'âge moyen est de 20 ans. L'idée était de se concentrer et de faire un "Focus" sur une variété particulière qui peut maintenant être définie comme indigène au Frioul "par adoption", car le Merlot fait maintenant partie du "code génétique" du Frioul.
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frais de port: 20.14
EAN: 8015066774231
Découvrir informations, conseils et prix pour volpe pasini refosco peduncolo rosso vendu 31.94 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Volpe Pasini et est vendu par Xtrawine
Le Refosco est le véritable grand vin rouge du Frioul, dont le cépage est originaire des collines orientales du Frioul.
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frais de port: 20.14
EAN: 8015066772237
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur volpe pasini zuc di pinot vendu 37.92 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Volpe Pasini et est vendu par Xtrawine
La ligne "Zuc di Volpe" représente le fleuron de la production de Volpe Pasini. Seules les meilleures années, les raisins les plus riches sont sélectionnés et vinifiés séparément dans le but d'atteindre le plus haut niveau possible de typicité, d'élégance et de concentration. Chaque étiquette "Zuc di Volpe" habille un vin important
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frais de port: 20.14
EAN: 8015066773333
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur volpe pasini zuc di refosco vendu 41.06 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Volpe Pasini et est vendu par Xtrawine
Le Refosco est le véritable grand vin rouge frioulan, dont le cépage est originaire des collines orientales du Frioul. C'est un vin structuré, plein, riche, avec du caractère, mais en même temps doux et velouté.
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frais de port: 20.14
EAN: 8015066774224
Trouver informations, conseils et prix pour volpe pasini zuc di pinot il est vendu 36.73 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Volpe Pasini et est vendu par Xtrawine
Le pinot grigio est un important cépage d'origine hongroise. Les raisins, lorsqu'ils sont mûrs, ont une couleur cuivrée très intense, de sorte qu'un processus de non-macération rigoureux est nécessaire.
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frais de port: 20.14
EAN: 8015066773319
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur district 7 cabernet sauvignon 2018 il est vendu 27.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à District 7 et est vendu par Decantalo.fr
Parmi les 17 districts viticoles de Californie (États-Unis), le district 7, le compté de Monterey, est celui où se trouve la cave de la famille Scheid depuis 1972. Une région qui est de plus en plus reconnue pour produire des vins de grande qualité grâce à la combinaison de différents microclimats et à la composition du sol. Mais Monterey se distingue pour son climat côtier frais, qui permet aux raisins de mûrir uniformément et qui prolonge la saison de croissance (parfois jusqu'à deux mois) par rapport aux autres régions viticoles. Les fruits qui bénéficient de ce temps de maturation supplémentaire développent une expression variétale complète que la famille Scheid a su refléter parfaitement dans chacun de ses vins. Responsable de 11 vignobles dans la vallée de Salinas, tous les vignobles du domaine sont officiellement certifiés par la California Sustainable Winegrowing Alliance (CSWA), ce qui témoigne de l'engagement de la famille Scheid envers les pratiques durables. Dans leur travail, ils réduisent l'utilisation de l'eau, minimisent leur empreinte carbone et avancent avec des stratégies modernes pour avoir une cave entièrement durable. Leur District 7 Cabernet Sauvignon est un Cabernet Sauvignon mono-cépage provenant de deux vignobles dont les raisins sont cultivés biologiquement et récoltés tôt le matin. Dans la cave, les fruits sont sélectionnés, écrasés et fermentés en petits lots. La fermentation s'effectue à une température contrôlée, puis le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français. Étant donné que la famille Scheid est convaincue que pour être un leader dans l'industrie du vin, il faut s'engager profondément dans la gestion de l'environnement et le bien-être de ses employés et de la communauté locale, le District 7 Cabernet Sauvignon reflète son travail. Caractère authentique de la variété de Monterey.
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frais de port: 11.65
EAN: 0675829200049
Découvrir informations, conseils et prix pour kanonkop cabernet sauvignon 2018 vendu 51.5 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Kanonkop et est vendu par Decantalo.fr
Telle race, tel chien. Et pour lui, en particulier, cela venait de son grand-père, Hendrik Cloete, propriétaire de Groot Constantia, le domaine viticole le plus ancien d'Afrique du Sud, niché au cœur de la vallée de Constantia. Son père, l'homme politique JW Sauer, fit également l'acquisition du domaine Uitkyk alors qu'il n'avait que cinq ans. Dans ces deux domaines, Paul Oliver Sauer apprit à chérir le vin. Sa carrière politique ne l'empêcha pas de s'adonner à cette passion. Bien qu'il ait siégé au parlement sud-africain pendant plus de 41 années consécutives (dont 16 en tant que ministre des Chemins de fer, des Terres et de l'Irrigation, des Travaux publics et de la Sylviculture), Paul Oliver Sauer prit la direction de ces propriétés familiales — situées à seulement 15 minutes en voiture du centre de Stellenbosch — qui, en 1973, devinrent célèbres sous le nom de Kanonkop. La même année, les premiers vins élaborés à partir de pinotage, cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot, cultivés sur les 95 hectares plantés entre 180 et 365 mètres d'altitude au pied du mont Simonsberg, furent mis en vente. Leur situation, à 40 kilomètres de l'Atlantique et à 30 kilomètres de la baie False, soumet cette région à un flux continu de masses d'air froid, qui retardent la maturation du raisin. Seules les vignes les plus anciennes seront sélectionnées pour l'élaboration du Kanonkop Cabernet Sauvignon. Quant à son style, l'élaboration du Kanonkop Cabernet Sauvignon sera élaborée. Les grappes sont entièrement éraflées et subissent un triple processus de sélection : dans le vignoble, sur la table vibrante et à l'aide d'un trie optique informatisé. Ensuite, les baies sont broyées et pompées vers des cuves en béton ouvertes, où se produira la fermentation, cette métamorphose tant espérée. Une fois celle-ci achevée, le Kanonkop Cabernet Sauvignon est transféré dans des cuves en acier inoxydable puis poursuit sa fermentation malolactique en fûts de bois. Enfin, ce sera dans des barriques de chêne français neuves ou ayant servi une fois que le Kanonkop Cabernet Sauvignon achèvera son élevage, où il reposera entre 18 et 24 mois.
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frais de port: 11.65
EAN: 6009801167091
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur boekenhoutskloof cabernet sauvignon il est vendu 56.2 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Boekenhoutskloof et est vendu par Decantalo.fr
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek est un vin rouge mono-cépage de Cabernet Sauvignon produit par la cave Boekenhoutskloof sous l'appellation Franschhoek en Afrique du Sud. Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek est élaboré à partir de raisins provenant de quatre parcelles adjacentes situées dans la partie sud-ouest de la vallée de Franschhoek, où des sols sableux et de limon prédominent sur un fond rocheux granitique. Les grappes sont délicatement vinifiées afin d'obtenir un vin plus subtil. La vendange est effectuée manuellement en sélectionnant les raisins qui sont transportés dans de petites caisses. À leur arrivée dans la cave, les grappes sont égrappées et macèrent à froid dans un bac traditionnel en béton. La fermentation a lieu spontanément à des températures contrôlées allant de 27 °C à 30 °C en appliquant fréquemment des remontages. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique prolongée et est élevé en fûts de chêne des tonnellerie Sylvain et Saury. Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek est un vin exceptionnellement concentré et rond.
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frais de port: 11.65
EAN: 6002039004725
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur shafer hillside select cabernet sauvignon vendu 353.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Shafer et est vendu par Decantalo.fr
Stags Leap est l'une des plus petites AVA de la vallée de Napa, au centre de la Californie. Cela ne l'a pas empêchée d'être la première à recevoir les plus hautes récompenses. En 1976, le cabernet sauvignon de Warren Winiarski avait réussi à se démarquer lors d’une dégustation à Paris où il était opposé à certains des meilleurs vins de Bordeaux. Le résultat ne fut pas mauvais du tout et aujourd'hui, près de cinquante ans plus tard, cette dégustation fait toujours parler d'elle. Il apparaît clairement que ce terrain rocailleux est l'endroit idéal où le cabernet sauvignon peut parfaitement bien se développer. Outre Winiarski, d'autres producteurs, comme Shafer, l'ont compris et continuent à produire ces vins très spéciaux. Le Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon n'est pas un vin ordinaire. Tout d'abord, il est clair que Shafer est l'un des grands, un poids lourd californien qui réussit à faire des vins spectaculaires. Le Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon en est un bon exemple. Ce vin rouge est élaboré à partir de raisins cultivés dans 14 petites parcelles de vignes, plantées en amphithéâtre, sur des sols rocheux et volcaniques. Cette base aride et très pauvre retient à la fois la chaleur et l'humidité. Cette dernière est également due en partie aux brises et aux brouillards qui proviennent directement de la baie de São Paulo et qui rafraîchissent l'atmosphère. D'autre part, la chaleur provient du sol, où le mélange de grès, de schiste et de marne retient et réfléchit la chaleur, ce qui permet d'obtenir une maturation correcte des raisins. Cependant, la complexité du Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon ne s'arrête pas là, car la richesse de ses nuances est due à l'orientation différente de ses parcelles : alors que certaines sont orientées vers le sud-ouest (où elles reçoivent un maximum de lumière, mais peuvent brûler avec des pics de chaleur), d'autres sont entièrement orientées vers le sud (à l'ombre des collines). Trouver l'endroit idéal pour les deux est un travail et un effort considérables, qui s'ajoutent à la tâche titanesque déjà entreprise par Shafer lorsqu’il a dû utiliser de la dynamite pour enlever des rochers de la taille d'un camion afin de dégager le terrain escarpé pour y planter les vignes. Le Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon est récolté, après une sélection manuelle, dans de petits bacs. Il est ensuite amené à la cave, où il est traité sur la plate-forme de broyage. Les baies ne sont généralement pas très grosses. Parfois, cette étape n'est pas nécessaire, car les grappes ont été écrasées sous leur propre poids. Une fois transformé, le Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon atteint la cuve de fermentation, où il subit un traitement spécial pendant sa macération, avec de légers remontages, l'objectif étant d'en extraire le maximum d'essence. Après la fermentation, le Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon est élevé en fûts de chêne français, spécifiquement sélectionnés par Elías Fernández (le...
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frais de port: 11.65
EAN: 0013528400023
