Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur maison ami bourgogne homard d il est vendu 53.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Maison AMI et est vendu par Decantalo.fr
Willy et Paul, Paul et Willy forment le duo parfait. Willy Roulendes, œnologue expérimenté, a une connaissance approfondie des terroirs de la Côte de Beaune. Paul Perarnau, sommelier de dégustations prestigieuses à Londres et à Paris, fait le lien entre la campagne et la ville. Ensemble, ils créent des vins purs et séduisants dans la vallée des Maranges, au sud de la Côte de Beaune. Un projet né de l'amitié (d'où le nom AMI) qui vise à mettre en valeur les vins de Bourgogne d'un point de vue ludique, détendu et naturel. Des vins sans artifice, tout comme une véritable amitié. Parmi la collection de vins qu'ils élaborent à la main, AMI Bourgogne Blanc est un chardonnay mono-cépage issu d’un vignoble de 3 hectares composé d'argile et de sable. L'agriculture biologique certifiée et les traitements biodynamiques sont pratiqués en permanence pour garantir l'équilibre naturel du terroir. Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main et une fois dans la cave, le vin est vinifié après un pressage direct des raisins dans de vieux fûts bordelais. La fermentation est très lente, spontanée avec des levures indigènes, puis le vin est élevé en fûts de chêne français usagés pendant 12 mois. Lorsque le vin est prêt, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. Le résultat est l'AMI Bourgogne Blanc, un vin blanc de l'AOC Bourgogne au bouquet riche et à la minéralité élégante. Un chardonnay des plus intrigants qui se fait des amis partout où il passe.
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Découvrir informations, conseils et prix pour maison ami bourgogne albin 2019 vendu 48.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Maison AMI et est vendu par Decantalo.fr
AMI, c'est une histoire d'amitié, celle du sommelier Paul Marchand-Perarnau et du vigneron Willy Roulendes, des amis d'enfance qui ont travaillé ensemble dans le passé dans une cave à Auxey-Duresses et qui ont finalement décidé de s'associer en créant leur propre projet viticole dans la vallée des Maranges, au sud de la Côte de Beaune. D'où le nom du domaine. Mais cette amitié s'étend également à chacun des processus de vinification : amitié avec les agriculteurs qui cultivent les raisins, amitié avec les collègues producteurs et amitié avec le consommateur final à qui l'on montre un vin pur tel qu'il est né, sans trucage ni artifice. Avec une telle déclaration d'intention, il n'est pas difficile d'être tenté... Parmi leurs élaborations, ils présentent AMI Bourgogne Albin, un vin de pinot noir cultivé selon des préceptes biologiques et des traitements biodynamiques. Pendant les vendanges, Willy et Paul travaillent à la main avec leurs amis pour cueillir le raisin au moment qui leur semble opportun. Ensuite, les raisins sont macérés en cave pendant 10 à 15 jours et fermentés avec des levures indigènes sans contrôle de température. Le vin est finalement vieilli en fûts de chêne français usagés pendant 12 mois. Au moment de la mise en bouteille, il n'y a jamais de collage ni de filtration, et il n'y a pas d'ajouts sauf 10 à 30 ppm de SO2 selon le millésime afin d’obtenir un vin de qualité supérieure de la plus haute priorité. C'est ainsi que Paul Marchand et Willy Roulendes ont élaboré l'AMI Bourgogne Albin, une production séduisante, généreuse et chaleureuse qui, bien que très petite, constitue une très bonne valeur sur un marché en pleine expansion.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur emmanuel giboulot bourgogne blanc il est vendu 41.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Emmanuel Giboulot et est vendu par Decantalo.fr
Dès maintenant, nous vous prévenons que vous êtes face à une opportunité à ne pas laisser s'échapper. Nous pourrions sembler exagérer, mais nous vous assurons que ce n'est absolument pas le cas. Il n'est pas fréquent dans la vie d'avoir l'occasion de découvrir l'A.O.C. Beaune comme le permet Giboulot Bourgogne Blanc Maison. S'il est un vin qui offre une véritable connaissance de cette région de la Côte d'Or, c'est bien ce blanc conçu par Emmanuel Giboulot, l'un des pionniers de la viticulture biodynamique en Bourgogne. Cela a débuté dans les années 80, lorsque Emmanuel a hérité de l'exploitation et des terres de son père. Depuis, son parcours n'a cessé de s'accélérer. Son secret : permettre aux vins de s'exprimer tels qu'ils sont, en laissant parler l'harmonie du sol, du climat et du labeur. Cette alchimie est unique et non reproductible, il n'y a jamais deux situations identiques, et c'est peut-être pour cette raison que chaque bouteille de Giboulot Bourgogne Blanc Maison représente une occurrence qui ne se produit qu'une fois dans l'existence. Les sols argilo-calcaires sur lesquels s'étendent les 12 hectares de vignoble cultivés par Emmanuel ne s'exprimeront jamais de la même manière ; il n'y aura jamais non plus deux hivers ou étés semblables, régis par le climat océanique qui influence la région. Cependant, ce qui ne changera jamais, ce sont les mains qui œuvrent pour extraire le meilleur de chaque grappe, toujours avec le plus grand respect et sans l'usage de produits chimiques. Cette philosophie, héritée de son père, est ce qui rend Emmanuel Giboulot unique et exceptionnel. Il continue à la suivre strictement, à tel point qu'en 2013, il a refusé de se conformer à un arrêté préfectoral lui ordonnant de traiter ses vignes avec des pesticides contre la flavescence dorée. Cette décision, sur laquelle il est resté inflexible, l'a conduit devant les tribunaux et, bien qu'il en soit sorti vainqueur, elle lui a valu une grande notoriété, de nombreuses controverses, une multitude de détracteurs et quelques maux de tête. Quoi qu'il en soit, ce qui demeure évident, c'est que Emmanuel Giboulot et Giboulot Bourgogne Blanc Maison sont synonymes de qualité. Le parcours du Giboulot Bourgogne Blanc Maison commence dans les vignes et se poursuit en cave, directement au pressoir, où est extrait le moût de chardonnay qui sera la base de la fermentation du Giboulot Bourgogne Blanc Maison. Après 24 heures de repos au froid, pour permettre aux particules en suspension de se déposer au fond de la cuve, le Giboulot Bourgogne Blanc Maison est transféré dans des fûts de chêne où il fermentera spontanément grâce aux levures indigènes (il ne pourrait en être autrement). Cependant, le processus ne s'arrête pas là, car le vin final bénéficiera d'un élevage d'environ onze mois — selon le millésime — en contact avec ses lies. En somme, le Giboulot Bourgogne Blanc Maison n'est pas seulement un vin ; c'est une expérience singulière et authentique. L'histoire d'un...
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur maison ami gaminot 2021 vendu 38.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Maison AMI et est vendu par Decantalo.fr
Si deux virtuoses du vin unissent leurs compétences, le projet a toutes les chances de « connaître un grand succès ». Mais si, en plus de la connaissance, il y a le plaisir pur et simple, la cave est sûre d'avoir « le vent en poupe ». Paul Marchand-Perarnau et Willy Roulendes, en plus d'être deux amoureux du vin qui ont consacré leur vie à leur métier, sont des amis d'enfance qui aiment partager leur grande passion. Ils en avaient déjà fait l'expérience il y a quelques années lorsqu'ils travaillaient ensemble au Clos du Moulin aux Moines à Auxey Durresses et comme l'expérience était très enrichissante, ils ont décidé de s'associer et d'élaborer leurs propres vins. Sous la marque AMI, ils se sont installés en 2014 dans la vallée des Maranges, au sud de la Côte de Beaune (Bourgogne) et se consacrent à l'élaboration de vins ludiques et purs pour le plaisir. AMI Le Gaminot, un coupage des variétés gamay, aligoté, pinot noir et chardonnay, est l'une de leurs meilleures productions. Le premier est issu de vieilles vignes biologiques cultivées sur des sols argileux et granitiques sur les pentes du Mont Brouilly, et les autres variétés sont plantées sur des sols argileux et calcaires. L'agriculture biologique est pratiquée avec des traitements biodynamiques et en suivant les cycles lunaires dans chacun des processus. Une fois les raisins récoltés et sélectionnés à la main, les raisins de gamay et d'aligoté sont cofermentés en grappes entières dans une grande cuve en bois ouverte dans la cave. Le pinot noir et le chardonnay sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Le vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français usagés. Enfin, ils sont assemblés et le vin obtenu est mis en bouteille sans collage, filtrage ou ajout de SO2. Amusant, savoureux et profond, AMI Le Gaminot est le résultat d'un savoir-faire combiné à une très bonne amitié. La formule parfaite pour faire en sorte qu'un projet « connaisse un grand succès ».
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur maison ami volnay 2018 il est vendu 88.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Maison AMI et est vendu par Decantalo.fr
La Maison AMI est née de l'amitié entre le sommelier Paul Marchand-Perarnau et l'œnologue Willy Roulendes. D'où son nom Ami. C'est sur cette base, celle de partager le même projet, que Paul et Willy ont décidé d'élaborer leurs propres vins en 2014 dans la vallée des Maranges, au sud de la Côte de Beaune. Un duo idéal qui avait déjà travaillé ensemble au Clos du Moulin aux Moines à Auxey Durresses et dont le but est de produire des vins ludiques pour un plaisir immédiat. À la suite de ce projet, ils présentent AMI Volnay, un vin rouge élaboré à partir de raisins de pinot noir cultivés à Volnay (AOC Volnay/Côte-d'Or). Il s'agit de vieilles vignes qui reposent sur des sols argilo-calcaires entre 230 et 280 mètres d'altitude où l'on pratique l'agriculture biologique sans utiliser de produits chimiques ou d'herbicides. Les vendanges sont manuelles, avec une sélection des meilleurs raisins et la vinification est naturelle avec une fermentation dans des cuves ouvertes en acier inoxydable à une température contrôlée (32 °C). Enfin, 25 % du vin est élevé en fûts de chêne français neufs et les 75 % restants en fûts usagés pendant 12 mois. Volnay est considéré comme le plus féminin des vins de Bourgogne. AMI Volnay est un pinot noir délicat, velouté et d'une grande intensité aromatique. Un vin à déguster en toute amitié.
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Trouver informations, conseils et prix pour maison ami beaune 1er cru il est vendu 101.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Maison AMI et est vendu par Decantalo.fr
« Nous aimerions faire un vin qui fasse sourire celui qui le boit. Nous aimerions produire un vin pour que les autres puissent l'apprécier autant que nous avons du plaisir à le produire ». Fort de cette déclaration d'intention, AMI a été créé par le sommelier Paul Marchand-Perarnau et le vigneron Willy Roulendes, deux amis qui avaient déjà travaillé ensemble au Clos du Moulin aux Moines à Auxey Durresses et qui, voyant qu'ils s'entendaient parfaitement, ont décidé de créer leur propre cave en 2014 dans la Vallée des Maranges, au sud de la Côte de Beaune. Sous le nom l'AMI, ils mettent en avant les liens entre les personnes qui travaillent tant dans le vignoble que dans la cave pour obtenir de grands vins purs et vivants. Le vin AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont provient de raisins de pinot noir achetés à un ami dans le 1er Cru Champs Pimont. Ce vignoble composé d'argile et de calcaire, certifié biologique, est situé à mi-hauteur de la colline qui surplombe la ville. Paul et Willy achètent un petit lot de fruits très mûrs suffisant pour produire 3 barriques de vin. Dans la cave, ils effectuent une macération en grappes entières pendant 10 à 15 jours avec une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Après le pressurage, le vin vieillit en fûts de chêne français pendant 12 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration, sans raffinement et sans ajout de soufre. Considérant que les vins nés dans les vignobles de Beaune 1er Cru Les Champs Pimont, situés au sud de Beaune (Bourgogne), sont généreux, parfumés et longs en bouche, AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont nous offre le meilleur de lui-même dans son état le plus naturel. Un vin parfumé, délicat et persistant qui est une véritable ode à l'amitié.
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Trouver informations, conseils et prix pour idmarket serre d hivernage forme il est vendu 38.98 € , présent dans la catégorie Équipement de plein air, ce produit est fabriqué par IDMarket et est vendu par Idmarket.com
La fin de la saison estivale s'annonce et les fraicheurs de l'hiver s'installent doucement dans votre jardin, c'est le moment de vous équiper ! Ne tardez plus et munissez-vous de votre serre d'hivernage maison. Grâce à ses larges dimensions L.200 x l.80 x H.160 CM, vous pouvez entreposer l'ensemble de vos plantations craignant les gelées. Avec sa forme élancée, vous pouvez stocker toutes vos plantes et vos arbustes sans problème de place. La structure de la serre est recouverte d'une bâche de PE de 130 gr/m² blanche transparente ce qui lui permet de stopper efficacement les bourrasques de vent tout en laissant le soleil pénétrer dans la serre. Grâce à la grande ouverture centrale de la serre vous pouvez facilement accéder aux quatre coins de votre serre maison. En plus d'être protégées du froid et des intempéries, vos plantes sont aussi préservées du froid venant du sol grâce à la bâche de protection verte à attacher à la structure de la tente. Outre son utilité de serre d'hivernage, la tente de protection peut aussi vous servir pour faire pousser vos semis au début du printemps. Pour cela, décrochez la bâche de sol de votre serre d'hivernage et déplacez-la sous vos semis. Pour une meilleure efficacité et tenue de votre serre d'hivernage, pensez à la placer dans un endroit à l'abri du vent. Dimensions de la serre d'hivernage maisonDimensions globales : Longueur 200 cm x largeur 80 cm x Hauteur 160 cmStructure : tube d'acier D.16 mmBâche/couverture : polyéthylène 130 gr/m² blanc transparentBâche de sol : polyéthylène 90 gr/m² vertFixations sol inclusÀ monter soi-mêmeRetrouvez l'ensemble de nos protections hivernales sur notre boutique en ligne !
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EAN: 3662897049899
Trouver informations, conseils et prix pour lot 2 plateaux ronds bois il est vendu 39.98 € , présent dans la catégorie Droguerie, ce produit est fabriqué par Blancheporte et est vendu par Blancheporte.fr
Ambiance végétale à la maison avec ces plateaux en fibres de rotin ! Modernes et pile dans la tendance vintage du moment, on les sort à chaque occasion : déjeuner en plein air, plateaux télé ou dîner entre amis. Raffinés et élégants, on peut aussi les poser en décoration sur une table basse ou un buffet.
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Découvrir informations, conseils et prix pour maisons monde canap clic clac vendu 388 € , est placé dans la catégorie Canapés et fauteuils; ce produit est fabriqué par Maisons du Monde et est vendu par Maisonsdumonde.com
Pour un petit cocon cosy, optez pour la banquette convertible 2 places vert d'eau NIO !Dans un style tendance et très contemporain, cette banquette donnera le ton à votre déco, pour un intérieur frais et lumineux.Convertible en un tournemain, profitez de cette banquette comme canapé le jour et, en cas de besoin, comme lit d'appoint la nuit...Pour un supplément de confort vous pourrez ajouter un surmatelas. Avec un plaid blanc et tout doux, rien de tel pour s'y sentir bien !Découvrez nos conseils pour bien choisir votre canapé.
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EAN: 3611871863396
Découvrir informations, conseils et prix pour maisons monde canap clic clac vendu 353.5 € , est placé dans la catégorie Canapés et fauteuils; ce produit est fabriqué par Maisons du Monde et est vendu par Maisonsdumonde.com
Pour un petit cocon cosy, optez pour la banquette convertible 2 places vert d'eau NIO !Dans un style tendance et très contemporain, cette banquette donnera le ton à votre déco, pour un intérieur frais et lumineux.Convertible en un tournemain, profitez de cette banquette comme canapé le jour et, en cas de besoin, comme lit d'appoint la nuit...Pour un supplément de confort vous pourrez ajouter un surmatelas. Avec un plaid blanc et tout doux, rien de tel pour s'y sentir bien !Découvrez nos conseils pour bien choisir votre canapé.
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EAN: 3611871863396
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur maisons monde table manger ronde il est vendu 188 € , présent dans la catégorie Tables et chaises; ce produit appartient à Maisons du Monde et est vendu par Maisonsdumonde.com
Des courbes rétro pour un design contemporain, voici la promesse de cette table ronde de salle à manger blanche CIRCLE. Avec ses lignes épurées et sa blancheur éclatante, cette table à dîner contemporaine apportera de la luminosité à votre décoration intérieure.Son pied vintage, recouvert d'une peinture époxy blanche lui permettra d'être extrêmement résistant, notamment face aux chocs liés à un déménagement ou à des mouvements brusques.Entourez cette table de quelques chaises.
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EAN: 3611872312541
Découvrir informations, conseils et prix pour normann copenhagen table d appoint vendu 329 € , est placé dans la catégorie Tables et chaises; ce produit est fabriqué par Normann Copenhagen et est vendu par Maisonsdumonde.com
MSDS Studio a conçu pour le label danois Normann Copenhagen une petite table d'appoint au look architectural passionnant : la table Stock Side. Ce petit meuble attire particulièrement l'attention par ses pieds de table inclinés de manière non conventionnelle, qui confèrent à la table en métal, par ailleurs plutôt sobre, son caractère incomparable. La table d'appoint filigrane et robuste, disponible en quatre couleurs, est fabriquée en acier facile d'entretien. L' étage mesure 46 x 37,5 x 37 cm et se présente comme une sculpture géographique sans compromis, qui sert en même temps de table d'appoint pratique à côté de chaque canapé ou lit, mais s'intègre aussi parfaitement dans le couloir.
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frais de port: 39
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EAN: 5712396024922
Trouver informations, conseils et prix pour maisons monde table manger ronde il est vendu 173.5 € , présent dans la catégorie Tables et chaises, ce produit est fabriqué par Maisons du Monde et est vendu par Maisonsdumonde.com
Des courbes rétro pour un design contemporain, voici la promesse de cette table ronde de salle à manger blanche CIRCLE. Avec ses lignes épurées et sa blancheur éclatante, cette table à dîner contemporaine apportera de la luminosité à votre décoration intérieure.Son pied vintage, recouvert d'une peinture époxy blanche lui permettra d'être extrêmement résistant, notamment face aux chocs liés à un déménagement ou à des mouvements brusques.Entourez cette table de quelques chaises.
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frais de port: 14.5
le temps de livrer: 4-6 jours
EAN: 3611872312541
Découvrir informations, conseils et prix pour maisons monde canap clic clac vendu 268 € , est placé dans la catégorie Canapés et fauteuils; ce produit est fabriqué par Maisons du Monde et est vendu par Maisonsdumonde.com
C’est bien connu : plus l’espace est réduit, plus le mobilier se doit d’être fonctionnel.La banquette convertible 1 place vert d’eau NIO se révélera idéale pour apporter un couchage d’appoint à un petit appartement ou une chambre d’amis exiguë !Grâce à son mécanisme ingénieux, cette banquette lit se déplie en un clin d’œil, proposant un couchage supplémentaire très pratique.Pour plus de confort, ajoutez un surmatelas. Le détail qui fait la différence ? Sa teinte rafraîchissante et ultra tendance !Découvrez nos conseils pour bien choisir votre canapé.
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frais de port: 39
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EAN: 3611871755806
Trouver informations, conseils et prix pour normann copenhagen table d appoint il est vendu 304.5 € , présent dans la catégorie Tables et chaises, ce produit est fabriqué par Normann Copenhagen et est vendu par Maisonsdumonde.com
MSDS Studio a conçu pour le label danois Normann Copenhagen une petite table d'appoint au look architectural passionnant : la table Stock Side. Ce petit meuble attire particulièrement l'attention par ses pieds de table inclinés de manière non conventionnelle, qui confèrent à la table en métal, par ailleurs plutôt sobre, son caractère incomparable. La table d'appoint filigrane et robuste, disponible en quatre couleurs, est fabriquée en acier facile d'entretien. L' étage mesure 46 x 37,5 x 37 cm et se présente comme une sculpture géographique sans compromis, qui sert en même temps de table d'appoint pratique à côté de chaque canapé ou lit, mais s'intègre aussi parfaitement dans le couloir.
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frais de port: 14.5
le temps de livrer: 4-6 jours
EAN: 5712396024922
Découvrir informations, conseils et prix pour maisons monde canap clic clac vendu 243.5 € , est placé dans la catégorie Canapés et fauteuils; ce produit est fabriqué par Maisons du Monde et est vendu par Maisonsdumonde.com
C’est bien connu : plus l’espace est réduit, plus le mobilier se doit d’être fonctionnel.La banquette convertible 1 place vert d’eau NIO se révélera idéale pour apporter un couchage d’appoint à un petit appartement ou une chambre d’amis exiguë !Grâce à son mécanisme ingénieux, cette banquette lit se déplie en un clin d’œil, proposant un couchage supplémentaire très pratique.Pour plus de confort, ajoutez un surmatelas. Le détail qui fait la différence ? Sa teinte rafraîchissante et ultra tendance !Découvrez nos conseils pour bien choisir votre canapé.
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EAN: 3611871755806
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur edouard delaunay bourgogne cote d vendu 36.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Edouard Delaunay et est vendu par Decantalo.fr
« Mon grand-père avait l'habitude de dire que cette cave était la plus petite des grandes maisons. J'ai l'ambition de rétablir cette déclaration ». Dans cette optique, Laurent Delaunay a repris en 2017 le domaine familial acheté en 1893 par son arrière-grand-père, le fondateur Edouard Delaunay, et a travaillé dur et avec passion pour en faire une belle maison bourguignonne. Une maison qui veut offrir toute la noblesse des appellations régionales de Bourgogne en utilisant des raisins provenant exclusivement des meilleurs terroirs de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits et faire de cette petite maison l'une des plus grandes. Ces attentes sont comblées par Edouard Delaunay Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir, un vin rouge issu d'une sélection de raisins Pinot Noir de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits (AOC Bourgogne Cote d'Or) dont les sols sont composés d'alluvions argileuses, de limons et de graviers. Les raisins sont récoltés à la main et subissent un processus de sélection méticuleux dans la cave. Une période de macération à froid est suivie de 12 jours de cuvaison. Enfin, environ 70 % de la cuvée est élevée en fûts de chêne pendant 12 mois, dont 15 % de fûts neufs. Elégant et coulant, Edouard Delaunay Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir est un vin qui répond à toutes les attentes d'un bon Bourgogne. Un pinot noir au pedigree digne de la région.
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EAN: 3701338000225
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cl ment lavall e bourgogne il est vendu 37.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Clément Lavallée et est vendu par Decantalo.fr
En Bourgogne, une nouvelle génération de vignerons émerge : des jeunes, passionnés, avec une forte volonté d'innover et qui prônent la vinification naturelle. Cela représente un véritable défi quand on considère que dans cette région —située dans le centre-est de la France— de nombreux producteurs restent réticents à l'idée d'éradiquer totalement l'usage de produits chimiques ou d'herbicides dans leurs vignobles. Les vignes pourront-elles résister à ce climat si froid et humide ? Clément Lavallée ainsi que le collectif auquel il appartient sont en train de prouver que c'est possible. Un de leurs atouts pour convaincre : Clément Lavallée Bourgogne Côtes d'Auxerre Grand Roche Blanc. Prêtez attention à Clément Lavallée Bourgogne Côtes d’Auxerre Grand Roche Blanc ! Situé dans l'A.O.C. Côtes d’Auxerre, au nord de la Bourgogne, Clément est de retour pour cultiver ce cépage unique de chardonnay. Il est avéré que ce raisin s'adapte parfaitement aux sols argilo-calcaires de la région. Et le résultat est exceptionnel ! Au début, il a commencé par acheter des raisins à différents viticulteurs (y compris à son père) ; désormais, Clément, avec le soutien de sa sœur Caroline, a pris les rênes de plusieurs hectares et parcelles, y compris celle où est produit le Clément Lavallée Bourgogne Côtes d'Auxerre Grand Roche Blanc. De plus, Clément Lavallée cultive ces vignes de plus de 35 ans en biodynamie, sans produits chimiques ni insecticides, libérant ainsi toutes les vignes de toute substance pouvant altérer le résultat final. Dans cette optique, Clément est extrêmement méticuleux, allant jusqu'à utiliser du matériel ancien, beaucoup plus léger et moins invasif que le matériel moderne. Pour Clément, la qualité prime largement sur la quantité. À tel point qu'au début, lorsqu'il commençait ses premières vinifications, ce vigneron a préféré se concentrer sur seulement 1,5 hectare, pour ensuite étendre progressivement son domaine, veillant à ne commettre aucune erreur. Un maître vigneron et vinificateur qui connaît parfaitement son métier, tant dans les vignes qu'en cave, où il s'appuie sur des levures indigènes, des fermentations spontanées et une intervention minimale. Selon Clément, le vin doit être manipulé le moins possible, y compris lors du transfert, qui se fait par gravité, sans l'utilisation de machines. Totalement audacieux et couronnés de succès. La nouvelle génération de la Bourgogne n'a aucun complexe à avoir, surtout en produisant des vins aussi remarquables que le Clément Lavallée Bourgogne Côtes d’Auxerre Grand Roche Blanc. À ne pas manquer !
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Trouver informations, conseils et prix pour domaine d edouard bourgogne cotes il est vendu 32.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Le Domaine D’Edouard et est vendu par Decantalo.fr
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frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour edouard delaunay bourgogne cote d vendu 38.85 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Edouard Delaunay et est vendu par Decantalo.fr
Le célèbre poète, romancier, dramaturge et scientifique allemand Wolfgang von Goethe a dit : « Ce que vous avez hérité de vos parents, vous devez le regagner, sinon ce ne sera pas à vous. » Dans le cas de Laurent Delaunay, cette phrase lui convient parfaitement. Cinquième génération d'une famille de marchands, il est chargé de récupérer l'ancien domaine familial qui avait été peu à peu oublié ces dernières années. Arrière-petit-fils de son fondateur, Edouard Delaunay, par ses efforts et son ambition, i il a fait renaître la maison et l'a repositionnée parmi les grandes maisons de Bourgogne en vinifiant et en élevant des vins exceptionnels issus des meilleurs terroirs de la région. Ce Edouard Delaunay Bourgogne Cote d’Or Chardonnay en est un excellent exemple. Un vin élaboré à partir de raisins de chardonnay provenant de deux zones différentes. D'une part, certains viennent de la Côte d'Or, principalement de la Côte de Beaune et des Hautes-Côtes de Nuits (Bourgogne), et d'autre part, ils viennent des hauteurs du Mâconnais. Alors que les vins de Côte d'Or sont vinifiés en fûts de chêne français, les raisins du Mâconnais fermentent et vieillissent dans des cuves en acier inoxydable. Le mélange final passe 12 mois en fûts de chêne français. Le résultat est des plus réussis. Edouard Delaunay Bourgogne Cote d'Or Chardonnay est un chardonnay contemporain qui allie l'élégance et la finesse qui caractérisent les grands bourgognes blancs à un prix irrésistible.
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frais de port: 11.65
EAN: 3701338000232
