Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur tatsis winery malagouzia orange 2020 il est vendu 41 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Tatsis Winery et est vendu par Decantalo.fr
Cépage blanc grec de grand intérêt œnologique, la Malagouzia est la quintessence de la renaissance moderne des nouveaux vins grecs. Sorti de l'oubli dans les années 1970, il est revenu sur le devant de la scène et est actuellement en pleine effervescence. Tatsis Estate a réussi à redécouvrir son potentiel comme personne d'autre. Il s’agit d’un domaine viticole familial dirigé par deux frères qui se sont engagés dans des pratiques biologiques et biodynamiques et dans une vinification à intervention minimale. C'est grâce à cette philosophie de travail que Stergios et Periklis Tatsis obtiennent une malagouzia à nulle autre pareille. Un vin orange qui, dans sa version « vin orange », parvient à exalter toutes ses qualités aromatiques. Ainsi, le Tatsis Malagouzia Orange est un vin orange élaboré à partir d'un raisin Malagouzia cultivé à 250-300 m d'altitude selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, ils sont récoltés et triés à la main, délicatement écrasés et macérés avec les peaux pendant 30 jours. Il fermente ensuite avec l'eau-de-vie de marc et reste enfin sur ses lies pendant 12 mois en fûts de chêne. Frais et puissant, le Tatsis Malagouzia Orange montre une expression unique du raisin Malagouzia. Un vin orange très spécial qui, bien que différent, est très accessible. Pour cela, il mérite toute notre reconnaissance.
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Découvrir informations, conseils et prix pour tatsis winery xiropotamos 2020 vendu 32.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Tatsis Winery et est vendu par Decantalo.fr
« Ensemble, nous grandissons, vignes et personnes, dans les moments heureux comme dans les épreuves ». Ainsi en a-t-il toujours été depuis des temps immémoriaux au sein de la famille Tatsis. Générations après générations de vignerons et d'œnologues. Periklis et son frère Stergios n'ont connu que cela. Du moins, lorsqu'ils évoquent leurs grands-parents, un couple émigré d'Ano Video en Romylia Orientale (dans l'actuel sud de la Bulgarie) qui s'est établi à Goumenissa (en Macedonia Central). C'est ici que leur héritage a pris racine. Et c'est ici que leurs petits-enfants poursuivent, un siècle plus tard, la perpétuation de cet héritage en continuant d'écrire l'histoire familiale au fil des Tatsis Xiropotamos. Tatsis Xiropotamos est un vin d'une exceptionnelle singularité, élaboré selon la même méthode que celle utilisée pour le blanc de noir. Les raisins noirs, en l'occurrence le ximonavro, sont pressés et foulés avec une extrême délicatesse, permettant ainsi d'obtenir un moût qui contient à peine des polyphénols colorants. C'est de cette manière que l'on parvient à produire un blanc pur et éclatant, d'un attrait incontestable. L'unicité du Tatsis Xiropotamos ne provient pas seulement de là. Son caractère résolument écologique et biodynamique fait de ce vin un spectacle à ne pas manquer. C'est précisément en 2002 que Periklis et Stergios ont pris conscience du bond qualitatif réalisé dans l'ensemble de la production simplement en prenant le temps d'observer les besoins du vignoble. En intervenant uniquement en cas de « nécessité réelle », on obtient de bien meilleurs résultats. Les sols minéraux et bien drainés (qui régulent naturellement la quantité d'eau), leur altitude (entre 200 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer) et leur température fraîche sont plus que suffisants pour s'autoréguler. Il a toujours été dit : la nature est sage. Dans la cave non plus, l'intervention n'est guère plus importante. La fermentation du Tatsis Xiropotamos démarre naturellement avec des levures indigènes et se poursuit par un élevage sur lies, pendant environ un an, dans des cuves en acier inoxydable. Et voilà ! Tatsis Xiropotamos n'est ni stabilisé ni filtré ; il est simplement mis en bouteille et prêt à être apprécié dès sa mise en vente. Celui qui est présent dans les moments difficiles mérite amplement de profiter également des bons moments. Saisissez ce privilège que tous ne peuvent savourer. Ce n'est pas tous les jours que l'on peut déguster un vin tel que Tatsis Xiropotamos.
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Trouver informations, conseils et prix pour tatsis winery negoska ros 2021 il est vendu 28.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Tatsis Winery et est vendu par Decantalo.fr
La Grèce étant le berceau des débuts de la viticulture dans l'Antiquité, les vins grecs sont reconnus comme étant parmi les meilleurs au monde. Son climat, sa culture et sa tradition vous invitent à les goûter, et la famille Tatsis l'a constaté dès son arrivée à Goumenissa, en Macédoine (Grèce), après la guerre entre les Turcs et les Grecs. Aujourd'hui, les frères Pericles et Stelios Tatsis perpétuent l'héritage familial sur leurs 14 hectares de vignobles. Ils appartiennent à un petit groupe de viticulteurs grecs pionniers qui, dans les années 1990, ont commencé à appliquer des techniques d'intervention minimale dans la vinification et, en se concentrant sur l'agriculture biodynamique et le maintien d'un écosystème vivant, se sont positionnés au fil des ans comme de grands défenseurs des variétés indigènes et du terroir. En particulier, leur vin rosé Tatsis Negoska Rosé est né sur la colline Limbaskerit, qui signifie « la colline où vivent les anges ». Colline située à 250-300 mètres d'altitude dont les sols en pente sont calcaires et sablonneux. Le climat semi-continental, avec quelques chutes de neige en hiver et de la chaleur en été, est propice à la culture de la variété indigène Negoska grâce à des pratiques biologiques et biodynamiques. Une fois que les raisins arrivent à la cave, ils sont extraits pendant 12 à 18 heures, puis fermentés avec des levures indigènes à une température constante et contrôlée. Le vin reste sur les lies pendant environ un mois et est finalement mis en bouteille non filtré et avec un minimum de soufre. Complexe et profond, le Tatsis Negoska Rosé n’est pas un rosé comme les autres. Un vin unique qui, grâce au respect des qualités d'un cépage autochtone et d'un terroir, a un goût divin.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur tatsis winery roditis alepou 2021 vendu 30.05 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Tatsis Winery et est vendu par Decantalo.fr
La Grèce est connue pour son climat estival radieux, son soleil éclatant et son ciel bleu limpide pendant la majeure partie de l'année. Un pays plein de vie, avec une moyenne de 250 jours d'ensoleillement par an et des températures pouvant atteindre 40 degrés Celsius. Il existe toutefois de légères différences de température entre le nord et le sud du pays. Alors que les îles et les côtes bénéficient d'un climat méditerranéen avec des hivers doux et pluvieux et des étés chauds et ensoleillés, les villes septentrionales de l'intérieur du pays ont un climat légèrement continental avec des hivers assez froids, y compris la neige, et des étés très chauds. C'est à Goumenissa (Macédoine), que les frères Periklis et Stergios Tatsis produisent des vins naturels, frais et énergiques qui reflètent la Grèce ensoleillée. Spécialisés principalement dans les vins blancs issus de cépages indigènes, ces frères gèrent leur petit domaine familial en appliquant les principes de l'agriculture biologique et de la biodynamie. Ce Tatsis Roditis-Alepou est un roditis-alepou monocépage issu de vignobles situés à 800 mètres d'altitude dans un domaine skiable montagneux où les nuits sont fraîches et les journées ensoleillées. Le vignoble et la cave suivent des pratiques biologiques et biodynamiques. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et le vin est mis en bouteille sans filtration et avec un minimum de soufre. Les nuits fraîches apportent fraîcheur et minéralité et les journées ensoleillées nourrissent le vin avec générosité. Le Tatsis Roditis-Alepou est un vin envoûtant, dont la concentration et l'intensité sont la marque de fabrique de cette région viticole de l'intérieur, inscrite sous l' IGP Macédoine.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur marimar estate vineyards winery il est vendu 34.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Marimar Estate Vineyards & Winery et est vendu par Decantalo.fr
Sous le nom de Rosaleda, qui signifie jardin de roses, Marimar Torres (quatrième génération de la famille Torres) crée son premier vin rosé en Californie. Un vin qui, comme le reste des vins de la cave, vise à fusionner l'identité américaine avec l'esprit méditerranéen. Tout a commencé lorsque Marimar s'est installée en Californie pour poursuivre ses études d'œnologie et a découvert la beauté de cette région viticole. Il n'a guère de mal à convaincre son père, Miguel Torres, un homme d'affaires tourné vers l'avenir, de monter son propre projet au sommet de la colline. Avec un bâtiment de style ferme catalane et deux vignobles, l'un dans la Russian River Valley et l'autre sur la Sonoma Coast, Marimar Estate Vineyards & Winery lance le projet d'ouvrir de nouveaux horizons et de développer davantage son énorme héritage viticole. Aujourd'hui, avec une capacité de 15 000 caisses, le rêve américain est devenu réalité. Avec le chardonnay, le pinot noir et l'albariño comme cépages emblématiques, cette grande dame du vin a fusionné la culture vinicole nord-américaine et européenne comme aucune autre. Le Marimar Rosaleda Rosé provient plus précisément du vignoble de Don Miguel (du nom de son père). Un vignoble situé dans la Green Valley, la région la plus froide et la plus brumeuse de la Russian River Valley, à seulement 15 km de l'océan Pacifique. Vignes de pinot noir plantées à l'européenne, de manière durable et avec des rendements très limités. Les principes de la biodynamie sont également pris en compte dans le but de refléter les caractéristiques du terroir. Dans la cave, après un pressurage minimal avec des grappes entières, la fermentation commence avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Il reste ensuite dans la bouteille pendant 3 mois avant d'être commercialisé. Avec un nom qui évoque à la fois la couleur et le parfum du vin, Marimar Rosaleda Rosé est une véritable trouvaille. Un vin floral, fruité et minéral qui fusionne le meilleur de deux cultures, la tradition européenne millénaire et l'ouverture d'esprit du nouveau monde.
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EAN: 0632916114719
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur giannikos winery windmill malagousia vendu 37.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Giannikos Winery et est vendu par Decantalo.fr
Les moulins à vent sont une icône de la peinture de paysage grecque, récurrents dans de nombreuses œuvres de peintres et d'écrivains helléniques. Ces installations ont été construites au XIXème siècle grâce aux vents forts fréquents et très favorables aux travaux agricoles. Bien qu'ils aient été abandonnés au fil du temps, nombre d'entre eux sont encore en très bon état. Ils sont aussi typiques dans le paysage que le cépage malagousia l'est dans le vin. Un raisin qui était sur le point de disparaître jusqu'à ce qu'il soit relancé dans les années 1970 et qui, après avoir été largement planté, est maintenant l'une des variétés blanches les plus connues en Grèce. Les Giannikos, une famille de viticulteurs basée à Corinthe, dans le Péloponnèse, honorent la tradition agricole avec un vin qui met en valeur la beauté de son environnement. Le Giannikos Windmill Malagousia est un vin élaboré à partir de malagouzia dont ils savent faire ressortir tout le potentiel grâce à une culture 100 % biologique. Une fois récoltés et sélectionnés à la main, les raisins sont délicatement pressés et le moût obtenu est fermenté au contact des peaux dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille. Élaboré à partir du cépage indigène du Péloponnèse et avec une image de moulin à vent sur l'étiquette qui confirme la tradition agricole, le Giannikos Windmill Malagousia est sans aucun doute l'archétype des vins blancs fins de la région. Une véritable bouffée d'air frais du Péloponnèse.
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EAN: 5200125120088
Découvrir informations, conseils et prix pour fromm winery sauvignon blanc 2020 vendu 37.05 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Fromm Winery et est vendu par Decantalo.fr
Fromm Sauvignon Blanc est un vin blanc élevé sur lies et élaboré par Fromm Winery sur l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande avec le cépage sauvignon blanc. En 1992, Georg Fromm réalise son rêve en créant sa propre cave dans l'une des régions les plus fertiles de Nouvelle-Zélande. Fromm Winery est maintenant devenu une cave de référence produisant des vins de tradition européenne mais avec le caractère typique de l'hémisphère sud. Fromm Sauvignon Blanc provient de vignobles biologiques où aucun pesticide ou produit chimique n'est utilisé. Ces vignes biologiques poussent sous un climat doux, bénéficiant de longues heures d'ensoleillement. Les raisins sont récoltés à la main selon la température pour conserver plus d'acidité. Dans la cave, les grappes du Fromm Sauvignon Blanc sont directement placées dans une cuve en acier inoxydable pour la fermentation. Ensuite, une partie du vin vieillit pendant tout un temps dans des barriques françaises pour obtenir du corps et de la densité. Fromm Sauvignon Blanc est un vin blanc biologique dont l'acidité et la minéralité décrivent avec précision le paysage viticole de la région de Marlborough.
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EAN: 9421023960590
Découvrir informations, conseils et prix pour whitcraft winery santa rita hills vendu 80.75 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Whitcraft Winery et est vendu par Decantalo.fr
Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir est un vin rouge biologique élaboré par la cave californienne Whitcraft Winery dans le comté de Santa Barbara avec le cépage pinot noir. Whitcraft Winery est une cave fondée en 1985 par Chris et Kathleen Whitcraft. Son fils Drake Whitcraft a repris le projet en 2007. Suivant les enseignements de grands gourous du vin en Californie et en Australie, il a décidé de produire un vin typique de la côte centrale qui soit pur, honnête et délicat. Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir provient de diverses parcelles influencées par l'océan Pacifique. Ce sont des vignes plantées sur des sols sableux, calcaires et argileux qui sont travaillées selon l’agriculture biologique avec des traitements organiques et sans utilisation de produits chimiques. La vendange est réalisée manuellement. Dans la cave, les raisins du Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir ne sont pas égrappés et fermentent spontanément avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant environ 14 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille filtré, clarifié et avec suffisamment de SO2 pour le stabiliser. Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir est l'un des vins émergents actuellement élaborés sur la côte centrale de la Californie. Un vin rouge funky, pur et honnête qui naît sous l'influence du Pacifique.
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Découvrir informations, conseils et prix pour rall winery donovan red 2020 vendu 43.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Rall Winery et est vendu par Decantalo.fr
Donovan Rall Red est un coupage de vin rouge à base des cépages Syrah, Grenache Blanc, Cariñena et Cinsault, produit par Donovan Rall sous l'appellation Wine of Origin Swartland dans la Coastal Region, en Afrique du Sud. Les grappes avec lesquelles le vin Donovan Rall Red est élaboré proviennent de vignobles où prédominent les sols schisteux et sableux. Les variétés sont récoltées plus tôt que d'habitude pour la région et sont amenées à la cave où elles sont égrappées et fermentent séparément avec leurs levures indigènes, en enfonçant délicatement le chapeau (cette couche composée principalement des peaux des raisins qui se forme dans la partie supérieure du liquide lors de la fermentation) deux fois par jour pendant la première semaine, puis en réalisant des pigeages de manière plus espacée afin de maintenir humide le « chapeau ». Lorsque le vin a atteint le point d'extraction souhaité, il est égoutté et pressé manuellement. Il est ensuite vieilli pendant 22 mois en fûts de chêne français et est mis en bouteille sans filtrage ni clarification. Donovan Rall est un jeune œnologue qui travaille en étroite collaboration avec les producteurs du Swartland pour avoir un fruit d'une qualité extraordinaire, avec une maturité et un équilibre optimaux. Rall est très intéressé par le cépage Cinsault, qu'il considère comme une bonne variété pour un œnologue spécialisé dans les vins blancs, son objectif étant d'obtenir des vins rouges moelleux, avec une élaborations parfaite et une personnalité marquée et unique.
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour rall winery donovan white 2020 il est vendu 50.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Rall Winery et est vendu par Decantalo.fr
Donovan Rall White est un coupage de vin blanc à base de Chenin Blanc, Verdello et Viognier, élaboré par Donovan Rall sous l'appellation Wine of Origin Swartland dans la Coastal Region, en Afrique du Sud. Les raisins avec lesquels le Donovan Rall White est produit proviennent de vignobles où prédominent les sols de granit décomposé et de gravier. La vendange est réalisée tôt et les grappes, lorsqu'elles arrivent dans la cave, sont broyées, égrappées ou transvasées dans un petit pressoir, selon les variétés, qui sont vinifiées séparément. Le moût est transvasé dans des fûts de chêne français usagés où il fermente avec ses levures indigènes, un processus qui peut durer entre trois et neuf mois. Le vin obtenu est élevé avec ses lies pendant 10 mois avec des bâtonnages réguliers avant de réaliser le coupage final et de le mettre en bouteille pour sa commercialisation. Donovan Rall est un œnologue sud-africain qui, avec ses élaborations, souhaite produire des vins de style unique et naturel, un rêve qu'il est en train de réaliser. Ses vins, élaborés en quantité limitée avec des cépages qui s'adaptent bien à la chaleur, sont pleins de complexité et de caractère, des vins incontournables qui font déjà beaucoup parler d'eux.
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frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour tetramythos winery roditis orange 2023 vendu 34 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Tetramythos Winery et est vendu par Decantalo.fr
Connu pour son ouvrage « Description de la Grèce », Pausanias est un géographe grec de l'Antiquité (110 après J.-C.) qui a beaucoup voyagé à travers le pays et a visité de nombreuses villes et sanctuaires, recueillant des informations sur leur géographie, leur histoire, leur mythologie, leurs monuments et leurs coutumes locales. Son travail est une source d'information inestimable pour les chercheurs modernes qui souhaitent en savoir plus sur la Grèce antique et ses merveilles. En ce qui concerne le nord du Péloponnèse, Pausanias mentionne les villages locaux comme étant idéaux pour la culture de la vigne, preuve latente du grand patrimoine viticole de la région. C'est ici que Panagiotis Papagiannopoulos, œnologue prestigieux à l'intervention minimale, donne une interprétation fascinante des variétés autochtones de la région et met en valeur les vins nés au pied du mont Helmos et surplombant le golfe de Corinthe. Parmi les vins qu'il élabore selon des méthodes ancestrales, le Tetramythos Roditis Orange est un vin orange issu d'un seul vignoble situé à 850 mètres d'altitude. Les vignes, âgées de 50 ans, sont de la variété indigène Roditis, plantées sur des sols calcaires et avec un rendement de seulement 12,5 hl/ha. Une agriculture écologique est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Une fois dans la cave, la fermentation se fait avec les rafles et les peaux dans des amphores d'argile, avec un temps d'extraction total de 21 jours. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant 6 mois en chêne neutre. Tout comme la « Description de la Grèce » de Pausanias est un ouvrage essentiel pour l'étude historique et géographique de la Grèce antique, le Tetramythos Roditis Orange est un vin clé pour comprendre la richesse et la complexité de la culture viticole grecque.
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frais de port: 11.65
EAN: 5204352000205
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur loach winery pinot noir california vendu 42.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par De Loach et est vendu par Xtrawine
Le Pinot Noir s'ouvre aromatiquement sur des fruits rouges mûrs intensifiés par des notes d'épices et d'écorce d'orange confite.
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frais de port: 20.14
EAN: 0016697006669
Trouver informations, conseils et prix pour loach winery pinot noir russian il est vendu 59.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par De Loach et est vendu par Xtrawine
Rubis. Arômes de fruits rouges et d'anis étoilé. En bouche, les saveurs de cerise mûre, d'écorce d'orange, de framboise et une touche de clou de girofle en font un vin moyennement corsé.
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frais de port: 20.14
EAN: 0016697000230
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur loach winery chardonnay russian river il est vendu 59.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à De Loach et est vendu par Xtrawine
Jaune doré. Arômes de fleur d'oranger, de zeste de citron vert et de chèvrefeuille. Des saveurs chaudes et corsées de mandarine et de noix de muscade se répandent en bouche, en créant un vin blanc corsé.
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frais de port: 20.14
EAN: 0016697000070
Découvrir informations, conseils et prix pour anthill farms winery pinot noir vendu 77.86 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Anthill Farms Winery et est vendu par Xtrawine
Cette appellation est largement décrite comme "tentaculaire" car elle englobe la moitié ou plus du comté. Nos fruits proviennent de deux des parties les plus fraîches et les plus côtières de cette appellation : la côte basse, à l'ouest de Sebastopol, au bord de Petaluma Gap, et la côte haute, la première ou la deuxième crête à l'intérieur des terres à partir de l'océan, plus au nord. Ces sites sont unis par l'influence directe de la brise du Pacifique, qui retarde la maturation des raisins en octobre.
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frais de port: 20.14
Découvrir informations, conseils et prix pour loach winery chardonnay california heritage vendu 43.04 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par De Loach et est vendu par Xtrawine
Au nez, des notes florales de fleur d'oranger, accompagnées de notes de melon. En bouche, le vin s'avère équilibré, à la finale longue, accompagnée d'arômes de fruits tropicaux tels que l'ananas, la papaye et la mangue.
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frais de port: 20.14
EAN: 0016697000292
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur paraschos orange one bianco 2020 il est vendu 54.87 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Paraschos et est vendu par Xtrawine
L'engagement de longue date de notre entreprise dans la recherche et la redécouverte des méthodes de culture et de vinification locales originales nous a permis de franchir une étape importante : le véritable "blanc" de Gorizia, issu des cépages Friulano, Malvasia d'Istrie et Ribolla Galla. Raisins récoltés à pleine maturité en plusieurs étapes. Macération avec les peaux dans des cuves séparées pendant des périodes plus ou moins longues, en fonction de l'expérience acquise au fil des ans. Fermentation spontanée à la température de la cave avec pigeage manuel continu. Décuvage, soutirage et long vieillissement de 30 mois sur levures fines dans de grands fûts de chêne de Slavonie.
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frais de port: 20.14
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur lsl axle ball gonia z vendu 66.94 € , ce produit est placé dans la catégorie Pièces et accessoires pour deux-roues et quads, fabriqué par LSL et est vendu par FC-Moto FR
Rotules de protection d’essieu avant GONIA, adaptables sur KAWASAKI Z H2 1000 20- articles: LSL Axle Ball GONIA, Z H2 1000, 2020-
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EAN: 4054783604876
Découvrir informations, conseils et prix pour ukan 2020 vendu 53.05 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Ukan et est vendu par Decantalo.fr
UKAN Winery est le nouveau projet de la génération la plus jeune de la famille Eguren. Son créateur, Koldo Eguren, cherche à transférer le paysage de la Rioja Alavesa dans chacune de ses bouteilles. Pour ce faire, il combine sa vision contemporaine aux enseignements acquis de ses parents et grands-parents. Il s'agit d'une petite cave produisant des quantités limitées de manière totalement artisanale et où chaque détail est soigneusement pris en compte. UKAN est le vin emblématique de la cave. Résultat d'une sélection méticuleuse de vignobles, il provient de trois anciens vignobles de Tempranillo sur un sol limono-argileux et calcaire. Ces trois vignobles sont situés à Laguardia et sont cultivés en gobelet selon des pratiques viticoles durables. En cave, les raisins UKAN sont vinifiés séparément et fermentent avec des levures indigènes dans des cuves tronconiques en chêne avec 30% de grappes entières. Ensuite, les différents terroirs sont assemblés et vieillis en fûts de chêne français pendant environ 15 mois. Étant le premier vin du nouveau projet de la 5ème génération de la famille Eguren, Ukan a tous les ingrédients des grands vins de la Rioja. Un paysage de la Rioja Alavesa en bouteille.
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frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur sepp maria muster gr fin il est vendu 50.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Sepp & Maria Muster et est vendu par Decantalo.fr
Muster Gräfin est un vin orange biologique, biodynamique et naturel élaboré par Sepp & Maria Muster avec la variété sauvignon blanc dans la région autrichienne de Weinland Österreich, à Steiermark. Sepp & Maria Muster est un couple viticole connu dans le monde du vin comme pionnier de l'agriculture biodynamique. Dans leur domaine familial de 10 hectares dans le sud de la Styrie, près de la frontière slovène, ils adhèrent à la philosophie du « moins c'est plus » et permettent au vin de se transformer naturellement pour préserver la vitalité intrinsèque du raisin. En 2000, ils ont commencé à mettre en œuvre l'agriculture biodynamique dans leurs vignobles et en 2003, ils ont été certifiés par Demeter. Un certificat qui ne leur était pas difficile à obtenir dans un domaine où des herbicides ou des pesticides n'avaient jamais été appliqués auparavant. Le Muster Gräfin, il est issu de vignes de 30 ans plantées sur un sol calcaire et argilo-limoneux, connu localement sous le nom d'opok, et tout le travail organique est basé sur le calendrier astronomique. Une fois dans la cave, la moitié des raisins destinés à la production de Muster Gräfin sont égrappés. Tous les raisins sont ensuite placés dans des fûts en bois de 2 400 litres pour une fermentation spontanée avec des levures indigènes et une macération avec les peaux pendant 3 semaines. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. Muster Gräfin est un magnifique vin biodynamique très aromatique, résultat d'une macération avec des peaux qui est né dans le berceau des vins oranges. Un vin qui, tel que décrit par ses propres créateurs, se situe entre le ciel et la terre.
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frais de port: 11.65
