Trouver informations, conseils et prix pour losada vinos finca bienquerida 2020 il est vendu 57.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Losada Vinos de Finca et est vendu par Decantalo.fr
La Bienquerida est un vin rouge de l'A.O. Bierzo élaboré par la cave Losada Vinos de Finca. Ce vin est un monovariétal de Mencía.Provenant du domaine du même nom que le vin, La Bienquerida pousse dans des sols idéals de type argilleux, d'ardoise et pierreux. Les grains sont vendangés manuellement et sont transporté rapidement jusqu'à la cave dans des boîtes de 20 kilos de capacité. De cette manière, on évite une oxydation inutile, et que les grains ne se casse dû à un excès de poids. Une fois arrivé aux installations, les raisins de La Bienquerida passe par une table de tri sur laquelle on choisit seulement les fruits qui réunissent les conditions optimum souhaitées. Postérieurement on mène à bien des phases d'égrappage et un léger broyage. Avant le processus de crianza, le vins passe par un processus ultime processus de fermentation malolactique en barrique. La Bienquerida, dans un dernier temps, repose pendant 15 mois en fûts de chêne français. Ce vin est embouteillé sans être filtré, avec lequel il est possible de rencontrer quelques impuretés. On recommande de décanter le vin et le laisser s'aérer avant de le consommer.Losada Vinos de Finca decida de sauver ce vignoble quand il était au bord d'une disparition certaine. De forte personnalité, ce petit domaine, dans lequel pousse principalement Mencía, était la préférée des gens aux alentours, car de ce dernier naissait de magnifiques vins. Losada a reussi a fusionner dans un seul et même produit l'excellence des 3 facteurs: une bonne main d'oeuvre, une variété exceptionnelle, et un vignoble singulier.
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EAN: 8437009095041
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur losada vinos finca 2020 il est vendu 24.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Losada Vinos de Finca et est vendu par Decantalo.fr
Losada est un vin rouge du Bierzo préparée par Losada Vinos de Finca. Ce domaine est situé en Cacabelos, à l'ouest de la province de León. Losada est une seule variété de Mencia, une variété typique du Bierzo. Les raisins proviennent de vieilles vignes de 40 ans, plantés sur de petites pentes argileuses. Ce vin est typique du Bierzo, comme la plupart de ses vignes, cultivées sur des sols raides d'ardoise. En ce qui concerne sa préparation, Losada subit un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne qui sont 2-3 ans.
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EAN: 8437009095010
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur losada vinos finca godello 2022 il est vendu 27 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Losada Vinos de Finca et est vendu par Decantalo.fr
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur losada vinos finca altos 2021 vendu 32.35 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Losada Vinos de Finca et est vendu par Decantalo.fr
Altos de Losada est un vin rouge produit par la cave Losada Vinos de Finca dans le Bierzo. Le domaine est situé dans la municipalité de Cacabelos (León). Altos de Losada est une seule variété de Mencia, une variété du Nord-Ouest de l'Espagne. Les raisins proviennent de 21 petites parcelles de vieilles vignes plantées sur les pentes argileuses avec des orientations différentes. Pour sa préparation, Altos de Losada subit une vinification traditionnelle et est vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne français. Il est embouteillé non filtré et nous vous recommandons de décanter au moins une heure avant de servir.
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EAN: 8437009095003
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur vinos sanz el loco finca vendu 22.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Vinos Sanz et est vendu par Decantalo.fr
El Loco de Finca La Colina est un jeune vin blanc élaboré par Vinos Sanz avec les cépages Verdejo et Sauvignon Blanc dans la D.O. Rueda (Castille-et-León). Derrière le projet viticole de Javier Sanz se cachent six générations. Cette cave qui jouit d’un héritage familial est située au cœur de Rueda et possède ses propres vignobles à La Seca. Elle a travaillé ces vignes pendant de nombreuses années de manière traditionnelle. Le vin blanc El Loco de Finca La Colina provient de vignes de plus de 40 ans plantées sur des sols caillouteux. Sous l'influence d'un climat continental avec des hivers froids et des étés chauds, le raisin subit d'importantes fluctuations de température. L'agriculture traditionnelle y est pratiquée et la récolte est réalisée au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins du vin El Loco de Finca La Colina sont égrappés et pressés délicatement. Le moût obtenu est clarifié par gravité pendant 24 heures et macère à froid pendant 6 heures. La fermentation alcoolique est réalisée lentement dans des cuves en acier inoxydable et à une température contrôlée inférieure à 14 °C et dure entre 15 et 20 jours. Avant la mise en bouteille, le vin est clarifié et filtré. El Loco de Finca La Colina est le vin blanc le plus irrévérencieux de Vinos Sanz. Dans cet assemblage, l'élégance du cépage autochtone de Rueda, le Verdejo est agrémentée d’une touche transgressive de sauvignon blanc.
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EAN: 8413181000325
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur vinos sanz finca colina sauvignon vendu 27.7 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Vinos Sanz et est vendu par Decantalo.fr
Les Donatos, une famille de viticulteurs établie dans la ville de Valladolid La Seca (Castille-et-León) depuis 1870, ont été parmi les premiers à croire en la qualité d'un raisin jusqu'alors inconnu pour la production de vins blancs, le Verdejo. Un siècle plus tard, avec la création de la D.O. Rueda en 1980, son engagement envers ce cépage autochtone a été pleinement reconnu et aujourd'hui, sa cave Vinos Sanz est connue comme la plus ancienne cave de cette région viticole. Leur vin blanc Finca la Colina Sauvignon Blanc provient d'une sélection des plus anciennes vignes de Sauvignon Blanc plantées en 1980 sur le domaine. Vieilles vignes de faible production qui sont récoltées et sélectionnées à la main pour obtenir une expression maximale de la variété. Un vin de Rueda qui exprime la large gamme de saveurs et d'arômes du sauvignon blanc parfumé est ainsi obtenu.
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EAN: 8413181000066
Trouver informations, conseils et prix pour vinos sanz finca colina verdejo il est vendu 23.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Vinos Sanz et est vendu par Decantalo.fr
Finca La Colina Verdejo Cien x Cien est un jeune vin blanc élaboré par Vinos Sanz avec la variété Verdejo dans la D.O. Rueda, en Castille et León, en Espagne. Fondée en 1870, Vinos Sanz est la plus ancienne cave de l'appellation d'origine Rueda avec cinq générations derrière elle. Située dans la commune de La Seca, à Valladolid, près de la rivière Duero, elle compte 100 hectares de vignobles de Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura et Tempranillo et sa gamme de vins a reçu de nombreuses récompenses internationales. Finca La Colina Verdejo Cien x Cien provient de vieilles vignes sélectionnées à la Finca de La Colina, dans le vignoble le plus unique de Vinos Sanz. Une propriété rigoureuse de terre ferme qui abrite l'un des plus anciens vignobles de Verdejo de la D.O. Rueda et dont les sols sont pauvres en matière organique de galets Dans la cave, tout le processus de production est contrôlé, de la récolte de la matière première à la mise en bouteille. Pour ce faire, les raisins sélectionnés de Finca La Colina Verdejo Cien x Cien sont d'abord pressés doucement et le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Finca La Colina Verdejo Cien x Cien est un mono-cépage de la variété Verdejo plein de nuances. Une explosion de sensations qui permet de découvrir la D.O. Rueda.
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EAN: 8413181000226
Trouver informations, conseils et prix pour jos antonio garc a viticultor il est vendu 29.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par José Antonio García Viticultor et est vendu par Decantalo.fr
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur vinos valtuille pago valdoneje vi vendu 27.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Vinos Valtuille et est vendu par Decantalo.fr
Le Pago de Valdoneje Viñas Viejas est un vin rouge élaboré par Vinos Valtuille. Il est produit à partir de Mencía, la variété star de la D.O. Bierzo. La famille García Alba a créé cette cave après avoir cessé de vendre ses récoltes en vrac, ayant décidé de produire ses propres vins. Situé sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, le domaine Vinos Valtuille s’étend sur une superficie totale de 12 hectares de vignobles. Sa production annuelle s’élève à près de 80 000 bouteilles. Le domaine dispose de plus de 100 parcelles aux sols, altitudes et orientations variés, sélectionne selon les exigences du vin. Le Pago de Valdoneje Viñas Viejas est issu des raisins Mencía qui poussent dans les plus anciens vignobles de Valdoneje. Ces pieds de vigne âgés de plus de 85 ans sont vendangés à la main, dans des caisses de 5 kilos. Les raisins sont soigneusement sélectionnés. La fermentation alcoolique du Pago de Valdoneje Viñas Viejas se fait dans des cuves en acier inoxydable, à une température constante inférieure à 28 °C. Le vin repose en fûts de chêne français pendant 11 mois. Le Pago de Valdoneje Viñas Viejas est un vin rouge élaboré à partir d’un raisin Mencía dont on prend le plus grand soin de bout en bout.
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EAN: 8437002967123
Découvrir informations, conseils et prix pour compa a vinos tric albari vendu 35.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Compañía de Vinos Tricó et est vendu par Decantalo.fr
Dans la vie, tout vient et tout s'en va; sauf les albariños de José Antonio López. Originaire d'Arbo, un charmant village du Condado de Tea en Galice (nord-ouest de l'Espagne), cet œnologue (reconnu pour son travail dans d'autres domaines tels que Morgadío et Lusco) consacre toute son énergie à son dernier projet, la Compañía de Vinos Tricó. Dans cette nouvelle aventure professionnelle — la plus personnelle des trois — José Antonio s'appuie sur sa famille pour élaborer des albariños de garde, capables de défier le temps, à l'instar du Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño. Des étiquettes qui font revivre les dessins de sa mère, ou des vins portant les noms de ses petits-enfants (Claudia et Nicolás), font partie de l'histoire familiale que chaque bouteille raconte. Avec un portefeuille très exclusif de seulement trois vins, le Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño est l'un des albariños les plus exclusifs que vous puissiez découvrir. Et cela ne tient pas seulement à la quantité produite, mais aussi à sa qualité, où José Antonio et son équipe cherchent à tout moment à obtenir le produit le plus naturel possible. Les cinq hectares que cette équipe cultive entre Pontevedra et le Portugal ne peuvent être gérés de manière quelconque : engrais organiques, couvertures végétales et la moindre intervention possible sont les clés de ce domaine. Ce principe de minimiser l'intervention sur le vin se poursuit au chai, où les raisins du Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño passent directement dans un pressoir pneumatique, où le moût est extrait. À cette étape, des pressions très douces sont appliquées afin d'obtenir des moûts très fins et clairs. Pendant un jour, le Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño décantera et se clarifiera, se préparant ainsi à la fermentation alcoolique. Enfin, il sera essentiel de tenir compte du temps de repos du Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño, avec presque un an et demi en cuve d'acier et un autre an et demi en bouteille. À partir de là, et suivant les recommandations de José Antonio lui-même, nous vous conseillons de faire preuve d'un peu plus de patience et de le laisser reposer chez vous (toujours dans des conditions adéquates). Nous vous assurons que ce petit exercice de patience avec le Compañía de Vinos Tricó Tricó Albariño en vaudra la peine.
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Découvrir informations, conseils et prix pour ravent s i blanc finca vendu 38.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Raventós i Blanc et est vendu par Decantalo.fr
Raventós i Blanc de la Finca est cava produit par Raventós i Blanc, cave avec plus de 500 ans d'expérience dans le secteur, basée au coeur de la région vitivinicole de l'Alt Penedès, terre du cava. Le climat dans l'Alt Penedès est méditerranéen, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et secs, dont les températures sont plus fraîches durant la période de maturation. Ce cava est un coupage des cépages Xarel•lo (54%), Macabeu (30%) et Parellada (16%) dont les raisins sont issus de 9 parcelles situées sur les versants de la colline du Serral orientés au Nord et au Nord-Est. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires pauvres en matière organique. On réalise une viticulture écologique à tendance biodynamique. On utilise de l'estiercol composté en hiver et on effectue une taille courte en buisson. On réalise des observations de la vigne pour prévenir les maladies, et le raisin n'est jamais exposé au soleil pour éviter d'éventuelles brûlures. En ce qui concerne l'élaboration, une fois les raisins arrivés à la cave, ceux-ci sont pressés lentement à basse pression. Par la suite on réalise un débourbage statique à base température. La première fermentation se fait en dépôts d'acier inoxydable à température contrôlée. Une fois conclu l'assemblage, le vin passe par une seconde fermentation en bouteille pendant au moins 3 ans, en pupitre. Raventós i Blanc de la Finca représente l'interaction entre le sol, le microclimat, la vigne, les animaux et les viticulteurs, tous les facteurs qui influent sur l'élaboration de cava.
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EAN: 8421478701008
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur finca rodma avizor 2020 il est vendu 49.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Finca Rodma et est vendu par Decantalo.fr
Bodegas y Viñedos Finca Rodma est une entreprise familiale située à Quintanilla de Arriba, un village de Valladolid, dans la D.O. Ribera del Duero. Dans cette région, au centre-nord de l'Espagne, le groupe Valdecuevas se consacre à la production de vins issus de 14 hectares de vignobles situés entre 650 et 980 mètres d'altitude, donnant naissance à différents vins tels que le Finca Rodma Avizor. Le Finca Rodma Avizor est un vin rouge mono-cépage de Tempranillo qui est récolté dans les zones les plus élevées de ce domaine, là où il rencontre également l'aigle (d'où son nom). Il s'agit d'un vin incomparable cultivé dans un environnement privilégié, sur des sols calcaires, sableux, argileux et caillouteux, où les conditions climatiques sont très particulières : fort ensoleillement et grandes variations de température entre le jour et la nuit. De cette manière, les vignes, qui ont plus de 40 ans, produisent des rendements faibles, mais de bonne qualité. En termes de travail, tant dans les champs que dans les caves, tout est réalisé de manière durable. Ils ont notamment recours aux panneaux photovoltaïques et aux soutirages par gravité pour prendre soin du vin non seulement pendant le processus de vinification, mais aussi avant et après les processus les plus importants. Le Finca Rodma Avizor est fermenté dans des cuves tronconiques en acier inoxydable et macéré dans des cuves en bois. Les 15 mois d'élevage en barrique peaufineront ce vin rouge de la D.O. Ribera del Duero.
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EAN: 8437013217958
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur albet i noya finca milana il est vendu 39.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Albet i Noya et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8437000043515
Découvrir informations, conseils et prix pour finca terrenal d edet ria vendu 52.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Edetària et est vendu par Decantalo.fr
Inspiré par la Via Edetana, une ancienne voie romaine qui reliait Tortosa à Saragosse dans la péninsule ibérique, Edetària est un projet viticole situé à un point stratégique de la route, en Terra Alta (Catalogne). Son créateur Joan Àngel Lliberia, un passionné de sa terre natale, travaille rigoureusement pour vanter une appellation qui a autant de valeur que sa voisine Priorat. Des vins imprégnés de leur terroir et de leur caractère propre qui rendent hommage à la culture méditerranéenne. Dans un nouveau bâtiment unique entouré de vieilles vignes, Lliberia s'appuie sur une très longue tradition viticole familiale pour produire la Finca La Terrenal d'Edetària. C'est un vin blanc hédoniste, de longue garde, issu de vieux vignobles de grenache blanc plantés sur des sols argileux. Les vignes de plus de 60 ans sont récoltées à la main dans des caisses de 15 kg. Une fois dans la cave, les caisses sont stockées dans le réfrigérateur pendant 48 heures. Après le pressage et le débourbage par gravité, le moût est fermenté à 18 ºC pendant 20 à 25 jours. Il vieillit ensuite pendant 8 mois dans des fûts de chêne français de 350 à 500 litres. Finca La Terrenal d'Edetària est ainsi obtenu. Un Grenache blanc porté à son expression maximale qui démontre amplement qu'il s'agit de la variété emblématique de la D.O. Terra Alta.
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EAN: 8437008054643
Trouver informations, conseils et prix pour forjas del saln s finca il est vendu 56.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Forjas del Salnés et est vendu par Decantalo.fr
Finca Genoveva Caíño est un vin rouge de la A.O. Rías Baixas élaboré par la cave Forias del Salnés. Ce vin est une variété de Caíño Tinto. Elaboré par Rodrigo Méndez avec la collaboration du lauréate Raul Perez, ce Finca Genoveva Caíño est l'un de ces vins que vous devriez boire au moins une fois dans la vie. Le raisin est né dans une très vieille petite parcelle, avec des souches de Caíño centenarias- qui occupe seulement un hectare et demi. D'une grande tradition vinicole, ces vignes sont travaillées depuis cinq générations. L'une des personnes donna le nom Genoveva au vin, un vin entièrement fait main. Finca Genoveva Caíño se vinifie de forma traditionnelle, en fudre et des levures indigènes. Avant d´être mis en bouteille, ce vin passe par un élevage de douze mois en fûts de chêne français. Forjas del Salnés, une petite cave familiale de la Rías Baixax, élaboré depuis le début des vins distinctifs du siècle dernier, principalement en utilisant des variétés locales de la région. Le projet, actuellement dirigé par Rodrigo Mendez, avec la précieuse collaboration de Raul Perez, vigneron espagnol probablement le plus acclamé par les critiques de vin.
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Trouver informations, conseils et prix pour perelada finca malave na magnum il est vendu 60.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Perelada et est vendu par Decantalo.fr
Le groupe Perelada inaugure en 2022 sa nouvelle cave construite dans le même village de Perelada (Gérone). Il s'agit d'une œuvre magistrale conçue par le prestigieux studio d'architecture RCR (lauréat du prix Pritzker en 2017, le Nobel de l'architecture). Il s'agit d'une ancienne ferme transformée qui a conservé sa structure initiale, mais intégrée à l'espace et dotée d'une forte personnalité. C'est la première cave européenne à obtenir la certification LEED® Gold, qui atteste les normes élevées d'éco-efficacité énergétique que ses installations respectent dans sa construction, son fonctionnement et son entretien. Pour cela, la géothermie est utilisée, des matériaux durables sont utilisés, une consommation efficace de l'eau et de l'électricité est mise en œuvre et la lumière naturelle est maximisée. C'est une œuvre pharaonique qui est devenue un grand siège de tourisme viticole et qui représente le point culminant de l'histoire d'amour que la famille Suqué-Mateu - propriétaires de Perelada - et Empordà entretiennent depuis un siècle. Perelada Finca Malaveïna est un vin rouge élaboré par Perelada sous l'A.O. Empordà, au nord-est de la péninsule Ibérique. Le raisin provient d'une seule propriété, la Finca Malaveïna, située dans la localité de Garriguella, dans l'Alt Empordà. Ce sont dix-neuf hectares de coteaux qui font face à la Méditerranée, sur sols d'argile rouge et de galets. Il jouit d'un climat méditerranéen, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds, adoucis par la proximité de la mer et par une grande influence de la Tramontane, un vent du nord puissant qui peut atteindre 120 km/h. Perelada Finca Malaveïna est élaboré à partir d'un assemblage composé des variétés Merlot, Garnacha et Syrah. Les vendanges sont réalisées à la main, et la sélection est effectuée à la vigne. Chacune des variétés est vinifiée séparément. L'on procède à une longue macération du raisin avant fermentation, qui a lieu à une température contrôlée de 25º. Finca Malaveïna effectue un élevage de 21 mois en barriques bordelaises neuves de chêne français de l'Allier. Un vin d'A.O. Empordà extraordinaire, d'un excellent rapport qualité-prix et un grand potentiel de garde. Nous recommandons de le faire décanter avant de servir.
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EAN: 8410743066508
Trouver informations, conseils et prix pour coto gomariz finca o figueiral il est vendu 35.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Coto de Gomariz et est vendu par Decantalo.fr
Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada est un vin blanc élaboré par la cave Coto de Gomariz à Leiro (Orense), D.O. Ribeiro. Coto de Gomariz est le clos le plus ancien enregistré dans la péninsule. Il est situé dans la vallée de Gomariz, où l’élaboration des vins remonte au Xe siècle. Pendant des siècles, il a appartenu à différents ordres ecclésiastiques et à la moitié du XIXe siècle, par le désamortissement espagnol, il est privatisé et répartis entre les différentes caves et les petits viticulteurs. L'une de ces propriétaires privées est la famille Carreiro. Dans les années 70, Ricardo Carreiro Ameijeiras commence à récupérer des variétés locales et en 1980, la cave met en bouteille ses premiers vins. Xose Lois Sebio, directeur technique et œnologue depuis 2001, commence à cultiver les domaines avec une culture biologique et biodynamique. Aujourd’hui, les 24 hectares dont ils sont propriétaires à Gomariz sont presque tous travaillés par une viticulture naturelle (selon les théories de Fukuoka). Cette façon de travailler le vignoble avec les différents sols (sables granitiques, argiles et schistes) et un microclimat unique sont les conditions idéales pour obtenir des vins authentiques qui reflètent le caractère de la région où ils sont nés. Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada est un vin fait à partir de Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Lado et de raisins locaux minoritaires, qui proviennent d’un seul domaine, O Figueiral, situé dans la vallée de Gomariz, sur des sols d’argile en surface et de schiste au sous-sol. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 18 kg et une sélection de raisins dans le vignoble. Après un débourbage statique, le raisin commence à fermenter à basse température dans des cuves en acier inoxydable et termine la fermentation dans des fûts de chêne français neufs de 500 litres, où il fait un élevage pendant 10 mois sur ses lies fines, avec des bâtonnages périodiques. Avant la mise en bouteille, le vin est affiné un an dans des cuves en acier inoxydable. Coto de Gomariz Finca O Figueiral Colleita Seleccionada est un vin crémeux, ample et équilibré. C’est un vin aux arômes de fruits blancs mûrs et légèrement floral. En bouche, il est onctueux et minéral. Un vin luxuriant et d’une extrême élégance.
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EAN: 8437007839449
Trouver informations, conseils et prix pour torre o a finca san il est vendu 23.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Torre de Oña et est vendu par Decantalo.fr
Finca San Martín est un vin rouge de la A.O La Rioja élaboré par la cave Torre de Oña. Il s'agit d'un monovariétal de Tempranillo, le raisin le plus caractéristique de la région Le raisin duquel nait Finca San Martín provient de vignobles situés autour des installations de la cave, à Páganos- Laguardia, dans la province de Alava. Les vendanges se font manuellement et le transport des grappes vendangées se fait dans des boîtes jusqu'a la cave. De cette manière on cherche que le raisin arrive dans les meilleures conditions possibles. Les phases de la fermentation aussi bien alcoolique que malolactique, se mènent à bien dans des entrepôts d'acier inoxydable ayant une capacité de 20.000 kilos. Le processus final d'élevage de Finca San Martín dure 16 mois et s'effectue en fûts de chêne américains nouveaux -60%- et fûts de chêne français ayant eu seulement 2 usages -40%-. Pendant cette phase 3 transvasages sont réalisés. Torre de Oña a été créé en 1985 par Leandro Vázquez, un homme d'affaire ayant une grande passion pour le monde vinicole. Depuis l'année 1995, la vace appartient au Grupo de Rioja Alta, un des meilleurs producteurs de vin du territoire espagnol.
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EAN: 8425704030016
Découvrir informations, conseils et prix pour finca moncloa 2020 vendu 28 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Finca Moncloa et est vendu par Decantalo.fr
Finca Moncloa est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Finca Moncloa avec les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Tintilla de Rota, Syrah et Petit Verdot dans la V.T. Cadix (Andalousie). Afin de produire des vins de qualité avec des pieds de vigne récupérés, la famille viticole González Byass a fondé Finca Moncloa dans la région d'Arcos de la Frontera (Jerez). Faisant partie de l'association « Gandes Pagos de España », le terroir prime dans leurs élaborations. Chaque bouteille renferme le caractère de la terre de Cadix. La Finca Moncloa est un vin né sur un terrain spectaculaire entre le barrage de Guadalcacín et la Sierra Valleja. L'agriculture traditionnelle est pratiquée avec de vieilles vignes récupérées à faible rendement. La vendange est réalisée manuellement et avec une sélection dans le vignoble dans des caisses de 15 kilogrammes. Dans la cave, les raisins du Finca Moncloa sont égrappés et foulés avec un refroidissement ultérieur à environ 12 °C. Ils subissent ensuite une fermentation et une macération dans des cuves en acier inoxydable pendant deux semaines à une température contrôlée. Le vin est ensuite transvasé dans des fûts de chêne français et américain où il repose durant 12 mois. Une fois l'élevage en barriques terminé, l'assemblage est réalisé avant la mise en bouteille. La Finca Moncloa est un assemblage de différentes variétés rouges qui prouve que Jerez ne produit pas que des vins généreux. Un vin rouge puissant et soyeux à la fois.
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EAN: 8410023016957
Trouver informations, conseils et prix pour hermanos hern iz finca emperatriz il est vendu 36.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz et est vendu par Decantalo.fr
Hermanos Hernáiz Las Cenizas est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Hermanos Hernáiz -Finca Emperatriz à Baños de Rioja, D.O.Ca. Rioja. Hermanos Hernáiz est le nom actuel de la société propriétaire de Finca La Emperatriz. Les Frères Hernáiz, propriétaires de la propriété depuis 1996, ont décidé de procéder à ce changement de nom dans le but d'accueillir de nouveaux projets viticoles dans la D.O.Ca. Rioja, en tirant parti de la nouvelle classification que le conseil commencera à appliquer à partir de la récolte 2017. La Finca La Emperatriz est située à Baños de Rioja, dans la Rioja Alta. Elle dispose de plus de 100 hectares de vignobles situés entre les sierras de Cantabrie et Demanda, à près de 600 mètres d'altitude, cultivés sur des sols avec une structure en loam sablonneux et une couche de galets en surface. Hermanos Hernáiz Las Cenizas est le premier vin de village de l’exploitation viticole. Elaboré avec du Tempranillo et un peu de Mazuelo, provenant de 4 vignobles propres situés dans la municipalité de Cenicero. Des vignobles plantés dans les années 80 sur des sols principalement argilo-calcaires. La vendange est effectuée à la main, et une fois les raisins arrivés en cave, ils sont éraflés et partiellement pressés avant de fermenter dans des cuves ouvertes en acier inoxydable, en effectuant de légers remontages pendant les dix jours que dure la fermentation. Une fois la fermentation terminée, il repose pendant 16 mois en fûts de chêne français de 225 litres, dont 40% sont neufs et 60% usagés, où il effectue la fermentation malolactique. Hermanos Hernáiz Las Cenizas est mature, équilibré et expressif. Un vin qui capture tout le caractère du terroir de Cenicero.
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frais de port: 11.65
EAN: 8436020261688
