Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur rimarts 40 gran reserva vendu 28.35 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Rimarts et est vendu par Decantalo.fr
Le Cava est le vin mousseux espagnol avec appellation d'origine qui est connu internationalement et est présent sur plus de 100 marchés mondiaux. L’établissement vinicole Rimarts s'est fait un nom grâce à ses cavas de qualité. Petite exploitation viticole de Sant Sadurní d'Anoia, la marque est un acronyme du nom du père des propriétaires actuels, Ricard Martínez de Simón. Avec un contrôle rigoureux dans le vignoble, de longues périodes de vieillissement et des prix très abordables, les vins mousseux Rimarts sont devenus les préférés des amateurs des meilleures bulles. Parmi les produits qu'ils élaborent, Rimarts 40 Gran Reserva est un cava élaboré à partir des variétés traditionnelles macabeo, xarel-lo et parellada avec une petite addition de chardonnay. Les raisins biologiques sont récoltés manuellement et, une fois récoltés, ils sont vinifiés selon les normes du monde du Cava, en suivant la méthode champenoise. Les raisins sont égrappés et pressés et le moût obtenu est fermenté avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite mis en bouteille pour commencer la seconde fermentation et un processus de vieillissement d'au moins 40 mois. Enfin, il est dégorgé à la main (la date de dégorgement est indiquée sur chaque étiquette) et sans ajout de liqueur d'expédition. Rimarts 40 Gran Reserva respire l'élégance et la polyvalence. Un vin mousseux de la D.O. Cava de longue garde à un prix imbattable qui triomphe toujours grâce à son volume, sa complexité et sa fraîcheur.
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EAN: 8437003615061
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur rimarts reserva especial chardonnay 2018 vendu 34.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Rimarts et est vendu par Decantalo.fr
Rimarts Reserva Especial Chardonnay est un vin pétillant Gran Reserva de la D.O. Cava (Catalogne) élaboré avec le cépage Chardonnay par la cave Rimarts dans le Penedès. Sous l'acronyme Rimarts, formé du nom du père des actuels propriétaires de la cave, Ricard Martínez de Simón, les frères Ricard et Ernest perpétuent un héritage basé sur la production manuelle de cavas de haute qualité. Une petite cave à Sant Sadurní d'Anoia qui présente une riche variété de vins pétillant produits avec un vin de base de qualité et un vieillissement long et soigné. Rimarts Reserva Especial Chardonnay est un vin pétillant 100 % de Chardonnay provenant de vignes cultivées dans le Penedès selon une agriculture respectueuse de l'environnement afin de ne pas altérer l'équilibre naturel du terroir. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Dans la cave, les raisins du Chardonnay Rimarts Reserva Especial sont d'abord égrappés et pressés et le moût obtenu fermente pour obtenir un vin de base de qualité. Ensuite, le vin est mis en bouteille pour démarrer la seconde fermentation et repose pendant au moins 50 mois dans la cave avant d'être commercialisé. Rimarts Reserva Especial Chardonnay est le résultat de tout le travail artisanal reflété dans chacune de ses bouteilles, indiquant la date de dégorgement manuel sur chaque étiquette. Une production limitée avec un long vieillissement.
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EAN: 8437003615078
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur rimarts brut nature reserva 2021 vendu 24.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Rimarts et est vendu par Decantalo.fr
Rimarts Brut Nature Reserva est un cava élaboré par la cave Rimarts dans la D.O. Cava. Rimarts est située à San Sadurní d'Anoia, une zone localisée à Alto Penedès (Barcelona). Il s'agit d'une cave familiale qui est caractérisée pour avoir su se passer des techniques et des méthodes modernes pour produire des vins et des cavas artisanaux, capables d'exprimer naturellement les singularités de son terroir. Rimarts Brut Nature Reserva est un coupage des variétés Macabeu, Parellada et Xarel·lo. Au cours de sa production, Rimarts Brut Nature Reserva subit un vieillissement minimum de 24 mois. Par la suite, on réalise un dégorgement de manière traditionnelle afin d'éliminer les lies provenant de la seconde fermentation.
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EAN: 8437003615054
Découvrir informations, conseils et prix pour rhum bacardi gran reserva 10 vendu 65.27 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par et est vendu par Metro.fr
Bacardi Gran Reserva 10 Ans : Cette Gran Reserva est constituée par l’assemblage de différents rhums vieillis au minimum 10 ans. L’embouteillage est opéré après une filtration au charbon de bois. Distillerie Bacardi : Distillerie Bacardi - Rhum Cuba : En 1862, la famille Bacardi acquiert une distillerie à Cuba, plus précisément à Santiago. La famille conçoit alors son propre rhum, avec un mélange unique et un processus de fabrication qui changera la façon de faire du rhum. Il en résultat de cela un rhum au goût unique et raffiné. Fin XIXème, Bacardi devient le fournisseur officiel du roi d'Espagne, puis dépasse les frontières pour devenir en 1980 le spiritueux le plus vendu du monde. Un succès non sans difficulté étant donné qu'en 1960 éclate la révolution cubaine. Les biens de l'entreprise sont alors saisis, la famille ayant tout perdu s'exile définitivement au Etats-Unis, à Miami et Porto Rico. Avec détermination et passion, la famille reconstruire l'empire Bacardi.
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EAN: 7610113005750
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur rum matusalem gran reserva 15 vendu 53.93 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par et est vendu par Metro.fr
Matusalem Gran Reserva 15 ans Rum : Produit phare de la distillerie, ce rhum est maturé en système solera, vieillissement en fût de chêne durant 15 ans ce qui lui a value longtemps le surnom du "cognac des rhums". Distillerie Matusalem : Fondée en 1872 à Santiago de Cuba par Benjamin et Eduardo Camp accompagnés de Evaristo Alvarez, 3 espagnols qui choisir le nom Matusalem en référence à l'expression "mas viejo que Matusalem" autrement dit "plus vieux que Matusalem". Avec la révolution cubaine de 1959, la famille Camp-Alvarez déménage la compagnie aux Etats-Unis ou elle connait un déclin avant d'être une nouvelle fois déménagée pour s'installer cette fois-ci en République Dominicaine qui lui permettra de retrouver sa notoriété d'autrefois.
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EAN: 0766094340056
Trouver informations, conseils et prix pour freixenet elyssia gran cuv e il est vendu 24.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Freixenet et est vendu par Decantalo.fr
Elyssia Gran Cuvée Reserva Brut est un vin pétillant élaboré par la maison Freixenet avec les cépages chardonnay, macabeo et pinot noir dans la D.O. Cava, en Catalogne. L'une des caves les plus anciennes et les plus connues situées au cœur de la D.O. Cava, Freixenet, dispose d'une très large gamme de produits. Des vins pétillant élaborés selon la méthode traditionnelle qui, avec plus de 150 ans d'histoire, sont reconnus dans le monde entier. Elyssia Gran Cuvée Reserva provient de vignobles sélectionnés qui sont répartis dans tout le Penedés au sein de la D.O. Cava. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée au moment optimal de la maturation. Chacun des cépages du Elyssia Gran Cuvée Reserva Brut est vinifié séparément. Les trois variétés, y compris la tinta pinot noir, fermentent sans macération pelliculaire. Une fois que le vin de base est obtenu sans couleur, les trois vins sont assemblés. Ils sont ensuite mis en bouteille pour effectuer la seconde fermentation en ajoutant les levures et le sucre. Dans le silence des caves, il repose en entreillage pendant au minimum de 18 mois. Enfin, lors du dégorgement, 9 grammes de sucre par litre sont ajoutés. Elyssia Gran Cuvée Reserva Brut est un vin pétillant fin, harmonieux et élégant. Un cava indispensable pour découvrir l'univers premium de Freixenet.
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EAN: 8410036802080
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur hermanos p rez pascuas vi vendu 85.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Hermanos Pérez Pascuas et est vendu par Decantalo.fr
Viña Pedrosa Gran Reserva est un vin rouge élevé en fût et élaboré avec la variété Tinta del País dans la D.O. Ribera de Duero (Castille-et-León) par Bodegas Hermanos Pérez Pascuas. Les frères Benjamín, Manuel et Adolfo Pérez Pascuas ont mis en place ce projet en 1980 lorsque leur père Mauro leur a laissé les vignobles dans lesquels il a travaillé toute sa vie dans la ville de Pedrosa de Duero (Burgos), une ville avec une longue tradition viticole et située dans la D.O. Ribera del Duero. Plus de 150 hectares de vignes plantées dans des lieux-dits privilégiés permettent de vinifier des vins de haute qualité. Viña Pedrosa Gran Reserva provient d'anciens vignobles de plus de 60 ans, plantés sur des sols argilo-calcaires à 840 mètres d'altitude. L'agriculture traditionnelle y est pratiquée et le rendement est limité à 3 500 kilos par hectare. Les pieds de vigne sont sélectionnés et récoltés manuellement. Dans la cave, le Viña Pedrosa Gran Reserva suit un processus de vinification traditionnel avec une macération et une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, le vin est élevé dans des fûts de chêne français et américain pendant 24 mois. Viña Pedrosa Gran Reserva est un bel exemple de « Gran Reserva » de la Ribera de Duero. Un vin savoureux, opulent et structuré dont sa teneur en alcool à 14 % est très bien intégrée.
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EAN: 8420523304652
Découvrir informations, conseils et prix pour vi a real gran reserva vendu 80.2 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par VIÑA REAL et est vendu par Decantalo.fr
Viña Real Gran Reserva est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Viña Real à Laguardia, D.O.Ca. Rioja.Viña Real est l’une des exploitations viticoles appartenant à la CVNE (Entreprise viticole du Nord de l'Espagne) située à Laguardia, Rioja Alavesa. Dans les années 20, la CVNE lança sur le marché la marque Viña Real et fut l’un des premiers à élaborer des vins vieillis en fûts de chêne dans cette région, produisant des vins très élégants et avec tout le caractère de la Rioja Alavesa. La proximité des vignobles avec l'ancien Camino Real fut l’inspiration pour son nom. Ces vignobles sont plantés sur les pentes de la Sierra Cantabria jusqu’au bassin de l'Èbre, sur des sols principalement argileux et calcaires, et sont ainsi protégés par les montagnes du climat nettement atlantique de la région.Viña Real Gran Reserva est un vin rouge élaboré avec du Tempranillo et du Graciano, à partir d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins issus des meilleures propriétés de l’exploitation viticole. Une fois les raisins vendangés, ils fermentent dans de l'acier inoxydable, puis macèrent avec les peaux pendant environ 15 jours. La fermentation malolactique a lieu en fûts de chêne français et américain, avec des soutirages manuels périodiques. Vieillissement pendant 24 mois dans ces mêmes fûts. Clarification avec du blanc d’œuf naturel. Il repose en bouteille minimum 36 mois.
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EAN: 8410591000488
Trouver informations, conseils et prix pour hacienda l pez haro classica il est vendu 69.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par López de Haro et est vendu par Decantalo.fr
Vous avez probablement déjà goûté plus d'une fois un vin rouge Gran Reserva. Mais avez-vous déjà osé essayer un blanc dans la même catégorie ? Nous vous avons déjà prévenu que les quatre années de vieillissement minimum (dont six en barriques) ne conviennent pas à tous les palais. L'intensité et la complexité peuvent être écrasantes. Mais pas de panique ! On peut tout apprendre dans la vie. Nous allons commencer la première séance de travail avec le Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Blanco. Trente-six mois en fûts de chêne français et d'Europe de l'Est. Ça commence fort, n’est-ce pas ? Toutefois, ce mélange de barriques neuves et usagées ne doit pas vous rebuter au moment de découvrir l'un des meilleurs vins de l'Hacienda López de Haro. Cette cave de la Rioja s'est engagée à produire ce vin à partir de Viura, Malvasía et Grenache Blanc, cultivés dans la Rioja Alta, dans les vignobles de Sonsierra et Alto Najerilla. En général, les vignes sont vieilles, plus de 65 ans, cultivées par des viticulteurs locaux qui travaillent avec la cave depuis des décennies : Isaac Balda, José Luis Pérez, José Antonio Lezana, Iñaki Fernández et Dani Fernández. Certains ayant plus de 60 ans d'expérience, ils sont tous dignes de confiance. Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Blanco est un vin qui fait partie de la collection Classica de Hacienda López de Haro. Dans cette gamme, la cave de la Rioja ne recueille que les millésimes qui sont exceptionnels et à partir desquels de grands vins sont créés. L'Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Blanco est l'un d'entre eux. N'attendez plus et goûtez le reste !
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EAN: 8437018807116
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bodegas riojanas vi a albina vendu 29.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Bodegas Riojanas et est vendu par Decantalo.fr
Viña Albina Gran Reserva est un vin rouge de la D.O. Rioja élaboré avec du Tempranillo, Mazuelo et Graciano de Cenicero. La récolte est réalisée tardivement pour obtenir une légère surmaturation. La fermentation a lieu en barriques neuves de chêne américain dans lesquelles le vin reste 4 mois sur lies avec des bâtonnages quotidiens.
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EAN: 8410030507875
Trouver informations, conseils et prix pour vegu n murua gran reserva il est vendu 51.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Murua et est vendu par Decantalo.fr
Veguín de Murua Gran Reserva est un vin rouge élaboré par la cave Murua, dans la D.O. Rioja. Cette cave est située à Elciego, l'un des lieux les plus traditionnels viticoles de la zone, dans la D.O. connue sous le nom La Rioja Alavesa. La cave Murua appartient au groupe Masaveu Bodegas, qui est l'une des plus significatives de ce groupe. Veguín de Murua Gran Reserva est élaboré à partir de la variété reine de la Rioja, Tempranillo, et de petits pourcentages de Graciano et Mazuelo. Il s'agit de raisins minutieusement sélectionnés de ceps anciens, d'âge compris entre 45 et 60 ans. Les vignobles sont plantés à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols d'argile, de calcaire, pauvres en matières organiques. Pour son élaboration, chaque variété est vinifiée séparément et après la fermentation malolactique on réalise le coupage. Veguín de Murua Gran Reserva passe par un élevage de 26 mois dans des barriques de chêne français et américain. De plus, il repose un minimum de 36 mois en bouteille afin de terminer son affinage. Veguín de Murua Gran Reserva est un vin de production limitée.
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EAN: 8430981013416
Découvrir informations, conseils et prix pour codorniu ars collecta josep ravent vendu 47.45 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Codorníu et est vendu par Decantalo.fr
Un hommage est un événement ou une série d'événements organisés en l'honneur de quelqu'un ou de quelque chose. Cependant, la raison et la manière dont cet hommage est rendu sont variées. Un hommage peut être individuel ou collectif et être rendu en l’honneur de personnes vivantes ou décédées. Dans le cas de la gamme Ars Collecta de Cavas Codorníu, il s'agit d'une collection de cavas lancée en l'honneur de Josep Raventós, responsable de l'élaboration de la première bouteille de cava en 1872. Un vin mousseux qu'il a créé en reproduisant le système de production français connu sous le nom de champennoise ou traditionnel mais en utilisant les variétés du Penedès macabeo, xarel-lo et parellada. Son succès a été tel que, presque cinq siècles plus tard, cette cave basée dans la municipalité de Sant Sadurní D'Anoia, est devenue une entreprise prestigieuse avec une importante projection internationale avec des distributeurs, des caves et des vignobles dans plusieurs pays. Collection la plus exclusive du domaine, Codorníu Ars Collecta (qui signifie « collection d'art ») comprend des cavas en édition limitée qui reflètent l'héritage œnologique de plus de cinq siècles. Parmi eux, Ars Collecta Josep Raventós Gran Reserva est issu d'un mélange sélectionné des plus anciens vignobles et des meilleurs raisins des variétés pinot noir, chardonnay, xarel-lo, parellada et macabeo. Ils sont élaborés de manière traditionnelle au Celler Jaume, une micro-vinerie où l'innovation, la recherche et la qualité sont prioritaires. Les raisins subissent une première fermentation dans des cuves en acier inoxydable puis une seconde fermentation en bouteille, selon la méthode traditionnelle, où ils restent 60 mois sur les lies avant le dégorgement et le dosage. Avec plus de 350 prix et reconnaissances, Ars Collecta Josep Raventós Gran Reserva est le vin mousseux parfait pour les amateurs de cava. Un hommage à la qualité !
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EAN: 8410013023736
Découvrir informations, conseils et prix pour marqu s c ceres gran vendu 33.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Marques De Caceres et est vendu par Decantalo.fr
Marqués de Cáceres Gran Reserva est un vin rouge Gran Reserva. Il est élaboré à partir des cépages Tempranillo, Grenache Noir et Graciano dans la DOCa. Rioja par la cave Marqués de Cáceres. La cave Marqués de Cáceres a été fondée par Enrique Forner en 1970 à Cenicero (Logroño). Un homme d'affaires qui a révolutionné le concept du vin de Rioja après une formation de plusieurs années dans la ville française de Bordeaux. Le nom de la cave provient d'un vieil ami marquis de la famille qui, amoureux des vins dans le plus pur style bordelais, a donné le titre à la cave. Cristina Forner, cinquième génération, suit les traces de la famille en promouvant un modèle de travail basé sur la qualité de leurs vins. Tous les vignobles du Marqués de Cáceres Gran Reserva sont situés en plein cœur de la Rioja Alavesa, à une altitude comprise entre 400 et 650 mètres. Les parcelles reposent sur un sol principalement argilo-calcaire avec des pieds de vigne allant de 35 à 85 ans. La vendange se fait manuellement, parcelle par parcelle. Une fois dans la cave, les grappes sont écrasées et égrappées. La fermentation alcoolique du Marqués de Cáceres Gran Reserva est effectuée à une température constante maximale de 28 ° C. Il est macéré pendant 30 jours avec ses propres peaux. La fermentation malolactique a lieu en partie en fûts de chêne français neufs et en partie dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit pendant 24 mois en fûts de chêne français et est affiné pendant 4 ans en bouteille. Marqués de Cáceres Gran Reserva est un vin classique élaboré uniquement dans les meilleurs millésimes.
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EAN: 8410406111040
Trouver informations, conseils et prix pour caves mas tinell cava mastinell il est vendu 41.57 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Caves Mas Tinell et est vendu par Decantalo.fr
En 1997, le Brut de Mastinell a eu l'honneur de présider le repas de noces de l'Infanta Cristina. Grâce à ce notoire événement, Mastinell a décidé de créer un cava d'auteur qui lui rend hommage. Celle-ci est l'histoire de Cava Mastinell Cristina Gran Reserva, et la raison de son nom. Elaboré avec un coupage de Parellada, Xarel•lo, Chardonnay et Macabeu des mêmes récoltes. Ce cava passe par un élevage d'au moins cinq ans en bouteille. Un cava majestueux et de qualité exceptionnelle.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437002141066
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cvne cune gran reserva 2017 il est vendu 29.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à CVNE et est vendu par Decantalo.fr
Le Cune Gran Reserva est un vin rouge produit par CVNE, dans la D.O.Ca. Rioja. Il est élaboré à partir des variétés Tempranillo, Graciano et Mazuelo. La Compañía Vinícola del Norte de España (société vinicole du nord de l’Espagne) a été fondée par deux frères en 1879. La cave CVNE est située dans le quartier de la gare de Haro (La Rioja). 140 ans plus tard et bien que cette simple cave se soit transformée en un groupe tout entier, elle est toujours entre les mains de la même famille. Le Cune Gran Reserva est élaboré à partir de raisins issus des vignobles de la Rioja Alta. Cette région se caractérise par des sols argilo-calcaires et un climat continental aux influences méditerranéennes. La vendange est effectuée à la main. En cave, les raisins du Cune Gran Reserva sont égrappés et foulés. On procède à une macération à froid, tandis que la fermentation alcoolique est effectuée à température contrôlée. L'élevage se fait en fûts de chêne américain et français et dure 24 mois. Le vin est ensuite affiné en bouteille pendant 36 mois. Le Cune Gran Reserva est le plus ancien vin de la cave. Il constitue un bon représentant des vins fins de Rioja.
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EAN: 8410591004592
Découvrir informations, conseils et prix pour cvne corona gran reserva 2016 vendu 205.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par CVNE et est vendu par Decantalo.fr
Il a vu le jour à la fin du XIXe siècle et sa production perdure encore aujourd'hui. Comment le monde pourrait-il renoncer à une merveille telle que CVNE Corona Gran Reserva ? La saveur de CVNE Corona Gran Reserva est aussi envoûtante que son histoire. Originaire du village riojan de Villalba de Rioja, au pied des falaises de Gembres (dans la Sierra de Cantabria), la maison familiale CVNE a élaboré pour la première fois ce vin blanc à la fin de la Guerre Civile. Plus précisément, la récolte de 1939 avait été presque abandonnée en raison du manque de main-d'œuvre masculine. Avec la majorité du raisin encore dans les champs, les rares femmes qui prirent les choses en main cette année-là se concentrèrent sur les cépages rouges, laissant la plupart des viura et garnacha blanca sur les vignes. Des mois plus tard, ces mêmes femmes retournèrent dans les vignobles pour cueillir les raisins blancs désormais passerillés (nombre d'entre eux affectés par la botrytis cinerea). Ce champignon, également connu sous le nom de pourriture noble, apparaît généralement dans des environnements très humides, s'attaquant aux grappes et aux baies qui commencent à se déshydrater. Cela se traduit par une augmentation des concentrations de sucre qui produit des vins très doux et onctueux. Ce détail, qui pourrait sembler être un fléau pour le vignoble, est en fait recherché et est très courant dans des pays comme la Hongrie, où la renommée de ses vins Tokaji est mondiale. Une situation semblable s'est produite dans les caves de CVNE, où CVNE Corona Gran Reserva a vu le jour presque par accident. Près d'un millier de ces premières bouteilles de CVNE Corona Gran Reserva furent presque oubliées dans la cave, jusqu'aux années 70, quand beaucoup d'entre elles furent débouchées. La surprise fut extrêmement agréable et depuis, CVNE n'a cessé de tenter de reproduire cette cuvée lors des années propices d'un point de vue climatique. Comme nous l'avons déjà évoqué, CVNE Corona Gran Reserva bénéficie d'un processus d'élaboration très particulier. En général, les vendanges se déroulent entre septembre et octobre ; cependant, pour CVNE Corona Gran Reserva, elles sont retardées jusqu'au mois de décembre. À cet égard, il est essentiel de rappeler que pour que la botrytis se développe, une humidité significative est nécessaire, et en ajustant ces délais, nous nous assurons que les brumes vespérales de la région favorisent l'apparition du champignon. Les vendanges de CVNE Corona Gran Reserva se font manuellement, en caisses de 20 kg, et sont directement transférées au pressoir, où une pression très douce sera appliquée. Le moût obtenu est rapidement transvasé dans des barriques de chêne, où il fermentera à une température contrôlée entre 22 °C et 24 °C. À la fin de ce processus, la température de CVNE Corona Gran Reserva sera abaissée, ce qui aura pour effet d'arrêter l'activité des levures et de conserver un taux de sucre résiduel d'environ 30 g/l. L'équilibre entre la douceur et...
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Trouver informations, conseils et prix pour beronia gran reserva 2016 il est vendu 36.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Beronia et est vendu par Decantalo.fr
Nous savons que votre cave personnelle regorge de grands vins rouges. Nous n'en doutons pas. Mais veillez à toujours avoir une bouteille de Beronia Gran Reserva. Selon la cave, propriété de Gonzalez-Byass, Beronia Gran Reserva « est un vin incontestable », un vin essentiel que tout amateur de vin se doit de posséder. Et ce n'est pas nous qui vous dirons le contraire ! Le Beronia Gran Reserva est un classique intemporel qui provient de vieux vignobles sélectionnés dans la Rioja Alta. Il s'agit d'un des vins les plus spéciaux qui ne devrait pas manquer sur votre table. Un vin qui triomphe tout le temps. Le Beronia Gran Reserva est cultivé dans la D.O. Ca La Rioja, au pied de la Sierra de Cantabria sur un mélange de sols où se mêlent argile, chaux et cailloux. La proximité de l'Èbre influe également sur le processus de maturation, les vents soufflant directement de cette masse d'eau retardant la maturation et augmentant l'acidité des baies. Au total, il y a environ 900 hectares de vignobles où plus de 200 viticulteurs collaborent avec la cave. Tous seront sous la direction de Matías Calleja, œnologue et directeur technique de Beronia. En général, le Beronia Gran Reserva a un style très particulier, unique et inimitable, qui dépend de plusieurs facteurs. Le premier d'entre eux est le processus de vinification (où seuls les meilleurs raisins Tempranillo et Graciano sont utilisés), la fermentation (qui se déroule lentement), les remontages périodiques (qui permettent d'extraire les arômes et les saveurs) et les installations (construites de manière semi-enterrée pour tirer parti de la pente naturelle de la parcelle). Le Beronia Gran Reserva est vieilli dans des fûts de chêne mixte, composé de chêne américain et français, où le Beronia Gran Reserva reposera pendant une longue période. Alors que le bois américain est plus dur et présente des pores plus larges (facilitant le transfert des propriétés), le bois français est plus fin, fournissant des qualités de manière plus lente et des saveurs plus douces. Au début, lorsque Matías Calleja a demandé ce mélange au tonnelier, on l'a pris pour un fou, mais il est maintenant plus que prouvé que c'est grâce à lui que le Beronia Gran Reserva trouve l'équilibre parfait. Ne ratez pas cette occasion !
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EAN: 8410023223959
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur hermanos peci a finca iscorta il est vendu 44.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Hermanos Peciña et est vendu par Decantalo.fr
Au sein des villages pittoresques de l'Espagne rurale, San Vicente de la Sonsierra se distingue indéniablement comme un lieu emblématique de La Rioja Alta pour sa tradition viticole profondément enracinée. Niché dans un cadre exceptionnel parmi les vignobles, ce qui le rend particulièrement remarquable, c'est la perpétuation de cette culture du vin à travers les générations. La preuve en est la préservation des caves familiales sous les demeures ; une particularité qui reflète l'attachement indéfectible des résidents à l'égard de la production vinicole. C'est ainsi que les Hermanos Peciña ont débuté dans le centre historique du village. Par la suite, fort de leur succès, ils ont inauguré de nouvelles installations pour s'imposer comme l'une des références viticoles de la DOCa Rioja avec leur collection de vins élevés, de réserve et de grande réserve. Issu de leur plus ancien vignoble, Finca Iscorta, ils nous dévoilent le Hermanos Peciña Finca Iscorta Gran Reserva, un vin rouge élaboré principalement à partir de tempranillo, complété par un petit pourcentage de garnacha tinta et graciano, issus de vignes d'environ 50 ans plantées sur des sols argilo-calcaires à environ 500 mètres d'altitude. La culture est menée dans le respect de l'environnement grâce à une viticulture biologique et la récolte est manuelle et sélective, réalisée au moment optimal de maturité. Une fois au chai, les raisins sont égrappés et foulés pour entamer une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, le vin vieillit durant 4 ans dans des fûts de chêne américain avec des soutirages tous les 6 mois. Finalement, le vin repose en bouteille pendant un minimum de 3 ans avant d'être commercialisé. Étant donné que San Vicente de la Sonsierra est un petit coin de La Rioja très prisé par les amateurs d'œnotourisme, le Hermanos Peciña Finca Iscorta Gran Reserva incarne toute la puissance et la fraîcheur que l'on peut découvrir au gré des champs ornés de vignes de ce village emblématique. Un gran reserva qui nous transporte directement au cœur de La Rioja Alta.
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EAN: 8437002987084
Trouver informations, conseils et prix pour rem rez ganuza remirez gran il est vendu 133.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Remírez de Ganuza et est vendu par Decantalo.fr
Remirez de Ganuza Gran Reserva est un excellent vin de La Rioja élaboré par l’exploitation viticole Remírez de Ganuza. C'est l'un de leurs vins emblématiques, et l'un de ceux qui expriment le mieux l'essence de cette exploitation viticole. Le millésime 2004 a reçu la note de 100 points Parker, qui constitue une reconnaissance par ce critique américain de la perfection qu'il a trouvée dans ce vin. Remirez de Ganuza Gran Reserva est élaboré avec des raisins des cépages Tempranillo (90%) et Graciano (10%), issus de vignobles avec un âge moyen de 60 ans, plantés sur des domaines situés à proximité de l’exploitation viticole. La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 12 kg, qui garantissent l’état optimal des raisins à leur arrivée en cave. Les raisins sont sélectionnés sur des tables de tri et une fois sélectionnées les meilleures grappes, les parties hautes sont séparées des parties basses. Les parties hautes de la grappe, qui sont plus exposées au soleil et dès lors plus mûres, sont destinées à l'élaboration du Remírez de Ganuza Gran Reserva. La fermentation malolactique est effectuée en fûts neufs et il vieillit pendant 39 mois en fûts neufs de chêne français. Un véritable joyau de La Rioja, dont seulement 2 400 bouteilles sont élaborées.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437025187188
Trouver informations, conseils et prix pour muga prado enea gran reserva il est vendu 162.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Muga et est vendu par Decantalo.fr
Muga Prado Enea Gran Reserva est un vin rouge de La Rioja produit par Bodegas Muga. Ce vin est un assemblage dans lequel Tempranillo (80%) domine, accompagnée de Garnacha, Mazuelo et Graciano (qui représentent ensemble 20%). Les raisins proviennent de vignobles situés dans la partie haute de la cave. Ils poussent sur des sols argilo-calcaire et alluviaux. Les raisins utilisés pour produire Muga Prado Enea Gran Reserva sont toujours les derniers à entrer dans la cave. Ainsi, ils ont atteint une maturité optimale et ont passé une première sélection dans le vignoble. Ayant subi le deuxième processus de sélection dans la cave, les raisins sont fermentés dans des cuves en chêne de 10 000 kilos sans aucun contrôle de la température ou de la levure. La macération, selon les circonstances, peut être prolongée pendant 20 jours. Muga Prado Enea Gran Reserva est ensuite vieilli pendant un an dans des cuves en chêne de 16 000 litres, après 36 mois de vieillissement miniumum en fûts de chêne, il passe un autre 36 mois en bouteille. Avant la commercialisation, Muga Prado Enea Gran Reserva passe par un processus de clarification avec du blanc d'œuf frais. Bodegas Muga est situé dans le quartier de La Estación, à Haro, une ville avec une tradition viticole historique. Bodegas Muga a sa propre tonnellerie, quelque chose de très rare de nos jours. Son bois de chêne est utilisé dans le processus de vinification.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
