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Voici une nouvelle recette simple à réaliser. Avec cette sauce, préparez rapidement votre poisson à la Thaïe qui s’accompagnera de riz. Pour les légumes vous pourrez y rajouter de l’oignon et des champignons. Nous recommandons un pavé de saumon plutôt qu’un poisson en entier.
La gamme de sauces Exotic Food a été élaborée en Thaïlande. L’authenticité des goûts et la qualité des produits permet à ces produits de se vendre à travers le monde. Très simple à utiliser, il suffit de verser la sauce sur votre poêle lorsque vous sautez vos plats asiatiques. Rapide, authentique, simple et bon, voici comment nous pourrons qualifier les sauces de la gamme Exotic Food.
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur asiamarch france sauce poissons vendu 11.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Mam Nem (Mam Nêm), la plus puissante sauce Asiatique.
Le Mam Nem est une sauce d’origine Vietnamienne, elle est appelée Padaek ou Pla ra en Thaïlande ou au Laos. C’est une sauce très puissante fabriqué à base poisson. Cette sauce de poisson est un ingrédient essentiel pour certains plats comme le Somtam ( salade de papaye à la Laotienne ) ou d’autres plats accompagnant le Khao Niao (riz gluant). Les connaisseurs ne peuvent pas s’en passer car sans le Mam Nem ou Padek, certains plats se retrouvent fades, sans saveur’
Bref, le Mam Nem est une sauce pour connaisseurs et à utiliser à faible dose.
Découvrir informations, conseils et prix pour asiamarch france douchi sauce graines vendu 11.25 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Le pot de Douchi Haricots salés est un indispensable de la cuisine Chinoise et d'Asie du sud-est !
Les haricots salés sont utilisés dans la cuisine Chinoise et d’Asie du sud-est pour donner du « PEPS » aux plats avec sa fameuse saveur umami. De nombreux professeurs de cuisine Asiatique le recommandent fortement et pour cause, il donne tellement de goût aux plats et se conserve très longtemps au réfrigérateur.
A la lecture de vos recettes asiatiques, ne cherchez pas de substitut ou un ingrédient pouvant remplacer les haricots salés car il n’en existe pas. La pâte miso y ressemble mais ne peut pas remplacer sont goût si singulier.
La marque référence de ce condiment est Yeo’s. LA marque Malaisienne qui alimente toute l’Asie et maintenant le monde.
Pourquoi avoir sélectionné cette référence et pas une autre pour les haricots salés ?
Tout d’abord, les haricots sont en entiers dans le bocal ce qui vous permet de pouvoir les utiliser entiers, écrasés ou en purée. Enfin le goût est plus parfumé chez la marque Yeo’s que ceux comparés qui sont uniquement très salé.
Ces haricots sont utilisés pour préparer les plats tels que le :
Les haricots salés Yeo’s ne se mange pas tels quels, c’est un condiment est servent à la préparation des plats.
Trouver informations, conseils et prix pour asiamarch france sauce soja sal il est vendu 12.55 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Kikkoman est une marque largement reconnue en Asie et dans le monde, avec plus de 30 ans d’expérience dans le secteur des sauces japonaises.
La sauce soja Kikkoman est naturellement fermentée. Cette sauce soja japonaise est fabriquée selon une recette traditionnelle basée sur plusieurs ingrédients : blé, eau, sel et graines de soja. Les composants naturels de cette sauce soja lui donnent une saveur authentique et agréable. Ce type de condiment asiatique ne contient ni additifs, ni conservateurs, ni colorants artificiels. La sauce Kikkoman est caractérisée par une couleur brune limpide.
Vous reconnaissez les bouteilles de sauce soja Kikkoman grâce à leur forme de goutte. On les retrouve sur les tables de tous les restaurants japonais.
Le goût de la sauce soja Kikkoman rencontre un grand succès. Elle peut être utilisée en tant que condiment, pour remplacer le sel dans vos plats, ou comme élément dans la préparation de vos recettes cuisinées. Que ce soit dans la cuisine asiatique ou occidentale, vous pouvez utiliser la sauce Kikkoman pour tous vos plats : nouilles, poissons, salades ou encore soupes.
C’est incontestablement la sauce soja à avoir dans sa cuisine !
Ingrédients : eau, graines de soja, blé, sel.
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur asiamarch france p te curry vendu 8.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Le curry Panang est un plat en sauce avec beaucoup de saveur qui se diffère du curry Thaï par sa douceur grâce à la pâte d’arachide.
Faites -vous livrer l’authentique pâte de curry thaï panang recommandée par notre équipe. Avec cette pâte de curry, préparez rapidement le curry Panang et régalez toute la famille avec ce plat simple à préparer et surtout très bon !
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Kikkoman est une marque largement reconnue en Asie et dans le monde, avec plus de 30 ans d’expérience dans le secteur des sauces japonaises.
La sauce soja Kikkoman est naturellement fermentée. Cette sauce soja japonaise est fabriquée selon une recette traditionnelle basée sur plusieurs ingrédients : blé, eau, sel et graines de soja. Les composants naturels de cette sauce soja lui donnent une saveur authentique et agréable. Ce type de condiment asiatique ne contient ni additifs, ni conservateurs, ni colorants artificiels. La sauce Kikkoman est caractérisée par une couleur brune limpide.
Vous reconnaissez les bouteilles de sauce soja Kikkoman grâce à leur forme de goutte. On les retrouve sur les tables de tous les restaurants japonais.
Le goût de la sauce soja Kikkoman rencontre un grand succès. Elle peut être utilisée en tant que condiment, pour remplacer le sel dans vos plats, ou comme élément dans la préparation de vos recettes cuisinées. Que ce soit dans la cuisine asiatique ou occidentale, vous pouvez utiliser la sauce Kikkoman pour tous vos plats : nouilles, poissons, salades ou encore soupes.
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Ingrédients : eau, graines de soja, blé, sel.
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Découvrez notre Dashi Végan en poudre aux algues Kombu de 128g, parfait pour apporter une saveur umami à vos plats. Fabriqué à partir d'algues Kombu, ce bouillon est une alternative délicieuse aux produits d'origine animale. Ajoutez-le à vos soupes, ragoûts et sauces pour une touche authentique et saine.
Découvrir informations, conseils et prix pour asiamarch france sweet chili sauce vendu 30.35 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
La sauce chili douce ou sweet chili sauce est une sauce asiatique populaire qui combine des saveurs sucrées, épicées et légèrement acidulées. Elle est souvent utilisée comme condiment, marinade ou ingrédient dans diverses recettes, apportant une touche exotique et savoureuse à vos plats.
C’est une sauce qui se mange avec toutes sortes de fritures, du poulet et certains préfèrent manger leurs nems avec cette sauce plutôt que la sauce Nuoc Cham pour les nems.
Profitez de la sauce chili douce pour apporter une explosion de saveurs à vos plats et découvrir la richesse de la cuisine asiatique dans votre propre cuisine !
Découvrir informations, conseils et prix pour asiamarch france sauce hu tre vendu 9.15 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
La sauce huître Lee Kum Kee est un condiment très utilisé dans la cuisine Chinoise, Thaïe, Cambodgienne, Malaisienne et des autres pays d’Asie. La sauce huître est une sauce épaisse et de couleur brune, moins salée que la sauce soja ou la sauce poisson (Nuoc Mam ou Nam Pla). La plupart du temps, ce que nous appelons aussi l’oyster sauce est utilisée pour sauter les aliments au wok ou à la poêle. Ajoutez de la sauce d’huître Panda dans vos viandes ou légumes lorsque vous les sautez, pour y ajouter un goût « umami » et savoureux. Ce condiment asiatique est aussi beaucoup utilisé dans les marinades.
Lee Kum Kee est la marque numéro 1 des sauces d’huître. C’est elle qui l’a créée en 1888 et c’est aussi elle qui en vend le plus dans le monde. La qualité et le sérieux des sauces huître de cette marque en font la marque la plus sollicitée des grands chefs de Hong Kong. La sauce huître Panda est donc l’un des produits les plus reconnus de la cuisine asiatique.
Ingrédients : eau, sucre, sel, extrait d'huitre 4% (huître, eau, sel), amidon de maïs modifié, exhausteur de gout E621, farine de blé et colorant E150a.
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur asiamarch france sauce hu tre il est vendu 14.65 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
La sauce huître Lee Kum Kee est un condiment très utilisé dans la cuisine Chinoise, Thaïe, Cambodgienne, Malaisienne et des autres pays d’Asie. La sauce huître est une sauce épaisse et de couleur brune, moins salée que la sauce soja ou la sauce poisson (Nuoc Mam ou Nam Pla). La plupart du temps, ce que nous appelons aussi l’oyster sauce est utilisée pour sauter les aliments au wok ou à la poêle. Ajoutez de la sauce d’huître Panda dans vos viandes ou légumes lorsque vous les sautez, pour y ajouter un goût « umami » et savoureux. Ce condiment asiatique est aussi beaucoup utilisé dans les marinades.
Lee Kum Kee est la marque numéro 1 des sauces d’huître. C’est elle qui l’a créée en 1888 et c’est aussi elle qui en vend le plus dans le monde. La qualité et le sérieux des sauces huître de cette marque en font la marque la plus sollicitée des grands chefs de Hong Kong. La sauce huître Panda est donc l’un des produits les plus reconnus de la cuisine asiatique.
Ingrédients : eau, sucre, sel, extrait d'huitre 4% (huître, eau, sel), amidon de maïs modifié, exhausteur de gout E621, farine de blé et colorant E150a.
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Le curry Panang est un plat en sauce avec beaucoup de saveur qui se diffère du curry Thaï par sa douceur grâce à la pâte d’arachide.
Faites -vous livrer l’authentique pâte de curry Panang provenant de Thaïlande et recommandé par notre équipe. Avec cette pâte de curry thaï, préparez rapidement le curry Panang et régalez toute la famille avec ce plat simple à préparer et surtout très bon !
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur asiamarch france chips saveur crevettes il est vendu 9.25 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Ces chips de crevette sont tellement connues à travers le monde’ de forme allongée et avec un goût si bon, il vous faut vraiment les goûter !
Il existe 2 versions de ces chips, celles de Corée ou celles de Thaïlande. Très franchement elles sont très semblables, nous n’arriverons pas à départager les 2 versions.
Cette version est produite par la grande entreprise Coréenne Nong Shim.
Ingrédients : farine de blé, huile de riz, fécule de maïs, crevette 8,5%, huile de palme, épaississant E1404, sucre, sel, maltodextrine, extrait de levure, champignon, algues, anchois, sauce soja.
Allegènes : blé, crevette, anchois, soja. Fabriqué dans une installation qui traite également le lait, oeufs, arachides.
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur asiamarch france sauce piment e vendu 10.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Avec des crevettes sautées ou de l’échine de porc frite (comme des beignets), nous vous suggérons cette sauce aigre douce piquante. Ajoutez ensuite des mini épis de maïs, du poivron, de l’oignon et une tomate. Recette simple et efficace qui plaira à tous les amateurs de sucré salé !
Pour voir la recette plus en détail, rendez-vous ici.
La gamme de sauces Exotic Food a été élaborée en Thaïlande. L’authenticité des goûts et la qualité des sauces thaïlandaises permet à ces produits de se vendre à travers le monde. Très simple à utiliser, il suffit de verser la sauce piquante sur votre poêle lorsque vous sautez vos plats asiatiques. Rapide, authentique, simple et bon, voici comment nous pourrons qualifier les sauces wok de la gamme Exotic Food.
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Si vous êtes comme nous, un(e) amoureux(se) de la cuisine Thaïe, vous connaissez probablement le curry vert Thaï. Le curry est le plat le plus apprécié dans le sud de la Thaïlande, notamment à Phuket. Il existe 3 types de pâtes de curry thaï, le curry rouge, le curry Massaman et le curry vert. Ce sont des plats en sauce souvent cuisinés avec du poulet et que l’on mange avec du riz.
Le curry vert est préparé avec un mélange tout en équilibre de citronnelle, de galanga, de l’ail, des échalottes et de piment.
Nous vous proposons ici la pâte de curry vert Maesri, la traditionnelle et authentique de Thaïlande. Avec cette pâte de curry composée de tous les ingrédients nécessaires pour préparer le curry comme en Thaïlande, vous n’aurez qu’à mélanger dans une poêle la pâte avec du lait de coco ( Aroy-D spécial cuisine de préférence ), puis y faire cuire vos morceaux de poulet et légumes.
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Le Nam Pla = Le Nuoc Mam ?
Tout d’abord c’est une sauce de poisson qui constitue la base (LA BASE !) de la cuisine Asiatique. La première chose à se procurer avant tout autre chose est la sauce poisson. En effet les Asiatiques utilisent vraiment très peu de sel dans leur cuisine, ils utilisent la sauce poisson (ou la sauce soja) à la place. On la trouve pratiquement dans toutes les recettes du sud-est Asiatique, voire dans toutes. Cette sauce nuoc mam est faite à base d’anchois, du sel et d’eau dans une méthode traditionnelle.
Le Nam Pla est le terme Thaïlandais pour appeler la sauce de poisson que tout le monde connait sous le nom de Nuoc Mam. « Nam Pla » est l’appellation Thaïlandaise et « Nuoc Mam » est l’appellation Vietnamienne.
En therme de produit et de goût c’est pratiquement la même chose, certains puristes vous diront que le Nuoc Mam de Phu Quoc (une province du Vietnam) est meilleure mais très sincèrement, une fois cuisinée la sauce est quasi impossible à différencier avec sa cousine Thaïe que bien évidemment les Thaïlandais préfèreront. Du coup laquelle est meilleure, la sauce thaïlandaise ou vietnamienne ? Cela dépendra de la personne à qui vous le demanderez, les Thaïlandais préfèreront le Nam Pla et les Vietnamiens préfèreront le Nuoc Mam de Phu Quoc.
Ingrédients : anchois 77%, sel et sucre.
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Promo DLUO jusqu'au 31/05 mais reste encore excellent après cette date.
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Les sushis et sashimis ont le vent en poupe. Ils sont très appréciés dans le monde entier. Si vous faites parties des adeptes de ces en-cas, et que vous aimez particulièrement le poisson, intégrez la sauce soja Kikkoman spéciale sushis et sashimis à vos menus.
Kikkoman, le spécialiste des sauces japonaises, a créé une sauce soja destinée à sublimer le poisson cru. Légèrement plus douce et sucrée que la sauce soja classique, cette sauce soja japonaise a été préparée spécialement pour se marier au mieux avec vos sushis.
Trempez vos sushis, sashimis et makis dans cette sauce Kikkoman, avec une pointe de wasabi. En effet, la saveur sucrée-salée de la sauce soja Kikkoman se marie très bien avec le wasabi. Cette sauce soja peut aussi être cuisinée pour assaisonner vos plats.
Essayez cette sauce avec vos prochains sushis, sashimis ou makis ! Sublimez les parfums et les saveurs du poisson cru avec ce condiment asiatique de premier choix.
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La fécule de pomme de terre est un ingrédient polyvalent pour la cuisine asiatique. Sa texture légère et son goût doux en font un liant idéal pour les soupes et les sauces. Un paquet de 1kg vous permettra de préparer de délicieux plats à base de pommes de terre sans souci de manquer de fécule.
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Qu'est-ce que le Wasabi ?
Le Wasabi prononcé « Ouassabi » en Japonais, est le condiment le plus important pour accompagner les plats Japonais tels que les sushis, sashimis ou les pâtes de sarrasin. Le Wasabi est la moutarde Japonaise préparé à base d’une racine que l’on appelle Raifort qui lui donne cette couleur verte. Mariée à la sauce soja, cette pâte de Raifort monte facilement au nez puis redescend très vite pour laisser un goût frais et en même temps épicé en bouche.
Difficile à décrire il faut l’essayer si vous ne l’avez jamais fait !
Le Wasabi en poudre de la marque S&B préparé au Japon, est à mélanger avec de l’eau froide pour obtenir la pâte de Wasabi que l’on connait. Plus solide et légèrement moins liquide que le celui qui est en tube, c’est le wasabi que l’on retrouve au restaurant Japonais.
La préparation traditionnelle du Wasabi :
- Mélangez la poudre de Wasabi avec de l’eau froide uniquement
- Laissez reposer 5 min avant de servir
- A consommer dans les 15 minutes après la préparation pour profiter de toutes les saveurs du Wasabi.
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Le tamarin, aussi appelé datte indienne, est un fruit particulièrement utilisé dans les recettes asiatiques et thaïlandaises. Fruit du Tamarinier, il existe sous différentes formes, notamment le concentré de tamarin ou la pâte de tamarin. La pâte de tamarin Coq en petit sachet est préparée avec des tamarins dénoyautés, alors que les tamarins du grand sachet ont encore leur noyau.
Le tamarin est un légume asiatique que l’on retrouve couramment dans la cuisine thaïe, laotienne et indienne pour apporter une touche d’acidité aux plats. La pâte de tamarin coq vous permet de préparer vos sauces asiatiques, vos viandes ou poissons, ou encore vos desserts. La pâte de tamarin apporte une touche d’exotisme à vos plats, en créant une saveur sucrée-salée très agréable.
Pour préparer vos meilleures recettes asiatiques, il vous faut généralement diluer la pâte de tamarin dans l’eau. Certains plats ne nécessitent cependant pas de dilution.
