Découvrir informations, conseils et prix pour perelada nom s garnatxa negra vendu 21.15 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Perelada et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8410743043554
Découvrir informations, conseils et prix pour perelada nom s garnatxa blanca vendu 20.4 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Perelada et est vendu par Decantalo.fr
Perelada Només Garnatxa Blanca est un vin blanc de l'A.O. Empordà élaboré par Perelada. Ce vin est un monovariétal de Grenache Blanca (100%) provenant de terrains rocailleux de galets. Les vignobles ont plus de 50 ans. Quant à son élaboration, on réalise une fermentation du moût flor à température contrôlée de 15ºC.
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EAN: 8410743043189
Découvrir informations, conseils et prix pour partida creus garnatxa negra 2022 vendu 40.65 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Partida Creus et est vendu par Decantalo.fr
Les zones rurales se caractérisent généralement par une faible densité de population. Cependant, ces dernières années, des problèmes tels que la surpopulation, la crise économique et le covid ont entraîné de nouvelles tendances dans les flux migratoires qui montrent un environnement rural plus peuplé, diversifié et cosmopolite. Massimo Marchiori et Antonella Geroz, deux architectes du Piémont (Italie), arrivent à Barcelone pour travailler mais, fatigués de l'agitation de la ville, ils sont séduits par le calme et la tranquillité du village de Bonastre (Baix Penedès) et décident en 2001 de commencer une nouvelle vie basée sur l'autosuffisance. En tant que cultivateurs de toutes sortes d'aliments locaux, ils sont également chargés de récupérer de vieilles vignes de cépages locaux et de produire des vins dans un style d'intervention minimale. Situé dans le massif de Bonastre, une zone forestière protégée caractérisée par ses sols argilo-calcaires, le couple a entamé des travaux de recherche et récupéré des vignobles oubliés. Et si, au début, ils ont été considérés comme de véritables fous italiens du village, les résultats de leurs vins leur ont donné raison. Des productions telles que Partida Creus Garnatxa Negra, un Grenache monocépage cultivé à la main et sans produits chimiques susceptibles de porter atteinte à l'équilibre naturel du terroir et de la vigne. Avec la seule aide de ses deux amis Orazio et Vincenza (un âne et une mule), ils prennent un soin méticuleux des raisins, observant à tout moment les besoins de la plante. Dans la cave, le vin est vinifié avec une intervention minimale mais une supervision maximale. Après une sélection des meilleurs raisins, ces derniers subissent une courte macération avec des rafles et sont foulés aux pieds. La fermentation alcoolique est ensuite lancée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, où le vin reste quelques mois sur lies fines avant d'être mis en bouteille. Le vin n'est ni filtré, ni clarifié, ni additionné de soufre dans aucun processus. Sauvage, fluide et totalement naturel, Partida Creus Garnatxa Negra rappelle un passé. Un passé rural qui est remis au goût du jour grâce à des personnalités comme Massimo et Antonella, deux artisans campagnards qui ont une confiance aveugle en la nature.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur edet ria via edetana garnatxa vendu 25.35 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Edetària et est vendu par Decantalo.fr
Les Romains étaient célèbres pour leur vaste et durable réseau de routes, qui facilitaient le commerce, les mouvements militaires et la communication à travers l'Empire romain. Ces routes reliaient souvent des villes importantes, des postes militaires et des régions, jouant un rôle crucial dans l'intégration et le contrôle des vastes territoires sous domination romaine. La « Via Edetana » fait référence à une ancienne chaussée romaine qui reliait la ville de Tortosa à Saragosse, en Espagne, et qui, non seulement facilitait le commerce et le mouvement des troupes, mais aussi le développement économique et la diffusion de la culture méditerranéenne. Une culture dans laquelle le vin a toujours été présent et que l'œnologue Joan Àngel Lliberia dans sa cave Edetària a voulu honorer avec un vin qui porte le nom de cette voie. Grand passionné de sa terre et de la vigne, à Gandesa, dans la Terra Alta (Catalogne), avec Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda, Joan Àngel ne nous démontre pas seulement la longue tradition vitivinicole qui a été conservée de génération en génération dans cette région catalane, mais aussi la touche de créativité qu'il apporte à chacune de ses créations. Élaboré avec les variétés garnacha tinta et garnacha peluda à parts égales, il est issu de vieilles vignes plantées sur des terroirs de « tapàs » (sols à texture franche), « tapàs blanc » (sols avec fragments carbonatés) et « argil·les » (sol argileux). La vigne est travaillée de manière traditionnelle et, une fois que le raisin atteint son moment optimal de maturation, il est vendangé et immédiatement transporté à la cave. Là, il passe par une chambre froide pendant 48 heures, puis il est soigneusement sélectionné, éraflé et pressé. La fermentation est réalisée séparément dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 15 jours. Ensuite, l'assemblage de tous les vins est effectué et, finalement, 50 % vieillissent dans des fûts de chêne français de 350 et 500 litres pendant 4 mois et les 50 % restants restent dans des cuves en inox avec bâtonnage. Bien que la Terra Alta ne soit pas l'une des appellations les plus connues, Joan Àngel y croit fermement. Un lieu avec une longue tradition viticole qui se manifeste dans Edetària Via Edetana Garnatxa Negra/Garnatxa Peluda, un vin rouge de terroir dans lequel son auteur met tout son savoir et sa passion héritée.
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Trouver informations, conseils et prix pour partida creus garnatxa negra 2021 il est vendu 36.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Partida Creus et est vendu par Decantalo.fr
Les zones rurales se caractérisent généralement par une faible densité de population. Cependant, ces dernières années, des problèmes tels que la surpopulation, la crise économique et le covid ont entraîné de nouvelles tendances dans les flux migratoires qui montrent un environnement rural plus peuplé, diversifié et cosmopolite. Massimo Marchiori et Antonella Geroz, deux architectes du Piémont (Italie), arrivent à Barcelone pour travailler mais, fatigués de l'agitation de la ville, ils sont séduits par le calme et la tranquillité du village de Bonastre (Baix Penedès) et décident en 2001 de commencer une nouvelle vie basée sur l'autosuffisance. En tant que cultivateurs de toutes sortes d'aliments locaux, ils sont également chargés de récupérer de vieilles vignes de cépages locaux et de produire des vins dans un style d'intervention minimale. Situé dans le massif de Bonastre, une zone forestière protégée caractérisée par ses sols argilo-calcaires, le couple a entamé des travaux de recherche et récupéré des vignobles oubliés. Et si, au début, ils ont été considérés comme de véritables fous italiens du village, les résultats de leurs vins leur ont donné raison. Des productions telles que Partida Creus Garnatxa Negra, un Grenache monocépage cultivé à la main et sans produits chimiques susceptibles de porter atteinte à l'équilibre naturel du terroir et de la vigne. Avec la seule aide de ses deux amis Orazio et Vincenza (un âne et une mule), ils prennent un soin méticuleux des raisins, observant à tout moment les besoins de la plante. Dans la cave, le vin est vinifié avec une intervention minimale mais une supervision maximale. Après une sélection des meilleurs raisins, ces derniers subissent une courte macération avec des rafles et sont foulés aux pieds. La fermentation alcoolique est ensuite lancée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, où le vin reste quelques mois sur lies fines avant d'être mis en bouteille. Le vin n'est ni filtré, ni clarifié, ni additionné de soufre dans aucun processus. Sauvage, fluide et totalement naturel, Partida Creus Garnatxa Negra rappelle un passé. Un passé rural qui est remis au goût du jour grâce à des personnalités comme Massimo et Antonella, deux artisans campagnards qui ont une confiance aveugle en la nature.
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Trouver informations, conseils et prix pour herencia alt s her ncia il est vendu 21.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Herencia Altés et est vendu par Decantalo.fr
Herència Altés Garnatxa Blanca est un vin blanc de l'A.O.C. Terra Alta, une des régions vitivinicoles les plus étendues de Catalogne, mais peu connue. Il s'agit d'un vin élaboré par Herència Altés, une petite cave, située dans le village de Batea, dirigée par Núria Altés. Ce vin est monovariétal de Grenache Blanc, le cépage dominant de l'A.O.C. Terra Alta et, des vignobles de la cave. Ceux-ci furent plantés sur des sols d'argile et de chaux, pauvres en matière organique. Le climat de cette région est méditerranéen avec une influence continentale, caractérisé par ses hivers froid et ses étés chauds et secs. La vendange se fait plus tôt pour assurer une bonne acidité naturelle, qui est la clé du succès. En ce qui concerne l'élaboration, après une courte macération, les raisins sont pressés et passent par une fermentation. Herència Altés Garnatxa Blanca est un vin avec un excellent rapport qualité-prix.
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EAN: 8437012917019
Trouver informations, conseils et prix pour herencia alt s her ncia il est vendu 21.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Herencia Altés et est vendu par Decantalo.fr
Herència Altés Garnatxa Negra est un vin rouge élaboré par Herencia Altés de D.O. Terra Alta. Bien que Terre Alta soit une région peu connue, c'est une des régions viticoles avec la plus grande propriété de Catalogne. Ce vin est un monovariétal de la variété Garnacha Negra, provenant de vignes qui se situent à Batea, un village avec plus de 50% des vignes de l'appellation. Ces vignobles possèdent des sols d'argile et chaux, pauvres en matières organiques. Quant à son élaboration, la vendange est réalisée à la main à l'aide de cagettes. La fermentation se fait à une température contrôlée de 23-24ºC. La macération dure 6 jours et le vin n'est pas clarifié. Le vin est ensuite élevé pendant 4 mois en fûts de chêne autrichien.
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EAN: 8437012917026
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur raimat garnatxa negre 2021 vendu 20.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Raimat et est vendu par Decantalo.fr
Raimat Garnatxa Negra (anciennement connu sous le nom Raimat Boira) est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Raimat, à Raimat (province de Lleida), dans la D.O. Catalunya. Raimat est le deuxième projet de Codorniu Grup, appartenant à la famille Raventós. L’édifice de la cave de Raimat date de 1918. Joan Rubió i Bellver, un disciple de Antoni Gaudí, conçut ce qui fut à l’époque le premier bâtiment en béton armé d’Espagne. Il fut appelé, ni plus ni moins, la «cathédrale du vin ». Chez Raimat, ils pratiquent actuellement une viticulture durable afin d’obtenir des produits de haute qualité, en minimisant l'utilisation de produits agrochimiques, en réduisant les déchets et en optimisant les méthodes de production grâce à l'intégration complète des ressources disponibles Raimat s’est distinguée dès le début dans le domaine de la recherche œnologique, avec plus de 30 projets de recherche dans le domaine du vin faisant de cette exploitation viticole une véritable référence au niveau européen et mondial. Raimat Garnatxa Negra est un vin rouge élaboré avec de la garnacha issue de leurs propres vignobles. Après la vendange, dès l’arrivée des raisins en cave, une macération pré-fermentation est effectuée à une température de 15°C, avant de passer à une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 à 28ºC. Tous les processus d'élaboration de ce vin suivent des principes écologiques.
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EAN: 8410013017964
Découvrir informations, conseils et prix pour proyecto garnachas espa a garnatxa vendu 26 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Proyecto Garnachas de España et est vendu par Decantalo.fr
La Garnatxa Fosca del Priorat est un vin de l'A.O.C. Priorat, qui fait partie du Projet Grenache pour l'Espagne (Proyecto Garnachas por España) mené par le Groupe Vintae. Il s'agit donc d'un mono-cépage de Grenache. Les raisins sont récoltés à partir de vignobles de plus de 60 qui sont sur les pentes et les terrasses d'ardoise dans les montagnes de El Molar, à Tarragone, entre 300 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. La récolte, qui a lieu entre fin Septembre et début Octobre, se fait manuellement. Une fois la récolte achevée, un processus de fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée inférieure à 28º. La macération dure deux semaines et le vieillissement final en fûts de chêne français dure 10 mois. Le Projet Grenache pour l'Espagne veut que le Grenache, relégué au second plan pendant de nombreuses années, retrouve la position qu'il mérite.Les consommateurs apprécient certainement cette variété. Ce projet est mené par l'œnologue Raúl Acha.
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EAN: 8437008635965
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur perelada brut reserva vendu 19.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Perelada et est vendu par Decantalo.fr
Perelada Brut Reserva est un cava élaboré par Perelada. Ce cava se fait à partir de trois cépages typiques : Macabeo (40%), Xarel·lo (30%) et Parellada (30%). Ce vin pétillant, élaboré par la méthode traditionnelle, s'est créé sa propre identité au fil des décennie grâce à divers facteurs comme l'emploi de raisins locaux ou le climat tempéré de la région cultivée. Enfin, il fermente pour la deuxième fois en bouteille par une méthode traditionnelle et reste dans la cave pensant 15 mois, avant d'être dégorgé.
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EAN: 8410743041130
Trouver informations, conseils et prix pour perelada finca malave na 2021 il est vendu 33.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Perelada et est vendu par Decantalo.fr
Le groupe Perelada inaugure en 2022 sa nouvelle cave construite dans le même village de Perelada (Gérone). Il s'agit d'une œuvre magistrale conçue par le prestigieux studio d'architecture RCR (lauréat du prix Pritzker en 2017, le Nobel de l'architecture). Il s'agit d'une ancienne ferme transformée qui a conservé sa structure initiale, mais intégrée à l'espace et dotée d'une forte personnalité. C'est la première cave européenne à obtenir la certification LEED® Gold, qui atteste les normes élevées d'éco-efficacité énergétique que ses installations respectent dans sa construction, son fonctionnement et son entretien. Pour cela, la géothermie est utilisée, des matériaux durables sont utilisés, une consommation efficace de l'eau et de l'électricité est mise en œuvre et la lumière naturelle est maximisée. C'est une œuvre pharaonique qui est devenue un grand siège de tourisme viticole et qui représente le point culminant de l'histoire d'amour que la famille Suqué-Mateu - propriétaires de Perelada - et Empordà entretiennent depuis un siècle. Perelada Finca Malaveïna est un vin rouge élaboré par Perelada sous l'A.O. Empordà, au nord-est de la péninsule Ibérique. Le raisin provient d'une seule propriété, la Finca Malaveïna, située dans la localité de Garriguella, dans l'Alt Empordà. Ce sont dix-neuf hectares de coteaux qui font face à la Méditerranée, sur sols d'argile rouge et de galets. Il jouit d'un climat méditerranéen, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds, adoucis par la proximité de la mer et par une grande influence de la Tramontane, un vent du nord puissant qui peut atteindre 120 km/h. Perelada Finca Malaveïna est élaboré à partir d'un assemblage composé des variétés Merlot, Garnacha et Syrah. Les vendanges sont réalisées à la main, et la sélection est effectuée à la vigne. Chacune des variétés est vinifiée séparément. L'on procède à une longue macération du raisin avant fermentation, qui a lieu à une température contrôlée de 25º. Finca Malaveïna effectue un élevage de 21 mois en barriques bordelaises neuves de chêne français de l'Allier. Un vin d'A.O. Empordà extraordinaire, d'un excellent rapport qualité-prix et un grand potentiel de garde. Nous recommandons de le faire décanter avant de servir.
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EAN: 8410743046500
Découvrir informations, conseils et prix pour perelada stars touch of ros vendu 21.85 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Perelada et est vendu par Decantalo.fr
Perelada Stars Touch of Rosé Brut est un cava rosé brut de l'A.O. Cava élaboré par Castillo de Perelada. Il s'agit d'un coupage des variétés Garnacha (70%) y Pinot Noir (30%). Les raisins utilisés par Perelada Stars Touch of Rosé Brut proviennent de plusieurs vignobles cultivés dans l'A.O Cava. Suite à la récolte, le raisin est rapidement tranporté aux installations de l'entreprise pour éviter qu'il ne se casse ou qu'il ne perde de ses spécificités. Une fois arrivé à la cave, on sélectionne une première fraction du moût des grains de Perelada Stars Touch of Rosé Brut: on choisit ceux qui ont atteind un niveau optimum de maturation et qui présente les caractères les plus représentatif de cette variété. Le jus d'égouttage obtenue se vinifie grâce à une fermentation contrôlée. Suite à cela on réalise une seconde fermentation en bouteille suivant la méthode conventionnelle. Dans un dernier temps, Perelada Stars Touch of Rosé Brut vieillit en bouteille pendant 1 an, avant le dégorgement et sa commercialisation. Castillo de Perelada organise, depuis 1987, un important festival de musique annuel. Ce cava veut être un hommage à tous les artistes qui participent, qui ont participé et qui participeront à cet évènement. Ces artistes brillent comme les étoiles qui peuvent être observées dans le ciel merveilleux du Empordà.
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EAN: 8410743700648
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur perelada 1923 vino centenario 2020 vendu 267.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Perelada et est vendu par Decantalo.fr
En 1923, Miguel Mateu acquit le Château Perelada avec pour unique mission de revitaliser la tradition viticole de l'appellation D.O. Ampordá, dans le nord-est de l'Espagne, en Catalogne. Un siècle s'est écoulé depuis, et cette longue période, avec ses hauts et ses bas, ne pouvait être ignorée sans célébrer dignement cet anniversaire avec le Perelada 1923 Vino Centenario. Quelle reconnaissance en effet ! L'œnologue Delfí Sanahuja a pris les rênes de ce projet ambitieux qui a abouti à l'élaboration de l'un des crus les plus prestigieux de la maison, produit en quantité très limitée, avec seulement 1.074 bouteilles mises en circulation. À l'origine, deux rouges ont été élaborés, et c'est finalement ce coupage de garnacha tinta et de syrah qui a été retenu, un vin qui ne sera produit que lors des meilleures vendanges (lorsque la qualité du raisin le permettra). Et au vu de ce que nous savons de Perelada, il semble que cela ne sera pas trop difficile à réaliser. L'origine du Perelada 1923 Vino Centenario se trouve dans le Garbet, un vignoble situé entre Llançà et Colera, dans la baie de Cap Ras, au cœur de l'D.O. Ampordá. Il s'étend sur environ 12 hectares en bordure de la Méditerranée, sur un terrain montagneux, plantés en 1997. Dans cette région, caractérisée par une grande diversité de sols, notamment schisteux, les vignes sont cultivées en terrasses. La proximité de la mer joue un rôle unique, les grappes bénéficiant d'un ensoleillement accru grâce à la réflexion de la lumière solaire sur l'eau, qui agit également comme régulateur thermique (surtout en été, lorsque les températures augmentent). En général, le climat méditerranéen domine dans cette région, avec des hivers doux et la présence du vent de Tramontane, qui peut atteindre 120 km/h. Cette première phase, celle du vignoble, est particulièrement cruciale pour Perelada, qui investit massivement dans la recherche, étudiant différentes innovations : la récolte à différents stades de maturité, l'exposition au soleil ou l'optimisation de l'irrigation sont quelques-uns des aspects examinés sur le terrain. Avec cette attention particulière portée à la vigne, il n'est pas surprenant que la vendange du Perelada 1923 Vino Centenario soit effectuée manuellement en caisses, en sélectionnant les meilleurs grappes et en les transportant rapidement vers les nouvelles caves. En effet, l'élaboration du Perelada 1923 Vino Centenario marque l'inauguration de cette nouvelle infrastructure, qui abrite jusqu'à 188 cuves. C'est là que le Perelada 1923 Vino Centenario est vinifié, après une nouvelle sélection sur table et une macération de trois jours à froid (à environ 10 °C). Les levures indigènes jouent un rôle clé dans ce processus qui utilise également 10 % de rafle lignifiée et des barriques de chêne français à grain fin et à toastage moyen. Dans ces dernières, le Perelada 1923 Vino Centenario vieillira pendant un an, suivi d'une autre année en bouteille avant sa mise en marché. Depuis le Moyen Âge, le vin...
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frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur perelada cigonyes ros 2023 il est vendu 21 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Perelada et est vendu par Decantalo.fr
Perelada Cigonyes Rosé est un vin rosé d'A.O.C. Emordà élaboré par la cave Perelada, propriété du groupe Grupo Peralada. Il s'agit d'un cépage des variétés Garnacha (70%) et Syrah (30%). Après la vendange, les grains sont sélectionnés dans la même vigne, le moût de fleur Perelada Cigonyes Rosé est vinifié à une température contrôlée de 15ºC. Perelada Cigonyes Rosé ne vieillit pas avant d'être mis en bouteille. Perelada a commencé à confectionner ce vin en l'honneur des cigognes qui sont situées sur les parcelles de la cave. Depuis 1995, la cave, située à côté d'un groupe d'ornithologues, lutte pour la protection des espèces.
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frais de port: 11.65
EAN: 8410743043332
Trouver informations, conseils et prix pour perelada brut nature cuv e il est vendu 22.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Perelada et est vendu par Decantalo.fr
Perelada Brut Nature Cuvée Especial est un cava brut nature de l'A.O Cava élaboré par Perelada. Il s'agit d'un coupage des variétés Xarel·lo, Parellada, Macabeo y Chardonnay. Perelada Brut Nature Cuvée Especial se conçoit à partir de raisin autochtones, sellectionnés parmis des vignobles ayant la dénomination d'origine. Le climat de la zone est idéal pour la culture de la vigne, en effet il est doux et tempéré. L avinification se réalise suivant la méthode conventionnelle. En premier lieu, on obtient le jus d'égouttage grâce au processus de fermentation à température contrôlée. Avant de sortir sur le marché et une fois que les différentes étapes de l'élaboration soient menées à bien, Perelada Brut Nature Cuvée Especial repose pendant 12 mois en bouteille et, dans un dernier temps, on réalise le dégorgement toujours suivant des méthode conventionnelles. Perelada Brut Nature Cuvée Especial est un cava très spécial qui s'élabore seulement durant les grands millésimes. Le Chardonnay, ajouté à 3 variétés fréquemment utilisées dans l'élaboration de cavas, donne comme résultat un cava exceptionnel.
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frais de port: 11.65
EAN: 8410743041192
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur perelada finca malave na magnum il est vendu 60.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Perelada et est vendu par Decantalo.fr
Le groupe Perelada inaugure en 2022 sa nouvelle cave construite dans le même village de Perelada (Gérone). Il s'agit d'une œuvre magistrale conçue par le prestigieux studio d'architecture RCR (lauréat du prix Pritzker en 2017, le Nobel de l'architecture). Il s'agit d'une ancienne ferme transformée qui a conservé sa structure initiale, mais intégrée à l'espace et dotée d'une forte personnalité. C'est la première cave européenne à obtenir la certification LEED® Gold, qui atteste les normes élevées d'éco-efficacité énergétique que ses installations respectent dans sa construction, son fonctionnement et son entretien. Pour cela, la géothermie est utilisée, des matériaux durables sont utilisés, une consommation efficace de l'eau et de l'électricité est mise en œuvre et la lumière naturelle est maximisée. C'est une œuvre pharaonique qui est devenue un grand siège de tourisme viticole et qui représente le point culminant de l'histoire d'amour que la famille Suqué-Mateu - propriétaires de Perelada - et Empordà entretiennent depuis un siècle. Perelada Finca Malaveïna est un vin rouge élaboré par Perelada sous l'A.O. Empordà, au nord-est de la péninsule Ibérique. Le raisin provient d'une seule propriété, la Finca Malaveïna, située dans la localité de Garriguella, dans l'Alt Empordà. Ce sont dix-neuf hectares de coteaux qui font face à la Méditerranée, sur sols d'argile rouge et de galets. Il jouit d'un climat méditerranéen, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds, adoucis par la proximité de la mer et par une grande influence de la Tramontane, un vent du nord puissant qui peut atteindre 120 km/h. Perelada Finca Malaveïna est élaboré à partir d'un assemblage composé des variétés Merlot, Garnacha et Syrah. Les vendanges sont réalisées à la main, et la sélection est effectuée à la vigne. Chacune des variétés est vinifiée séparément. L'on procède à une longue macération du raisin avant fermentation, qui a lieu à une température contrôlée de 25º. Finca Malaveïna effectue un élevage de 21 mois en barriques bordelaises neuves de chêne français de l'Allier. Un vin d'A.O. Empordà extraordinaire, d'un excellent rapport qualité-prix et un grand potentiel de garde. Nous recommandons de le faire décanter avant de servir.
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frais de port: 11.65
EAN: 8410743066508
Trouver informations, conseils et prix pour can sumoi garnatxa blanca 2023 il est vendu 24.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Can Sumoi et est vendu par Decantalo.fr
En 2022, le prestigieux magazine Wine&Spirits les a inclus dans la liste des 100 meilleurs domaines viticoles du monde. Lorsque les choses sont faites avec passion et amour, rien ne peut aller de travers. Plusieurs années se sont écoulées depuis que Pepe Reventós s'est lancé dans Can Sumoi, une nouvelle aventure au cœur des montagnes du Penedès où il a entrepris de récupérer un vignoble abandonné de 20 hectares à 600 mètres d'altitude. La propriété, dont l'origine remonte à 1645, comptait des vignes de plus de 50 ans qui ont été entièrement récupérées et où sont cultivées des variétés autochtones parfaitement adaptées à l'environnement. Comme le dit Pepe Raventós, « il faut s'adapter à la localité d'un lieu [...] Il faut regarder ce qu'il y a ici pour être plus fidèle au lieu ». La Garnatxa Blanca est l'une de ces caractéristiques à l'origine du Can Sumoi Garnatxa Blanca. Deux parcelles de ce cépage ont inspiré ce vin. D'une part, le Vinya Gran, situé dans le Plan de Manlleu. D'autre part, le vignoble La Galzeranna, à Querol, à 700 mètres d'altitude, au nord de Montmell (exploité par Anna Llena et sa famille). Les deux domaines ont des sols cuivrés, ocre et bruns, et les sédiments se sont formés il y a des millions d'années, au cours du Crétacé. En ce qui concerne la viticulture, tous les vignobles sont entièrement biologiques, avec un compost naturel, un travail manuel, une taille en gobelet et l'utilisation d'infusions pour lutter contre les parasites (en évitant d'autres composés à base de cuivre et de soufre). Toutes ces tâches sont effectuées par les mains expertes d'agriculteurs expérimentés. Le Can Sumoi Garnatxa Blanca est récolté à la main. Les grappes de raisin sont transportées dans des remorques de 2 500 kg jusqu'à la cave, où elles sont délicatement écrasées et foulées dans une atmosphère inerte (il convient de rappeler que Can Sumoi n'utilise pas de sulfites ni aucun type de conservateur), ce qui permet d'obtenir un moût propre et de grande qualité. Le Can Sumoi Garnatxa Blanca est soutiré dans des cuves en acier inoxydable et fermenté avec des levures indigènes pendant 27 jours. Bien qu'il s'agisse d'un vin jeune, la production du Can Sumoi Garnatxa Blanca ne s'arrête pas là, car il subira également une fermentation malolactique (naturellement). L'un des premiers au monde. Le meilleur du meilleur. Can Sumoi Garnatxa Blanca atteint votre palais. L'un des meilleurs vins blancs jeunes que l'on puisse trouver.
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frais de port: 11.65
EAN: 8421478601452
Découvrir informations, conseils et prix pour perelada blue festival brut vendu 19.45 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Perelada et est vendu par Decantalo.fr
Les festivals d'été sont devenus un classique de cette saison. Il s'agit sans aucun doute de joyeuses célébrations en plein air auxquelles de plus en plus de personnes participent chaque année. La formule est simple, mais infaillible : de l'art et du plaisir pour tous les participants. Le château de Peralada (du groupe Perelada), un édifice du XIVème siècle connu pour sa beauté architecturale et sa riche histoire, s'anime de manière particulière depuis 1987, en été, devenant un cadre unique pour l'un des festivals de musique les plus prestigieux d'Europe, le Festival Castell de Perelada. Pendant cette période, le château se transforme en un centre d'activités culturelles, où des artistes de différentes disciplines se réunissent pour donner des représentations spectaculaires. La combinaison de la beauté historique du château et de l'expression créative des artistes invités transforme le festival en une pure magie. En hommage à toutes ces rencontres uniques, la cave de l'Empordà (Catalogne) Peralada, a créé Perelada Blue Festival Brut, un vin mousseux intégré dans la D.O. Cava élaboré à partir des variétés traditionnelles xarel-lo, parellada et macabeo qui, plantées dans des sols différents dans une zone climatique tempérée, produisent un fruit avec une identité propre. Dans la cave, les raisins sont d'abord sélectionnés et égrappés pour obtenir le vin de base et, une fois que le moût a fermenté, une deuxième fermentation est effectuée, selon la méthode champenoise. Le dégorgement n'est pas effectué avant 15 mois, avec l'ajout d'un petit pourcentage de liqueur d'expédition. Élaboré avec toute la rigueur et le soin qui caractérisent Perelada, Perelada Blue Festival Brut est un cava classique conçu pour les célébrations. Un vin mousseux élégant et sophistiqué, créé spécialement pour le festival Castell de Perelada , qui vous invite à le déguster comme il le mérite.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur terras gauda etiqueta negra 2021 il est vendu 42.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Terras Gauda et est vendu par Decantalo.fr
Terras Gauda Etiqueta Negra est un merveilleux vin blancs élaboré par la Bodegas Terras Gauda dans l'A.O. Rías Baixas. Il s'agit d'un coupage de variétés locales de cette appellation qui sont l'Albariño (70%), le Loureiro (20%) et le Caíño Blanco(1o%) plantés dans la vallée d'O Rosal, un lieu privilégié dans l'embouchure du fleuve Miño jusqu'à l'Océan Atlantique, avec un climat modéré idéal pour la culture de la vigne. Les variétés Albariño et Caíño sont plantées à une altitude basse de 50 mètres au dessus du niveau de la mer, avec suffisamment d'humidité et de chaleur qui se traduit par une vendange précoce et aussi dans le raisin avec une plus forte concentration et moins d'acidité. Le Loureiro en revanche se plante plus en hauteur, à 150 mètres au dessus du niveau de la mer avec moins d'humidité et de chaleur, c'est pour cela qu'il a un processus de maturation plus lent, ce qui lui apporte des arômes intenses et une douceur en bouche. La vendange se fait manuellement, et le raisin est transporté dans des caisses de moins de 20Kg pour éviter de casser prématurément le grain avant d'arriver à la cave. Les différentes variétés sont vinifiées séparément. D'abord, elles macèrent à froid, restant en contat avec les peaux afin d'extraire leurs arômes délicats. On réalise un “coupage' avec les moûts de chaque variété, puis le mélange est introduit dans des barriques de chêne français où il réalisera sa fermentation. Terras Gauda Etiqueta Negra passe par un élevage de 5 mois en barriques de chêne français sur ses propres lies avec un bâtonnage régulier. Après, il repose pendant 4 mois à froid avant d'être embouteillé. En bouteille, il finira de s'affiner au moins 6 mois. Terras Gauda Etiquetas Negra est un vin blanc très spécial. L'Albariño apporte du fruit et du volume en bouche, le Loureiro apporte l'intensité florale au nez et le Caíño apporte la structure, ainsi que des arômes de fruits exotiques et balsamiques. Un vin blanc qui évoluera en bouteille pendant les 4 prochaines années. Nous vous recommandons de décanter le vin avant de le servir.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8423037100031
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur mano negra puta s fever il est vendu 39.99 € , présent dans la catégorie Musique; ce produit appartient à Mano Negra et est vendu par momox-shop.fr
Brand : BECAUSE MUSIC, Binding : Vinyl, Label : Because Music (Alive), Publisher : Because Music (Alive), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 2, medium : Vinyl, releaseDate : 2018-03-16, artists : Mano Negra
état: used
disponibilité: in_stock
EAN: 5060525433153
