Découvrir informations, conseils et prix pour daube magret canard saint mont vendu 22.8 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Bocal Bigourdan et est vendu par Pourdebon.com
Daube de magret de canard au Saint-Mont 600g Des cubes de magret de canard fondants, cuisinés dans une sauce au vin rouge et accompagnés de carottes, oignons, champignons et petits lardons.
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Découvrir informations, conseils et prix pour daube magret canard madiran 370 vendu 9.5 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Esprit et est vendu par Pourdebon.com
L'émotion d'une daube au saveur du canard du Gers et la force du parfum d'un vin du terroir gascon. Pour 2 à 3 personnes. Une daube évoque un plat qui mijote en attendant que toute la famille se réunisse pour un repas traditionnel chez les grand-parents. Cette daube de magret est cuit dans un bouillon à base de vin rouge de Madiran et de l'eau de vie gasconne qu'est l'Armagnac à l'appui de fécules de pomme de terre. Suggestions Il vous suffit de la faire mijoter à feu doux,l' accompagner de pommes de terre vapeur ou de pâtes fraîches,et elle régalera toute la famille ou vos convives.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur rillettes canard baie mont il est vendu 16.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Gourmets de l'Ouest et est vendu par Pourdebon.com
Rillettes de canard artisanale de la baie du Mont Saint-Michel (ferme de la Bégossière à Roz sur Couesnon). Élevage et fabrication artisanale, 100% viande de canard de la ferme
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Trouver informations, conseils et prix pour magret canard frais 450 g il est vendu 13 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par La Ferme des Roumevies et est vendu par Pourdebon.com
Magret de canard frais 450 g minimum. Poids : 500 g. DLC à réception : 30 jours . Envoi : Chronofresh. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre empreinte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur confit magret canard aux haricots il est vendu 17 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à La Ferme des Roumevies et est vendu par Pourdebon.com
Confit de magret de canard aux haricots blancs cassoulet. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Découvrir informations, conseils et prix pour 1 magret cuisse canard confits vendu 22 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Ferme des Roumevies et est vendu par Pourdebon.com
1 magret et 1 cuisse de canard confits. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur magret canard frais x4 direct vendu 54.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Ferme de Pleinefage et est vendu par Pourdebon.com
Médaille d'ARGENT au concours général agricole en 2022 Magret de Canard Frais x4 Nos magrets ont reçu la médaille de Bronze au concours général de Paris 2020 pour leur fondant et leur tendreté: goût fin garanti! Comment le cuisiner? Vous pouvez les préparer aussi bien à la poêle (recette tradionnelle), au four, en croûte de sel, mais aussi, pour plus d'originalité, en carpaccio à la noix. Tous nos canards sont élevés en plein air. La découpe est opérée dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme. Notre magret frais a été médaillé d'or au concours général agricole en 2020 !
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Trouver informations, conseils et prix pour brochette magret canard x4 direct il est vendu 9.3 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par La ferme d'Enjacquet et est vendu par Pourdebon.com
Une belle brochette de magret de canard, un simple aller-retour et c'est le bonheur du Gers chez vous ! Nous avons ouvert notre boucherie à Auch, et travaillerons main dans la main avec quelques éleveurs locaux pour la sélection des pièces de viande.
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Trouver informations, conseils et prix pour magret canard fum direct ferme il est vendu 20 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Ferme Angus et est vendu par Pourdebon.com
Pour les fêtes de fin d'année, nous vous proposons du magret de canard français, préparé dans notre atelier de la ferme. Le rendu est exceptionnel ! à découvrir rapidement ....
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur terrine magret canard monbazillac il est vendu 4.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Foie Gras BESSE et est vendu par Pourdebon.com
À déguster sur de belles tranches de pain de campagne toastées ou sur des toasts. À partager en famille ou entre amis, idéal !
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur tajine canard magret 370 g vendu 9.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Esprit et est vendu par Pourdebon.com
Adaptation de la cuisson d'un tajine à une recette de canard du Gers « salé-sucré »: raffinement et sensations de cuisine du monde ! Pour 2 personnes. Magret confit cuisinés à la manière d'un tajine avec des légumes et des fruits et vous obtenez cette délicieuse alchimie « salé-sucré ». Les courgettes, carottes et oignons vont se marier avec les saveurs des abricots, raisins et du miel. Suggestions : Faîtes réchauffer à feu doux et servir avec de la semoule.
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Trouver informations, conseils et prix pour magret canard fourre foie gras il est vendu 24.2 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Maison Tête et est vendu par Pourdebon.com
Magret de canard fourré au foie gras 30% , cuit à basse température en poche sous vie qui permet une conservation de 90 jours au frais. Couper la poche sous vide conserver la petite pellicule de graisse pour cuisiner vos légumes, couper en tranches fines et régalez vous en tapas avec une salade ou avec une poêlée de légumes.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur magret canard sec tranch direct vendu 12.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Ferme de Pleinefage et est vendu par Pourdebon.com
Médaille d'OR au concours général agricole en 2022 Notre magret est très goûteux, délicatement relevé ; si vous n'êtes pas apeuré par le gras, goûtez-le, vous verrez la différence! Tranchez-le finement pour l'apéritif, ou disposez-le sur un lit de salade avec quelques gésiers et un tranche de foie gras... Accompagné de pain aux figues, il fera des ravages ! Notre magret est séché pendant 3 semaines. Tous nos canards sont élevés en plein air. Notre magret est tranché dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur terrine magret canard foie gras vendu 11.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Alban Laban et est vendu par Pourdebon.com
C'est la terrine du terroir par excellence, un bel équilibre de magret, foie gras (30%) et porc, le palais exulte ! Médaille d'or au concours général agricole de Paris en 2022, 2020, 2018, 2015 et médaille d'or les Epicures en 2016, concours du magazine de l'épicerie fine. Elle se sert frappée et se déguste sur des tranches de pain de campagne ou croustillant avec ou sans salade. Le vin rouge fruité sublime la matière ainsi que les saveurs de cette terrine. A consommer rapidement après ouverture. Se garde 4 ans à température ambiante. Médaillé au CGA 2024
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur magret canard fum foie gras il est vendu 11 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Des Poules et des Vignes à Bourgueil et est vendu par Pourdebon.com
Magret de canard fumé , avec du foie gras, terrine de 115g , à tartiner pour l’aperitif . Terrine onctueuse, car le gras du foie gras se complète bien avec le magret fumé au bois de pommier
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Découvrir informations, conseils et prix pour magret canard foie frais vendu 46.5 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Ferme de Pleinefage et est vendu par Pourdebon.com
Magret de canard au foie frais de canard façon "Tournedos" x4 Un steack de magret avec, au coeur, un beau morceau de foie frais cru... Pour une cuisson idéale : placez vos tournedos 2 minutes dans le congélateur pour bien les rafraîchir, puis faites les saisir 2 à 3 minutes par face dans une poêle bien chaude SANS matière grasse. Continuez la cuisson à feu doux si nécessaire. Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Les tournedos sont élaborés dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur magret canard sec entier direct il est vendu 18.2 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Ferme de Pleinefage et est vendu par Pourdebon.com
Médailled 'OR au Concours Général Agricole Paris 2023 (salon de l'agriculture) Notre magret est très goûteux, délicatement relevé; si vous n'êtes pas apeuré par le gras, goûtez-le, vous verrez la différence! Tranchez-le finement pour l'apéritif, ou disposez-le sur un lit de salade avec quelques gésiers et un tranche de foie gras... Accompagné de pain aux figues, il fera des ravages ! Notre magret est séché pendant 3 semaines. Tous nos canards sont élevés en plein air.
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Trouver informations, conseils et prix pour magret canard fum entier direct il est vendu 14.2 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par La Ferme du Luguen et est vendu par Pourdebon.com
La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court , c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir-faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et d'en découvrir les délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards Pour nos canards, nous avons fait le choix d’une race rustique : le Mulard. En plus de ses qualités gustatives, celui-ci est réputé pour être résistant. En sélectionnant cette race, nous nous assurons d’avoir un foie gras fin et savoureux ainsi qu’une viande authentique qui garde toutes ses saveurs. Depuis le 1er avril 2022, à la Ferme du Luguen, un nouveau projet a vu le jour. Celui d’accueillir des canetons afin de garantir une maîtrise totale de notre élevage et production. La sélection de nos canards est gérée d’une main de maître par Christophe qui travaille en étroite collaboration avec son couvoir vendéen. À l'âge de 1 jour, nos canetons mulards arrivent à La Ferme du Luguen où ils vont grandir. Nous les accueillons dans une poussinière aménagée spécialement pour eux. Celle-ci est chauffée à 30 °C pendant 3 semaines jusqu’à ce que nos canetons aient suffisamment de duvet pour affronter les températures extérieures. Ensuite, ils sont élevés sous abris ou en extérieur pendant 10 semaines avant d’être gavés. Nos canards sont nourris aux céréales et notre objectif à terme est de produire 100% de leur alimentation. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards : Toujours soucieux du bien-être de nos animaux, le gavage au maïs est effectué avec rigueur et dans le respect de la tradition, 2 fois/jours. Le gavage de nos canards est une étape délicate que nous pratiquons donc avec minutie. Nous privilégions et pratiquons cette méthode depuis toujours afin de garantir le meilleur des foies gras. A la Ferme du Luguen, nous mettons un point d'honneur à perpétuer les traditions du gavage. Et cela implique beaucoup de rigueur à chaque étape. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes : Tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur. Nous assaisonnons chaque lobe à la main pour vous garantir un juste dosage sel / poivre / piment d'Espelette. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes : tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur.
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Découvrir informations, conseils et prix pour p t magret canard fum vendu 4.7 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Maison Lepetit et est vendu par Pourdebon.com
Seule la plus haute qualité à sa place, nos recettes se transmettent de génération en génération. Nos produits sont synonymes de tradition, qualité et d'authenticité. Cette réputation est due à une fidélité sans faille à des principes sur lesquels aucun compromis n'est accepté... choix de la matière première, recettes familiales. Nos pâtés sont à consommer entre amis autour d'une bonne bouteille de vin... DLUO : 4 ans
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur magret canard fum tranch 100g il est vendu 9.2 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Foie Gras BESSE et est vendu par Pourdebon.com
Notre Magret de canard fumé tranché est sélectionné avec soin, fumé aux bois de hêtre ce qu’il lui confère un gout unique.
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