Découvrir informations, conseils et prix pour txacol gorka izagirre ama 2019 vendu 45.6 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Txacolí Gorka Izagirre et est vendu par Decantalo.fr
Gorka Izagirre Ama est un vin blanc élaboré par Txacolí Gorka Izagirre avec le cépage Hondarribi Zuri dans la D.O. Bizkaiko Txakolina (Pays basque). Gorka Izagirre réalise son rêve œnogastronomique en 2005 afin de redonner aux plats et aux vins biscaïens la place qu'ils méritent. À cette fin, il défend les cépages autochtones de la région et produit des vins blancs de qualité au caractère purement atlantique. Aujourd'hui, ce projet est mené par son fils Bertol, qui gère la cave, et par son neveu Eneko Atxa, qui dirige la cuisine du restaurant Azurmendi, récompensé par trois étoiles Michelin. Gorka Izagirre Ama provient d'Astoreka, un domaine orienté au sud-est dans la ville de Larrabetzu (Biscaye). Une agriculture traditionnelle y est pratiquée avec un faible rendement de 4 000 kg/hectare afin d’obtenir des raisins de haute qualité. La vendange est réalisée manuellement, lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimal. Une fois que le raisin du Gorka Izagirre Ama est égrappé et pressé, 90 % du vin de tête est fermenté dans des cuves en acier inoxydable, et les 10 % restants dans des fûts de chêne français neufs. Ils reposent ensuite sur les lies pendant 2 mois. Les vins obtenus sont assemblés et sont vieillis dans des cuves pendant 22 mois. Enfin, le vin est clarifié naturellement avant la mise en bouteille. Ama, qui signifie « mère » en basque, est un vin mature, complexe et enveloppant. Un véritable Txacolí de nouvelle génération avec lequel Gorka Izagirre nous renvoie aux origines de la Terre mère.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437001090167
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur txacol gorka izagirre zura 2019 il est vendu 33.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Txacolí Gorka Izagirre et est vendu par Decantalo.fr
Gorka Izagirre Zura est un vin blanc fermenté en fûts, élaboré par Txacolí Gorka Izagirre avec le cépage Hondarribi Zerratia dans l'appellation Bizkaiko Txakolina (Pays Basque). Cette cave est née du projet familial et œnogastronomique lancé par Gorka Izagirre en 2005 dans la ville de Llarrabetzu en Biscaye. Il souhaitait promouvoir les plats et les vins de Biscaye. À l'heure actuelle, son fils Bertol est chargé de la gestion et son neveu Eneko Atxa est responsable des deux restaurants, dont l'un, Arzurmendi, a reçu trois étoiles Michelin. Dans la cave, ils produisent des vins blancs de qualité avec des variétés autochtones de la région telles que Hondarrabi Zuri et Hondarrabi Zerratia. Ils élaborent des txacolis uniques et très différents, reconnus internationalement. Gorka Izagirre Zura provient d'un vignoble de 3 hectares situé sur des pentes raides exposées au soleil dans des zones ventilées. Les vignes sont âgées en moyenne de 15 ans et sont travaillées selon une agriculture traditionnelle avec une production limitée à 6 000 kg par hectare. Lorsque le raisin atteint une maturation optimale, il est récolté manuellement. Dans la cave, le moût du Gorka Izagirre Zura fermente dans une cuve en chêne français de 5000 litres avec des levures sélectionnées et à une température constante de 14 ºC. Ensuite, il est élevé sur ses lies fines pendant 10 mois avec un bâtonnage quotidien. Enfin, il est affiné en bouteille avant d'être commercialisé. Gorka Izagirre Zura est un vin blanc élevé en fût, imaginé pour accompagner un bon repas. La version élevé en bois d'un txacolí avec du corps, de l'intensité et de la sophistication.
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EAN: 8437001090181
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur txacol gorka izagirre txakoli il est vendu 22.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Txacolí Gorka Izagirre et est vendu par Decantalo.fr
Gorka Izagirre Txakoli est un vin blanc élaboré par la cave Gorka Izaguirre à Larrabetzu, D.O. Bizkaiko Txakolina. La cave Gorka Izaguirre est un projet qui naît dans les années 90 avec l'union de plusieurs producteurs dans le but de fournir une cave à l'excellente production de ses vignobles, pour pourvoir élaborer des vins de haute qualité. C’est en 2005 lorsque les propriétaires du restaurant Azurmendi, Eneko et son oncle Gorka, conçoivent le projet pour revitaliser la région au niveau viti-vinicole et gastronomique, et ils commencent à élaborer à l'emplacement actuel de Larrabetzu. En ce moment, ils travaillent 40 hectares de 25 viticulteurs, répartis dans 6 communes biscaïennes. Le but de la cave Gorka Izaguirre est de récupérer et de valoriser les variétés locales Hondarrabi Zuri et Hondarrabi Zerratia, en les traitant à la cave avec le même amour que dans le vignoble. Txakoli Gorka Izaguirre est un vin fait à partir d’Hondarrabi Zuri et Hondarrabi Zerratia, de vignes sous l'influence du climat atlantique de la région. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 15 kg. Une fois mis en bouteille, et suite à un débourbage statique de 36 heures à 10 °C et une atmosphère inerte, la partie la plus pure du moût est séparée pour fermenter à 14 °C dans des cuves en acier inoxydable. Chaque variété et chaque parcelle sont vinifiées séparément. 50 % de Hondarrabi Zerratia effectue un élevage sur lies pendant 2 mois et demi aussi dans des cuves en acier inoxydable.
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EAN: 8437001090044
Découvrir informations, conseils et prix pour txacol gorka izagirre arima vendu 35.45 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Txacolí Gorka Izagirre et est vendu par Decantalo.fr
Les vignobles renferment une signification symbolique profonde. Ils sont le reflet de la dévotion et de l'effort incessant des vignerons, qui cultivent des champs fertiles, témoins silencieux des saisons qui changent et se renouvellent à chaque vendange. La cave Gorka Izagirre possède plus de 40 hectares de vignoble propre à Bizkaia (Pays Basque) et, en tenant compte des particularités de son sol et de son climat, mise sur l'évolution naturelle du txakoli, le vin par excellence de la région. C'est ainsi qu'elle dispose d'un portefeuille large et varié de vins où les trois variétés autochtones hondarribi zuri, hondarribi zerratia et hondarribi beltza sont les véritables protagonistes. Exemple de cette diversité, nous présente Gorka Izagirre Arima Vendimia Tardía, un vin doux élaboré à partir de raisins hondarrabi zerratia provenant des vignobles que la cave possède dans la localité Bizkaina de Larrabetzu. Ceps plantés en 2004 qui sont cultivés de manière traditionnelle et qui sont vendangés avec le raisin surmûri sur la plante. Une fois en cave, la fermentation s'effectue dans des barriques neuves de chêne français où il reste pendant 6 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille et n'est commercialisé qu'après 6 mois de repos. Gorka Izagirre Arima Vendimia Tardía est un véritable bijou qui encapsule l'essence du terroir bizkaino et la maîtrise de ses vignerons. Un vin doux qui non seulement ravit les sens avec ses notes complexes et élégantes, mais qui raconte également l'histoire d'un engagement inébranlable envers la tradition et l'innovation dans la viticulture.
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EAN: 8437001090082
Découvrir informations, conseils et prix pour txacol gorka izagirre g22 2022 vendu 26.75 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Txacolí Gorka Izagirre et est vendu par Decantalo.fr
Le Gorka Izagirre G22 est un vin blanc élaboré à partir de la variété autochtone Hondarrabi Zuri Zerratia. Il est produit par Txacolí Gorka Izagirre, dans la D.O. Bizkaiko Txakolina. Gorka Izagirre est une cave familiale née dans les années 1990. Elle a été créée par plusieurs producteurs, dans le but de redynamiser l’industrie vinicole de la région. À l'heure actuelle, le domaine dispose de 40 hectares de vignobles appartenant à 25 viticulteurs, répartis dans 6 municipalités du Pays basque. Situé à Larrabetzu (Biscaye), le domaine a pour principal objectif de valoriser les variétés autochtones de la région, telles que l’Hondarrabi ZuriZerratia. Un travail qui commence dans le vignoble et se poursuit jusque dans la cave. Les raisins de variété Hondarrabi ZuriZerratia utilisés pour élaborer le vin Gorka Izagirre G22 proviennent de vignobles âgés de 15 ans. Ces vignobles installés sur des pentes abruptes orientées vers le soleil au matin bénéficient de l’influence du climat atlantique. La vendange est effectuée à la main, dans des caisses de 15 kg. En cave, une fois les raisins pressurés et après débourbage, la partie la plus pure du moût du Gorka Izagirre G22 est fermentée à 14 °C dans des réservoirs en acier inoxydable. On procède ensuite à un élevage sur lies dans des réservoirs en acier inoxydable, qui dure 8 mois.Le vin blanc Gorka Izagirre G22 est le fruit de la tradition et des paysages de la Biscaye.
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EAN: 8437001090075
Découvrir informations, conseils et prix pour txacol gorka izagirre ilun 2022 vendu 26.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Txacolí Gorka Izagirre et est vendu par Decantalo.fr
Lorsqu'on pense au txakoli, on imagine le vin traditionnel du País Vasco : un vin ancestral élaboré à partir de cépages locaux, généralement blanc, jeune et à faible teneur en alcool. Cependant, les viticulteurs de la région ont su se réinventer et s'adapter aux nouvelles tendances sans perdre leur essence. De nos jours, on peut trouver des txakolis rouges, rosés et élevés en fût. Gorka Izagirre, un domaine pionnier dans l'évolution des vins de Bizkaia et acteur clé de la régénération du txakoli de qualité, a lancé un txakoli rouge saisissant. Sous le nom Ilun, qui signifie "sombre" en basque, la cave met en valeur la fraîcheur, la singularité et le caractère atlantique d'un cépage autochtone jusqu'alors oublié : hondarrabi beltza. Gorka Izagirre Ilun, est une production très limitée élaborée en totalité avec le cépage autochtone hondarrabi beltza. Un vin rouge provenant d'une surface de 1,2 hectares travaillée de manière respectueuse et limitant la production à 4 000 kilogrammes par hectare. Des vignes de plus de 15 ans situées dans la commune de Larrabetzu en Biscaye, vendangées à la main au moment optimal de maturation. En cave, la vinification est réalisée avec soin, en sélectionnant, égrappant et foulant les meilleures grappes et en fermentant avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin repose pendant quelques mois dans ces mêmes récipients avant d'être mis en bouteille. En conséquence, Gorka Izagirre Ilun est un vin rouge léger, frais et équilibré, des plus polyvalents et gastronomiques. Une expérience unique qui revalorise ce vieux cépage et révèle une autre manière de savourer le txakoli.
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EAN: 8437001090198
Découvrir informations, conseils et prix pour ander izagirre the mountain that vendu 10.48 € , est placé dans la catégorie Livres et magazines; ce produit est fabriqué par Ander Izagirre et est vendu par momox-shop.fr
Binding : Taschenbuch, Edition : Reprint, Label : Zed Books, Publisher : Zed Books, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 240, publicationDate : 2019-04-15, releaseDate : 2019-05-15, authors : Ander Izagirre, Tim Gutteridge, ISBN : 1786994550
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EAN: 9781786994554
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur gorka barredo que viva cocina vendu 27.04 € , ce produit est placé dans la catégorie Livres et magazines, fabriqué par Gorka Barredo et est vendu par momox-shop.fr
Brand : GRIJALBO ILUSTRADOS, Binding : Taschenbuch, Edition : 001, Label : Grijalbo Ilustrados, Publisher : Grijalbo Ilustrados, PackageQuantity : 1, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 192, publicationDate : 2019-08-20, releaseDate : 2019-08-20, authors : Gorka Barredo, ISBN : 8417338403
état: used
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EAN: 9788417338404
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur alma v quattro settimane di vendu 7.44 € , ce produit est placé dans la catégorie Livres et magazines, fabriqué par Alma V. et est vendu par momox-shop.fr
Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 169, publicationDate : 2019-02-17, authors : Alma V., ISBN : 1797092588
état: used
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EAN: 9781797092584
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur c cile ama courtois conte vendu 4.97 € , ce produit est placé dans la catégorie Livres et magazines, fabriqué par Cécile Ama Courtois et est vendu par momox-shop.fr
Binding : Taschenbuch, Label : Cécile Ama Courtois, Publisher : Cécile Ama Courtois, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 375, publicationDate : 2019-12-18, authors : Cécile Ama Courtois, ISBN : 2956860739
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EAN: 9782956860730
Trouver informations, conseils et prix pour w ama sigue adelante serie il est vendu 11.49 € , présent dans la catégorie Livres et magazines, ce produit est fabriqué par W. Ama et est vendu par momox-shop.fr
Brand : Independently Published, Binding : Taschenbuch, Label : Independently published, Publisher : Independently published, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 175, publicationDate : 2019-09-26, authors : W. Ama, ISBN : 1693982773
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EAN: 9781693982774
Découvrir informations, conseils et prix pour paola masino nacimiento y muerte vendu 4.92 € , est placé dans la catégorie Livres et magazines; ce produit est fabriqué par Paola Masino et est vendu par momox-shop.fr
Brand : Alianza Editorial, Binding : Taschenbuch, Edition : edición, Label : Alianza Editorial, Publisher : Alianza Editorial, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 304, publicationDate : 2019-10-17, authors : Paola Masino, translators : Pepa Linares, ISBN : 8491816283
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EAN: 9788491816287
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cahier d entra nement terminologie il est vendu 15.48 € , présent dans la catégorie Livres et magazines; ce produit appartient à et est vendu par momox-shop.fr
Brand : Studyrama, Binding : Taschenbuch, Label : STUDYRAMA, Publisher : STUDYRAMA, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 286, publicationDate : 2019-09-10, ISBN : 2759040828
état: used
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EAN: 9782759040827
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur carnero jos ignacio ama caballo vendu 4.77 € , ce produit est placé dans la catégorie Livres et magazines, fabriqué par Carnero, José Ignacio et est vendu par momox-shop.fr
Brand : CABALLO DE TROYA, Binding : Taschenbuch, Edition : 001, Label : CABALLO DE TROYA, Publisher : CABALLO DE TROYA, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 240, publicationDate : 2019-04-04, authors : Carnero, José Ignacio, ISBN : 8417417095
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EAN: 9788417417093
