asiamarch biscuits dalgona cor ens Classement 2024

"Dalgona" est une friandise coréenne populaire, également connue sous le nom de "ppopgi" ou "honeycomb toffee" dans d'autres cultures. C'est une sucrerie simple à base de sucre, de sirop de maïs et de bicarbonate de soude, souvent aromatisée avec de la vanille ou d'autres arômes.

La préparation de dalgona implique de faire fondre du sucre et du sirop de maïs dans une casserole jusqu'à ce qu'ils atteignent une température élevée, puis d'ajouter du bicarbonate de soude pour créer une réaction qui fait mousser le mélange. Ce mélange est ensuite versé dans un moule et laissé refroidir jusqu'à ce qu'il durcisse.

Une fois refroidi et solidifié, le dalgona est cassé en morceaux individuels ou en formes de barres. Il est souvent apprécié pour sa texture croquante et sa saveur sucrée. Le dalgona est un snack courant en Corée du Sud et est souvent vendu dans les rues, les épiceries et les marchés. Il est également devenu populaire sur les réseaux sociaux en 2020 lorsque la tendance du "Dalgona Coffee" a fait fureur, où une mousse de café crémeuse est servie sur du lait glacé et sucré.

"Dalgona" est une friandise coréenne populaire, également connue sous le nom de "ppopgi" ou "honeycomb toffee" dans d'autres cultures. C'est une sucrerie simple à base de sucre, de sirop de maïs et de bicarbonate de soude, souvent aromatisée avec de la vanille ou d'autres arômes.

La préparation de dalgona implique de faire fondre du sucre et du sirop de maïs dans une casserole jusqu'à ce qu'ils atteignent une température élevée, puis d'ajouter du bicarbonate de soude pour créer une réaction qui fait mousser le mélange. Ce mélange est ensuite versé dans un moule et laissé refroidir jusqu'à ce qu'il durcisse.

Une fois refroidi et solidifié, le dalgona est cassé en morceaux individuels ou en formes de barres. Il est souvent apprécié pour sa texture croquante et sa saveur sucrée. Le dalgona est un snack courant en Corée du Sud et est souvent vendu dans les rues, les épiceries et les marchés. Il est également devenu populaire sur les réseaux sociaux en 2020 lorsque la tendance du "Dalgona Coffee" a fait fureur, où une mousse de café crémeuse est servie sur du lait glacé et sucré.