Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur reblochon fermier aop 500g direct vendu 19.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Fromage Gourmet et est vendu par Pourdebon.com
C'est un fromage AOP à base de lait de vache cru de 500g environ avec 28% de matières grasses sur produit fini.Il fait partie de la famille des pâtes molles à croûtes lavées. Sa légère odeur de fermentation révèle un délicat goût de douceur, d'onctuosité avec des touches de noisettes. La couleur de sa robe fine est rosée. La période de dégustation idéale est de mars à décembre. Idéal pour faire sur un barbecue l'été.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur tartiflette reblochon fermier aop vendu 11.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Les Bocaux du Bistrot et est vendu par Pourdebon.com
Un plat de saison que les Savoyards dégustent toute l'année. C'est que ça doit être bon ! Le reblochon est bien entendu fermier et AOP. Tous nos bocaux sont pasteurisés. La pasteurisation est la technique de conservation des produits laitiers que nous avons appliqué aux plats cuisinés. C'est une méthode de conservation qui nous permet de préserver les saveurs, le croquant, la couleur, le goût des aliments sans aucun additif ! DLC de 3 mois garantie à la livraison. Idée accompagnement : Salade de pissenlit
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Découvrir informations, conseils et prix pour petit reblochon savoie fermier aop vendu 12.15 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Fromagerie Marie-Anne Cantin et est vendu par Pourdebon.com
PETIT REBLOCHON DE SAVOIE FERMIER AOP 240 G sélection Marie-Anne CANTIN REBLOCHON AOP sélection MARIE-ANNE CANTIN Le nom reblochon provient de deux mots du patois savoyard : reblocher, qui signifie ''traire une seconde fois'', et rablassa qui veut dire ''marauder''. Fabriqué au lait cru, le reblochon a un goût agréable, subtil et moelleux. certains amateurs y décèlent une saveur noisette. Comme toujours, privilégiez les fromages fermiers, à la saveur plus caractéristique; ils représentent un peu plus de 20% de la production totale. On les reconnait à leur plaque de caséine verte, posée sur le fromage quand il est frais et qui s'enfonce ensuite dans la croûte. Environ 240 gr
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur reblochon fermier aop 125g direct il est vendu 4.8 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Fromage Gourmet et est vendu par Pourdebon.com
C'est un fromage AOP à base de lait de vache cru de 125g environ avec 28% de matières grasses sur produit fini.Il fait partie de la famille des pâtes molles à croûtes lavées. Sa légère odeur de fermentation révèle un délicat goût de douceur, d'onctuosité avec des touches de noisettes. La couleur de sa robe fine est rosée. La période de dégustation idéale est de mars à décembre. Idéal pour faire sur un barbecue l'été.
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Découvrir informations, conseils et prix pour ravioli jambon cru reblochon fermier vendu 8.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Les Pâtes Côté Mont Blanc et est vendu par Pourdebon.com
Ravioli élaboré à partir de fromage frais de chèvre de la Chèvrerie de la Pierre à Laya (74 Carroz d'Arâches) et de miel toutes fleurs de Hte Savoie. Saveurs sucrées-salées de nos montagnes rassemblées dans ce ravioli original. En accompagnement ou en entrée compter 100gr/pers.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur reblochon fermier aop 250g direct il est vendu 9.6 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Fromage Gourmet et est vendu par Pourdebon.com
C'est un fromage AOP à base de lait de vache cru de 250g environ avec 28% de matières grasses sur produit fini.Il fait partie de la famille des pâtes molles à croûtes lavées. Sa légère odeur de fermentation révèle un délicat goût de douceur, d'onctuosité avec des touches de noisettes. La couleur de sa robe fine est rosée. La période de dégustation idéale est de mars à décembre. Idéal pour faire sur un barbecue l'été.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur reblochon savoie aop fermier lait il est vendu 12.15 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager et est vendu par Pourdebon.com
Le Reblochon fermier au lait cru AOP est un fromage à pâte molle et à croûte lavée qui séduit les amateurs de fromages par son onctuosité et ses saveurs délicates. La pâte du Reblochon est particulièrement onctueuse, souvent parsemée de petites larmes aux extrémités qui invitent à une dégustation immédiate. Cette texture crémeuse est le résultat d'un affinage soigneux. il offre un goût léger de noisette qui se marie parfaitement avec son onctuosité incomparable. Que ce soit sur une tranche de pain frais, fondu dans une tartiflette traditionnelle, ou simplement dégusté seul, le Reblochon apporte une touche de raffinement à chaque bouchée. Sa saveur douce et sa texture fondante en font un choix idéal pour tous les palais.
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Trouver informations, conseils et prix pour cantal aop entre deux fermier il est vendu 11.1 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Fromage Gourmet et est vendu par Pourdebon.com
Le cantal est un fromage français à pâte pressée en fourme (forme de cylindre haut pour ce fromage) non cuite, originaire du Massif central et fabriqué à partir de lait cru de vache ou pasteurisé. 500g environ. Il est protégé par une appellation d'origine contrôlée en France et par une AOP au niveau européen 1. 400 litres de lait sont nécessaires à la confection d’une meule de 40 kg2. Il tient son nom du massif dont il est originaire.La durée d'affinage varie selon le type de Cantal : Cantal jeune : 30 à 60 jours Cantal entre-deux : 90 à 210 jours Cantal vieux : 240 jours minimum
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Découvrir informations, conseils et prix pour cantal entre deux fermier aop vendu 15 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Vaissaire Papon Affineur - Fromager et est vendu par Pourdebon.com
Fabriqué à la ferme, nous allons chercher ce fromage emblématique directement auprès du producteur, Doux et puissant, ce fromage restitue tous les parfums de l’univers végétal des pâturages volcaniques. On l’aime pour ses arômes de beurre et de crème. Sa pâte est ferme et fondante à la fois.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur morbier fermier aop choy affinage vendu 11.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Ferme Chambon et est vendu par Pourdebon.com
Notre morbier, en fonction de sa durée d'affinage, exprime des goûts différentes : plus il est jeune, plus sa saveur sera lactique, plus il est affiné, plus les saveurs épicées feront leur apparition. Notre morbier fermier AOP affiné 60 jours, le plus jeune, a une saveur lactique vanillée; nous l'appelons notre morbier ''choyé'' ! ; notre morbier fermier AOP affiné 90 jours a un goût qui évolue vers des saveurs épicées. Nous l'appelons ''chouchouté'' ( car choyé plus longtemps !). Célèbre pour sa raie noire, le morbier est né fermier ! Quand le paysan, lors de la traite du soir, n'avait pas assez de lait pour confectionner un fromage, il protégeait le demi fromage obtenu d'une fine couche de suie prise ''au cul du chaudron'', puis le recouvrait du demi fromage issu de la traite du lendemain matin... C'est notre bébé ! Nous faisons partie des derniers producteurs de morbier fermier en France, il en reste 6 ! Qu'est ce qu'un morbier fermier ? La production fermière du morbier comprend toutes les étapes de fabrication : production de lait, transformation et affinage. Notre morbier est donc intégralement conçu sur la ferme, avec le lait de vache, ce qui lui confère une spécificité particulière : c'est un produit d'un petit terroir, dont la spécificité va varier en fonction des saisons. Nous pratiquons le séchage du foin en grange : à peine sec (après avoir vu le soleil pendant 2 jours), le foin est ramassé, et stocké en grange ; le foin n'en sera que plus qualitatif ! L'alimentation de nos animaux est la base d'un bon lait... Si nos animaux sont mieux nourris, avec de l'herbe mais du foin de bonne qualité, leur lait n'en sera que meilleur, plus aromatique, et cela va se retranscrire dans le goût du fromage.
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Découvrir informations, conseils et prix pour fromage brebis aop ossau iraty vendu 16.5 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La ferme Lassalle et est vendu par Pourdebon.com
L'Ossau-Iraty est un fromage de brebis emblématique des Pyrénées-Atlantiques ! On le reconnait à sa croûte orange et à son goût fleuri. Notre fromage est un fromage au lait cru produit et transformé à la ferme. L’Ossau-Iraty répond à un cahier des charges strictes : 240 jours de pâtures sont obligatoires, ogm dans l’alimentation et produits dans les croûtes sont interdits. Il doit être affiné au moins quatre mois avant de pouvoir être vendu. Ici, le fromage est affiné 4 mois. Notre conseil gustatif : sublimez-le en le dégustant accompagné de notre gelée de foin !
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Trouver informations, conseils et prix pour salers fermier aop 500g direct il est vendu 15 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Vaissaire Papon Affineur - Fromager et est vendu par Pourdebon.com
Fabriqué à la ferme, nous allons chercher ce fromage emblématique directement auprès du producteur. Doux et puissant, il restitue tous les parfums de l’univers végétal des pâturages volcaniques. On l’aime pour ses arômes de beurre et de crème. Sa pâte est ferme et fondante à la fois.
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Découvrir informations, conseils et prix pour reblochon aop fermier direct vendu 19 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Fromagerie PonPon Valence et est vendu par Pourdebon.com
Reblochon Fermier AOP entier. Fromage français à pâte molle et croûte lavée, au goût crémeux et fruité, avec des arômes de noisette et une texture fondante.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur reblochon fermier 250gr direct vendu 10.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
Le Reblochon fermier est produit de manière traditionnelle dans les fermes de montagne de la région de la Savoie en France. Il est fabriqué à partir de lait de vache cru entier issu de troupeaux locaux. Contrairement au Reblochon fruitier, le Reblochon fermier subit un processus d'affinage plus court et est généralement consommé plus jeune. Il conserve ainsi des saveurs plus douces et une texture plus crémeuse, tout en reflétant les caractéristiques du terroir où il est produit. La Boucherie Moderne met un point d’honneur à le sélectionner chez des petits producteurs indépendants. Conseils Dégustation • Laissez le fromage à température ambiante pendant environ une heure avant de le servir pour libérer ses arômes. • Choisissez une sélection variée de fromages pour découvrir différentes saveurs et textures. • Associez le fromage avec des fruits frais, des fruits secs, des noix et du pain frais. • Choisissez un vin rouge, un vin blanc, voire même une bière pour accorder parfaitement le fromage que vous dégustez. • Commencez par les fromages doux et progressez vers les plus forts pour ne pas saturer votre palais trop rapidement. • Appréciez la texture du fromage en le laissant fondre lentement dans votre bouche et notez sa crémosité ou sa fermeté. • Soyez curieux : Explorez de nouveaux fromages et de nouvelles combinaisons d’accompagnements pour enrichir votre expérience de dégustation. En suivant ces conseils, vous pourrez profiter pleinement de la diversité et de la richesse des fromages !
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur reblochon aop direct fromagerie vendu 20.6 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par La Fromagerie Marie-Anne Cantin et est vendu par Pourdebon.com
REBLOCHON AOP sélection MARIE-ANNE CANTIN. Le nom reblochon provient de deux mots du patois savoyard : reblocher, qui signifie ''traire une seconde fois'', et rablassa qui veut dire ''marauder''. Fabriqué au lait cru, le reblochon a un goût agréable, subtil et moelleux. Certains amateurs y décèlent une saveur noisette. Comme toujours, privilégiez les fromages fermiers, à la saveur plus caractéristique; ils représentent un peu plus de 20% de la production totale. On les reconnait à leur plaque de caséine verte, posée sur le fromage quand il est frais et qui s'enfonce ensuite dans la croûte. Environ 500 gr
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur r ti porc fermier 500g il est vendu 9.95 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à La ferme d'Enjacquet et est vendu par Pourdebon.com
Rôti de porc fermier 500g Rôti coupé directement dans la longe de nos porc fermiers. Nous avons ouvert notre boucherie à Auch, et travaillerons main dans la main avec quelques éleveurs locaux pour la sélection des pièces de viande.
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Découvrir informations, conseils et prix pour chair saucisse porc fermier d vendu 8.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 et est vendu par Pourdebon.com
500g de chair à saucisse de porc fermier d'Auvergne. Toutes nos viandes de porc proviennent des porcs fermiers d'Auvergne élevés en plein air et nourris avec des aliments produits sur le lieu d'exploitation. Les porcs plein air offrent un plaisir gustatif unique et une tenue de viande parfaite. Nous ne travaillons que des carcasses de porc entier de manière à valoriser chaque morceaux. Toutes nos charcuteries maison sont également fabriquées à base de ces porcs fermiers. La chair à saucisse est assaisonnée avec du sel (5%) et du poivre.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur reblochon fermier aop direct vendu 9.17 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par BEILLEVAIRE et est vendu par Pourdebon.com
L’excellence Savoyarde, Le reblochon fermier a une fine croûte jaune orangé sur laquelle se dissimule une mousse blanchâtre. Sa pâte jaune crème est souple, onctueuse. En bouche, il dure,il fond et dégage des saveurs de noisette.
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Trouver informations, conseils et prix pour beurre fermier demi sel bio il est vendu 10 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Ferme du Champ Secret et est vendu par Pourdebon.com
Pour la fabrication du camembert, le lait transformé est en partie écrémé. Nous transformons une partie de cette crème crue en beurre doux et demi-sel. Ce beurre demi-sel est salé à 2% au Sel de Guérande. Nos vaches Normandes sont nourries exclusivement à l'herbe fraiche et au foin ce qui confère un gout unique à nos produits.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur foie gras entier canard fermier il est vendu 68 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à La Ferme des Roumevies et est vendu par Pourdebon.com
Foie gras entier de canard fermier du Périgord 500 g boîte. Médaille Salon de l'agriculture de Paris. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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