rosset terroir sopraquota 900 2021 Classement 2024

rosset terroir sopraquota 900 2021

Découvrir informations, conseils et prix pour rosset terroir sopraquota 900 2021 vendu 76.14 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Rosset Terroir et est vendu par Xtrawine

Jaune paille. Fin, floral, agréables notes d'agrumes et de pamplemousse. En bouche, il s'avère sec, avec un équilibre parfait entre sapidité et minéralité.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8005325104336

rosset terroir sopraquota 900 2022

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur rosset terroir sopraquota 900 2022 vendu 70.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Rosset Terroir et est vendu par Xtrawine

Jaune paille. Fin, floral, agréables notes d'agrumes et de pamplemousse. En bouche, il s'avère sec, avec un équilibre parfait entre sapidité et minéralité.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8005325104763

rosset terroir chardonnay 770 2021

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur rosset terroir chardonnay 770 2021 il est vendu 51.14 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Rosset Terroir et est vendu par Xtrawine

Jaune paille. Fin, Floral (genêt), Fruité (ananas mûr, agrumes confits et écorce d'orange). En bouche, il s'avère sec, frais, souple et minéral, à la bonne sapidité, assez persistant et équilibré.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8005325104329

rosset terroir valle d aosta

Découvrir informations, conseils et prix pour rosset terroir valle d aosta vendu 39.92 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Rosset Terroir et est vendu par Xtrawine

Jaune paille, couleur cristal. Fin, aromatique (sauge, thym), floral, fruité (pêche blanche). Goût sec, frais, aromatique, souple, bonne sapidité, persistance moyenne et équilibré.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14

rosset terroir chardonnay 770 2022

Découvrir informations, conseils et prix pour rosset terroir chardonnay 770 2022 vendu 51.14 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Rosset Terroir et est vendu par Xtrawine

Jaune paille. Fin, Floral (genêt), Fruité (ananas mûr, agrumes confits et écorce d'orange). En bouche, il s'avère sec, frais, souple et minéral, à la bonne sapidité, assez persistant et équilibré.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8005325104756

rosset terroir petite arvine 2022

Découvrir informations, conseils et prix pour rosset terroir petite arvine 2022 vendu 40.62 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Rosset Terroir et est vendu par Xtrawine

Brillant, jaune paille. Nez floral et fruité, notes de jasmin, de pomme et d'agrumes, bonne saveur. Savoureux, minéral et bien équilibré.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14

rosset terroir valle d aosta

Trouver informations, conseils et prix pour rosset terroir valle d aosta il est vendu 40.04 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Rosset Terroir et est vendu par Xtrawine

Vin rouge, sec et légèrement tannique, aux arômes de prune et de cerise accompagnés d'un léger piquant. Il provient d'un sol issu du déversement d'anciens glaciers. Récolté au début du mois d'octobre, il fermente en acier et, après une macération post-fermentaire chaude avec remontage, il mûrit en cuve.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14

terroir sense fronteres v rtebra

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur terroir sense fronteres v rtebra vendu 47.05 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Terroir Sense Fronteres et est vendu par Decantalo.fr

Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera est un vin rouge vieilli dans des cuves en ciment, élaboré par Terroir Sense Fronteres avec la variété Grenache Noir dans la D.O. Montsant (Catalogne).   Terroir Sense Fronteres est le projet de Dominik Huber, un amoureux du Priorat qui, après avoir collaboré sur différents projets dans la région, prend conscience des magnifiques caractéristiques d'un vignoble acquis dans l’appellation voisine, la D.O. Montsant. Une appellation qui permet de vinifier selon les traditions d’antan de la Bourgogne, en obtenant des vins légers, frais et très expressifs.    Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera est issu d'un vignoble planté à 700 mètres d'altitude. Ce sont des pieds de vigne âgés de 40 à 80 ans qui sont plantés sur des sols d'argile rouge avec des couches de gypse. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Une fois dans la cave, les raisins du Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera sont transvasés dans des cuves en ciment sans égrappage. La fermentation spontanée avec des levures indigènes commence, sans interactions mécaniques, au fur et à mesure qu'elles se remplissent. Le vin est ensuite vieilli dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois.      Étant l'un des vins les plus célèbres du Montsant, Terroir Sense Fronteres Vèrtebra de la Figuera est un mono-cépage délicat qui montre toute la personnalité du Grenache et la fraîcheur de l'altitude.  

état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 8437014045178

terroir al l mit terra

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur terroir al l mit terra vendu 44.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Terroir al Límit et est vendu par Decantalo.fr

Torroja Vi de la Vila est un vin rouge de la D.O. Priorat élaboré par la cave Terroir al Límit. Il s'agit d'une cave située dans une commune Terroja del Priorat (Tarragona). La cave est une propriété du célèbre œnologiste d'Afrique du sud Eben Sadie et de l'œnologiste aleman Dominik A. Huber, deux passionnés des terres du Priorat qui, depuis 2003, réalisent leur rêve, celui d'élaborer des vins dans cette région. Torroja Vi de la Vila est élaboré à partir des variétés Garnacha et Cariñera. Les raisins proviennent de vignobles très anciens, de 55 et 75 ans d'âge, cultivés sur des micro-territoires. La culture du vignoble s'inspire d'une agriculture qui nécessite peu d'interventions et biologique qui souhaite exprimer les particularités du pays de pizarra. Pour son élaboration, après un processus traditionnel, le Torroja Vi de la Vila vieillit pendant 8 mois en béton et en acier inoxydable.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437014045222

terroir al l mit dits

Trouver informations, conseils et prix pour terroir al l mit dits il est vendu 83.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Terroir al Límit et est vendu par Decantalo.fr

Dits del Terra est un vin rouge produit par la cave Terroir al Límit dans la D.O.Q. Priorat. Terroir al Límit est une cave qui se distingue par sa fidélité à la terre. Avec une philosophie peu interventionniste, ils révolutionnent la région en élaborant avec l'idée de transmettre au maximum les caractéristiques du terroir. Dits del Terra est un monovariétal de Cariñena provenant d'un petit vignoble de moins de 2 hectares de vieilles vignes de 60 ans plantées sur des sols de schiste, appelés licorella dans le Priorat, entre 300 et 500 mètres d'altitude. Terroir al Límit pratique une agriculture écologique durable, démontrant un grand respect pour la terre. Les vendanges sont effectuées manuellement dans de petites caisses, les grappes entières fermentent pendant 7 à 10 jours dans des cuves en ciment, puis vieillissent pendant 8 mois en ciment. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration ni clarification. Dits del Terra est un vin rouge du Priorat élégant, frais, sincère et très expressif.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437014045055

terroir al l mit hist

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur terroir al l mit hist il est vendu 32.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Terroir al Límit et est vendu par Decantalo.fr

Històric Negre est un vin rouge élaboré par la cave Terroir al Límit sous l'A.O. Priorat. Terroir al Límit est une cave qui est caractérisée par sa fidélité à la terre. Avec une philosophie peu interventionniste, élaborent des vins avce l'idée de transmettre au maximum les caractéristique du terroir. Terroir al Límit pratique une agriculture écologique durable, démontrant un grand respect pour la terre. Pour élaborer ce vin, on vendange des parcelles de différents village du Priorat. Històric Negre est élaboré à partir des variétés Grenache noir (75%) et Cariñena (25%), après une macération de 10 jours sans aucun type de méthode d'extraction dans des cuves de acier inoxydable, et est laissé élevé pendant 6 mois avant l'embouteillement.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437014045161

terroir al l mit pedra

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur terroir al l mit pedra vendu 85.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Terroir al Límit et est vendu par Decantalo.fr

Pedra de Guix est un vin blanc d'assemblage des cépages pedro ximénez, macabeo et garnacha blanca élaboré par Terroir al Límit, sous la D.O.Q. Priorat, en Catalunya. Les raisins utilisés pour produire Pedra de Guix proviennent de différentes parcelles situées à des altitudes allant de 400 à 600 mètres. La variété pedro ximénez provient de vignobles du Lloar avec des sols argileux, le macabeo vient de vignobles de Torroja del Priorat où prédominent les sols alluviaux et la garnacha blanca est obtenue de vignes de Poboleda plantées sur des sols de schiste. Les ceps ont un âge compris entre 50 et 80 ans et sont cultivés selon une approche biodynamique sans intervention. Pour l'élaboration du vin Pedra de Guix, les trois cépages sont utilisés en parts égales et, après une vendange manuelle, les grappes entières sont soumises à un pressurage doux en paniers, vinification en cuves de ciment, puis élevage pendant 8 mois en ciment. Le pedro ximénez est laissé seul pour subir une oxydation contrôlée avant l'assemblage. Dominik Huber est l'âme de la cave Terroir al Límit, une véritable déclaration d'intentions. Il travaille selon une philosophie de minimisation de l'intervention, se considérant plus artisan qu'élaborateur, et dont le défi est de lier l'intellectualité, la sensibilité et le travail pratique. Cette philosophie l'a conduit à créer des vins expressifs et élégants qui comptent parmi les meilleurs et les plus recherchés au monde et qui sont excellents selon la critique internationale.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437014045116

terroir sense fronteres marcenca 2021

Trouver informations, conseils et prix pour terroir sense fronteres marcenca 2021 il est vendu 88.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Terroir Sense Fronteres et est vendu par Decantalo.fr

Le vignoble Els Montalts, considéré comme le premier cru de Terroir Sense Fronteres, donne naissance à Terroir Sense Fronteres Marcenca, un vin rouge de grenache pur élevé en béton. Bien qu'ils n'aient jamais été à l'abri d'une controverse, dans cette cave de la D.O. Montsant, ils élaborent des vins distincts aux vins traditionnels de cette région dans le Terroir Sense Fronteres avec des interprétations particulières toujours justes. Dans ce cas, ils n'auraient pas pu mieux réussir avec ce grenache, cultivé dans de vieux vignobles à 800 mètres d'altitude dans la Sierra del Montsant. Les sols sont très variés, avec une abondance de conglomérats et de calcaire. Le reste est dû au climat méditerranéen, marqué par une certaine continentalité, et aux influences du fleuve Ebre et des vents de la mer. Cependant, l'authenticité de Terroir Sense Fronteres est surtout marquée dans la cave, où l'on évite le chêne, où l'on opte pour des macérations courtes et où l'on tend vers des fermentations avec des rafles. Dans le cas du Terroir Sense Fronteres Marcenca, les raisins sont récoltés tôt et placés directement dans des cuves en ciment où ils fermentent avec des levures indigènes pendant 6 à 8 jours. C'est la même, dans ces mêmes contenants, que le Terroir Sense Fronteres Marcenca reposera encore six mois avant d'être mis en bouteille. Grâce à ce matériau, le Terroir Sense Fronteres Marcenca peut montrer sans aucune interférence le terroir dont il est issu. Comme l'a dit Salvador Dalí. « Laissez-les parler de moi. Qu'ils aient raison ou tort, mais laissons-les s'exprimer ». Et nous pouvons vous assurer que Terroir Sense Fronteres Marcenca est un vin rouge sur lequel il y a beaucoup à dire.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437014045567

ferraton p re fils

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ferraton p re fils il est vendu 31.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Ferraton Père & Fils et est vendu par Decantalo.fr

Surnommé le « chasseur de terroir », Michel Chapoutier n'a aucun vignoble qui lui résiste. Des vignobles du monde entier sont passés entre ses mains et, bien qu'il ait reçu un certain nombre de récompenses, il veut toujours en savoir plus. Il a laissé sa marque dans des pays comme la France, l'Espagne, le Portugal et l'Australie. Mais avec un impact minimal sur l'environnement. Chapoutier est connu pour son approche biologique et biodynamique. Le Ferraton Père & Fils est la preuve de ce travail. Il s’agit d’un domaine viticole familial situé dans le nord du Rhône où, après avoir été pendant huit ans le conseiller du propriétaire Michael Ferraton, il a pris les rênes de l'entreprise en 2006 avec des résultats impressionnants. Ce domaine produit notamment le Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière. Un vin rouge issu de vignobles de Syrah plantés sur des sols alluviaux avec beaucoup de cailloux et de gravier. Ils y pratiquent une agriculture biologique exempte de produit chimique et vendangent manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, après l'égrappage des raisins, la fermentation a lieu dans des cuves en béton à température contrôlée pendant 20 jours, avec remontage et pigeage. Enfin, le vin vieillit dans des fûts de chêne français pendant 12 mois. Bien que l'on puisse trouver dans la vaste AOC Crozes Hermitage aussi bien des vins faciles à boire que de petites œuvres d'art, Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière se situe quelque part entre les deux. Une syrah classique élaborée par l'un des grands découvreurs de terroir avec un rapport qualité-prix imbattable.  

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disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3380650003833

clos mogador 2021

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur clos mogador 2021 il est vendu 101.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Clos Mogador et est vendu par Decantalo.fr

Clos Mogador, le premier vin de terroir de l'A.O.Q Priorat, est un de ceux vins qui touchent. C'est l'émotion de sentir la grandeur du terroir et ses fruits, traités d'une façon magistrale par René Barbier, tout au long du processus d'élaboration. Clos Mogador est issu de raisins sélectionnés et récoltés à la main (40% Grenache, 20% Carignan, 20% Cabernet Sauvignon et 20% Syrah). Ils passent par une fermentation dans des réservoirs de différent type (bois, acier et cément) et par un vieillissement de 20 mois en barriques de 300 litres de chêne d'Allier et Nevers, dont 70% sont neuves et le reste, de deuxième année. Ce vin reste pendant quelques mois dans la bouteille avant d'être lancé sur le marché. On recommande de décanter ce vin au moins deux heures avant de le déguster. Il permet d'être stocké pendant très longtemps.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437021941692

altos las hormigas malbec cl

Découvrir informations, conseils et prix pour altos las hormigas malbec cl vendu 26.75 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Altos Las Hormigas et est vendu par Decantalo.fr

On ne peut parler de ce cépage sans évoquer l'Argentine. C'est là que le Malbec, variété paradoxalement née à Cahors (France), trouve sa place. Associé avec son terroir, il peut être lui-même, s'exprimer dans toute sa plénitude. Il s'agit de la variété la plus cultivée du pays avec 44 387,5 hectares de production. L'importance du sol et le potentiel de ce raisin ont été découverts dans la cave Altos las Hormigas, dans la vallée d'Uco (province de Mendoza), où est produit l'Altos las Hormigas Malbec Clásico, un assemblage de différents raisins de cette variété. L'assemblage de Altos las Hormigas Malbec Clásico provient de vignobles situés à Luján de Cuyo et dans la vallée de l'Uco (en plus petit pourcentage) où les vignes poussent sur des sols limono-sableux bien drainés qui permettent aux racines de pousser à plusieurs mètres sous terre. Cette grande capacité racinaire permet à la vigne de trouver de l'eau et de résister à la sécheresse des températures élevées (presque désertiques), contrebalancées par des nuits très fraîches, avec un grand contraste thermique qui facilite le dépôt des anthocyanes (d'où des baies intensément colorées). Ici, les raisins sont récoltés à la main et les meilleures grappes sont sélectionnées et triées en différents lots. Chacun d'entre eux sera vinifié séparément dans des cuves en acier inoxydable, devenant ainsi un délice pour les levures autochtones (qui seront chargées de la fermentation). Le soin et la vigilance pendant les 10 jours du processus seront déterminants, les échantillons de moût de raisin étant dégustés jusqu'à trois fois dans la même journée. Une fois qu’ils ont obtenu le moût souhaité, les dépôts de Altos las Hormigas Malbec Clásico seront assemblés et vieillis dans des cuves en ciment pendant au moins 9 mois.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 7798051950032

l encl s peralba els

Trouver informations, conseils et prix pour l encl s peralba els il est vendu 45.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par L'Enclòs de Peralba et est vendu par Decantalo.fr

Lorsqu'on parle des signes du zodiaque, le Scorpion est toujours décrit comme ayant une puissance et une énergie émotionnelles uniques. La même capacité d'expression que L'Enclòs de Peralba Els Escorpins, un vin rouge élaboré avec la variété Grenache Noir qui présente toute la typicité du terroir. Et bien que ses créateurs, Leo et Roc Gramona, expliquent que le nom du vin est inspiré par le grand nombre de scorpions présents dans le vignoble, son caractère et sa personnalité correspondent parfaitement aux caractéristiques de ce puissant signe du zodiaque. Produit dans une ancienne ferme achetée par la famille Gramona, L'Enclòs de Peralba Els Escorpins (les scorpions en catalan) est le résultat d'une agriculture biologique avec des traitements biodynamiques et la prise en compte des phases de la lune. Dans la cave, on utilise un processus de vinification à intervention minimale, où le moût est fermenté avec des levures indigènes et vieilli pendant 9 à 15 mois dans des fûts de chêne. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable. C'est ainsi que Leo et Roc Gramona, cousins et associés, voient se réaliser leur rêve de créer leurs propres vins à leur image. L'Enclòs de Peralba Els Escorpins, un vin qui semble prédestiné à stimuler le corps et l'esprit.  

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65

domaine violot guillemard pommard 2021

Trouver informations, conseils et prix pour domaine violot guillemard pommard 2021 il est vendu 73.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Violot-Guillemard et est vendu par Decantalo.fr

Pommard, bien que modeste en superficie, est un terroir exceptionnellement prolifique en matière de vins de haute qualité. Niché au cœur du vignoble bourguignon en France, ce village pittoresque est célèbre pour ses vignobles qui donnent naissance à certains des crus les plus renommés de la planète. C'est ici que l'on découvre Domaine Violot Guillemard, un trésor caché qui est cultivé depuis six générations et qui, sous la houlette de Joannès Violot-Guillemard et sa philosophie de gestion en douceur, a connu une ascension tout à fait remarquable. Fidèle à la devise selon laquelle seuls les meilleurs raisins peuvent donner naissance à de grands vins, il nous offre des pinot noirs et des chardonnays vibrants, aromatiques et raffinés. En mettant l'accent sur la qualité et la finesse, Domaine Violot-Guillemard Pommard est un vin généreux de pinot noir issu de vignes séculaires cultivées dans le respect absolu de l'environnement. En cave, afin de refléter avec authenticité le caractère de son terroir, la vinification se déroule sans l'ajout de levures exogènes, avec un minimum d'interventions techniques et une utilisation parcimonieuse du bois afin de ne pas masquer les arômes du vin. C'est un vin qui macère et fermente grâce aux levures indigènes et qui, par la suite, est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois avant sa mise en bouteille. Étant donné que cette maison familiale est l'une des étoiles montantes de Pommard, Domaine Violot-Guillemard Pommard se révèle être une introduction remarquable tant à ce petit domaine familial qu'à la Bourgogne elle-même. Un pinot noir envoûtant et exquis qui se présente comme un Pommard d'une nouvelle ère.  

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65

dell ornellaia serre nuove 2021

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur dell ornellaia serre nuove 2021 il est vendu 75.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à DELL et est vendu par Decantalo.fr

Inspiré par les stars bordelaises comme Lafite et Latour, le marquis Ludovico Antinori a fondé la Tenuta dell'Ornellaia en 1951, au cœur de Bolgheri. Il s'agit d'une belle région de Toscane, à quelques kilomètres de la côte méditerranéenne, où, grâce à un grand terroir et à un excellent microclimat, les cépages français tels que le cabernet sauvignon, le merlot, la syrah et le cabernet franc donnent des vins de grande qualité. Les vins connus sous le nom de Super Tuscan sont élaborés à partir de cépages non traditionnels et de techniques de vinification modernes. Bien qu'ils aient été relégués dans la catégorie des vins de table par le Conseil régulateur, ils représentent aujourd'hui le summum des vins italiens les plus recherchés et les plus chers sur le marché. Prenant pour référence son premier vin, l'Ornellaia, le « second vin » du domaine, La Serre Nuove dell'Ornellaia, fait l'objet des mêmes soins que le premier. Un assemblage des cépages français cabernet sauvignon, merlot, petit verdot et cabernet franc qui brillent dans le paysage évocateur de Bolgheri. Les raisins sont récoltés à la main dans des paniers de 15 kg et les grappes sont sélectionnées à la main sur une double table de tri, égrappées et délicatement pressées. Chaque cépage et chaque parcelle sont vinifiés séparément et la fermentation alcoolique a lieu en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans des cuves en béton à une température constante de 22-28°C pendant deux semaines. Cette étape est suivie d'une période de macération de 10 à 15 jours. Après la fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable, le vin est soutiré dans des fûts (25 % neufs et 75 % ayant déjà servi) et y reste pendant environ 12 mois. Le vin est ensuite assemblé et vieilli pendant 3 mois supplémentaires. Enfin, il est mis en bouteille et commercialisé 6 mois plus tard. Ornellaia Le Serre Nuove est le deuxième vin de cette prestigieuse cave qui, sous la DOC Bolgheri Superiore, nous présente une expression exceptionnelle des raisins de Bordeaux sous le soleil de Toscane.  

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8032732224241

mustiguillo finca el terrerazo vino

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur mustiguillo finca el terrerazo vino il est vendu 40.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Mustiguillo et est vendu par Decantalo.fr

Finca Terrerazo est un vin rouge de la D.O. El Terrerazo élaboré par la cave Mustiquillo. Il s'agit d'une cave située à Terrerazo-Utiel (Valencia) qui regroupe 87 ha de vignobles qui lui sont propres à Pago El Terrerazo, un terroir qui, de part sa singularité, jouit, depuis 2010, du privilège d'être une nouvelle D.O.P. (Dénomination d'Origine Protégée). Finca Terrerazo est 100% élaboré à partir de la variété Bodal, une variété autochtone que la cave tente de récupérer. Les raisins proviennent de vignes anciennes âgées de 40 à 65 ans de faible production. Les vignobles sont plantés sur des sols calcaires d'origine dolomique, à une altitude de 800 à 824m. Une viticulture écologique est utilisée pour sa culture. Pour son élaboration, Finca Terrerazo, est peaufiné avec une vinification traditionnelle. Après que le raisin ait été égrappé et pressé, le moût fermente dans des cuves de chênes de 35hl durant 8-10 jours. Par la suite, la macération, post-fermentée, s'effectue pendant 12-16 jours. Pour finir, Finca Terrerazo est élevé pendant 21 mois dans des barriques de chênes français. Avec Finca Terrerazo, la cave souhaite exprimer les particularités d'un terroir unique, qui a réussi à devenir une D.O.

état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437006252102



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