Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domenico clerico barolo aeroplanservaj 2017 vendu 138.11 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domenico Clerico et est vendu par Xtrawine
Barolo né de l'envie irrépressible de Domenico de tenter de nouvelles aventures. L'avion sauvage, comme l'appelait son père, a choisi en 2006 de quitter la commune de Monforte pour s'aventurer sur un nouveau terroir : Serralunga d'Alba.
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frais de port: 20.14
EAN: 8032535710026
Trouver informations, conseils et prix pour domenico clerico barolo aeroplanservaj 2019 il est vendu 133.39 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domenico Clerico et est vendu par Xtrawine
Barolo né de l'envie irrépressible de Domenico de tenter de nouvelles aventures. L'avion sauvage, comme l'appelait son père, a choisi en 2006 de quitter la commune de Monforte pour s'aventurer sur un nouveau terroir : Serralunga d'Alba.
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frais de port: 20.14
EAN: 8032535710101
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domenico clerico barolo pajana 2017 vendu 129.42 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domenico Clerico et est vendu par Xtrawine
Il a une couleur rouge grenat foncé. Le nez est intense, complexe, aux arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse, de menthol et de vanille. En bouche, il est chaud, souple, frais, avec des tanins denses et une finale longue et nette.
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frais de port: 20.14
EAN: 8032535710002
Découvrir informations, conseils et prix pour domenico clerico barolo 2020 vendu 54.65 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domenico Clerico et est vendu par Decantalo.fr
La grandeur du Barolo réside dans son terroir. Son lieu d'origine le rend unique et lui a valu le surnom de « vin des rois, roi des vins ». Quelqu'un qui sait parfaitement l'interpréter est Domenico Clerico, un viticulteur qui a commencé avec sa femme Giuliana lorsqu'il a hérité des terres de son père à Monforte d'Alba dans les Langhe (Piémont) en 1976. Dès lors, il décide de vinifier ses propres raisins et d'agrandir sa propriété en acquérant de nouveaux vignobles, bien positionnés et caractérisés par des caractéristiques microclimatiques optimales. Aujourd'hui, la cave possède 21 hectares de vignobles de premier ordre. Après la mort de Domenico, la famille continue à produire des vins intemporels qui incarnent la terre et l'esprit du Barolo que son fondateur a également su interpréter. L'un des plus grands succès de la cave est le Domenico Clerico Barolo. Un vin rouge dont les raisins proviennent exclusivement de Monforte d'Alba. Vignes de Nebbiolo plantées entre 1968 et 2005 entre 380 et 330 mètres d'altitude et cultivées selon une agriculture respectueuse. Après avoir été récoltés à la main, les raisins sont macérés avec les peaux pendant 20 à 30 jours. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français (dont 80 % sont neufs et 20 % sont usagés) pendant 24 à 30 mois avant d’être mis en bouteille. Le résultat est sublime. Comme l'explique le grand Robert Parker, « Domenico Clerico Barolo est une expression élégante avec une signature de chêne très douce qui représente le style raffiné de Clerico ». La marque de fabrique d'un des grands maîtres du nebbiolo.
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frais de port: 11.65
EAN: 8032535710217
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domenico clerico barolo ciabot mentin il est vendu 105.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domenico Clerico et est vendu par Decantalo.fr
Depuis que Domenico Clerico a eu la vision de mettre en bouteille ses propres vins sur les 5 hectares que son père lui a laissés à Monforte d'Alba, dans les Langhe (Piémont), le monde du vin n'est plus ce qu'il était. Membre de la bande de vignerons renégats connue sous le nom de « Barolo Boys », il a commencé sa carrière de vigneron en rompant avec le protocole traditionnel du Barolo et en révolutionnant le marché. Partant du principe que le terroir et la qualité des vignes sont les seuls facteurs qui déterminent le potentiel d'un vin, il a agrandi le domaine avec certains des meilleurs crus de la région. Un travail novateur et, en même temps, avec des racines profondes dans les Langhe, qui ont fait de lui le grand maître du nebbiolo. Après le décès de Dominico en 2017, sa famille continue de gérer le domaine viticole avec la même philosophie que son fondateur. Des vins comme le Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin, un nebbiolo issu d'un vignoble créé en 1978 au sommet de la colline, à 410 mètres d'altitude, en sont la preuve. Le sol est riche en calcaire et en argile et la culture est respectueuse de l'équilibre naturel du terroir. Une approche parcellaire, dans le style bourguignon, qui est maintenue dans la cave. Une fois que les meilleurs raisins ont été sélectionnés et égrappés, ils subissent une macération pelliculaire de 15 à 20 jours. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, puis le vin est élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français et 16 mois dans de grands botti slaves avant d'être mis en bouteille. Entier, doux et très raffiné, avec le Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin nous sommes sous le charme d'un barolo absolument divin. Il doit y avoir une raison pour laquelle il a conquis les critiques du monde entier.
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frais de port: 11.65
EAN: 8032535710040
Trouver informations, conseils et prix pour domenico clerico barolo del comune il est vendu 67.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domenico Clerico et est vendu par Xtrawine
"Mon objectif en tant que vigneron ne doit être que de mettre en valeur le potentiel de notre terre. Ici, chaque vignoble a son propre caractère et je veux l'exprimer pleinement dans mes vins" Domenico Clerico.
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frais de port: 20.14
EAN: 8032535710217
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domenico clerico barolo ginestra ciabot il est vendu 123.96 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domenico Clerico et est vendu par Xtrawine
Le « Ciabot » est situé à Monforte d'Alba et fait partie du vignoble Ginestra qui tire son nom d'une petite maison de campagne (ciabot) qui appartenait, avant son achat en 1981, aux frères Fiore et Mentin.Le sol est riche en calcaire et en argile et la proximité de Serralunga semble donner aux vins les mêmes tons balsamiques et les tanins fins mais agréablement durs qui sont typiques des crus de cette zone et qui les rendent si différents des autres crus villages « Monfortini ».
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frais de port: 20.14
EAN: 8032535710095
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domenico clerico dolcetto langhe visadi il est vendu 25.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domenico Clerico et est vendu par Decantalo.fr
« Barolo Boys : histoire d'une révolution » est un documentaire intéressant qui raconte l'histoire fascinante de la façon dont un groupe d'amis a révolutionné les Langhe dans le Piémont (Italie) et comment le vin Barolo est devenu un phénomène mondial dans les années 1980. L'un de ses membres, Domenico Clerico, a commencé sa carrière de vigneron en 1978, lorsqu'il a hérité de son père 3 hectares de vignobles et un petit domaine qui n'avait jusqu'alors aucune ambition professionnelle, à Monforte d'Alba, au cœur des Langhe. En quelques années, il a donné vie à l'une des réalités les plus vertueuses de la région en comprenant les secrets des « anciennes » Langhe et en acquérant les meilleurs crus de la zone. Des références primées et admirées dans de nombreux pays du monde qui interprètent au mieux, outre le cépage nebbiolo, d'autres variétés qui complètent dignement la force de cette cave, comme le barbera et le dolcetto. L'un de ces labels exemplaires est Domenico Clerico Dolcetto Langhe Visadi. Un vin rouge élaboré à partir de raisins 100 % dolcetto provenant de vignes âgées de 10 à 60 ans. Une agriculture respectueuse est pratiquée avec un mélange de techniques modernes, mais sans renoncer aux pratiques traditionnelles des Langhe. Dans la cave, les raisins fermentent avec une macération sur les peaux pendant 5 à 7 jours, puis le vin est laissé à maturation dans des cuves en acier pendant environ 10 mois. Fruité, frais et enveloppant, le Domenico Clerico Dolcetto Langhe Visadi est le dolcetto classique de Domenico. L'expression de l'attachement et de la passion que ce vigneron visionnaire avait pour la DOC Langhe.
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frais de port: 11.65
EAN: 8032535710811
Découvrir informations, conseils et prix pour domenico clerico barbera d alba vendu 33.15 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domenico Clerico et est vendu par Decantalo.fr
C'est en 1976 que, suite à des problèmes de santé, le père de Domenico Clerico lui demande s'il veut continuer à travailler dans une petite exploitation d'environ 4,5 hectares située à Monforte d'Alba, au cœur des Langhe (Piémont). Et c'est ainsi qu'avec sa femme Juliana, il s'est lancé dans cette grande aventure. Se rendant compte que cultiver des raisins et les vendre n'était pas du tout rentable, ils ont décidé d'aller plus loin en élaborant leurs propres vins. Ainsi, en établissant un lien intense avec la terre pour comprendre les besoins des vignes tout au long de l'année, ils sont devenus l'une des caves qui a promu les vins des Langhe dans le monde entier et, avec d'autres producteurs de barolo, dolcetto, barbera, barbaresco, moscato et roero, ils ont provoqué une véritable révolution dans le paysage viticole. Parmi ses références les plus appréciées, le Domenico Clerico Barbera d'Alba Trevigne est un vin rouge issu du cépage autochtone Barbera. Raisins provenant de 3 hectares de l'un des plus grands crus de Monforte, connu sous le nom de Ginestra, et cultivé selon une agriculture respectueuse. Dans la cave, les raisins fermentent avec les peaux pendant 10-14 jours dans des cuves en acier inoxydable, puis le vin est élevé pendant 16 mois, 50 % en fûts de chêne français et 50 % en grands fûts. Fondé sur la conviction que la qualité des vignes est le seul facteur qui détermine le potentiel d'un vin, le Domenico Clerico Barbera d'Alba Trevigne est un exemple clair de l'expression authentique de la D.O.C. Barbera D'Alba. Un classique doux, chaud et durable.
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EAN: 8032535710828
Trouver informations, conseils et prix pour domenico clerico langhe arte 2022 il est vendu 51.63 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domenico Clerico et est vendu par Xtrawine
Couleur rouge grenat, limpide, avec une bonne profondeur, consistante. Intense et de bonne persistance, il présente des arômes délicats de violette séchée, de cerise et de mûre, de vanille, de cacao amer et de tabac. Sec, chaud, corsé, assez frais, tanins fins et discrets, presque doux, tendant à l'équilibre ; intense et long en persistance.
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frais de port: 20.14
EAN: 8032535710927
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur castello di verduno barolo massara vendu 61.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Castello di Verduno et est vendu par Decantalo.fr
Castello di Verduno Barolo Massara est un vin rouge élevé sur bois élaboré par Castello di Verduno avec le cépage nebbiolo dans la DOCG Barolo (Italie). Le Castello di Verduno est un domaine historique déjà acquis en 1910 par le Cavalier GB Burlotto directement auprès de la Maison de Savoie. Actuellement, il appartient à Gabriella Burlotto et Franco Bianco et dans leur château de Verduno, ils produisent des vins traditionnels avec un long vieillissement, fruit des terroirs incroyables de la région . Castello di Verduno Barolo Massara est né dans les vignobles situés dans la ville piémontaise de Verduno à 265 mètres d'altitude. Ces pieds de vigne sont de la variété indigène nebbiolo et sont plantés sur des sols d'argile blanche, de calcaire et d'argile. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée et la vendange est réalisée manuellement avec une sélection rigoureuse dans le vignoble. Une fois que le raisin Castello di Verduno Barolo Massara entre dans la cave, il macère avec ses peaux pendant 35 jours dans des cuves en acier inoxydable et la fermentation est spontanée avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite pendant 32 mois dans des fûts de chêne, 1 mois dans des cuves en acier, et finalement il reste encore 37 mois en bouteille avant de quitter la cave. Castello di Verduno Barolo Massara est un barolo incontournable pour découvrir un véritable classique piémontais. Un vin plein de puissance, de structure et de longévité.
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour elio altare cerretta vigna bricco il est vendu 138.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Elio Altare et est vendu par Decantalo.fr
Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Elio Altare avec le cépage autochtone Nebbiolo dans la DOCG Barolo Riserva (Piémont). Elio Altare revient de Bourgogne avec l'intention d'appliquer les nouvelles techniques apprises dans la cave familiale. Un respect maximum du terroir et une intervention minimale dans la cave en font un véritable visionnaire dans une région viticole traditionnelle. Il produit ainsi des vins élégants et modernes qui savent montrer le territoire authentique des Langhe (Piémont). Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo provient de vignobles âgés de 20 ans, plantés sur des sols de grès, de calcaire et de craie. Il s'agit de crus de Serralunga mythiques qui sont cultivés de manière respectueuse, excluant toute utilisation d'herbicides, de pesticides ou de produits chimiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale. Dans la cave, les raisins du Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo macèrent avec les peaux pendant environ 4 ou 5 jours avec un contrôle de la température. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant 24 mois avant la mise en bouteille. Comme toutes les élaborations de cet innovateur du Piémont, Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva Barolo est un vin où l'intensité et la fraîcheur sont parfaitement en équilibre.
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur elvio cogno barolo vigna elena vendu 146.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Elvio Cogno et est vendu par Decantalo.fr
Le Elvio Cogno Barolo Vigna Elena Riserva est un vin rouge élevé en barrique élaboré par Elvio Cogno à partir du clone rosé du cépage Nebbiolo dans la DOCG Barolo Riserva, dans le Piémont (Italie). Après avoir travaillé dans l'un des principaux établissements vinicoles du Piémont, à La Morra, dans la région de Cuneo, Elvio Cogno a acquis en 1990 un domaine historique du XVIIIème siècle entouré de 11 hectares de vignes à Novello. Aujourd'hui, Elvio étant à la retraite, c'est sa fille Nadia et son gendre Valter Fissore qui reprennent le projet, en suivant le même respect que leur père avait pour le vignoble et la cave. Elvio Cogno Barolo Vigna Elena Riserva provient d'un vignoble d'un hectare situé à 380 mètres d'altitude. Il s'agit d'une micro parcelle avec des vignes de 26 ans sur des sols calcaires, argileux et sableux. La culture est respectueuse de l'environnement, la densité de la vigne est limitée et les raisins sont récoltés à pleine maturité. Dans la cave, le Elvio Cogno Barolo Vigna Elena Riserva est fermenté avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Il subit une macération post-fermentaire de 30 jours avec bouchon immergé et, après la fermentation malolactique, il vieillit pendant 36 mois dans de grands fûts de chêne slovène de 40 hl, suivis de 24 mois d'affinage en bouteille. En hommage à Elena, la fille de Valter Fissore et Nadia Cogno, Elvio Cogno Barolo Vigna Elena Riserva est né. Un vin dont l'étiquette représente un dessin que la jeune fille elle-même a réalisé alors qu'elle n'avait que trois ans et qui est devenu le symbole du vin. Expression pure du clone rosé du Nebbiolo.
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frais de port: 11.65
EAN: 8033675412177
Trouver informations, conseils et prix pour elvio cogno barolo bricco pernice il est vendu 101.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Elvio Cogno et est vendu par Decantalo.fr
Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice est un vin rouge vieilli sous bois élaboré par Elvio Cogno dans la DOCG Barolo, dans le Piémont (Italie) avec un clone du cépage nebbiolo appelé lampia. Après avoir travaillé pendant de nombreuses années chez Marcarini, l'un des établissements vinicoles les plus prestigieux de La Morra, Elvio Cogno a décidé de lancer son propre projet en 1990 lorsqu'il a acquis un domaine historique du XVIIIème siècle à Novello. Un total de 11 hectares de vignobles situés sur les collines de Bricco Ravera ont été cultivés et vinifiés avec le plus grand respect, donnant lieu à des vins rouges de grande qualité au caractère classique. Aujourd'hui, le projet se poursuit dans la même veine, avec la fille d'Elvio, Nadia , et son gendre, Valter Fissore. Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice est situé dans une sous-zone du domaine Ravera d'environ 2 hectares à 320 mètres d'altitude. Considéré par Elvio lui-même comme son grand cru de sols calcaires, il est planté de vignes âgées de 25 à 65 ans. Une agriculture respectueuse est pratiquée, limitant la densité des vignes à 5 000 pieds par hectare et les raisins sont récoltés à la main lorsqu'ils atteignent leur maturité optimale. Dans la cave, le Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice est fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes à une température contrôlée. Il subit une macération post-fermentaire de 30 jours avec un chapeau immergé et après la fermentation malolactique, le vin est transféré dans de grands fûts de chêne slaves (25-30 hl) où il repose pendant 24 mois. Enfin, on le laisse vieillir en bouteille pendant 18 mois. Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice est l'un des derniers lancements de ce prestigieux domaine viticole des Langhe. Une production très limitée qui exprime la profondeur, la richesse et la concentration de la variété lampia, un clone du nebbiolo.
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frais de port: 11.65
EAN: 8033675410173
Trouver informations, conseils et prix pour elvio cogno barolo ravera 2017 il est vendu 82.2 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Elvio Cogno et est vendu par Decantalo.fr
Elvio Cogno Barolo Ravera est un vin rouge élevé sur bois élaboré par Elvio Cogno avec le cépage nebbiolo dans la DOCG Barolo, dans le Piémont (Italie). Elvio Cogno est un domaine viticole situé à Novello, dans les collines de Bricco Ravera. Une ferme historique du XVIIIème siècle acquise par Elvio Cogno en 1990 lorsqu'il a quitté son emploi dans la respectable cave Marcarini pour créer son propre projet. 11 hectares de vignobles exploités de manière durable pour produire des vins strictement classiques et parfaitement équilibrés. Aujourd'hui, le projet est toujours entre les mains de leur fille Nadia et de son mari Valter Fissore. Le Elvio Cogno Barolo Ravera provient d'une ferme située au sommet de la colline à 380 mètres d'altitude à Ravera. C'est un vignoble de 5 hectares planté en 1961 et 1970 sur des sols calcaires, argileux et sableux. L'agriculture durable est pratiquée, en limitant la densité à 4 000 pieds par hectare et en récoltant à la main au moment optimal de la maturation. Le Elvio Cogno Barolo Ravera est fermenté avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée avec remontage automatique. La macération post-fermentaire est effectuée pendant 30 jours avec le bouchon immergé. Enfin, le vin est élevé dans de grands fûts de chêne slovène de 25 à 30 hl pendant 24 mois, puis affiné en bouteille pendant 6 mois. Elvio Cogno Barolo Ravera est né dans le terroir historique de Novello. Un vignoble sur la colline de Ravera qui entoure le domaine et qui était considéré par Elvio Cogno lui-même comme son Grand Crule plus précieux.
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frais de port: 11.65
EAN: 8033675411170
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur giacomo borgogno e figli il est vendu 130.71 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Giacomo Borgogno e Figli et est vendu par Xtrawine
Rubis tirant sur le grenat. Nez noble, défini et délicat. Des notes balsamiques immédiates de menthe et d'eucalyptus, suivies d'un parfum de fruits rouges mûrs. Puis des notes de sous-bois, de poudre, de bois de cèdre, de chinotto, de fleur de laurier, de clou de girofle et d'épices indiennes se révèlent. En bouche, il est doux, aérien et puissant. Avec une texture large et fine, il est vibrant avec un profil de saveur ferme. Les tanins sont ronds et cohérents. La finale est longue et parfumée.
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frais de port: 20.14
EAN: 8003807002842
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur marchesi incisa della rocchetta barolo il est vendu 63.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Marchesi Incisa della Rocchetta et est vendu par Xtrawine
Dallalto est un excellent exemple de Barolo traditionnel mûri dans de grands fûts. Les raisins Nebbiolo utilisés pour ce Barolo proviennent de certaines des zones les plus vocalisées autour d'Alba (Serralunga, Verduno), soigneusement sélectionnés et vinifiés pour produire un vin de grande qualité et personnalité. Nous avons choisi un Barolo vinifié de manière traditionnelle (dans de grands fûts, avec des capacités de 20 à 100 hl), donc avec une utilisation du bois qui n'est pas trop forte et en même temps capable de structurer le vin avec des tanins veloutés.
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frais de port: 20.14
Découvrir informations, conseils et prix pour giovanni rosso barolo serra 2017 vendu 94.96 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Giovanni Rosso et est vendu par Xtrawine
Il se présente à l'il avec une couleur rouge intense. Le bouquet est important, austère, plein, avec une expression initiale sévère, mais qui se déchaîne ensuite en notes progressivement plus nettes et lumineuses ; des notes de mûre, de fruits de sous-bois, de grains de café, de réglisse, puis de violette, de pulpe de cerise et de framboise se détachent. Saveur savoureuse, tannins denses mais précis, longue persistance
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frais de port: 20.14
EAN: 8028981065971
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur marcarini barolo brunate 2017 vendu 88.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Marcarini et est vendu par Xtrawine
Rouge grenat avec des reflets rubis, juste l'intensité et la tonalité nécessaires. Le bouquet est composite, riche, large et persistant, avec des notes de vanille, d'épices douces, de tabac, de foin de montagne et de sous-bois. Des sensations gustatives impressionnantes révèlent son caractère impérieux, noble, chaleureux et velouté. Persistance aromatique longue et intense.
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frais de port: 20.14
EAN: 0726452017358
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cordero di montezemolo barolo gattera vendu 82.36 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cordero di Montezemolo et est vendu par Xtrawine
Commune de La Morra (Cuneo). Il se trouve au pied du centenaire cèdre du Liban, s'étend sur 1 ha, la partie la plus élevée de la colline de Gattera, versant sud/ouest. Des vignes anciennes, un sol riche et argileux et une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer garantissent une maturité idéale pour un Barolo austère et complexe.
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frais de port: 20.14
EAN: 8017704000931
