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Les doshas sont des principes ayurvédiques qui affectent tous les mécanismes du corps, à la fois physiologiques et chimiques. La plupart des gens portent en eux une combinaison de tous les doshas, mais ils ont tendance à avoir un dosha dominant qui détermine leur type de corps et leur tempérament. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent dans la science moderne.
Les éléments dominants de Pitta sont le feu et l'eau. Le thé Cosmoveda équilibrant Pitta Dosha est conçu pour aider à rétablir l'harmonie et à équilibrer l'interaction des éléments.
Les personnes de constitution Pitta ont besoin d'aliments qui les refroidissent, ainsi que de l'environnement dans lequel elles vivent. Le thé BIO Pitta contient des herbes et des épices ayurvédiques sélectionnées telles que la coriandre, la citronnelle, le fenouil, l'aloe vera et d'autres qui aident à équilibrer les doshas.
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Les épices donnent aux plats une saveur agréable et sont au cœur de la cuisine ayurvédique. En Ayurveda, ils sont associés à l'équilibre des six goûts et à l'équilibre des doshas. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
La fleur de muscade ou le macis est l'enveloppe extérieure de la noix de muscade et est très prisée pour sa nature chaude et revigorante et son arôme distinctif. Par rapport à la noix de muscade, la fleur de muscade a un goût plus délicat et doux, sucré-amer.
Elle se marie bien avec le poivre, la cannelle et la cardamome. Elle est le plus souvent utilisée pour assaisonner les sauces, les soupes, les currys, les risottos et les pâtisseries salées. En raison de son arôme sucré, il peut également être utilisé pour assaisonner des plats sucrés.
La qualité supérieure du produit garantie :
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Offrez-vous une merveilleuse composition à base de plantes et une qualité supérieure issue du commerce équitable, des matières premières au mélange de thé fini.
Les sachets de thé sont entièrement naturels, fabriqués à partir d'amidon de maïs et ne contiennent ni étiquette ni ficelle.
Pour un goût authentique et pur, les herbes sont hachées grossièrement, sans additifs ni arômes ajoutés et conditionnées dans un sachet de thé 100 % naturel.
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Le Garam Masala en traduction littérale, cela signifie un mélange chaud, qui tire son nom précisément de son goût chaud, créé par diverses épices. C'est l'un des mélanges d'épices les plus utilisés dans la cuisine indienne.
Le Garam Masala de marque Cosmoveda est un mélange d'épices traditionnel spécialement coordonné à base d'épices ayurvédiques exquises. Il est utilisé pour préparer des sauces, des soupes, des ragoûts et des currys. Il est également utilisé dans les plats à base de haricots, de pois chiches et de légumes.
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Les doshas sont des principes ayurvédiques qui affectent tous les mécanismes du corps, à la fois physiologiques et chimiques. La plupart des gens portent en eux une combinaison de tous les doshas, mais ils ont tendance à avoir un dosha dominant qui détermine leur type de corps et leur tempérament. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent dans la science moderne.
Les éléments dominants de Vata sont l'éther et l'air. Le thé Cosmoveda équilibrant Vata dosha est conçu pour aider à rétablir l'harmonie et à équilibrer l'interaction des éléments.
Le thé est particulièrement recommandé pour la détente, pendant la saison froide et en voyage.
Les personnes de constitution Vata ont besoin d'une nourriture chaude, grasse et légèrement épicée. Le thé BIO Vata contient des herbes et des épices ayurvédiques sélectionnées telles que la réglisse, la coriandre, le gingembre, la cardamome, la cannelle et d'autres qui aident à équilibrer le dosha.
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Les sachets de thé sont entièrement naturels, fabriqués à partir d'amidon de maïs et ne contiennent ni étiquette ni ficelle.
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cosmoveda bio th pu erh il est vendu 11.98 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Cosmoveda et est vendu par Futunatura.fr
Le théier (Camellia sinensis) également connu sous le nom de véritable arbre à thé et le buisson de thé est originaire d'Inde. Il atteint une hauteur de 16 mètres, mais est cultivé comme buisson bas depuis de nombreuses années. Les feuilles de la plante sont utilisées pour le thé. La production de thé vert, blanc, noir, oolong ou pu-erh dépend de leur traitement.
Les feuilles du théier pour le thé Pu-Erh sont fermentées après avoir été récoltées puis laissées vieillir en milieu humide. Plus le thé vieillit, plus il est précieux. Le goût et l'arôme s'améliorent également au fil des ans. Selon la philosophie chinoise, le thé Pu-Erh a des propriétés ying yang.
En raison de son processus de production unique et de ses propriétés, de son goût et de son arôme, le thé Pu-Erh est également connu comme le "roi des thés".
Les thés BIO de la marque Cosmoveda sont végétaliens, sans lactose et sans gluten. Les herbes sont hachées plus grossièrement, sans additifs aromatiques et conditionnées dans un emballage naturel (le sachet de thé en fécule de maïs, sans ficelle ni feuille). La qualité supérieure est garantie par la production biologique et le commerce équitable (Fair Trade). Pour une cuisine et une nutrition ayurvédiques équilibrées.
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Le théier (Camellia sinensis) également connu sous le nom de véritable arbre à thé et le buisson de thé est originaire d'Inde. Il atteint une hauteur de 16 mètres, mais est cultivé comme buisson bas depuis de nombreuses années. Les feuilles de la plante sont utilisées pour le thé. La production de thé vert, blanc, noir, oolong ou pu-erh dépend de leur traitement.
Un mélange de trois types de thé vert :
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Le moringa (Moringa oleifera) est un arbre à croissance rapide et tolérant à la sécheresse originaire d'Inde (contreforts de l'Himalaya). Il prospère mieux dans les régions au climat tropical et subtropical. En raison de ses propriétés positives, le moringa fait partie de la tradition ayurvédique depuis des siècles.
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Le théier (Camellia sinensis) également connu sous le nom de véritable arbre à thé et le buisson de thé est originaire d'Inde. Il atteint une hauteur de 16 mètres, mais est cultivé comme buisson bas depuis de nombreuses années. Les feuilles de la plante sont utilisées pour le thé. La production de thé vert, blanc, noir, oolong ou pu-erh dépend de leur traitement. Pour le thé vert, les feuilles sont traitées thermiquement pour éviter l'oxydation.
Le thé vert Sencha a un goût vraiment unique, car les feuilles sont récoltées tôt - entre avril et mai. Au Japon, il se boit chaud pendant les mois les plus froids et refroidi avant de le boire pendant les mois les plus chauds. Le fait que plus de 80 % de tout le thé vert Sencha soit produit là-bas indique également qu'il s'agit du thé vert le plus populaire au Japon.
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Les doshas sont des principes ayurvédiques qui affectent tous les mécanismes du corps, à la fois physiologiques et chimiques. La plupart des gens portent en eux une combinaison de tous les doshas, mais ils ont tendance à avoir un dosha dominant qui détermine leur type de corps et leur tempérament. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent dans la science moderne.
Les éléments dominants de Kapha sont l'eau et la terre. Le thé équilibrant Cosmoveda Kapha Dosha est conçu pour aider à rétablir l'harmonie et à équilibrer l'interaction des éléments.
Les Kapha ont besoin de chaleur, de légèreté, de sécheresse et de piquant. Le thé BIO Kapha contient des herbes et des épices ayurvédiques sélectionnées telles que le gingembre, la citronnelle, la cardamome, les clous de girofle et d'autres qui aident à équilibrer les doshas.
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Le melon amer (Momordica charantia), aussi le concombre amer, la courge amère, Karela, en allemand Bitter Gurke et en anglais bitter melon, est une plante tropicale et subtropicale originaire d'Inde. Il est cultivé principalement en Asie, en Afrique et dans les Caraïbes. Il contient des fruits comestibles qui sont utilisés, entre autres, pour le thé dans la cuisine ayurvédique.
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Le théier (Camellia sinensis) également connu sous le nom de véritable arbre à thé et le buisson de thé est originaire d'Inde. Il atteint une hauteur de 16 mètres, mais est cultivé comme buisson bas depuis de nombreuses années. Les feuilles de la plante sont utilisées pour le thé. La production de thé vert, blanc, noir, oolong ou pu-erh dépend de leur traitement.
Un mélange de trois types de thé noir :
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Les épices donnent aux plats une saveur agréable et sont au cœur de la cuisine ayurvédique. En Ayurveda, ils sont associés à l'équilibre des six goûts et à l'équilibre des doshas. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
Le cumin ou le cumin oriental, avec la coriandre, le gingembre et le curcuma, c'est l'une des épices les plus importantes de la cuisine indienne et ayurvédique. Il est souvent utilisé dans la poudre de curry, les boissons, les yaourts, les salades (raita) et les cornichons.
Attention! Le cumin n'est pas la même épice que le cumin - ils ont un nom similaire, mais le cumin oriental a un goût complètement différent. Le cumin est aussi appelé le cumin romain.
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Le tulsi ou basilic sacré (Ocimum Sanctum) est un arbuste de taille moyenne qui a une signification particulière en Inde et dans la tradition ayurvédique. On l'appelle aussi la "reine des herbes", et toutes les parties de la plante sont utiles. On le reconnaît à ses petites feuilles parfumées et ses fleurs violettes.
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Les épices donnent aux plats une saveur agréable et sont au cœur de la cuisine ayurvédique. Dans l'Ayurveda, ils sont associés à l'équilibre des six goûts et à l'équilibre des doshas. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
L´Ajowan ou l´ajovan ou aussi l´ajavin ressemble au goût du thym. Il est ajouté concassé ou moulu aux plats indiens ou aux currys. L'épice, qui en Inde est généralement torréfiée avant la préparation, est souvent associée au gingembre et à l'asa-fœtida. Il accompagne parfaitement les pommes de terre, le pain, les gâteaux, les légumineuses.
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Le fenouil commun (Foeniculum vulgare) ou le fenouil est originaire du sud de l'Europe de la famille des kobulinaceae. Il prospère mieux dans un environnement sub-méditerranéen, il peut atteindre jusqu'à 2 mètres. Il est apprécié principalement pour ses graines aromatiques.
La cardamome (Elettaria cardamomum) est l'une des épices les plus anciennes et les plus précieuses au monde. Elle est originaire d'Inde. C'est un ajout courant au café, aux salades de fruits et aux pâtisseries, elle est également idéale pour le thé.
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Le Tikka Masala est un plat indien typique de morceaux de poulet frits dans une sauce épicée. Nous connaissons de nombreuses recettes différentes pour le Tikka Masala, mais elles ont toutes en commun un mélange d'épices au curry très spécial.
Le Tikka Curry Masala de marque Cosmoveda est un mélange d'épices traditionnel spécialement coordonné à base d'épices ayurvédiques exquises. Il donne aux plats une note savoureuse très spéciale. Il convient au riz, à la volaille, aux sauces, aux plats de légumes, aux garnitures, aux pâtes et autres plats indiens.
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Le fenouil commun (Foeniculum vulgare) ou le fenouil est originaire du sud de l'Europe de la famille des kobulinaceae. Il prospère mieux dans un environnement sub-méditerranéen, il peut atteindre jusqu'à 2 mètres. Il est apprécié principalement pour ses graines aromatiques.
La coriandre (Coriandrum sativum) est une plante à épices connue depuis l'Antiquité. Il prospère principalement en Asie du Sud-Ouest et en Afrique du Nord. Il est utilisé pour les mélanges de thé, comme assaisonnement pour la viande, il est également ajouté aux pâtisseries.
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Le Gotu kola (Centella asiatica) ou Mandukaparni est une plante à feuilles persistantes qui pousse et s'étend près du sol, atteignant une hauteur de seulement 8 cm. Il est extrêmement populaire dans les traditions ayurvédiques et chinoises, principalement ses feuilles sont utilisées. Il prospère en Chine, en Inde, en Indonésie et au Sri Lanka.
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