Trouver informations, conseils et prix pour macrobert canals laventura garnacha 2021 il est vendu 31.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par MacRobert & Canals et est vendu par Decantalo.fr
Laventura Garnacha est un vin rouge vieilli sous bois élaboré par Laventura Wines avec la variété Grenache noir dans la D.O.Ca Rioja, dans La Rioja (Espagne). MacRobert est un intrépide vigneron sud-africain qui, après avoir travaillé dans son pays natal et dans le Priorat, s'aventure dans La Rioja pour lancer son projet le plus personnel : Laventura Wines. Cette petite cave, qui ne possède que 1,5 hectare de vignobles, a pour objectif de produire des vins de qualité qui reflètent les caractéristiques des cépages locaux et de leurs terroirs. Laventura Garnacha provient d'une sélection de vignobles non irrigués plantés à plus de 580 mètres d’altitude sur des sols pierreux et bien drainés. Il s'agit de vieilles vignes de faible production qui sont cultivées selon une agriculture respectueuse et des pratiques biologiques. Les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation. Les grappes sont placées dans de petites caisses et sélectionnées dans le vignoble. Dans la cave, les raisins du Laventura Garnacha fermentent spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en béton. Le vin est ensuite vieilli dans des fûts de chêne français de 500 litres pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille sans filtrage, ni clarification. Avec l'intention d'interpréter la variété Grenache noir dans un état plus libre, MacRobert élabore Laventura Garnacha, un vin austère et frais qui reflète les caractéristiques de ce raisin dans les terroirs de La Rioja.
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frais de port: 11.65
EAN: 8415001432224
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur macrobert canals laventura viura 2021 vendu 31.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par MacRobert & Canals et est vendu par Decantalo.fr
Laventura Viura est un vin blanc élaboré en la A.O.C. Rioja par Laventura Wines en Logroño, La Rioja. Bryan Mac Robert est la personne à l`issue du projet. Ce jeune sud-africaine qui vit dans la Rioja a il y a quelques années et qui a le désir et l'enthousiasme des artisans pour produire des vins. Il a appris de nombreuses années au coter de Eben Sadie, une figure clé de la scène internationale du vin. Ses vins reflètent la réalité de son environnement. Avec une viticulture biologique et peu d’intervention dans le processus d´élaboration Laventura Viura, provienne d´un vieux vignoble composé principalement de Viura avec quelque autre variétés.Les raisins sont fermentés en fûts de 600 litres avec des levures indigènes et se conserve avec des lies sans réaliser de bâtonnage pour ne pas donner du corps excessif au vin. Laventura Viura respecte très bien le caractère variétal et le terrain sans prédominance de bois et de maturité excessive.
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frais de port: 11.65
EAN: 8415001432217
Trouver informations, conseils et prix pour macrobert canals laventura tempranillo 2018 il est vendu 31.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par MacRobert & Canals et est vendu par Decantalo.fr
Laventura est un vin blanc élaboré en la A.O.C. Rioja par Laventura Wines en Logroño, La Rioja. Bryan Mac Robert est la personne à l`issue du projet. Ce jeune sud-africaine qui vit dans la Rioja a il y a quelques années et qui a le désir et l'enthousiasme des artisans pour produire des vins. Il a appris de nombreuses années au coter de Eben Sadie, une figure clé de la scène internationale du vin. Ses vins reflètent la réalité de son environnement. Avec une viticulture biologique et peu d’intervention dans le processus d´élaboration. Laventura est un vin élaboré avec la variété Tempranillo (85%) provienne de Laguardia, Garnacha (10%) de Tudelila et Mazuelo (5%) de San Vicente de la Sonsierra. La fermentation se réalise dans des récipients en plastique ouverts, puis conservé en fûts de 600 litres. Laventura, est un vin élégant, frais avec un bon potentiel.
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frais de port: 11.65
EAN: 8415001432040
Trouver informations, conseils et prix pour macrobert canals laventura malvasia 2022 il est vendu 31.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par MacRobert & Canals et est vendu par Decantalo.fr
Laventura Malvasia est un vin blanc vieilli dans des cuves en ciment avec la variété Malvasía élaboré par Laventura Wines dans la D.O.Ca.Rioja, dans La Rioja (Espagne). Laventura Wines est le projet personnel de Bryan MacRobert, un jeune œnologue sud-africain qui, après avoir travaillé sur différents projets en Espagne et en Afrique du Sud, crée sa propre cave à La Rioja, attiré par la grande diversité de vins qui existe dans la région. Avec un total de 1,5 hectare de vignoble propre, il réalise des productions limitées reflétant parfaitement le terroir, le cépage et le millésime. Laventura Malvasia provient de vignobles particuliers situés à environ 600 mètres d'altitude au pied de la Sierra Cantabrie. Les vignes de 50 ans sont plantées sur des sols caillouteux avec un bon drainage. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins du Laventura Malvasia sont égrappés et pressés délicatement. Le moût obtenu fermente spontanément avec les levures indigènes avec les peaux pendant trois semaines. Enfin, le vin vieillit dans des cuves en béton pendant 12 mois. Fruit de l’expérience de MacRobert lui-même, Laventura Malvasia est une surprenante production limitée fraîche, longue et très enveloppante qui a macéré avec des peaux .
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frais de port: 11.65
EAN: 8415001432200
Trouver informations, conseils et prix pour macrobert canals laventura viura 2022 il est vendu 31.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par MacRobert & Canals et est vendu par Decantalo.fr
Laventura Viura est un vin blanc élaboré en la A.O.C. Rioja par Laventura Wines en Logroño, La Rioja. Bryan Mac Robert est la personne à l`issue du projet. Ce jeune sud-africaine qui vit dans la Rioja a il y a quelques années et qui a le désir et l'enthousiasme des artisans pour produire des vins. Il a appris de nombreuses années au coter de Eben Sadie, une figure clé de la scène internationale du vin. Ses vins reflètent la réalité de son environnement. Avec une viticulture biologique et peu d’intervention dans le processus d´élaboration Laventura Viura, provienne d´un vieux vignoble composé principalement de Viura avec quelque autre variétés.Les raisins sont fermentés en fûts de 600 litres avec des levures indigènes et se conserve avec des lies sans réaliser de bâtonnage pour ne pas donner du corps excessif au vin. Laventura Viura respecte très bien le caractère variétal et le terrain sans prédominance de bois et de maturité excessive.
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EAN: 8415001432255
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur macrobert canals abbotsdale chenin blanc vendu 28.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par MacRobert & Canals et est vendu par Decantalo.fr
Bryan MacRobert a grandi au milieu des vignes. La propriété de ses parents, une ferme située à 50 kilomètres au nord du Cap, en Afrique du Sud, a vu ses premiers pas. Cela l'a amené à étudier l'œnologie à l'université de Stellenbosch, après quoi il a passé sept ans à voyager entre son pays natal et l'Espagne, plus précisément dans le Priorat, où il a travaillé avec l’équipe de Terroir al Limit. C'est là, entre la taille et les vendanges, qu'il a rencontré Clara Canals (viticultrice à Bodegas Campo Viejo) et qu'il a lancé avec elle un nouveau projet familial très spécial : la cave MacRobert & Canals. Cette entreprise, dans laquelle toute la famille Canals a été impliquée, est basée dans la D.O.Ca.Rioja, une région qui a séduit Bryan. Mais même s'il est désormais bien installé dans le nord-est de l'Espagne, Bryan refuse d'oublier ses origines. C'est pourquoi il retourne à ses origines, plus précisément au domaine d'Abbotsdale, où il choisit les meilleurs raisins pour élaborer le MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc. MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc est un monocépage élaboré à partir de chenin blanc cultivé dans des vignobles secs, à faible rendement, plantés sur des sols sableux et granitiques. Ces terres sont cultivées de manière écologique, dans le respect total des vignobles, du sol et du reste de l'environnement, en étant conscients de l'héritage dont ils sont actuellement responsables et dont hériteront les générations futures. Cela signifie que diverses tâches sont effectuées manuellement, comme le labourage et la récolte. Plus précisément, cette dernière s'effectue dans des caisses de 16 kg et à la première heure du matin (pour garantir le bon état des raisins). Dans la cave, le MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc, est pressé légèrement, avec beaucoup de délicatesse, afin d'extraire uniquement le meilleur moût. A partir du pressoir, ce jus est soutiré directement dans des barriques usagées, où MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc commencera à fermenter naturellement et à partir de levures indigènes. Nous vous assurons qu'avec ce vin blanc, le mal du pays passera en un rien de temps.
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frais de port: 11.65
EAN: 0700083302236
Découvrir informations, conseils et prix pour macrobert canals abbotsdale syrah 2021 vendu 28.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par MacRobert & Canals et est vendu par Decantalo.fr
Lorsque le Sud-Africain Bryan MacRobert a rencontré Clara Canals, sa vie a été liée à jamais à l'Espagne et à la Ca Rioja (dans le nord-est du pays). C'est là, en tant que membre de la famille Canals, qu'il a lancé MacRobert & Canals, un projet qui vise à échapper à la monotonie du bois si typique de cette région, en montrant les nuances et la variété des vignobles de la Rioja. Auteur de cette nouvelle vague, Bryan et Clara ont su surprendre avec leurs productions très limitées. Cependant, comme le dit le dicton « l’eau va toujours à la rivière », Bryan, qui ne peut oublier sa patrie ou ses origines, continue de penser à l'Afrique du Sud, à tel point qu'aujourd'hui, en plus des vins de La Rioja, il continue de produire des vins sud-africains : MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah. Pour la production du MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah Bryan retourne à Abbotsdale, l'endroit où il est né. À 50 km au nord du Cap, les parents de Bryan exploitaient leurs propres vignobles. Rien de plus significatif ! Et quel meilleur cépage pour représenter cette partie du Nouveau Monde que la syrah, le deuxième raisin rouge le plus planté dans le pays et le quatrième au niveau mondial (derrière le chenin blanc, le cabernet sauvignon et le colombar). Dans le cas du MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah, ce cépage, dont la plantation a explosé dans les années 1990, pousse sur des sols granitiques sablonneux dans des vignobles exclusivement sélectionnés par Bryan. Tout au long du processus de vinification, le travail dans le vignoble et dans la cave est totalement respectueux de l'environnement, selon des principes écologiques. Après avoir été récoltés à la main, les raisins arrivent à la cave où ils sont soumis à un processus de sélection méticuleux. De là, les raisins passent directement en cuve, où un léger éraflage peut être ajouté afin que le MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah conserve sa fraîcheur et les arômes et saveurs de la variété. Après la fermentation, le MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah est pressé, obtenant un moût fin qui est soutiré dans de grandes cuves usagées. Aujourd'hui, l'Afrique du Sud possède la quatrième plus grande plantation de syrah. Le MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah en est l'une des meilleures preuves.
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frais de port: 11.65
EAN: 0700083302311
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur macrobert canals nave tinto 2020 il est vendu 22.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à MacRobert & Canals et est vendu par Decantalo.fr
Lanave Tinto est un vin rouge vieilli sous bois élaboré avec les variétés Grenache Noir, Tempranillo et Mazuela par Laventura Wines dans la DOCa. Rioja dans La Rioja, Espagne. Laventura Wines est le projet personnel de Bryan MacRobert, un jeune œnologue sud-africain qui, après avoir travaillé dans le Terroir del Límit au Priorat, déménage dans La Rioja, appréciant la diversité des vins de la région. Avec seulement 1,5 hectare de vignoble propre et des raisins achetés à des vignerons de confiance de la région, il commence à produire des productions limitées qui expriment fidèlement les différents terroirs. Lanave Tinto est issu de petites parcelles dont les vignes sont plantées sur un sol alluvial avec des galets. Ces pieds de vigne anciens sont cultivés selon une agriculture respectueuse en utilisant des pratiques biologiques et en limitant la production. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement. Dans la cave, les raisins du Lanave Tinto sont sélectionnés, égrappés et foulés. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et, après leur pressurage, le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans stabilisation ni filtrage, des cristallisations peuvent donc apparaître. Lanave Tinto est un assemblage de tradition bourguignonne qui permet de préserver le fruit et exprimer le terroir et le millésime. Un vin parcellaire avec une identité propre.
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frais de port: 11.65
EAN: 8415001432095
Découvrir informations, conseils et prix pour macrobert canals nave blanco 2022 vendu 22.85 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par MacRobert & Canals et est vendu par Decantalo.fr
Lorsque Bryan MacRobert est arrivé à La Rioja, il avait déjà entendu parler de ce coin du nord-ouest de l'Espagne. En provenance directe du Swartland en Afrique du Sud, le vigneron a été surpris par le grand nombre de vins produits dans le cadre de « l'économie d'échelle », dont la principale conséquence est « la perte d'expressivité et de richesse, de qualité et d'authenticité des vins ». Comment cela est-il possible dans l'ancien monde ? Comment cela peut-il être aussi fréquent dans un pays aussi riche, varié et plein de nuances ? Bryan MacRobert s'y oppose, et c'est ainsi que son vin MacRobert & Canals La Nave Blanco. Sans renoncer à la vente et à l'argent, MacRobert & Canals La Nave Blanco est un vin qui, tout en étant accessible, essaie de refléter toutes les couleurs de la D.O. Ca. La Rioja. Un vin beaucoup plus abordable et accessible sans sacrifier la qualité ou l'excellence. L'origine de MacRobert & Canals La Nave Blanco réside dans les vignobles qui ont été sélectionnés dans toute la Rioja, dans chacune de ses trois sous-zones, et qui se mélangent dans une fusion de sols, de climats et de variétés provenant de toute la région. Le respect total de la terre et le vieillissement dans des cuves en béton sont également des éléments importants de l'histoire de MacRobert & Canals La Nave Blanco. Ce vin blanc est récolté et amené directement à la cave de 300 m2 que l'entreprise utilise comme chai. Loin du bois traditionnel qui abonde dans le reste des caves de la Rioja, l'acier inoxydable et le béton occupent une place fondamentale (du moins dans le cas de MacRobert & Canals La Nave Blanco, qui reposera dans le ciment pendant quelques mois sur ses lies). C'est avec MacRobert & Canals La Nave Blanco que la famille MacRoberts&Canals a commencé son aventure dans le monde du vin. Ce fut un parcours passionnant au fil des ans, mais comme le dit le proverbe, « il vaut mieux voir par soi-même ». On a beau vous le dire, vous ne pouvez le vivre que pour vous-même. Alors... Courage ! N’attendez plus. MacRobert & Canals La Nave Blanco part bientôt en mer et vous ne voulez pas rester à terre, n'est-ce pas ?
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frais de port: 11.65
EAN: 8415001432231
Découvrir informations, conseils et prix pour macrobert canals paraje virgen 2022 vendu 61.75 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par MacRobert & Canals et est vendu par Decantalo.fr
La dernière acquisition de la famille McRoberts&Canals est un terrain situé à proximité du village de Lanciego, dans la région de La Virgen (dans La Rioja Alavesa). Un vignoble d'à peine un hectare y est encore exploité après un siècle. Plantées en 1920, les vignes continuent d'offrir des grappes de grande qualité, dignes d'un vin unique et singulier. C'est ainsi qu'est né MacRobert & Canals Paraje De La Virgen. Les sols calcaires constituent la base de cette plante séculaire, où l'on cultive une grande variété de raisins : Tempranillo, Grenache noir, Graciano, Mazuelo et Viura. Tous sont utilisés dans la production de MacRobert & Canals Paraje De La Virgen. Tous ont été cultivés avec le même respect et la même attention, en respectant toujours l'environnement, en réduisant l'impact sur l'environnement et en travaillant manuellement, sans utiliser de pesticides ou d'herbicides. Le MacRobert & Canals Paraje De La Virgen est récolté, trié et égrappé de manière sélective, puis incubé et laissé à fermenter dans de petites cuves (pendant environ deux semaines). Pendant cette période, des remontages doux sont effectués une fois par jour pour garantir que le moût extrait tous les arômes et saveurs possibles. Ensuite, le MacRobert & Canals Paraje De La Virgen est vieilli en fûts de chêne français pendant un an, ce qui lui laisse le temps de se stabiliser et de se clarifier naturellement. Le principal objectif poursuivi par les viticulteurs de MacRobert & Canals Paraje De La Virgen est d'obtenir le même caractère et le même profil que les vins produits dans cette région il y a des années. Et ils ont réussi. Goûtez-le et jugez par vous-même.
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frais de port: 11.65
EAN: 8415001432170
Découvrir informations, conseils et prix pour macrobert canals cuatro corros 2022 vendu 47 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par MacRobert & Canals et est vendu par Decantalo.fr
Bryan MacRobert et la famille Canals se sont retrouvés avec quatre criées lorsqu'ils ont décidé de commencer à produire du vin dans leur cave. C'était en 2013 et MacRobert & Canals faisait ses premiers pas dans ces petites parcelles de terrain, qui ne sont pas forcément rondes, mais qui sont uniques en raison de leurs circonstances naturelles. Ce type de plantation, très typique dans la D.O. Ca. Rioja, n’est généralement pas très rentable (un peu plus de 3 526 m2). Pour cette raison, la plupart du temps, les raisins rouges et blancs ne suffisent pas à faire du vin, il est donc nécessaire de les mélanger et de produire des vins rosés. Ce n'est pas un problème pour Bryan ou le reste de la famille Canals. C'est ainsi que MacRobert & Canals Cuatro Corros est né. La singularité de MacRobert & Canals s'explique principalement par deux raisons : la première, ses débuts à partir de rien, sans appartenir à une grande saga de vignerons de la Rioja (en fait, le père de Clara, qui fait également partie du projet, est avocat) ; la seconde, son intention d'élaborer de petites productions de vins très singuliers et expressifs, qui parviennent à montrer la grande richesse et la variété qui existent dans la D.O. Ca. Rioja. Pour Bryan, ce n'est pas que les vins de cette appellation soient mauvais (bien au contraire), mais il pense qu'ils sont monotones, où prédominent toujours le bois et les grandes productions. MacRobert & Canals Cuatro Corros est à l'opposé de cela, réalisant une production très limitée, mais de grande qualité où les variétés rouges (garnacha, tempranillo, mazuelo, graciano) sont assemblées avec des variétés blanches (viura, malvasía, grenache blanc). Ces variétés sont mélangées dans de petits vignobles, appelés criées, situés à Villabuena de Álava (dans La Rioja Alavesa) et plantés avant 1960. L'élément le plus caractéristique de cette zone est son schéma de plantation, antérieur à la mécanisation, avec un espacement très étroit entre les rangs, ce qui rend nécessaire le travail à la main. Dans la cave, les raisins de MacRobert & Canals Cuatro Corros sont sélectionnés et fermentés en grappes entières dans de très petites cuves. Pendant une semaine, la pulpe de raisin est remuée quotidiennement et enfin, après la fermentation, MacRobert & Canals Cuatro Corros est élevé en fûts de chêne pendant un an (où il est stabilisé et filtré naturellement). Un des meilleurs vin rouge que l'on puisse trouver !
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frais de port: 11.65
EAN: 8415001432286
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cuevas arom as ladieras garnacha vendu 35.7 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cuevas de Arom et est vendu par Decantalo.fr
As Ladieras est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Cuevas de Arom à D.O. Calatayud (Aragón). Cuevas de Arom est le nouveau projet de Bodegas Frontonio et de la Bodegas San Alejandro, vinifie des vieilles garnachas de manière traditionnelle, recréant l'ambiance des caves où elles étaient autrefois élaborées. De cette façon, ils mettent en valeur certains des vignobles les plus anciens et les plus singuliers de garnacha et parviennent à produire des vins avec un profil très élégant et beaucoup de fraîcheur. As Ladieras est un vin élaboré à partir de Garnacha provenant de vignobles de plus de 50 ans, situés entre 800 et 950 mètres d'altitude, sur des sols de schiste, de grès et de cuardita, dans les municipalités d'Alarba, Atea et Acered. Une agriculture respectueuse est pratiquée et après la vendange manuelle, les raisins sont refroidis pendant 48 heures. Passé ce délai, ils sont éraflés et fermentés dans des cuves ouvertes de 4000 litres avec des levures indigènes. Une fois la fermentation terminée, le vin est transféré dans des fûts de chêne pour réaliser la fermentation malolactique et y restera un an. Une partie du vin est également élevée dans des œufs et des cuves en ciment. En tenant compte du fait que le premier vin élaboré par Fernando Mora (Master of Wine et fondateur des Bodegas Frontonio) s'appelait Arom (son nom de famille à l'envers), Cuevas de Arom est une véritable déclaration d'intention, celle de réaliser l'une des meilleures garnachas au monde.
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frais de port: 11.65
EAN: 8436598730333
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bodegas morca garnacha 2021 vendu 46.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Bodegas Morca et est vendu par Decantalo.fr
Le Morca Garnacha est un monovariétal élaboré à partir de Grenache par Bodegas Morca, dans la D.O. Campo de Borja. Le domaine Bodegas Morca est situé dans la ville de Borja, Saragosse. Ce projet est mis en œuvre par Juan Gil Bodegas Familiares et Gil Vera. Les raisins utilisés pour élaborer le Morca Garnacha proviennent de petites parcelles à faible rendement. Ils sont cueillis à la main. Les raisins sont fermentés séparément, dans de petites cuves en acier inoxydable. Le vin ainsi obtenu est ensuite transféré dans des fûts de chêne français pour compléter sa fermentation malolactique. Il y est entreposé durant 20 mois. Enfin, chaque fût est goûté séparément. La production limitée de ce vin est obtenue suite à une sélection rigoureuse.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437012278783
Découvrir informations, conseils et prix pour ca di mat valaut n vendu 27.85 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Ca' Di Mat et est vendu par Decantalo.fr
Ca' Di Mat Valautín Garnacha est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Ca' Di Mat avec le cépage Grenache rouge dans la D.O. Vinos de Madrid (Madrid). Après avoir créé deux projets dans la Ribeira Sacra, Curro Bareño et Jesús Olivares osent fonder une nouvelle cave beaucoup plus proche de leur maison: Ca' Di Mat, « Maison des fous » en dialecte piémontais. Une ferme agricole familiale au pied de la Sierra de Gredos qui comprend un total de 20 hectares et où coexistent vignes, amandiers, oliviers et verger. Un endroit aux sols granitiques où la variété Grenache se distingue par son élégance et sa complexité. Ca' Di Mat Valautín Garnacha provient de plusieurs petits vignobles de la ville de San Martín de Valdeiglesias. Ce sont de vieilles vignes plantées sur des sols granitiques et avec des orientations différentes. Une agriculture respectueuse est pratiquée avec l'utilisation de pratiques durables et écologiques. Une fois le raisin mûr, il est récolté manuellement. Dans la cave, les raisins du Ca' Di Mat Valautín Garnacha macèrent doucement pendant 90 jours avec le raisin entier. Puis ils fermentent avec des levures indigènes et reposent pendant 12 mois, la moitié dans des cuves en béton et l'autre moitié dans des fûts de 500 litres. Ca' Di Mat Valautín Garnacha est un vin rouge très différent. Un vin né sur les sols granitiques de la Sierra et qui, comme tout bon Grenache de Gredos, est fluide, délicat et avec une acidité marquée.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437019620028
Découvrir informations, conseils et prix pour proyecto garnachas espa a garnacha vendu 23.75 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Proyecto Garnachas de España et est vendu par Decantalo.fr
Garnacha Olvidada de Aragón est un vin rouge d'Appellation d'Origine Calatayud élaboré par Proyectos Garnacha de España. Un projet personnel de Raúl Acha, qui se base sur la recherche et la sélection de vignobles centenaires monovariétaux de grenache qui expriment au mieux l'essence de cette variété. Selon le Proyecto Garnacha de España, la grenache produit un vin au caractère fruité, frais et facile à boire qui s'associe bien aux goûts des nouveaux consommateurs. Garnacha Olvidada de Aragón est élaborée à partir de vignobles centenaires de la región de Calatayud, à l'est de l'Aragon, une région sauvage et aride, de climat continental, avec de rares précipitations et des températures extrêmes, très basses en hiver et très hautes en été. Un climat parfait pour produire un grenache de qualité. Garnacha Olvidada de Aragón est élaboré à partir d'un raisin grenache provenant d'un vieux vignoble, planté en gobelet depuis 1940. La vendange est effectuée à la main lors de la deuxième semaine d'octobre, pendant un automne très favorable à la maturation. La fermentation a lieu à moins de 25 degrés en cuves de béton de 15.000 kilos, où le raisin macère pendant 17 jours. L'élevage dure 10 mois en barrique de chêne français.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437008635958
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur proyecto garnachas espa a garnatxa il est vendu 26 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Proyecto Garnachas de España et est vendu par Decantalo.fr
La Garnatxa Fosca del Priorat est un vin de l'A.O.C. Priorat, qui fait partie du Projet Grenache pour l'Espagne (Proyecto Garnachas por España) mené par le Groupe Vintae. Il s'agit donc d'un mono-cépage de Grenache. Les raisins sont récoltés à partir de vignobles de plus de 60 qui sont sur les pentes et les terrasses d'ardoise dans les montagnes de El Molar, à Tarragone, entre 300 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. La récolte, qui a lieu entre fin Septembre et début Octobre, se fait manuellement. Une fois la récolte achevée, un processus de fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée inférieure à 28º. La macération dure deux semaines et le vieillissement final en fûts de chêne français dure 10 mois. Le Projet Grenache pour l'Espagne veut que le Grenache, relégué au second plan pendant de nombreuses années, retrouve la position qu'il mérite.Les consommateurs apprécient certainement cette variété. Ce projet est mené par l'œnologue Raúl Acha.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437008635965
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bodegas frontonio supers nico vendu 35 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Bodegas Frontonio et est vendu par Decantalo.fr
Frontonio Supersónico Garnacha est un vin rouge élaboré par Bodegas Frontonio à Aragón. Bodegas Frontonio est le résultat de l'union de trois personnes. Fernando Mora est un passionné du vin, inquiet, qui avait décidé de se consacrer au monde du vin il y a 10 ans. Ses inquiétudes l’ont poussé à vouloir élaborer du vin depuis le début dans cet univers avec son partenaire actuel, Francisco Latasa. Ensemble, ils ont rencontré Mario, propriétaire de vignes à Valdejalón. Tous les trois, ils ont commencé à vinifier des vins et à expérimenter ; puis, peu à peu, à croître dans cette région peu connue. Frontonio Supersónico Garnacha est un vin fait à partir de raisins des parcelles de vieux Garnacha de Valdejalón. Le raisin est complètement éraflé à l’exception de 2 % ou 3 % du total. Le moût fermente avec les peaux dans des cuves en béton puis décuvé dans des barriques où le vin suit un élevage et se stabilise. Frontonio Supersónico Garnacha est un vin qui complète le côté chaud de la région et la bonne acidité de la variété. C’est un vin qui a une partie de fruit rouge mûr avec quelques agrumes. Une acidité parfaite qui équilibre le côté mûr en bouche.
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frais de port: 11.65
EAN: 8436598730319
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur bodega soto y manrique vi il est vendu 20.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Bodega Soto y Manrique et est vendu par Decantalo.fr
La Viña de Ayer Garnacha est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Soto y Manrique, dans la Sierra de Gredos, V.T. Castilla y León. Après avoir commencé en 1994 à travailler dans le monde du vin, Jesús Mª Soto lança ce projet familial en 2012. Soto y Manrique est une petite exploitation viticole qui porte son nom et celui de sa femme. Ils travaillent avec leurs propres vignobles, qui ont tous été plantés en 1990. Le but de Jesús Mª était depuis le début de produire des vins qui expriment le caractère des sols dont ils sont issus. Des sols calcaires, granitiques et sablonneux qui apportent la fraîcheur et l’élégance nécessaires, ainsi qu’un maximum de respect pour le cépage. Il en résulte des vins simples, directs, très frais, variétaux, avec un excellent rapport qualité / prix. La Viña de Ayer Garnacha est un vin élaboré avec du Garnacha issu de vieux vignobles plantés entre 750 et 1 070 mètres d'altitude, sur des sols en schiste et en sable de granit, entourés de forêts de pins. La vendange est effectuée à la main, dans des caisses de 25 kg. Les raisins sont refroidis en chambre froide pendant la nuit. Le raisin est mis en cuve à froid et il fermente à basse température, avec une légère macération et extraction. La fermentation malolactique et le vieillissement de 6 mois ont lieu dans des cuves tronconiques de 10 000 litres.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437017082040
Trouver informations, conseils et prix pour jorge ordo ez garnacha fuego il est vendu 24.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Jorge Ordoñez et est vendu par Decantalo.fr
Garnacha de Fuego est un vin rouge de l'A.O. Catalayud élaboré dans les Bodegas Breca, projet de Jorge Ordoñez qui s'appuie sur la collaboration des oenologues Sarah Morris et Iwo Jakimowicz. Il s'agit d'un monovariétal de Grenache Noir provenant de très vieilles vignes, cultivées sur des collines à environ 900 mètres daltitude. Garnacha de Fuego fermente en cuves d'acier inoxydable et y macère durant une dizaine de jours à 25ºC. Enfin, il passe par une fermentation malolactique en cuve. Un vin suggestif et impactant.
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 8437012538016
Découvrir informations, conseils et prix pour bodegas castillo monjard n vendu 19.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Bodegas Castillo de Monjardín et est vendu par Decantalo.fr
Castillo de Monjardín Garnacha Viñas Viejas La Cantera est un vin rouge élaboré par Bodegas Castillo de Monjardín à Villamayor de Monjardín, D.O. Navarra. Bodegas Castillo de Monjardín se trouve dans la partie centrale de Navarre au pied des Pyrénées. C’est une région privilégiée pour la viticulture, et fortement influencée par l'histoire récente et la culture française qui contribuent à la tradition dans l’élaboration de leurs vins avec des variétés comme le Chardonnay, le Merlot ou le Cabernet Sauvignon. Bodegas Castillo de Monjardín dispose de 220 hectares de vignes situées à environ 700 mètres d’altitude sur les pentes ensoleillées et rafraîchies par le « Cierzo », un vent fort et froid caractéristique de cette région, et de 15 à 70 ans. Tous les vins sont élaborés avec des raisins provenant des propres domaines, avec une fermentation contrôlée et un élevage dans fûts de chêne français et américain. La combinaison des meilleures méthodes traditionnelles avec l'innovation des dernières techniques viti-vinicoles ont le but d’obtenir des vins de haute qualité qui représentent la terre où ils sont nés. Castillo de Monjardín Garnacha Viñas Viejas La Cantera est un vin fait à partir de Garnacha 100 % du domaine de La Cantera. Ce vignoble de plus de 70 ans est situé à 500 mètres d’altitude. La vinification est effectuée de façon traditionnelle, le raisin fermente dans des cuves d’acier inoxydable avec une macération d'environ 10 jours par remontage. L'élevage se produit durant 6 mois en fûts de chêne français de 300 litres. Castillo de Monjardín Garnacha Viñas Viejas La Cantera est un vin aimable, fluide et frais. Le court élevage peut montrer à la perfection les caractéristiques typiques de ce très vieux grenache et ressort son caractère fruité assemblé avec un léger arôme rôti.
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frais de port: 11.65
EAN: 8428570533339
