Trouver informations, conseils et prix pour louis jadot petit chablis 2022 il est vendu 36.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Louis Jadot et est vendu par Decantalo.fr
Le Louis Jadot Petit Chablis est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Chardonnay. Il appartient à l'AOC Petit Chablis et est produit par Louis Jadot. La cave Louis Jadot porte le même attachement à chacune des appellations de la maison depuis ses débuts, en 1859. Elle a toujours cherché à exprimer la nature profonde de la Bourgogne. La cave dispose de sa propre tonnellerie, qui l’approvisionne en fûts d’excellente qualité destinés à faire vieillir ses vins ou à fermenter certains de ses vins blancs les plus prestigieux. Les vignobles du Louis Jadot Petit Chablis sont situés à Chablis, dans le nord de la Bourgogne, à mi-chemin entre Dijon et Paris. Le climat y est continental, avec un hiver très froid, des gelées de printemps et un été chaud. Les sols sont essentiellement de type calcaire et produisent un raisin unique. La quasi totalité des vignobles de la région sont plantés de vignes de Chardonnay. On fait fermenter l’entièreté des raisins du Louis Jadot Petit Chablis dans des réservoirs en acier inoxydable, pour préserver le caractère fruité et la fraîcheur du vin. Le Louis Jadot Petit Chablis est un vin direct à la minéralité accessible, sans jamais être trop coulant.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3535927710000
Découvrir informations, conseils et prix pour r gnard petit chablis 2022 vendu 36.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Régnard et est vendu par Decantalo.fr
Le Régnard Petit Chablis est un mono-cépage élaboré à partir de chardonnay, d’Appellation Petit Chablis Contrôlée et produit par la Maison Régnard. La Maison Régnard est l'un des plus anciens domaines de Chablis. Le domaine a été fondé en 1860 et il est l’un des rares à continuer de produire depuis le centre-ville de Chablis. Le baron Patrick Ladoucette en a fait l’acquisition en 1984. Les raisins utilisés pour élaborer le Régnard Petit Chablis proviennent de vignobles âgés de 25 ans environ et implantés sur des sols calcaires datant du Jurassique supérieur. Les raisins sont vinifiés par fermentation alcoolique et malolactique, dans des cuves en acier inoxydable. Pour les vins blancs, la fermentation malolactique a pour but de faire légèrement baisser l’acidité du vin, ainsi que de lui apporter plus de complexité et de légères touches lactiques. Le Régnard Petit Chablis est un chardonnay intense, aromatique et onctueux, issu de la région la plus septentrionale de Bourgogne.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour domaine moreau naudet petit il est vendu 46.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Moreau-Naudet et est vendu par Decantalo.fr
Moreau-Naudet Petit Chablis est un vin blanc mono-cépage à base de Chardonnay produit par le Domaine Moreau- Naudet sous l'AOC Petit Chablis en Bourgogne, en France. Le vin Moreau-Naudet Petit Chablis est élaboré à partir de raisins provenant d'une seule parcelle de trois hectares sur les coteaux de Chablis aux sols fins et très calcaires, où les vignes ont entre 20 et 50 ans. La fermentation s'effectue sous l'action des levures indigènes et le vin qui en résulte est élevé en cuve pendant environ 18 mois. Le Domaine Moreau- Naudet est un domaine centenaire situé dans l'Yonne, à Chablis. Créé au XVIIème siècle, il a évolué et s'est développé au fil des ans pour proposer des vins sous les appellations Petit Chablis, Chablis et Chablis Premier Cru issus de vignes âgées de 35 à 50 ans, plantées sur 22 hectares de vignobles où l'utilisation de pesticides et d'herbicides est interdite et où le plus grand respect du développement durable est appliqué Le mot « petit » ne rend pas justice au Moreau-Naudet Petit Chablis. C'est un vin blanc splendide, d'une fraîcheur et d'une complexité aromatique d'un niveau élevé qui fait que de nombreux vins de Chablis paraissent bien petits à côté de lui.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine roland lavantureux petit chablis il est vendu 40.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Roland et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur julien brocard plantes petit chablis il est vendu 39.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Julien Brocard et est vendu par Decantalo.fr
Le Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis est un vin blanc biodynamique mono-cépage élaboré à partir de Chardonnay. Appartenant à l’AOC Petit Chablis, il est produit par Julien Brocard. Julien Brocard est issu de la famille propriétaire du domaine Brocard. Cette famille exploite 80 hectares de vignobles, cependant Julien n’élabore ses vins qu’à partir des parcelles travaillées en agriculture biodynamique. Il a décidé de développer une gamme de vins de grande qualité appelée 7 Lieux, une sélection de 7 vins biodynamiques qualifiés par les 4 appellations de Chablis. Les parcelles du Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis sont cultivées en biodynamie depuis 1998. Les pieds de vigne sont âgés de 35 ans en moyenne. On les vendange à la main, pour respecter le plus possible le raisin et pour que celui-ci parvienne en cave dans les meilleures conditions possibles. Les raisins du Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis fermentent grâce à des levures autochtones. La mise en bouteille se fait sans ajout de sulfites. Le vin est vinifié selon des méthodes artisanales et sa production est restreinte. Le Julien Brocard Les Plantes Petit Chablis est un vin blanc offrant un bel équilibre entre notes de fruits frais et touches minérales. C'est un vin agréable, frais et long.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine chaude cuelle vendu 27.98 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine de Chaude Écuelle et est vendu par Decantalo.fr
Le Domaine de Chaude Écuelle Petit Chablis est un vin blanc mono-cépage de Chardonnay produit par le Domaine de Chaude Écuelle sous l'A.O.C. Petit Chablis en Bourgogne, en France. Les grappes avec lesquelles le vin du Domaine de Chaude Écuelle Petit Chablis est élaboré proviennent de huit hectares de vignobles aux sols constitués de marnes argilo-calcaires. Des vignes d'une trentaine d'années y sont cultivées. Les vins de la cave effectuent la fermentation alcoolique dans des cuves thermorégulées ainsi que la fermentation malolactique. Le vin Domaine de Chaude Écuelle Petit Chablis repose ensuite durant dix mois sur ses lies fines avant d'être mis en bouteille. Chaude Écuelle est un lieu-dit où la priorité du Domaine est la recherche de la qualité tout en respectant pleinement l'environnement et la culture viticole dans le but d'exprimer le meilleur du terroir de Chablis à travers les vins qu'ils élaborent.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour domaine garnier fils petit il est vendu 33.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Garnier et Fils et est vendu par Decantalo.fr
Depuis des décennies, la famille Garnier possède des terres à Chablis. Là, dans le nord de la Bourgogne (dans le centre-est de la France), entre Paris et Beaune, son père se limitait à vendre les raisins d'excellente qualité cultivés sur ses 23 hectares. Mais ses deux fils, Xavier et Jérôme, décident d'aller plus loin et d'élaborer leurs propres vins qu'ils vendent aux restaurants de la capitale. C’était en 1996 et aujourd'hui, toujours dans l'optique de respecter l'identité de chaque terroir, ils ont réussi à se positionner comme l'un des meilleurs producteurs de la région. Ce prix est cautionné par ses vins, à l’instar du Garnier et Fils Petit Chablis. Ce vin, qui est né sous la protection de l'A.O.C. Le Petit Chablis est un Chardonnay blanc mono-cépage issu de raisins cultivés dans les vignobles situés à Ligny-le-Châtel, une commune du nord de la région, dans la vallée du Serein. Cette rivière et ses affluents, ainsi que le sol calcaire et argileux avec des restes de fossiles marins, sont les deux facteurs qui influencent sans aucun doute la qualité. Le climat océanique, avec de longs hivers et des étés chauds, assure la maturation du chardonnay, la seule variété cultivée dans la région. La passion des deux frères pour le vin devient une réalité dans la cave, avec la production de Garnier et Fils Petit Chablis. Après les vendanges mécaniques, les raisins arrivent dans la cave, où ils sont placés dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation à l'aide de levures indigènes. Une fois le vin obtenu, le Petit Chablis de Garnier et Fils sera élevé pendant une demi-année dans ce même récipient, jusqu'à ce qu'il soit décuvé et mis en bouteille. La meilleure occasion de découvrir la gloire du chardonnay.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour louis latour chablis chanfleure 2022 vendu 40.05 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Louis Latour et est vendu par Decantalo.fr
Les guerres napoléoniennes, les deux guerres mondiales, la crise économique et même la covid... Rien n’atteint la Maison Louis Latour. Leur secret : élaborer leurs propres vins depuis 1797 avec le même engagement de qualité. Comme l'explique le septième Loius Latour, représentant de la onzième génération de la lignée fondatrice de ce domaine viticole légendaire de Bourgogne (France), « chaque génération apporte quelque chose sans oublier le passé ». Cela fonctionne très bien pour eux, car des milliers de bouteilles de ce vignoble historique sont débouchées chaque année dans les meilleurs restaurants du monde. Parmi ses principales productions, il présente Louis Latour Chablis La Chanfleure, un vin issu de vignes de chardonnay âgées de 30 ans et plantées sur un sol calcaire dans les célèbres collines kimméridgiennes de la région de Chablis, au cœur de la Bourgogne (France). Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main, puis transportés dans la cave dans de petites caisses. Les raisins sont égrappés et pressés et le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et subit une fermentation malolactique complète. Ensuite, le vin reste sur ses lies pendant 8 à 10 mois dans ces mêmes cuves. C'est un vin élaboré par des mains expertes. Louis Latour Chablis La Chanfleure est l'expression ultime du cépage chardonnay. Un vin que la famille Latour élabore depuis les années 1970 et auquel il est difficile de résister grâce à sa fraîcheur et sa minéralité.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3566921210784
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur louis latour chablis 1er cru vendu 61.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Louis Latour et est vendu par Decantalo.fr
Si vous avez entendu parler de Chablis, vous êtes conscient que sa renommée est pleinement justifiée. Cette illustre région du nord de la Bourgogne a su préserver une qualité inégalée malgré une baisse de production au cours du siècle dernier. Louis Latour, fort de plus de deux cents ans d'expérience dans la viticulture de cette contrée, est un véritable virtuose dans l'identification de l'excellence de ses terroirs. Propriétaires de certains des plus éminents vignobles de la région, ils bénéficient d'une gamme de vins qui incarnent l'essence même de Chablis, avec 30 d'entre eux classifiés Grand Cru. Nous vous invitons à découvrir l'art et la passion qui animent Louis Latour, en vous laissant séduire par la magie de ce Louis Latour Chablis 1er Cru. Un vin issu exclusivement de chardonnay, provenant de vignes âgées de 35 ans implantées sur un sol privilégié de calcaire et cultivées dans le respect de pratiques agricoles responsables. Au chai, les raisins triés et égrappés sont pressés délicatement et le moût obtenu fermente selon des méthodes traditionnelles dans des cuves en acier inoxydable à température régulée. La fermentation malolactique est menée à son terme et, pour finir, le vin est élevé dans ces mêmes cuves durant 8 à 10 mois. Que ce soit par sa cave, sa région ou sa classification, le Louis Latour Chablis 1er Cru est un vin qui ne peut que vous ravir. Un nom qui rassemble trois grands concepts (Louis Latour - Chablis - Premier Cru), cachant derrière lui un chardonnay d'une envergure remarquable. Prêt à être dégusté !
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur joseph drouhin petit chablis 2022 vendu 37.15 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Joseph Drouhin et est vendu par Decantalo.fr
Le Joseph Drouhin Petit Chablis est un mono-cépage élaboré à partir de Chardonnay. D’AOC Petit Chablis, il est produit par Joseph Drouhin. Le domaine Joseph Drouhin a été fondé à la fin du XIXème siècle, à Beaune. Il dispose de 78 hectares de vignobles répartis dans différentes sous-zones de Bourgogne. Par ailleurs, il opère également en tant que négociant et achète des raisins et du moût à des producteurs locaux. Le domaine pratique l'agriculture biologique depuis des années, car il est conscient du fait que pour élaborer des vins de qualité, il est préférable de respecter et d’être à l’écoute de ses vignobles et de la nature. Les vignobles produisant les raisins du Joseph Drouhin Petit Chablis sont situés dans le nord de la Bourgogne. Ils ont une densité moyenne par hectare de 6 250 plantes. Les vignes sont taillées en double Guyot et offrent une production faible, pour obtenir un raisin équilibré. Pour élaborer le Joseph Drouhin Petit Chablis, on commence par pressurer doucement les raisins et par les faire fermenter dans des réservoirs en acier inoxydable. Une fois fermenté, le vin est élevé sur lies dans ces mêmes réservoirs pendant 7 à 8 mois. Le Joseph Drouhin Petit Chablis est un Chardonnay agréable, aux notes minérales et d'agrumes.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 0012086321016
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur jean marc brocard chablis 2022 vendu 31.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Jean-Marc Brocard et est vendu par Decantalo.fr
Situé près d'Auxerre, dans la vallée du Serein, Chablis est reconnu comme l'un des plus anciens vignobles de France. Région appréciée par les rois eux-mêmes, ses vins étaient présents sur toutes les grandes tables du XIXème siècle et dégagent un prestige exceptionnel qui perdure encore aujourd'hui. L'un des domaines les plus réputés de cette appellation bourguignonne est sans conteste le Domaine Jean-Marc Brocard. Fondé en 1946 à Chaudenay-le-Château, au sein d'une famille d'agriculteurs, Jean-Marc est encouragé à cultiver la vigne et produit une large gamme de vins de Chablis, ainsi que d'autres vins rouges et blancs de Bourgogne, dans le respect de l'environnement et en préservant le caractère de chaque terroir. Son fils Julien a rejoint le projet en 1995 et, suivant cette philosophie de travail, il est allé plus loin en initiant un processus d'introduction de directives de culture biodynamique. Le respect de l'environnement est tel qu'aujourd'hui la cave est l'un des projets écologiques les plus reconnus de Bourgogne. Parmi les productions intégrées à l'AOC Chablis, ils présentent Jean-Marc Brocard Chablis, un chardonnay de Préhy et Courgis. Les vignobles sont situés au cœur de Chablis, sur des sols escarpés, calcaires, avec de nombreux fossiles marins. D'où le symbole du coquillage sur l'étiquette de la bouteille. L'agriculture biologique est pratiquée avec des traitements biodynamiques et, lorsque les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main. Dans la cave, les raisins sont triés, égrappés et pressés dans un pressoir pneumatique et le moût obtenu est fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. C'est dans ces mêmes récipients qu'a lieu la fermentation malolactique. Une fois en bouteille, le Jean-Marc Brocard Chablis est un Chablis basique, jeune et classique. Le vin idéal, non seulement pour comprendre ce vigneron et son terroir, mais aussi pour entrer de plain-pied dans le cœur de Chablis.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3436804110411
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine nathalie gilles fevre chablis vendu 42.55 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Nathalie et Gilles Fevre et est vendu par Decantalo.fr
Le Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1er Cru Fourchaume est un vin blanc vieilli en acier inoxydable élaboré par le Domaine Nathalie et Gilles Fevre avec le cépage chardonnay dans l' AOC Chablis Premier Cru, en Bourgogne (France). Etant une référence de l'AOC. Chablis, le Domaine Nathalie et Gilles Fevre est formé par un couple de vignerons qui reprend le domaine familial centenaire pour mettre en œuvre une viticulture artisanale et ainsi obtenir dans leurs vins l'expression maximale d'une des régions les plus prestigieuses de Bourgogne. Le Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1er Cru Fourchaume provient de parcelles situées près du village de Fontenay-Près-Chablis, au cœur du vignoble de Chablis. Les vignes ont été plantées entre 1942 et 1989 sur des sols calcaires caillouteux du Kimmeridgien. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, après avoir pressé les meilleurs raisins du Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1er Cru Fourchaume, le moût obtenu est fermenté dans des cuves en inox à une température contrôlée. Il mûrit ensuite dans ces mêmes cuves sur ses lies fines pendant 12 mois. Issu de l'un des plus prestigieux premier cru de Chablis et d'une des références les plus emblématiques du domaine, le Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis 1er Cru Fourchaume est un vin long, riche et plein de minéralité.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3770000138023
Trouver informations, conseils et prix pour domaine charly nicolle per il est vendu 39.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Charly Nicolle et est vendu par Decantalo.fr
Le vrai vigneron aime par dessus tout cultiver ses vignes. Un travail qui, bien que laborieux et difficile tout au long de l'année, atteint son point culminant avec les vendanges. C'est ainsi que Charly Nicolle, vigneron de la 7ème génération à Chablis (Bourgogne), décrit son métier : « Per aspera ad astra » (des mauvais chemins aux étoiles). À tel point qu'il lance même un vin sous le nom de « Per Aspera », en hommage à toutes ces personnes qui se sont consacrées corps et âme au vignoble. Diplômé de l'école d'œnologie de Beaune en 1999, Charly suit les traces de son père sur les 16 hectares de vignes familiales à Chablis, Fleys, Beru et Chichée. Parcelles situées sur la rive droite de la rivière Serein et dont les sols sont composés de calcaire et d'argile à base de Kimméridgien. Les raisins du Charly Nicolle Per Aspera Chablis proviennent spécifiquement de vignes de Chardonnay, âgées en moyenne de 35 ans, qui sont récoltées à la main au moment optimal de la maturité. Dans la cave, ils subissent une fermentation d'environ 25 jours avec des levures indigènes à une température contrôlée comprise entre 16 et 18 °C. Ils passent ensuite par la fermentation malolactique et enfin le vin reste en contact avec ses lies pendant 12 mois dans des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne de 500 litres. Le résultat est le Chablis Charly Nicolle Per Aspera, un vin au caractère et au style authentiquement AOC Chablis qui se distingue par son équilibre et son caractère salin gourmand.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine l enclos chablis grand vendu 90.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine de l'Enclos et est vendu par Decantalo.fr
À l'est de Chablis, s'étend sur 12,7 hectares l'un des terroirs français les plus ardues à cultiver : le climat Blanchot. Son exposition est-sud-est (où le soleil ne parvient que le matin), sa pente abrupte et son emplacement abrité ne l'empêchent pas de se révéler, paradoxalement, comme un terroir plutôt chaud où, curieusement, les raisins mûrissent tardivement. Maîtriser ces vignobles n'est pas une mince affaire. Mais les frères Bouchard, Romain et Damien, l'ont dans le sang. Après une vie entière dans cette région, rien ne leur résiste. C'est pourquoi ils sont capables d'extraire de cette terre le blanc Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot. C'est précisément dans la partie la plus basse et la plus escarpée de Blanchot que se trouvent les vignes familiales de chardonnay que les frères Bouchard ont converties à la biodynamie. Le reste de l'alchimie opère dans les sols calcaires et marneux remontant au Jurassique supérieur (il y a 150 millions d'années), composés de minuscules fossiles et huîtres. Ici, depuis 1982, poussent les grappes qui constituent l'essence de Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot. Tout comme dans les vignes, le Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot est vinifié en cave avec le plus grand respect, en déplaçant le liquide uniquement par gravité et en fermentant exclusivement avec les grappes les plus saines qui répondent aux normes de qualité élevées. Naturellement, selon cette philosophie, les vendanges se font à la main, en sélectionnant les raisins sur une table de tri vibrante. Ce ne sera que le prélude à tout ce qui reste à venir : pressurage délicat, fermentation spontanée avec des levures indigènes et élevage en acier inoxydable et bois (cuves en inox pour le Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot). Équilibre parfait entre puissance et fraîcheur, il existe peu d'endroits au monde tels que le Grand Cru Blanchot. Ne manquez pas l'occasion de goûter le Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Blanchot. Nous vous assurons qu'il n'y aura pas de regrets.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour jean marc brocard chablis 1er vendu 49.35 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Jean-Marc Brocard et est vendu par Decantalo.fr
Nous avons tous eu un mentor qui a marqué notre existence et qui nous a guidés pour devenir la personne que nous sommes aujourd'hui. Dans le cas de Jean-Marc Brocard, issu d'une famille d'agriculteurs, sa vie prit un tournant décisif lorsqu'il rencontra Louis Petit. Ce vigneron lui inculqua, sous la devise « observe, tais-toi et apprends », pendant deux ans d'apprentissage, les rudiments indispensables pour respecter et aimer la vigne. L'histoire prit une autre dimension lorsqu'il rencontra celle qui allait devenir son épouse, issue d'une famille de viticulteurs de Saint-Bris-le-Vineux, ce qui l'amena à lancer son propre projet sur le domaine familial à Chaudenay-le-Château sous son propre nom. Plus tard, en 1973, naquit son fils Julien Brocard qui, après des études d'ingénieur, rejoignit le domaine en 1995 pour travailler aux côtés de son père, adoptant une approche biodynamique et des méthodes traditionnelles. Aujourd'hui, le domaine est reconnu comme l'un des plus importants domaines écologiques de Bourgogne, proposant une large sélection de vins de Chablis, ainsi que d'autres vins blancs et rouges. Parlant de ses crus les plus renommés, nous découvrons ce Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Fourchaume. Classé dans l'AOC Chablis Premier Cru, il s'agit d'un premier cru constitué de calcaire, dont les vignes de chardonnay bénéficient d'une exposition solaire exceptionnelle. Cultivé en agriculture biologique dans le respect absolu de la vigne, et dès que le raisin atteint son apogée de maturité, il est récolté et acheminé sans délai au domaine afin de préserver toutes les qualités intrinsèques du fruit. La vinification suit les méthodes traditionnelles. Après la sélection et l'éraflage des grappes, une fois pressées, le moût est transféré pour fermenter dans des cuves en acier inoxydable à température régulée, avec une fermentation malolactique complète. Il repose ensuite sur ses lies pendant 8 à 10 mois avant d'être mis en marché. Le résultat est le Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Fourchaume. Un vin qui, fidèle aux enseignements de Louis Petit, est le fruit de l'observation, du silence et de l'apprentissage offerts par le vignoble lui-même. Un Chablis magistral doté d'une puissance surprenante et d'une élégance exceptionnelle.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3436802400415
Trouver informations, conseils et prix pour domaine william f vre chablis il est vendu 44.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine William Fèvre et est vendu par Decantalo.fr
Le William Fèvre Chablis est un vin blanc sur lies élaboré par le Domaine William Fèvre dans l'appellation AOC Chablis, avec le chardonnay, l'un des cépages vedettes de la Bourgogne (France). LeDomaine William Fèvre est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de Chablis. Dirigé depuis 1998 par Didier Séguier, l'un des vignerons les plus puissants de la production de vins blancs en Bourgogne, il travaille 16 hectares de Grands Crus pour produire des vins frais et minéraux de renommée mondiale. Le William Fèvre Chablis provient de vignobles plantés sur des sols kimméridgiens. Ce sont des terroirs aux sédiments marins séculaires qui apportent une finesse et une minéralité extraordinaires. L'agriculture traditionnelle est pratiquée avec une compréhension détaillée des conditions du terroir. Une fois les raisins du William Fèvre Chablis récoltés , ils subissent un court pressage pneumatique et un très léger débourbage statique. Le moût obtenu fermente de manière spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vin reste ensuite sur ses lies pendant 8 à 10 mois avant d'être mis en bouteille. Une appellation connue surtout pour sa fraîcheur et sa minéralité, le William Fèvre Chablis est un Chablis exceptionnel de l'un des meilleurs producteurs de la région.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3443627813221
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur jean paul benoit droin chablis vendu 57.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Jean-Paul Benoit Droin et est vendu par Decantalo.fr
Les Celtes ont été les premiers à se rendre compte de sa fertilité. Le vignoble a connu une croissance prolifique. Il n'en fallait pas plus pour qu'ils s'installent dans cette région, qu'ils ont baptisée par l'union de deux mots : cab (qui signifie hutte) et leya (près de la forêt). Selon des études et des recherches, ils remonteraient à 700 avant J.-C. Depuis lors, différents peuples ont forgé la tradition viticole qui s'est perpétuée au fil de l'histoire dans la vallée de Chablis : les peuples gaulois, les Romains, différents ordres monastiques et la famille Droin (qui vinifie sur son domaine depuis le XVIIème siècle). Si cette partie septentrionale de la Bourgogne, où les gelées dévastatrices de printemps sont fréquentes, a une particularité, c'est le kimmeridge, un sol argilo-calcaire froid. Cette surface, qui a été submergée pendant la période jurassique, est formée par des fossiles d'huîtres où le chardonnay trouve sa place, mûrissant parfaitement. De ce territoire exceptionnel, reconnu dans le monde entier, naissent de grands vins de Chablis, à l’instar de ce Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains. Ce vin, élaboré par Jean-Paul Benoit Droin (13ème génération de la famille), provient directement des 2,15 hectares de vignes de 45 ans du Premier Cru Montmains (qui sont travaillées selon la viticulture durable). Dans la cave, le Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains est pressé et débourbé (entre 12 et 24 heures) avec des enzymes à environ 15ºC. Une fois propre et clair, le moût de Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains est soutiré dans des cuves en acier inoxydable et des fûts, où il subit une fermentation alcoolique et malolactique avec des levures indigènes. Après 8-10 mois de vieillissement, le Jean-Paul Droin Chablis 1er Cru Montmains est assemblé et légèrement filtré (seulement si nécessaire) avant d’être finalement mis en bouteille.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine moreau naudet chablis 2022 il est vendu 51.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine Moreau-Naudet et est vendu par Decantalo.fr
Moreau-Naudet Chablis est un vin blanc biologique élaboré par le Domaine Moreau-Naudet avec le cépage Chardonnay dans l'AOC Chablis (Bourgogne). Stéphane Moreau sait exprimer certains des meilleurs endroits de Chablis comme personne d'autre. Cependant, il est malheureusement décédé en septembre 2016 à un âge trop jeune. Son épouse, Virginie Moreau, a alors repris les rênes du Domaine Moreau-Naudet, maintenant la vision de son mari. Des vins de longue garde mais faciles à boire. Moreau-Naudet Chablis est issu de vignobles situés sur les communes de Préhy et Courgis, au sud de Chablis (Bourgogne). Ces vignes de 20-30 ans sont cultivées selon des préceptes écologiques avec un rendement limité à environ 35 hl/ha. Une fois que le raisin atteint sa pleine maturité, il est récolté manuellement. Dans la cave, les raisins du Moreau-Naudet Chablis sont méticuleusement sélectionnés. Ils sont ensuite pressés délicatement pendant 4 heures et le moût obtenu fermente avec des levures indigènes. Enfin, il repose sur ses lies pour obtenir une texture, une profondeur et une qualité excellentes. Le Moreau-Naudet Chablis est un vin blanc issu d'un terroir unique qui n’est pas lourd malgré un long vieillissement. Un Premier Cru Montmains avec texture et équilibre.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine roland lavantureux chablis vieiles vendu 47.95 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Roland et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3553520000106
Trouver informations, conseils et prix pour domaine charly nicolle chablis il est vendu 48.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Charly Nicolle et est vendu par Decantalo.fr
Lorsque Charly Nicolle a décidé de créer son propre projet, il ne partait pas de zéro. Sa formation d'œnologue à l'école d'œnologie de Beaune et les années passées à travailler sur le domaine de son père lui ont donné l'envie de commencer à élaborer ses propres vins. Avec un total de 16 hectares appartenant à quatre appellations différentes ( Petit Chablis, Chablis Premier Cru « Mont de Milieu », Chablis Premier Cru « Les Fourneaux » et Grand Cru « Bougro »), il offre un Chablis authentique, fruit d'un amour pour la terre qui est travaillée jour après jour avec persévérance et ténacité. Le Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux est un vin 100 % Chardonnay provenant d'un vignoble de 6 hectares classé Premier Cru, situé sur la commune de Fleys (Bourgogne). Les vignes ont entre 50 et 60 ans et sont plantées sur des sols argilo-calcaires à base de Kimméridgien. Une fois les raisins récoltés, ils sont fermentés dans la cave avec des levures indigènes pendant 25 jours à une température contrôlée comprises entre 16 et 18 degrés. La fermentation malolactique a lieu dans des cuves en acier inoxydable de différentes tailles (de 25 à 100 hectolitres) et dans des fûts de chêne de 400 litres. Enfin, le vin a été élevé sur lies pendant 12 mois. Riche, vif et très frais, le Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux est un AOC Chablis Premier Cru très gastronomique. Une magnifique expression du terroir qui n'est possible que grâce à l'amour et à l'enracinement de ce vigneron bourguignon pour ses vignes.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
