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Les feuilles de moutarde salées sont un peu les cornichons des Chinois et Vietnamiens. Ce sont des pickles aigres et légèrement doux qui peuvent aussi bien être cuisinés. Un peu comme les Kimchis Coréens les feuilles de moutarde salées accompagnent les plats en donnant un « peps ». Les Vietnamiens par exemple accompagnent le porc au caramel avec des feuilles de moutarde appelées Cai Chua chez eux.
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La sauce aigre douce est l’une des sauces les plus répandues dans la cuisine Chinoise. Désormais préparée dans toute l’Asie et même dans le monde entier, la sauce aigre-douce sera parfaite accompagnée de vos fritures, vos boulettes de viande, vos nems, les nuggets, le barbecue’ bref votre imagination sera la seule limite pour l’utilisation de cette sauce.
Cette sauce Aigre-douce est prête à l’emploi et est conditionnée dans une bouteille refermable à conserver au frais après ouverture.
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La sauce aigre-douce vietnamienne au tamarin est une sauce délicieusement équilibrée qui marie l'acidité du tamarin avec la douceur du sucre, enrichie de notes umami et épicées. Très polyvalente, elle est idéale pour accompagner les plats de viande, de poisson, de légumes, ainsi que les rouleaux de printemps et les plats sautés.
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Pour préparer le poisson traditionnel Thaïlandais, nappez de cette sauce aigre douce sur votre poisson frit. Cette sauce thaï peut également accompagner des fritures de fruits de mer ou des crevettes en frites. Le piquant de cette sauce est présent mais pas excessif, cela reste convenable pour nos palets occidentaux.
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Cette sauce Aigre-douce est prête à l’emploi et est conditionnée dans une bouteille refermable à conserver au frais après ouverture.
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Le travers de porc à la sauce aigre douce Hawaiien est une variante de la sauce aigre douce Chinoise.
Très simple à préparer grâce à cet assaisonnement. Diluez le contenu du sachet dans 120ml d’eau puis versez le tout dans une poêle. Coupez le poivron, l’oignon et les morceaux d’ananas et mettez le tout dans la poêle, faites cuire le tout, à servir avec du riz.
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Dans le monde des feuilles / galettes de riz pour préparer vos nems et rouleaux de printemps, il existe une multitude de marque. Après de nombreux essais (et de nems et rouleaux de printemps engloutis), nous avons choisi de vous proposer celles qui pour nous est la meilleure marque de feuilles de riz : Red Roses. En effet, ces feuilles de riz prennent plus de temps pour devenir secs, ce qui vous laissera le temps de dévorer vos rouleaux de printemps sans qu'ils ne deviennent durs aussi, frits ils ne collent pas aux dents (eurk ! ) lorsque vous les mangerez en nems
De plus cette marque propose plusieurs tailles et formes pour un pliage plus facile et des préparations de toutes les formes.
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Découvrez ces délicieuses galettes de feuilles de riz Red Roses en format familial de 1kg !
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Découvrez nos délicieuses galettes triangulaires de feuilles de riz Red Roses de 454g. Faites à partir d'ingrédients de qualité, c'est une option saine et savoureuse pour vos repas asiatiques. Essayez-les comme base pour les rouleaux de printemps ou comme alternative aux nouilles dans vos plats en sauce.
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disponibilité: not_in_stock
frais de port: 5.76
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Découvrez ces délicieuses galettes de feuilles de riz Red Roses en format familial de 1kg ! Idéales pour préparer des rouleaux de printemps ou des nems, elles apporteront une touche authentique et savoureuse à tous vos plats asiatiques. Disponible sur notre épicerie en ligne.
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Préparez des plats savoureux et traditionnels avec nos feuilles d'ail fraîches de haute qualité. Ce paquet de 200g vous offre une abondance de saveurs et d'arômes délicieux pour améliorer vos recettes asiatiques préférées. Ajoutez une touche d'authenticité à vos plats avec ces feuilles d'ail pratiques et faciles à utiliser.
Avec les températures hivernales, il est désormais possible de vous livrer vos légumes frais en livraison classique 48h !
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Les Bánh Tráng, communément appelées feuilles de riz, sont des galettes de riz fines et translucides originaires du Vietnam. Elles sont un ingrédient de base dans de nombreuses recettes vietnamiennes, notamment les nems (chả giò) et les rouleaux de printemps (gỏi cuốn).
Les Bánh Tráng sont un ingrédient polyvalent et essentiel dans la cuisine vietnamienne, permettant de créer une variété de plats délicieux, sains et rafraîchissants. Que ce soit pour des rouleaux frais ou des entrées croustillantes, elles apportent une touche authentique et savoureuse à vos repas.
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