Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur matsu el recio 2021 vendu 25.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Matsu et est vendu par Decantalo.fr
Matsu El Recio est un vin rouge élaboré par la cave D.O. Toro. Il s'agit d'un projet moderne qui mise sur une agriculture écologique et biodynamique. Matsu El Recio est 100% produit à partir de la variété Tinta de Toro. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés entre 90 et 100 ans dont la production est très limitée. Pour leur culture, les vignobles sont traités au travers d'une agriculture biodynamique: on suit les cycles de la nature, intervention minime et on évite l'utilisation de pesticides, de désherbants et de fongicides. Mais grâce aux sols sablonneux et à la faible humidité de la région, l'utilisation de ces types de produits n'est pas nécessaire. Pour son élaboration, le moût fermente durant 3 semaines dans des tines de 15000 kilos. Par la suite, on réalise une fermentation malolactique dans des barriques de chêne français. Dans ces mêmes barriques, Matsu El Recio passe par un élevage de 14 mois après lequel le vin n'est soumis à aucun filtrage ou éclaircissement, évitant ainsi des processus agressifs, afin de donner la priorité à ceux naturels.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437008695891
Découvrir informations, conseils et prix pour matsu el recio magnum 2021 vendu 47.6 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Matsu et est vendu par Decantalo.fr
Matsu El Recio est un vin rouge élaboré par la cave D.O. Toro. Il s'agit d'un projet moderne qui mise sur une agriculture écologique et biodynamique. Matsu El Recio est 100% produit à partir de la variété Tinta de Toro. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés entre 90 et 100 ans dont la production est très limitée. Pour leur culture, les vignobles sont traités au travers d'une agriculture biodynamique: on suit les cycles de la nature, intervention minime et on évite l'utilisation de pesticides, de désherbants et de fongicides. Mais grâce aux sols sablonneux et à la faible humidité de la région, l'utilisation de ces types de produits n'est pas nécessaire. Pour son élaboration, le moût fermente durant 3 semaines dans des tines de 15000 kilos. Par la suite, on réalise une fermentation malolactique dans des barriques de chêne français. Dans ces mêmes barriques, Matsu El Recio passe par un élevage de 14 mois après lequel le vin n'est soumis à aucun filtrage ou éclaircissement, évitant ainsi des processus agressifs, afin de donner la priorité à ceux naturels.
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EAN: 8437008695792
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur tui 3 bouteilles matsu el il est vendu 81.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Matsu et est vendu par Decantalo.fr
Étui en carton de grande qualité, qui vous permettra de faire une dégustation des trois vins de Bodegas Matsu : Pícaro, Recio et Viejo. Ils sont des vins biodynamiques élaborés dans un grand respect de la nature.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437008695914
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur matsu el recio 2022 vendu 25.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Matsu et est vendu par Decantalo.fr
Matsu El Recio est un vin rouge élaboré par la cave D.O. Toro. Il s'agit d'un projet moderne qui mise sur une agriculture écologique et biodynamique. Matsu El Recio est 100% produit à partir de la variété Tinta de Toro. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés entre 90 et 100 ans dont la production est très limitée. Pour leur culture, les vignobles sont traités au travers d'une agriculture biodynamique: on suit les cycles de la nature, intervention minime et on évite l'utilisation de pesticides, de désherbants et de fongicides. Mais grâce aux sols sablonneux et à la faible humidité de la région, l'utilisation de ces types de produits n'est pas nécessaire. Pour son élaboration, le moût fermente durant 3 semaines dans des tines de 15000 kilos. Par la suite, on réalise une fermentation malolactique dans des barriques de chêne français. Dans ces mêmes barriques, Matsu El Recio passe par un élevage de 14 mois après lequel le vin n'est soumis à aucun filtrage ou éclaircissement, évitant ainsi des processus agressifs, afin de donner la priorité à ceux naturels.
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EAN: 8437008695891
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur matsu el viejo 2021 il est vendu 51.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Matsu et est vendu par Decantalo.fr
Matsu El Viejo est un vin rouge de la D.O. Toro élaboré par la cave Matsu. La cave est située dans la région de Toro (Zamora) et appartient au groupe Vintae. Matsu El Viejo est 100% élaboré à partir de la variété Tinta de Toro. Les raisins proviennent de vignobles centenaires de faible production plantés sur des sols de grès et d’argile de 650-700 mètres d’altitude. Pour la culture de la vigne nous n’intervenons pas dans les processus naturels du vignoble, utilisant ainsi des méthodes proches à celles de la culture biodynamique. Pour son élaboration le vin fermente et macère durant 3 semaines dans des réservoirs de ciment de 10.000kg. Par la suite on réalise une fermentation malolactique dans des barriques nouvelles de chêne français. Dans ces mêmes barriques le vin passe par un élevage de 16 mois. Matsu en japonais signifie “espérer”. Les vins de la collection Matsu sont le fruit de l’attente, attendre que la nature réalise ses cycles sans la forcer et espérer que le vin développe ses qualités de manière spontanée.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437008695846
Découvrir informations, conseils et prix pour matsu el viejo magnum 2021 vendu 91.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Matsu et est vendu par Decantalo.fr
Matsu El Viejo est un vin rouge de la D.O. Toro élaboré par la cave Matsu. La cave est située dans la région de Toro (Zamora) et appartient au groupe Vintae. Matsu El Viejo est 100% élaboré à partir de la variété Tinta de Toro. Les raisins proviennent de vignobles centenaires de faible production plantés sur des sols de grès et d’argile de 650-700 mètres d’altitude. Pour la culture de la vigne nous n’intervenons pas dans les processus naturels du vignoble, utilisant ainsi des méthodes proches à celles de la culture biodynamique. Pour son élaboration le vin fermente et macère durant 3 semaines dans des réservoirs de ciment de 10.000kg. Par la suite on réalise une fermentation malolactique dans des barriques nouvelles de chêne français. Dans ces mêmes barriques le vin passe par un élevage de 16 mois. Matsu en japonais signifie “espérer”. Les vins de la collection Matsu sont le fruit de l’attente, attendre que la nature réalise ses cycles sans la forcer et espérer que le vin développe ses qualités de manière spontanée.
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frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur matsu jefa 2021 il est vendu 34.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Matsu et est vendu par Decantalo.fr
La famille Matsu continue de s'agrandir. Après avoir fait connaissance avec la jeunesse de El Pícaro, l'intégrité de El Recio et la maturité de El Viejo, La Compañía de Vinos Vintae nous surprend à nouveau avec La Jefe, son premier vin blanc vieilli qui, bien sûr, entre en force pour occuper son propre rôle dans cette grande famille de la D.O. Toro (Castille-et-León). Un projet qui a vu le jour grâce au directeur technique de Vintae, Raúl Acha, et au directeur général de l'entreprise, Richi Arambarri , en 2005 pour rendre hommage à tous les vignerons qui, génération après génération, ont travaillé la vigne avec effort et dévouement. La femme du vignoble Toresano, véritable chef de famille, ne pouvait évidemment être laissée de côté. La Jefa est un vin blanc élaboré principalement avec la variété castillane Malvasía provenant de vignobles centenaires et pré-phylloxériques, accompagné d'une petite proportion d'autres variétés blanches âgées de 50 à 150 ans. Vieilles vignes de faible production, plantées sur des sols sablonneux pauvres avec une forte composante de pierres granitiques et cultivées dans le respect de la tradition vinicole de la région de Toresano. Une fois que les raisins sont dans un état optimal, ils sont récoltés à la main et transportés dans des caisses et des petites remorques. Puis, dans la cave, après une macération pelliculaire de 4 heures, les raisins sont pressés délicatement avec un débourbage statique. Ensuite, le moût obtenu fermente spontanément avec des levures indigènes dans des fûts neufs des chêne français de 600 litres. Enfin, le vin repose sur ses lies dans ces mêmes fûts pendant 14 mois. Ainsi, avec La Jefa, Matsu nous présente le visage féminin d'une cave qui n'a cessé de séduire depuis ses débuts. Un vin agréable avec du caractère et, en même temps, avec toute la structure nécessaire pour faire parler de lui pendant longtemps. Personne ne peut résister à La Jefa !
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frais de port: 11.65
EAN: 8437008695518
Découvrir informations, conseils et prix pour tui 3 ampolles matsu el vendu 39.86 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Matsu et est vendu par Decantalo.fr
Étui en carton de grande qualité qui inclut trois bouteilles du plus jeune des vins de la trilogie Matsu: Pícaro. Un vin biodynamique qui représente la force et l'audace de la jeunesse.
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EAN: 8437008695747
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur matsu jefa magnum 2021 vendu 58.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Matsu et est vendu par Decantalo.fr
La famille Matsu continue de s'agrandir. Après avoir fait connaissance avec la jeunesse de El Pícaro, l'intégrité de El Recio et la maturité de El Viejo, La Compañía de Vinos Vintae nous surprend à nouveau avec La Jefe, son premier vin blanc vieilli qui, bien sûr, entre en force pour occuper son propre rôle dans cette grande famille de la D.O. Toro (Castille-et-León). Un projet qui a vu le jour grâce au directeur technique de Vintae, Raúl Acha, et au directeur général de l'entreprise, Richi Arambarri , en 2005 pour rendre hommage à tous les vignerons qui, génération après génération, ont travaillé la vigne avec effort et dévouement. La femme du vignoble Toresano, véritable chef de famille, ne pouvait évidemment être laissée de côté. La Jefa est un vin blanc élaboré principalement avec la variété castillane Malvasía provenant de vignobles centenaires et pré-phylloxériques, accompagné d'une petite proportion d'autres variétés blanches âgées de 50 à 150 ans. Vieilles vignes de faible production, plantées sur des sols sablonneux pauvres avec une forte composante de pierres granitiques et cultivées dans le respect de la tradition vinicole de la région de Toresano. Une fois que les raisins sont dans un état optimal, ils sont récoltés à la main et transportés dans des caisses et des petites remorques. Puis, dans la cave, après une macération pelliculaire de 4 heures, les raisins sont pressés délicatement avec un débourbage statique. Ensuite, le moût obtenu fermente spontanément avec des levures indigènes dans des fûts neufs des chêne français de 600 litres. Enfin, le vin repose sur ses lies dans ces mêmes fûts pendant 14 mois. Ainsi, avec La Jefa, Matsu nous présente le visage féminin d'une cave qui n'a cessé de séduire depuis ses débuts. Un vin agréable avec du caractère et, en même temps, avec toute la structure nécessaire pour faire parler de lui pendant longtemps. Personne ne peut résister à La Jefa !
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EAN: 8437022637174
Découvrir informations, conseils et prix pour matsu el p caro 2023 vendu 21.15 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Matsu et est vendu par Decantalo.fr
El Pícaro est un vin jeune, d'auteur, de l'A.O. Toro, élaboré à partir de raisin Tinta de Toro (Tempranillo) provenant de vignes âgées entre 50 et 70 ans. Ce vin est élaboré par Matsu Bodega et est le fruit d'une viticulture qui n'interfère pas avec les processus naturels, qui se laisse guider par ses cycles, à l'instar de la viticulture biodynamique. Pour son élaboration, les vendanges sont réalisées à la main pendant la première quinzaine d'octobre avant d'être transportées en caisses et petites remorques. Par la suite, le raisin est fermenté en cuves de béton d'une capacité de 15.000 kg à la température contrôlée de 24º maximum, afin de conserver la fraîcheur et le fruit caractéristiques de ce vin. En ce qui concerne la fermentation malolactique, elle est effectuée en barriques de chêne français. Une fois ce processus achevé, le vin n'est ni filtré, ni clarifié afin de préserver ses caractéristiques naturelles. Enfin, Matsu el Pícaro passe par un élevage de trois mois sous-bois.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437008695822
Découvrir informations, conseils et prix pour matsu el p caro magnum vendu 31.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Matsu et est vendu par Decantalo.fr
El Pícaro est un vin jeune, d'auteur, de l'A.O. Toro, élaboré à partir de raisin Tinta de Toro (Tempranillo) provenant de vignes âgées entre 50 et 70 ans. Ce vin est élaboré par Matsu Bodega et est le fruit d'une viticulture qui n'interfère pas avec les processus naturels, qui se laisse guider par ses cycles, à l'instar de la viticulture biodynamique. Pour son élaboration, les vendanges sont réalisées à la main pendant la première quinzaine d'octobre avant d'être transportées en caisses et petites remorques. Par la suite, le raisin est fermenté en cuves de béton d'une capacité de 15.000 kg à la température contrôlée de 24º maximum, afin de conserver la fraîcheur et le fruit caractéristiques de ce vin. En ce qui concerne la fermentation malolactique, elle est effectuée en barriques de chêne français. Une fois ce processus achevé, le vin n'est ni filtré, ni clarifié afin de préserver ses caractéristiques naturelles. Enfin, Matsu el Pícaro passe par un élevage de trois mois sous-bois.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437008695785
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur nekeas el chaparral 2021 il est vendu 23.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Nekeas et est vendu par Decantalo.fr
El Chaparral est un vin rouge de l'A.O.C. Navarra élaboré par Bodegas y Viñedos Nekeas. Il s'agit d'un monovariétal de Grenache. Les raisins proviennent de vignes âgées de 70 à 100 ans. Pour parcelles d'assemblage final, pourquoi le volume de production est différente en fonction du millésime sont sélectionnés. Chaque parcelle est vinifiée séparément. La macération postérieure dure environ 20 jours et au moins huit d'entre eux sont effectués à froids. Fermentation malolactique et élevage ronde finale a lieu après 5-6 mois. Bodegas y Viñedos Nekeas né en 1989, lorsque huit familles de Añorbe conjointement décidé de planter 150 hectares de vignes. La commercialisation du vin a commencé en 1992 et, aujourd'hui, la cave a déjà plus de 250 acres.
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frais de port: 11.65
EAN: 8425778003008
Découvrir informations, conseils et prix pour hermanos hern iz finca emperatriz vendu 20.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz et est vendu par Decantalo.fr
Hermanos Hernáiz El Pedal Tempranillo est un vin rouge élaboré par la cave Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz à Baños de Rioja, D.O.Ca. Rioja. Hermanos Hernáez est le nom actuel de la société propriétaire de Finca La Emperatriz. Les Frères Hernáiz, propriétaires de la propriété depuis 1996, ont décidé de procéder à ce changement de nom dans le but d'accueillir de nouveaux projets viticoles dans la D.O.Ca. Rioja, en tirant parti de la nouvelle classification que le conseil commencera à appliquer à partir de la récolte 2017. La Finca La Emperatriz est située à Baños de Rioja, dans la Rioja Alta. Elle dispose de plus de 100 hectares de vignobles situés entre les sierras de Cantabrie et Demanda, à près de 600 mètres d'altitude, cultivés sur des sols avec une structure en loam sablonneux et une couche de galets en surface. Hermanos Hernáiz El Pedal Tempranillo est un vin fait à partir de Tempranillo des vignes de la famille Hernáiz dans de différents villages de Rioja Alta avec une moyenne d’âge d'environ 30 ans. La vendange est effectuée de façon manuelle et, une fois à la cave, le raisin fermente dans des cuves d’acier inoxydable et de béton avec des remontages doux à basse température. Il fait la fermentation malolactique et subit un élevage pendant 5 mois dans des cuves de béton, dans une cuve de bois de 5 000 litres et dans des fûts usés de 500 litres. À la fin de ces 5 mois, il fait un coupage avec 10 % du vin de la récolte précédente qui est restée un an dans des fûts de chêne. Hermanos Hernáiz El Pedal Tempranillo est un vin fluide, direct et frais. Il ressort pour son expressivité fruitée avec des notes de grillé et de réglisse très élégantes.
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EAN: 8436020261640
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur finca casa castillo el molar vendu 28.55 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Finca Casa Castillo et est vendu par Decantalo.fr
Casa Castillo El Molar est un vin rouge de l'A.O.C. Jumilla préparé par Finca Casa Castillo. Ce est un Grenache variétale. Les raisins utilisés pour ce vin sont recueillies auprès de champs situés dans treillis et des hautes pentes de la Sierra del Molar. Le climat est de type méditerranéen continental et de vignes qui poussent sur un sol calcaire, ont été plantés en 2005. La fermentation alcoolique, qui se effectue pendant deux semaines à une température de 30, est effectuée en cuves ouvertes de métro et la macération se déroule sans peaux. La fermentation malolactique a lieu ultérieurement en contact foudres de lies. Le processus prend 12 mois de vieillissement. L'aridité de la région de Jumilla, Murcia, couplé avec la présence de basses températures donnent une production basse mais hautement concentrée.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437002030902
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur el sequ 2021 il est vendu 38.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à El Sequé et est vendu par Decantalo.fr
El Sequé est un vin rouge de la D.O. Alicante élaboré par Bodegas y Viñedos El Sequé. Cette cave appartient au groupe de caves Artadi, un groupe viti-vinicole important de La Rioja. Bodegas y Viñedos El Sequé se trouve à Paraje el Sequé, dans la commune de Pinoso (Alicante). El Sequé est un monovariétal de Monastrell de vieilles vignes cultivées à 600 mètres d’altitude sur des sols quaternaires sableux et sous-sol argileux. Il est vinifié dans des cuves en acier inoxydable ouverts avec une macération à froid et une fermentation de 24 à 48 heures pendant 10 à 12 jours avec deux foulées par jour et un petit remontage. Il réalise la fermentation malolactique en fûts et il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres. El Sequé est un vin où la séduction de la douceur des fruits mûrs, le velours des tannins saturés et la fraîcheur balsamique de la nature méditerranéenne sont assemblés avec une grande force et d’un mode sérieux.
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frais de port: 11.65
EAN: 8411976113212
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur el grillo y luna 12 il est vendu 23.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à El Grillo y la Luna et est vendu par Decantalo.fr
12 Lunas est un vin rouge élaboré par la cave El Grillo y la Luna à Barbastro, D.O. Somontano. El Grillo y la Luna est un projet familial né à Barbastro, en 2007, dans le but d’élaborer des vins avec une âme, des vins uniques. Ils ont 5 parcelles différentes situées entre 300 et 400 mètres d’altitude, et de différents types de sols, allant des sols calcaires, alluviaux avec du gravier ou limono-argileux. Ils travaillent sur un total de 48 hectares de vignes avec la prémisse que le vin se fait dans le vignoble. Les vins sont donc uniquement commercialisés à leur moment, tout en respectant au maximum la particularité du millésime. Ils élaborent deux lignes de vin, 12 Lunas, une ligne de vins plus frais et fruités, et El Grillo, des vins plus complexes avec une plus grande expression du terroir. 12 Lunasest un vin fait à partir de Tempranillo, Garnacha et Cabernet Sauvignon. Une fois vendangé, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 25 °C et 29 °C. La macération est de 2 à 4 semaines selon la variété. Après la macération, l’élevage se produit pendant 9 mois en fûts de chêne français de 225 litres, de deuxième et troisième utilisation. 12 Lunas est un vin rond, frais et long. Il ressort pour des arômes de fruits rouges mûrs et un grillé élégant de l’élevage.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437011931337
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur el nido clio 2021 il est vendu 62.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à El Nido et est vendu par Decantalo.fr
Clio est un vin rouge de l'A.O. Jumilla, produit par les Bodegas El Nido. La cave appartient au groupe Gil Family Estates. Ce groupe est connu pour sa cave Juan Gil, mais également pour posséder d'autres caves comme Atalaya, Ateca et Shaya entre autres. Clio est un coupage des cépages Monastrell (70%) et Cabernet Sauvignon (30%) issus de propriétés plantées aux alentours de la cave. La variété Monastrell provient d'un vignoble de 32 hectares de vieilles vignes, de faible rendement, mais procurant des raisins d'une très grande qualité. Le sol est principalement de calcaire, avec beaucoup de pierres à la surface. Dessous, il y a une couche de sable, où vont les racines pour chercher des nutriments. La vendange se fait manuellement, et le raisin est transporté à la cave en petites caisses, afin d'éviter de l'abîmer. Une fois à la cave, le raisin est réparti selon des tables de sélection. Clio connait une macération puis une fermentation en petits dépôts d'acier inoxydable et barriques. La fermentation malolactique et l'élevage postérieur, qui dure 24 mois, se font en barriques neuves de chêne français et américain. Clio est un grand vin, très expressif de l'A.O. Jumilla. Un vin qui émeut par sa forcé et sa complexité.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437005068100
Trouver informations, conseils et prix pour mustiguillo finca el terrerazo vino il est vendu 40.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Mustiguillo et est vendu par Decantalo.fr
Finca Terrerazo est un vin rouge de la D.O. El Terrerazo élaboré par la cave Mustiquillo. Il s'agit d'une cave située à Terrerazo-Utiel (Valencia) qui regroupe 87 ha de vignobles qui lui sont propres à Pago El Terrerazo, un terroir qui, de part sa singularité, jouit, depuis 2010, du privilège d'être une nouvelle D.O.P. (Dénomination d'Origine Protégée). Finca Terrerazo est 100% élaboré à partir de la variété Bodal, une variété autochtone que la cave tente de récupérer. Les raisins proviennent de vignes anciennes âgées de 40 à 65 ans de faible production. Les vignobles sont plantés sur des sols calcaires d'origine dolomique, à une altitude de 800 à 824m. Une viticulture écologique est utilisée pour sa culture. Pour son élaboration, Finca Terrerazo, est peaufiné avec une vinification traditionnelle. Après que le raisin ait été égrappé et pressé, le moût fermente dans des cuves de chênes de 35hl durant 8-10 jours. Par la suite, la macération, post-fermentée, s'effectue pendant 12-16 jours. Pour finir, Finca Terrerazo est élevé pendant 21 mois dans des barriques de chênes français. Avec Finca Terrerazo, la cave souhaite exprimer les particularités d'un terroir unique, qui a réussi à devenir une D.O.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437006252102
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur vinos valtuille el valao 2021 il est vendu 25.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Vinos Valtuille et est vendu par Decantalo.fr
L’El Valao est un vin rouge élaboré à partir de la variété Mencía. Il est produit par la cave Vinos Valtuille, dans la D.O. Bierzo. La cave Vinos Valtuille est située dans la sous-zone de Valtuille de Abajo (Vilafranca del Bierzo). Elle a débuté ses activités en 1999. À l'heure actuelle, cet héritage se poursuit au travers de deux des enfants de la famille García Alba. Effort, respect et soin du terroir sont les trois préceptes suivis par le domaine lors de l'élaboration de ses vins. Les raisins utilisés pour produire le vin rouge El Valao sont issus d'une petite parcelle comportant des pieds de vigne âgés de 90 ans, plantés sur des sols argileux et soumis à un climat atlantico-continental. Le cadre de plantation du vignoble est de haute densité. Il est conduit en gobelet. La vendange se fait à la main, dans des caisses de 15 kg. En cave, les raisins passent par une table de sélection et sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de moins de 28 °C. On réalise ensuite une fermentation malolactique. Enfin, le vin rouge El Valao est élevé en fûts de chêne français usagés pendant 6 à 8 mois. L’El Valao est un vin rouge au sein duquel ressortent la fraîcheur du cépage Mencía et des arômes de chêne bien intégrés.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437002967185
Trouver informations, conseils et prix pour el escoc s volante manga il est vendu 24.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par El Escocés Volante et est vendu par Decantalo.fr
Manga del Brujo est un vin rouge de l'A.O. Calatayud élaboré par San Gregorio, S.C.L., sous la direction de Norrel Robertson, un des 261 Master Wine du monde, conne comme "L'écossais volant". Ce vin est un coupage de Grenache et Syrah. La Grenache est issu des vieux vignobles situés sur des versants aux sols rocailleux et argileux, à environ 800 mètres d'altitude. Enfin, il réalise un passage en barriques neuves et usées durant près de 5 mois.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437000012399
