Trouver informations, conseils et prix pour soca rel manto negro 2022 il est vendu 33.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Soca-rel et est vendu par Decantalo.fr
Pep Rodríguez a acquis beaucoup d'expérience en travaillant depuis plus de 25 ans pour José L. Ferrer, l'un des producteurs les plus prolifiques de Binissalem, à Majorque (Espagne). Un véritable vigneron de l'île qui se sent surtout à l’aise dans le vignoble. Dans le but de récupérer les variétés locales qui montrent le portrait le plus pur du vignoble majorquin, il élabore des vins naturels avec les variétés les plus autochtones telles que l'escursac ou le manto negro. C'est à partir de cette recherche qu'il est encouragé à créer ses propres vins sous le nom de Soca-rel, un terme majorquin qui définit quelque chose ou quelqu'un d'authentique, de pure souche. Et, bien que la production soit très limitée, ces vins ont toujours été bien accueillis. Soca-rel nous propose des vins proches de la terre, notamment de la terre de la D.O. Binissalem-Mallorca. Son Soca-rel Manto Negro est un mono-cépage de Manto Negro qui est travaillé selon des procédures ancestrales et en tenant compte de la viticulture écologique, biodynamique et régénératrice. Après la récolte, les raisins sont égrappés, mais non foulés, et fermentés dans des cuves en plastique avec des levures naturelles. Il n'y a pas de macération avant ou après la fermentation et le vin est conservé dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille. Dans un monde globalisé où l'authenticité est une valeur qui s'impose chaque jour davantage, Soca-rel Manto Negro découvre la Majorque la plus pure. Un vin qui se nourrit de ses origines et qui est un véritable reflet du terroir.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur soca rel manto negro escursac il est vendu 33.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Soca-rel et est vendu par Decantalo.fr
Il est impossible d'oublier l'année 2020, n'est-ce pas? Cependant, cette année où nous avons appris à nous réinventer a également laissé des traces positives : nous avons réussi à nous reposer et à déconnecter (certains plus que d'autres), nous avons consommé du vin chez nous (je doute que les rayons des supermarchés soient de nouveau aussi dégarnis que durant ces jours-là) et beaucoup ont réalisé leurs rêves. Dans ce dernier groupe se trouve Pep Rodríguez et son projet : le microceller Soca-Rel. Son histoire avec la vigne n'était pas récente — il travaille depuis ses 25 ans pour le producteur José Luis Ferrer — mais Pep n'a franchi le pas définitif qu'en 2019, lorsqu'il a lancé son projet. Une entreprise modeste, avec une production très limitée et réduite qui s'est volatilisée pendant la pandémie. Depuis, le public est avide de nouveautés et Pep reste concentré sur ses créations (certaines expérimentales) dont on ne connaît pour l'instant que trois : le monovariétal d'escursac, le monovariétal de manto negro et l'assemblage des deux dans Soca-rel Manto Negro-Escursac Socarel. Au total, trois vins, cinq domaines et plus de huit cépages autochtones composent le bilan de Soca-Rel. "Le potentiel des cépages autochtones est inestimable", affirme Pep, qui cultive ses vignobles de manière naturelle, avec une totale intégrité et soin. La base de Soca-rel Manto Negro-Escursac Socarel se trouve dans l'archipel des Baléares, plus précisément dans la D.O. Binissalem-Mallorca. Là, dans la commune de Consell, Pep cultive ses vignobles, situés entre 70 et 140 mètres d'altitude sur des sols fertiles, riches en graviers et pierres, où l'eau se retient durant les mois les plus secs. La zone, parallèle à la Sierra de Tramuntana, est influencée par un climat méditerranéen, avec des étés secs et chauds, des hivers doux et des automnes pluvieux. Comprendre ce triangle — sol, climat et raisins — est la clé du travail de Pep Ortega, qui se définit lui-même comme un "animal de vigne". Passionné de biodiversité, ce vigneron cultive tous ses vins de façon naturelle, en suivant les principes de la biodynamie et en laissant la nature agir. Il se contente simplement d'accompagner ce long chemin qui mène à la vendange, lorsque les raisins sont récoltés à la main. L'aventure se poursuit dans la cave, où aucun produit chimique n'est utilisé dans l'élaboration de Soca-rel Manto Negro-Escursac Socarel. Dans cette merveille, seul le moût de première pression, les levures indigènes et beaucoup d'amour et de patience sont utilisés. L'amour de la terre, la biodiversité et l'authenticité se retrouvent dans Soca-rel Manto Negro-Escursac Socarel. À la santé de Pep Ortega ! Et à la santé des projets qui réussissent toujours !
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur soca rel escursac 2022 vendu 33.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Soca-rel et est vendu par Decantalo.fr
Si l'on considère que Pep Rodríguez oriente sa cave vers des variétés 100 % locales dans le but de protéger et de mettre en valeur la culture locale de l'île, il est évident que « Soca-rel » (cépage en pur majorquin) est un nom qui convient parfaitement au projet. Expression familière originaire de Majorque, terre natale de cette cave, désignant quelque chose d'authentique, de vrai ou qui représente l'essence pure. Il y est parvenu au cours de sa carrière de vigneron en s'imprégnant de la sagesse des agriculteurs et, bien sûr, en étant présent dans les vignes 365 jours par an. Comme il le dit lui-même, « sur le terrain, oubliez le calendrier ». Tout ce travail constant a été géré pendant dix ans dans la ferme typique de Majorque et commencera à porter ses premiers fruits en 2020 avec très peu de bouteilles, mais d'une qualité extraordinaire. Fervent défenseur des variétés locales, il est attaché à l'escursac. Une variété qui a failli être éradiquée par le phylloxéra à la fin du XIXème siècle, mais qui, grâce à des viticulteurs engagés comme Pep, a non seulement survécu, mais a également été incluse dans la catégorie des variétés de raisin de vinification autorisée dans les îles Baléares. C'est ainsi qu'est né le Soca-rel Escursac, un vin rouge monocépage issu de ce cépage cultivé sur un sol argilo-limoneux avec des graviers dans la commune de Binissalem. Sous un climat méditerranéen et en culture biologique, il obtient un raisin autochtone de qualité qui est égrappé, mais non foulé, afin de pouvoir travailler avec des baies entières. La fermentation dure 8 jours à une température constante de 28 ºC avec des levures indigènes dans des cuves en plastique en utilisant des plaques rondes pour immerger le chapeau. Ensuite, le vin subit une fermentation malolactique sans inoculation. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration préalable. Le résultat est le Soca-rel Escursac, un vin fin, épicé et minéral, fruit d'un amoureux de Majorque qui a réussi à réaliser son rêve de créer un vin de cette île méditerranéenne, authentique et avec sa propre personnalité. Un vin de pur cépage.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur juan fco fari a p vendu 31.05 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Juan Fco. Fariña Pérez et est vendu par Decantalo.fr
Los Loros Listán Negro est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Juan Francisco Fariña Pérez avec le cépage autochtone listán negro dans la vallée de Güínar, dans les îles Canaries. Juan Francisco Fariña Pérez est une cave familiale centenaire qui, génération après génération, a produit des vins en vrac. Cependant, depuis 1999, ils décident de produire leurs vins en bouteille. Ce sont des élaborations issues de vignobles propres de cépages autochtones, exploités avec le maximum de respect et une intervention minimale. Les raisins du Los Loros Listán Negro proviennent de El Borujo, un domaine que possède la famille Fariña dans la ville d'Arafo (Santa Cruz de Tenerife). Les vignobles sont plantés sur des sols composés de sable, d'argile et de granit où se pratique une agriculture respectueuse qui ne nuit pas à l'équilibre naturel du terroir. Ce travail artisanal se termine sur le terrain avec une récolte manuelle dans des caisses de 15 kg. Une fois dans la cave, les raisins de Los Loros Listán Negro sont égrappés et foulés pour macérer et fermenter spontanément dans des cuves en acier inoxydable à la température ambiante. Il est ensuite transvasé dans des fûts de bois usagés où le vin vieillit pendant 6-7 mois. Le vin est finalement mis en bouteille sans être stabilisé, ni filtré. Los Loros Listán Negro est un vin élaboré avec le cépage emblématique des îles Canaries. Un vin frais et facile à boire, reflétant véritablement la vallée de Güímar.
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EAN: 8443801970035
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bodegas y vi edos artuke vendu 25.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Bodegas y Viñedos Artuke et est vendu par Decantalo.fr
Artuke Pies Negros est un vin rouge de La Rioja produit par Bodegas y Viñedos Artuke. Ce vin est un mélange de Tempranillo (90%) et de Graciano (10%). La récolte se fait manuellement et les raisins sont vendangés à la cave sur une table de sélection. Les raisins sont égrappés et foulés aux pieds nus. De là découle le nom de ce vin. Le vin subit remontages journaliers et est ensuite macérer pendant 3 ou 4 jours. Ce processus se produit en acier inoxydable. Artuke Pies Negros subit enfin une période de vieillissement entre 12 et 14 mois en barriques de chêne français (80%) et américains (20% de barils) de chêne de un ou deux ans. Bodegas y Viñedos Artuke est une petite cave familiale fervant adapte de nouvelles technologies. Voici la tradition et l'innovation qui se rencontrent sur les 16 hectares de vignes.
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EAN: 8437011146021
Trouver informations, conseils et prix pour bodega presas ocampo vijariego il est vendu 42.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Bodega Presas Ocampo et est vendu par Decantalo.fr
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Découvrir informations, conseils et prix pour bodega presas ocampo list n vendu 37.45 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Bodega Presas Ocampo et est vendu par Decantalo.fr
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Trouver informations, conseils et prix pour an negra nima 2022 il est vendu 56.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par AN Negra et est vendu par Decantalo.fr
Ànima Negra AN est un vin rouge élaboré par la cave ánima Negra de Majorque avec les cépages autochtones Callet, Manto Negro et Fogoneu dans la IGP Mallorca. Ànima Negra est l'initiative de trois amis, Francesc Grimalt, Pere Obrador et Miguel ángel Cerdà, qui souhaitent récupérer les raisins originaires de l'île de Majorque. Un projet qui a débuté en 1997, transformant une ferme laitière et ses cuves de lait en cave. Leurs élaborations sont basées sur de longues macérations, des extractions fortes et des vinifications très oxygénées. Une façon de travailler qui donne des vins très personnels, complexes et élégants. Ànima Negra AN provient d'anciennes vignes de callet, une variété qui n'existe qu'à Majorque. Ce sont des vignes plantées sur un sol pauvre, riche en oxyde de fer sur des roches calcaires et coexistant dans les parcelles avec des arbres fruitiers. Une fois que le raisin atteint son degré optimal de maturation, la vendange est réalisée manuellement. Dans la cave, Ànima Negra AN fermente à une température contrôlée dans des cuves en ciment de 5 000 litres et dans des cuves en bois de 3 000 litres. Il macère pendant 25 à 30 jours et réalise une fermentation malolactique : 60 % dans des fûts et le reste dans des dépôts de ciment. Enfin, il vieillit en fûts de chêne français neufs. Ànima Negra AN est un vin élaboré à partir d'un cépage unique au monde que l'on ne trouve qu'à Majorque. Il s'agit d'un vin 100 % méditerranéen qui contient tout le soleil, la salinité et l'énergie de l'île.
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EAN: 8437007450156
Trouver informations, conseils et prix pour ca n verdura viticultors vins il est vendu 28 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Ca'n Verdura Viticultors et est vendu par Decantalo.fr
Depuis 2012, Tomeu Llabrés s'est lancé dans une quête significative : ressusciter des vignobles et des cépages presque oubliés de la D.O. Binissalem Mallorca. Au fil des ans, depuis son garage où il procède à la vinification, Tomeu a redonné vie à des variétés telles que la manto negro ou la giró ros. Aujourd'hui, c'est au tour de l'escursac avec le rouge Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac. Originaire de Mallorca, et réintroduite au début du XXIe siècle, l'escursac est l'une de ces perles rares qui ne déçoivent jamais. Que ce soit pour son goût distinctif ou pour son caractère unique, Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac promet surprise et plaisir à chaque dégustation. La majorité de ces vignes sont jeunes, puisque ce n'est qu'en 2016 que la Direction Générale de l'Agriculture et de l'Élevage a autorisé leur plantation sur l'île. Pour Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac, les grappes proviennent d'une petite parcelle de seulement 0,7 hectares, située dans le domaine de Pedaç, à Binissalem. Cette région, abritée par la Sierra de Tramuntana, se distingue surtout par ses sols de Call Vermell, riches en fer et reconnaissables à leur couleur rougeâtre caractéristique. Les autres facteurs qui influencent la qualité de Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac incluent le climat méditerranéen (avec des hivers doux et des étés secs et chauds) et les méthodes de travail de Tomeu Llabrès, bien évidemment. À cet égard, Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac se distingue par une culture à intervention minimale, respectueuse des cycles de la vigne et de la biodiversité environnante. Tomeu Llabrés veille avec soin à chacune de ces étapes pendant la vinification. Les raisins de Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac sont récoltés à la main, triés avec précision et divisés en deux lots égaux : une moitié est encuvée entière, l'autre est égrappée. Les deux parties sont ensuite assemblées dans des cuves en acier inoxydable où elles commencent à fermenter lentement, de manière spontanée et sans aucune intervention extérieure. Une fois ce processus terminé, et devenu vin, Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac est écoulé et transféré dans un pressoir, où le liquide est séparé des marcs, pour être ensuite retourné dans l'acier inoxydable, où il restera en contact avec ses lies pendant quatre mois. Tomeu Llabrés traite chaque parcelle individuellement et adapte la production à la taille de chaque vignoble. La majeure partie de sa production est destinée à la restauration locale ; et pour Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac, on parle d'environ 1 900 bouteilles. Ne soyez pas insensé. Chez Decántalo, nous ne voulons pas vous dissuader de visiter un établissement mallorquin pour découvrir les vins de Tomeu (loin de nous cette idée !), mais il serait judicieux de saisir l'opportunité que la vie vous offre de plonger dans l'univers de Ca’n Verdura sans quitter le confort de votre foyer. ...
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EAN: 0606110997317
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur suertes del marqu s los il est vendu 45.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Suertes del Marqués et est vendu par Decantalo.fr
Suertes del Marqués Los Pasitos est un vin rouge de l'A.O. Valle de la Orotava élaboré par la cave Suertes del Marqués. Ce vin est un monovariétal de Baboso Negro. Provenant du vignoble qui a donné son nom au vin -Los pasitos- à Ténérife, le raisin se cultive par le système de conduite Cordón Royat simple. La vendange se réalise manuellement, utilisant des boîtes de 16 kilos de capacité. Dans la cave, le raisin est laissé fermenté de forme spontanée avec des levure autochtone. Ce processus est mené à bien dans des dépôts ouverts jusqu'à 600 litres de capacité. La fermentation malolactique, par contre, s'effectue en barriques neurtes de chêne français de différentes capacités. Suertes del Marqués Los Pasitos se commercialise après avoir élevé durant 14 mois dans des barriques de chêne français et être embouteillé sans filtration préalable.
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Trouver informations, conseils et prix pour puro rofe tinto 2022 il est vendu 42.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Puro Rofe et est vendu par Decantalo.fr
Puro Rofe est un vin rouge élaboré par la cave Puro Rofe dans la D.O. Lanzarote (Îles Canaries) avec le cépage autochtone Listan Negro. Puro Rofe est le projet personnel de Carmelo Peña, jeune étudiant œnologue de Dirk Niepoort et Raúl Pérez, et Rayco Fernandez, célèbre distributeur de vins à Las Palmas. Les deux amis insulaires se réunissent pour valoriser les qualités innées du terroir volcanique de Lanzarote grâce à des pratiques durables et une intervention minimale. Ils obtiennent ainsi de bons vins avec un cachet authentique des Canaries. Puro Rofe est issu des vignobles traditionnels de La Geria, le « grand cru » de Lanzarote caractérisé par le paysage noir de trous creusés dans les cendres volcaniques (appelés localement « rofe »). Le pied de vigne est ainsi protégé des vents violents du Sahara, tout en couvrant le sol fertile et en empêchant l'évaporation de l'eau en raison des températures élevées. Une agriculture respectueuse de l'environnement y est pratiquée et tout le travail de vendange se fait manuellement avant la date habituelle. Les raisins du Puro Rofe sont vinifiés en parcelles. Les raisins sont d'abord foulés dans un pressoir traditionnel, puis ils sont macérés, une partie en grappes entières dans une amphore, une autre partie dans des fûts et deux autres parties dans des fûts en acier inoxydable. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes sans filtrage ni clarification. Puro Rofe est un vin né contre toute attente dans le fascinant terroir de La Geria. Un vin rouge frais au caractère insulaire authentique.
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Trouver informations, conseils et prix pour suertes del marqu s cool il est vendu 28.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Suertes del Marqués et est vendu par Decantalo.fr
Le Suertes del Marqués Cool est un vin de la collection Nat'Cool. Ce vin élaboré à partir de la variété autochtone Listán negro est né de la collaboration entre Niepoort et la cave de la D.O. Valle de la Orotava Suertes del Marqués. Le mouvement Nat'Cool est une initiative ayant été mise en place par le célèbre œnologue Dirk Niepoort. Il vise à faire connaître auprès du grand public des vins naturels issus du monde entier élaborés à partir de raisins locaux, faiblement alcoolisés, faciles à boire et présentés dans des bouteilles d'un litre. Le Suertes del Marqués Cool en est un bel exemple. Ce vin rouge est élaboré en collaboration avec une cave familiale située dans la Valle de Orotava, ayant pour objectif principal d’élaborer des vins en intervenant le moins possible en cave. Le Suertes del Marqués Cool est élaboré à partir de la variété Listán Negro. Un raisin qui s’adapte parfaitement aux sols volcaniques riches, cultivé selon le système traditionnel en cordon tressé. On évite d’utiliser des traitement chimiques dans le vignoble et on fait appel à des produits naturels pour traiter les maladies. De plus, la vendange se fait à la main et le raisin est égrappé dans son intégralité. En cave, les raisins du Suertes del Marqués Cool sont mis à macérer dans des cuves en béton pendant 12 mois. On procède alors à la fermentation alcoolique, qui se fait grâce à des levures autochtones et sans sulfites ajoutés. Le Suertes del Marqués Cool de Nat'Cool est un vin rouge coulant à élaboration naturelle, faiblement alcoolisé et présenté dans une bouteille d'un litre.
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Trouver informations, conseils et prix pour ben tez j blanca y il est vendu 12.48 € , présent dans la catégorie Livres et magazines, ce produit est fabriqué par Benítez, J. J. et est vendu par momox-shop.fr
Brand : Editorial Planeta, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Editorial Planeta, Publisher : Editorial Planeta, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 392, publicationDate : 2022-06-01, authors : Benítez, J. J., ISBN : 8408257366
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EAN: 9788408257363
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur dab editore blanco y negro vendu 6.98 € , ce produit est placé dans la catégorie Livres et magazines, fabriqué par DAB Editore et est vendu par momox-shop.fr
Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 109, publicationDate : 2022-11-06, authors : DAB Editore
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EAN: 9798362394523
Trouver informations, conseils et prix pour eloy fern ndez porta los il est vendu 12.7 € , présent dans la catégorie Livres et magazines, ce produit est fabriqué par Eloy Fernández Porta et est vendu par momox-shop.fr
Brand : ANAGRAMA, Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Editorial Anagrama, Publisher : Editorial Anagrama, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 136, publicationDate : 2022-03-02, authors : Eloy Fernández Porta, ISBN : 8433916602
état: used
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EAN: 9788433916600
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur michel bussi nen fares negros vendu 7.48 € , ce produit est placé dans la catégorie Livres et magazines, fabriqué par Michel Bussi et est vendu par momox-shop.fr
Brand : HarperCollins, Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Harper Bolsillo, Publisher : Harper Bolsillo, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 400, publicationDate : 2022-05-18, authors : Michel Bussi, translators : Ana Romeral, ISBN : 8418623454
état: used
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EAN: 9788418623455
Trouver informations, conseils et prix pour isabel keats lobo negro il est vendu 12.98 € , présent dans la catégorie Livres et magazines, ce produit est fabriqué par Isabel Keats et est vendu par momox-shop.fr
Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 308, publicationDate : 2022-12-13, authors : Isabel Keats
état: used
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EAN: 9798368180168
Découvrir informations, conseils et prix pour eva garc a s enz vendu 19.48 € , est placé dans la catégorie Livres et magazines; ce produit est fabriqué par Eva García Sáenz de Urturi et est vendu par momox-shop.fr
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : PLANETA, Publisher : PLANETA, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 377, publicationDate : 2022-02-01, authors : Eva García Sáenz de Urturi, ISBN : 8408252852
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EAN: 9788408252856
Trouver informations, conseils et prix pour mesquida mora s til 2020 il est vendu 46.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Mesquida Mora et est vendu par Decantalo.fr
Vin rouge élaboré avec un coupage de Callet et Manto Negro par la cave Mesquida Mora de Pla i Llevant (Mallorca). En 2004, Bàrbara et Jaume se sont initiés dans le passionnant monde du vin et depuis ce moment-là, ils s'appliquent pour offrir des vins d'haute qualité, soignés jusqu'au dernier détail. En plus, toute la production a lieu avec la minime invasion à l'environnement, en utilisant cultures biodynamiques et traction animale. Le résultat sont de vins uniques et extraordinaires, faits avec le maximale rigueur et engagement. Sòtil est le ciel, la sensibilité ; le cosmos créateur de la vie et aussi de ses plaisirs divines, comme le vin.
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EAN: 8414606416035
Trouver informations, conseils et prix pour maci batle col lecci privada il est vendu 38.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Macia Batle et est vendu par Decantalo.fr
Macià Batle Col·lecció Privada est un vin rouge élevé en fût de bois et élaboré par Macià Batlle dans les îles Baléares dans l' appellation d'origine Binissalem Mallorca avec les cépages Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Macià Batle est un projet familial lancé en 1856 sur l'île de Majorque, plus précisément dans la région de Binissalem. Un travail artisanal et bien fait qui défend les cépages autochtones comme le marto negro et le callet avec des apports de variétés étrangères comme le merlot, la syrah ou le cabernet sauvignon. Ils obtiennent ainsi des vins modernes avec un corps et une saveur de la Méditerranée. Macià Batle Col·lecció Privada provient de vignobles plantés sur des sols calcisoles et luvisoliques avec une teneur élevée en éléments grossiers tels que le gravier et les pierres. Grâce au climat méditerranéen, ces variétés bénéficient du soleil environ 300 jours par an. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins du Macià Batle Col·lecció Privada sont préalablement sélectionnés et égrappés. Ils sont ensuite pressés, macérés et fermentés dans des récipients en acier inoxydable à une température régulée de 30 °C maximum. Le vin est élevé dans des fûts de chêne français et russe neufs durant 14 mois. Enfin, il est mis en bouteille et repose dans la cave pendant au moins 36 mois avant d’être commercialisé. Macià Batle Col·lecció Privada est le résultat d'une sélection des meilleurs vignobles de la famille Macià Batlle. Un vin corpulent et profond aux airs méditerranéens.
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frais de port: 11.65
EAN: 8414680000212
