Découvrir informations, conseils et prix pour roagna barolo docg riserva pira vendu 765.5 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Roagna et est vendu par Decantalo.fr
Les vins de la D.O.C.G. Barolo ne cessent jamais d'étonner. Cependant, le Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira est absolument renversant ! Un nectar d'une autre dimension, réservé à une élite de connaisseurs aux palais raffinés. Profondément captivant, le Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira se classe sans doute parmi les crus les plus exceptionnels que l'on puisse découvrir. Mais quel est le secret de son excellence ? C'est principalement grâce à Pira, le vignoble historique situé à Castiglione Falletto (dans Barolo, au nord de l'Italie), où le cépage nebbiolo qui compose ce rouge est cultivé. Orientées sud-est, les sept hectares de ce domaine furent acquis par la famille Roagna en 1989. Depuis, ils ont su valoriser les sols d'origine marine riches en roche blanche, fer, sable et marnes grises et bleues. Cette combinaison, au coeur de la région de Barolo, est idéale pour produire des vins tanniques et robustes, grâce à des raisins qui se prêtent à une telle transformation. Les vignes âgées de 25 ans produisent des grappes petites et concentrées, dotées d'une forte structure tannique, essentielle pour un élevage prolongé en fût de chêne. En effet, le Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira bénéficie de plus de cinq ans de vieillissement en fûts de chêne. Avant cette période, les longues macérations emblématiques de la maison (entre 60 et 100 jours) ainsi que les fermentations alcooliques issues de levures indigènes sont cruciales. Le Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira est un vin d'exception, inapproprié pour les occasions ordinaires. Seuls les moments les plus prestigieux, partagés avec des connaisseurs capables de reconnaître la valeur de ce trésor, se prêtent à la dégustation de ce rouge. Incontestablement, il figure parmi les joyaux les plus remarquables du nord de l'Italie.
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