Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur sextant maranges pinot noir 2022 vendu 45.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Sextant et est vendu par Decantalo.fr
Sextant Maranges Pinot Noir est un vin rougenaturel monovariétal de Pinot Noir produit par la cave Sextant en Bourgogne, en France. Tous les raisins avec lesquels les vins de la cave Sextant sont produits proviennent de parcelles qui sont cultivées sans appliquer d'herbicides ou de produits chimiques et qui sont récoltées dans des caisses de petite capacité. Pour produire le Sextant Maranges Pinot Noir, 80 % des grappes restent entières et passent par une macération de 15 jours avec seulement deux ou trois bâtonnages, une pression exercée sur les peaux qui recouvrent le liquide afin qu'elles restent en contact avec le moût qui fermente sous ses levures indigènes en fûts de chêne usagés de 5 à 10 ans d'âge. Le vin obtenu est vieilli pendant 12 mois dans des barriques similaires. Julien Altaber est né en Auvergne mais a grandi en Bourgogne. Et résidant au centre du Mâconnais, il était prévisible qu'il choisisse la viticulture comme métier. Après avoir effectué différents stages et travaillé avec des vignerons dans différentes caves, il arrive à Saint-Aubin en 2002 pour participer à la récolte de la cave Dominique Derain, avec laquelle il retrouve son origine paysanne et découvre l'agriculture biodynamique et les vins naturels. Il lança ainsi en 2007 son projet Sextant et, en appliquant cette intéressante philosophie, il produit des vins honnêtes avec des raisins de grande qualité.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur felton road pinot noir calvert vendu 88.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Felton Road et est vendu par Decantalo.fr
Felton Road Pinot Noir Calvert est un vin rouge biodynamique élevé en fût et élaboré par la cave néo-zélandaise Felton Road à Central Otego (île du Sud) avec le cépage pinot noir. Situé dans la région viticole la plus méridionale du monde, Felton Road est une cave innovante dont le pinot noir et le riesling sont comparables aux vins produits dans les meilleures régions du monde. Au total, 32 hectares sont travaillés selon des préceptes biodynamiques et vinifiés dans la cave en respectant le raisin. Felton Road Pinot Noir Calvert provient de vignobles aux sols limoneux profonds, avec du loess en surface. Les vignobles sont situés dans de petits macroclimats complètement entourés de hautes montagnes avec des journées chaudes et des nuits fraîches. L'agriculture biodynamique est pratiquée avec des cultures de couverture entre les rangées pour maintenir l'humidité et préserver l'équilibre naturel de la vigne et du terroir. La récolte est réalisée manuellement pour garantir des fruits d'une qualité optimale. Les raisins du Felton Road Pinot Noir Calvert sont délicatement égrappés en laissant environ 25 % de grappes entières. Après 8 à 10 jours de repos, les raisins sont fermentés avec des levures indigènes au contact des peaux pendant 21 à 23 jours. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne dont 30 % sont neufs, pendant 16 mois avec deux soutirages. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable. Étant donné que cette cave bénéficie de conditions météorologiques idéales pour la variété de pinot noir, le Felton Road Pinot Noir Calvert est son vin le plus emblématique. Un vin rouge intensément parfumé.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 9419593006107
Découvrir informations, conseils et prix pour gebr der nittnaus pinot noir vendu 21.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Gebrüder Nittnaus et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 9120007310986
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur nicolas gauffroy bourgogne pinot noir vendu 30.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Nicolas Gauffroy et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur montes wines alpha pinot noir il est vendu 29.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Montes Wines et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 7804303000001
Découvrir informations, conseils et prix pour felton road pinot noir bannockburn vendu 74.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Felton Road et est vendu par Decantalo.fr
Felton Road Pinot Noir Bannockburn est un vin rouge biodynamique élevé en fût et élaboré par Felton Road dans le Central Otago (île du Sud de la Nouvelle-Zélande) avec le cépage rouge pinot noir. La cave Felton Road a été fondée par Nigel Greening au cœur d'Otago. Il est passionné par le cépage pinot noir qu'il cultive en biodynamie dans ses propres vignobles. De plus, la cave fonctionne selon le principe « mains libres » où l'on passe d'un processus à un autre par gravité. Ses vins sont élégants, complexes et d'une profondeur fruitée. Felton Road Pinot Noir Bannockburn est issu d'un assemblage des quatre vignobles qu'il possède. Une agriculture respectueuse de l'environnement naturel est mise en œuvre avec des pratiques biodynamiques telles que la culture des plantes entre les rangées en vue d’améliorer la santé des sols et générer la biodiversité. Les raisins du Felton Road Pinot Noir Bannockburn sont délicatement égrappés, en conservant 20 % de la grappe totale. Ils subissent ensuite une longue macération avec les peaux et une fermentation avec des levures indigènes. Le vin est vieilli pendant 13 mois dans des fûts de chêne français et est mis en bouteille sans filtration. Felton Road Pinot Noir Bannockburn est l'un des meilleurs exemples de pinot noir élaborés en dehors de la Bourgogne. Un vin rouge profond avec une belle diversité d'arômes et de saveurs.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 9419593002604
Découvrir informations, conseils et prix pour maison nicolas potel nicol s vendu 33.95 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Maison Nicolas Potel et est vendu par Decantalo.fr
Une véritable aubaine. Un vin à déguster. Plus qu'une bonne affaire, le Nicolás Potel Borgoña Pinot Noir est un grand vin qui permet de déguster un joyau de la Bourgogne (à un prix très abordable). Alors que le prix des autres vins bourguignons peut atteindre trois chiffres, le Nicolás Potel Borgoña Pinot Noir reste fidèle à sa philosophie : montrer l'identité bourguignonne sans tomber dans l'excès. Cette démarche est l'idée de Nicolas Portel, fils du célèbre œnologue Gérard Portel qui, après son décès en 1997, a décidé de s'établir comme négociant, mettant en valeur et produisant de grands vins de cette province du nord-est de la France. En fait, s'il est un terroir que tout amateur de vin devrait goûter, c'est bien la Bourgogne, terre des grands vins rouges. Une partie de cette importance réside dans l'unicité et la mixité de ses sols et microclimats (incarnés par plus de 80 appellations d'origine contrôlée), qui sont organisés en monopoles (grands vignobles aux mains d'un seul propriétaire) et climats (petits vignobles cultivés par plusieurs vignerons). Cette dernière, où les vignerons ne possèdent parfois que quelques rangs, est la plus courante, et il est nécessaire d'en combiner plusieurs pour obtenir de gros volumes de production. C'est là qu'intervient le rôle du négociant, une personne qui achète le raisin au vigneron et se limite à le transformer et à le commercialiser. Pour y parvenir, et malgré le fait que depuis 2009 cette entreprise n'appartient plus à Nicolás Portel, la qualité des raisins doit continuer à être la meilleure. C'est pourquoi, dans le cas de la Maison Nicolas Porter, un examen et une sélection approfondis restent les pierres angulaires du processus de production. Cet examen est effectué sur le terrain, juste au moment de la récolte, où seules les meilleures grappes sont sélectionnées. A l'arrivée dans la cave, tous les raisins sont égrappés, commençant ainsi un processus basé sur le minimum d'intervention possible. Nicolás Potel Bourgogne Pinot Noir est élevé dans des cuves en acier inoxydable, où il subit une fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Cette étape, où aucune substance n'est ajoutée, est fondamentale, car elle garantit l'identité et l'expression unique du terroir. Ensuite, le Nicolás Potel Borgoña Pinot Noir est transvasé dans des fûts de chêne neutre, où il a été élevé pendant 5 à 6 mois. Enfin, au moment de la mise en bouteille, le vin sera extrait en faisant un broquereau, une technique qui consiste à faire une ouverture au fond du tonneau d'où le vin sortira avec l'aide de la gravité. Toutes les mesures sont bonnes pour conserver ce joyau de la Bourgogne dans les meilleures conditions possibles.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3477600300996
Découvrir informations, conseils et prix pour weingut heinrich pinot noir 2022 vendu 25.4 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Weingut Heinrich et est vendu par Decantalo.fr
Heinrich Pinot Noir est un vin rouge biologique élevé en fût et élaboré avec la variété Pinot Noir par Heinrich dans le Burgenland (Autriche). Bien que la famille Heinrich exploite un vignoble situé à côté du lac Neusiedl dans le Burgenland, en Autriche, depuis 1730, c'est seulement en 1985 qu'elle est devenue une référence dans le monde viticole. Le responsable, Gernot Heinrich, s’est rapidement fait connaître pour la production de vins rouges de qualité dans une région où le vin blanc est le breuvage emblématique. Heinrich Pinot Noir est produit au pied des montagnes de Leitha, sur des sols riches en calcaire et en sédiments francs sablonneux et argileux. La culture est écologique sans utiliser de pesticides, herbicides ou tout autre produit chimique qui pourrait nuire à l'équilibre naturel du terroir. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Dans la cave, les raisins du Heinrich Pinot Noir fermentent spontanément avec des levures indigènes et macèrent avec leur peau pendant deux semaines. Ils sont ensuite pressés délicatement et le vin obtenu vieillit pendant 6 mois dans des cuves en bois et dans des fûts de chêne de 500 litres. Heinrich Pinot Noir est un vin rouge d'une beauté naturelle. Concentration sans poids et énergie sans effort. Un vin qui se boit facilement et qui invite à boire davantage.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 9120104731295
Découvrir informations, conseils et prix pour celler cap anes peraj ha vendu 36.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Celler de Capçanes et est vendu par Decantalo.fr
Capçanes Peraj Ha'abib Pinot Noir est un vin rouge kasher élevé en fût et élaboré par Celler de Capçanes dans la D.O. Montsant avec le cépage rouge Pinot Noir. Capçanes est une coopérative fondée en 1933 dans la ville du même nom, dans la région de Falset (Tarragone), comptant actuellement quelque 125 membres. Elle dispose au total de 250 hectares appartenant à l'Appellation d'Origine de Montsant. Depuis 1995, outre sa collection de vins traditionnels, elle produit également des vins kasher, c'est-à-dire des vins élaborés selon les normes strictes de la communauté juive. Capçanes Peraj Ha'abib Pinot Noir provient de vignobles situés au sommet des montagnes de la ville de Capçanes. Ils se composent de deux parcelles de vignes âgées de 15 ans, situées à 500 mètres d'altitude et plantées sur des sols calcaires et argileux. L'agriculture traditionnelle y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Une fois à l'intérieur des locaux de la coopérative, les raisins suivent les préceptes marqués par un rabbin de Barcelone. Pour élaborer le Capçanes Peraj Ha'abib Pinot Noir, les raisins macèrent d’abord pendant 5 à 7 jours et fermentent à une température contrôlée comprise entre 24 et 28 ºC dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation malolactique est ensuite réalisée dans des fûts en chêne français de 300 litres. Enfin, le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable pendant 3 mois avant la mise en bouteille. Capçanes Peraj Ha'abib Pinot Noir est un vin kasher de haute qualité, vinifié sous la supervision de l'Union orthodoxe (OU), sans pasteurisation (Lo Mebushal) et adapté à la Pâque juive (Le Pessaj).
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 0087752022801
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur newton johnson walker bay pinot vendu 35.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Newton Johnson et est vendu par Decantalo.fr
Newton Johnson, le domaine viticole sud-africain situé dans la vallée de Hemel-en-Aarde, dans le district de Walker Bay de la côte sud du Cap, produit du pinot noir avec une grande excellence depuis plus de 27 ans. Cette entreprise familiale, fondée en 1995 par Dave Newton Johnson et son épouse Felicity, est aujourd'hui dirigée par Gordon Newton Johnson (deuxième génération) et son épouse Nadia (diplômée en œnologie et viticulture à Stellenbosch). Tous deux se sont toujours imprégnés de la culture du vin, devenant des experts en pinot noir, un cépage avec lequel ils ont toujours vécu. Sans aller plus loin, Dave Newton Johnson, actuel Cape Wine Master, a développé une thèse de doctorat sur ce cépage typique de la Bourgogne qui s'est développé avec beaucoup de facilité et de succès dans la partie la plus méridionale du continent africain, avec l'apparition de vins tels que le Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir. Plusieurs facteurs ont rendu cela possible. Le premier est le sol, très proche de celui de la Bourgogne (dans le centre de la France), avec une teneur en argile qui retient une partie des 850 mm de précipitations annuelles (qui tombent principalement pendant les mois d'hiver entre mai et août). La particularité du Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir réside dans le fait qu'il est élaboré avec des raisins provenant des vignobles les plus jeunes. Alors que d'autres Pinot Noirs du domaine, plantés à des altitudes plus élevées, sont plus sérieux, le Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir (planté sur des pentes moyennes à faibles et orienté vers le sud), est la version plus jeune et plus fraîche de ce cépage qui maintient toujours la qualité. Ces vins naissent dans des vignobles très proches de la côte, entre 4 et 8 km de l'océan Atlantique, poussant sous une nette influence maritime qui adoucit les températures et diminue les différences entre le jour et la nuit, laissant une température moyenne de 25ºC. Ces degrés sont refroidis par deux courants de vent, le Berenguela (qui vient directement de l'Antarctique) et le Doctor Cape (un vent froid venant du sud-est). Tous ces facteurs climatiques font que cette variété, typique des climats froids et tempérés, est cultivée avec succès à l'autre bout du monde. La qualité est maintenue et garantie tout au long du processus de vinification, depuis la récolte (dans de grandes caisses pour éviter le broyage) jusque dans la cave. Ici, à tout moment, l'objectif est de maintenir la bonne santé des raisins. Pour ce faire, dès leur arrivée dans la cave, les grappes passent toute la nuit dans des chambres froides à une température de 8ºC en perdant la chaleur. Le lendemain matin, les grappes de raisin sont transférées sur un tapis roulant, où elles sont égrappées et déposées directement dans les cuves de fermentation. Le Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir y restera 4 à 6 jours à basse température pour la macération pré-fermentaire. Après cette phase, les levures indigènes vont commencer la fermentation, où...
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 6006379000331
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur forster winzer sp tburgunder pinot vendu 22.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Forster Winzer et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 4011588001330
Trouver informations, conseils et prix pour domaine matrot bourgogne pinot noir il est vendu 42.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Matrot et est vendu par Decantalo.fr
En France, pays du vin par excellence, chaque région viticole a sa propre classification des vins. Alors qu'en Alsace, par exemple, la vigne est la chose la plus importante et qu'à Bordeaux le domaine est roi, en Bourgogne, le terroir est le principal protagoniste. À tel point que le vin prend le nom de la terre dont il est issu. Sous le concept de « climat », c'est-à-dire une parcelle de vigne délimitée, avec sa propre histoire et des conditions géologiques et climatiques particulières, on obtient des vins qui permettent de décrocher la lune. Le Domaine Matrot, l'un des plus anciens domaines de Bourgogne, bénéficie des grands climats de la région depuis cinq générations. Un total de 23 hectares de vignobles exceptionnels qui sont aujourd'hui gérés par Adèle et Elsa Matrot avec la passion et le savoir-faire hérités de leurs ancêtres. Ce dévouement donne le Domaine Matrot Bourgogne Pinot Noir, un Pinot Noir intégré dans l'AOC Bourgogne, qui provient de vignes de plus de 30 ans plantées sur des sols argilo-calcaires. Ils sont cultivés de manière respectueuse et les techniques d'entretien privilégient le bien-être du sol et des plantes. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés et les raisins égrappés sont fermentés avec des levures indigènes à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne français pendant 10 mois. Le résultat ne pourrait pas être meilleur. Les différents aspects, sols et altitudes donnent au vin une personnalité unique. Le Domaine Matrot Bourgogne Pinot Noir est un vin frais, juteux et très savoureux. Un Bourgogne à part entière.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine brau terres pinot noir vendu 25.7 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine de Brau et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3760028360193
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine rietsch pinot noir stierkopf vendu 37.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Rietsch et est vendu par Decantalo.fr
Le Rietsch Pinot Noir Stierkopf est un vin rouge naturel mono-cépage élaboré à partir de Pinot Noir. D’AOC Alsace, il est produit par le Domaine Rietsch. Le Domaine Rietsch est une petite cave familiale ayant été fondée dans les années 70. Elle est située à Mittelbergheim, en Alsace. Le domaine élabore ses vins selon les principes de la vinification naturelle, afin que les raisins avec lesquels il travaille et le terroir dont ceux-ci sont issus soient plus à même d’exprimer leur caractère et leurs caractéristiques. Les vignobles du Rietsch Pinot Noir Stierkopf ont 30 ans d’âge en moyenne. Les parcelles sont exposées au sud, tandis que leurs sols sont composés de calcaires et de grès. Leurs rendements sont de l’ordre de 28 hectolitres par hectare environ. Les raisins y sont récoltés à la main. Les vignobles sont cultivés en agriculture biologique. On élabore le Rietsch Pinot Noir Stierkopf en procédant à une semi-macération carbonique. Les raisins fermentent pendant 17 jours grâce à des levures autochtones. Le vin est ensuite élevé dans des réservoirs en acier inoxydable durant 6 mois. Il est élaboré sans sulfites ajoutés. Le Rietsch Pinot Noir Stierkopf est un Pinot Noir d’Alsace fruité et agréable, qui se marie superbement bien aux plats épicés légers.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur paul cluver estate pinot noir vendu 34.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Paul Cluver et est vendu par Decantalo.fr
Paul Cluver Estate Pinot Noir est un vin rouge monovariétal de Pinot Noir produit par la cave Paul Cluver dans l'appellation Western Cape South Coast en Afrique du Sud. Les grappes avec lesquelles le vin Paul Cluver Estate Pinot Noir est élaboré proviennent exclusivement de clones de Bourgogne. Les baies sont classées de manière approfondie et individuelle avant d'être écrasées pour subir ensuite une macération à froid pendant environ 8 jours. La fermentation des moûts est réalisée de manière spontanée. Des levures sélectionnées de Bourgogne sont inoculées dans certaines cuves. Pendant la fermentation, le « chapeau », couche de peaux et de résidus solides qui se forme sur le moût, est percé à la main deux fois par jour, créant une sorte de pigeage pour favoriser l'extraction de la couleur, des arômes et des saveurs. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique dans des fûts de chêne français, dont 32 % sont en bois neuf et le reste de deuxième, troisième et quatrième année d'utilisation. Enfin, le vin est vieilli pendant 11 mois avec ses lies. Paul Cluver Estate est une maison centenaire établie dans la vallée d'Elgin où elle a été la première à mettre en œuvre un travail vinicole de haute qualité qui a permis à cette région de figurer parmi les meilleures d'Afrique du Sud. L’entreprise familiale Paul Cluver se soucie de transmettre ses valeurs et cet esprit qui, depuis plus de cent ans, l’amène à expérimenter un raffinement constant dans tous les vins qu'ils produisent, devenant une référence dans le travail avec les cépages Chardonnay et Pinot noir.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour cortijo los aguilares pinot noir vendu 46.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cortijo Los Aguilares et est vendu par Decantalo.fr
Cortijo Pinot Noir est un vin rouge de la A.O. Sierras de Málaga elaboré par la cave Cortijo de los Aguilares. Ce vin est un cépage de Pinot Noir. Tous les raisins par Cortijo Pinot Noir proviennent d´une seule vignes de trois hectares. Il est situé à 900 mètre d´Altitude et pousse sur les sols et le type d'argile crayeuse, typique de la région. La préparation est réalisée selon la méthode traditionnelle. Cortijo Pinot Noir est élevé loin des méthodes habituels: une partie du vin est vieillit en barrique de chêne de 500 litres et l'autre repose dans de grandes cuves en ciment 1.600 litres.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine rietsch pinot noir 2022 vendu 34.4 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Rietsch et est vendu par Decantalo.fr
Le Rietsch Pinot Noir est un vin rouge naturel mono-cépage élaboré à partir de Pinot Noir en Alsace, par le Domaine Rietsch. Le Domaine Rietsch est une petite cave familiale située à Mittelbergheim, en Alsace. Elle a été fondée au début des années 70 et ses vignobles sont certifiés biologiques depuis 2008. Le domaine élabore ses vins selon des principes de vinification naturels, afin que les raisins avec lesquels il travaille et le terroir dont ceux-ci sont issus soient plus à même d’exprimer leur caractère et leurs caractéristiques. Les vignes du Rietsch Pinot Noir sont implantées sur des sols argilo-calcaires situés à Mittelbergheim. Les raisins sont fermentés et subissent une macération semi-carbonée pendant 16 jours après encuvage des grappes entières. Enfin, le vin est élevé dans des foudres de 1 500 litres pendant 6 mois. Toute le processus de vinification se déroule sans sulfites ajoutés.Le Rietsch Pinot Noir est un vin frais et vibrant, doté d’un beau corps et d’une longue finale.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour judith beck bambule pinot noir vendu 36.6 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Judith Beck et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 9120018182077
Découvrir informations, conseils et prix pour weingut villa wolf pinot noir vendu 22.5 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Weingut Villa Wolf et est vendu par Decantalo.fr
Le Villa Wolf Pinot Noir est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Pinot Noir. Qualifié de VDP Pfalz, il est produit par Weingut Villa Wolf.Weingut Villa Wolf est une cave centenaire située dans la région du Pfalz, ayant été fondée en 1756. Elle a acquis un grand prestige à partir du XVIIIème siècle et a connu son heure de gloire au XIXème. Après avoir connu un passage à vide des années plus tard, elle a été rachetée par Ernst Loosen en 1996. En grande partie à l’origine de sa renaissance, ce dernier la dirige toujours de nos jours. Ernst Loosen est également propriétaire de la cave Dr. Loosen. Les vignobles du Villa Wolf Pinot Noir sont implantés sur des sols composés de marnes sableuses. Ils sont cultivés conformément à la réglementation environnementale allemande. On les vendange à la main, afin de pouvoir sélectionner les meilleures grappes directement sur le terrain. En cave, les raisins du Villa Wolf Pinot Noir sont égrappés dans leur intégralité, avant de macérer à froid pendant plusieurs heures. La fermentation a lieu dans des cuves en ciment, à une température contrôlée située entre 18 et 20 °C, une basse température qui permet de favoriser l’extraction d’arômes frais et fruités et de les conserver. Après fermentation de la moitié du vin, celui-cl passe par un élevage d’affinage de 15 à 18 mois en fûts de chêne français, dont 30 % d’entre eux sont neufs. Le reste repose en cuve en acier inoxydable, pour préserver le fruit et la fraîcheur. Le Villa Wolf Pinot Noir est un vin aux arômes fruités et à la bouche fraîche, enveloppante et exubérante.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 4067554005246
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur scar of the sea bassi vendu 68.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Scar of the Sea et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
