Trouver informations, conseils et prix pour ormeaux sauvage bretagne 1kg direct il est vendu 98 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Ma poissonnière et est vendu par Pourdebon.com
L’ormeau ou le caviar de la mer est un mollusque très recherché pour sa chair et son goût unique. De nos jours il y a très peu d’ormeaux issus de la pêche d'ou sa rareté.
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Découvrir informations, conseils et prix pour ormeaux sauvages pr par s vendu 120 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Luximer et est vendu par Pourdebon.com
Les ormeaux "Préparés" ( Haliotis tuberculata )seront déjà décoquillés et vidés par nos soins. Les ormeaux sont ensuite lavés à l'eau de mer puis conditionnés sous vide le jour de l'expédition. Les coquilles et la chaire des ormeaux sont alors livrés l'un sur l'autre.Consommez les ormeaux préparés dans les 2 jours qui suivent la livraison. Les ormeaux "Préparés" peuvent également être congelés pour une utilisation future. Dégustation Plus les ormeaux seront tapés et plus ils seront tendres, ainsi n'hésitez pas à bien les taper, même si la chair commence à se diviser. Ensuite vous pouvez les passer directement à la poêle avec une noix de beurre, vous ressentirez alors le goût unique et inimitable de l'ormeau. Comptez 2-3 min de cuisson à la poêle de chaque côté de l'ormeau. Vous pouvez également les fariner avant de les passer au beurre. Important : Les conditions météorologiques, pouvant rendre impossible la pêche, peuvent nous amener à reporter de quelques jours les livraisons contenant des ormeaux. Une nouvelle date de livraison sera alors proposée au moins une journée avant la date initialement prévue par le client. Disponibles d’Octobre à Juin Environ 6 ormeaux par kg - 1kg pour 2 personnes Poids net après préparation: 700-800g. Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7 Méthode de pêche : plongée
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Découvrir informations, conseils et prix pour ormeaux sauvage plong e 1kg vendu 99 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Mad In Paimpol et est vendu par Pourdebon.com
Ormeaux sauvage de plongée sous marine, péchés sur les cotes paimpolaises dans la période autorisée du 15 Septembre au 15 Juin. cette pêche est pratiquée par de petit bateau avec trois marins dont deux plongeurs. Ces ormeaux peuvent être cuisinés comme les noix de St-Jacques c'est-à-dire poêlé aller-retour à feu vif Comptez approximativement 9/10 pieces/kg
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Découvrir informations, conseils et prix pour ormeaux sauvage plong e 500g vendu 50 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Mad In Paimpol et est vendu par Pourdebon.com
Ormeaux sauvage de plongée sous marine, péchés sur les cotes paimpolaises dans la période autorisée du 15 Septembre au 15 Juin. cette pêche est pratiquée par de petit bateau avec trois marins dont deux plongeurs. Ces ormeaux peuvent être cuisinés comme les noix de St-Jacques c'est-à-dire poêlé aller-retour à feu vif Nos produits servent les tables du célèbre restaurant Le Mesturet (Paris 2eme) d'Alain Fontaine, Président des Maitres restaurateurs de France. Comptez environ 4/5 pieces/ 500gr
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Découvrir informations, conseils et prix pour palourdes grises bretagne lot 1 vendu 38.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Luximer et est vendu par Pourdebon.com
La palourde (Ruditapes decussatus) ou clams, est un coquillage qui vit dans les fonds sableux. Elle constitue une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux et est exempte de matières grasses. Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7 Méthode de pêche : pêche à pied
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Trouver informations, conseils et prix pour sardine bretagne lot 1 kg il est vendu 6.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com
Les sardines arrivent sur les étals avec les beaux jours. Ces petits poissons à la chair fine et typée se consomment le plus souvent grillés. C?est le poisson estival par excellence, le préféré des barbecues. Saisonnalité D'avril à novembre Conseils de conservation Les poissons sont conditionnés sous vide afin de conserver leur saveur jusqu'à votre assiette. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur au long du transport. Ils se conservent dans leur emballage au réfrigérateur pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Conservez 24h l'aile de raie dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Nos poissons sont frais et peuvent être congelés pour une plus longue conservation. Mettez-les directement au congélateur dans leur emballage. Vous souhaitez congeler les sardines ? Pensez à les vider et nettoyer avant de les congeler. Elles pourront se conserver jusqu?à 3 mois au congélateur. Conseils de préparation La sardine se cuisine selon sa grosseur : les petites ou moyennes sont grillées entières et les grosses sont préparées en filets ou farcies de légumes et d?herbes. Préférez les petits poissons pour le barbecue. Les gros peuvent être plus facilement frits ; levés en filets ; ou vidés et farcis. Laissez-leur alors la tête : elle permettra une meilleure tenue. Gardez également les écailles, qui protégeront la chair. Pour une cuisson au barbecue : 8 à 10 min en les retournant à mi-cuisson. Conseils de conservation Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Les sardines se gardent au maximum 24 heures, après avoir été préparées, dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Les sardines sont des sources de protéines et contiennent du calcium, de la vitamine D, du fer et des oméga-3.
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Trouver informations, conseils et prix pour bar sauvage vid pi ce il est vendu 71.88 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Ocean Frais et est vendu par Pourdebon.com
Le bar sauvage est un mets reconnu pour sa chair tendre et douce. C'est un poisson qu'adorent les fins gourmet. Nos bars sauvages sont pêché sur nos côtes et débarque au port de la Cotinière sur Oléron la veille de l'expedition de votre colis pour une fraicheur exceptionelle. Au four sur une plaque avec une marinade à base d'huile d'olive de citron et d'herbes de Provences pendant 25 minutes à 200°, laissez nous un commentaire.. Deux tailles vous sont proposées, des pièces entre 700g et 900g et entre 1kg et 1,3kg. Ce lot comporte 1 Bar Sauvage de 1,2kg environ, le poids varie à reception du colis car nos poissons sont vidé et mis sous vide avant l'expédition.
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Découvrir informations, conseils et prix pour bar sauvage caill vid 800g vendu 126 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Notre poisson et est vendu par Pourdebon.com
Voici pour vous ces magnifiques Bars péchés le long des côtes Normandes. Directement issus des eaux les plus pures et pêchés avec soin, nos poissons vous garantissent une qualité supérieure et une fraîcheur incomparable. Savourez la chair délicate et savoureuse de nos poissons, prêts à être cuisinés selon vos préférences.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur bar sauvage caill vid 1kg il est vendu 139.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Notre poisson et est vendu par Pourdebon.com
Voici pour vous ces magnifiques Bars péchés le long des côtes Normandes. Directement issus des eaux les plus pures et pêchés avec soin, nos poissons vous garantissent une qualité supérieure et une fraîcheur incomparable. Savourez la chair délicate et savoureuse de nos poissons, prêts à être cuisinés selon vos préférences.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur moules sauvages pays 1kg direct vendu 5.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par La Paysanne des Mers et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez nos moules sauvages de Pays, ces moules sont pêchées de manière artisanale à la main avec un râteau ou une cuillère selon les saisons sur la Côte d'Opale. Nous pêchons nous mêmes ces moules de Pays depuis 1983. Les moules de Pays sont ceuillies comme nos anciens le faisait, à la main puis lavées au pied et tamisées. Nous remontons nos sacs sur le dos ou avec un vélo modifié sur lequel nous posons nos sacs. Aucune machine industrielle n'est utilisée pour la pêche. La taille minimale étant de 4 cm, ces moules sont très bien calibrées pour laissez les plus petites sur les rochers afin de protéger la resource ! Zone de pêche : Atlantique Nord-Est Zone : Pas-de-Calais (Côte d'Opale) Méthode de pêche : Pêche à pied
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur filets lieu jaune sauvage lot vendu 42.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par La Criée d'à Côté et est vendu par Pourdebon.com
Filet de Lieu Jaune Sauvage - Lot de 1 Kg En apparence, le Lieu jaune ressemble beaucoup à son cousin éloigné, le Lieu noir… mais la comparaison s'arrête là ! Car la chair du lieu jaune est incomparablement plus goûteuse et plus ferme. Après cuisson, celle-ci arbore un blanc pur et s'effeuille délicatement. Au goût, le Lieu Jaune est plus facilement comparé au Cabillaud ou au Bar et en fait un poisson très apprécié pour les repas en famille, et une alternative plus économique pour les fêtes. Vous pouvez facilement substituer les deux espèces dans vos recettes. Très présent sur les côtes bretonnes, le lieu jaune a été longtemps sur-pêché et fait l'objet aujourd'hui d'une pêche très réglementée et encadrée
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bar sauvage pi ce 1kg vendu 40.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau et est vendu par Pourdebon.com
Le bar sauvage Normand aime particulièrement nos eaux pour ses forts courants mais également pour ses fonds marins. Espèce très appréciée pour sa chair délicate. On apprécie ce poisson en croute de sel ou en carpaccio. Tous nos emballages sont recyclables et recyclés
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur filets merlan sauvage lot 1 vendu 29.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par La Criée d'à Côté et est vendu par Pourdebon.com
Filets de Merlan Sauvage - Lot de 1 Kg Poisson présent sur nos côtes, on le reconnait par ses reflets jaunes irisés. Le merlan reste un petit poisson, autour de 500g à 1kg. Sa chair est fine et délicate ; elle se rapproche beaucoup de celle de l'églefin. Le Merlan se pêche dans tout le golfe de Gascogne et en Bretagne. La population de ce poisson se porte très bien et les quotas de pêche sont régulièrement revus à la hausse. Au four, à la poêle, en cuisson-vapeur, le Merlan s'accommodera d'un grand nombre de préparation. Attention à ne pas trop le cuire, sa chair est peu épaisse et se cuira très rapidement
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Trouver informations, conseils et prix pour bar sauvage pi ce 1 il est vendu 86 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Luximer et est vendu par Pourdebon.com
Période de reproduction jusqu'au 1 er avril Le bar, (Dicentrarchus labrax) aussi appelé loup, est une espèce couramment retrouvée sur les côtes françaises. Il possède un corps fusiforme de couleur argenté et recouvert de larges écailles brillantes. C'est un poisson chasseur qui traque jour et nuit petits poissons et crustacés. Le bar est également l’un des poissons les plus estimés des gourmets qui apprécient particulièrement son goût subtil. Outre la délicatesse de sa chair, le bar possède également l’avantage d’avoir peu d’arêtes. 1,5 kg pour 3 à 4 personnes. Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7 Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne Choisissez votre préparation (à renseigner par message) - Mis en filet - Vidé - Entier - Ecaillé - Ecailler et vidé Poids net avant préparation : 1,5kg Poids net après préparation : 750g (mini) Poids net après mise en filets : 400g (mini)
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Trouver informations, conseils et prix pour turbot sauvage vid pi ce il est vendu 60.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau et est vendu par Pourdebon.com
Poisson pour les grandes occasion sa chair est un véritable délice. Il est rare et très recherché. A consommer grillé, ou poché avec une sauce au champagne. Vous pouvez congeler ce poisson pour vos fêtes et préparer votre fumé dès maintenant ! Important: Sous réserve de disponibilité, date d'expédition susceptible de changer en fonction de l'arrivage. Tous nos emballages sont recyclables et recyclés
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur filets julienne sauvage lot 1 il est vendu 25.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à La Criée d'à Côté et est vendu par Pourdebon.com
Filets de Julienne - Lot de 1 Kg La Julienne porte aussi le nom de Lingue franche, à ne pas confondre avec la Lingue bleue qui est une autre espèce, très similaire d'aspect mais légèrement différente en goût. Sa chair blanche et ferme qui se tient très bien à la cuisson est pauvre en arêtes, c'est un allier de choix pour une cuisine du quotidien, saine et iodée ! Le filet de Julienne se cuit tout simplement dans une poêle avec une noix de beurre ou au four, avec un filet d'huite et quelques tours de moulin à poivre ! Sa bonne tenue à la cuisson permet également de cuisiner la julienne dans des préparations en sauce ou encore de la piquer sur des brochettes pour une cuisson au barcecue !
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Découvrir informations, conseils et prix pour filets d eglefin sauvage lot vendu 28.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Criée d'à Côté et est vendu par Pourdebon.com
Filets d'Eglefin Sauvage- Lot de 1 Kg L'Eglefin est un cousin éloigné du Cabillaud. Ce poisson dit ''maigre'' car peu calorique possède une chair blanche, très tendre. Ce poisson est débarqué très régulièrement par les flotilles côtières où l'on trouve l'Eglefin en abondance. Vous vous laisserez séduire par sa simplicité de cuisson : simplement revenu quelques minutes à la poêle, en papillotes ou cuit au four directement dans un plat avec un simple filet d'huile d'olive et quelques tours de moulin à poivre ! Une cuisine économique, rapide et peu calorique : un repas équilibré à tous les points de vue. L'Eglefin est aussi connu sous le nom de Haddock : le haddock est en réalité un filet d'églefin fumé.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bar sauvage a pi ce vendu 35.91 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com
Le bar est un poisson maigre et contient peu d'arêtes. On raffole de sa chair fine et délicate. Saisonnalité On le trouve sur les étals de novembre à mars. Comment le conserver ? Une fois acheté, il doit être consommé rapidement. Rincez et essuyez-le avant de le conserver au frais pendant 48h maximum. Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler le bar ? Vous devrez le vider et le nettoyer avant de le placer au congélateur. Il pourra ensuite être conservé jusqu'à 6 mois au congélateur. Comment le préparer ? Comptez 1kg pour 4 personnes. L'avantage du bar, c'est qu'il s'adapte à tout type de cuisson. Inutile de l'écailler, il se déguste aussi bien en papillote, poché, braisé ou à la poêle pour les filets. Grillé entier au four pendant 20 minutes, il conservera une chair ferme. Pour les petits calibres, préférez la cuisson à la vapeur. Comment l'accompagner ? Autre avantage du bar, il s'accompagne avec une multitude de recettes : purée de pommes de terre au fenouil, risotto, pommes de terre grenailles, piperade (poivrons, tomates, oignons cuits façon ratatouille) par exemple. À vous de jouer ! Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Ce poisson est pauvre en matières grasses mais riche en protéines.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur saumon fum sauvage baltique 1kg il est vendu 124 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Olsen et est vendu par Pourdebon.com
Le saumon fumé sauvage Baltique a la particularité d'avoir une chair rose pâle et très onctueuse. Filet tranché main avec intercalaires.
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Découvrir informations, conseils et prix pour crevettes roses cuites sauvages 10 vendu 84.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Paysanne des Mers et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez nos très grosses crevettes roses sauvages cuites, parfaites pour êtres flambées, où grillées (à décortiquer avant préparation). Très proche du goût du homard, ces crevettes roses cuites en France sont également très faciles à décortiquer. Méthode de pêche : Chalut Calibre : 10/20 pièces au kg.
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