Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pietrefitte aglianico del taburno rosato vendu 28.07 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Pietrefitte et est vendu par Xtrawine
C'est un vin complice. Idéal pour les rencontres à deux. De couleur rose foncé, il a des caractères délicats et un goût de fruits frais.
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frais de port: 20.14
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pietrefitte aglianico del taburno 2017 vendu 31.19 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Pietrefitte et est vendu par Xtrawine
Rouge rubis intense. Fruité, il exprime un équilibre subtil entre fruits rouges mûrs, épices et notes florales dans un contexte large et fin. Intense, doux et avec des tanins élégants menant à une finale sèche, nette et persistante.
état: new
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frais de port: 20.14
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur pietrefitte taburno falanghina del sannio il est vendu 28.48 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Pietrefitte et est vendu par Xtrawine
Taburno se distingue par la sélection rigoureuse des raisins. Couleur jaune paille, bouquet fruité. Goût typique en parfait équilibre entre acidité et douceur.
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frais de port: 20.14
Découvrir informations, conseils et prix pour fattoria rivolta aglianico del vendu 46.63 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Fattoria La Rivolta et est vendu par Xtrawine
L'Aglianico est un raisin apporté par les Grecs, d'où le nom "Uva Ellenica" transformé pendant le Royaume de Naples en "Uva Aglianica" par les Aragonais en raison de leur prononciation du double "l" de "gl".
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frais de port: 20.14
EAN: 8032993240417
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur fortezza aglianico del taburno 2019 il est vendu 29.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à La Fortezza et est vendu par Xtrawine
Rouge rubis. Arômes rappelant les baies sauvages. Doux et agréable, avec des notes de confiture de cerises noires.
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frais de port: 20.14
EAN: 8059020520106
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur casebianche aglianico rosato paestum fric il est vendu 37.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Casebianche et est vendu par Xtrawine
Cerise brillante avec des éclats corail. Arômes agréables de cerises, de petits fruits rouges, d'orange sanguine, de pamplemousse rose, de géranium et de délicates notes végétales. Effervescence crémeuse avec une saveur élégante et des retours fruités.
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frais de port: 20.14
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur azienda agricola basilisco aglianico il est vendu 37.3 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Azienda Agricola Basilisco et est vendu par Decantalo.fr
Les Phéniciens furent les premiers, suivis par les Grecs et ensuite par les Romains. Aucune des civilisations qui se sont installées dans le sud de l'Italie n'a négligé la qualité des produits de la région de Basilicata. Les fruits, les olives, les raisins et l'huile de cette zone nourrissent depuis des siècles les estomacs de l'Empire et des autres habitants du pays. Néanmoins, malgré l'excellence de ses produits, ce rôle essentiel reste méconnu de nos jours. Mais comme on le sait bien : Rome ne s'est pas faite en un jour, et progressivement, des mesures sont prises pour rectifier cette situation. Un progrès significatif a été accompli en 1971 lorsque le cépage Aglianico del Vulture a obtenu sa propre appellation. Cet événement a permis à de nombreuses entreprises de porter un nouveau regard sur cette terre, y voyant dans ses vignes et ses vignobles une opportunité commerciale considérable. Ce fut le cas de Feudi di San Gregorio, un des grands groupes viticoles italiens, qui a étendu ses activités dans la région avec l'Azienda Agricola Basilisco. La restauration des caves de lave à Shesh (creusées directement dans la tuf), était l'objectif principal de cette entreprise qui cultive ses vignes au pied du volcan Vulture. Plus précisément, les ceps sont plantés sur un sol volcanique (naturellement), entre 450 et 600 mètres d'altitude, soumis à d'importantes variations thermiques qui confèrent à ces vins un profil distinctif. Pierpaolo Sirch sera chargé de superviser à la fois le travail et l'évolution du vignoble. L'appellation DOCG Aglianico del Vulture Superiore est exclusivement réservée aux vins élaborés à 100% avec le cépage Aglianico, et le Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG respecte cette exigence. Après les vendanges, ce raisin est acheminé vers le chai, où il est traité et vinifié. À cette étape, deux processus sont essentiels : d'une part, la fermentation et d'autre part, la macération, pendant laquelle le vin reste en contact avec les peaux pendant une certaine durée. Ces opérations durent entre 25 et 30 jours. Cela laisse place à l'élevage, une autre étape cruciale pour les vins de Aglianico del Vulture Superiore DOCG, car cette période de repos va nettement définir le caractère de ces rouges. Selon le règlement, les vins de cette appellation doivent subir une période de maturation minimale de 36 mois, dont au moins 12 en fût de bois et 12 en bouteille. Le Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG dépasse largement ces critères, avec une année en barrique et 36 mois en bouteille. Peu à peu, et avec beaucoup d'efforts, la DOCG Aglianico del Vulture Superiore gagne en renommée, prenant la place qui lui revient de droit historiquement. Ne restez pas en retrait et découvrez le Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG, la dernière sensation parmi les vins italiens.
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour azienda agricola basilisco teodosio il est vendu 23.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Azienda Agricola Basilisco et est vendu par Decantalo.fr
Il existe des lieux chargés d'histoire, comme les grottes de Shesh à Barile (Basilicate). On peut encore trouver quelques chroniques dans ces enclaves, situées dans le sud de l'Italie, où des détails et des anecdotes sont gravés dans la pierre de tuf. L'ethnie italo-albanaise des Arberesche vivait dans ces tunnels et Pierpaolo Pasolini les a utilisés comme décor pour son film L'Évangile selon Matthieu. Si nous pouvons encore nous y promener et les visiter aujourd'hui, c'est en partie grâce à Tenute Capaldo, l'une des plus grandes entreprises vinicoles d'Italie, dont l'objectif principal est de récupérer et de préserver les traditions de chaque zone et de les refléter dans ses vins. Cette philosophie, en vertu de laquelle leur première cave Feudi di San Gregorio a été fondée en 1986, les a conduits vers d'autres régions telles que la Toscane (Campo Alle Comete), ou la Basilicate, où ils ont fondé en 1990 l'Azienda Agricola Basilisco. Plus de 30 ans ont passé et le bon travail a été remarqué tant dans leurs vins (parmi lesquels Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture Bio), que dans la récupération de ces grottes, traditionnellement utilisées pour la production de vin et d'huile. Il semble que le tuf, une roche volcanique typique de la région, maintienne l'environnement à une température constante comprise entre 16°C et 18°C, créant ainsi une atmosphère parfaite pour le vieillissement et la vinification. Bien entendu, la qualité du Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture Bio est également influencée par les vignobles, plantés sur les sols proches du volcan Vulture (éteint depuis 130 000 ans), où l'entreprise possède 25 hectares divisés en parcelles. Tous sont supervisés par Pierpaolo Sirch, qui veille à ce que les vignes, plantées entre 450 et 600 mètres d’altitude et exposées au sud-est, reçoivent les meilleurs soins écologiques. Le vin rouge Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture Bio est cultivé dans une petite parcelle de 4 hectares d'aglianico, une variété historique de la région. Dans le cas de l'Azienda Agricola Basilisco, le moment de vérité arrive à un moment est différent pour chaque parcelle, en respectant les temps de maturation de chacune d'entre elles. Après les vendanges entièrement manuelles, les grappes de raisin sont amenées dans ces caves souterraines où les raisins fermentent et macèrent (entre 25 et 30 jours) dans des cuves en acier inoxydable (un matériau très neutre et propre qui n'apporte aucune substance au vin). Là où les arômes et les saveurs du Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture varient un peu, c'est dans les fûts de chêne français et les tonneaux (de diverses utilisations), où le vin rouge restera pendant presque un an. Enfin, le processus de vieillissement s'achèvera par une année supplémentaire en bouteille. En grec, le « basilisco », qui signifie petit roi, est le nom sous lequel le gouverneur de la Basilicate était connu sous la domination byzantine. Si l'on y réfléchit, il n'y a pas de meilleur nom pour...
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frais de port: 11.65
EAN: 8027919192017
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur fontanavecchia taburno falanghina del sannio il est vendu 31.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Fontanavecchia et est vendu par Xtrawine
Reflets verts. Herbe fraîche et fleurs sauvages. Equilibré et frais.
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frais de port: 20.14
EAN: 8051411120070
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur azienda agricola basilisco storico vendu 67.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Azienda Agricola Basilisco et est vendu par Decantalo.fr
Certains disent que les vins sont comme des personnes. Certains, les plus jeunes et les moins vieillis, sont drôles et un peu instables (comme tout enfant ou jeune inexpérimenté) ; d'autres sont beaucoup plus sérieux et stables, ronds et équilibrés, sereins (comme toute personne adulte qui sait ce qu'elle fait). Si l'on applique cette théorie au Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG, il pourrait être identifié à « un gentleman plus âgé, qui peut sembler grincheux et rigide au premier abord, mais la riche complexité de son caractère lui confère un charisme hypnotique qui le submerge ». Le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG est un vin très spécial né à Lo Storico, un vieux vignoble qui pousse au pied du volcan Vulture, parmi les oliviers et les arbres fruitiers. Selon la cave elle-même, « le processus n'est pas du tout simple, mais il nous procure de grandes émotions ». Sur deux hectares au total, 7 500 vignes âgées de plus de quatre-vingts ans, antérieures au phylloxéra, sont cultivées sur un trépied de canne appelé « cobertizo ». Les sols sont volcaniques, sablonneux et basaltiques, et se trouvent à plus de 500 mètres d'altitude. Tout le travail est fait à la main et entièrement de manière artisanale. Le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG est traité et vieilli dans des cuves en acier inoxydable où il fermente pendant environ 25 jours. Après cette période, le vin rouge est transféré dans des fûts de chêne français, où il est élevé pendant 12 mois. Cette phase est l'une des plus importantes pour les vins de cette appellation, car la durée plus ou moins longue de la période de vieillissement déterminera si le vin est couvert et protégé par cette législation. Enfin, les 36 mois que le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG passera en cave seront fondamentaux, car ils lui permettront d'évoluer et d'acquérir tout le caractère qui le caractérise. Le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG est né d'un projet lancé en 2011, dans le cadre duquel la cave voulait voir comment le cépage aglianico réagissait dans différents lieux et orientations. Le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG est l'une de ces versions. Peut-être l'une des plus intéressantes. Jugez-en par vous-même.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8027919121055
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur azienda agricola basilisco aglianico vendu 37.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Azienda Agricola Basilisco et est vendu par Decantalo.fr
Les Phéniciens furent les premiers, suivis par les Grecs et ensuite par les Romains. Aucune des civilisations qui se sont installées dans le sud de l'Italie n'a négligé la qualité des produits de la région de Basilicata. Les fruits, les olives, les raisins et l'huile de cette zone nourrissent depuis des siècles les estomacs de l'Empire et des autres habitants du pays. Néanmoins, malgré l'excellence de ses produits, ce rôle essentiel reste méconnu de nos jours. Mais comme on le sait bien : Rome ne s'est pas faite en un jour, et progressivement, des mesures sont prises pour rectifier cette situation. Un progrès significatif a été accompli en 1971 lorsque le cépage Aglianico del Vulture a obtenu sa propre appellation. Cet événement a permis à de nombreuses entreprises de porter un nouveau regard sur cette terre, y voyant dans ses vignes et ses vignobles une opportunité commerciale considérable. Ce fut le cas de Feudi di San Gregorio, un des grands groupes viticoles italiens, qui a étendu ses activités dans la région avec l'Azienda Agricola Basilisco. La restauration des caves de lave à Shesh (creusées directement dans la tuf), était l'objectif principal de cette entreprise qui cultive ses vignes au pied du volcan Vulture. Plus précisément, les ceps sont plantés sur un sol volcanique (naturellement), entre 450 et 600 mètres d'altitude, soumis à d'importantes variations thermiques qui confèrent à ces vins un profil distinctif. Pierpaolo Sirch sera chargé de superviser à la fois le travail et l'évolution du vignoble. L'appellation DOCG Aglianico del Vulture Superiore est exclusivement réservée aux vins élaborés à 100% avec le cépage Aglianico, et le Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG respecte cette exigence. Après les vendanges, ce raisin est acheminé vers le chai, où il est traité et vinifié. À cette étape, deux processus sont essentiels : d'une part, la fermentation et d'autre part, la macération, pendant laquelle le vin reste en contact avec les peaux pendant une certaine durée. Ces opérations durent entre 25 et 30 jours. Cela laisse place à l'élevage, une autre étape cruciale pour les vins de Aglianico del Vulture Superiore DOCG, car cette période de repos va nettement définir le caractère de ces rouges. Selon le règlement, les vins de cette appellation doivent subir une période de maturation minimale de 36 mois, dont au moins 12 en fût de bois et 12 en bouteille. Le Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG dépasse largement ces critères, avec une année en barrique et 36 mois en bouteille. Peu à peu, et avec beaucoup d'efforts, la DOCG Aglianico del Vulture Superiore gagne en renommée, prenant la place qui lui revient de droit historiquement. Ne restez pas en retrait et découvrez le Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG, la dernière sensation parmi les vins italiens.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour fortezza falanghina del sannio taburno vendu 29.07 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par La Fortezza et est vendu par Xtrawine
Jaune paille avec des reflets verdâtres. Arôme frais avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Un vin à l'acidité marquée, mais en même temps bien équilibré et parfumé.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8059020520014
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur azienda agricola basilisco storico vendu 67.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Azienda Agricola Basilisco et est vendu par Decantalo.fr
Certains disent que les vins sont comme des personnes. Certains, les plus jeunes et les moins vieillis, sont drôles et un peu instables (comme tout enfant ou jeune inexpérimenté) ; d'autres sont beaucoup plus sérieux et stables, ronds et équilibrés, sereins (comme toute personne adulte qui sait ce qu'elle fait). Si l'on applique cette théorie au Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG, il pourrait être identifié à « un gentleman plus âgé, qui peut sembler grincheux et rigide au premier abord, mais la riche complexité de son caractère lui confère un charisme hypnotique qui le submerge ». Le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG est un vin très spécial né à Lo Storico, un vieux vignoble qui pousse au pied du volcan Vulture, parmi les oliviers et les arbres fruitiers. Selon la cave elle-même, « le processus n'est pas du tout simple, mais il nous procure de grandes émotions ». Sur deux hectares au total, 7 500 vignes âgées de plus de quatre-vingts ans, antérieures au phylloxéra, sont cultivées sur un trépied de canne appelé « cobertizo ». Les sols sont volcaniques, sablonneux et basaltiques, et se trouvent à plus de 500 mètres d'altitude. Tout le travail est fait à la main et entièrement de manière artisanale. Le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG est traité et vieilli dans des cuves en acier inoxydable où il fermente pendant environ 25 jours. Après cette période, le vin rouge est transféré dans des fûts de chêne français, où il est élevé pendant 12 mois. Cette phase est l'une des plus importantes pour les vins de cette appellation, car la durée plus ou moins longue de la période de vieillissement déterminera si le vin est couvert et protégé par cette législation. Enfin, les 36 mois que le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG passera en cave seront fondamentaux, car ils lui permettront d'évoluer et d'acquérir tout le caractère qui le caractérise. Le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG est né d'un projet lancé en 2011, dans le cadre duquel la cave voulait voir comment le cépage aglianico réagissait dans différents lieux et orientations. Le Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG est l'une de ces versions. Peut-être l'une des plus intéressantes. Jugez-en par vous-même.
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frais de port: 11.65
EAN: 8027919121055
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur basilisco aglianico del vulture superiore il est vendu 45.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Basilisco et est vendu par Xtrawine
Basilisco est né sur les pentes du volcan Vulture. Ses 25 hectares sont gérés biologiquement et les sols, d'origine volcanique, sont tufacés avec des stratifications de flysch. La couleur est rouge rubis aux reflets violets ; le nez présente des notes marquées de fruits rouges, griotte et cerise, avec une agréable note balsamique. En bouche, il est persistant, envoûtant, équilibré, un vin de méditation ou d'accompagnement pour les rôtis et le gibier.
état: new
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frais de port: 20.14
EAN: 8027919131078
Découvrir informations, conseils et prix pour basilisco aglianico del vulture teodosio vendu 29.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Basilisco et est vendu par Xtrawine
Basilisco naît sur les pentes du volcan Vulture. Ses 25 hectares de propriété sont exploités en agriculture biologique et le sol, d'origine volcanique, est tufacé avec des couches de flysch. La couleur est rouge rubis aux reflets violets. Le nez présente des notes de fruits et de fleurs rouges tandis qu'en bouche il s'avère équilibré, corsé et de bonne persistance. On le conseille avec les viandes rouges.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8027919192017
Trouver informations, conseils et prix pour basilisco aglianico del vulture superiore il est vendu 49.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Basilisco et est vendu par Xtrawine
Transparente. Il est délicat et persistant au nez, avec des notes de petits fruits rouges, framboise et griotte, puis de chocolat blanc. Très fin, avec des tanins vifs et une bouche fraîche et dynamique. La finale est persistante avec des notes d'herbes et d'épices telles que le macis et la menthe.
état: new
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frais de port: 20.14
EAN: 8027919151045
Découvrir informations, conseils et prix pour tormaresca antinori vendu 79.92 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Tormaresca (Antinori) et est vendu par Xtrawine
Rubis intense aux reflets magenta. Intense et élégant. Des notes de fruits rouges mûrs sont bien suivies par des notes épicées de vanille et de chocolat, balsamiques. Saveur riche, longue persistance en bouche avec des tanins vibrants mais jamais envahissants.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Trouver informations, conseils et prix pour terre degli svevi aglianico del il est vendu 45.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Re Manfredi et est vendu par Xtrawine
Rouge rubis profond. D'abord un peu comprimé, il se fond lentement sur des notes à peine murmurées de cerise noire, d'épices et de brou de noix. Il apparaît austère et peu compatible avec la douceur, avec des tannins farouches et une pointe d'amertume. La finale est repliée sur elle-même, sombre et un peu scorbutique.
état: new
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frais de port: 20.14
EAN: 8000160672705
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur tormaresca antinori il est vendu 38.76 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Tormaresca (Antinori) et est vendu par Xtrawine
Le millésime 2009 à Minervino Murge a été caractérisé par une tendance saisonnière régulière et fraîche jusqu'au début de l'été. En revanche, les mois d'août et de septembre ont été chauds.Ce parcours climatique a favorisé en particulier les cépages tardifs comme l'Aglianico, qui a pu obtenir une maturation progressive et optimale des raisins, pouvant ainsi exprimer des vins de haut niveau, élégants et dotés de plénitude aromatique.
état: new
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frais de port: 20.14
EAN: 8026530000862
Découvrir informations, conseils et prix pour terre degli svevi re manfredi vendu 34.29 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Re Manfredi et est vendu par Xtrawine
Une interprétation moderne de l'Aglianico del Vulture, conçue dans le respect total de la tradition et des caractéristiques du cépage, mais avec un goût jeune et frais. Un vin doux, immédiat et facile à marier.
état: new
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frais de port: 20.14
EAN: 8000160672590
