Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur veramonte pinot noir reserva 2020 vendu 22.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Veramonte et est vendu par Decantalo.fr
S'il existe un roi Midas de la viticulture chilienne moderne, c'est sans aucun doute Augustin Huneeus. Né à Santiago du Chili, il a consacré toute sa vie à la vigne et au vin. Un domaine viticole qui gère, un domaine viticole qui réussit. Des projets tels que Concha y Toro, Caliterra, Errazuriz et Quintessa sont devenus des marques de renommée mondiale. En 1990, après une période d'exil, il est retourné dans sa patrie et a été le premier à identifier la vallée de Casablanca comme une région de production de vins de qualité internationale. C'est là que Veramonte a été créé et a commencé à produire une large gamme de vins qui reflètent leur lieu d'origine. Parmi les références les plus réussies, on trouve Veramonte Pinot Noir Reserva, un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de pinot noir 100 % biologique cultivé au pied d'une forêt indigène à 30 kilomètres à l'est de l'océan Pacifique. L'agriculture biologique est pratiquée sans utiliser de produits chimiques et les raisins sont récoltés à la main lorsqu'ils sont atteint la maturité optimale. Dans la cave, les raisins, préalablement sélectionnés et égrappés, sont fermentés à une température contrôlée, puis le vin est élevé en fûts de chêne français neutres (sans toastage) pendant 10 mois. Aujourd'hui, appartenant au groupe consolidé González Byass, Veramonte est la première cave à montrer au monde les attributs vinicoles de la vallée de Casablanca. Veramonte Pinot Noir Reserva est l'un de ces joyaux à un prix très attractif.
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EAN: 7804620040360
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur edouard delaunay bourgogne cote d il est vendu 36.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Edouard Delaunay et est vendu par Decantalo.fr
« Mon grand-père avait l'habitude de dire que cette cave était la plus petite des grandes maisons. J'ai l'ambition de rétablir cette déclaration ». Dans cette optique, Laurent Delaunay a repris en 2017 le domaine familial acheté en 1893 par son arrière-grand-père, le fondateur Edouard Delaunay, et a travaillé dur et avec passion pour en faire une belle maison bourguignonne. Une maison qui veut offrir toute la noblesse des appellations régionales de Bourgogne en utilisant des raisins provenant exclusivement des meilleurs terroirs de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits et faire de cette petite maison l'une des plus grandes. Ces attentes sont comblées par Edouard Delaunay Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir, un vin rouge issu d'une sélection de raisins Pinot Noir de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits (AOC Bourgogne Cote d'Or) dont les sols sont composés d'alluvions argileuses, de limons et de graviers. Les raisins sont récoltés à la main et subissent un processus de sélection méticuleux dans la cave. Une période de macération à froid est suivie de 12 jours de cuvaison. Enfin, environ 70 % de la cuvée est élevée en fûts de chêne pendant 12 mois, dont 15 % de fûts neufs. Elégant et coulant, Edouard Delaunay Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir est un vin qui répond à toutes les attentes d'un bon Bourgogne. Un pinot noir au pedigree digne de la région.
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EAN: 3701338000225
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bodegas castillo monjard n vendu 23.7 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Bodegas Castillo de Monjardín et est vendu par Decantalo.fr
Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo est un vin rouge élaboré par Bodegas Castillo de Monjardín à Villamayor de Monjardín, D.O. Navarra. Bodegas Castillo de Monjardín se trouve dans la partie centrale de Navarre au pied des Pyrénées. C’est une région privilégiée pour la viticulture, et fortement influencée par l'histoire récente et la culture française qui contribuent à la tradition dans l’élaboration de leurs vins avec des variétés comme le Chardonnay, le Merlot ou le Cabernet Sauvignon. Bodegas Castillo de Monjardín dispose de 220 hectares de vignes situées à environ 700 mètres d’altitude sur les pentes ensoleillées et rafraîchies par le « Cierzo », un vent fort et froid caractéristique de cette région, et de 15 à 70 ans. Tous les vins sont élaborés avec des raisins provenant des propres domaines, avec une fermentation contrôlée et un élevage dans fûts de chêne français et américain. La combinaison des meilleures méthodes traditionnelles avec l'innovation des dernières techniques viti-vinicoles ont le but d’obtenir des vins de haute qualité qui représentent la terre où ils sont nés. Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo est un vin fait à partir de Pinot Noir 100 % du domaine El Cerezo, un vignoble de plus de 30 ans situé à 650 mètres d'altitude sur des sols francs-argileux. Après la vendange, les raisins fermentent dans des cuves d’acier inoxydable pendant environ 10 jours à une température contrôlée en effectuant aussi la macération. L'élevage se produit durant 9 mois dans des fûts de chêne français de 300 litres.
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EAN: 8428570544441
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur kumeu river hunting hill pinot il est vendu 59.41 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Kumeu River et est vendu par Decantalo.fr
En 1994, la société vinicole néo-zélandaise Kumeu River, située à Hawke's Bay (sur la côte ouest de l'île du Nord), a planté de nouveaux vignobles de pinot noir afin de produire un vin rouge d'une qualité équivalente à celle de son chardonnay. Si les sols argileux sur une base de grès ont été idéaux pour ces vins blancs, pourquoi ne le seraient-ils pas pour un vin rouge ? Seule la meilleure matière bourguignonne a été choisie, plantée sur des porte-greffes très vigoureux afin de limiter la production et d'obtenir des raisins plus concentrés. C'est ainsi qu'est né le Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir. Depuis deux décennies, ce vin rouge ne fait que s'améliorer. Plus précisément, les bouteilles de Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir ne voient le jour que dans les meilleurs millésimes (2016 et 2018 ont été passés en blanc), lorsque les raisins et les vendanges sont à leur meilleur. Au total, la famille Brajkovich possède environ 30 hectares de vignobles qui se prêtent parfaitement à la culture du raisin. La capacité des sols à retenir l'eau, même pendant les mois d'été, permet aux vignes de rester turgescentes et de se maintenir en bon état même pendant les mois les plus secs. Le Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir pousse sur les rives de la rivière Kumeu, et il est égrappé et broyé dans la cave. Ensuite, la pulpe de raisin de la récolte est mise en cuve et le Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir fermente pendant deux à trois semaines. Pendant cette période, il est indispensable de faire des remontages (deux à trois fois par jour). Enfin, le Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir passe près d'un an en barriques. Le résultat est un vin très élégant, un vrai gentleman (ou lady), de la tête aux pieds. Rien d'autre ne pouvait sortir du pinot noir. Il ne pouvait s'agir que du Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur misty cove organic pinot noir il est vendu 27.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Misty Cove et est vendu par Decantalo.fr
On ne sait jamais ce que l'avenir nous réserve. Demandez à Andrew Bailey, un intrépide Néo-Zélandais issu d'une famille de viticulteurs, qui est arrivé aux Pays-Bas en 2005 pour jouer au cricket pendant une brève période et qui, sans le vouloir, a rencontré sa femme néerlandaise, s’est marié et a commencé à importer du vin de Nouvelle-Zélande. L'entreprise est en pleine expansion et il a décidé de franchir une nouvelle étape en 2009 en rentrant chez lui à Marlborough et en créant sa propre entreprise viticole, avec son ancien coéquipier de cricket et partenaire commercial Jarrod Englefield. Le résultat est des plus satisfaisants. Misty Cove Winery est un établissement vinicole rebelle qui proclame la beauté de la vie, le plaisir et l'amitié. Des vins élaborés à l'image de leur propriétaire. Le nom du vignoble, « Misty Cove », signifie « baie brumeuse » et provient du magnifique paysage de Marlboro Sound (île du Sud). Une destination touristique spectaculaire avec une plage et une forêt vierge où l'eau de mer s'évapore sous la chaleur du soleil et finit par se transformer en brouillard. Une scène très belle et mystérieuse qui a servi de source d'inspiration pour les vins d'Andrew. Son Misty Cove Organic Pinot Noir provient de quatre clones de pinot noir biologiques traditionnels des vallées du sud de Marlborough. Vignobles durables sur des sols limoneux, terreux et argileux où aucun organisme génétiquement modifié, pesticide ou herbicide n'est utilisé. Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses et, une fois dans la cave, les raisins sont égrappés et foulés pour commencer la fermentation et la macération à température contrôlée. Enfin, le vin est élevé en chêne français, dont 20 % de chêne neuf. Par conséquent, la pureté et l'expressivité embrassent la Misty Cove Organic Pinot Noir. Un vin rouge biologique qui, sans autres interventions et artifices, a gagné la reconnaissance des amateurs de vin du monde entier. Un geste magistral !
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EAN: 9421903458261
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine vougeraie bourgogne pinot noir vendu 44.2 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine de la Vougeraie et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 3355820080266
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur escarpment pinot noir 2020 il est vendu 47.34 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Escarpment et est vendu par Decantalo.fr
Peu de vins au monde sont comparables aux pinots noirs néo-zélandais de la région de Wairapa : leur saveur riche, leur texture chaleureuse, leurs arômes et leur profondeur font du pinot noir de cette région une véritable religion. Et comme un dogme de foi, nous proposons un vin spectaculaire : le Escarpment Pinot Noir. Le vin rouge phare de la maison et un vin à ne pas manquer. Il n'y a pas grand-chose à ajouter à propos de ces caves et de leur vin rouge, cultivé dans les meilleurs vignobles de Te Muna Road (une sous-région de Martinborough). Depuis le sud de l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande, ces caves travaillent depuis plus de 35 ans à mettre en valeur l'esprit de cette terre située au cœur de la vallée de la rivière Huangarua, dont le potentiel viticole n'a été découvert que dans les années 1970. Auparavant, il s'agissait simplement d'une enclave destinée à soutenir les terres agricoles environnantes. Mais tout a changé lorsque les sols limoneux bien drainés et le climat sec et tempéré ont montré ce qu'ils avaient à offrir. Le Escarpment Pinot Noir est récolté à la main et amené dans la cave, où il est traité et vinifié avec un minimum d'intervention. Après la fermentation, au cours de laquelle des extractions et des remontages très doux ont été effectués, le Escarpment Pinot Noir macère en contact avec les peaux, puis il est décuvé et pressé pour séparer le liquide des peaux. Tout cela durera une vingtaine de jours. Après cette période, le Escarpment Pinot Noir est élevé en fûts de chêne français pendant environ onze mois et sept mois supplémentaires dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille sans filtrage ni collage. Le vinificateur Tim Bourne et le viticulteur Rowan Hoskins sont les auteurs de l'Escarpment Pinot Noir. Une œuvre d'art à ne pas manquer.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pyramid valley central otago pinot vendu 55.54 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par PYRAMID et est vendu par Decantalo.fr
L'île du Sud de la Nouvelle-Zélande abrite Otago, haut lieu touristique et l'une des régions viticoles les plus au sud du pays. L'Otago , en particulier, est un géant endormi qui se réveille lentement pour devenir l'un des principaux producteurs mondiaux. Cette tendance peut être résumée par des chiffres montrant qu'en 1997, il n'y avait que 14 producteurs de vin et moins de 200 hectares de vignobles dans la partie centrale de cette région. En 2018, les chiffres étaient passés à 1904 hectares répartis sur 211 vignobles. Il a fallu plus d'une décennie pour que les producteurs jettent leur dévolu sur ce coin du monde au climat semi-aride et continental, où les étés ensoleillés côtoient la neige et le gel. Malgré les extrêmes, les variétés internationales ont montré une grande capacité d'adaptation à cet environnement, comme le pinot noir, ce qui en fait une option très intéressante. Pyramid Valley, où l'on produit le Pyramid Valley Central Otago Pinot Noir, l'a très bien compris. Le Pyramid Valley Central Otago Pinot Noir est un mono-cépage provenant de Manata Estate, un vignoble situé à Lowburn, où sont produits des pinots noirs exceptionnels. Cette zone en particulier est un endroit spécial, avec plus de 150 ans d'histoire et de culture, abritant certaines des plus anciennes vignes de Central Otago. Sa magie réside dans le sol (riche en humus et en matières organiques), ainsi que dans son emplacement (sur la rive occidentale et plus chaude du lac Dunstan). Les vignes de cette zone sont cultivées selon les principes de la biodynamie. Cette manière de penser est conservée dans la cave, où les raisins sont traités avec un respect et un soin total, fermentés avec des levures indigènes et les vins sont clarifiés naturellement. Enfin, le Pyramid Valley Central Otago Pinot Noirsera élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français sans autre intervention. C'est la seule façon de faire en sorte que le vin « respire et ait la saveur du lieu où il est produit ».
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EAN: 9421904885127
Découvrir informations, conseils et prix pour te whare ra pinot noir vendu 50.65 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Te Whare Ra et est vendu par Decantalo.fr
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Découvrir informations, conseils et prix pour ata rangi pinot noir 2020 vendu 89.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Ata Rangi et est vendu par Decantalo.fr
Ata Rangi Pinot Noir est un vin rouge élevé en fût, élaboré sous un certificat écologique par la cave néo-zélandaise Ata Rangi à Wellington avec le cépage Pinot Noir. Ata Rangi, « ciel à l'aube » en langue maorie, est le nom d'une cave familiale qui a été créée dans le but de produire des vins Grand Cru en Nouvelle-Zélande. L'idée est inspirée d'une étude révélant que le climat et les sols de la région de Martinborough étaient très similaires à ceux de la Bourgogne (France). Dés lors, la famille Paton a commencé à planter des vignobles dans cette région et à produire ses propres vins. Trente ans plus tard, elle est sans aucun doute devenue une cave de référence dans l’élaboration de vin de Pinot noir dans le Nouveau Monde. Ata Rangi Pinot Noir provient de 20 hectares de vieilles vignes plantées en 1980 et travaillées ces dernières années avec des pratiques écologiques dans le but de préserver l'équilibre naturel du sol. Aucun herbicide ou pesticide n’est utilisé et des pratiques biologiques sont mises en œuvre pour prévenir et protéger la vigne d'éventuelles maladies. En réalité, le climat de la région, caractérisé par des vents forts et de faibles précipitations, est bénéfique à la plante pour lutter contre l'humidité. Ils obtiennent ainsi une production limitée de raisins de petite taille mais avec une très bonne concentration. Une fois que la récole est réalisée manuellement, 75 % des raisins du Ata Rangi Pinot Noir sont égrappés. Les autres raisins restent entiers. Ensuite, ils fermentent séparément dans des cuves en acier inoxydable en fonction de l'âge de la vigne. La fermentation a lieu à une température contrôlée d'environ 32 °C pendant 20 à 26 jours. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin est pressé et élevé en fûts français neufs et usagés pendant 11 mois. Enfin, il est mélangé et repose durant 6 mois supplémentaires. Ata Rangi Pinot Noir, le vin emblématique de la maison, est digne d’un Grand Gru de Bourgogne. Un Pinot Noir complexe, savoureux et épicé qui reflète la qualité exceptionnelle des sols à l'autre bout du monde.
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EAN: 9421013423067
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur whitcraft winery santa rita hills vendu 80.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Whitcraft Winery et est vendu par Decantalo.fr
Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir est un vin rouge biologique élaboré par la cave californienne Whitcraft Winery dans le comté de Santa Barbara avec le cépage pinot noir. Whitcraft Winery est une cave fondée en 1985 par Chris et Kathleen Whitcraft. Son fils Drake Whitcraft a repris le projet en 2007. Suivant les enseignements de grands gourous du vin en Californie et en Australie, il a décidé de produire un vin typique de la côte centrale qui soit pur, honnête et délicat. Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir provient de diverses parcelles influencées par l'océan Pacifique. Ce sont des vignes plantées sur des sols sableux, calcaires et argileux qui sont travaillées selon l’agriculture biologique avec des traitements organiques et sans utilisation de produits chimiques. La vendange est réalisée manuellement. Dans la cave, les raisins du Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir ne sont pas égrappés et fermentent spontanément avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant environ 14 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille filtré, clarifié et avec suffisamment de SO2 pour le stabiliser. Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir est l'un des vins émergents actuellement élaborés sur la côte centrale de la Californie. Un vin rouge funky, pur et honnête qui naît sous l'influence du Pacifique.
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frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour bass phillip estate pinot noir vendu 103.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Bass Phillip et est vendu par Decantalo.fr
À la fin du 18ème siècle, les Britanniques ont envoyé le capitaine James Cook au sud du monde, dans le but de trouver la Terra Australis, la terre du Sud. C'est ainsi qu'il est arrivé à une destination peuplée d'aborigènes qui vivaient en harmonie avec la nature. Trois siècles plus tard, à l'opposé des grandes villes cosmopolites, le sixième plus grand pays du monde compte à peine 24 millions d'habitants et de vastes étendues de terres inhabitées qui invitent à l'aventure. C'est enveloppé de cette aura de mystère et d'audace que Phillip Jones a fondé en 1979 un vignoble à Leongatha, dans le Victoria, nommé en l'honneur de George Bass et Arthur Phillip, deux explorateurs qui ont cartographié cette partie du pays. Depuis ses débuts avec 3,5 hectares de vignobles jusqu'à aujourd'hui avec 14 hectares, il est devenu l'un des producteurs de pinot noir et de chardonnay les plus recherchés d'Australie. Son Bass Phillip Estate Pinot Noir est un vin rouge issu du cépage pinot noir. Raisins provenant du domaine d'origine dans la grande région rurale du Gippsland et cultivés biologiquement depuis 1993. Il s'agit d'un vignoble de quatre hectares sans irrigation, avec très peu d'espacement et une production très limitée. Dans la cave, le vin est vinifié dans une cuve ouverte en acier inoxydable avec des immersions régulières pour extraire la couleur et la saveur. Après la fermentation, le vin est soutiré par gravité dans une combinaison de fûts de chêne français neufs et anciens où il reste pendant 15 à 18 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable. Le résultat est le Bass Phillip Estate Pinot Noir, un vin de référence pour la puissance, la personnalité et la persistance des vins australiens. Un pinot noirde collection pour ceux qui souhaitent découvrir le monde du vin australien.
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur kumeu river rays road pinot vendu 41.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Kumeu River et est vendu par Decantalo.fr
Kumeu River Rays Road Pinot Noir est un vin rouge produit par la cave Kumeu River à Hawke's Bay, dans l'île du Nord, en Nouvelle-Zélande. La nouvelle génération de ce domaine viticole, fondé à Auckland (plus au nord de l'île) en 1937, s'y est installée pour développer et faire croître cette entreprise de renommée internationale pour ses vins de style bourguignon. La renommée n'est pas gratuite : certains de leurs vins ont même battu des bouteilles de producteurs français lors de dégustations à l'aveugle. Cette qualité est en partie due à l'emplacement de vignobles très particuliers et spéciaux, tels que Rays Road (à Raukawa). En particulier, ces hectares, jusqu'à présent entre les mains de Trinity Hill et de Pascal Jolivet, ont été les derniers à être ajoutés au patrimoine de la cave. Les vignes ont été plantées en 2008 et aujourd'hui, 14 ans plus tard, elles continuent à donner d'excellents résultats, d'une qualité « très brillante ». Cela est dû en partie à l'accumulation de chaleur dans la région (très similaire à celle de la Bourgogne et du Bordeaux) et aux influences maritimes qui adoucissent le thermomètre. Récoltées à la main, les grappes du Kumeu River Rays Road Pinot Noir sont égrappées et écrasées. De là, les raisins sont transvasés dans des cuves en acier inoxydable où ils fermentent avec des levures indigènes pendant 2 à 3 semaines. Pendant cette période, des remontages sont effectués trois fois par jour pour extraire la couleur. Enfin, et en dernier lieu, le Kumeu River Rays Road Pinot Noir passera 11 mois de vieillissement où il subira également une fermentation malolactique.
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frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour mar a casanovas maria gran vendu 32 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par María Casanovas et est vendu par Decantalo.fr
Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature est un vin pétillant élaboré à partir des cépages Chardonnay, Macabeo, Pinot Noir et Xarel·lo par Maria Casanovas dans la D.O. Cava (Sant Sadurní d'Anoia). Fondée en 1984 au cœur de cava (Barcelone), cette petite cave doit son nom à la matriarche de la famille. Maria Casanovas élabore des productions limitées avec des coupages originaux et uniques, sans ajouter de sucre dans la liqueur d'expédition. Des cavas de qualité de reconnaissance internationale. Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature est née sur les 9 hectares que la cave possède autour de ses installations dans la ville de Sant Jaume Sesoliveres. Les pieds de vigne sont cultivés selon l'agriculture traditionnelle et bénéficient de l'influence du climat méditerranéen. Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature est élaboré selon la méthode champenoise avec les meilleurs vins de base de la cave. Un assemblage traditionnel du Penedès qui subit une seconde fermentation en bouteille pendant un minimum de 30 mois avant le dégorgement. Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature est un vin pétillant de qualité de production limitée. Un cava fin et élégant avec la complexité unique que seule un Gran Reserva peut offrir.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437007933000
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur contino reserva 2020 vendu 40.6 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Contino et est vendu par Decantalo.fr
Contino Reserva est un vin rouge de la D.O. La Rioja élaboré par la cave Contino, propriété de la compagnie Compañía Vinícola del Norte de España. Il s'agit d'un coupage des variétés Tempranillo (85%), Graciano (10%), Mazuelo (3%) et Garnacha Tinta (2%). Les raisins grâce auxquels naît Contino Reserva proviennent de vignobles de la propriété Finca San Rafael, situés dans la commune de Laguardia, à La Rioja Alavesa. Les sols sont francs, de sable, d'argile et de calcaire avec une présence abondante de pierre. Le climat de la zone est connu pour être sec et chaud en été, mais froid en hiver. La vendange des grains de Contino Reserva est réalisée manuellement et utilise des petites caisses afin de transporter les grappes jusqu'à la cave. De cette manière, on essaye d'éviter que les grains ne s'ouvrent et mûrissent prématurément. Dans la cave, les grains sont sélectionnés sur des tapis roulants de sélection et fermentent par la suite dans des tines d'acier inoxydales de 12 000 litres de capacité à une température contrôlée comprise entre 28ºC et 30ºC. Après la fermentation, on réalise une macération qui peut se prolonger de 15 à 20 jours. Pour finir, Contino Reserva repose dans des barriques de chêne français (60%) et américain (40%) durant 24 mois. Le vieillissement est complété avec un affinement de douze mois de plus en bouteille.
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frais de port: 11.65
EAN: 8410591003359
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur roda reserva magnum 2020 il est vendu 79.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Roda et est vendu par Decantalo.fr
Roda Reserva est un coupage de vin rouge avec une présence majoritaire du cépage Tempranillo agrémenté de Graciano et de Grenache. Il est élaboré par Bodegas Roda, dans la DOCa Rioja. La cave Bodegas Roda est située dans la ville de Haro, sur un chai datant du 19ème siècle, basé sur un balcon du Barrio de la Estación dans La Rioja Alta. Roda dispose d'installations récentes et modernes qui lui ont permis de se positionner rapidement parmi les meilleures caves de la Rioja en misant sur un travail respectueux de l'environnement avec des techniques innovantes d'élaboration, de recherche et de développement, ainsi que sur un travail méticuleux dans le vignoble et dans le jardin. Dans la cave Bodegas Roda, ils ont préparé une carte pour définir les meilleurs hectares de vignobles de la région et vinifient en assemblant leurs vins en fonction des caractéristiques fournies pour chaque parcelle afin que chaque bouteille représente fidèlement le paysage qui l'a vu naître. Roda Reserva est élaboré en récupérant les vins des lieux-dits qui, en vieillissant, dégagent l'expressivité des fruits rouges mûrs. Dans le coupage, la teneur en Grenache et en Graciano varie en fonction des caractéristiques de chaque millésime. Tous les vins effectuent une fermentation alcoolique dans de grandes cuves de chêne français à une température contrôlée et une fermentation malolactique en barriques françaises. Le vin est vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français, dont 40% sont neufs et 60% sont utilisés pour la seconde fois. Il se stabilise naturellement et est clarifié avec des blancs d'œufs pour la mise en bouteille. Il repose ensuite durant 30 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché. Roda Reserva est une explosion de fruits rouges qui allie l'élégance de la Rioja à une modernité versatile.
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frais de port: 11.65
EAN: 8436538814260
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur arzuaga navarro reserva 2020 vendu 52.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Arzuaga Navarro et est vendu par Decantalo.fr
Arzuaga Reserva est un vin rouge élaboré par la cave Arzuaga Navarro dans l'A.O. Ribera del Duero. Il s'agit d'un coupage de Tinto Fino avec une petite proportion de Merlot et Cabernet Sauvignon, issus de vieilles vignes de l'exploitation "La Planta", où on trouve la cave. Cette exploitation a des sols argilo-calcaires avec des roches calcaires à moins d'un mètre de profondeur. Ce type de sol conjugué avec la dureté du climat castillan à une altitude de 900 mètres donne naissance à un faible rendement mais à une grande concentration dans le raisin. La vendange se fait manuellement, dans des caisses de 15 Kg. Après être passé par une table de sélection, une partie du raisin esr égrappée et mis dans des cuves de bois avec le reste des raisins non égrappés. Ici, ils restent au froid pendant plusieurs jours jusqu'à ce que se fasse la fermentation alcoolique à une température de 29ºC. Arzuaga Reserva passe par un vieillissement de 30 mois en barriques de chêne français et aussi un peu de chêne américain.
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frais de port: 11.65
EAN: 8429077144943
Trouver informations, conseils et prix pour alta alella mirgin reserva 2020 il est vendu 26.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Alta Alella et est vendu par Decantalo.fr
Alta Alella Mirgin Reserva est un vin pétillant biologique de l'appellation D.O. Cava produit par Alta Alella avec les cépages pansa blanca, macabeu et parellada dans la ville catalane d'Alella (Barcelone). Alta Alella Mirgin est le projet de la famille Pujol-Busquets dans le parc naturel de Serralada de Marina, dans la province de Barcelone. Depuis sa création en 1991, cette cave a pour but de récupérer de vieilles vignes et à en planter de nouvelles avec des cépages traditionnels de la région. En travaillant ses 43 hectares de vignes depuis 2017 selon l’agriculture biologique, elle a obtenu la reconnaissance de qualité écologique Paraje Calificado Vallcirera. Il s'agit du premier producteur de cava sans sulfite dans la D.O. Cava. Situés à 2 kilomètres de la mer Méditerranée, les vignobles d'Alta Alella Mirgin Reserva proviennent de vignes plantées sur des sols sablo-limoneux à plus de 150-300 mètres d'altitude. L'agriculture biologique certifiée y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement dans de petites caisses au point de maturation optimal pour chacun des cépages. Après avoir légèrement pressé les raisins pour extraire le moût de fleurs, chacune des variétés qui composent l'Alta Alella Mirgin Reserva fermente séparément. Ensuite, une deuxième fermentation en bouteille est réalisée avec la méthode Champenoise traditionnelle et avec un vieillissement d'au moins 30 mois. Il est commercialisé avec la date de dégorgement indiquée sur l’étiquette. Alta Alella Mirgin Reserva est le rêve devenu réalité d'une famille engagée dans la viticulture biologique et respectueuse de l'environnement. Ils obtiennent ainsi un cava frais, expressif et 100 % méditerranéen.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437005077867
Trouver informations, conseils et prix pour bar n ley 3 vi il est vendu 26.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Barón de Ley et est vendu par Decantalo.fr
Barón de Ley Tres Viñas est un vin blanc de l'A.O.C Rioja élaboré par bodegas Barón de Ley situé à Mendavia (Navarra). Elle fut fondée dans les années 80 avec l'objectif de commercialiser des vins de style classique. Ils possèdent plus de 400 hectares de vignobles situés dans différentes zone de l'A.O.C Rioja, s'adaptant aux différentes variétés de raisin, aux microclimats de l'AO, depuis la Alavesa jusqu'à la Rioja Baja. Barón de Ley Tres Viñas provient de 3 vignobles de 3 différentes variétés Viura 70%, Grenache 15% et Malvasía 15% provenant de la vallée de Najerilla, situé au bord du fleuve de l'Èbre et avec un climat méditerranéen. La vendange se fait manuellement. Dans la cave, l'élaboration commence avec un egrappage du raisin et un doux pressage, les différentes variétés sont vinifiées séparement et après avoir réalisé le coupage, il vieillit durant 12 mois dans des barriques de chêne américain. Barón de Ley Tres Viñas est un vin blanc avec du corps et des arômes complexes apportés par un élevage qu'il a réalisé durant un an.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8420347292937
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur pago los capellanes reserva 2020 il est vendu 55.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Pago de los Capellanes et est vendu par Decantalo.fr
Pago de los Capellanes Reserva est déjà devenu un classique dans la Ribera del Duero. Ce vin est une variété de Tinto Fino (tempranillo) produit par la cave Pedrosa del Duero, Burgos. Les raisins proviennent de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires. Le vignoble a une production faible, qui permet une surveillance complète de la qualité du fruit. Une pré-fermentation à froid a lieu pendant 6 jours à une température de 14 ° C. La fermentation a lieu dans des cuves de 20 000 litres. La fermentation est contrôlée à une température de 28 degrés au moins 30 jours. La fermentation malolactique a lieu pendant 28 jours à 20 ° C. La reproduction a lieu en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois, ils sont soutirés tous les six mois dans la cave souterraine qui est à 10 mètres de profondeur. Après le vieillissement, il est mis en bouteille sans filtration. Nous vous recommandons de le déboucher une heure avant de le servir. Pago de los Capellanes Reserva est un vin rouge avec une grande capacité de stockage.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8436582050898
