Trouver informations, conseils et prix pour celler casajou els talls 2021 il est vendu 32 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Celler Casajou et est vendu par Decantalo.fr
Bien que les vignerons indépendants restent encore une minorité à commercialiser et signer leurs propres millésimes, nous avons assisté récemment à l'émergence de petites caves dirigées par des entrepreneurs audacieux, qui deviennent des catalyseurs d'innovation dans leurs régions. Les vins "de vigneron" acquièrent de plus en plus de prestige au sein de leur terroir car ils contribuent à l'ancrage de la population dans les zones rurales, préservent les traditions agricoles et redonnent vie à des cépages ainsi qu'à des styles vinicoles presque oubliés. Dans le cas de Laia Esmel et Jaume Vilaseca, ils sont propriétaires d'une micro-cave, Casajou, qu'ils ont créée en 2020 au rez-de-chaussée de leur maison à Sant Jaume Sesoliveres, un charmant village rural près de Sant Sadurní d’Anoia (Barcelone). Ici, ils produisent des vins pétillants à partir de vignobles qui les passionnent, tout en respectant les méthodes traditionnelles. Issu de deux vignobles spécifiques, "La Teixonera" aux sols argileux et "La Caldereta" aux sols calcaires, naît Casajou Els Talls. Un vin pétillant élaboré à partir des cépages xarel·lo, grenache et macabeo cultivés selon les principes de la biodynamie et récoltés à la main au moment optimal de leur maturité. Au sein de la cave, le vin est vinifié selon la méthode traditionnelle. D'abord, un vin de base est fermenté en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée avec des levures indigènes, puis une seconde fermentation est réalisée en bouteille sur lies pendant 12 mois. Ainsi, grâce à la contribution fruitée des sols argileux et à la tension plus pure des sols calcaires, Casajou Els Talls est un vin pétillant qui capture l'essence d'un paysage. Des vignobles ressuscités de l'oubli qui magnifient le travail de ces deux illustres vignerons.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur celler casajou teixonera 2021 il est vendu 34.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Celler Casajou et est vendu par Decantalo.fr
Laia Esmel Jou et Jaume Vilaseca sont les fondateurs de Celler Casajou. Deux passionnés de vins pétillants qui, un jour, ont rassemblé leur courage pour lancer leur propre projet viticole en 2020. Pour ce faire, ils recherchent des vignobles sans relève générationnelle situés entre Montserrat et la mer Méditerranée, c'est-à-dire dans l'Alt Penedès, et établissent une micro-cave au rez-de-chaussée de leur demeure à Sant Jaume Sesoliveres (Barcelone). Ainsi, désireux de transmettre l'âme du terroir et leur passion pour la nature et le vin, ils nous offrent des productions limitées en quantité, mais exceptionnelles en qualité. L'un de ces vins est Casajou La Teixonera, un vin pétillant issu d'un vignoble portant le nom d'une petite rivière avoisinante (La Teixonera). Entouré de forêt, ses sols argileux supportent des cépages de garnacha tinta. L'agriculture biodynamique y est pratiquée et la vendange se fait manuellement au moment optimal de maturité. Au chai, les raisins entiers macèrent pendant 6 heures à froid, suivis d'un saignement. La fermentation se déroule avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Ensuite, le vin de base subit une seconde fermentation en bouteille et repose sur ses lies afin d'acquérir onctuosité et équilibre. Casajou La Teixonera est une véritable déclaration d'engagement en faveur de la vie rurale. Une belle façon de démontrer que le rural, le modeste et le traditionnel possèdent un charme unique. Une découverte exquise pour savourer l'essence du terroir et qui, avec peu d'unités sur le marché, s'envoleront rapidement.
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Découvrir informations, conseils et prix pour celler casajou caldereta 2020 vendu 36.2 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Celler Casajou et est vendu par Decantalo.fr
Il est fort probable que vous ayez déjà entendu parler des débuts d'Apple, lorsque Steve Jobs, Steve Wozniak et Ronald Wayne ont fondé l'entreprise en 1976 dans le garage de la maison des parents de Jobs à Los Altos, en Californie. C'est là qu'ils ont eu l'idée de créer un ordinateur personnel. Bien que l'entreprise se soit rapidement développée et ait déménagé vers un emplacement bien plus vaste et adapté, le garage de Los Altos demeure un lieu emblématique, symbolisant les débuts modestes de l'une des entreprises les plus importantes et prospères au monde. Dans cette même optique, celle de faire avancer une idée avec ses propres moyens, Laia Esmel et Jaume Vilaseca lancent leur projet Casajou en 2020 au rez-de-chaussée de leur propre demeure. Une micro-cave située à Sant Jaume Sesoliveres (Barcelone), où Laia elle-même explique : "Nous souhaitons humaniser le vin, le comprendre comme il était perçu il y a soixante-dix ans, mais avec les connaissances et les ressources d'aujourd'hui". Dans le but d'élaborer des vins pétillants issus de vignobles suscitant l'émotion, ils créent Casajou La Caldereta, un vin pétillant élaboré selon des méthodes traditionnelles, provenant d'un vignoble en pente de 60 ans, à Sant Sadurní d’Anoia. Xarel·lo et macabeo sont plantés ensemble sur des sols argilo-calcaires travaillés en biodynamie et récoltés à la main. Au chai, les deux cépages co-fermentent dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et bénéficient de quelques heures de macération pelliculaire afin d'intensifier les arômes et la structure du vin. Par la suite, le vin de base subit une seconde fermentation en bouteille et repose sur lies jusqu'au dégorgement. Étant le premier vignoble à avoir lancé le projet, Casajou La Caldereta est un vin pétillant qui révèle tout l'amour que ce couple porte à la vigne. Le début d'un micro-projet qui, avec peu de moyens, grandit en enthousiasme et en passion. Des ingrédients essentiels à la réussite de toute entreprise.
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Découvrir informations, conseils et prix pour celler vall llach embruix 2021 vendu 34.1 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Celler Vall-Llach et est vendu par Decantalo.fr
Embruix de Vall-Llach est un vin rouge du Priorat élaboré par Celler Vall-Llach. Ce vignoble est situé dans le village de Porrera, dans le Priorat (Tarragone). Celler Vall Llach montrer un engagement clair pour une vinification personnalisée, la production est donc très limitée pour améliorer la qualité du produit. Embruix de Vall-Llach est un assemblage des variétés de Grenache (35%), Carignan (20%), Syrah (20%), Merlot (20%) et de Cabernet Sauvignon (5%). Les raisins proviennent de jeunes vignes entre 6 et 12 ans. Sa préparation a lieu en utilisant des méthodes personnalisées, chaque variété subit le processus séparément et dans de petites cuves. La fermentation est conduite à une température comprise entre 25 et 29 ° C pendant 17 jours. Par la suite, une macération post-fermentaire de 12 jours est suivie d'une fermentation douce malolactique dans des cuves en acier inoxydable (50%) et en barils (50%). Enfin, le vin est élevé pendant 14 mois en fûts de chêne français
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EAN: 8437006711203
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur celler tianna negre bocchoris il est vendu 28.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Celler Tianna Negre et est vendu par Decantalo.fr
Tianna Bocchoris Negre est un vin rouge élaboré par la cave Celler Tianna Negre dans la commune de Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre est le projet de la famille Morey-Garau, et de la société Antonio Nadal, S.A. (Bodegas Túnel) né avec l'idée de construire une cave pour produire leurs propres vins. Au début, ils avaient élaboré leur premier vin dans un garage d'un ami viticulteur. C’est en 2007 quand ils ont inauguré leur propre cave à vin, équipée des dernières technologies et facilitant ainsi les soins et l'attention du raisin pendant le processus d’élaboration, tout en respectant l'environnement au maximum. La famille Morey-Garay est originaire de la commune de Consell, un village voisin de Binissalem, de grande tradition vinicole, et c’est ici où se trouve ce leur premier vignoble âgé de plus de 35 ans. Aujourd'hui, la cave possède 35 hectares de vignes réparties dans toute la région de Raiguer. Ce sont des vignobles plantés sur des sols où prédomine le typique Call Vermell, un sol calcaire avec une texture argileuse, riche en fer qui donne la couleur rouge caractéristique. Le climat est typiquement méditerranéen, avec des étés très chauds et des hivers modérément froids. Tianna Bocchoris Negre est un vin fait à partir de Manto Noir, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah des propres vignes. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses et une sélection de raisin dans le vignoble. Une fois à la cave, le raisin fait une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Le temps de macération est de 38 jours avec des remontages, des enfoncements de chapeau et des délestages. Une partie de Manto Noir et de Syrah fermente en fûts de chêne français de 5 000 litres pour donner plus de fruité et de fraîcheur au vin. L'élevage se produit pendant 8 mois dans des fûts de chêne français, dont 30 % nouveaux.
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EAN: 8414037925885
Découvrir informations, conseils et prix pour celler pi ol pinol raig vendu 19.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Celler Piñol et est vendu par Decantalo.fr
Nouveau millésime de Raig de Raïm, sous le couvert de l'appellation d'origine Terra Alta, élaboré par Celler Piñol, un établissement viticole familial qui applique les directives de l’agriculture biologique à ses vignobles. Le soin méticuleux apporté tout au long du processus se reflète dans ce vin, avec un excellent RCP. Raig de Raïm est élaboré à partir d'un coupage de Garnacha Tinta, de Cariñena, de Merlot et de Syrah. Il passe par un court vieillissement de 4 mois en fûts de chêne américain et français. Un excellent vin rouge à boire au quotidien.
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EAN: 8437000509066
Découvrir informations, conseils et prix pour celler del roure parotet 2021 vendu 30 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Celler del Roure et est vendu par Decantalo.fr
Parotet est un vin rouge de Valence préparé par Celler del Roure. Les domaines de la cave sont situés à Moixent et la Vallée des Alcusses, au sud-est de la communauté autonome de Valence. Parotet est un mélange de mandó et arcos, provenant de vignobles de 6 hectares de sols sableux, situé à une altitude de 600 mètres au dessus du niveau de la mer. Le développement de Parotet commence par une récolte manuelle dans des boîtes de 15 kg. Il ya donc une fermentation de la levure native ou la macération a lieu pendant 20 jours. La fermentation malolactique se fait dans des pots en argile avec les lies. Enfin, ce vin subit un vieillissement de 12 mois dans des pots en argile enfouis de 2800 litres. Parotet est un pionnier de la Celler del Roure. Ce cru est leur premier vin vieilli dans des jarres et la première fois que arcos en est le protagoniste.
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EAN: 8437009194041
Trouver informations, conseils et prix pour celler u anais negre 2021 il est vendu 20.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Celler U Mes U et est vendu par Decantalo.fr
Anais Negre est un vin rouge élaboré par la cave Celler U Mes U à Guardiola de Font Rubí, D.O. Penedès. Celler U Mes U est le nom du projet initié en 2000 par Josep Anton Bonell et l’œnologue Josep Piñol, dans le domaine Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí). Leur philosophie est basée sur l'engagement envers la terre et l'amour pour la vigne et la passion pour leur travail, ce qui donne des vins attrayants, élégants, modernes et agréables. La cave Celler U Mes U est située au cœur du Penedés, et presque tout le vignoble est travaillé de façon biologique, ce qui accorde une importance aux variétés locales sans oublier les variétés internationales qui se sont bien adaptées dans la région. Anais Negre est un vin fait à partir de Tempranillo et Syrah des propres vignobles, Can Prats i El Caballut. Les vignobles sont âgés entre 15 et 40 ans, et plantés sur des sols argileux et calcaires à environ 400 mètres d’altitude, influencés par un doux climat méditerranéen. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et font une macération à froid, chaque variété séparément. La fermentation alcoolique se produit avec un contrôle de la température à 23 °C, et le raisin fermente avec les peaux de 14 à 16 jours. Après avoir fait la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant 4 mois dans des fûts de chêne français de 300 litres de seconde année.
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EAN: 8437003662638
Découvrir informations, conseils et prix pour celler vall llach finca mas vendu 310.15 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Celler Vall-Llach et est vendu par Decantalo.fr
Vall Llach Vi Villa Mas de la Rosa est un vin rouge issu de l'A.O.C. Priorat par Celler de Vall Llach. Vall Llach Vi Villa Mas de la Rosa est le seul vin, à côté de l'ermitage d'Álvaro Palacios, qui a obtenu le classement Gran Vinya classificada (grand cru classe). Vall Llach Vi Villa Mas de la Rosa est faite avec du carignan de vignes anciennes plantées sur la ferme Mas de la Rosa. Une ferme typique du Priorat avec des versants d'ardoise, appelés licorella dans la région, exposés à de fortes températures. La récolte se fait manuellement, tout comme le reste du travail de la vigne.Les raisins sont égrappés et froide macérés pendant 3 jours avant la fermentation, qui se déroule en fûts de bois et des cuves en acier inoxydable pour les 17 à 19 jours à une température contrôlée de 25-29ºC. Remuage et remontages doux effectués quotidiennement. Une fois que la fermentation est effectuée le raisin macère pendant 12 jours.Après la macération, et grâce à un pressurage doux, le vin passe 50% des réservoirs en acier inoxydable et 50% en barriques, où il passe par une fermentation malolactique. Vall Llach Vi Villa Mas de la Rosa vieilli en barriques neuves de chêne français de grain fin et leur légèrement fumés pendant 16 mois. Expressive, honnête et plein de personnalité. Un des grands vins du Priorat. Et comme en témoigne sa reconnaissance comme Gran Vinya Classificada.
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EAN: 8437006711043
Découvrir informations, conseils et prix pour ritme celler 2021 vendu 27.2 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Ritme Celler et est vendu par Decantalo.fr
Ritme est un vin rouge de la région de Priorat et produit à Acústic Celler, un domaine viticole fondé par Albert Jané, fils du propriétaire de la Cave Jané Ventura, Benjamí Jané. Chez Acústic Celler sont utilisé uniquement des variétés indigènes: Carignan (Samsó) Garnacha Negra, Sumoll, Garnacha Blanca, Pansa Blanca et Macabeo. Le domaine dispose de 15 hectares de vignes tandis que 30 autres sont gérés par d'autres producteurs de la région. Le climat continental de la Priorat est caractérisé par des étés longs, chauds et secs, bien que la température puisse être inférieure à zéro en hiver. Ces contrastes de température sont plus marqués entre les vallées et les hautes terres avec des vents froids qui soufflent à la fois du Nord, tels que le Mistral, et les vents chauds qui soufflent de l'est. Ce vin est un assemblage de Grenache et Carignan de vieilles vignes âgées entre 20 et 80 ans plantées sur des sols d'ardoise. En ce qui concerne le processus de préparation, après la récolte manuelle, le vin subit une macération de 15 jours. Par la suite la fermentation se déroule en barriques de chêne français. Enfin, le vin passe 10 mois en fûts de chêne français. Il ne sera ni filtrée ni apuré avant l'embouteillage.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437008073033
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur celler pascona cl ssic 2021 il est vendu 27.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Celler Pascona et est vendu par Decantalo.fr
Clàssic Pascona est un vin rouge élaboré par Celler Pascona à la Vall dels Fontanals, Falset au cœur de Montsant. Toni Ripoll en 2006 prend les rênes de l'entreprise familiale et démarre un projet débaptisé Pascona. Dans un domaine de 20 hectares avec des sols d'argile, de granit et d'ardoise, poussent des variétés locales comme le Grenache et le Carignan, le Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot. Celler Pascona cherche un maximum de qualité et d'expression dans leurs vins à travers la tradition viticole familiale, au plus grand respect des raisins et l'environnement, et il travaille avec les dernières technologies dans une cave construite au pied du vignoble. Clàssic Pascona est un vin élaboré avec Garnacha et Cariñena, de vieilles vignes plantées en sols de granite Les raisins sont récoltés, dans des boîtes de 20 kg et fermentés pendant environ 20 jours en acier inoxydable. Vieilli pendant 9 mois en fûts de chêne français. Enfin une stabilisation naturelle et de filtrage doux sont effectués. Clàssic Pascona est un vin avec un corps et une structure avec beaucoup de fraîcheur. C´est le vin le plus versatile de la cave
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frais de port: 11.65
EAN: 8437007920291
Découvrir informations, conseils et prix pour celler cap anes costers del vendu 26.1 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Celler de Capçanes et est vendu par Decantalo.fr
Celler de Capçanes Costers del Gravet 2012 est un vin rouge de l'A.O. Montsant élaboré par Celler de Capçanes. Cet assemblage utilise les variétés Cabernet Sauvignon (50%), Grenache (30%) et Carignan (20%). Le raisin provient de vignobles de 15 à 60 ans d'âge situés à une altitude qui oscille entre 200 et 550 mètres. Les vignes ainsi que la saveur finale du vin jouissent de la diversité des sols dans lesquelles elles poussent. Des sols calcaires, d'ardoise et d'argile. Les vendanges sont effectuées à la main et les grappes passent ensuite par un double processus de sélection. La fermentation alcoolique s'effectue à une température contrôlée entre 27º et 29º. La macération dure entre deux et trois semaines. Ensuite vient l'étape de la fermentation malolactique qui commence en réservoirs et termine en barriques. Le vin vieillit pendant douze mois en barriques de chêne français de première année. Cellers Capçanes porte le nom du village du Priorat, province de Tarragone, dans lequel ce domaine se trouve. Ces caves sont une coopérative qui compte actuellement 125 collaborateurs et qui est née du désir de l'une des rares Masias (ferme catalane) en 1933. Ces caves ont comme objectif d'élaborer le vin selon les enseignements qui eur ont été transmis dans chaque famille.
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EAN: 8427154011447
Trouver informations, conseils et prix pour celler kripta agust torell mata il est vendu 27.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Celler Kripta-Agustí Torelló Mata et est vendu par Decantalo.fr
Celler Kripta Rosat Trepat est un vin pétillant rosé de l'appellation D.O. Cava, élaboré par Celler Kripta-Agustí Torelló Mata. C'est un pur cépage de la variété Trepat. Celler Kripta Rosat Trepat se distingue par son caractère affirmé. Il a vieilli en bouteille pendant au moins 24 mois et a suivi toutes les étapes définies par le processus traditionnel d'élaboration du cava. Celler Kripta Rosat Trepat a reçu de nombreuses distinctions internationales. C'est un brut avec une teneur en sucre résiduel de seulement 7 g/l. Les cavas d'Agustí Torelló Mata sont le fruit du travail et de la passion d'une famille entière. La cave possède d'excellents vignobles dans le Penedès et s'efforce année après année d'amener ses produits à l'excellence.
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EAN: 8424744000089
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur celler del roure maduresa 2021 il est vendu 30.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Celler del Roure et est vendu par Decantalo.fr
Maduresa est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Celler del Roure à Moixent, D.O. Valencia. Celler del Roure est un domaine viticole familial qui a été fondé en 1996 avec 20 hectares de vignoble propre. Très vite, ils achetèrent 40 hectares supplémentaires dans la Serra Grossa, dans la région des Alcusses. Toutes leurs vignes sont cultivées de manière écologique et certifiées biologiques depuis la vendange 2016. Le propriétaire actuel de Celler del Roure, Pablo Calatayud, ingénieur agronome de formation, se concentre depuis 2009 sur la récupération de cépages autochtones de la région, tels que le Mandó ou l’Arco, et sur un retour aux anciennes méthodes de vinification en jarres d’argile tant utilisées dans la région méditerranéenne, afin de compléter ainsi sa gamme de vins, où nous retrouvons les très connus Maduresa et Les Alcusses. À partir du millésime 2016, Maduresa changea complètement de direction et commença à être élaboré uniquement avec les cépages autochtones Monastrell et Cariñena. De vignes situées à 550 mètres d'altitude, sur des sols en loam sablonneux. La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 15 kg. Une fois en cave, et après un égrappage partiel, il macère pendant 15 jours. La fermentation alcoolique avec des levures autochtones s’effectue dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation malolactique a lieu dans des fûts de chêne français, neufs et usagés, où il reste pendant 12 mois.
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EAN: 8437009194805
Découvrir informations, conseils et prix pour ritme celler plaer 2021 vendu 37.95 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Ritme Celler et est vendu par Decantalo.fr
Plaer est un vin rouge du Priorat élaboré par Acústic Celler, à partir de la sélection de raisins Grenache et Cariñena, provenant de vieilles vignes de 40 à 60 ans, de différentes zones, plantées entre 300 et 650 mètres d'altitude, sur un sol composé de quartz et ardoise aussi appelé Licorella. La production de ce vin est limitée et on ne produit pas plus de 6.000 bouteilles. La philosophie de Acústic Celler est de faire des vins à partir de raisins de variétés autochtones exprimant toute l'essence de la région. La vendange est réalisée à la main et selon une sélection rigoureuse des vignes, qui seront à nouveau triées une fois arrivées à la cave. Après la vinification traditionnelle, le vin passe par un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français.
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EAN: 8437008073088
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur celler cap anes lasendal 2021 il est vendu 22.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Celler de Capçanes et est vendu par Decantalo.fr
Lasendal est un vin rouge produit par Celler de Capçanes en Montsant.Un mélange de Garnacha qui est la principale variété avec un petit pourcentage de Syrah. Les raisins proviennent de vignes de grenache entre 15 et 40 ans, et le Syrah âgés de 10 et 15 ans. Les vignes sont plantées à une altitude comprise entre 150 et 450 mètres d'altitude sur des sols argileux et des terrasses de granit. La récolte se fait manuellement. Les raisins sont éraflés et cuvaison d'8-12 jours. Les deux cépages sont vinifiés séparément. La fermentation se effectue à une température contrôlée de 27-29ºC. La fermentation malolactique commence et se termine de barils de réservoir. Lasendal est vieilli pendant neuf mois en légère tannées fûts de chêne américain et français de six mois.
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EAN: 8427154011522
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur celler cap anes cabrida 2021 il est vendu 48.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Celler de Capçanes et est vendu par Decantalo.fr
Cabrida est un vin rouge exceptionnelle accomplis dans Montsant par la cave Celler de Capçanes. Celler de Capçanes est une coopérative pour la population de Capçanes dans le Priorat, qui fût fondée en 1933.Par le passé, la cave axée sur la vente de vin en vrac à des prix compétitifs jusqu'en 1991, le premier millésime de vin vieilli en fûts a été vendu. L'arrivée en 1990 d'Angel Teixidó, le vigneron actuelle, a conduit à un changement radical dans la vinification dans le Celler de Capçanes. Il y avait un plus grand accent sur la qualité. Cabrida est un seul Garnacha variétale. Les raisins proviennent de vieilles vignes entre 80 et 95 ans avec une mauvaise performance. Les vignes sont plantées sur des terrasses à une altitude de 500 m, sur un sol d'argile et de granit. La récolte se fait manuellement. Fermentation à température contrôlée entre 24 et 28 ° C. Une fois la fermentation terminée, le vin est macéré pendant 28 jours. La fermentation malolactique commence dans les réservoirs avant de terminer en fûts. Cabrida passe 12 mois de vieillissement en moyenne en légèrement grillées barriques neuves de chêne français. Une fois hors du fût, le vin subit un second vieillissement, cette fois dans les réservoirs pendant trois mois avant d'être mis en bouteille. Un grand vin rouge de Montsant avec une production très limitée. Un vin corsé, équilibré, et avec une merveilleuse acidité.
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frais de port: 11.65
EAN: 8427154011713
Trouver informations, conseils et prix pour celler carlania el petit 2021 il est vendu 22.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Celler Carlania et est vendu par Decantalo.fr
El Petit Carlania est un vin rouge élaboré en la A.O. Conca de Barbera par Celler Carlania en Barberà de la Conca, Tarragona. Celler Carlania a été fondée en 2007 à partir de son activité dans le Celler de Viveristes, en 2009 il crée son propre vignoble dans les Eras, dans le village de Barberà de la Conca. Les vignes poussent organiquement et l'un de ses principaux objectifs est d'améliorer la Trepat de variété. El Petit Carlania provient des fermes els corrals, un vignoble planté il y a 50 ans avec le Trepat comme variété. Les raisins sont récoltés manuellement dans des boîtes de 20 kg. Fermenter et macérer avec leurs propres peaux pendant 15 jours, pressé et vieilli pendant 3 mois en barrique de chêne. El Petit Carlania est un vin rouge fruité avec une bonne acidité. Une bonne interprétation du raisin Trepat.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437013348041
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur celler vall llach aigua llum il est vendu 59.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Celler Vall-Llach et est vendu par Decantalo.fr
Enric Costa cultive 2000 souches de Viognier, une variété qu'il appreciait, dans un lieu plein de magie et de mystère. Six ans plus tard vinrent les premiers raisins, dont la qualité, la saveur, l'originalité et les arômes ont surpris tout le monde. 50% de Viognier est fermenté en barriques neuves de chêne français d'une capacité de 300 litres. Le reste des raisins est fermenté avec d'autres variétés en cuves d'acier inoxydable. Une fermentation contrôlée prend alors place pour 25 à 60 jours avec des mouvements quotidiens. Les Viognier reposent alors dans les mêmes barriques où la fermentation a eu lieu et le reste du vin fini en barriques neuves de chêne français de 225 litres.
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EAN: 8437006711401
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur celler vall llach idus 2021 il est vendu 52.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Celler Vall-Llach et est vendu par Decantalo.fr
Idus de Vall-Llach est un vin rouge élégant et moderne qui surprend par ses notes minérales apportées par les vieilles cariñenas du Priorat. Il est équilibré et structuré avec l'incorporation de l'assemblage de Garnacha. 35% du vin passe 16 mois de vieillissement (dans lequel un unique changement est réalisé) dans de nouveaux fûts de chêne français et les 65% du vin restant en fûts du second vin. Nous recommandons d'aérer ce vin au moins d'une heure avant sa dégustation.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437006711104
