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Les épices donnent aux plats une saveur agréable et sont au cœur de la cuisine ayurvédique. En Ayurveda, ils sont associés à l'équilibre des six goûts et à l'équilibre des doshas. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
Le fenouil ou le fenouil commun est un ingrédient populaire dans de nombreux mélanges d'épices au curry. Il est excellent avec les plats de porc et de gibier, dans les soupes, les sauces aigres et les salades.
Les graines de fenouil sont utilisées dans l'alimentation depuis des siècles. Et pas seulement en Inde - il est également très populaire dans notre cuisine, sauf que dans le monde occidental, il est traditionnellement utilisé pour faire du thé.
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cosmoveda bio fleur muscade moulue vendu 12.98 € , ce produit est placé dans la catégorie Vitamines et suppléments, fabriqué par Cosmoveda et est vendu par Futunatura.fr
Les épices donnent aux plats une saveur agréable et sont au cœur de la cuisine ayurvédique. En Ayurveda, ils sont associés à l'équilibre des six goûts et à l'équilibre des doshas. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
La fleur de muscade ou le macis est l'enveloppe extérieure de la noix de muscade et est très prisée pour sa nature chaude et revigorante et son arôme distinctif. Par rapport à la noix de muscade, la fleur de muscade a un goût plus délicat et doux, sucré-amer.
Elle se marie bien avec le poivre, la cannelle et la cardamome. Elle est le plus souvent utilisée pour assaisonner les sauces, les soupes, les currys, les risottos et les pâtisseries salées. En raison de son arôme sucré, il peut également être utilisé pour assaisonner des plats sucrés.
La qualité supérieure du produit garantie :
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cosmoveda bio th fenouil il est vendu 11.48 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Cosmoveda et est vendu par Futunatura.fr
Le fenouil commun (Foeniculum vulgare) ou le fenouil est originaire du sud de l'Europe de la famille des kobulinaceae. Il prospère mieux dans un environnement sub-méditerranéen, il peut atteindre jusqu'à 2 mètres. Il est apprécié principalement pour ses graines aromatiques.
La cardamome (Elettaria cardamomum) est l'une des épices les plus anciennes et les plus précieuses au monde. Elle est originaire d'Inde. C'est un ajout courant au café, aux salades de fruits et aux pâtisseries, elle est également idéale pour le thé.
Les thés BIO de la marque Cosmoveda sont végétaliens, sans lactose et sans gluten. Les herbes sont hachées plus grossièrement, sans additifs aromatiques et conditionnées dans un emballage naturel (le sachet de thé en fécule de maïs, sans ficelle ni feuille). La qualité supérieure est garantie par la production biologique et le commerce équitable (Fair Trade). Pour une cuisine et une nutrition ayurvédiques équilibrées.
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Le fenouil commun (Foeniculum vulgare) ou le fenouil est originaire du sud de l'Europe de la famille des kobulinaceae. Il prospère mieux dans un environnement sub-méditerranéen, il peut atteindre jusqu'à 2 mètres. Il est apprécié principalement pour ses graines aromatiques.
La coriandre (Coriandrum sativum) est une plante à épices connue depuis l'Antiquité. Il prospère principalement en Asie du Sud-Ouest et en Afrique du Nord. Il est utilisé pour les mélanges de thé, comme assaisonnement pour la viande, il est également ajouté aux pâtisseries.
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L´anis étoilé est une épice populaire dans l'Ayurveda. Il a la forme d'une étoile à huit branches (parfois plus ou moins). Au centre de chaque branche se trouve une petite graine.
Dans le monde occidental, il est le plus souvent utilisé dans les pâtisseries et les desserts ou le vin chaud en raison de son arôme sucré. En Asie, il est plus souvent utilisé dans les plats salés tels que les soupes, les plats de légumes, les plats de viande et les currys. C'est aussi l'une des épices du mélange chinois de cinq épices.
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cosmoveda poivre long bio pippali vendu 12.48 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Cosmoveda et est vendu par Futunatura.fr
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Le Pippali ou le poivre long peut être utilisé comme du poivre noir. Il a un goût chaud et épicé, semblable à un mélange de poivre blanc, de muscade, de clou de girofle et de cardamome. Sa chaleur est douce-chaude.
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L´Ajowan ou l´ajovan ou aussi l´ajavin ressemble au goût du thym. Il est ajouté concassé ou moulu aux plats indiens ou aux currys. L'épice, qui en Inde est généralement torréfiée avant la préparation, est souvent associée au gingembre et à l'asa-fœtida. Il accompagne parfaitement les pommes de terre, le pain, les gâteaux, les légumineuses.
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cosmoveda bio clous girofle moulus vendu 8.48 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Cosmoveda et est vendu par Futunatura.fr
Les clous de girofle ou clous sont les boutons floraux séchés d'un arbre aromatique appelé le giroflier (Syzygium aromaticum). Le giroflier est un arbre à feuilles persistantes qui pousse principalement dans les zones côtières ou tropicales et est originaire des îles Maluška, connues sous le nom d'"îles aux épices".
Les clous de girofle sont obtenus à partir de bourgeons roses qui virent au brun après trois jours de séchage. Le nom "clous" de girofle a été donné à cause de la forme qui ressemble à des clous. Les clous de girofle sont populaires dans les traditions chinoises et ayurvédiques, où ils sont considérés comme l'une des épices les plus utiles avec un arôme distinctif.
Les BIO Clous de girofle ou clous en poudre ont un goût caractéristique, légèrement épicé et extrêmement aromatique, ce qui les rend parfaits pour de nombreux plats - vous pouvez les utiliser dans la préparation de desserts, sauces, divers types de viande… en hiver, ils sont considérés comme une épice indispensable dans la préparation des gâteaux festifs, des biscuits et du vin chaud.
Les épices Cosmoveda sont, immédiatement après la transformation. emballés dans des emballages qui préservent la fraîcheur et la plénitude de l'arôme naturel.
Découvrir informations, conseils et prix pour cosmoveda cardamome bio moulue 22 vendu 13.48 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Cosmoveda et est vendu par Futunatura.fr
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La cardamome verte cache de petites graines noires aromatiques à l'intérieur de la gaine. Fraîchement moulue, elle est utilisée dans les desserts, les boissons, le lait, les plats de riz et de curry.
Elle était déjà connue des anciens Grecs et Romains. C'est l'une des épices les plus anciennes et les plus précieuses au monde, après le safran et la vanille. L'épice est originaire du sud de l'Inde, mais aujourd'hui elle est également cultivée au Sri Lanka, au Guatemala et au Brésil.
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**Des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent dans la science moderne.
L´anis a un arôme doux et épicé. Son goût rappelle le fenouil et l'anis étoilé. Il est souvent utilisé pour préparer du pain et des produits de boulangerie. Il ne devrait pas non plus manquer lors de la cuisson de Noël. L'anis est également souvent utilisé dans les mélanges de thé et les spiritueux en raison de son goût doux.
Découvrir informations, conseils et prix pour cosmoveda foin grec bio moulu vendu 27.98 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Cosmoveda et est vendu par Futunatura.fr
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Le trigonelle fenugrec ou foin grec (latin Trigonella foenum-graecum) est utilisé depuis l'antiquité. Aujourd'hui, il est le plus souvent utilisé comme épice et fait partie des ingrédients classiques du mélange de curry.
Le foin grec est souvent utilisé en association avec l'asa-fœtida. La poudre d'épice légèrement amère et jaunâtre est principalement ajoutée aux currys, aux mélanges de curry et aux plats de dal.
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La coriandre est souvent utilisée dans les dals, les chutneys, les sauces et les pains pour ses arômes sucrés. Ses graines contiennent de la coumarine et du linalol.
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Les graines de moutarde ou la moutarde sont des graines de colza ou Brassica napus. Elles peuvent être jaunes (également blanches), brunes ou noires.
Les graines de moutarde jaunes ont un goût plus doux que la noire et sont légèrement épicées. Le "zemf" ou "semf" est préparé à partir d'eux. Elles ont un goût épicé et légèrement noisette. Vous pouvez les ajouter aux légumes marinés ou créer votre propre mélange de curry avec d'autres épices.
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Elle était déjà connue des anciens Grecs et Romains. C'est l'une des épices les plus anciennes et les plus précieuses au monde, après le safran et la vanille. L'épice est originaire du sud de l'Inde, mais aujourd'hui elle est également cultivée au Sri Lanka, au Guatemala et au Brésil.
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Herbesan Infusion Fenouil Carvi Allaitement Bio 20 sachets
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 5.99
EAN: 3428883635008
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EAN: 3428883658007
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Nutrisanté Infusion Digestion Fenouil BIO 20 sachets
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disponibilité: in_stock
frais de port: 5.99
EAN: 3515451060857
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cosmoveda bio pippali 200 g vendu 30.48 € , ce produit est placé dans la catégorie Vitamines et suppléments, fabriqué par Cosmoveda et est vendu par Futunatura.fr
Le Pippali (Piper longum) ou le poivre long est une plante grimpante élancée et aromatique avec des racines ligneuses durables. Les feuilles et les fruits sont vert-noir. Les fruits mûrs et non mûrs et la racine sont utilisés dans le régime ayurvédique.
Les gélules Cosmoveda contiennent de la poudre de fruits de pippali, qui est moulu doucement et finement en dessous de 40 °C et provient de zones biologiques en Inde et au Sri Lanka. De plus, elles contiennent des polyphénols (phytochimiques bioactifs) qui façonnent le caractère dosha* des plantes sous forme de couleurs, de saveurs et de tanins.
Les fruits Pippali ont de nombreuses propriétés positives :
Selon la tradition ayurvédique, le produit régule l'équilibre harmonieux des doshas* en équilibrant les 6 goûts.
*Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.
Les gélules BIO à base de plantes de marque Cosmoveda sont végétaliennes, sans lactose et sans gluten. La qualité supérieure est garantie par la production biologique et le commerce équitable (Fair Trade).
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cosmoveda brahmi bio 200 g vendu 34.98 € , ce produit est placé dans la catégorie Vitamines et suppléments, fabriqué par Cosmoveda et est vendu par Futunatura.fr
Le Brahmi est une plante rampante verte luxuriante qui pousse jusqu'à 40 cm et prospère principalement dans les zones humides et marécageuses. On le reconnaît à ses petites feuilles et ses fleurs blanches. En nutrition ayurvédique, les parties aériennes de la plante sont le plus souvent utilisées, ou germes, mais peuvent aussi être des racines, des tiges et des feuilles
Dans l'Ayurveda, le brahmi est très apprécié et en raison de ses propriétés exceptionnelles, il est également appelé "l'herbe de toutes les herbes". Le brahmi contribue également à une circulation sanguine normale, qui est liée au fonctionnement du cerveau.
Les gélules Cosmoveda contiennent de la poudre d'écorce de brahmi, qui est broyée doucement et finement à moins de 40 °C et provient des régions biologiques de l'Inde et du Sri Lanka.
Selon la tradition ayurvédique, le produit régule l'équilibre harmonieux des doshas** en équilibrant les 6 goûts.
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cosmoveda mandukaparni bio gotu kola vendu 34.98 € , ce produit est placé dans la catégorie Vitamines et suppléments, fabriqué par Cosmoveda et est vendu par Futunatura.fr
Le mandukaparni est une plante vivace avec une tige mince qui pousse en rampant sur le sol et a des feuilles et des racines aux nœuds. On le reconnaît à ses petites fleurs rouge-blanc et ses fruits ovales. Dans le régime ayurvédique, on utilise principalement les feuilles, car elles contiennent le plus de polyphénols et d'autres ingrédients actifs.
Le mandukaparni est également connu sous le nom de Gotu kola et est l'une des herbes les plus anciennes et les plus connues à la fois dans l'Ayurveda et dans la tradition chinoise. Il est le plus souvent utilisé pour soutenir les fonctions vasculaires et cognitives.
Les gélules Cosmoveda contiennent de la poudre de feuilles de gotu kola, qui est broyée doucement et finement à moins de 40 °C et provient des régions biologiques de l'Inde et du Sri Lanka.
Selon la tradition ayurvédique, le produit régule l'équilibre harmonieux des doshas** en équilibrant les 6 goûts.
