Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur 2019 2049 trente ans avant il est vendu 14.46 € , présent dans la catégorie Livres et magazines; ce produit appartient à et est vendu par Recyclivre.com
philippe biavant
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EAN: 9791032641590
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur salue paris premier monast re vendu 35.88 € , ce produit est placé dans la catégorie Livres et magazines, fabriqué par et est vendu par Recyclivre.com
david marguin
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EAN: 9791094145050
Découvrir informations, conseils et prix pour a tapada guiti n godello vendu 42.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par A Tapada et est vendu par Decantalo.fr
Trente-six mois, c'est trois ans. Et il peut se passer beaucoup de choses pendant cette période. La vie est une succession de hauts et de bas où l'on ne sait pas ce qui nous attend. Bon ou mauvais, il n'y a rien qui ne puisse être réglé avec un verre de Guitián Godello 36 meses en botella. Qu'il s'agisse de célébrer les joies ou d'affronter les peines, le Guitián Godello 36 meses en botella est un vin blanc fantastique qui, comme son nom l'indique, se caractérise principalement par sa longue durée de vieillissement : pas moins de 36 mois. « Au fil des ans, nous avons observé la splendide évolution du cépage Godello en bouteille, et nous avons donc décidé de le faire vieillir longtemps », explique la cave A Tapada, où est élaboré ce vin blanc, dans la région galicienne de la D.O. Valdeorras (nord-ouest de l'Espagne). Il y a très peu d'endroits où le Godello donne d'aussi bons résultats : profondeur, puissance et élégance. Quelqu'un peut-il rivaliser ? Les sols inclinés vers le sud et leur composition d'ardoise, de schiste et d'argile en font le lieu idéal pour ce cépage blanc. A cela s’ajoute le microclimat de cette cave, au pied de la Peña Marías, où le climat atlantique se mêle à des teintes continentales, où l'ensoleillement et la température sont plus que suffisants pour garantir la maturation des raisins. Plus précisément, les raisins Godello utilisés à A Tapada (où seuls les raisins issus de vignobles propres sont utilisés) ont été plantés en 1985 à partir d'un clone très ancien, antérieur au phylloxéra, où les soins et la maturation des raisins sont extrêmes à tout moment. C'est à ce moment, avec un suivi attentif, que les raisins sont récoltés (normalement à la fin du mois de septembre), à l'aide de petites caisses (environ 20 kilos), en veillant toujours à ce que les grappes ne soient pas abîmées et arrivent à la cave en parfait état. Une fois arrivé dans les installations conçues par Ramón Guitián et José Hidalgo, le raisin du Guitián Godello 36 meses en botella est égrappé et délicatement écrasé, avec très peu de force, en essayant d'obtenir une pâte millésimée qui sera maintenue en macération pendant quelques jours. Après cette période, le Guitián Godello 36 meses en botella est pressé et le moût obtenu est transvasé dans des cuves en acier inoxydable, où il repose à nouveau, ce qui permet aux particules en suspension de tomber au fond de la cuve et au liquide d'être nettoyé. Ce n'est qu'à ce moment-là que le Guitián Godello 36 meses en botella sera prêt à être fermenté. Enfin, les trois ans en bouteille du Guitián Godello 36 meses en botella seront définitifs et décisifs. Un chin-chin pour l'avenir et un autre chin-chin pour le Guitián Godello 36 meses en botella. Et qu'il soit digne de ce nom ! Quoi qu'il arrive !
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Trouver informations, conseils et prix pour r my rieffel l emprise il est vendu 18.98 € , présent dans la catégorie Livres et magazines, ce produit est fabriqué par Rémy Rieffel et est vendu par momox-shop.fr
Binding : Taschenbuch, Label : PUF, Publisher : PUF, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2022-10-12, authors : Rémy Rieffel, ISBN : 2130838103
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EAN: 9782130838104
Découvrir informations, conseils et prix pour marqu s murrieta reserva magnum vendu 66.2 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Marqués de Murrieta et est vendu par Decantalo.fr
Marqués de Murrieta Reserva est un excellent vin rouge de l'A.O.C. Rioja élaboré par Bodegas Marqués de Murrieta, une cave classique de la Rioja qui compte plus de 160 ans d'expérience dans le monde vitivinicole. Le millésime 2009 a été qualifiée de “Très Bonne' dans cette appellation, par le Conseil Regulateur. Il s'agissait de la quatrième année consécutive où elle recevait cette qualification, ce qui permit à La Rioja de se maintenir comme une référence sur les marchés les plus exigeants en termes de qualité. Ce vin est un coupage de raisins des cépages Tempranillo, Grenache, Mazuelo et Graciano issus de la Finca Ygay qui se trouve entre 320 et 485 mètres d'altitude. Le climat de ce domaine est continental. Grâce à sa localisation, proche de la Sierra de Cantabria, les températures sont plus tempérées étant donné que la chaine de montagne forme une barrière contre les vents froids venant du Nord. Quant à l'élaboration, après l'égrappage et un doux foulage, les raisins passent par une fermentation en dépôts d'acier inoxydable. Par la suite, on effectue un encuvage pendant 8 jours. Dès qu'est terminé le processus de fermentation, les parties solides du raisin sont pressées dans des presses verticales pour obtenir une meilleure extraction de la couleur et des tanins contenus dans la peau. Enfin, Marqués de Murrieta Reserva repose 16 mois en barrique de chêne américain et 24 mois en bouteille. Ce vin est un mélange de classicisme et de modernité.
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EAN: 8411509182036
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur tenuta colonne bolgheri superiore 2019 vendu 54.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Tenuta Le Colonne et est vendu par Decantalo.fr
Selon le classement Forbes 2023, Alejandro Bulgheroni est l'un des six hommes d'affaires les plus riches d'Argentine. Avec plus de 14 ans d'expérience dans le monde du vin, entre les différentes entreprises qu'il gère, il se lance à corps perdu dans le monde du vin et peut se targuer d'avoir des étiquettes acclamées par la critique dans des régions aussi prestigieuses que Garzón en Uruguay, Napa Valley aux États-Unis et la Toscane en Italie. C'est précisément en Toscane qu'il acquiert Tenuta Le Colonne, un petit domaine viticole situé au cœur de la prestigieuse région de Bolgheri, la plus proche de la mer Tyrrhénienne. Pour obtenir des vins de qualité, il s'entoure d'une grande équipe de professionnels et, en peu de temps, il obtient des vins de renommée internationale dans lesquels l'élégance, la puissance et la précision sont primordiales. L'un des vins les plus réussis de cette cave toscane est le Tenuta Le Colonne Bolgheri Superiore, un assemblage des cépages internationaux merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc que l'on trouve le long de la côte, entre 5 et 150 mètres d’altitude. Les vignes plantées sur des sols sablonneux avec des sédiments marins fossiles sont cultivées de manière biologique et dans le plus grand respect de l'environnement. Dans la cave, les raisins sélectionnés fermentent spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en béton pendant 13 jours à une température contrôlée de 28ºC maximum. Le vin est vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne français sans toastage. Enfin, il reste en bouteille pendant 3 mois avant d’être mis sur le marché. Ainsi, avec une production limitée à 10 000 bouteilles, le Tenuta Le Colonne Bolgheri Superiore est un vin rouge côtier provenant de l'une des régions les plus prestigieuses de Toscane. Un grand vin né de l'intuition, de la passion et de la vision entrepreneuriale de l'un des hommes d'affaires les plus riches de notre époque. Un vin à déguster au moins une fois dans sa vie.
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EAN: 8005557334068
Trouver informations, conseils et prix pour faustino vii 2019 il est vendu 17.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Faustino et est vendu par Decantalo.fr
Faustino VII est un vin rouge de l'A.O. La Rioja élaboré par la cave Faustino. Ce vin est un monovariétal de Tempranillo, le raisin le plus caractéristique de la région. Le raisin duquel nait Faustino VII provient de vieilles vignes de plus de 40 ans d'âge. Les parcelles dans lesquelles on cultive le raisin, se traitent soigneusement et sont choisies minutieusement. Suite au transport du raisin jusqu'à la cave, on commence les processus de vinification et d'élaboration de Faustino VII. Ceux-ci se réalisent suivant la grande tradition vinicole de La Rioja, une des zones de production de vin les plus célèbre du monde. La méthodologie utilisée est la conventionnelle. Faustino VII passe par un bref élevage en fûts de chêne américains- qui dure environ 10 mois- avant d'être embouteillé et commencé à être commercialisé. Faustino est une cave traditionnelle qui possède plus de 650 hectares de terrain, dans lequel abonde la culture de la variété Tempranillo. Les produits de Faustino sont présents dans l'actualité de plus de 70 pays dans le monde.
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EAN: 8410441211002
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pe afiel miros ribera reserva vendu 51.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Peñafiel et est vendu par Decantalo.fr
Raisins Tempranillo sélectionnés à partir de vignes de plus de 40 ans et avec une production inférieure à 3.500 kg par hectare planté. Après avoir atteint leur maturité optimale, ils procèdent à la récolte manuelle des raisins dans des boîtes en plastique avec 15 kg de raisins de chaque boîte. Sélection des raisins du vignoble sur pied avant d'être fait dans les tableaux de sélection de l'entrepôt et après décapage. À température contrôlée de fermentation en cuves inox conique de 17.000 kg de capacité, l'amélioration de la qualité et la quantité des retraits pendant 11 jours. Après la fermentation, ont été effectués et bazuqueados pompée par jour pendant 22 jours avec les peaux. La fermentation malolactique fait dans des cuves en acier inox conique. Vieillissement en fûts de chêne français de quatre tonneliers différents.
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EAN: 8437003818967
Découvrir informations, conseils et prix pour marqu s riscal reserva magnum vendu 54.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Marqués de Riscal et est vendu par Decantalo.fr
Marqués de Riscal Reserva est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Marqués de Riscal, à Elciego (Álava), D.O.Ca. Rioja. L’exploitation viticole Marqués de Riscal a plus de 150 ans d'histoire. Une référence sur la scène viticole espagnole, Marqués de Riscal est considérée comme l'une des premières entreprises modernes de la Rioja qui se mit à élaborer des vins de qualité. Actuellement, Marqués de Riscal dispose de 1 500 hectares de vignes, dont ils en possèdent 600, où sont cultivés les cépages tempranillo, graciano, mazuelo et cabernet sauvignon. Le succès de Marqués de Riscal est reconnu dans le monde entier et l’exploitation viticole exporte 60% de sa production totale vers plus de 100 pays. Marqués de Riscal Reserva est un vin rouge élaboré avec du Tempranillo, du Graciano et du Mazuelo, issus de vignobles de plus de 40 ans d’âge, situés sur des sols argilo-calcaires. Après la vendange, les raisins fermentent à température contrôlée avec une macération de 12 jours. Après la fermentation, il vieillit minimum 2 ans en fûts de chêne américain. Il repose minimum un an en bouteille avant de sortir sur le marché.
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EAN: 8410869450434
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur leda vi as viejas 2019 vendu 45.7 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par LEDA et est vendu par Decantalo.fr
Grande et belle expression du Tempranillo de Castilla-León. Leda Viñas Viejas est un vin rouge élaboré avec le cépage Tempranillo de différentes parcelles, chacune ayant des caractéristiques particulières qui donnent au vin de multiples nuances. Toutes les vignes sont âgées de plus de 50 ans. Vinification séparée selon la parcelle d'origine, l'âge, et la forme de culture. Toujours avec un raisin égrappé. Longue fermentation et longues macérations dans des dépôts fermés. Fermentation malolactique en fûts de chêne français et américains, où le vin repose pendant 3 mois. Il est enfin vieilli 4 à 6 mois en fûts avant d'être embouteillé. Clarification avec de l'aluminium et filtration avec des plaques. On recommande de décanter ce vin un minimum de 4 heures avant de pouvoir le servir. Grande capacité de conservation, jusqu'à 10 ans. Un grand vin, élégant, et très sérieux.
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EAN: 8436031871104
Découvrir informations, conseils et prix pour masroig sorts vinyes velles 2019 vendu 31.1 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Masroig et est vendu par Decantalo.fr
Les Sorts Vinyes Velles est un vin rouge élevé en fût élaboré par la cave Celler Montroig dans la D.O. Montsant avec les cépages Cariñena et Grenache. Celler Masroig est une cave de plus de 100 ans (depuis 1917) située dans la localité de El Masroig (Priorat). Une référence coopérative dans la région dont les vins reflètent l'environnement. Pendant tout ce temps et surtout depuis la création de la D.O. Montsant en 2001, ses élaborations ont évolué pour donner des vins avec du caractère et de la personnalité. Les Sorts Vinyes Velles provient de leurs propres vignobles situés au sud-ouest du Monstant, une région chaude et sèche qui permet d'obtenir la concentration et une maturation optimale des raisins. Les pieds de vigne ont plus de 60 ans et sont plantés sur un sol composé principalement d’argile rouge. Après une sélection minutieuse des grappes, celles-ci sont vendangées manuellement dans des caisses pour éviter d'abîmer les raisins. Les Sorts Vinyes Velles est traditionnellement vinifié avec une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. La fermentation malolactique a ensuite lieu dans des fûts de chêne français où le vin repose pendant 17 mois. Après ce vieillissement, il est mis en bouteille sans clarification et en passant par une filtration douce. Enfin, il reste en bouteille pendant 24 mois avant d’être mis sur le marché. Les Sorts Vinyes Velles est le vin rouge le plus emblématique de ce domaine qui jouit d'une longue tradition coopérative et qui a su préserver la tradition malgré les exigences du consommateur d'aujourd'hui.
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EAN: 8437002456016
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur xr marqu s riscal 2019 il est vendu 36.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Marqués de Riscal et est vendu par Decantalo.fr
Herederos del Marqués de Riscal est une cave légendaire de la Rioja qui a plus de 160 ans d'histoire. Berceau de grands vins connus dans le monde entier, elle possède également, dans sa Réserve historique, des vins de vignerons qui n'ont jamais été commercialisés. Ces fûts qui, en raison de leurs caractéristiques particulières, étaient marqués à la craie et servaient de référence au maître de chai. C'est ainsi qu'est né le XR de Marqués de Riscal, un vin rouge avec le meilleur de l'histoire du vin espagnol qui nous montre que le caractère authentique persiste malgré le passage du temps. Un vin rouge élégant, charnu et bien structuré, long et fruité, offrant puissance et plaisir à parts égales.
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EAN: 8410866433447
Trouver informations, conseils et prix pour rocher violettes grand clos 2019 il est vendu 41.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Le Rocher des Violettes et est vendu par Decantalo.fr
En général, la vigne a une espérance de vie moyenne de 50 ans. Avec le temps, alors que le cep vieillit, sa production diminue tandis que la qualité des grappes s'améliore. Cependant, il existe toujours des exceptions qui confirment la règle, à l'image de certains vignobles qui parviennent à atteindre le siècle. Dans la Valle del Loira (qui s'étend dans le centre de la France), Xavier Weisskopf cultive des ceps de plus de 90 ans. On pourrait dire qu'il fait plus que cultiver, ce vigneron (qui a créé son propre domaine Le Rocher des Violettes à l'âge de 25 ans), préserve et protège jalousement ce trésor œnologique qui s'épanouit dans la commune de St-Martin-Le-Beau, au sein de l'A.O.C. Montlouis-sur-Loire (en Touraine). Cette région, sise entre les rives du Cher et de la Loire, s'est traditionnellement consacrée à la viticulture. Partout où le regard se pose, chaque coin déborde d'histoire et de tradition. Peut-être est-ce pour cette raison que Xavier Weisskopf a su d'emblée que ce serait là où il poserait ses racines après sa formation auprès de Louis Barruol au Château Saint Cosme (en Provence). Ou peut-être était-ce en raison du terroir, unique au monde, composé de sols argilo-calcaires connus sous le nom de Tuffeau ou Toba. Cette pierre calcaire, constituée de silex, régule parfaitement la température des ceps ainsi que l'apport en eau et en minéraux. Dans le premier cas, les galets emmagasinent la chaleur du soleil (la restituant la nuit); dans le second, ils influencent directement la plante, réussissant à capter tous les nuances uniques du sol. En tout, Le Rocher des Violettes s'étend sur 17 hectares certifiés en agriculture biologique et qui sont travaillés à la main, dans le plus grand respect de l'écosystème. Xavier Weisskopf réalise toutes ses vinifications dans une cave du XVe siècle creusée directement dans le tuffeau, située aux abords de St-Martin-Le-Beau. L'atout principal de cet emplacement réside dans sa température ambiante, qui reste constante entre 13 °C et 14 °C, offrant ainsi une garantie que les températures ne s'envolent pas pendant les fermentations alcooliques (qui se déroulent de manière spontanée). Pour le Le Rocher des Violettes Le Grand Clos, la fermentation et l'élevage se dérouleront pendant environ un an dans des foudres de 500 litres (dont une partie en première utilisation). L'expérience est indéniablement un atout, et Le Rocher des Violettes Le Grand Clos se situe au plus haut niveau : un privilège que peu peuvent revendiquer.
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frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour castell del remei oda magnum vendu 44.05 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Castell del Remei et est vendu par Decantalo.fr
Castell del Remei Oda est un vin rouge de la D.O. Costers del Segre fabriqué par la cave Castell del Remei. Il s'agit d'un cépage de variétés Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo et Garnacha. Les vignobles d'où proviennent les différentes variétés utilisées ont une moyenne d'âge de 20 ans. Ces vignobles poussent attachés par un double cordon et ont une densité de 2000 à 3800 plantes par hectares. C'est une agriculture invasive, qui souhaite respecter au maximum les processus naturels. Après la récolte et les différents processus de vinification, Castell del Remei Oda vieillit dans des barriques de chêne américain et dans des barriques de chêne français de deux ans d'âge durant 12 mois. Castell del Remei Oda, avant d'être commercialisé, termine de s'affiner en bouteille. Les premiers de Castell del Remei, ceux qui perdurent, ont été plantés en 1870. La cave comprend 400 hectares de terrain, dans lesquels sont manœuvrées environ 140 vignes.
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frais de port: 11.65
EAN: 8425235153161
Découvrir informations, conseils et prix pour penfolds max s chardonnay 2019 vendu 33.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Penfolds et est vendu par Decantalo.fr
Penfolds est sans aucun doute l'un des établissements vinicoles les plus célèbres et les plus prestigieux d'Australie. Avec plus de 175 ans d'histoire, le projet a commencé en 1844 lorsque le Dr Christopher Penfold a émigré du Royaume-Uni vers Adélaïde et s'est installé dans une maison de campagne qu'ils ont appelée Grange, un domaine idéal pour planter des vignes et qui a inspiré les Penfold à se lancer dans la viticulture. Mais s'il est une figure qui a joué un rôle clé dans la transformation d'une simple cave familiale en une référence internationale, c'est sans aucun doute Max Schubert, le premier vinificateur en chef de Penfolds qui, entre 1948 et 1975, a mis en place une méthode de travail si créative qu'elle a donné à la cave une impulsion exceptionnelle sur la scène internationale. Comme l'expliquait lui-même Schubert : « Tout vigneron doit posséder une bonne et fertile imagination s'il veut réussir dans son métier ». Aujourd'hui, l'héritage de Max Schubert est incontestable. De l'introduction de techniques acquises dans les grands vignobles de Bordeaux à l'application de la réfrigération et de la stabilisation à froid aux vins blancs, Schubert a marqué un avant dans l'industrie vinicole australienne. Mais si cet érudit australien de la viticulture est célèbre pour quelque chose, c'est pour avoir créé l'emblématique Grange Hermitage, l'une des étiquettes les plus recherchées du marché, qui a non seulement dicté le style de la cave, mais aussi fait de Penfolds une référence mondiale du vin. Pour commémorer ce grand héritage, le Penfolds Max's Chardonnay est né, un vin en l'honneur du grand maître qui a su incarner le sceau Penfoldscomme personne d'autre. Vin élaboré avec la variété chardonnay plantée sur des sols calcaires et qui, grâce à une agriculture respectueuse et à une sélection exhaustive, obtient un fruit de la plus haute qualité. Ensuite, dans la cave, le moût fermente à une température contrôlée et reste finalement sur les lies dans des fûts de chêne neufs et usagés. Avant la mise en bouteille, le vin est clarifié et filtré. Le Penfolds Max's Chardonnay est un hommage au légendaire vigneron. Un merveilleux chardonnay avec les arômes inimitables des Adelaide Hills et capturant parfaitement le style et l'aptitude des grands vins d'Australie du Sud.
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EAN: 9310297014415
Découvrir informations, conseils et prix pour vi as del jaro chafand vendu 44.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Viñas del Jaro et est vendu par Decantalo.fr
Chafandín est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero fabriqué par la cave Viñas del Jaro. Cette cave appartient au groupe Compañía de Viñerdos Iberian et a été la première cave fondée par la famille Osborne-Osborne. Chafandín est une monoculture de Tempranillo. Les raisins proviennent de vignobles anciens de 40 ans d'âge environ du Pago de Chafandin. Pour sa confection, est réalisée une fermentation de 12 jours à une température de 26ºC et ensuite une macération de 17 jours avec ses peaux. Après ce processus, le vin subit une macération malolactique dans des barriques nouvelles de bois français de 300 litres, afin qu'il puisse reposer postérieurement dans ces mêmes barriques environ 21 mois.
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EAN: 8437024089117
Trouver informations, conseils et prix pour clos centenaires art blanc 2019 il est vendu 44 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Clos des Centenaires et est vendu par Decantalo.fr
En l'an 2000, Luc Baudet prit les rênes du Château Mas Neuf. En moins de quinze ans, il parvint à en faire une référence incontournable. À ses côtés, Bruno François gérait le Clos des Américains. Après plusieurs années, Baudet décida de céder le Château Mas Neuf - à l'exception de sept hectares de vignobles nichés entre chênes et oliviers - et s'associa avec son voisin. Aujourd'hui, ils œuvrent ensemble au Clos des Centenaires, un nouveau domaine viticole dédié à la création de vins raffinés et vivifiants, à l'image du Clos des Centenaires Art' blanc. La passion pour les vins de facture artisanale est ce qui a scellé l'alliance de ces vignerons. Ce projet est précisément situé dans le sud de la France, dans la partie orientale du Languedoc, non loin de la commune de Vauvert (à une demi-heure de Nîmes). Les sept hectares de vignes prospèrent sous l'I.G.P. Pays d'Oc, sur une colline de galets baignée par un climat doux tout au long de l'année, avec des étés modérés. Il est également essentiel de souligner l'influence du bassin méditerranéen (à moins de 20 km) et des étangs du parc naturel régional de la Petite Camargue (également à moins de 20 km), qui tempèrent les ardeurs climatiques et favorisent une maturation lente et de qualité. La délicatesse et l'élégance du Clos des Centenaires Art' blanc sont le fruit de raisins méticuleusement soignés, suivis au quotidien pour atteindre un équilibre optimal entre sucre et acidité. De même, le travail dans le vignoble et sur les ceps est réalisé à la main, dans le respect des traditions, avec des vendanges manuelles. Les raisins destinés au Clos des Centenaires Art' blanc sont directement acheminés vers le pressoir, où l'on obtiendra un moût qui sera ensuite transféré dans une chambre froide. Cette étape permet de réaliser le débourbage, qui consiste à éliminer par décantation les bourbes et matières végétales. Ce procédé garantit des moûts de meilleure qualité qui, après fermentation, se mueront en vins d'excellence. Pour le Clos des Centenaires Art' blanc, la fermentation a lieu dans des fûts de 300 litres où le vin reposera pendant un an sur ses lies.
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frais de port: 11.65
EAN: 3760205000607
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur dominio atauta torre golb n il est vendu 26.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Dominio de Atauta et est vendu par Decantalo.fr
Torre de Golbán Crianza est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Dominio de Atauta. Ce vin est un monovariétal de Tempranillo.Le raisin de Torre de Golbán Crianza provient de vieilles vignes ayant 60 à 80 ans d'âges situées à une altitude de 900 mètres. Les sols sont franco-sablonneux et le climat est continental, avec des influences méditerranénnes. Suite à la récolte et au transport jusqu'à la cave, le raisin de Torre de Golbán Crianza est égrappé à travers un léger écrasement. On prossède ensuite à une fermentation dans des entrepôts d'acier inoxydable, à une température contrôlée. Torre de Golbán Crianza vieillit durant 1 an dans des fûts de chêne français usés -ceux-ci représentent 70% du total- et de premier usage -les 30% restant-. L'embouteillement se fait sans une phase de stabilisation. Dominio de Atauta est une cave située dans la province de Soria. Localisée entre 900 et 1000 mètres d'altitude, cette dernière gère plus de 600 parcelles- parmi lesquelles 15 hectares lui appartiennent- de vieilles vignes: une grande partie sont aussi prephylloxériques.
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EAN: 8437007172102
Découvrir informations, conseils et prix pour penfolds bin 407 cabernet 2019 vendu 102.35 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Penfolds et est vendu par Decantalo.fr
Max Schubert, Don Ditter, John Duval et Peter Gago sont les quatre vignerons en chef qui ont soigneusement conservé le style caractéristique de la cave la plus emblématique d'Australie, Penfolds. Plus de 175 ans d'histoire où chacun d'entre eux a laissé son empreinte, dans le respect des techniques de vinification de leurs prédécesseurs. Et c'est là que réside le secret de son succès. Cette tradition de longue date leur a permis de lancer un grand nombre de références très appréciées, basées principalement sur une philosophie d'assemblages multirégionaux d'Australie du Sud afin d'obtenir une plus grande complexité et une certaine continuité dans chacun des millésimes. Parmi sa grande collection de vins, nous trouvons le Penfolds Bin 407 Cabernet. Commercialisé pour la première fois en 1993 avec le millésime 1990, c'est un assemblage inspiré du Bin 707, un vin qui conserve une place sûre parmi les meilleurs cabernets sauvignons d'Australie et reflète parfaitement le « style maison » de Penfolds. Ensuite, le Bin 407 a été élaboré à partir de la disponibilité croissante de raisins de cabernet sauvignon de haute qualité. Un vin monocépage issu d'une agriculture respectueuse qui fermente et macère à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable et vieillit en fûts de chêne français et américain pendant 18 mois. Le résultat est brillant. À tel point que le Penfolds Bin 407 Cabernet a été classé en 2005 comme un vin « distingué » par Langton's, la classification internationalement reconnue qui établit la référence pour les meilleurs vins australiens. Un classique avec l'étiquette Penfolds.
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EAN: 9310297043507
Découvrir informations, conseils et prix pour yllera bracamonte roble 2019 vendu 20.95 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Yllera et est vendu par Decantalo.fr
Bracamonte Roble est un vin rouge de la A.O. Ribera del Duero élaboré par Yllera. Il s´agit d´une variété Tempranillo dans la région de Tinta del País qui est très connue pour cette variété. Les raisins utilisés par Bracamonte Roble proviennent de vigne entre 20 et 30 ans et sont sélectionné dans le vignoble même puis une deuxième sélection a lieu en cave. La récolte des grains se fait manuellement, cela avant que commence la vinification. L´élaboration de Bracamonte Roble commence avec une phase de fermentation alcoolique traditionnelle effectué en cuve à une température contrôlé de 28 degrés. Le moût passe par plusieurs remontages quotidiens, avec laquelle l'équipe de vinification vise l'extraction optimale des couleurs et de maintenir le contrôle de la température. La fermentation malolactique, qui est la dernière étape avant la parentalité finale à lieu dans des cuves en acier inoxydable. Bracamonte Roble est vieillie pendant six mois en fut de chêne américain et français (Allier). Il est ensuite décanté dans des réservoirs, où il est clarifié et stabilisé, et raffiné en bouteille pendant une demi-année. Le groupe Yllera est né en 1970 et a acquis la cave Bracamonte en 1986.
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EAN: 8420378000242
