Découvrir informations, conseils et prix pour vins mem ria lo ebre vendu 34 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Vins de la Memòria et est vendu par Decantalo.fr
Lo Ebre est un vin blanc biologique élaboré par la cave Vins de la Memòria avec les cépages Grenache Noir et cariñena dans la D.O. Terra Alta.Vins de la Memòria est l'hommage rendu par Xavi Nolla à son grand-père et à tous les hommes et les femmes qui ont perdu la vie lors la guerre civile espagnole. En se basant sur les terres où a eu lieu la bataille de l'Èbre, il produit des vins biologiques très personnels avec des cépages propres de la région. Le vin Lo Ebre s’inspire du fleuve qui constituait une barrière naturelle entre les deux parties en conflit et qui a été le théâtre d’une très longue et pénible bataille.Lo Ebre provient d'un vignoble de 0,7 hectare situé à 460 mètres d'altitude, avec un rendement limité à 3 000 kg par hectare. Une culture totalement écologique y est réalisée, sans utiliser de pesticides ni d'herbicides et en appliquant des techniques durables qui ne nuisent pas à l'environnement. La vendange est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Dans la cave, les moûts les plus clairs sont sélectionnés lors du pressurage sans macération. Ensuite, Lo Ebre fermente spontanément dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes, où il repose pendant 3 mois sur ses lies. Enfin, il est mis en bouteille avec une filtration légère. Lo Ebre est un vin blanc élaboré à partir de cépages rouges. Une rareté viticole remplie de bonnes sensations variées.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur vins del tros lo morenillo il est vendu 36.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Vins del Tros et est vendu par Decantalo.fr
Lo Morenillo est un vin rouge de Terra Alta préparé par la cave Vins Tros. Le domaine est situé dans Vilalba dels Arcs (Tarragona). Lo Morenillo est 100% fabriqué à partir du Morenillo cépage presque éteint, récupéré d'un vignoble de 90 ans. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires sur la succession Lo Mas. Pour sa préparation Morenillo est vieilli pendant 8 mois, 50% en fûts de chêne français et 50% en amphores.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437008463919
Découvrir informations, conseils et prix pour escabeces vins vermell 2021 vendu 25.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Escabeces Vins et est vendu par Decantalo.fr
Escabeces est un vin orange élaboré par René Barbier, Sara Pérez, Mercè Salvat et Oriol Pérez de Tudela. Escabeces est un vin produit à partir du cépage Cartoixà Vermel l, nom donné au Xarel·lo Rojo dans la région, une variété historique de la région de la rivière Gayá, dans la province de Tarragone, dans la ville de Vilavella. Escabeces est un vin unique, non seulement en raison de la variété utilisée, mais aussi parce qu'il a été élaboré comme un vin rouge vieilli: il a été fermenté en laissant la peau du raisin en contact avec le moût et a vieilli dans des fûts et dans des amphores en argile. Ce vin unique n’est produit qu’à 5 000 exemplaires. Escabeces est un vin différent et intéressant qui ne vous laissera pas indifférent.
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur celler pardas pur xarel lo vendu 40.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Celler Pardas et est vendu par Decantalo.fr
Légende et tradition. Étendard et emblème. Fierté et satisfaction. Depuis des siècles, le xarel·lo dicte le rythme et le caractère des plus grands vins de Catalogne. Au début, ce cépage n'était guère estimé en raison de sa légèreté, de sa faible intensité colorante et de sa discrétion aromatique (en effet, son nom provient de l'italien sciarello, qui signifie vin clair dans notre langue) ; mais peu à peu, le xarel·lo a trouvé sa place en se révélant comme l'alternative parfaite lors de la crise phylloxérique. Des pays comme la France, dont les vignobles avaient été dévastés par cet insecte, commencèrent à exporter ces blancs qui arrivaient à destination non stabilisés, en parfait état, grâce à leur haute teneur en antioxydants. Aujourd'hui, le mythe du xarel·lo continue de s'écrire en lettres majuscules, avec un grand succès, grâce à des domaines comme Celler Pardas où est élaboré le Celler Pardas Pur Xarel·lo. Ce que Celler Pardas entretient avec le xarel·lo est une passion pure. Autour de ce cépage s'articulent au moins trois des productions de ce domaine catalan, qui voient dans ce raisin « le plus grand potentiel de vieillissement ». Tout comme ces blancs résistaient aux voyages maritimes sans se gâter, ils supportent également maintenant de longs élevages en fût (où ils peuvent rester jusqu'à six mois). De plus, les sols calcaires, pauvres en matière organique, sont ceux qui conviennent le mieux à ce cépage. Les raisins de Pardas Pur Xarel·lo sont cultivés dans la Vinya la Vella, un vignoble ancien qui est aujourd'hui méticuleusement entretenu avec des pratiques écologiques. L'utilisation de pesticides et de produits chimiques est plus que proscrite sur cette terre, située juste au sud du Penedès (au sud-est de Barcelone). La vendange se fait manuellement, en sélectionnant chaque grappe. Le Celler Pardas Pur Xarel·lo sera toujours travaillé par gravité, assurant ainsi la qualité et la préservation du vin à chaque étape de la vinification. Après éraflage et foulage, le Celler Pardas Pur Xarel·lo passera au pressoir, où des pressions très douces seront appliquées (obtenant un rendement de 55%). Maintenant, après l'obtention du moût, vient le moment d'expérimenter avec les différents contenants (une pratique courante chez Celler Pardas). Une partie du Celler Pardas Pur Xarel·lo fermentera dans des fûts de chêne français, tandis que d'autres le feront dans des œufs en béton. C'est dans ces récipients que se déroulera l'élevage. Le Celler Pardas Pur Xarel·lo a devant lui de nombreuses années où le temps fera son œuvre, affinant ce blanc. Avec ces bouteilles, produites en quantité plutôt limitée, Celler Pardas rédige un nouveau chapitre dans l'histoire de ce cépage. Sa vision particulière et son interprétation unique avec le Celler Pardas Pur Xarel·lo.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437012935983
Trouver informations, conseils et prix pour albet i noya curi s il est vendu 22.2 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Albet i Noya et est vendu par Decantalo.fr
Albet i Noya Curiós Xarel·lo est un vin blanc de l'A.O.C. Penedès élaboré par Albet i Noya. Ce domaine, situé à Can Vendrell (Tarragona), était l'un des premiers d'Espagne à mener à bien les processus de la vinification biologique. Depuis 1972, Albet i Noya produit des vins bio dans lequel l'utilisation de produits chimiques est nulle et très faible en souffre. Albet i Noya Curiós Xarel·lo est 100% produit avec du Xarel·lo. Les raisins proviennent de vieilles vignes plantées sur des sols de 30 ans argilo-calcaires avec faible teneur en matière organique. En termes de développement, tant la vendange que sélection sont faites à la main. Une fois en caves, une macération et la fermentation puis environ 19 jours à une température contrôlée de 16 ° C a lieu pour préserver les premiers arômes de ce cépage. Enfin, avant l'embouteillage, Albet i Noya Curiós Xarel·lo est légèrement clarifié et filtré.
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EAN: 8437000043133
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur abanico lo cometa tinto 2022 il est vendu 19.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Abanico et est vendu par Decantalo.fr
Lo Cometa Tinto est un vin rouge élaboré par Bodegas Abanico à Batea, D.O. Terra Alta. Bodegas Abanico est un projet né en 2006 de la main de Rafael De Haan et Núria Altés, couple professionnel et privé qui a pour but de sélectionner des vins et de créer de nouvelles marques dans le monde entier. Cette année, ils élaborent leur premier vin dans le Celler Batea. De là, ils ont développé de nombreuses marques dans toute l'Espagne et l'Amérique du Sud, et la création d'un portefeuille de vins de caractère variétal, d’une authenticité régionale et d’une excellente qualité. Lo Cometa Tinto est un vin rouge fait à partir de Garnacha et Syrah de vignobles situés à Batea, entre 350 et 500 mètres d’altitude. Les raisins sont vendangés dans des caisses de 20 kg et vinifiés séparément. Les raisins sont refroidis 24 heures à 5 °C avant de passer à la cave et ils sont déposés ensuite sur une table de sélection pour éliminer les raisins indésirables. Le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable avec pigeage automatique pour un contact constant du moût avec les peaux. Une fois pressuré, il fait la fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437012917439
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur celler pardas aspriu xarel lo vendu 60.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Celler Pardas et est vendu par Decantalo.fr
L'œnologue Ramón Parera et l'agronome Jordi Arnan se considèrent comme des artistes du mouvement xarel-ista. Tout comme ceux qui travaillent à Can Comas, le domaine de la D.O. Penedès où sont élaborés les vins de Celler Pardas. Dans ce projet, qui a débuté en 1996, le cépage xarel-lo joue un rôle fondamental, puisqu'il est l'âme de plusieurs de ses vins, et il y en a déjà trois ! Le dernier d'entre eux, le Celler Pardas Aspriu Xarel-lo. Pour le Celler Pardas, il existe trois concepts immuables en matière de vinification : le caractère de chaque millésime, les personnes et la personnalité du sol et du climat. Ce dernier facteur est le plus important, « celui qui prime sur les autres ». Dans le cas du Celler Pardas Aspriu Xarel-lo, il s'agit de la parcelle La Lola, un vignoble de 1,2 hectare situé dans la Serral del Titet (au sud du domaine), où les raisins poussent dans un microclimat très particulier. Lla roche mère, ancienne, pétro-calcaire et pauvre en matière organique, est la meilleure base pour le xarel-lo. Ce type de sol ne retient pas l'eau des pluies de printemps et d'automne, ce qui entraîne un stress de la vigne en été. Tous ces éléments influenceront inévitablement le caractère du Celler Pardas Aspriu Xarel-lo. Il est maintenant temps de l'interpréter dans la cave, en lui donnant cette touche personnelle et unique. Aucun produit extérieur n'est ajouté. Tout ce qui est nécessaire se trouve déjà dans les raisins, qui ont été récoltés et sélectionnés à la main. Dans la cave, le Celler Pardas Aspriu Xarel-lo est pressé (en exerçant une pression pour obtenir la moitié du rendement) et mis à décanter à basse température pour permettre une purification naturelle. Le Celler Pardas Aspriu Xarel-lo est fermenté en deux lots : une partie (environ la moitié) dans des cuves de ciment et l'autre dans des barriques neuves. Les deux contenants seront également utilisés pour le vieillissement. Le processus d’élaboration du Celler Pardas Aspriu Xarel-lo se terminera par un léger filtrage par plaques. Rien de plus. Lorsque la matière première est bonne, il ne faut pas grand-chose pour obtenir la meilleure version du Celler Pardas Aspriu Xarel-lo, vous ne pensez pas ?
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frais de port: 11.65
EAN: 8437026030117
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur clos lentiscus gentlemant xarel lo il est vendu 29 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Clos Lentiscus et est vendu par Decantalo.fr
Clos Lentiscus Gentlemanr Xarel-lo est un vin pétillant élaboré par la cave Clos Lentiscus à Sànt père de Ribes, Barcelona. Clos Lentiscus est un projet qui cherche à faire des vins comme avant, respectueux de l´environnement, utilisant des anciens systèmes agriculture sans pesticide ni de herbicide. Suivant les évolutions de la lune pour être plantés. C´est une cave familiale situé au centre d´un parc naturel de Garraf. Ses vignes sont plantées principalement sur des sols argilo-calcaire, exposée plein sud. 20 hectares plantés principalement avec des variétés indigènes et suivant la méthode biodynamique. Clos Lentiscus Gentlemant Xarel-lo est un pétillant sans dénomination d´origine, élaboré avec des methodes ancestrale, avec des raisins Xarel-lo plantés sur lun sol argilo-calcaire. Récolté manuellement et fermenté avec des levures indigènes. Clos Lentiscus Gentkemant Xarel-lo est un vin pétillant frais et rafraichissant apportant de la joie. Sec et facile à boire.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437015213309
Découvrir informations, conseils et prix pour can sumoi xarel lo 2023 vendu 26.65 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Can Sumoi et est vendu par Decantalo.fr
Can Sumoi Xarel·lo est un vin blanc élaboré par Can Sumoi dans le Montmell, D.O. Penedès. Can Sumoi est la nouvelle propriété de vins naturels de Raventós i Blanc. Quand ils quittèrent en 2012 la D.O. Cava, ils décidèrent de rechercher l’endroit le plus approprié pour élaborer ce type de vins. À Can Sumoi, ils trouvèrent l’emplacement idéal. Une propriété de 400 hectares, située à 600 mètres d’altitude. Avec 20 hectares de vignes plantées de cépages indigènes, Parellada, Sumoll et Xarel·lo, ce dernier en processus de récupération. La propriété dispose également de trois fermes du XVIIIe siècle et d’une ancienne cave à vin. Ici, Pepe Raventós, œnologue et viticulteur, souhaite élaborer des vins naturels d’origine, qui reflètent fidèlement la terre dont ils sont issus et son paysage. Pour ce faire, il cultive toute la propriété en biodynamie et élabore ses vins en récupérant les traditions rurales, sans ajouter aucun type d’additif œnologique. Can Sumoi Xarel·lo est un vin blanc élaboré à partir de Xarel·lo issu de vignobles situés à 550 mètres d’altitude, sur des sols argileux-calcaires, plantés en gobelet. Après une vendange manuelle, le raisin est égrappé et foulé légèrement sous atmosphère inerte. La fermentation a lieu en cuves d’acier inoxydable, à une température contrôlée de 16 °C, avec les levures indigènes du vignoble. Une fois terminée la fermentation alcoolique, il effectue la fermentation malolactique de manière spontanée. Il repose pendant trois mois sur ses lies fines, avec deux bâtonnages hebdomadaires. Il est mis en bouteille sans être stabilisé, ni filtré, et sans aucun produit œnologique ajouté.
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frais de port: 11.65
EAN: 8421478600257
Découvrir informations, conseils et prix pour valldolina xarel lo 2022 vendu 22.15 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par VallDolina et est vendu par Decantalo.fr
Bien que ses vins mousseux soient réputés dans le monde entier, la D.O. Penedés ne recèle pas seulement de vins mousseux. Depuis quelques années, cette appellation, située au sud de Barcelone, a également montré qu'elle pouvait produire des rouges et des blancs très intéressants (dans ce dernier groupe, on élabore des vins vieillis en barrique très frais) qui séduisent les palais de critiques tels que Luis Gutiérrez (Robert Parker). Sans aucun doute, nous vous recommandons le Valldolina Xarel-lo, un vin blanc monocépage, issu de nos propres vignobles, élevé sur ses lies en barriques. Ce vin est produit par la cave Valldolina. Au cœur du massif du Garraf, tout près du Penedés Marítimo, cette cave est située dans une zone de 12 376 hectares d'oliviers, de pinèdes, de chênes, de garrigues, de genêts et de plantes méditerranéennes (romarin, thym, fenouil...). Ici, au milieu de cette flore, se cache une oasis de 11 hectares de vignobles, où est cultivé principalement le xarel-lo, une variété typique de la région qui est cultivée de manière biologique. Après tout, l'objectif ultime de cette cave est de prendre soin et de maintenir autant que possible l'environnement unique où poussent ces vieux vignobles qui se caractérisent principalement par une culture sur des dolines ou des petites vallées qui émergent lorsque l'eau érode la roche. On y trouve en abondance des calcaires et des marnes, riches en carbonates, qui sont à la base de l'identité de ce territoire. En fait, de nombreux producteurs de la région commencent à parler d'un ADN qui leur est propre, dirigé par une acidité très caractéristique donnée par ces sols. Dans le cas de Valldolina Xarel-lo , qui est cultivé dans un climat méditerranéen avec des hivers doux et des étés chauds et secs, cette acidité est maintenue grâce aux brises de la mer Méditerranée. Dans la cave de Valldolina Xarel-lo, il est traité et pressé doucement, en faisant légèrement macérer le moût dans le pressoir même et en le préparant pour la fermentation. Ce processus durera environ deux semaines et se déroulera toujours à une température constante comprise entre 13 °C et 15 °C. Enfin, le Valldolina Xarel-lo a été élevé pendant trois mois sur ses lies.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437006026079
Trouver informations, conseils et prix pour mart serd xitxarel lo 2022 il est vendu 23.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Martí Serdà et est vendu par Decantalo.fr
Xitxarel·lo est un vin blanc élaboré par Caves Martí Serdà à Sant Miquel d'Olèrdola, D.O. Penedés. Caves Martí Serdà est une cave familiale fondée en 1986. Avec une longue tradition viticole, la cave a élaboré jusqu’à présent des vins et des cavas au profil traditionnel. L'arrivée des nouvelles générations dans l'entreprise familiale a été une bouffée d'air frais et a créé une nouvelle gamme de vins, Casa Berger (premier nom de la cave en 1878, spécialisée dans le vin en vrac). Casa Berger englobe une gamme de vins avec une image plus actuelle et révolutionnaire et mise sur l’élaboration de vins de qualité qui allient tradition et modernité, afin de séduire les plus jeunes. Xitxarel·lo est un vin fait à partir de Xarel·lo d’un seul domaine, Mas Cortei, situé à 340 mètres d'altitude dans la commune de la Granada del Penedés. Les vignes ont été plantées dans les années 50 sur des sols argilo-sableux. La vendange est effectuée de façon manuelle et une fois à la cave, le raisin fait une macération à froid pendant 8 heures pour préserver tous ses arômes. Après un pressurage doux, le moût est débourbé pour passer dans des cuves en acier inoxydable où il fermente à une température contrôlée de 16 °C pendant 20 jours. Après la fermentation, il repose pendant 5 semaines sur ses lies fines avec des bâtonnages périodiques. Le vin est filtré et clarifié avant d'être mis en bouteille, sérigraphiée avec une cinquantaine d’amusants petits gros mots.
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frais de port: 11.65
EAN: 8421915100081
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur trossos del priorat lo m vendu 37 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Trossos del Priorat et est vendu par Decantalo.fr
Lo Món est un excellent vin rouge de l'Appellation d'Origine « Priorat » élaboré par Trossos del Priorat. Les caves Trossos del Priorat est une jeune entreprise vinicole, fondée en 2004, avec l'idée de concevoir des vins du terroir, expressifs et représentatifs de toute la personnalité du Priorat. Lo Món est élaboré à partir des quatre variétés typiques du Priorat : Grenache, Carignan N, Cabernet Sauvignon et Syrah. Le raisin provient de petites parcelles de la propriété, cultivé écologiquement dans le village de Gratallops. Il pousse en sol d'ardoise, appelé licorella dans le Priorat. Un sol qui apporte une personnalité très spéciale au vin. Les vendanges sont effectuées à la main, et le raisin passe ensuite par une double sélection : sur la vigne, puis en cuveries. Lo Món réalise un élevage de 12 mois en barriques de 225 litres de chêne français. Un tiers des barriques sont neuves, un autre tiers ont un an et le reste a deux ans. Nous recommandons de faire décanter le vin au moins une heure avant de servir. Un vin du Priorat concentré, frais et très savoureux.
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frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour celler pardas aspriu xarel lo vendu 60.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Celler Pardas et est vendu par Decantalo.fr
L'œnologue Ramón Parera et l'agronome Jordi Arnan se considèrent comme des artistes du mouvement xarel-ista. Tout comme ceux qui travaillent à Can Comas, le domaine de la D.O. Penedès où sont élaborés les vins de Celler Pardas. Dans ce projet, qui a débuté en 1996, le cépage xarel-lo joue un rôle fondamental, puisqu'il est l'âme de plusieurs de ses vins, et il y en a déjà trois ! Le dernier d'entre eux, le Celler Pardas Aspriu Xarel-lo. Pour le Celler Pardas, il existe trois concepts immuables en matière de vinification : le caractère de chaque millésime, les personnes et la personnalité du sol et du climat. Ce dernier facteur est le plus important, « celui qui prime sur les autres ». Dans le cas du Celler Pardas Aspriu Xarel-lo, il s'agit de la parcelle La Lola, un vignoble de 1,2 hectare situé dans la Serral del Titet (au sud du domaine), où les raisins poussent dans un microclimat très particulier. Lla roche mère, ancienne, pétro-calcaire et pauvre en matière organique, est la meilleure base pour le xarel-lo. Ce type de sol ne retient pas l'eau des pluies de printemps et d'automne, ce qui entraîne un stress de la vigne en été. Tous ces éléments influenceront inévitablement le caractère du Celler Pardas Aspriu Xarel-lo. Il est maintenant temps de l'interpréter dans la cave, en lui donnant cette touche personnelle et unique. Aucun produit extérieur n'est ajouté. Tout ce qui est nécessaire se trouve déjà dans les raisins, qui ont été récoltés et sélectionnés à la main. Dans la cave, le Celler Pardas Aspriu Xarel-lo est pressé (en exerçant une pression pour obtenir la moitié du rendement) et mis à décanter à basse température pour permettre une purification naturelle. Le Celler Pardas Aspriu Xarel-lo est fermenté en deux lots : une partie (environ la moitié) dans des cuves de ciment et l'autre dans des barriques neuves. Les deux contenants seront également utilisés pour le vieillissement. Le processus d’élaboration du Celler Pardas Aspriu Xarel-lo se terminera par un léger filtrage par plaques. Rien de plus. Lorsque la matière première est bonne, il ne faut pas grand-chose pour obtenir la meilleure version du Celler Pardas Aspriu Xarel-lo, vous ne pensez pas ?
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frais de port: 11.65
EAN: 8437026030117
Découvrir informations, conseils et prix pour celler frisach l abrunet negre vendu 21.45 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Celler Frisach et est vendu par Decantalo.fr
L'Abrunet de Frisach Negre est un vin rouge élaboré par Celler Frisach, à Corbera d'Ebre (Tarragone), D.O. Terra Alta. Celler Frisach est une exploitation viticole familiale, fondée en 2009 par les frères Joan et Francesc Ferré. Leur objectif est d’élaborer des vins à partir de cépages locaux, tout en mettant en valeur leur travail, leur terroir et leurs vignobles, et en revendiquant une certaine humilité, les plaisirs de la vie paysanne, la viticulture et Corbera d'Ebre, leur village. Celler Frisach dispose de 40 hectares de vignobles en propriété, cultivés de manière écologique, et plantés essentiellement de Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Garnacha Peluda et Cariñena. Ces vignobles sont situés en plein milieu du site où s'est déroulée la Bataille de l'Èbre, une situation qu’ils mettent à profit pour évoquer et mettre à l’honneur ces événements qui ne s’effaceront jamais de la mémoire collective, et particulièrement sur ces terres. L'Abrunet de Frisach Negre est un vin rouge élaboré avec de la Garnacha Tinta et du Cariñena issus de leurs propres vignobles, Finca Creveta et Vall de Canelles, plantés sur des sols argilo-calcaires. La vendange est effectuée à la main et une fois en cave, le raisin fermente avec des levures indigènes dans des cuves en ciment, où il reste jusqu’à sa mise en bouteille.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437011788016
Trouver informations, conseils et prix pour contino gran reserva 2017 il est vendu 69.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Contino et est vendu par Decantalo.fr
En 1973, de la main de la CVNE et de la famille propriétaire du domaine, est né Contino, le premier « château » de Rioja. L’exploitation viticole Viñedos del Contino forme un ensemble au sein duquel sont intégrés vignobles et vins, répartis autour d'un ancien manoir dans un méandre de l'Èbre. Leurs vins sont obtenus uniquement à partir des vignes plantées sur leurs 62 hectares situés à Laserna, sur les terres de Laguardia, dans la Rioja Alavesa. Contino Gran Reserva est élaboré à partir de raisins sélectionnés principalement sur le site de Las Anchas autour de la propriété de San Rafael, avec des Tempranillos de plus de 60 ans d’âge. Après l’égrappage, les raisins fermentent dans des cuves en béton et, après une macération de 15 à 20 jours, la fermentation malolactique a lieu en fûts neufs. Il est ensuite transvasé dans des fûts de chêne américain et français, où il restera pendant un peu plus de deux ans. Le vieillissement est complété par trois années supplémentaires en bouteille en cave, jusqu'à sa sortie sur le marché.
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frais de port: 11.65
EAN: 8410591004165
Découvrir informations, conseils et prix pour celler frisach sang corb 2021 vendu 31.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Celler Frisach et est vendu par Decantalo.fr
Sang de Corb est un vin rouge élaboré par Celler Frisach, à Corbera d'Ebre (Tarragone), D.O. Terra Alta. Celler Frisach est une exploitation viticole familiale, fondée en 2009 par les frères Joan et Francesc Ferré. Leur objectif est d’élaborer des vins à partir de cépages locaux, tout en mettant en valeur leur travail, le territoire et leurs vignobles, et en revendiquant une certaine humilité, les plaisirs de la vie paysanne, la viticulture et Corbera d'Ebre, leur village. Celler Frisach dispose de 40 hectares de vignobles en propriété, cultivés de manière écologique, et plantés essentiellement de Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Garnacha Peluda et Cariñena. Ces vignobles sont situés en plein milieu du site où s'est déroulée la Bataille de l'Èbre, une situation qu’ils mettent à profit pour évoquer et mettre à l’honneur ces événements qui ne s’effaceront jamais de la mémoire collective, et particulièrement sur ces terres. Sang de Corb est un vin rouge élaboré avec du Garnacha Tinta, du Garnacha Peluda et du Cariñena, mélangés au sein d’un même vignoble, Finca Dellà del Riu, avec des amandiers, des oliviers et des pommiers. Le vignoble a plus de 65 ans d’âge et est situé sur des sols argilo-calcaires rocailleux. La vendange est effectuée à la main et une fois en cave, le raisin fermente avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vieillissement est de 12 mois en fûts de chêne de 300 litres. Sang de Corb (sang de corbeau) est un hommage aux personnes qui ont combattu dans la bataille de l'Èbre. Le premier millésime de ce vin, 2011, est sorti sur le marché en 2013, juste l’année où se célébraient les 75 ans de la bataille.
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour bodegas morca flor 2023 il est vendu 20.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Bodegas Morca et est vendu par Decantalo.fr
LaD.O. Campo de Borja, située entre le Moncayo (montagne du système ibérique) et la vallée de l'Ebre, est connue comme l'empire du Grenache. Certains des vins rouges de Grenache les plus exclusifs et les plus réputés au monde, comme le Morca Flor de Morca, sont nés dans ses 4 000 hectares de vignobles dont l'origine remonte à 1203. Anciennement connu sous le nom de Flor de Goda, ce vin est élaboré dans la cave Morca, l'un des membres du groupe viticole Gil Estate, qui se consacre exclusivement au travail d'un grenache aux contrastes très marqués dans la région de Campo de Borja, à Saragosse (au nord-ouest de l'Espagne). Le fort vent du nord-ouest, froid et sec, et les grands contrastes de température entre le jour et la nuit, déterminent sans aucun doute le grand caractère fruité et les riches nuances que cette variété développe uniquement dans cette région. Les rendements ne sont pas très élevés ; au contraire, plutôt faibles, mais de grande qualité. Cette caractéristique est prise en compte tout au long du processus, ce qui est possible grâce à la culture des vignes en petites parcelles. En ce sens, tous les travaux seront effectués à la main, y compris les vendanges, qui seront réalisées avec le plus grand soin afin de ne sélectionner que les meilleurs raisins. Dans la cave, le Morca Flor de Morca est fermenté et macéré séparément, dans des cuves en acier inoxydable, toujours à une température maximale de 25 °C. Ensuite, le Morca Flor de Morca est transvasé dans des fûts de chêne français où il subit une fermentation malolactique et est élevé pendant 6 mois. Après cette période, chacun des fûts est dégusté individuellement et, après une sélection minutieuse, on obtient finalement le coupage de ce grand Grenache, qui ne convient qu'aux grands amateurs de cette variété (et aussi aux buveurs moins expérimentés).
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour mestres visol gran reserva brut il est vendu 38.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Mestres et est vendu par Decantalo.fr
Cava élaboré avec des vins de reserva qui proviennent des vieilles vignes de Macabeu, Xarel•lo et Parellada de plus de 50 ans. Le vin base pour le cava passe par un élevage pendant six mois en barriques. Toute la deuxième fermentation en bouteille est avec bouchon et prend plus de 50 mois. Dégorgement manuel de toutes les bouteilles une à une, pour arriver à la maximale expression du cava, afin de faire souligner les arômes. Laisser respirer cinq minutes et un minute en verre.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437001132034
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur torell gran crisalys 2022 il est vendu 27.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Torelló et est vendu par Decantalo.fr
La D.O. Penedés ne recèle pas seulement de vins mousseux. Depuis quelques années, cette appellation, située au sud de Barcelone (au nord-est de l'Espagne), surprend avec des vins blancs de qualité et d'une grande expressivité. La principale raison en est le xarel-lo, une variété typique de la région qui conquiert par son style moderne. Mais ce n’est pas la seule. Il y a aussi quelques variétés internationales, comme le chardonnay, qui surprennent aussi avec de très bons résultats. Ce duo gagnant est l'âme de Torelló Gran Crisalys. Le Torelló Gran Crisalys est un vin blanc, fermenté et vieilli en fûts de chêne ; un vin tranquille qui surprend dès la première gorgée quand on sait qu'il a été élaboré spécifiquement dans l'Alto Penedés. Dans cette zone, où les sols argilo-calcaires abondent, la famille Torelló cultive 135 hectares, dont 80 sont des vignobles certifiés biologiques. De cette façon, nous pouvons élargir notre perception du vin, cette zone étant incontestablement associée aux vins mousseux. Cependant, malgré l'absence de bulles, le caractère et l'acidité restent tout aussi caractéristiques et reconnaissables, marqués par un climat méditerranéen avec des précipitations fréquentes et un grand contraste thermique qui abonde près de la Cordillère Prélittorale. De même, la qualité, qui commence par la certification biologique sur le terrain, est une constante dans le processus d'élaboration du Torelló Gran Crisalys. De la récolte (qui se fait manuellement dans des caisses de 25 kg et dans de petites remorques), au pressage proprement dit (effectué avec une technologie inerte pour éviter l'oxydation), les raisins sont toujours conservés de la meilleure façon possible. De ce pressage, on n'utilisera que le premier pressage, appelé aussi jus de goutte, qui est de meilleure qualité que les pressages suivants. Cela sera essentiel pour garantir une bonne fermentation, en fûts de chêne français neufs (dans le cas du xarel-lo) et en cuves en acier inoxydable (le chardonnay). Seuls les fûts marqués d'une croix seront choisis pour la mise en bouteille (d'où l'étiquette). Un grand vin à essayer !
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frais de port: 11.65
EAN: 8424518900348
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur segura viudas aria brut nature vendu 19.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Segura Viudas et est vendu par Decantalo.fr
Aria Brut Nature est un vin pétillant reserva de la D.O. Cava (Catalogne) élaboré avec les trois variétés classiques macabeo, xarel-lo et parellada. Heredad Segura Viudas est une cave historique qui a plus de 70 ans d'expérience au cœur de cava. Une terre, un paysage et une tradition qui façonnent des vins et des cavas exportés dans le monde entier. Ce Aria Brut Nature en est la preuve. Un cava brut nature reserva qui est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une première fermentation dans des cuves en acier inoxydable à très basse température, et une seconde fermentation en bouteille qui reste 15 mois sur lies avant le dégorgement. Aria Brut Nature est un vin pétillant sec, frais et équilibré. Il accompagne parfaitement les apéritifs et les entrées.
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 8410428300071
