Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur asiamarch france mirin japonais wadakan il est vendu 12.55 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Le mirin est un type d’assaisonnement, tout droit venu du Japon. Il est tellement utilisé en cuisine japonaise qu’il existe plusieurs variétés de mirin. La longueur d’affinage est plus ou moins longue, les arômes qu’on y ajoute varient également. La version classique du mirin japonais est un saké ou vin de riz doux et légèrement sucré, dégusté comme un alcool de table. Aujourd’hui, il sert surtout de condiment pour la cuisine.
Ce vin de riz ou condiment japonais présente une couleur légèrement ambrée, et une texture sirupeuse. Le mirin japonais est fabriqué à partir de riz gluant cuit à la vapeur. On ajoute à cette première préparation un alcool appelé le shochu, eau de vie typiquement japonaise, et un koji, un moût de vinification. Pendant plusieurs mois, le mélange fermente à une température de 20°C, puis on le filtre. On obtient alors le fameux mirin japonais. Il est reconnu que les meilleurs mirin japonais sont ceux dont le temps d’affinage a été le plus long, jusqu’à plusieurs années.
Au départ consommé comme alcool de table, ce condiment asiatique n’est presque plus utilisé qu’en cuisine. Avec ses notes sucrées, il permet de parfumer et de laquer les plats. Vous pouvez aisément remplacer le sucre de vos recettes par du mirin japonais. L’alcool contenu dans le mirin japonais s’évapore lorsqu’il cuit. L’utilisation du mirin japonais en cuisine se fait notamment pour réaliser les brochettes yakitori, les célèbres teriyaki ou encore les anguilles grillées. Le mirin japonais est la star des recettes sucrées-salées et des marinades. Vous pouvez même vous en servir vous cuisiner certains desserts !
Asia Marché, votre épicerie japonaise en ligne, vous propose un mirin typiquement japonais, de la marque Wadakan, et en format d’1 litre. Sans cet assaisonnement, vous aurez du mal à retrouver les saveurs de vos recettes japonaises préférées. Alors faites de la place dans vos placards, et commandez votre mirin japonais pas cher et de qualité sur asiamarche.fr !
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ashleigh burwood london lamp fragrance vendu 25.09 € , ce produit est placé dans la catégorie Paramédical, fabriqué par Ashleigh & Burwood London et est vendu par Notino.fr
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur asiamarch france sauce japonaise tonkatsu il est vendu 13.35 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
La sauce Tonkatsu Bulldog est une sauce brune japonaise épaisse et savoureuse, spécifiquement conçue pour accompagner les plats de tonkatsu (côtelettes de porc panées et frites). Elle se caractérise par une combinaison unique de saveurs sucrées, acidulées et umami, idéale pour rehausser la richesse des plats frits.
Cette sauce est un incontournable de la cuisine japonaise, apportant une richesse et une profondeur de saveur qui complètent parfaitement les plats frits.
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur asiamarch france dashi bouteille ninben il est vendu 13.75 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Asiamarché france et est vendu par Asiamarche.fr
Savourez la délicieuse saveur umami de notre Dashi en bouteille Ninben Shiro. Fait avec des ingrédients naturels, il ajoute une touche de profondeur et de richesse à vos plats. Parfait pour les soupes, les sauces et plus encore. Essentiel pour toute cuisine asiatique authentique.
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Trouver informations, conseils et prix pour yoko takechi japanese umami world il est vendu 4.72 € , présent dans la catégorie Livres et magazines, ce produit est fabriqué par Yoko Takechi et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : Cross Media, Publisher : Cross Media, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 48, publicationDate : 2005-01-31, publishers : Yoko Takechi, languages : english, ISBN : 1897701241
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Découvrir informations, conseils et prix pour umami japanese hon mirin 500ml vendu 14,99 € , est placé dans la catégorie Vinaigre de riz; ce produit est fabriqué par Umami et est vendu par
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Trouver informations, conseils et prix pour marukin authentique mirin fumi 1 il est vendu 9,99 € , présent dans la catégorie Vinaigre de riz, ce produit est fabriqué par MARUKIN et est vendu par
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