Trouver informations, conseils et prix pour saucisse s che foie 200g il est vendu 12.85 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Mas de Monille et est vendu par Pourdebon.com
Recette identique à la saucisse sèche avec ajout d'environ 25% de foie de porc. Saucisse typique du sud-ouest. Conditionnée sous vide après séchage, il convient de la sortir la veille de la dégustation. A la ferme du Mas de Monille, tous les animaux sont élevés en plein air intégral dans les forêts de chênes et les prairies et sont nourris, en complément des nourritures naturelles des sous-bois, avec des céréales nobles garanties sans OGM. Ils profitent de cet environnement pendant environ 15 mois. Le porc noir gascon est une race rustique reconnue pour ses qualités gustatives dont les viandes sont matures et persillées. Tous nos produits sont élaborés et transformés dans le laboratoire annexé à l'exploitation. Les salaisons et conserves haut de gamme du Mas de Monille sont travaillées ''à l'ancienne'' sans conservateurs ni sels nitrités. Les viandes fraîches peuvent être congelées. Les sortir quelques heures avant de les cuisiner.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur saucisse foie fum e 130g vendu 7.82 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Lucien Doriath et est vendu par Pourdebon.com
Fabrication maison - 100 % Alsace - Saucisse de tradition Alsacienne La viande est issue de l'élevage de canards de Barbarie. La saucisse de foie se conserve 1 mois au réfrigérateur à +4°C dans son emballage sous-vide. Vous pourrez déguster et apprécier le goût de cette saucisse de foie fumée en apéritif ou en entrée, en la tartinant sur du pain grillé. Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 5 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit.
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Trouver informations, conseils et prix pour saucisse fra che foie 1x500g il est vendu 6.65 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Charcuterie Commenges et est vendu par Pourdebon.com
Pur produit charcutier du Sud-Ouest et particulièrement de l'Ariège, notre saucisse est produite à partir de viande et de foies de porcs issus d'Occitanie. Retrouvez tout notre terroir dans la saucisse de foie Commenges ! Notre saucisse fraîche de foie est produite à partir de viandes et de foies de porcs issus d’un élevage local situé dans notre région, l’Occitanie. Elle est embossée sous boyau naturel et assaisonnée simplement d’un peu de sel et de poivre. On doit son goût savoureux à la viande utilisée et au peu de gras qu’elle contient.
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Découvrir informations, conseils et prix pour saucisse canard foie gras direct vendu 12.8 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Maison Tête et est vendu par Pourdebon.com
Régalez vous avec la saucisse de canard enrichie de 20% de foie gras, à griller à la poêle, sur plancha et/au four.
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Découvrir informations, conseils et prix pour saucisse s che foie direct vendu 7.67 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Ferme de Montchervet et est vendu par Pourdebon.com
Saucisse sèche naturelle sans additifs, conservateurs ni colorants, séchée pendant 2-3 semaines. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Toute notre charcuterie est naturelle : elle est transformée à la ferme avec des recettes à l’ancienne ; tout est salé au sel sec comme autrefois, sans saumure, d'où l’impression, parfois, que le produit est plus salé. Aucun colorant, conservateur, ou additif n’est utilisé dans ce produit. Il ne contient pas de sel nitrité, ce qui explique sa couleur plus « grise », et l’impression qu’elle est plus grasse, alors qu’en réalité, il y a beaucoup moins de gras que dans la charcuterie industrielle !
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur saucisse s che foie pli vendu 9.73 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Maison Millas et est vendu par Pourdebon.com
Nous avons essayé de trouver le meilleur équilibre entre le foie et la viande. Nous sélectionnons les meilleurs morceaux de viande de nos cochons fermiers élevés en plein air. Enfin, nous séchons la saucisse sèche de foie lentement dans son séchoir. Cette saucisse possède un goût typique.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur saucisse s che foie nitrite vendu 6.63 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Charcuterie Commenges et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez la charcuterie Ariégeoise de tradition avec notre saucisse sèche de foie sans nitrite. Cuisinée à base d'épaule et de foie de porc, elle est séchée durant 2 semaines avant de vous être proposée à la dégustation. La saucisse de foie est une spécialité Ariégeoise. Fiers de cet héritage, nous concevons la saucisse de foie Commenges avec la plus grande attention, en préservant la recette qu’utilisaient les anciens de nos montagnes. C’est avec l’épaule, le maigre et surtout le foie de porc que nous réalisons cette saucisse. Elle est produite à partir de viande de cochon provenant d’élevages locaux situés en Occitanie et élevés sans OGM. Nous la poussons ensuite dans un boyau naturel et la laissons sécher pendant 2 longues semaines. La saucisse sèche de foie est une spécialité ariégeoise, elle est similaire à la célèbre ''Figatelli'' de Corse, mais sans le petit goût fumé. Si vous ne la connaissez pas c'est à découvrir sans faute. Parfaite pour l’apéritif, à servir en tranches fines. Elle ravira les amateurs de saveurs authentiques.
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Trouver informations, conseils et prix pour foie veau 200g direct boucherie il est vendu 11.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
Le foie de veau, délice parmi les abats, demande une attention particulière lors de sa préparation pour révéler toute sa finesse et sa saveur. À déguster simplement poêlé ou cuisiné avec créativité selon vos envies ! Conseils Cuisson : (2 personnes) Ingrédients • 2 tranches de foie de veau • 1 cuillère à soupe de persil haché • Ciboulette fraîche • 5 cl de vinaigre de framboise • 50 g de beurre • Sel et poivre • Farine pour enrober le foie Instruction : 1. Sortez le foie de veau du réfrigérateur 20 minutes avant de le travailler pour qu'il atteigne la température ambiante. 2. Assaisonnez les tranches de foie avec du sel et du poivre. Enrobez-les légèrement de farine et retirez l'excès en les secouant doucement. 3. Faites fondre 50 g de beurre dans une poêle et faites-y saisir les tranches de foie pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Le foie doit rester rosé pour une cuisson idéale. Réservez-le au chaud. 4. Déglacez la poêle avec 5 cl de vinaigre de framboise et ajoutez le persil haché. Grattez les sucs de cuisson avec une spatule pendant environ une minute. 5. Versez la sauce aux herbes sur les tranches de foie de veau et parsemez de ciboulette fraîche. Servez immédiatement avec une purée de pommes de terre maison ou d'autres accompagnements de votre choix. Bon appétit !
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur rillettes canard foie gras 200g il est vendu 78 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à La ferme d'Enjacquet et est vendu par Pourdebon.com
Les rillettes de canard au foie gras peuvent se déguster en apéritif sur du pain toasté ou bien en entrée. Vendues par lot de 10.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur foie gras artisanal jimmy gourmet il est vendu 44.3 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Le Goût du Boeuf et est vendu par Pourdebon.com
Jimmy et Rémy commercialisent ce foie gras cuisiné dans les cuisines de Jimmy Gourmet. Ce foie gras c'est la rencontre entre l'audace d'un cuisinier et la passion du geste d'un artisan. Les foies gras sont travaillés à partir de foie gras IGP Sud Ouest par un chef créatif ! Découvrez le foie gras traditionnel et laissez-vous tenter par des recettes gourmandes : Poivre et Vanille. le foie gras est stérilisé en conserve en verre. Sa date limite de consommation est donc supérieure à 6 mois.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur saucisse foie griller 500g direct il est vendu 7.48 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Maison Lascours et est vendu par Pourdebon.com
De la saucisse de foie à griller pour raviver vos barbecues estivaux. Réalisée chaque jour par nos bouchers dans notre atelier de Fonsorbes.
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Trouver informations, conseils et prix pour p t canard 30 foie il est vendu 28 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par La Ferme des Roumevies et est vendu par Pourdebon.com
Pâté de canard 30 % de foie gras entier truffé 3% Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Trouver informations, conseils et prix pour foie gras canard entier truff il est vendu 47.15 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Ferme de Pleinefage et est vendu par Pourdebon.com
Souvent servi avec un confit d'oignons, il peut être accompagné de champagne ou bien d'un vin blanc doux. Il peut être servi en entrée comme à table ou avec de la salade. Aussi appelé le diamant noir, la truffe marié au foie gras est un met raffiné et surprenant.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur p t foie gras canard vendu 6.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Esprit et est vendu par Pourdebon.com
Petit plaisir à base de chair de canard du Gers cuisiné. Un plaisir de tous les jours à petits prix. Il s'agit d'un pâté à base de viande et de foie gras de canard du Gers mélangés à la viande et du foie de porc. Les saveurs de la boucherie traditionnelle et des morceaux phares du canard permettront de créer un Pâté au Foie Gras qui réveillera des sensations gustatives inconnues. A déguster en apéritif avec un vin blanc doux Tariquet ou en pique nique avec un vin rouge côtes de Saint-Monts.
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Trouver informations, conseils et prix pour foie gras canard mi cuit il est vendu 35.1 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Ferme de Pleinefage et est vendu par Pourdebon.com
Foie gras de canard mi-cuit longue conservation - 200g Notre foie gras de canard mi-cuit longue conservation est un produit rare grâce à sa durée de conservation bien plus longue que la moyenne : 60 jours ! Cette conservation particulière s'explique par les conditions de sa cuisson : le foie est mis en barquette et sous-vide et cuit directement dans l'eau bouillante. Nos conseils de dégustation : tranché finement, accompagné d'un bon pain juste toasté… Cela suffit! Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place… Le foie gras est élaboré dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme.
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Découvrir informations, conseils et prix pour foie gras canard entier piment vendu 44.2 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Ferme de Pleinefage et est vendu par Pourdebon.com
Fabriqué et transformé par nos soins sur la ferme, notre foie gras pimenté est à deguster en apéro sur un toast, en entrée ou dans un plat. Cette préparation est l'entrée parfaite pour un repas familial. Nos canards sont élevés sur notre ferme !
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Trouver informations, conseils et prix pour foie gras canard entier bocal il est vendu 42 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Ferme de Pleinefage et est vendu par Pourdebon.com
La plus vieille des recettes et la plus traditionnelle, sans additifs ni conservateurs ; elle sera toujours un grand succès autour de votre table. Pour sublimer votre foie gras, n'hésitez pas à l'accompagner de chutney, de confit de figues ou d'oignons, de noix... Et bien sûr d'un bon vin! Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Le foie gras est fabriqué dans notre propre laboratoire de transformation situé sur la ferme. Ce foie gras n'est pas un mi-cuit (choisir alors le foie mi-cuit dans notre boutique)
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Découvrir informations, conseils et prix pour rillettes canard foie gras 200g vendu 8.8 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La ferme Descoubet et est vendu par Pourdebon.com
Rillettes de canard au foie gras 200g Pour 2 à 4 personnes DDM 4 ans. Ces rillettes sauront agrémenter vos apéritifs en familles ou entre amis. Vous pouvez également les consommer en entrée, étalés sur un pain grillé chaud légèrement aïllé, accompagné d'une petite salade. Se conserve pendant 4 ans à compter de la date de réception. A conserver à température ambiante
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Trouver informations, conseils et prix pour p t canard foie gras il est vendu 104 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par La ferme d'Enjacquet et est vendu par Pourdebon.com
Le pâté de canard au foie gras se deguste en entrée à température ambiante. Il peut remplacer le foie gras tant son goût est raffiné et du fait de sa composition (60% de foie gras!) Vendu par lot de 10 verrines.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur 10 pots rillettes canard foie vendu 82.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par La ferme Descoubet et est vendu par Pourdebon.com
Lot de 10 Rillettes de canard au foie gras (200g X 10) Ces rillettes sauront agrémenter vos apéritifs en familles ou entre amis. Vous pouvez également les consommer en entrée, étalés sur un pain grillé chaud légèrement aïllé, accompagné d'une petite salade. Se conserve pendant 4 ans à compter de la date de réception. A conserver à température ambiante
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