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Binding : Taschenbuch, Label : Kana, Publisher : Kana, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2007-01-18, authors : Keiko Ichiguchi, languages : french, ISBN : 2505000387
état: used
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frais de port: 1.99
EAN: 9782505000389
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Binding : Taschenbuch, Label : Kana, Publisher : Kana, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-08-29, authors : Keiko Ichiguchi, languages : french, ISBN : 2505003807
état: used
disponibilité: in_stock
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EAN: 9782505003809
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Binding : Taschenbuch, Label : Kana, Publisher : Kana, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2007-02-01, authors : Keiko Ichiguchi, translators : Claudia Migliaccio, languages : french, ISBN : 2505000379
état: used
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EAN: 9782505000372
Trouver informations, conseils et prix pour keiko kubo ikebana une approche il est vendu 20.48 € , présent dans la catégorie Livres et magazines, ce produit est fabriqué par Keiko Kubo et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : Editions Eugen Ulmer, Publisher : Editions Eugen Ulmer, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-09-21, authors : Keiko Kubo, ISBN : 2841382745
état: used
disponibilité: in_stock
frais de port: 1.99
EAN: 9782841382743
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur asiamarch france golden curry japonais vendu 13.35 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Nous connaissons bien le curry indien ou le curry thaïlandais. Le curry est également l’un des plats les plus consommés au Japon. Dans ce pays, le curry est connu sous l’appellation de « kare ». Par rapport à la version indienne, le curry japonais est plus doux, moins épicé, et présente une forme plus épaisse ainsi qu’une couleur plus foncée. On le sert habituellement avec du riz ou des nouilles Udon. Le golden curry japonais de la marque intervient dans la préparation de ce plat familial dont raffolent les Japonais.
Le golden curry est une sauce japonaise composée des ingrédients suivants : farine, huile de colza et de palme, sucre, mélange d’épices de curry (cumin, curcuma, coriandre, etc.), poivre, sel, exhausteurs de goûts et colorants. Ce mélange d’ingrédients lui donne ce goût si spécial, à la fois légèrement sucré et épicé.
Le golden curry japonais S&B se déguste généralement avec du riz ou des nouilles japonaises Udon. Vous pouvez vous servir de votre sauce golden curry pour accompagner du porc, du Boeuf, du poulet ou de légumes. Pour utiliser notre poudre de golden curry, préparez les éléments de votre plat (viandes, légumes, oignons, etc.) et ajoutez la poudre de golden curry S&B avec un peu d’eau chaude. Votre curry va devenir plus épais et goûteux.
Votre supermarché asiatique en ligne vous propose les meilleures sauces asiatiques. Nous avons sélectionné pour vous le meilleur golden curry japonais, doux et facile à utiliser. La marque S&B a fabriqué la toute première poudre de curry en 1923. Ce golden curry est donc devenu le préféré des Japonais. La marque met dans sa recette tout son savoir-faire traditionnel et son expertise en termes d’épices. Cédez à la tentation et préparez-vous le meilleur curry japonais grâce à notre épicerie japonaise !
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur asiamarch france golden curry japonais il est vendu 9.71 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
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Trouver informations, conseils et prix pour asiamarch france champignons japonais frais il est vendu 10.25 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Avec les températures hivernales, il est désormais possible de vous livrer vos légumes frais en livraison classique 48h !
Commandez et découvrez le goût subtil et la texture agréable des champignons japonais de l?espèce shimeji. Très utilisés en cuisine asiatique, ces champignons japonais existent désormais en des dizaines d?espèces, et sont consommées dans de nombreux plats, sautés ou soupes notamment.
Découvrir informations, conseils et prix pour asiamarch france mirin japonais wadakan vendu 12.55 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Le mirin est un type d’assaisonnement, tout droit venu du Japon. Il est tellement utilisé en cuisine japonaise qu’il existe plusieurs variétés de mirin. La longueur d’affinage est plus ou moins longue, les arômes qu’on y ajoute varient également. La version classique du mirin japonais est un saké ou vin de riz doux et légèrement sucré, dégusté comme un alcool de table. Aujourd’hui, il sert surtout de condiment pour la cuisine.
Ce vin de riz ou condiment japonais présente une couleur légèrement ambrée, et une texture sirupeuse. Le mirin japonais est fabriqué à partir de riz gluant cuit à la vapeur. On ajoute à cette première préparation un alcool appelé le shochu, eau de vie typiquement japonaise, et un koji, un moût de vinification. Pendant plusieurs mois, le mélange fermente à une température de 20°C, puis on le filtre. On obtient alors le fameux mirin japonais. Il est reconnu que les meilleurs mirin japonais sont ceux dont le temps d’affinage a été le plus long, jusqu’à plusieurs années.
Au départ consommé comme alcool de table, ce condiment asiatique n’est presque plus utilisé qu’en cuisine. Avec ses notes sucrées, il permet de parfumer et de laquer les plats. Vous pouvez aisément remplacer le sucre de vos recettes par du mirin japonais. L’alcool contenu dans le mirin japonais s’évapore lorsqu’il cuit. L’utilisation du mirin japonais en cuisine se fait notamment pour réaliser les brochettes yakitori, les célèbres teriyaki ou encore les anguilles grillées. Le mirin japonais est la star des recettes sucrées-salées et des marinades. Vous pouvez même vous en servir vous cuisiner certains desserts !
Asia Marché, votre épicerie japonaise en ligne, vous propose un mirin typiquement japonais, de la marque Wadakan, et en format d’1 litre. Sans cet assaisonnement, vous aurez du mal à retrouver les saveurs de vos recettes japonaises préférées. Alors faites de la place dans vos placards, et commandez votre mirin japonais pas cher et de qualité sur asiamarche.fr !
Découvrir informations, conseils et prix pour asiamarch france sobacha th sarrasin vendu 15.65 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Voici un thé rare et précieux Japonais importé du Japon 100% pur, préparé uniquement avec des graines de sarrasin.
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur lion sabatier coffret 3 couteaux il est vendu 145.5 € , présent dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit appartient à Lion sabatier et est vendu par Metro.fr
La marque Lion Sabatier est un incontournable de la gastronomie ! Le fabricant propose toutes sortes de couteaux adaptés à toutes les cuisines : dans ce coffret, ils s'inspirent de la tradition japonaise.
Retrouvez à l'intérieur 3 couteaux :
Les lames sont en acier inoxydable, ce qui leur permet d'avoir une grande résistance face à la corrosion. De plus, le tranchant de la lame offre une longue durabilité au couteau.
Les manches sont en bois de zebrano et vous offre une excellente prise en main lors des découpes. A savoir : le bois de zebrano est un bois très résistant qui garantit une bonne durée de vie à vos ustensiles de découpe.
Aussi, le bois de zebrano permet de donner un joli aspect esthétique aux couteaux . Ces 3 outils ont un design authentique japonais qui se mariera à toutes les cuisines : de la plus traditionnelle à la plus moderne.
Entretien : avec un manche en bois, un lavage à la main est plus que recommandé afin d'éviter que le bois ne se gorge d'eau.
Découvrir informations, conseils et prix pour asiamarch france mirin japonais wadakan vendu 17.05 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Le mirin est un type d’assaisonnement, tout droit venu du Japon. Il est tellement utilisé en cuisine japonaise qu’il existe plusieurs variétés de mirin. La longueur d’affinage est plus ou moins longue, les arômes qu’on y ajoute varient également. La version classique du mirin japonais est un saké ou vin de riz doux et légèrement sucré, dégusté comme un alcool de table. Aujourd’hui, il sert surtout de condiment pour la cuisine.
Ce vin de riz ou condiment japonais présente une couleur légèrement ambrée, et une texture sirupeuse. Le mirin japonais est fabriqué à partir de riz gluant cuit à la vapeur. On ajoute à cette première préparation un alcool appelé le shochu, eau de vie typiquement japonaise, et un koji, un moût de vinification. Pendant plusieurs mois, le mélange fermente à une température de 20°C, puis on le filtre. On obtient alors le fameux mirin japonais. Il est reconnu que les meilleurs mirin japonais sont ceux dont le temps d’affinage a été le plus long, jusqu’à plusieurs années.
Au départ consommé comme alcool de table, ce condiment asiatique n’est presque plus utilisé qu’en cuisine. Avec ses notes sucrées, il permet de parfumer et de laquer les plats. Vous pouvez aisément remplacer le sucre de vos recettes par du mirin japonais. L’alcool contenu dans le mirin japonais s’évapore lorsqu’il cuit. L’utilisation du mirin japonais en cuisine se fait notamment pour réaliser les brochettes yakitori, les célèbres teriyaki ou encore les anguilles grillées. Le mirin japonais est la star des recettes sucrées-salées et des marinades. Vous pouvez même vous en servir vous cuisiner certains desserts !
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Le Maneki Neko, également connu sous le nom de "chat qui invite" ou "chat porte-bonheur", est une figurine traditionnelle japonaise souvent placée à l'entrée des maisons, des commerces et des restaurants pour attirer la chance, la prospérité et la fortune. Cette charmante statuette représente un chat levant une patte (ou parfois les deux) en signe de bienvenue.
Ce chat à le bras gauche qui fait un mouvement de va et vient à l'energie solaire !
Découvrir informations, conseils et prix pour asiamarch france crackers japonais 100g vendu 8.25 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Découvrez le délicieux goût des crackers japonais Oishiya de 100g. Un snack craquant et savoureux à déguster à tout moment de la journée. Parfait pour une pause gourmande ou pour accompagner vos apéritifs, ces crackers vous apporteront une touche de saveur asiatique à votre quotidien. À découvrir sans plus attendre !
Les crackers Japonais vont devenir indispensables à vos apéros !
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Le vinaigre de riz -Komesu- Mizkan, la qualité Premium
Ce vinaigre de riz appelé Komesu ou Yonesu au Japon a été préparé de façon traditionnelle et avec tout le savoir-faire de la marque Mizkan. Mizkan produit les vinaigres japonais les plus réputés, c’est pourquoi elle est la marque référence et la plus vendue au Japon.
Ce vinaigre pour sushi est préparé grâce à la fermentation du riz et par rapport à notre vinaigre occidental reste plus doux et moins acide.
Conseils d’utilisation :
Grâce à son goût moins agressif que le vinaigre classique occidental, il est parfait en remplacement du vinaigre ordinaire pour :
- Les marinades de viande ou de poisson
- Les vinaigrettes
- Les pickles Japonais Tsukemono
- Préparer le riz à sushis et makis, en ajoutant dans l’eau de cuisson du riz du sel, du sucre et de ce vinaigre.
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Qu'est-ce que le Wasabi ?
Le Wasabi prononcé « Ouassabi » en Japonais, est le condiment le plus important pour accompagner les plats Japonais tels que les sushis, sashimis ou les pâtes de sarrasin. Le Wasabi est la moutarde Japonaise préparé à base d’une racine que l’on appelle Raifort qui lui donne cette couleur verte. Mariée à la sauce soja, cette pâte de Raifort monte facilement au nez puis redescend très vite pour laisser un goût frais et en même temps épicé en bouche.
Difficile à décrire il faut l’essayer si vous ne l’avez jamais fait !
Le Wasabi en poudre de la marque S&B préparé au Japon, est à mélanger avec de l’eau froide pour obtenir la pâte de Wasabi que l’on connait. Plus solide et légèrement moins liquide que le celui qui est en tube, c’est le wasabi que l’on retrouve au restaurant Japonais.
La préparation traditionnelle du Wasabi :
- Mélangez la poudre de Wasabi avec de l’eau froide uniquement
- Laissez reposer 5 min avant de servir
- A consommer dans les 15 minutes après la préparation pour profiter de toutes les saveurs du Wasabi.
Découvrir informations, conseils et prix pour asiamarch france miso blanc shiro vendu 15.65 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Le miso blanc appelé Shiro Miso au Japon est une pâte préparée à partir de la fermentation de haricots de soja, de sel de mer et de riz. Il sert à préparer de nombreux plats Japonais, marinades Japonaises, sauces Japonais et surtout la soupe Miso.
La différence entre le miso blanc et les autres miso japonais est que le miso blanc est moins fermenté donc plus doux et moins salé.
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur asiamarch france wasabi tube s il est vendu 9.75 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Le Wasabi prononcé « Ouassabi » en Japonais, est le condiment le plus important pour accompagner les plats Japonais tels que les sushis, sashimis ou les pâtes de sarrasin. Le Wasabi est la moutarde Japonaise préparé à base d’une racine que l’on appelle Raifort qui lui donne cette couleur verte. Mariée à la sauce soja, cette pâte de Raifort monte facilement au nez puis redescend très vite pour laisser un goût frais et en même temps épicé en bouche.
Difficile à décrire il faut l’essayer si vous ne l’avez jamais fait !
Ce Wasabi conditionné dans un tube refermable peut se conserver au frais après ouverture.
Ce modèle est prêt à être dégusté, il suffit d’appuyer sur le tube. Il est préparé et vient directement du Japon.
Le Wasabi est généralement mélangé à de la sauce soja pour y tremper les sushis, sashimis ou makis. Aujourd’hui on trouve de nombreuses recettes sur internet où est utilisé le Wasabi, que ce soit en salé ou en sucrée.
Pour les fans de Wasabi, vous trouverez sur notre site des petites choses à grignoter au wasabi.
Ingrédients : raifort 31,7%, humectant : sorbitol, huile de son de riz, sel, dextrine, wasabia kaponica 4,5%, fécule de pomme de terre, eau, arôme, curcuma, acidifiant: acide citrique, épaississant : gomme xanthane, colorant: bleu brillant FCF.
Trouver informations, conseils et prix pour asiamarch france sauce yakitori kikkoman il est vendu 12.55 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
La sauce Yakitori de Kikkoman est préparée à base de sauce soja, et sert principalement à mariner et saucer les brochettes de poulet. C’est l’assaisonnement que vous retrouvez lorsque vous mangez les brochettes de poulet dans votre restaurant Japonais. Une sauce japonaise sucrée-salée un peu épaisse qui peut aussi être utilisée pour vos brochettes de légumes ou tofu.
Idée recette, coupez de fines tranches de poitrine de porc et marinez les dans cette sauce Yakitori, puis faites-les griller au barbecue ou au four.
