Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur poitrine fum e crue morceau vendu 21.15 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Le Lavandier Charcutier Pontivy et est vendu par Pourdebon.com
Notre poitrine fumée crue est un délice. Ce produit est lentement fumé au bois de hêtre, cela lui permet d'avoir ce goût hors du commun. La poitrine fumée crue va émerveiller vos recettes comme la potée, cassoulet … Elle peut être dégusté chaude ou froide. Nos porcs sont élevés dans l’élevage Le Lavandier en Bretagne (France).
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Découvrir informations, conseils et prix pour poitrine fra che 1kg direct vendu 10.4 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Charcuterie Commenges et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez la poitrine fraîche de qualité Commenges ! C'est un morceau très entrelardé et charnu, prélevé sur le ventre du cochon, un élément incontournable du petit salé aux lentilles et une pièce qui relèvera la saveur de tous vos ragoûts ! Notre poitrine fraîche de porc est un morceau de viande prélevé sur le ventre de l'animal. Elevés par de nos producteurs locaux, nos cochons ont été soigneusement sélectionnés pour la qualité unique de leur viande. Notre équipe d’artisans charcutiers utilise ensuite son savoir-faire en découpant à la main la poitrine pour que les saveurs soient au maximum préservées. Nous la conditionnons ensuite sous vide pour que son stockage et sa conservation soient le plus faciles possible.
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Trouver informations, conseils et prix pour poitrine roul e morceau 1kg il est vendu 27.85 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Le Lavandier Charcutier Pontivy et est vendu par Pourdebon.com
Notre poitrine roulée nécessite un roulage bien serré avant d’être ficelée par les mains expertes de nos charcutiers. Dans le sud ouest, elle s'appelle la ventrêche roulée mais en Bretagne on l'a nomme la poitrine roulée dû à son fumage.
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Découvrir informations, conseils et prix pour poitrine porc fum bbq smoker vendu 17.5 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Traiteur Gourmet d'Alsace et est vendu par Pourdebon.com
Nous vous proposons une façon innovante de déguster une poitrine de porc... Nous l'avons mariné avec des épices barbecue, et mise 5H en cuisson et fumaison au bois de hêtre. Son gout fumé marié aux épices, c'est un délice. La poitrine est tendre à souhait et ses aromes se déploient lors de la dégustation...Nous vous laissons découvrir cette petite pépite! Vous pouvez la réchauffer au four 180° environ 25 min OU coupé en larges tranches et faire griller 2-3 min par cotés. Bon Appétit
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur poitrine fra che morceau 1kg il est vendu 10.4 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Maison Millas et est vendu par Pourdebon.com
Notre poitrine fraiche provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur poitrine fraiche os 1kg direct il est vendu 14.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Le Lavandier Charcutier Pontivy et est vendu par Pourdebon.com
Ce produit est composé d’ingrédients de qualité : Poitrine parée 4 faces avec os et avec couenne. Nos porcs sont élevés dans l'élevage Le Lavandier en Bretagne (France). Vous disposez d'un délai de 8 jours (DLC) pour consommer ce produit.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur r ti porc pruneau poitrine vendu 28.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Le Lavandier Charcutier Pontivy et est vendu par Pourdebon.com
Le Rôti Pruneau - Poitrine Fumée est un incontournable du Lavandier. C'est un rôti longe, qui ravit les adeptes du sucré-salé.
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Découvrir informations, conseils et prix pour pr commande poitrine 8 tranches vendu 15.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Le Pré de la Rivière et est vendu par Pourdebon.com
Le porc Blanc de l'ouest est une race Bretonne à faible effectif qui continent naturellement des acides gras polyinsaturés. Elevés durant 1 an en plein air, ils donnent une viande persillée au gout unique.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur poitrine veau bio farcie race vendu 28 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Nature viande et est vendu par Pourdebon.com
Composition: 1 poche de 1 KG de poitrine de veau farcie à la chair de veau (Veau 96%, trompettes de la mort 2%, sel-poivre 2% -sans conservateur - ni colorant) A couper en tranche grillées au barbecue ou en cuisson type rôti au four, un plat gouteux et moelleux ! - Livré en poche sous vide.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur poitrine d agneau farcie dordogne il est vendu 22 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Nature viande et est vendu par Pourdebon.com
Composition: 1 poche de 1 KG de poitrine d'agneau farcie à la chair de veau (Veau 96%, trompettes de la mort 2%, sel-poivre 2% -sans conservateur - ni colorant) A couper en tranche grillées au barbecue ou en cuisson type rôti au four, un plat gouteux et moelleux ! - Livré en poche sous vide.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur poitrine griller x7 1kg barbecue il est vendu 17.4 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Le Lavandier Charcutier Pontivy et est vendu par Pourdebon.com
La poitrine à griller est idéale pour un barbecue ! Vous pouvez aussi la cuisiner, elle sera parfaite pour vos plats quotidiens.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur tendron 1kg direct boucherie moderne il est vendu 25.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
Les tendrons de veau, situés à la partie inférieure de la poitrine de l’animal, offrent une texture entrelardée et cartilagineuse, parfaite pour les sautés et les braisés. Recette : Tendrons de veau aux carottes (4 personnes) Ingrédients • 750 g de tendrons de veau • 700 g de carottes • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive • 30 g de beurre • 2 cuillères à soupe de farine • 1/2 cuillère à café de thym • 1 bel oignon jaune • 3 dl de bouillon de volaille • 3 dl de vin blanc • 5 g de sel • Poivre, selon le goût Instructions 1. Épluchez l’oignon et émincez-le finement. 2. Versez la farine dans une assiette. Salez et poivrez les morceaux de veau, puis roulez-les dans la farine. 3. Chauffez l’huile et le beurre dans une cocotte assez grande. Déposez la viande et laissez-la rissoler pendant environ 5 minutes sur chaque face, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. 4. Ajoutez l’oignon émincé dans la cocotte. Remuez avec une cuillère en bois et laissez mijoter pendant 5 minutes. 5. Ajoutez les carottes épluchées et coupées en rondelles dans la cocotte. Versez ensuite le bouillon de volaille et le vin blanc. Assaisonnez avec du sel, du poivre et ajoutez le thym. 6. À partir de l’ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter à feu doux, la cocotte couverte aux trois quarts. Comptez environ 1h30 de cuisson, jusqu'à ce que la viande soit tendre et les carottes fondantes. 7. Servez chaud et savourez ce délicieux plat de tendrons de veau braisés aux carottes. Astuce • Pour une touche supplémentaire de saveur, vous pouvez ajouter quelques lardons en même temps que la viande si vous le souhaitez. Bon appétit !
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Trouver informations, conseils et prix pour plat c tes 1kg direct il est vendu 10.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Charcuterie Commenges et est vendu par Pourdebon.com
Accompagnée de son os, la viande du plat de côtes sera parfaite dans vos potées et donnera aux bouillons la belle saveur de notre viande de porc, soigneusement sélectionnée pour sa qualité. Le plat de côtes, située sous l’épaule, fait partie des cinq morceaux composant la poitrine-hachage. A proximité de la poitrine, du filet, du carré de côtes et du travers de porc, le plat de côtes est une partie très savoureuse du porc. Découpé à la main par nos artisans charcutiers, notre plat de côtes est légèrement rosé comme se doit de l'être une viande de porc de qualité.
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Trouver informations, conseils et prix pour filets maquereaux lot 1kg direct il est vendu 25.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par La Paysanne des Mers et est vendu par Pourdebon.com
Le maquereau est un petit poisson au corps fusiforme caractérisé par des zébrures sur le dos. Il vit en bande à des profondeurs inférieures à 250m et se nourrit de crustacés pélagiques. C’est un des poissons gras les plus riches en oméga 3 et il est d’un très bon apport en vitamine D et B. Sa chair est également riche en minéraux comme le fer et l'iode. Il peut-être également fumé artisanalement comme le faisaient nos ancêtres boulonnais. Zone : Manche FAO 27 VII et Golf de Gascogne FAO VIII Méthode de pêche : Filet maillant, chalut et ligne
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur rosbeef race limousine 1kg direct vendu 32.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez nos Rosbeef extra-tendre sélectionnés dans les meilleurs morceaux issu de notre Bœuf de race Rouge Limousine H.V.N. (Haute Valeur Naturelle) Nos Rosbeef sont tous issu de pièce tendre de la cuisse de Bœuf puis travaillé et ficelé de manière artisanale. Aussi bien au four qu'à la cocotte le Rosbeef est le choix idéal pour régaler vos invités. Notre ''Rouge Limousine'' à Haute Valeur Naturelle (H.V.N) garanti bien-être animal, est une viande d'exception pouvant rivaliser avec les viandes les plus renommés au monde de par la finesse de son grain, son persillé mais surtout sa tendreté incomparable. Nourri majoritairement à l'herbe et élevée sur les terres d'abondance du Limousin dans un environnement certifié à Haute Valeur Naturelle, nos Limousines sont rigoureusement sélectionnées selon des critères très strictes d'âge, de poids et d'engraissement, dans le plus grand respect du bienêtre animal et de son milieu naturel. Nous en sommes certains : le boeuf Limousin fera plaisir a toute la famille. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé. Poche sous vide contenant une pièce de 1Kg (+/-5%)
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur saut porc mont ventoux 1 il est vendu 30.75 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence et est vendu par Pourdebon.com
Le sauté de Porc du Mont Ventoux est préparé avec des morceaux tels que l'épaule, le jambon ou encore l'échine. Malgré un travail de parage notre sauté peut paraitre un peu persillé car les animaux sont élevés pendant 8 mois en liberté. Les cochons du Mont Ventoux sont élevés en plein air toute l'année AU COEUR D’UN ENVIRONNEMENT PRÉSERVÉ, ENTRE MONT VENTOUX & LUBERON, PARCS NATURELS RÉGIONAUX CLASSÉS RÉSERVES DE BIOSPHÈRE PAR L’UNESCO. Nourris avec les ressources de son milieu naturel et céréales non OGM. Chaque porc fermier dispose de 110m2 afin de courir et vivre paisiblement. Découvrez le gout d’un cochon d’exception ! Le porc plein air Made In Provence ! Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé. Poche sous vide : 1x1kg environ (+/- 5%)
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur saut porc mont ventoux 1kg il est vendu 21.95 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence et est vendu par Pourdebon.com
Le sauté de Porc du Mont Ventoux est préparé avec des morceaux tels que l'épaule, le jambon ou encore l'échine. Malgré un travail de parage notre sauté peut paraitre un peu persillé car les animaux sont élevés pendant 8 mois en liberté. Les cochons du Mont Ventoux sont élevés en plein air toute l'année AU COEUR D’UN ENVIRONNEMENT PRÉSERVÉ, ENTRE MONT VENTOUX & LUBERON, PARCS NATURELS RÉGIONAUX CLASSÉS RÉSERVES DE BIOSPHÈRE PAR L’UNESCO. Nourris avec les ressources de son milieu naturel et céréales non OGM. Chaque porc fermier dispose de 110m2 afin de courir et vivre paisiblement. Découvrez le gout d’un cochon d’exception ! Le porc plein air Made In Provence ! Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé. Poche sous vide : 1x1kg environ (+/- 5%)
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur quasi saut 1kg direct boucherie il est vendu 39.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez l'authenticité du terroir avec le sauté de veau de la Boucherie Moderne, issu des élevages réputés du Limousin. Une région renommée pour sa tradition d'élevage et la qualité de ses produits. Le veau, élevé avec soin, se nourrit du lait maternel et bénéficie d'un complément de foin ou de fourrage, ce qui confère à sa viande une tendresse incomparable et une teinte délicatement rosée. Le quasi de veau en sauté sont des morceaux épais et particulièrement savoureux, situé entre la cuisse et la région lombaire de l'animal. La graisse de couverture et la graisse interstitielle qui l'entrelardent leurs confèrent une qualité particulière et une tendreté exceptionnelle. Conseils Cuisson : Le quasi de veau peut être préparé de différentes manières selon vos préférences : • Grillé à la Plancha : Optez pour des lamelles de viande et saisissez-les rapidement pendant 1 à 2 minutes. • Brochettes : Préparez des brochettes avec des cubes de quasi de veau pour les griller au BBQ ou sous le grill du four. Badigeonnez-les d'huile ou de beurre fondu pour éviter qu'ils ne dessèchent. • Escalopes ou Pavés : Ils se cuisent à la poêle. Commencez par les saisir rapidement à feu vif des deux côtés dans de la matière grasse bien chaude. Ensuite, poursuivez la cuisson à feu modéré pendant 2 à 5 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur et le goût de chacun. Arrosez-les régulièrement avec le jus de cuisson pour les maintenir juteux. • Rôti au Four : Avant de le cuire à 180°C maximum, saisissez-le rapidement à feu vif de tous les côtés dans de la matière grasse bien chaude. Cela permettra de caraméliser les sucs et de maintenir un maximum de jus à l'intérieur. La cuisson se poursuit au four pendant 15 à 25 minutes par livre de viande. • Rôti en Cocotte : Inutile de le barder ou de le ficeler. Il peut être préparé en cocotte pour une cuisson douce et homogène. Quelle que soit la méthode de cuisson choisie, veillez à ne pas cuire le quasi de veau directement à la sortie du réfrigérateur. Laissez-le quelques instants à température ambiante. Et accordez-lui un temps de repos sous une feuille de papier aluminium après la cuisson pour une viande encore plus tendre et savoureuse. Bon appétit !
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur viande hach e b uf il est vendu 18.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez notre viande hachée de bœuf, une option versatile et savoureuse pour toutes vos recettes préférées. Préparée et assaisonnée avec du sel uniquement avec soin à partir de morceaux sélectionnés de bœuf de qualité, notre viande hachée garantit une texture tendre et un goût riche. Notre hachée de bœuf est idéale pour une multitude de plats : burgers juteux, sauces bolognaises riches, chili épicé, ou encore boulettes de viande savoureuses. Que vous cuisiniez pour une occasion spéciale ou un repas quotidien, notre viande hachée apportera une saveur exceptionnelle à vos créations culinaires.
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Découvrir informations, conseils et prix pour rouget barbet caill vid 300 vendu 42.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Notre poisson et est vendu par Pourdebon.com
Voici pour vous ces magnifiques Rouget Barbet péchés le long des côtes Normandes. Directement issus des eaux les plus pures et pêchés avec soin, nos poissons vous garantissent une qualité supérieure et une fraîcheur incomparable. Savourez la chair délicate et savoureuse de nos poissons, prêts à être cuisinés selon vos préférences.
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