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Binding : Taschenbuch, Label : Christian Bourgois Editeur, Publisher : Christian Bourgois Editeur, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-08-27, authors : Phillips, Jayne Anne, translators : Marc Amfreville, languages : french, ISBN : 2267020475
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EAN: 9782267020472
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Binding : Taschenbuch, Edition : Reprint, Label : Vintage, Publisher : Vintage, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 304, publicationDate : 2010-01-12, releaseDate : 2010-01-12, authors : Phillips, Jayne Anne, languages : english, ISBN : 0375701931
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Jayne Anne Phillips
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Jayne Anne Phillips
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Jayne Anne Phillips
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Jayne Anne Phillips
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Jayne Anne Phillips
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Binding : Taschenbuch, Label : Berlin Verlag Taschenbuch, Publisher : Berlin Verlag Taschenbuch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 336, publicationDate : 2011-01-08, authors : Phillips, Jayne Anne, translators : Barbara Schaden, languages : german, ISBN : 3833307056
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Binding : Taschenbuch, Label : Plon, Publisher : Plon, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1996-02-01, authors : Phillips, Jayne Anne, languages : french, ISBN : 2259000061
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Binding : Taschenbuch, Label : Olivier édition de l', Publisher : Olivier édition de l', medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-01-07, authors : Phillips, Jayne Anne, translators : Marc Amfreville, languages : french, ISBN : 2823603514
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Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Berlin Verlag, Publisher : Berlin Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 352, publicationDate : 2001-08-20, authors : Phillips, Jayne Anne, languages : german, ISBN : 382700280X
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EAN: 9783827002808
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Binding : Taschenbuch, Label : Berlin Verlag Taschenbuch, Publisher : Berlin Verlag Taschenbuch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 448, publicationDate : 2009-11-14, authors : Phillips, Jayne Anne, translators : Karin Graf, languages : german, ISBN : 3833306521
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EAN: 9783833306525
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Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Berlin Verlag, Publisher : Berlin Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 336, publicationDate : 2009-08-08, authors : Phillips, Jayne Anne, translators : Barbara Schaden, languages : german, ISBN : 3827002818
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Découvrir informations, conseils et prix pour phillips jayne anne voies express vendu 4.25 € , est placé dans la catégorie Livres et magazines; ce produit est fabriqué par Phillips, Jayne Anne et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : Christian Bourgois, Publisher : Christian Bourgois, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1990-05-01, authors : Phillips, Jayne Anne, ISBN : 2267007908
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur phillips jayne anne fast lanes il est vendu 13.48 € , présent dans la catégorie Livres et magazines; ce produit appartient à Phillips, Jayne Anne et est vendu par momox-shop
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : First Edition First Printing, Label : Dutton, Publisher : Dutton, NumberOfItems : 1, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 1987-04-01, releaseDate : 1987-04-01, authors : Phillips, Jayne Anne, ISBN : 0525245154
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Découvrir informations, conseils et prix pour domaine phillippe charlopin parizot vendu 43.09 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Phillippe Charlopin-Parizot et est vendu par Decantalo.fr
Nouveau chêne ou vieux chêne ? Telle est la question. Dans l'A.O.C. Chablis, le débat de savoir quel type de bois est le plus adapté au vieillissement de ses vins dure depuis des années. Qu'il s'agisse d'une question de mode ou d'aspects purement techniques, ce qui est certain, c'est que chaque vigneron défend farouchement ce qui est la meilleure option pour ses vins à un moment décisif, où tout le travail et les efforts réalisés précédemment pourraient être mis en échec. Alors que le vieux chêne aère et enrichit le vin sans ajouter trop de saveurs et d'arômes, le chêne neuf sera synonyme de vanille. L'expression la plus pure et la plus aseptique est réservée à l'acier inoxydable (une autre option qui est également dans l'équation depuis des années). Entre les approches plus dogmatiques et les styles plus personnalisés, avec la combinaison des deux matériaux, c'est une évidence. Philippe Charlopin défend cette dernière option. Reconnu comme l'une des figures les plus représentatives de la Bourgogne, Philippe Charlopin est l'un des plus grands maîtres à penser qui sait parfaitement allier le bois neuf au bois ancien. Il sait ce dont chaque vin a besoin. Son style de vinification a connu plusieurs phases : dans les années 1980 et 1990, il préférait le chêne neuf, puis il est passé au chêne ancien et enfin, aujourd'hui, il associe les deux. L'expérience est toujours une leçon (ce n'est pas aux vieux singes que l'on apprend à faire la grimace) et Phillippe Charlopin a vu juste avec le Charlopin-Parizot Chablis. L'A.O.C. Chablis est l'un des terroirs sur lesquels Philippe Charlopin concentre ses efforts. Originaire de Gevrey-Chambertin, ce vigneron travaille aujourd'hui aux côtés de son fils, Yan Charlopin. Ensemble, ils écrivent une nouvelle page de l'histoire du vin. Toujours dans un style biodynamique, où l'on prend soin au maximum de l'écosystème, en travaillant manuellement et en effectuant tous les travaux de manière artisanale, comme le veut la tradition. Philippe Charlopin est une véritable encyclopédie du passé ! C'est aussi une source de connaissances sur le présent de toute la région ! A Charlopin-Parizot, le Chablis est vinifié de façon minimale, sans intervention majeure, afin que le travail effectué dans le vignoble (où le Chardonnay a été respecté au maximum) soit bien reflété dans le vin. Expression pure du terroir et des sols jurassiques, de l'époque du Kimméridgien, formés par les restes d'huîtres déposés par la mer. Cet élément, unique au monde, est à l'origine du caractère minéral si caractéristique des vins de cette région. C'est cette touche qui est destinée à être préservée et mise en valeur au cours du processus de vieillissement. C'est là qu'intervient un véritable travail sur les matériaux et les temps de repos, chaque contenant apportant plus ou moins ses qualités. Pour cette étape, seul Philippe Charlopin peut se distinguer, un véritable expert qui, tel un maestro d'orchestre, dirigera chacun des processus jusqu'à ce que le...
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine phillippe charlopin parizot il est vendu 362.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine Phillippe Charlopin-Parizot et est vendu par Decantalo.fr
Pendant des années, ses bouteilles ont été vendues sous le nom d'autres appellations. Enfin, et fort heureusement, l'A.O.C. Clos Saint Dennis Grand Crû a eu la place qu’elle mérite. Située entre Gavrey-Chambertin et le Clos de Vougeot, cette appellation a su se forger une place et acquérir un statut à part entière. En réalité, il ne pouvait en être autrement. Ses sols bruns et calcaires sont capables de produire des vins très riches, délicats et légers : Ce caractère a conduit de nombreuses personnes à identifier ces vins à l'élégance et à la distinction de Mozart. L'un de ces producteurs est Philippe Charlopin qui produit le Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru. Le pinot noir (un cépage qui fait partie de l'âme de la Bourgogne) est le raisin utilisé pour élaborer ce vin rouge, qui est entièrement biodynamique et avec une intervention minimale. Pour Philippe Charlopin, le terroir doit être ce qu'il y a de plus important dans un vin, sans aucune intervention pour le masquer. Cela implique une philosophie très naturelle de respect total de l'environnement, où l'écosystème et la plante doivent être la chose la plus importante. Rien ne doit intervenir dans le développement de la vigne (tout au plus un petit contrôle des rendements), laissant le vignoble et le fruit être l'expression pure de l'environnement dans lequel il s'est développé. Philippe Charlopin n'est pas seul pour mener cette tâche. A ses côtés, son fils, Yann Charlopin, est un élève avancé de cette école qui recrute chaque jour de plus en plus d'amateurs et d'adeptes. Une autre force du Domaine Phillippe Charlopin-Parizot réside dans le processus de vieillissement, qui combine toujours l'utilisation de barriques neuves et anciennes. Philippe Charlopin est passé maître dans l'art de contrôler et d'apprivoiser le caractère du Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru. Sans doute l'un des vins rouges les plus spéciaux de Bourgogne.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bass phillip gamay 2019 vendu 73.05 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Bass Phillip et est vendu par Decantalo.fr
D’après le proverbe « qui sait attendre, arrive à triompher ». Et c’est ce qui est arrivé à Phillip Jones, qui a passé plusieurs années à travailler et à rechercher patiemment, en expérimentant différentes fermentations en petites quantités. Une partie de cette recherche s'est également déplacée au vignoble, où il a choisi de cultiver du gamay. Cette variété rouge est typique de la France, mais elle semble bien s'adapter à la diversité des matériaux qui composent le sol australien. Bien que ce ne soit pas facile, la cave Bass Philip est actuellement l'une des rares à produire du vin avec cette variété. Bass Phillip Gamay est le sien. Sur le terrain, Bass Phillip est entièrement biodynamique. Sous les ordres de Jean-Marie Fourrier (œnologue en chef), toute l'équipe travaille de manière biodynamique, respectant au maximum la plante ainsi que l'écosystème qui entoure le vignoble de Leongatha. Ces vignes se trouvent tout au sud de l'État de Victoria, dans la région de Gippsland. En principe, c'est toujours la plante qui commande et fixe les délais. Le reste de l'équipe se contente de l'écouter, de la comprendre et de savoir agir au moment opportun. À cet égard, il convient de souligner que Bass Phillip se distingue par son travail avec de faibles rendements. Dans l'entreprise, ils sont conscients que cela augmente les coûts ; néanmoins, cela ne pose pas de problème, car cela leur permet d'atteindre les normes de qualité recherchées. En cave, la même philosophie prévaut, se limitant simplement à surveiller que tout se déroule correctement lors de l'élaboration de Bass Phillip Gamay. En général, Bass Phillip est très reconnu pour ses monovariétaux de pinot noir ; cependant, ce gamay n'est pas en reste. Osez vous aventurer dans l'univers des rouges australiens avec Bass Phillip Gamay. La meilleure preuve que la qualité prime sur la quantité.
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Découvrir informations, conseils et prix pour bass phillip gamay 2021 vendu 73.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Bass Phillip et est vendu par Decantalo.fr
D’après le proverbe « qui sait attendre, arrive à triompher ». Et c’est ce qui est arrivé à Phillip Jones, qui a passé plusieurs années à travailler et à rechercher patiemment, en expérimentant différentes fermentations en petites quantités. Une partie de cette recherche s'est également déplacée au vignoble, où il a choisi de cultiver du gamay. Cette variété rouge est typique de la France, mais elle semble bien s'adapter à la diversité des matériaux qui composent le sol australien. Bien que ce ne soit pas facile, la cave Bass Philip est actuellement l'une des rares à produire du vin avec cette variété. Bass Phillip Gamay est le sien. Sur le terrain, Bass Phillip est entièrement biodynamique. Sous les ordres de Jean-Marie Fourrier (œnologue en chef), toute l'équipe travaille de manière biodynamique, respectant au maximum la plante ainsi que l'écosystème qui entoure le vignoble de Leongatha. Ces vignes se trouvent tout au sud de l'État de Victoria, dans la région de Gippsland. En principe, c'est toujours la plante qui commande et fixe les délais. Le reste de l'équipe se contente de l'écouter, de la comprendre et de savoir agir au moment opportun. À cet égard, il convient de souligner que Bass Phillip se distingue par son travail avec de faibles rendements. Dans l'entreprise, ils sont conscients que cela augmente les coûts ; néanmoins, cela ne pose pas de problème, car cela leur permet d'atteindre les normes de qualité recherchées. En cave, la même philosophie prévaut, se limitant simplement à surveiller que tout se déroule correctement lors de l'élaboration de Bass Phillip Gamay. En général, Bass Phillip est très reconnu pour ses monovariétaux de pinot noir ; cependant, ce gamay n'est pas en reste. Osez vous aventurer dans l'univers des rouges australiens avec Bass Phillip Gamay. La meilleure preuve que la qualité prime sur la quantité.
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Découvrir informations, conseils et prix pour phillips jayne a maschinentr ume vendu 4.5 € , est placé dans la catégorie Livres et magazines; ce produit est fabriqué par Phillips, Jayne A. et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Edition : Ungekürzte Ausg., 11. - 15. Tsd., Label : Fischer Taschenbuch, Publisher : Fischer Taschenbuch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 512, publicationDate : 1988-01-01, authors : Phillips, Jayne A., languages : german, ISBN : 3596291992
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EAN: 9783596291991
