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Le pot de Douchi Haricots salés est un indispensable de la cuisine Chinoise et d'Asie du sud-est !
Les haricots salés sont utilisés dans la cuisine Chinoise et d’Asie du sud-est pour donner du « PEPS » aux plats avec sa fameuse saveur umami. De nombreux professeurs de cuisine Asiatique le recommandent fortement et pour cause, il donne tellement de goût aux plats et se conserve très longtemps au réfrigérateur.
A la lecture de vos recettes asiatiques, ne cherchez pas de substitut ou un ingrédient pouvant remplacer les haricots salés car il n’en existe pas. La pâte miso y ressemble mais ne peut pas remplacer sont goût si singulier.
La marque référence de ce condiment est Yeo’s. LA marque Malaisienne qui alimente toute l’Asie et maintenant le monde.
Pourquoi avoir sélectionné cette référence et pas une autre pour les haricots salés ?
Tout d’abord, les haricots sont en entiers dans le bocal ce qui vous permet de pouvoir les utiliser entiers, écrasés ou en purée. Enfin le goût est plus parfumé chez la marque Yeo’s que ceux comparés qui sont uniquement très salé.
Ces haricots sont utilisés pour préparer les plats tels que le :
Les haricots salés Yeo’s ne se mange pas tels quels, c’est un condiment est servent à la préparation des plats.
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur asiamarch france sweet chili sauce il est vendu 30.35 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
La sauce chili douce ou sweet chili sauce est une sauce asiatique populaire qui combine des saveurs sucrées, épicées et légèrement acidulées. Elle est souvent utilisée comme condiment, marinade ou ingrédient dans diverses recettes, apportant une touche exotique et savoureuse à vos plats.
C’est une sauce qui se mange avec toutes sortes de fritures, du poulet et certains préfèrent manger leurs nems avec cette sauce plutôt que la sauce Nuoc Cham pour les nems.
Profitez de la sauce chili douce pour apporter une explosion de saveurs à vos plats et découvrir la richesse de la cuisine asiatique dans votre propre cuisine !
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Les sushis et sashimis ont le vent en poupe. Ils sont très appréciés dans le monde entier. Si vous faites parties des adeptes de ces en-cas, et que vous aimez particulièrement le poisson, intégrez la sauce soja Kikkoman spéciale sushis et sashimis à vos menus.
Kikkoman, le spécialiste des sauces japonaises, a créé une sauce soja destinée à sublimer le poisson cru. Légèrement plus douce et sucrée que la sauce soja classique, cette sauce soja japonaise a été préparée spécialement pour se marier au mieux avec vos sushis.
Trempez vos sushis, sashimis et makis dans cette sauce Kikkoman, avec une pointe de wasabi. En effet, la saveur sucrée-salée de la sauce soja Kikkoman se marie très bien avec le wasabi. Cette sauce soja peut aussi être cuisinée pour assaisonner vos plats.
Essayez cette sauce avec vos prochains sushis, sashimis ou makis ! Sublimez les parfums et les saveurs du poisson cru avec ce condiment asiatique de premier choix.
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Kikkoman est une marque largement reconnue en Asie et dans le monde, avec plus de 30 ans d’expérience dans le secteur des sauces japonaises.
La sauce soja Kikkoman est naturellement fermentée. Cette sauce soja japonaise est fabriquée selon une recette traditionnelle basée sur plusieurs ingrédients : blé, eau, sel et graines de soja. Les composants naturels de cette sauce soja lui donnent une saveur authentique et agréable. Ce type de condiment asiatique ne contient ni additifs, ni conservateurs, ni colorants artificiels. La sauce Kikkoman est caractérisée par une couleur brune limpide.
Vous reconnaissez les bouteilles de sauce soja Kikkoman grâce à leur forme de goutte. On les retrouve sur les tables de tous les restaurants japonais.
Le goût de la sauce soja Kikkoman rencontre un grand succès. Elle peut être utilisée en tant que condiment, pour remplacer le sel dans vos plats, ou comme élément dans la préparation de vos recettes cuisinées. Que ce soit dans la cuisine asiatique ou occidentale, vous pouvez utiliser la sauce Kikkoman pour tous vos plats : nouilles, poissons, salades ou encore soupes.
C’est incontestablement la sauce soja à avoir dans sa cuisine !
Ingrédients : eau, graines de soja, blé, sel.
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La sauce huître Lee Kum Kee est un condiment très utilisé dans la cuisine Chinoise, Thaïe, Cambodgienne, Malaisienne et des autres pays d’Asie. La sauce huître est une sauce épaisse et de couleur brune, moins salée que la sauce soja ou la sauce poisson (Nuoc Mam ou Nam Pla). La plupart du temps, ce que nous appelons aussi l’oyster sauce est utilisée pour sauter les aliments au wok ou à la poêle. Ajoutez de la sauce d’huître Panda dans vos viandes ou légumes lorsque vous les sautez, pour y ajouter un goût « umami » et savoureux. Ce condiment asiatique est aussi beaucoup utilisé dans les marinades.
Lee Kum Kee est la marque numéro 1 des sauces d’huître. C’est elle qui l’a créée en 1888 et c’est aussi elle qui en vend le plus dans le monde. La qualité et le sérieux des sauces huître de cette marque en font la marque la plus sollicitée des grands chefs de Hong Kong. La sauce huître Panda est donc l’un des produits les plus reconnus de la cuisine asiatique.
Ingrédients : eau, sucre, sel, extrait d'huitre 4% (huître, eau, sel), amidon de maïs modifié, exhausteur de gout E621, farine de blé et colorant E150a.
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La sauce huître Lee Kum Kee est un condiment très utilisé dans la cuisine Chinoise, Thaïe, Cambodgienne, Malaisienne et des autres pays d’Asie. La sauce huître est une sauce épaisse et de couleur brune, moins salée que la sauce soja ou la sauce poisson (Nuoc Mam ou Nam Pla). La plupart du temps, ce que nous appelons aussi l’oyster sauce est utilisée pour sauter les aliments au wok ou à la poêle. Ajoutez de la sauce d’huître Panda dans vos viandes ou légumes lorsque vous les sautez, pour y ajouter un goût « umami » et savoureux. Ce condiment asiatique est aussi beaucoup utilisé dans les marinades.
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Ingrédients : eau, sucre, sel, extrait d'huitre 4% (huître, eau, sel), amidon de maïs modifié, exhausteur de gout E621, farine de blé et colorant E150a.
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Mam Nem (Mam Nêm), la plus puissante sauce Asiatique.
Le Mam Nem est une sauce d’origine Vietnamienne, elle est appelée Padaek ou Pla ra en Thaïlande ou au Laos. C’est une sauce très puissante fabriqué à base poisson. Cette sauce de poisson est un ingrédient essentiel pour certains plats comme le Somtam ( salade de papaye à la Laotienne ) ou d’autres plats accompagnant le Khao Niao (riz gluant). Les connaisseurs ne peuvent pas s’en passer car sans le Mam Nem ou Padek, certains plats se retrouvent fades, sans saveur’
Bref, le Mam Nem est une sauce pour connaisseurs et à utiliser à faible dose.
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Voici une nouvelle recette simple à réaliser. Avec cette sauce, préparez rapidement votre poisson à la Thaïe qui s’accompagnera de riz. Pour les légumes vous pourrez y rajouter de l’oignon et des champignons. Nous recommandons un pavé de saumon plutôt qu’un poisson en entier.
La gamme de sauces Exotic Food a été élaborée en Thaïlande. L’authenticité des goûts et la qualité des produits permet à ces produits de se vendre à travers le monde. Très simple à utiliser, il suffit de verser la sauce sur votre poêle lorsque vous sautez vos plats asiatiques. Rapide, authentique, simple et bon, voici comment nous pourrons qualifier les sauces de la gamme Exotic Food.
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Kikkoman est une marque largement reconnue en Asie et dans le monde, avec plus de 30 ans d’expérience dans le secteur des sauces japonaises.
La sauce soja Kikkoman est naturellement fermentée. Cette sauce soja japonaise est fabriquée selon une recette traditionnelle basée sur plusieurs ingrédients : blé, eau, sel et graines de soja. Les composants naturels de cette sauce soja lui donnent une saveur authentique et agréable. Ce type de condiment asiatique ne contient ni additifs, ni conservateurs, ni colorants artificiels. La sauce Kikkoman est caractérisée par une couleur brune limpide.
Vous reconnaissez les bouteilles de sauce soja Kikkoman grâce à leur forme de goutte. On les retrouve sur les tables de tous les restaurants japonais.
Le goût de la sauce soja Kikkoman rencontre un grand succès. Elle peut être utilisée en tant que condiment, pour remplacer le sel dans vos plats, ou comme élément dans la préparation de vos recettes cuisinées. Que ce soit dans la cuisine asiatique ou occidentale, vous pouvez utiliser la sauce Kikkoman pour tous vos plats : nouilles, poissons, salades ou encore soupes.
C’est incontestablement la sauce soja à avoir dans sa cuisine !
Ingrédients : eau, graines de soja, blé, sel.
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur asiamarch france sauce yakitori 240g vendu 11.05 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
La sauce Yakitori de Kikkoman est préparée à base de sauce soja, et sert principalement à mariner et saucer les brochettes de poulet. C’est l’assaisonnement que vous retrouvez lorsque vous mangez les brochettes de poulet dans votre restaurant Japonais. Une sauce japonaise sucrée-salée un peu épaisse qui peut aussi être utilisée pour vos brochettes de légumes ou tofu.
Idée recette, coupez de fines tranches de poitrine de porc et marinez les dans cette sauce Yakitori, puis faites-les griller au barbecue ou au four.
Trouver informations, conseils et prix pour asiamarch france sauce kimchi piquante il est vendu 25.71 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
La sauce kimchi de Kikkoman est une sauce prête à l'emploi qui capture les saveurs piquantes et fermentées du kimchi traditionnel coréen. Cette sauce est idéale pour ceux qui souhaitent ajouter rapidement et facilement une touche de saveur kimchi à leurs plats sans avoir à préparer du kimchi maison. Kikkoman, une marque bien connue pour ses produits de haute qualité, propose cette sauce pour apporter la complexité et la richesse du kimchi à une variété de recettes.
Saveur: La sauce kimchi Kikkoman combine des saveurs épicées, salées, et légèrement sucrées avec une note fermentée caractéristique du kimchi.
Texture: La sauce est généralement épaisse et riche, ce qui la rend idéale pour l'enrobage des ingrédients dans les recettes.
La sauce kimchi Kikkoman est très polyvalente et peut être utilisée dans une variété de plats pour ajouter une saveur umami et épicée. Voici quelques idées pour l'utiliser :
La sauce kimchi Kikkoman est une excellente addition à votre garde-manger si vous appréciez les saveurs coréennes et cherchez un moyen rapide d'incorporer le goût distinctif du kimchi dans vos repas quotidiens.
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Le
Char Siuest une façon typique de préparer de l’échine de porc chez les Cantonais. Parmi les rôtisseries accrochées sur les devantures des restaurants Chinois, on trouve du
Char Siu. Très appréciée dans toute l’Asie, le
Char Siuse mange avec du riz, des nouilles Chinoises et on en trouve même dans les brioches à la vapeur.
Marinez votre échine de porc en entière dans cette sauce puis cuisez la dans le four.
Trouver informations, conseils et prix pour asiamarch france sauce aigre douce il est vendu 10.25 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
La sauce aigre douce est l’une des sauces les plus répandues dans la cuisine Chinoise. Désormais préparée dans toute l’Asie et même dans le monde entier, la sauce aigre-douce sera parfaite accompagnée de vos fritures, vos boulettes de viande, vos nems, les nuggets, le barbecue’ bref votre imagination sera la seule limite pour l’utilisation de cette sauce.
Cette sauce Aigre-douce est prête à l’emploi et est conditionnée dans une bouteille refermable à conserver au frais après ouverture.
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La sauce Yakitori de Kikkoman est préparée à base de sauce soja, et sert principalement à mariner et saucer les brochettes de poulet. C’est l’assaisonnement que vous retrouvez lorsque vous mangez les brochettes de poulet dans votre restaurant Japonais. Une sauce japonaise sucrée-salée un peu épaisse qui peut aussi être utilisée pour vos brochettes de légumes ou tofu.
Idée recette, coupez de fines tranches de poitrine de porc et marinez les dans cette sauce Yakitori, puis faites-les griller au barbecue ou au four.
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La sauce nems infusée au gingembre.
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Avec des crevettes sautées ou de l’échine de porc frite (comme des beignets), nous vous suggérons cette sauce aigre douce piquante. Ajoutez ensuite des mini épis de maïs, du poivron, de l’oignon et une tomate. Recette simple et efficace qui plaira à tous les amateurs de sucré salé !
Pour voir la recette plus en détail, rendez-vous ici.
La gamme de sauces Exotic Food a été élaborée en Thaïlande. L’authenticité des goûts et la qualité des sauces thaïlandaises permet à ces produits de se vendre à travers le monde. Très simple à utiliser, il suffit de verser la sauce piquante sur votre poêle lorsque vous sautez vos plats asiatiques. Rapide, authentique, simple et bon, voici comment nous pourrons qualifier les sauces wok de la gamme Exotic Food.
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur asiamarch france sauce nuoc mam vendu 13.15 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
La sauce nuoc mam est utilisée dans la cuisine de tous les pays asiatiques, en tant que condiment. Le vrai nuoc mam est cependant originaire du Vietnam. Le nuoc mam le plus réputé est issu de la province de Phu Quoc, ce qui fait de notre bouteille de nuoc mam Phu Quoc le nuoc mam des puristes.
Le nuoc mam de Phu Quoc respecte la recette traditionnelle de cette célèbre sauce asiatique. Le nuoc mam est fabriqué à partir d’une sauce de poisson fermenté pendant plusieurs mois dans une saumure à base d’anchois. Le mélange est ensuite pressé et filtré, pour obtenir le nuoc mam typique du Vietnam. Le nuoc mam est un condiment qui apporte un goût salé et le fameux umami à vos plats asiatiques. Notre sauce nuoc mam Phu Quoc de grande qualité propose un arôme et une saveur sans pareilles.
L’odeur du nuoc mam peut parfois repousser au premier abord. Et pourtant, ce produit vietnamien est à la base de tous les bons plats de la cuisine de ce pays. Le nuoc mam est principalement utilisé en accompagnement des nems, des rouleaux de printemps ou des raviolis vapeur. Vous pouvez également vous en servir comme marinade, pour assaisonner un plat chaud ou en vinaigrette, en y ajoutant un peu de citron, d’ail et de sucre.
Profitez de notre site spécialisé en cuisine vietnamienne pour commander votre nuoc mam directement venu de la province de Phu Quoc. Vous aimez la cuisine vietnamienne ’ Vous devez toujours avoir au moins une bouteille de nuoc mam dans vos placards ! Asia Marché vous propose le meilleur des produits asiatiques en ligne.
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Le Nam Pla = Le Nuoc Mam ?
Tout d’abord c’est une sauce de poisson qui constitue la base (LA BASE !) de la cuisine Asiatique. La première chose à se procurer avant tout autre chose est la sauce poisson. En effet les Asiatiques utilisent vraiment très peu de sel dans leur cuisine, ils utilisent la sauce poisson (ou la sauce soja) à la place. On la trouve pratiquement dans toutes les recettes du sud-est Asiatique, voire dans toutes. Cette sauce nuoc mam est faite à base d’anchois, du sel et d’eau dans une méthode traditionnelle.
Le Nam Pla est le terme Thaïlandais pour appeler la sauce de poisson que tout le monde connait sous le nom de Nuoc Mam. « Nam Pla » est l’appellation Thaïlandaise et « Nuoc Mam » est l’appellation Vietnamienne.
En therme de produit et de goût c’est pratiquement la même chose, certains puristes vous diront que le Nuoc Mam de Phu Quoc (une province du Vietnam) est meilleure mais très sincèrement, une fois cuisinée la sauce est quasi impossible à différencier avec sa cousine Thaïe que bien évidemment les Thaïlandais préfèreront. Du coup laquelle est meilleure, la sauce thaïlandaise ou vietnamienne ? Cela dépendra de la personne à qui vous le demanderez, les Thaïlandais préfèreront le Nam Pla et les Vietnamiens préfèreront le Nuoc Mam de Phu Quoc.
Ingrédients : anchois 77%, sel et sucre.
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Le Pad Thai est l’emblème de la cuisine Thaïlandaise, le plat phare, le plat que tous Thaïlandais se ventent de cuisiner le meilleur !
Le Pad Thaï c’est un mélange tout en équilibre de sucré, d’acidulé et d’épicé. Une harmonie entre épices, herbes et aromates sautés avec des pâtes de riz. C’est LE plat que chacun doit avoir goûté.
Cette sauce pour pad thaï est sous forme de pâte, qui assaisonne vos pâtes de riz dans la poêle. Il suffit ensuite d’ajouter à cette sauce thaï les autres ingrédients.
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Voici un paquet de Ramen fraïches à la sauce soja et caramel. Des nouilles sautées Coréennes aux saveurs sucrées / salées parfaitement dosées.
