Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur tenuta san guido difese 2021 il est vendu 39.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Tenuta San Guido et est vendu par Decantalo.fr
Tenuta San Guido Le Difese est un vin rouge élaboré avec les cépages Cabernet Sauvignon et Sangiovese par la cave italienne Tenuta San Guido en Toscane. Tenuta San Guido est une cave qui, de 1948 à 1967, élaborait du vin uniquement pour la consommation personnelle de la famille Incisa della Rocchetta. Tout a commencé avec Mario Incisa della Rocchetta, un jeune étudiant qui rêvait de créer des vins bordelais. Le Sassicaia est ainsi né, un vin issu de sols caillouteux. Dès le début de sa commercialisation, il a remporté un tel succès que la région toscane de Bolgueriest devenue l'un des meilleurs endroits viticoles au monde. Les vignobles du Tenuta San Guido Le Difese sont situés à une altitude comprise entre 100 et 300 mètres et sont orientés au sud et sud-ouest. Les pieds de vigne sont plantés sur des sols calcaires riches en marne décomposé et en argile et sont exploités selon une agriculture conventionnelle. La culture et la vendange sont réalisées traditionnellement, avec un rendement de 5 800 pieds de vigne par hectare. Dans la cave, les raisins du Tenuta San Guido Le Difese sont soigneusement classés sur la table de sélection. Ensuite, les raisins sont égrappés et pressés doucement pour fermenter à une température contrôlée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Durant ce processus, chaque variété est macérée séparément avec des peaux pendant 13 à 15 jours pour le Cabernet et pendant 15 à 18 jours pour le Sangiovese. Le vin est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain. Tenuta San Guido Le Difese, IIIème vin de Sassicaia, aurait été imaginé pour le mariage de la petite-fille du fondateur. Un vin rouge très expressif avec une acidité très forte, élaboré dans l'un des domaines vinicoles les plus prestigieux du monde.
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Découvrir informations, conseils et prix pour tenuta san guido guidalberto 2021 vendu 76.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Tenuta San Guido et est vendu par Decantalo.fr
Tenuta San Guido Guidalberto est un vin rouge vieilli en fût produit dans l'Indication Géographique Protégée de Toscane (Italie) par Tenuta San Guido avec les variétés Merlot et Cabernet Sauvignon. Tenuta San Guido est un domaine de 2 500 hectares situé dans la région géographique italienne de La Maremma, entre la Toscane et le Latium. La famille Incisa della Rocchetta y produit l'un des vins les plus prestigieux d'Italie : Sassicaia. Un vin rouge de style bordelais élégant et distinctif qui, bien qu'initialement destiné à la consommation personnelle, sa bonne évolution en bouteille lui a valu se renommée. Les vignobles de Tenuta San Guido Guidalberto sont situés entre 100 et 300 mètres d’altitude. Ce sont de jeunes vignes plantées sur un sol graveleux comparable à ceux du Médoc (Bordeaux) et partiellement argileux. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et, en raison de son climat doux influencé par la brise marine, les raisins sont récoltés à la main tardivement. Dans la cave, les meilleures grappes sont triées à la main sur une table de sélection. Elles sont ensuite soigneusement égrappées et foulées. Le Tenuta San Guido Guidalberto fermente avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26-28 ºC et macère ensuite pendant environ deux semaines. Enfin, le vin est élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français et un petit pourcentage en chêne américain. Petit frère du prestigieux Sassicai, le Tenuta San Guido Guidalberto est un vin rouge qui, bien qu'issu de vignes plus jeunes, suit les mêmes phases de production. Un vin rouge toscan raffiné et élégant dans le style bordelais.
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Trouver informations, conseils et prix pour tenuta san guido sassicaia 2020 il est vendu 346.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Tenuta San Guido et est vendu par Decantalo.fr
Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia est reconnu comme le premier vin italien de renommée internationale. Il est surprenant que ce pays, —riche d'une tradition et d'une histoire viticoles séculaires—, n'ait pas produit de vins de cette envergure avant les années 1920, lorsque le marquis Mario Incisa della Rocchetta rêvait de créer un vin italien "pur-sang" suivant les standards de Bordeaux. Et il y parvint en élaborant ce rouge depuis le domaine Tenuta San Guido, en Toscane, plus précisément dans la Maremma italienne. Cette constante excellence, parfois récompensée par 100 points Parker, lui a valu une appellation d'origine contrôlée propre : la D.O.C. Bolgheri Sassicaia. Là, sur des sols composés de dépôts alluviaux (où s'entremêlent limon, argile, sable, gravier et une forte concentration de fer et de manganèse), s'étendent les 2 500 hectares du domaine, divisés en trois zones : les marais, la plaine et 75 hectares de vignobles. Sur ces dernières parcelles —situées sur la colline arrière de Bolgheri—, les vieilles vignes (aux systèmes racinaires profonds) s'épanouissent à 400 mètres d'altitude, influencées par des nuits fraîches et des étés secs et chauds. Quant aux cépages cultivés, le cabernet sauvignon règne en maître incontesté chez Tenuta San Guido, le seul raisin qui, après diverses expérimentations, a démontré pouvoir offrir le même bouquet qu'un bordeaux vieilli. Cette innovation a marqué une rupture avec la tradition de la région, où jusqu'alors seules étaient vinifiées la sangiovese et la nebbiolo, produisant des vins rouges frais. La critique, s'attendant à ce profil traditionnel, ne comprit pas la démarche du marquis Mario Incisa della Rocchetta avec Sassicaia, ignorant que les vins de cabernet sauvignon nécessitaient de mûrir et d'évoluer avec le temps. C'est pourquoi, de 1948 à 1967, la consommation de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia resta confinée à un cercle très privé, entre le marquis et ses amis de l'aristocratie, jusqu'à ce qu'une de ces dégustations privées révèle l'excellente évolution de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia. En 1968, il commença à être commercialisé, considéré comme le père des supertoscani, un groupe de vins qui ont changé à jamais le visage du vin italien dans les années 60. Aujourd'hui, cinquante ans plus tard, sa grandeur est incontestée, fruit d'une production méticuleuse qui débute par une vendange manuelle et un tri minutieux des meilleures baies. Cette attention se poursuit lors de l'égrappage et du broyage, tous deux très délicats, afin de ne pas endommager la pellicule des raisins. Ensuite, la pâte de vendange est mise en cuve en acier inoxydable, où elle fermente séparément grâce à des levures indigènes, à une température contrôlée entre 28 °C et 30 °C. Il ne faut pas non plus négliger les macérations, durant lesquelles le caractère, la couleur et les arômes de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia se diffusent. Ce processus, pendant lequel le vin reste en contact avec la...
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Trouver informations, conseils et prix pour tenuta san guido sassicaia 2019 il est vendu 465.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Tenuta San Guido et est vendu par Decantalo.fr
Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia est reconnu comme le premier vin italien de renommée internationale. Il est surprenant que ce pays, —riche d'une tradition et d'une histoire viticoles séculaires—, n'ait pas produit de vins de cette envergure avant les années 1920, lorsque le marquis Mario Incisa della Rocchetta rêvait de créer un vin italien "pur-sang" suivant les standards de Bordeaux. Et il y parvint en élaborant ce rouge depuis le domaine Tenuta San Guido, en Toscane, plus précisément dans la Maremma italienne. Cette constante excellence, parfois récompensée par 100 points Parker, lui a valu une appellation d'origine contrôlée propre : la D.O.C. Bolgheri Sassicaia. Là, sur des sols composés de dépôts alluviaux (où s'entremêlent limon, argile, sable, gravier et une forte concentration de fer et de manganèse), s'étendent les 2 500 hectares du domaine, divisés en trois zones : les marais, la plaine et 75 hectares de vignobles. Sur ces dernières parcelles —situées sur la colline arrière de Bolgheri—, les vieilles vignes (aux systèmes racinaires profonds) s'épanouissent à 400 mètres d'altitude, influencées par des nuits fraîches et des étés secs et chauds. Quant aux cépages cultivés, le cabernet sauvignon règne en maître incontesté chez Tenuta San Guido, le seul raisin qui, après diverses expérimentations, a démontré pouvoir offrir le même bouquet qu'un bordeaux vieilli. Cette innovation a marqué une rupture avec la tradition de la région, où jusqu'alors seules étaient vinifiées la sangiovese et la nebbiolo, produisant des vins rouges frais. La critique, s'attendant à ce profil traditionnel, ne comprit pas la démarche du marquis Mario Incisa della Rocchetta avec Sassicaia, ignorant que les vins de cabernet sauvignon nécessitaient de mûrir et d'évoluer avec le temps. C'est pourquoi, de 1948 à 1967, la consommation de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia resta confinée à un cercle très privé, entre le marquis et ses amis de l'aristocratie, jusqu'à ce qu'une de ces dégustations privées révèle l'excellente évolution de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia. En 1968, il commença à être commercialisé, considéré comme le père des supertoscani, un groupe de vins qui ont changé à jamais le visage du vin italien dans les années 60. Aujourd'hui, cinquante ans plus tard, sa grandeur est incontestée, fruit d'une production méticuleuse qui débute par une vendange manuelle et un tri minutieux des meilleures baies. Cette attention se poursuit lors de l'égrappage et du broyage, tous deux très délicats, afin de ne pas endommager la pellicule des raisins. Ensuite, la pâte de vendange est mise en cuve en acier inoxydable, où elle fermente séparément grâce à des levures indigènes, à une température contrôlée entre 28 °C et 30 °C. Il ne faut pas non plus négliger les macérations, durant lesquelles le caractère, la couleur et les arômes de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia se diffusent. Ce processus, pendant lequel le vin reste en contact avec la...
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur tenuta colonne bolgheri rosso 2021 vendu 31.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Tenuta Le Colonne et est vendu par Decantalo.fr
Le concept de "Made in Italy" est devenu un gage distinctif soulignant l'excellence et la tradition du savoir-faire italien dans divers domaines, tels que la mode, le design, l'automobile, l'ameublement, l'alimentation et, naturellement, le vin. C'est un label qui symbolise la qualité, l'élégance et le travail artisanal, un véritable emblème qui a contribué à asseoir la réputation d'excellence de la production italienne à l'échelle internationale. Au sein de cette distinction, nous trouvons les vins de Toscane, une région dotée d'un riche héritage viticole et reconnue pour l'élaboration de vins de grande qualité, qu'ils soient rouges, blancs ou rosés. Plus précisément, la zone de Bolgheri, sur la côte toscane, est réputée pour ses vins rouges de renommée mondiale, caractérisés par leur puissance, leur structure et leur potentiel de garde. Alejandro Bulgheroni, un entrepreneur argentin passionné de vin et propriétaire de Tenuta Le Colonne depuis 2016, a su exploiter comme nul autre les attributs propres de la région. Située dans l'une des zones les plus proches de la mer à Bolgheri, sa marque a su franchir les frontières avec des vins "made in Italy" empreints de caractère et de personnalité. Considérant que c'est le domaine le plus proche de la mer Tyrrhénienne, son vin Tenuta Le Colonne Bolgheri Rosso évoque la mer et la terre. Un assemblage des cépages internationaux cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot cultivés sur des sols sablonneux et graveleux à une altitude de 40 mètres. Des vignes entretenues de manière écologique avec des traitements biologiques et une intervention minimale. Au chai, les raisins sélectionnés, égrappés et foulés subissent une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en béton pendant 13 jours et à une température contrôlée de 28°C. Par la suite, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois puis repose 3 mois en bouteille avant d'être commercialisé. En résulte le Tenuta Le Colonne Bolgheri Rosso, un assemblage de style classique qui reflète tout le caractère et la personnalité de la Toscane la plus méditerranéenne. Un vin rouge de la région qui rayonne de "made in Italy" sous toutes ses coutures.
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EAN: 8005557324052
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur tenuta sant antonio scaia corvina il est vendu 23.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Tenuta Sant'Antonio et est vendu par Decantalo.fr
Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina est un vin rouge mono-cépage de Corvina produit par Tenuta Sant'Antonio sous l'IGP Veneto, dans la région de Vénétie, Italie. Dans le dialecte vénitien, le mot « scaia » signifie éclat de pierre calcaire. Cette gamme de vins jeunes que la cave Tenuta Sant'Antonio a baptisée « Scaia », est un hommage aux origines, à cette terre de sols blancs et squameux où poussent des vignes typiques de la région et qui représente une ancienne tradition de manière contemporaine. Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina est élaboré avec des grappes provenant des municipalités de Colognola ai Colli et Mezzane di Sotto où, dans la première d'entre elles, prédominent des sols à texture moyenne reposant sur du gravier, et dans la seconde, des sols sableux avec squelette de pierre calcaire blanche. Ces vignobles sont âgés de 3 à 10 ans. Les grappes sont égrappées et subissent une macération légère à une température de 7 à 8 °C pendant 24 heures. La fermentation alcoolique et malolactique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées comprises entre 22 et 23 °C. Le bâtonnage est appliqué une fois par semaine jusqu'à la mise en bouteille. Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina est un vin qui nous offre de l'intensité et un très bon corps malgré sa belle jeunesse.
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EAN: 8032841821409
Trouver informations, conseils et prix pour tenuta selvadolce gumbe di amirai il est vendu 39.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Tenuta Selvadolce et est vendu par Decantalo.fr
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur tenuta selvadolce vermentino vb1 2021 vendu 53.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Tenuta Selvadolce et est vendu par Decantalo.fr
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Trouver informations, conseils et prix pour tenuta colonne plenum costa toscana il est vendu 26.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Tenuta Le Colonne et est vendu par Decantalo.fr
Qui dit Toscane dit vin. Région viticole emblématique, elle est connue pour la diversité de ses appellations et la production de vins rouges et blancs de qualité. Parmi ses propositions très appréciées, on trouve Tenute Le Colonne, une cave située dans la région de Bolgheri, qui est le projet le plus proche de la mer Tyrrhénienne. Depuis 2016, Alejandro Bulgheroni, un entrepreneur argentin passionné de vin, a réussi à préserver la tradition et la qualité comme personne d'autre, et à maintenir la valeur élevée de Bolgheri. Avec une superficie totale de 400 hectares, dont 64 hectares de vignobles, cette cave produit des vins 100 % méditerranéens qui ne peuvent être reproduits nulle part ailleurs. Le vin rouge Tenuta le Colonne Plenum Costa Toscana est un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de syrah provenant de majestueux vignobles côtiers situés à 40 km au-dessus de la mer, sur des sols de sable et de gravier. Ils travaillent avec une intervention minimale et des traitements biologiques. Une fois dans la cave, les raisins sélectionnés, égrappés et foulés fermentent spontanément dans des cuves tronconiques en ciment avec des levures indigènes pendant 13 jours. Le vin est ensuite vieilli dans de grands fûts de chêne non chauffés pendant environ 12 mois avant d'être mis en bouteille. D'une belle intensité et d'un très bon équilibre, Tenuta le Colonne Plenum Costa Toscana est le reflet vivant de la vie méditerranéenne. Un vin qui parle de la mer et de la terre d'une des régions viticoles les plus prestigieuses de la planète.
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EAN: 8005557374019
Découvrir informations, conseils et prix pour tenuta delle terre nere etna vendu 59.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Tenuta delle Terre Nere et est vendu par Decantalo.fr
Castiglione di Sicilia est une destination attrayante pour les amoureux de la nature, les amateurs de vin et ceux qui souhaitent découvrir la culture et l'histoire de la Sicile (Italie). Mais elle est surtout connue pour sa proximité avec le majestueux Etna, le plus haut volcan actif d'Europe. C'est ici que le Tenuta Delle Terre Nere, une exploitation viticole dont le nom fait référence aux sols volcaniques noirs de la région, produit des vins uniques d'une complexité et d'une élégance singulières. Il est sans aucun doute le résultat d'une combinaison de variétés indigènes, de pratiques respectueuses de l'environnement et d'une attention méticuleuse aux détails. Une façon de faire qui a marqué un style propre et qui a gagné le respect de la communauté viticole internationale. Parmi les références les plus réussies, le Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito est un vin rouge élaboré à partir du cépage nerello mascalese et enrichi d'une petite proportion de nerello cappuccio , provenant d'un vignoble situé dans le district de Santo Spirito, dans la commune de Castiglione di Sicilia. D'où le nom du vin. Les vignes ont entre 40 et 100 ans et sont plantées sur le versant nord du volcan (DOC Etna Rosso), à 700-750 mètres d'altitude. La culture est durable et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés et la fermentation commence à une température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant 16 à 18 mois en barriques, tonneaux et grands fûts de 10 à 30 hectolitres. Enfin, il repose durant un mois dans des cuves en acier inoxydable avant la mise en bouteille. Avec une texture incroyablement charnue et dense et une complexité aromatique parfumée, le Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito capture l'essence la plus pure de l'Etna et toute la magie du Santo Spirito. Un grand voyage sensoriel qui vous relie aux racines et à la passion de cette terre volcanique.
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EAN: 8033182053993
Trouver informations, conseils et prix pour tenuta di trinoro campo magnacosta il est vendu 108.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Tenuta di Trinoro et est vendu par Decantalo.fr
Tenuta di Trinoro Campo di Magnacosta est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Tenuta di trinoro en Toscane (Italie) avec le cépage rouge Cabernet Franc. Propriété d'Andrea Franchetti, Tenuta di Trinoro est une cave fondée dans les années 80 dans le sud de la Toscane. Avec une extension de 22 hectares située entre 450 et 600 mètres d'altitude, il met à profit ses connaissances acquises à Bordeaux pour élaborer des vins complexes, riches et internationalement reconnus. Tenuta di Trinoro Campo di Magnacosta provient d'un vignoble unique de 1,5 hectares situé à 400 mètres d'altitude au fond de la vallée et formé par des sols de gravier et de limon alluvial. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Une fois dans la cave, les raisins sont méticuleusement sélectionnés et délicatement foulés. Tenuta di Trinoro Campo di Magnacosta fermente dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 12 jours. Enfin, il vieillit pendant 8 mois dans des fûts de chêne français et pendant 11 mois dans des cuves en ciment. Tenuta di Trinoro Campo di Magnacosta est un vin élaboré en Toscane selon le style bourguignon. Un vin riche, complexe et très élégant.
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Trouver informations, conseils et prix pour tenuta di trinoro i campi il est vendu 111.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Tenuta di Trinoro et est vendu par Decantalo.fr
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Trouver informations, conseils et prix pour tenuta selvadolce pigato rucantu 2021 il est vendu 52.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Tenuta Selvadolce et est vendu par Decantalo.fr
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur tenuta delle terre nere etna vendu 39.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Tenuta delle Terre Nere et est vendu par Decantalo.fr
Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso est un vin rouge biologique élevé en fût et élaboré par Tenuta Delle Terre Nere en Sicile (Italie) avec les cépages autochtones nerello mascalese et nerello cappuccio. Sur l'île de Sicile, au pied de l'Etna, les frères Marco et Sebastian De Grazia mènent leur projet viticole depuis plus de 30 ans. Dans la cave Tenuta Delle Terre Nere, ils produisent des vins raffinés et purs qui expriment le lieu extraordinaire où ils se trouvent. En se basant sur d'excellentes matières premières et une vinification peur interventionniste, le travail des frères De Grazia a contribué à positionner l'Etna au sommet de la carte viticole mondiale. Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso provient de vignobles, jeunes et vieux, situés sur le versant nord de l'Etna. Les vignes sont plantées sur un sol volcanique situé entre 600 et 900 mètres d'altitude. L'agriculture biologique est pratiquée et le rendement est limité à 35 hl par hectare. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale. Dans la cave, les raisins du Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso macèrent jusqu'à la fin de la fermentation à une température contrôlée comprise entre 25 et 28 °C. Ils subissent ensuite une fermentation malolactique. Le vin est vieilli dans des grands fûts de chêne français pendant 16 mois. Enfin, il repose durant un mois dans des cuves en acier inoxydable avant la mise en bouteille. Pur et élégant, le Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso est un vin rouge avec la délicatesse d'un Bourgogne et la longueur d'un Pinot Noir. Il reflète parfaitement une région viticole prometteuse.
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EAN: 8033182053443
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur tenuta selvadolce rosso se 2021 il est vendu 45.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Tenuta Selvadolce et est vendu par Decantalo.fr
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur maurodos san rom n 2021 il est vendu 48.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Maurodos et est vendu par Decantalo.fr
San Román est un vin rouge de Toro produit par Bodegas Maurodos. Le dirigeant de cette cave est Mariano García, un vigneron connu pour produire Mauro avec la prestigieuse cave Vega Sicilia, où il était également responsable de l'élaboration de 30 millésimes légendaires de leurs vins. San Román est un cépage Tinta de Toro, une variété typique de Toro. Les raisins proviennent de différentes vignes plantées de vieilles vignes de 45 ans à une altitude de 750 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols caillouteux et sablonneux-argileux. Le climat est extrêmement continental avec très peu de pluie, beaucoup de soleil et de forts contrastes thermiques entre le jour et la nuit, ce qui favorise la maturation correcte des raisins. Chaque parcelle est vinifiée séparément. San Román passe 24 mois de vieillissement en fûts de chêne français et américain qui sont renouvelés de 20% à chaque millésime. Le San Román est un vin surprenant. Plein de fruits, il contient tout le caractère de la DO. Toro sans renoncer à l'élégance. Un vin rouge touché par la magie de Mariano García, un vigneron au parcours impeccable dans des domaines tels que Vega Sicilia ou Aalto. San Román est un vin de Toro profond, puissant et élégant. Un vin avec une longue histoire de vieillissement en bouteille.
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EAN: 8437014707373
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur convento san francisco roble 2021 vendu 22.15 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Convento San Francisco et est vendu par Decantalo.fr
Convento San Francisco Roble est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Convento San Francisco. Il s'agit d'un monovariétal du raisin Tempranillo. Le raisin utilisé par Convento San Francisco Roble provient de vignobles divers situés sur des altitudes et sols différents. Ainsi, l'âge de ces derniers varie entre 25 et 103 ans et poussent à une altitude comprise entre 760 et 970 mètres. Les sols sont de type sableux, argilo-calcaires. La vendange des grains se réalise manuellement, utilisant des boîtes de 15 kilos de capacité maximum pour éviter la casse qui abime les fruits. Suite à la phase d'égrappage à basse révolution, les raisins sont sélectionnés sur une tablle vibrante en fonction de son poids et de sa taille. Postérieurement à cela, on effectue un processus de fermentation alcoolique qui est mené à bien dans des entrepôts d'acier inoxydable de jusqu'à 25.000 kilos de capacité. Le moût de Convento San Francisco Roble qui s'obtient fermente de facon malolactique avant de réaliser l'élevage correspondant. Durant les processus d'élaboration on réalise des transvasements, remontages et delestages continus. Convento San Francisco Roble vieillit dans un dernier temps pendant 3 mois en barriques de 500 litres de capacité maximum. Suite à une période de repos ultérieure en bouteille, le vin est commercialisé.
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EAN: 8437007833089
Découvrir informations, conseils et prix pour feudi di san gregorio vendu 35.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Feudi Di San Gregorio et est vendu par Decantalo.fr
À l'instar d'un artiste suivant un processus créatif pour parfaire son œuvre, Feudi San Gregorio suit les mêmes étapes pour élaborer chacun de ses vins. Fondée en 1986 dans la région d'Irpinia, en Campanie (Italie), cette cave traite ses vins comme de véritables œuvres d'art et, bien qu'elle n'ait pas plus de 30 ans d'activité, elle est aujourd'hui l'une des marques phares de la renaissance viticole du sud de l'Italie. Tellement impliquée dans le monde de l'art, qu'elle collabore même avec de grands maîtres et de jeunes talents du design pour la conception de ses étiquettes. Des productions de qualité avec un caractère méditerranéen marqué qui valorise la tradition viticole centenaire de cette région. Avec un portefeuille complet, Feudi San Gregorio Campanaro Riserva est un vin blanc élaboré à partir des variétés emblématiques de la région, fiano et greco. Les ceps, plantés sur un sol volcanique et bénéficiant d'un climat aux importantes variations thermiques, permettent d'enrichir les propriétés du raisin. En cave, les raisins sélectionnés, égrappés et pressés en douceur, fermentent avec des levures indigènes à température contrôlée. Ensuite, le vin vieillit en fûts de chêne pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille. Doux, soyeux et avec des notes minérales fraîches, Feudi San Gregorio Campanaro Riserva est un excellent représentant du vin blanc d'Irpinia. Une petite œuvre d'art fruit de l'inspiration créative tant dans son contenu que dans sa présentation.
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EAN: 8022888920012
Trouver informations, conseils et prix pour maurodos san rom n garnacha il est vendu 57.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Maurodos et est vendu par Decantalo.fr
Quand Mariano García est arrivé dans la D.O. Toro, il ne restait pratiquement plus de vignobles de Grenache. C'était en 1997. À cette époque, alors que Mariano, qui était déjà à la tête de Bodegas Mauro, essayait de lancer Bodegas San Román (son deuxième projet) dans cette appellation, les vignerons arrachaient les vignes de ce cépage, qui était traditionnellement assemblé avec d'autres variétés. Dans certains endroits, le Grenache a même été appelé La Tapada, car la tendance générale était de le cacher et de ne pas le faire apparaître sur les étiquettes des bouteilles. Heureusement, les vignerons ont su travailler ce raisin et en tirer le meilleur parti, produisant d'excellents mono-cépages qui ont même imposé une certaine législation. C'est le cas de la dernière réforme du cahier des charges de la D.O. Toro où les vins mono-cépages de grenache sont protégés sous l'égide de l'appellation (à condition que 85 % de cette variété ait été utilisée dans leur production). La Bodega San Román a été la première à réagir à ce changement avec son vin rouge San Román Garnacha. LeSan Román Garnacha a été une révélation. C'est pourquoi il a été récompensé par le Guide Peñín. On dit toujours qu'il est important d'avoir de la chance, mais peut-être est-il préférable d'être au bon endroit au bon moment. Et c'est ce qui s'est passé avec ce vin rouge qui vient répondre et faire taire les demandes et les suppliques des amateurs de Grenache. Cela ne serait pas possible sans la vision qu'avait Mariano à l'époque où, au lieu de se laisser emporter par l'inertie de la majorité, il a eu raison de garder et de conserver 2 hectares de Grenache, qui aujourd'hui sont passés à 15 hectares (représentant 16 % de cette variété dans toute l'appellation). La cave possède actuellement un total de 140 hectares répartis entre San Román de Hornija, Villaester et Morales de Toro. Dans le cas du San Román Garnacha, les raisins proviennent exclusivement du Pago de los Almendros, un vieux vignoble (planté en 1964) de 1,4 hectare situé à El Monte (dans la municipalité de Villaester), à 710 mètres d'altitude. Dans cette zone, les sols sont meubles, caillouteux ou sablonneux. Les sous-sols argileux permettent de retenir l'eau afin que les vignes puissent trouver du répit pendant les étés chauds et les périodes sèches (avec des précipitations comprises entre 200 et 400 mm par an). Ces parcelles font partie d'un total de 130 hectares de vignobles biologiques qui sont en pleine conversion biodynamique. Le San Román Garnacha est récolté à la main (après une première sélection des grappes dans le vignoble). Après avoir été placées dans des caisses de 15 kilogrammes, les grappes sont placées dans une chambre froide où elles sont refroidies et préparées pour passer sur une table de sélection (où les meilleures baies sont à nouveau sélectionnées). De là, le San Román Garnacha passe par gravité, directement dans différentes cuves où des grappes entières de raisin commencent une fermentation...
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EAN: 8437014707649
Trouver informations, conseils et prix pour maurodos san rom n malvas il est vendu 60.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Maurodos et est vendu par Decantalo.fr
San Román Malvasía est un vin blanc élevé en fûts et élaboré par Maurodos avec le cépage Malvasía dans la D.O. Toro (Castille-et-León). Mariano García de Bodegas Mauro a lancé le projet Maurodos en 1995 dans l’appellation d'origine Toro, dans les villes de Pedrosa del Rey, Villaester et San Román de Hornija. Cette initiative mise principalement sur le cépage tinta de Toro, mais également sur d'autres variétés telles que le Grenache ou la malvasia. San Román Malvasía provient de vignobles de plus de 60 ans plantés sur des sols sablonneux à 700 mètres d'altitude. Ces vignes, qui bien qu'elles ne soient pas officiellement certifiées, sont cultivées selon une culture biologique et écologique sans utiliser d'herbicides ou de pesticides. Une fois dans la cave, les raisins du San Román Malvasía passent par une sélection et un égrappage. Ensuite, ils macèrent avec leurs peaux pendant 12 heures et après le débourbage par décantation, ils sont transvasés dans des fûts de 500 litres pour la fermentation. Enfin, le vin vieillit pendant 10 mois avec des mouvements de lies périodiques. San Román Malvasía est le premier vin blanc produit par cette cave de la région de Toro avec de vieux vignobles de malvasía castellana, connue également sous le nom de doña blanca. Un vin rond, enveloppant et parfumé.
état: new
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EAN: 8437014707625
