Découvrir informations, conseils et prix pour sardine atlantique entiere lot 2kg vendu 27 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Ma poissonnière et est vendu par Pourdebon.com
Pendant les beaux jours la sardine fraîche se déguste grillée au barbecue après l'avoir faite mariner dans de l'huile d'olive
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Trouver informations, conseils et prix pour tomme enti re b g il est vendu 63 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Ferme Lait Prés Verts et est vendu par Pourdebon.com
ferme BIO ; les vaches pâturent au moins 10 mois sur 12 tomme affinée 3 à 4 mois, au lait cru entier ; goût fruité, pâte assez souple ; excellente en plateau de fromage ou gratinée
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur sardine bretagne lot 1 kg il est vendu 6.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com
Les sardines arrivent sur les étals avec les beaux jours. Ces petits poissons à la chair fine et typée se consomment le plus souvent grillés. C?est le poisson estival par excellence, le préféré des barbecues. Saisonnalité D'avril à novembre Conseils de conservation Les poissons sont conditionnés sous vide afin de conserver leur saveur jusqu'à votre assiette. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur au long du transport. Ils se conservent dans leur emballage au réfrigérateur pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Conservez 24h l'aile de raie dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Nos poissons sont frais et peuvent être congelés pour une plus longue conservation. Mettez-les directement au congélateur dans leur emballage. Vous souhaitez congeler les sardines ? Pensez à les vider et nettoyer avant de les congeler. Elles pourront se conserver jusqu?à 3 mois au congélateur. Conseils de préparation La sardine se cuisine selon sa grosseur : les petites ou moyennes sont grillées entières et les grosses sont préparées en filets ou farcies de légumes et d?herbes. Préférez les petits poissons pour le barbecue. Les gros peuvent être plus facilement frits ; levés en filets ; ou vidés et farcis. Laissez-leur alors la tête : elle permettra une meilleure tenue. Gardez également les écailles, qui protégeront la chair. Pour une cuisson au barbecue : 8 à 10 min en les retournant à mi-cuisson. Conseils de conservation Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Les sardines se gardent au maximum 24 heures, après avoir été préparées, dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Les sardines sont des sources de protéines et contiennent du calcium, de la vitamine D, du fer et des oméga-3.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur filet sardine lot 2kg direct il est vendu 39 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Ma poissonnière et est vendu par Pourdebon.com
Pêche en Atlantique Nord Est. Ils se cuisine facilement a la poêle, ou grillée au barbecue. C'est un poisson gras mais riche en oméga3.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur coquille saint jacques corail vendu 20.7 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com
LES COQUILLES SONT VENDUES ENTIERES C'EST A DIRE AVEC LA COQUILLE Musclée et bien blanche, la Saint-Jacques fraîche est reconnue comme un mets délicat, au goût de noisette, légèrement iodé et à la chair tendre. Saisonnalité De début Octobre à la mi-Mai, s'ouvre la période de pêche des coquilles St Jacques en France. Comment la déguster ? Crue en tartare ou en ceviche. Cuite poêlée ou au four, nécessite d'être saisie afin d'éviter une texture caoutchouteuse. Comptez à 3 à 4 coquilles par personne. Idée recette Saint-Jacques à la crème de sarrasin par la blogueuse Maman Tambouille Où et comment est-elle pêchée ? Les coquilles Saint-Jacques se trouvent tout le long des côtes Françaises et principalement dans la baie de Saint-Brieuc entre la Bretagne et la Normandie. À savoir que 80% des coquilles Saint-Jacques consommées en France sont importées (notamment de la côte pacifique des Amériques). Les noix de Saint-Jacques Françaises sont-elles regroupées sous le nom scientifique Pecten Maximus, qui désigne les coquilles Saint-Jacques provenant de l'Atlantique Nord. Elles sont pêchées par des coquillers à l?aide de dragues (sorte de grand râteau à dents avec une poche en mailles d?acier). En France sa taille minimale de pêche varie entre 10,2 et 11 cm selon la zone. Comment conserver les Saint-Jacques ? Fraîches : Les coquilles Saint-Jacques entières (non décoquillées) se conservent à plat 72 heures à une température maximum de 4°C. Tandis que, les noix se conservent pendant 48 heures. Congelées : Après avoir décoquillé les noix de Saint-Jacques fraîches, il suffit de bien les sécher avec du papier absorbant. Puis les placer à plat dans un sac congélation. 4h plus tard, vérifier qu'elles soient bien dures. Comment ouvrir et nettoyer la coquille ? Étape 1 / Placer la face la plus bombée de la coquille dans votre main. Étape 2 / Utiliser la pointe à plat d'un couteau fin à l'angle de la coquille, trancher le muscle en grattant la partie plate, la coquille s'ouvre, détacher la partie plate. Étape 3 / On se retrouve avec la noix de Saint-Jacques entourée de bardes. Avec le couteau saisissez la partie noire de la Saint-Jacques et tirer délicatement vers vous, tout en laissant l?autre pouce sur la noix de Saint-Jacques. La barde doit partir entièrement jusqu'à obtenir la noix seule dans sa coquille. Finir par rincer la noix. Vérifier sa fraîcheur ? Avant ouverture de la coquille, il est possible de vérifier son état de fraicheur. La Saint-Jacques doit être fermée ou légèrement entre-ouverte et se refermer sur simple pression. Et pour ma santé ? La coquille Saint Jacques a la particularité d'être pauvre en matière grasse tout en étant riche en protéines (100 g de Saint-Jacques = 18 g de protéines). Elle est également riche en vitamine B12, essentielle à la croissance. Accompagner la Saint-Jacques : Vins : Vins blancs (Muscadet, Chablis, Pouilly) Accompagnements : Risotto, Tagliatelles, Champignons, Poireaux, Carottes, Endives.
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Trouver informations, conseils et prix pour daurades royales sauvages lot 1 il est vendu 69.6 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par La Criée d'à Côté et est vendu par Pourdebon.com
Daurades Royales Sauvages Entières Vidées - Lot de 1.2 kg De 2 à 3 pièces suivant la débarque Comment résister à ce poisson merveilleux ! Il est beaucoup plus savoureux que la daurade d’élevage, la finesse de sa chair ne laisse personne indifférent. Il sublimera vos tables de fêtes et ravira le palais de vos invités. Sa rareté et sa saveur le classe définitivement dans la catégorie « poisson d’exception ».
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Découvrir informations, conseils et prix pour lot 5 paquets boeuf bourguignon vendu 47.36 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Ferme des Hautes Granges et est vendu par Pourdebon.com
Les génisses et les jeunes vaches Blonde d'Aquitaine, sont élevées et engraissées par notre producteur de bœuf sur l'exploitation familiale, avec des fourrages naturels récoltés sur la ferme.
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Découvrir informations, conseils et prix pour seiche entiere lot 1 kg vendu 16.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau et est vendu par Pourdebon.com
Parmi les produits de la mer, la seiche mérite une belle place dans nos assiettes tant par sa préparation assez rapide que par ses atouts nutritionnels. L’encre qu’elle évacue pour se défendre peut être employé pour colorer des pâtes, riz ou faire une sauce. La seiche contient de bonnes protéines pour notre santé et peu de calories. Et regorge de vitamines ! ➝ Comment cuire la seiche et la cuisiner? La seiche peut être grillée à la plancha en lamelles, cuites au bouillon ; frite, panée ou simplement revenue dans de l’huile ou du beurre. Tous nos emballages sont recyclables et recyclés
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Découvrir informations, conseils et prix pour coquille saint jacques corail lot vendu 6.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com
Musclée et bien blanche, la Saint-Jacques fraîche est reconnue comme un mets délicat, au goût de noisette, légèrement iodé et à la chair tendre. Saisonnalité De début Octobre à la mi-Mai, s'ouvre la période de pêche des coquilles St Jacques en France. Comment la déguster ? Crue en tartare ou en ceviche. Cuite poêlée ou au four, nécessite d'être saisie afin d?éviter une texture caoutchouteuse. Comptez à 3 à 4 coquilles par personne. Idée recette Saint-Jacques à la crème de sarrasin par la blogueuse Maman Tambouille Où et comment est-elle pêchée ? Les coquilles Saint-Jacques se trouvent tout le long des côtes Françaises et principalement dans la baie de Saint-Brieuc entre la Bretagne et la Normandie. À savoir que 80% des coquilles Saint-Jacques consommées en France sont importées (notamment de la côte pacifique des Amériques). Les noix de Saint-Jacques Françaises sont-elles regroupées sous le nom scientifique Pecten Maximus, qui désigne les coquilles Saint-Jacques provenant de l?Atlantique Nord. Elles sont pêchées par des coquillers à l?aide de dragues (sorte de grand râteau à dents avec une poche en mailles d?acier). En France sa taille minimale de pêche varie entre 10,2 et 11 cm selon la zone. Comment conserver les Saint-Jacques ? Fraîches : Les coquilles Saint-Jacques entières (non décoquillées) se conservent à plat 72 heures à une température maximum de 4°C. Tandis que, les noix se conservent pendant 48 heures. Congelées : Après avoir décoquillé les noix de Saint-Jacques fraîches, il suffit de bien les sécher avec du papier absorbant. Puis les placer à plat dans un sac congélation. 4h plus tard, vérifier qu'elles soient bien dures. Comment ouvrir et nettoyer la coquille ? Étape 1 / Placer la face la plus bombée de la coquille dans votre main. Étape 2 / Utiliser la pointe à plat d?un couteau fin à l'angle de la coquille, trancher le muscle en grattant la partie plate, la coquille s'ouvre, détacher la partie plate. Étape 3 / On se retrouve avec la noix de Saint-Jacques entourée de bardes. Avec le couteau saisissez la partie noire de la Saint-Jacques et tirer délicatement vers vous, tout en laissant l?autre pouce sur la noix de Saint-Jacques. La barde doit partir entièrement jusqu?à obtenir la noix seule dans sa coquille. Finir par rincer la noix. Vérifier sa fraîcheur ? Avant ouverture de la coquille, il est possible de vérifier son état de fraicheur. La Saint-Jacques doit être fermée ou légèrement entre-ouverte et se refermer sur simple pression. Et pour ma santé ? La coquille Saint Jacques a la particularité d'être pauvre en matière grasse tout en étant riche en protéines (100 g de Saint-Jacques = 18 g de protéines). Elle est également riche en vitamine B12, essentielle à la croissance. Accompagner la Saint-Jacques : Vins : Vins blancs (Muscadet, Chablis, Pouilly) Accompagnements : Risotto, Tagliatelles, Champignons, Poireaux, Carottes, Endives.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur poulardes 19 22 semaines lot vendu 82.28 € , ce produit est placé dans la catégorie Fournitures pour animaux, fabriqué par Volailles DUPLANTIER et est vendu par Pourdebon.com
Poulardes (19 à 22 Semaines) - Lot de 2 Volailles Entières Poids d'une poularde : 2,2 kg. L'une des spécificités de notre ferme, c'est d'élever nos volailles bien bien au-delà de ce qui se fait ! " Je donne du temps au temps, je pousse moins l'alimentation, j'élève tranquillement les volailles et sur la durée". La race que nous élevons est la cou nu jaune : elle est caractérisée par son cou nu, sans plumes. Cette souche particulière est réputée pour la finesse de la chair et de la peau. Les poulardes sont élevées 19 à 22 semaines. Elles sont élevées jusqu'à 30-35 jours dans des cabanes chauffées. Elles sont ensuite sorties sur des parcours herbeux et ombragés jusqu'à 14 semaines. Elles sont enfin engraissées avec une alimentation composée de céréales et de lait. Ce dernier va conserver de la tendreté à la chair, il bonifie le produit. nos conseils de cuisson : la poularde est une volaille à rôtir par excellence ! C'est une volaille un peu grasse, très tendre, dont la peau tient parfaitement à la cuisson. Rôtissez la comme un poulet classique, au four, et vous obtiendrez une chair encore plus tendre !
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Trouver informations, conseils et prix pour kiwis verts jaunes lot 2 il est vendu 37.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Verger Nantes Prim et est vendu par Pourdebon.com
Vous hésitez entre l'acidité du kiwi vert et la douceur du kiwi jaune ? Ce lot de 2 kg de kiwis jaunes et de 2 kg de kiwis verts vous permettra de gouter à chacune des couleurs ! Le kiwi jaune se conserve quelques semaines au frigo alors que le kiwi vert pourra être stockés plusieurs mois dans votre garage (éloigné des pommes). écouvrez toutes les astuces sur le kiwi sur notre blog www.nantesprim.fr/blog/
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Découvrir informations, conseils et prix pour dorade grise enti re 1kg vendu 30 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Poissonnerie La Piriacaise et est vendu par Pourdebon.com
Dorades provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe. Ces dorades sont préparées et emballées sous vide par notre équipe. Engin de pêche : chalutier Conditionnement : entière et vidé, envoyer un message pour enlever la tête ! Conservation : Produit frais, peut se conserver 3 jours au réfrigérateur ou se congeler dans son emballage pendant 1 mois
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur dorade grise enti re 1 il est vendu 45 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Poissonnerie La Piriacaise et est vendu par Pourdebon.com
Dorades provenant de la criée du Croisic ou de la Turballe. Ces dorades sont préparées et emballées sous vide par notre équipe. Engin de pêche : chalutier Conditionnement : entière et vidé, envoyer un message pour enlever la tête ! Conservation : Produit frais, peut se conserver 3 jours au réfrigérateur ou se congeler dans son emballage pendant 1 mois
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ventr che fra enti re vendu 55 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Ferme Porc & Pink et est vendu par Pourdebon.com
Ventrèche fraîche entière, vous pouvez la mettre au sel, et la laisser sécher. Ou la trancher vous-même pour faire des provisions. Soucieuse de conduire une agriculture raisonnée, mes animaux sont élevés et nourris avec l’aliment de la ferme. Mes porcs sont engraissés plus longtemps, jusqu’à 180 – 200 kg vif, ce qui permet à la viande d’être plus mature, plus persillée et donc naturellement plus goûteuse. Les produits que je propose, sont fabriqués et transformés dans ma petite conserverie. La salaison est affinée dans mes séchoirs en bois de hêtre. Mes produits sont simples, sans conservateurs, ils sont élaborés à l’aide de recettes traditionnelles, ou plus exactement façon « Grands-Mères » dans le simple but de réveiller les papilles de certaines générations ou de les éduquer pour d’autres. Viande fraîche pouvant être congelée. Sortir la viande du sous vide 30 min à t° ambiante.
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Trouver informations, conseils et prix pour tome mixte ch vre vache il est vendu 87.68 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Fromagerie l'Entre Deux et est vendu par Pourdebon.com
Le lait de vache confère une douceur enveloppante en bouche et légèrement relevée par une pointe de chèvre qui donne tout son caractère à ce fromage. Le fromage mixte a une texture et un goût idéal pour ravir les papilles des petits et des grands.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur confiture bio figues enti res il est vendu 10 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à BEILLEVAIRE et est vendu par Pourdebon.com
Cette confiture se mariera à la perfection avec le Broccio frais.
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Trouver informations, conseils et prix pour tome vache nature lait cru il est vendu 76 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Fromagerie l'Entre Deux et est vendu par Pourdebon.com
Ce fromage est élaboré dans les Pyrénées-Atlantiques par Séverine, à partir du lait cru produit par les vaches de Fabien et Mickaël, éleveurs passionnés. Fromage au lait cru de vaches nourri sans OGM et à partir des aliments produits sur l’exploitation. Sa croûte dorée naturelle lui confère un goût fruité qui ravira vos papilles.
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Découvrir informations, conseils et prix pour tomette enti re lait cru vendu 14.83 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Fromagerie l'Entre Deux et est vendu par Pourdebon.com
Ce fromage est élaboré dans les Pyrénées-Atlantiques par Séverine, à partir du lait cru produit par les vaches de Fabien et Mickaël, éleveurs passionnés. Fromage au lait cru de vaches nourri sans OGM et à partir des aliments produits sur l’exploitation. Sa croûte dorée naturelle lui confère un goût fruité qui ravira vos papilles.
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Trouver informations, conseils et prix pour langoustines glac es 20 30 il est vendu 29.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com
Ce crustacé à la chair tendre et savoureuse s'adaptera à toutes vos envies. La cuisson au court-bouillon 2 à 3 minutes pour les petites ou moyenne5 à 7 min pour les grosses ou très grosses Ingrédients (pour 1kg de langoustines vivantes ou glacées) 1 bouquet garni 1 oignon entier Du persil en branche Poivre au moulin 30 gr de gros sel par litres, comme l?eau de mer 1 grand faitout 4 litres d'eau pour 1kg de langoustines Préparation Remplissez le faitout. Ajoutez la garniture et portez à ébullition pendant 7 min. Pendant ce temps, rincez les langoustines délicatement. Plongez les langoustines dans l'eau bouillante. Dès que le bouillon reprend, comptez 2 minutes de cuisson. Pas plus, une cuisson trop longue rendrait la chair plus molle et moins goûtue. Sortez rapidement et délicatement les langoustines à l'écumoire. Laissez-les refroidir à température ambiante en les disposant les unes à côtés des autres sur un linge. Cela permet de bien les égouttez dans les abîmer. Vous n'avez plus qu'à les déguster légèrement tièdes ou froides, accompagnées de pain beurré ou d'une mayonnaise maison.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur canette barbarie enti re 1 il est vendu 27.75 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Ferme des Hautes Granges et est vendu par Pourdebon.com
Cette cane entière, élevée sur la ferme, pèsera environ 1,5 kg. Elle est idéales pour 4/5 personnes à table. Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours. Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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