Trouver informations, conseils et prix pour pr commande faux filet campiache il est vendu 147.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Domaine Sébastien Moreau et est vendu par Pourdebon.com
Sébastien Moreau, sur son domaine situé dans les pâturages du sud des Hauts-de-France, élève depuis plus de 15 ans les toutes premières lignées de Wagyu pure race en provenance du Japon. Le Campiache, une appellation propre au Domaine, c'est un bœuf Wagyu qui s'éloigne des méthodes japonaises, qui a séduit les grandes tables étoilées et qui pousse plus loin encore l'exigence sur le bien-être animal, la qualité biologique des sols et la diminution de l' impact environnemental. Nourri au Foin de Thiérache (qui aura bientôt son AOP) le même qui donne sa saveur au fromage de Maroilles, le Campiache a librement accès à des pâturages d' herbe, de trèfle, de dactyle et plantes sauvages. Il est également nourri de céréales 100% locales : orge, blé, graines de lin et drêche de brasserie (Nord oblige). Le résultat c'est une viande moins grasse que les standards japonais, avec un maigre au goût herbacé unique, un gras persillé fait d' oméga-3 à la saveur de noisette.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pr commande filet campiache race vendu 147.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Domaine Sébastien Moreau et est vendu par Pourdebon.com
Sébastien Moreau, sur son domaine situé dans les pâturages du sud des Hauts-de-France, élève depuis plus de 15 ans les toutes premières lignées de Wagyu pure race en provenance du Japon. Le Campiache, une appellation propre au Domaine, c'est un bœuf Wagyu qui s'éloigne des méthodes japonaises, qui a séduit les grandes tables étoilées et qui pousse plus loin encore l'exigence sur le bien-être animal, la qualité biologique des sols et la diminution de l' impact environnemental. Nourri au Foin de Thiérache (qui aura bientôt son AOP) le même qui donne sa saveur au fromage de Maroilles, le Campiache a librement accès à des pâturages d' herbe, de trèfle, de dactyle et plantes sauvages. Il est également nourri de céréales 100% locales : orge, blé, graines de lin et drêche de brasserie (Nord oblige). Le résultat c'est une viande moins grasse que les standards japonais, avec un maigre au goût herbacé unique, un gras persillé fait d' oméga-3 à la saveur de noisette.
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Trouver informations, conseils et prix pour pr commande colis viande b il est vendu 181 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme et est vendu par Pourdebon.com
Dans ce colis de viande de boeuf Blonde d'Aquitaine : - 4 kg de viande à griller (assortiment de steak, faux-filet, rumsteak, bavette, basse-côte, tournedos… selon les disponibilités et le poids de l’animal) - 2 kg de préparation hachée en galettes (soit 8 lots de 2 x 125 g - 2 kg de saucisses de bœuf Les poids peuvent varier en fonction de la taille et du poids de l’animal. La répartition sera alors légèrement différente. Dans tous les cas, le colis fera 8 kg. Tous nos animaux sont nourris avec de l'herbe, des fourrages et des céréales produits sur notre exploitation certifiée ''Haute Valeur Environnementale'' HVE niveau III. Des compléments de colza et de lin assurent un bon équilibre dans l’apport d’omégas 3 et 6, pour une viande plus diététique.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur faux filet boeuf limousin label il est vendu 18.95 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi et est vendu par Pourdebon.com
Notre faux-filet est découpé avec précision par nos bouchers experts, assurant ainsi une pièce de viande homogène et prête à être préparée selon vos envies. Grâce à sa tendreté, il peut être cuisiné de différentes manières : grillé, rôti au four ou encore saisi à la poêle. Que vous souhaitiez préparer un repas convivial en famille ou impressionner vos invités lors d'un dîner, notre faux-filet de bœuf est un choix parfait. Son goût riche et sa texture exceptionnelle en font une pièce de viande polyvalente et toujours appréciée.
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Découvrir informations, conseils et prix pour faux filet blonde d aquitaine vendu 21.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
Originaire du Sud-Ouest de la France, la Blonde d’Aquitaine est le fruit de la fusion de trois races locales emblématiques : la Garonnaise, la Quercy et la Pyrénéenne. Cette région historique est le berceau de cette race bovine renommée. La Blonde d'Aquitaine se distingue par sa grande facilité d’élevage et sa capacité à offrir une production de viande de qualité supérieure. Caractéristiques de la viande • Extrême Tendreté : La viande de Blonde d’Aquitaine se distingue par son niveau exceptionnel de tendreté. • Grain d'une Remarquable Finesse : Sa texture présente un grain fin, contribuant à la qualité distinctive de la viande. Conseils Cuisson Au Four • Préchauffez le four à 200°C. • Saisissez les deux côtés de la viande à feu vif. • Réservez le jus. • Enfournez la viande dans un plat, assaisonnez à la fin de la cuisson. • Laissez reposer hors du four. • Versez le jus avant de servir. (Attention : ne mélangez pas le sel au jus!) À la Plancha ou à la Poêle • Saisissez chaque côté de la viande à feu vif. • Baissez le feu et cuisez à feu doux (1 minute par centimètre d'épaisseur). • Laissez reposer pour une répartition harmonieuse du jus. • Servez avec l'accompagnement de votre choix. Au Barbecue • Préparez la grille avec un filet d'huile d'olive ou de pépins de raisin. • Chauffez le barbecue au maximum. • Cuisez chaque côté selon l'épaisseur de la viande. • Salez et poivrez avant de servir. ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON !
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Trouver informations, conseils et prix pour faux filet boeuf limousin label il est vendu 11.37 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi et est vendu par Pourdebon.com
Notre faux-filet est découpé avec précision par nos bouchers experts, assurant ainsi une pièce de viande homogène et prête à être préparée selon vos envies. Grâce à sa tendreté, il peut être cuisiné de différentes manières : grillé, rôti au four ou encore saisi à la poêle. Que vous souhaitiez préparer un repas convivial en famille ou impressionner vos invités lors d'un dîner, notre faux-filet de bœuf est un choix parfait. Son goût riche et sa texture exceptionnelle en font une pièce de viande polyvalente et toujours appréciée.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur faux filet b uf 250g vendu 8.22 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Ferme de Montchervet et est vendu par Pourdebon.com
Le faux-filet est un morceau à poêler, griller ou rôtir. Pour une cuisson rapide, il sera plus savoureux s’il est poêlé avec un peu de matière grasse car le gras qui l’entoure n’est pas suffisant pour le protéger de la chaleur vive d’un gril. De plus, le gras fixe les parfums. Il est important de saisir la surface et d'en caraméliser les sucs, de façon à laisser le maximum de jus à l'intérieur de la viande. Selon l’épaisseur et le goût de chacun, comptez 1 à 3 minutes de cuisson par face. Pensez également à ne pas le cuire directement à la sortie du réfrigérateur : laissez-la quelques temps se remettre à température ambiante (au moins 30 minutes) pour éviter qu’un choc thermique se produise au moment de la cuisson, ce qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande. Le faux-filet fait d’excellents rôtis à cuire au four avec un peu de matière grasse. Pensez à le marquer rapidement à la poêle et à feu vif avant de poursuivre sa cuisson à four chaud (210° C – Th. 7), de 12 à 15 minutes par livre. Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Ce produits est frais, il peut donc être congelé.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur faux filet pie noir matur il est vendu 39 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
La vache bretonne pie noir, communément appelée ''Pie noir'', incarne l'essence même de la Bretagne, étant à l'origine de la création d'autres races emblématiques de la région. Cette petite vache rustique et sobre symbolise la richesse laitière et beurrière de la Bretagne. Caractéristiques de la Race : * Tendreté Exceptionnelle : Une texture fondante qui promet une expérience gustative incomparable. * Richesse de Goût : Une saveur profonde et distinctive, témoignant de la qualité exceptionnelle de la viande. * Persillée Délicate : Une marbrure subtile qui enrichit la palette des saveurs. Conseils Cuisson Au Four * Préchauffez le four à 200°C. * Saisissez les deux côtés de la viande à feu vif. * Réservez le jus. * Enfournez la viande dans un plat, assaisonnez à la fin de la cuisson. * Laissez reposer hors du four. * Versez le jus avant de servir. (Attention : ne mélangez pas le sel au jus!) À la Plancha ou à la Poêle * Saisissez chaque côté de la viande à feu vif. * Baissez le feu et cuisez à feu doux (1 minute par centimètre d'épaisseur). * Laissez reposer pour une répartition harmonieuse du jus. * Servez avec l'accompagnement de votre choix. Au Barbecue * Préparez la grille avec un filet d'huile d'olive ou de pépins de raisin. * Chauffez le barbecue au maximum. * Cuisez chaque côté selon l'épaisseur de la viande. * Salez et poivrez avant de servir. ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON !
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Découvrir informations, conseils et prix pour faux filet boeuf limousin label vendu 28.43 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi et est vendu par Pourdebon.com
Notre faux-filet est découpé avec précision par nos bouchers experts, assurant ainsi une pièce de viande homogène et prête à être préparée selon vos envies. Grâce à sa tendreté, il peut être cuisiné de différentes manières : grillé, rôti au four ou encore saisi à la poêle. Que vous souhaitiez préparer un repas convivial en famille ou impressionner vos invités lors d'un dîner, notre faux-filet de bœuf est un choix parfait. Son goût riche et sa texture exceptionnelle en font une pièce de viande polyvalente et toujours appréciée.
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Découvrir informations, conseils et prix pour faux filet galloway matur 600g vendu 61.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
Originaire des vastes étendues verdoyantes d'Écosse, la Galloway est une race bovine renommée pour la qualité de sa viande. Élevée dans des conditions naturelles, cette race robuste offre une expérience culinaire unique, mêlant saveurs riches et tendreté inégalée. Caractéristiques de la Race : * Persillage Naturel : Une répartition équilibrée de la graisse pour une tendreté optimale. * Couleur Profonde : Une teinte riche reflétant la qualité de l'élevage. * Tendreté Naturelle : Une viande particulièrement tendre, réputée pour sa qualité. * Aspect Marbré et Persillé : Un mélange subtil de marbrures et de persillé, ajoutant à la richesse des saveurs. Conseils Cuisson Au Four * Préchauffez le four à 200°C. * Saisissez les deux côtés de la viande à feu vif. * Réservez le jus. * Enfournez la viande dans un plat, assaisonnez à la fin de la cuisson. * Laissez reposer hors du four. * Versez le jus avant de servir. (Attention : ne mélangez pas le sel au jus!) À la Plancha ou à la Poêle * Saisissez chaque côté de la viande à feu vif. * Baissez le feu et cuisez à feu doux (1 minute par centimètre d'épaisseur). * Laissez reposer pour une répartition harmonieuse du jus. * Servez avec l'accompagnement de votre choix. Au Barbecue * Préparez la grille avec un filet d'huile d'olive ou de pépins de raisin. * Chauffez le barbecue au maximum. * Cuisez chaque côté selon l'épaisseur de la viande. * Salez et poivrez avant de servir. ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON !
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur faux filet normand matur 600g il est vendu 33.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
La viande de bœuf normande séduit non seulement par sa couleur attrayante et sa richesse en protéines, mais également par ses caractéristiques distinctives, témoignant du terroir exceptionnel de la Normandie dans lequel elle est élevée. Caractéristiques de la Race : * Couleur Naturelle : Une teinte visuellement agréable, typique de l'élevage dans les pâturages verdoyants de Normandie. * Richesse en Protéines : Une source protéique de qualité, soulignant la nutrition de cette viande. * Persillage Fin : Un équilibre délicat de persillage naturel, contribuant à une saveur authentique. * Jutosité et Mœlleux : Appréciée pour sa jutosité et son mœlleux, cette viande témoigne de l'attention portée à l'élevage des bovins normands. Conseils Cuisson Au Four * Préchauffez le four à 200°C. * Saisissez les deux côtés de la viande à feu vif. * Réservez le jus. * Enfournez la viande dans un plat, assaisonnez à la fin de la cuisson. * Laissez reposer hors du four. * Versez le jus avant de servir. (Attention : ne mélangez pas le sel au jus!) À la Plancha ou à la Poêle * Saisissez chaque côté de la viande à feu vif. * Baissez le feu et cuisez à feu doux (1 minute par centimètre d'épaisseur). * Laissez reposer pour une répartition harmonieuse du jus. * Servez avec l'accompagnement de votre choix. Au Barbecue * Préparez la grille avec un filet d'huile d'olive ou de pépins de raisin. * Chauffez le barbecue au maximum. * Cuisez chaque côté selon l'épaisseur de la viande. * Salez et poivrez avant de servir. ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON !
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Découvrir informations, conseils et prix pour faux filet longhorn matur 600g vendu 61.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
Provenant du Royaume-Uni, la viande Longhorn possède un profil gustatif unique qui la distingue de tout autre type de bœuf. Notable pour sa maigreur, elle contient moins de persillage, en faisant une option plus saine et moins calorique. Cependant, ne vous laissez pas tromper par sa maigreur — la viande Longhorn reste exceptionnellement savoureuse et tendre. Caractéristiques de la Race : * Maigre et Sain : Moins de persillage, une option plus saine et moins calorique. * Saveur Distinctive : Un profil gustatif unique et audacieux malgré sa maigreur. * Nature Calme et Douce : La nature calme des Longhorns produit une viande réputée pour sa texture détendue. * Racines Historiques : Originaires du Royaume-Uni, les Longhorns, autrefois utilisés pour le travail, sont désormais élevés principalement pour leur viande exceptionnelle. Conseils Cuisson Au Four * Préchauffez le four à 200°C. * Saisissez les deux côtés de la viande à feu vif. * Réservez le jus. * Enfournez la viande dans un plat, assaisonnez à la fin de la cuisson. * Laissez reposer hors du four. * Versez le jus avant de servir. (Attention : ne mélangez pas le sel au jus!) À la Plancha ou à la Poêle * Saisissez chaque côté de la viande à feu vif. * Baissez le feu et cuisez à feu doux (1 minute par centimètre d'épaisseur). * Laissez reposer pour une répartition harmonieuse du jus. * Servez avec l'accompagnement de votre choix. Au Barbecue * Préparez la grille avec un filet d'huile d'olive ou de pépins de raisin. * Chauffez le barbecue au maximum. * Cuisez chaque côté selon l'épaisseur de la viande. * Salez et poivrez avant de servir. ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON !
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Trouver informations, conseils et prix pour angus faux filet 350g direct il est vendu 18.55 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par La Ferme du Montet et est vendu par Pourdebon.com
Elevés en total plein air à l'herbe et au foin pendant 3 ans, sa viande persillée à une saveur inimitable
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur angus faux filet 200g direct vendu 10.6 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par La Ferme du Montet et est vendu par Pourdebon.com
Elevés en total plein air à l'herbe et au foin pendant 3 ans, sa viande persillée à une saveur inimitable
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Trouver informations, conseils et prix pour faux filet shorthorn matur 600g il est vendu 59.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
''Le bœuf Shorthorn a acquis une réputation enviée pour sa saveur unique, sa tendreté, sa constance et sa qualité globale de dégustation, recevant des éloges considérables en tant que produit unique et de grande valeur aussi bien de la part des chefs que des consommateurs. Caractéristiques de la Race : * Tendreté Exceptionnelle : Une viande exceptionnellement tendre, saluée par les connaisseurs. * Marbrure et Goût Excellents : Une capacité de pâturage excellente se traduisant par une viande remarquable, alliant tendreté, persillé et goût excellent. * Consistance et Qualité Constantes : Une qualité de viande constante, tant en tendreté qu'en saveur, révélant un produit fiable et de qualité. Conseils Cuisson Au Four * Préchauffez le four à 200°C. * Saisissez les deux côtés de la viande à feu vif. * Réservez le jus. * Enfournez la viande dans un plat, assaisonnez à la fin de la cuisson. * Laissez reposer hors du four. * Versez le jus avant de servir. (Attention : ne mélangez pas le sel au jus!) À la Plancha ou à la Poêle * Saisissez chaque côté de la viande à feu vif. * Baissez le feu et cuisez à feu doux (1 minute par centimètre d'épaisseur). * Laissez reposer pour une répartition harmonieuse du jus. * Servez avec l'accompagnement de votre choix. Au Barbecue * Préparez la grille avec un filet d'huile d'olive ou de pépins de raisin. * Chauffez le barbecue au maximum. * Cuisez chaque côté selon l'épaisseur de la viande. * Salez et poivrez avant de servir. ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON !''
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Trouver informations, conseils et prix pour fa on tournedos faux filet il est vendu 15.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par La ferme d'Enjacquet et est vendu par Pourdebon.com
Nos façon tournedos sont préparés avec le faux filet. Pelé et roulée à la manière tournedos, vous trouverez un morceaux très tendre et avec du goût ! Pour moi encore meilleur que le tournedos dans le filet lui même ! Bon appétit !!! 2 beaux tournedos de 150g chacun environ
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Découvrir informations, conseils et prix pour faux filet salers matur 600g vendu 39 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
Originaire des paisibles pâturages de l'Auvergne en France, la race Salers est rustique, robuste et dotée de qualités maternelles exceptionnelles. Élevée pour ses qualités bouchères, la viande Salers est réputée pour son goût, sa couleur rouge vif, et son persillé distinctif. Caractéristiques de la Race : * Saveur Incomparable : Une réputation basée sur un goût persistant tout au long de la dégustation. * Couleur Rouge Vive : La robe de la Salers, d'un rouge éclatant, témoigne de la qualité exceptionnelle de sa viande. * Jutosité : Une race connue pour produire une viande particulièrement juteuse et appréciée de tous. * Persillé Unique : Une marbrure qui ajoute une dimension supplémentaire à sa texture et à sa saveur. Conseils Cuisson Au Four * Préchauffez le four à 200°C. * Saisissez les deux côtés de la viande à feu vif. * Réservez le jus. * Enfournez la viande dans un plat, assaisonnez à la fin de la cuisson. * Laissez reposer hors du four. * Versez le jus avant de servir. (Attention : ne mélangez pas le sel au jus!) À la Plancha ou à la Poêle * Saisissez chaque côté de la viande à feu vif. * Baissez le feu et cuisez à feu doux (1 minute par centimètre d'épaisseur). * Laissez reposer pour une répartition harmonieuse du jus. * Servez avec l'accompagnement de votre choix. Au Barbecue * Préparez la grille avec un filet d'huile d'olive ou de pépins de raisin. * Chauffez le barbecue au maximum. * Cuisez chaque côté selon l'épaisseur de la viande. * Salez et poivrez avant de servir. ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON !
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Découvrir informations, conseils et prix pour angus faux filet 250g direct vendu 13.5 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Ferme du Montet et est vendu par Pourdebon.com
Elevés en total plein air à l'herbe et au foin pendant 3 ans, sa viande persillée à une saveur inimitable
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Découvrir informations, conseils et prix pour faux filet fum sanglier 150 vendu 7.5 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Nemrod et est vendu par Pourdebon.com
On a toujours besoin de faux-filet fumé de sanglier ! Délicieux, le Faux filet fumé de sanglier se glisse dans tous nos bons petits plats ! Les jours de neige, il se faufile dans nos raclettes et en plein été il nous permet d'agrémenter nos belles salades. N'oubliez pas de le proposer à l'apéritif ! Pourquoi choisir la charcuterie de gibier sauvage ? Issu de la chasse durable, le gibier que nous utilisons pour nos charcuteries et autres plats cuisinés est sauvage et français. Vivants dans la forêt, les sangliers se nourrissent exclusivement d'aliments naturels qu'ils peuvent trouver en fonction des saisons. La viande de sanglier est deux fois moins calorique, mais surtout trois fois moins grasse que la viande de porc, alors faites-vous plaisir en mangeant sainement !
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Découvrir informations, conseils et prix pour faux filet normand matur format vendu 142 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
La viande de bœuf normande séduit non seulement par sa couleur attrayante et sa richesse en protéines, mais également par ses caractéristiques distinctives, témoignant du terroir exceptionnel de la Normandie dans lequel elle est élevée. Format Famille 2 X 1kg mis sous-vide. DLC présente sur les paquets. N’hésitez pas à en congeler une partie ! Caractéristiques de la Race : * Couleur Naturelle : Une teinte visuellement agréable, typique de l’élevage dans les pâturages verdoyants de Normandie. * Richesse en Protéines : Une source protéique de qualité, soulignant la nutrition de cette viande. * Persillage Fin : Un équilibre délicat de persillage naturel, contribuant à une saveur authentique. * Jutosité et Mœlleux : Appréciée pour sa jutosité et son mœlleux, cette viande témoigne de l'attention portée à l'élevage des bovins normands. Conseils Cuisson Au Four * Préchauffez le four à 200°C. * Saisissez les deux côtés de la viande à feu vif. * Réservez le jus. * Enfournez la viande dans un plat, assaisonnez à la fin de la cuisson. * Laissez reposer hors du four. * Versez le jus avant de servir. (Attention : ne mélangez pas le sel au jus !) À la Plancha ou à la Poêle * Saisissez chaque côté de la viande à feu vif. * Baissez le feu et cuisez à feu doux (1 minute par centimètre d’épaisseur). * Laissez reposer pour une répartition harmonieuse du jus. * Servez avec l'accompagnement de votre choix. Au Barbecue * Préparez la grille avec un filet d'huile d’olive ou de pépins de raisin. * Chauffez le barbecue au maximum. * Cuisez chaque côté selon l'épaisseur de la viande. * Salez et poivrez avant de servir. ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON !
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