Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur shafer td9 2019 vendu 81.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Shafer et est vendu par Decantalo.fr
Pour certains, c'est un rêve, pour d'autres, c'est de l'audace... Nombreux sont ceux qui parlent de fuir le bruit et l'agitation. Toutefois, rares sont ceux qui abandonnent leur vie cosmopolite trépidante pour le monde rural. En 1972, John Shafer a fait le grand saut. Il a quitté son emploi trépidant de publiciste à Chicago et s'est installé dans la Napa Valley, en Californie (États-Unis), pour entamer une nouvelle carrière dans le monde du vin. Il a acquis un domaine dans le district de Stags Leap et s'est attelé à la tâche ardue de replanter les vignes existantes, qui dataient de 1920, portant le vignoble à un total de 50 acres. Et bien que cet esprit intrépide n'ait jamais cultivé de raisins ni fait de vin auparavant, il est parvenu à transformer son projet Shafer Vineyards en une cave véritablement « parkerienne » qui propose aujourd'hui d'excellents vins dans un style international. Aujourd'hui, c'est le fils de John, Doug Shafer, qui dirige le domaine et, en l'honneur de l'esprit de risque et d'aventure qui guide toujours la cave, il crée le TD9, un vin rouge issu de ses vignobles de l'AVA Napa Valley, qui associe merlot, cabernet sauvignon et malbec. Ils pratiquent une agriculture respectueuse sans utiliser d'engrais ni de pesticides et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins sont soigneusement sélectionnés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant environ 20 mois. Ainsi, en prenant comme point de départ le concept de Doug lui-même selon lequel « la qualité des vins est déterminée par la puissance de leur fruit », le Shafer TD9 est présenté comme un vin puissant né au cœur de la Napa Valley.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur shafer one point five 2019 il est vendu 127 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Shafer et est vendu par Decantalo.fr
La vigne est une plante à laquelle il faut donner du temps. Elle nécessite de la tranquillité et de la patience et il faut éviter de se précipiter. Les raisins qui germent sont davantage le fruit du futur que du présent. C'est du moins ainsi qu’il faut penser pour que les choses se passent bien. Pour cette raison, il n'est pas rare de trouver une concaténation de générations dans des domaines viticoles qui ont déjà une certaine expérience. Grands-parents, parents, enfants et arrière-petits-enfants sont les témoins vivants d'une tradition et d'un savoir-faire. C'est ce qui a de plus normal et de plus logique. La loi de la vie. Mais en Californie, plus précisément dans l’A.V.A. Napa Valley, il y a une exception qui confirme la règle : le domaine viticole Shafer. John et Doug Shafer, père et fils, y travaillent ensemble depuis 1983 dans le district de Stags Leap. C'est là que la tradition et la nouveauté se rejoignent, la fusion de toute une génération (celle du père) avec la moitié de l'autre (celle du fils). Au total, une génération et demie à la tête de ces domaines. Et c'est ainsi que Shafer One Point Five est né. Le vignoble à flanc de colline de Shafer et le Borderline (à deux miles au sud de la cave) sont les deux endroits d’origine du Shafer One Point Five. La production et la vinification y sont entièrement durables, avec des processus très respectueux de l'environnement dans la première cave des États-Unis à utiliser l'énergie solaire et à recycler l'eau de pluie. Les raisins, de grande qualité, sont acheminés vers la cave où, après la vinification, ils sont élevés pendant 20 mois en fûts de chêne français neufs. Comme l'explique le domaine viticole sur son site web, Shafer One Point Five est un hommage à la famille, à la relation entre le père et le fils. Ce n'est pas une mauvaise idée de l'écouter et de déboucher une bouteille pour porter un toast et faire la fête en famille en toute occasion. N'importe quelle excuse fera l'affaire.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 0013528800014
