Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur noix saint jacques bretonnes 1kg vendu 78.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Luximer et est vendu par Pourdebon.com
LIVRAISON UNIQUEMENT DU MERCREDI AU SAMEDI La Saint-Jacques (Pecten maximus) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la Saint-Jacques directement pêchée en baie de Saint-Brieuc à côté de l'île de Bréhat sur la côte Bretonne. Elles sont livrées décortiquées et lavées à l'eau de mer. Les Noix de Saint-Jacques Luximer sont préparées manuellement le jour de l’expédition. Pas de corail. Congélation possible. Nombre de noix par kg : 50 à 60 Origine : baie de Saint-Brieuc, ou Morlaix ou St Malo ou Ouest cotentin Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7 Méthode de pêche : drague ou plongée
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Trouver informations, conseils et prix pour noix saint jacques bretonne plong il est vendu 98 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Mad In Paimpol et est vendu par Pourdebon.com
Mad* In Paimpol est un vrai circuit court dans lequel le bateau de pêche est directement rémunéré, les achats ne sont jamais réalisés en criée ou leur rémunération finit systématiquement au plus bas. Ces Saint-Jacques sont pêchées en plongée sous marine, par un autre bateau plus petit, dans la baie de St-Brieuc puis ramenées pour etre directement décortiquées et mise en sachet sous vide pour une fraicheur optimale. Ce systeme de peche est une mèthode de capture plus douce et plus respectueuse de l'environnement que la drague mais plus assujetti au condition météo. La saison débute le premier Lundi d'Octobre pour finir courant Avril, laissant au crustacé sa saison naturelle estivale de reproduction. La biomasse de la coquille St-Jacques de la baie de St-Brieuc est en croissance regulière depuis plus de 15 ans car elle est gérée par les marins eux-même et Ifremer. Des quotas sont établis chaque année, Les journées de pêches sont, quand le temps est favorable, le Lundi et le Mercredi, la pêche dure 45mn sous surveillance. Sa taille minimum de capture est de 10,2 cm. Elles sont livrées sans corail. * Mad : en breton littéralement, le bien, le bon. Peut fonctionner aussi accessoirement en anglais!
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Trouver informations, conseils et prix pour noix saint jacques bretonnes label il est vendu 86 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Luximer et est vendu par Pourdebon.com
La qualité de la Coquille Saint-Jacques Label Rouge : un terroir marin protégé La coquille Saint-Jacques Label Rouge est une Pecten Maximus qui a choisi les eaux fraîches des fonds sablonneux des rivages de la Bretagne, et plus particulièrement de la Baie de Saint-Brieuc. Fragile et délicate, la coquille Saint-Jacques doit être préparée avec soin pour révéler toutes ses saveurs. En sauce, grillées, flambées ou poêlées : les recettes de coquilles Saint-Jacques ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres ! Les plus connues : les coquilles Saint-Jacques à la bretonne (avec des oignons et du vin blanc) et les coquilles Saint-Jacques aux poireaux ! Congélation possible. Valeurs nutritionnelles (100g) : Calories : 84 kcal Protéines : 17 g Lipides : 1.3 g Glucides : 1 g DLC : 4 jours après livraison Nombre de noix par kg : 50 à 60 Origine : Bretagne Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7 Méthode de pêche : drague ou plongée Poids net : 1kg
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Trouver informations, conseils et prix pour rillettes noix saint jacques il est vendu 7.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par La Criée d'à Côté et est vendu par Pourdebon.com
Rillettes de Noix de Saint Jacques à la Bretonne - Pot de 100g Une recette savoureuse de Groix & Nature à Tartiner sur des toasts grillés pour un apéro réussi !
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur noix saint jacques bretonne plong il est vendu 50 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Mad In Paimpol et est vendu par Pourdebon.com
Mad* In Paimpol est un vrai circuit court dans lequel le bateau de pêche est directement rémunéré, les achats ne sont jamais réalisés en criée ou leur rémunération finit systématiquement au plus bas. Ces Saint-Jacques sont pêchées en plongée sous marine, par un autre bateau plus petit, dans la baie de St-Brieuc puis ramenées pour etre directement décortiquées et mise en sachet sous vide pour une fraicheur optimale. Ce systeme de peche est une mèthode de capture plus douce et plus respectueuse de l'environnement que la drague mais plus assujetti au condition météo. La saison débute le premier Lundi d'Octobre pour finir courant Avril, laissant au crustacé sa saison naturelle estivale de reproduction. La biomasse de la coquille St-Jacques de la baie de St-Brieuc est en croissance regulière depuis plus de 15 ans car elle est gérée par les marins eux-même et Ifremer. Des quotas sont établis chaque année, Les journées de pêches sont, quand le temps est favorable, le Lundi et le Mercredi, la pêche dure 45mn sous surveillance. Sa taille minimum de capture est de 10,2 cm. Elles sont livrées sans corail. * Mad : en breton litterallement, le bien, le bon. Peut fonctionner aussi accessoirement en anglais!
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur noix saint jacques 1kg direct il est vendu 70 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Saveurs Océanes IO et est vendu par Pourdebon.com
La pêche de la coquille Saint-Jacques est pratiquée par des bateaux qui ont une licence spécifique, tous les bateaux ne pratiquent pas cette pêche. Nos coquilles sont pêchées à la Côtinière. Cette pêche est strictement réglementée et n'est autorisée que du 1er octobre jusqu'à fin mai, période choisie afin de protéger les ressources et laisser à la coquille le temps de grossir. Conseils de préparation : La noix de St jacques peut se cuisiner de différentes façons : plancha, poêle, four, en carpaccio. Vous pouvez congeler nos coquilles Saint-Jacques
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Trouver informations, conseils et prix pour noix saint jacques vendues corail il est vendu 80 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Mad In Paimpol et est vendu par Pourdebon.com
Noix de Saint Jacques pêchées en baie de St-Brieuc - vendues sans corail - 1000g Mad* In Paimpol est un vrai circuit court dans lequel le bateau de pêche est directement rémunéré, les achats ne sont jamais réalisés en criée ou leur rémunération finit systématiquement au plus bas. Nos Saint-Jacques sont pêchées à la drague dans la baie de St-Brieuc puis ramenées et pesées au port de Pors-Even. Elles sont placées en bassin une nuit pour les faire dessablées puis elles sont décortiquées et mise en sachet sous vide pour une fraicheur optimale. La saison de la Saint Jacques débute le premier Lundi d'Octobre pour finir courant Avril, laissant au crustacé sa saison naturelle estivale de reproduction. La biomasse de la coquille St-Jacques de la baie de St-Brieuc est en croissance regulière depuis plus de 15 ans car elle est gérée par les marins eux-même et Ifremer. Des quotas sont établis chaque année, Les journées de pêches sont, quand le temps est favorable, le Lundi et le Mercredi, la pêche dure 45mn sous surveillance. Sa taille minimum de capture est de 10,2 cm. Elles sont livrées sans corail. * Mad : en breton litterallement, le bien, le bon. Peut fonctionner aussi accessoirement en anglais!
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Trouver informations, conseils et prix pour noix saint jacques 1kg direct il est vendu 55 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Notre poisson et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez nos belles noix de Saint-Jacques décortiquées et emballées sous vide par nos soins en 1kg.(35/40 noix par kg) Recette de Noix de Saint-Jacques aux agrumes et beurre blanc : Ingrédients : 12 noix de Saint-Jacques fraîches 2 oranges 2 citrons 1/2 tasse de vin blanc sec 4 cuillères à soupe de beurre non salé 2 échalotes, finement hachées Sel et poivre noir fraîchement moulu Persil frais haché (pour la garniture) Instructions : Commencez par préparer la sauce aux agrumes : pressez le jus des oranges et des citrons dans un bol, puis réservez. Dans une casserole, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen. Ajoutez les échalotes hachées et faites-les revenir doucement jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides. Versez le vin blanc dans la casserole avec les échalotes et laissez-le réduire de moitié. Incorporez le jus d'agrumes fraîchement pressé à la réduction de vin. Laissez mijoter pendant quelques minutes, puis incorporez les 2 cuillères à soupe de beurre restantes en fouettant continuellement jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Dans une poêle séparée, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen-élevé. Assaisonnez les noix de Saint-Jacques avec du sel et du poivre, puis faites-les cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement caramélisées. Servez les noix de Saint-Jacques chaudes avec la sauce aux agrumes par-dessus. Garnissez de persil frais haché pour une touche de fraîcheur.
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Découvrir informations, conseils et prix pour noix saint jacques lot 1 vendu 59 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Ma poissonnière et est vendu par Pourdebon.com
Noix de saint jacques avec corail lot de 1 kg ,un goût subtil pour de merveilleux moments culinaires. Les coquilles sont pêchées le long des côtes françaises ou écossaises selon la saison. Ce produit est frais, il peut donc être congelé
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Trouver informations, conseils et prix pour noix saint jacques blanches 1 il est vendu 69.8 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par La Criée d'à Côté et est vendu par Pourdebon.com
Noix de Saint Jacques Blanche - 1 kg Votre Noix de Saint Jacques Blanche est originaire de la Baie de Saint Brieuc. Dépourvue de corail est un coquillage particulièrement raffiné et très apprécié pour sa chair blanche et ferme. Pêchée à la drague, elle bénéficie d'une gestion durable strictement règlementée. Seuls les pêcheurs détenteurs d'un permis spécifique sont autorisés à capturer la coquille St Jacques les lundis et mercredis d'octobre à avril pendant 45 min. Un engagement responsable puisque ce sont les pêcheurs eux-mêmes qui financent également la surveillance des zones de pêche afin respecter la préservation des ressources.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur noix saint jacques bretonnes 400g vendu 32.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Luximer et est vendu par Pourdebon.com
La Saint-Jacques (Pecten maximus) fait partie des mets les plus raffinés et les plus prisés. Luximer vous propose de la noix de Saint-Jacques directement pêchée en baie de Saint-Brieuc à côté de l'île de Bréhat sur la côte Bretonne. Elles sont livrées décortiquées et lavées à l'eau de mer. Les Noix de Saint-Jacques Luximer sont préparées manuellement le jour de l’expédition. Pas de corail. Congélation possible. Nombre de noix par kg : 50 à 60 Origine : baie de Saint-Brieuc, ou Morlaix ou St Malo ou Ouest cotentin Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7 Méthode de pêche : drague ou plongée
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Découvrir informations, conseils et prix pour noix saint jacques coraill es vendu 64.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Criée d'à Côté et est vendu par Pourdebon.com
Noix de Saint Jacques avec Corail - 25 à 35 Pièces - 1 kg Coquillage incontournable de notre gastronomie française... Et un exemple en terme de gestion de la ressource ! La CoquilleSt Jacques est pêchée en Normandie et en Bretagne d'Octobre à fin Avril par une flottille de petits bateaux côtiers, qui viennent pêcher à la drague dans les gisements côtiers. Les contrôles sont drastiques : temps de pêche, taille des coquilles, quantités débarquées : tout est contrôlé garantissant ainsi une pêche éco-responsable. Le corail (la gonade) sera plus petit et peu présent en début d'ouverture de pêche et sera plus généreux en début d'année avant la saison de la reproduction. De Mai à Septembre, la pêche française n'étant plus autorisée, nous travaillons alors avec des pêcheries Irlandaises ou Ecossaises. Pour la cuisine, rien de plus simple, placez vos noix dans une poêle avec du beurre (et de l'huile d'olive pour éviter que le beurre ne noircisse) et le tour est joué ! Un repas gastronomique en 5 min top chrono :-)
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Découvrir informations, conseils et prix pour noix st jacques baie brieuc vendu 66 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Armement Providence et est vendu par Pourdebon.com
Pêché par notre bateau la Providence à Erquy dans les Côtes d'armor, dans un cadre très reglementé lors de marées de 45 min de pêche en baie de St Brieuc, seulement 2 fois par semaine d'octobre à fin Avril. Sans intermédiare en direct du pêcheur, nos coquilles vous garantissent une qualité supérieure et une fraîcheur incomparable. Les coquilles St Jacques sont triées rigouresement pour vous garantir un produit de qualité en direct du pêcheur. Eco label MSC pêche durable. La coquille Saint-Jacques de la Baie de St brieuc fait partie des mets raffinés. Elle est très appréciée pour sa chair, très utilisé dans la gastronomie française. Elle est consommée crue (tartare, carpaccio) ou cuite (poêlée, rôtie ou pochée) Livré le lendemain de la pêche, les coquilles sont décortiquées à la main par nos soins et misent sous vides, les noix sont sans corail. Vous pouvez les conserver quelques jours au réfrigerateur sans soucis, ou vous pouvez également les congeler directement dans l'emballage pour conserver toute leurs fraicheur. 1kg représente environ +/- 60 noix
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Trouver informations, conseils et prix pour noix saint jacques 400 g il est vendu 24.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Thalassa Tradition et est vendu par Pourdebon.com
La noix de Saint-Jacques que nous vous proposons provient de la Baie de Granville. Coquillage saisonnier, vous ne pourrez la déguster que durant une certaine période de l'année, la pêche étant ouverte du mois d'octobre au mois de mai. En début de saison, elle est dépourvue de corail. Il se peut,sur les derniers mois, que vous en croisiez quelques uns dans votre sachet. Simple et raffinée, vous pourrez la déguster aussi bien en carpaccio que snackée à la poêle. Les noix sont décoquillées dans nos ateliers le jour même de votre date d'expédition. 400g de noix équivaut à une 20aine de pièces environ.
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Découvrir informations, conseils et prix pour noix saint jacques baie st vendu 39.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Gourmets de l'Ouest et est vendu par Pourdebon.com
Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Malo, en direct de notre pêcheur (Côte et Pêche), pêchées en baie de Saint-Malo (secteur: Saint-Malo - Iles Chausey) Les noix de la baie de St-Malo sont non coraillées. 500 g de Noix de Saint Jacques soit environ 25 à 30 noix Les Saint Jacques sont pêchées la veille du départ et conditionnées en sachet sous-vides, vous pouvez les congeler.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur noix saint jacques 500g direct il est vendu 29 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Notre poisson et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez nos belles noix de Saint-Jacques décortiquées et emballées sous vide par nos soins en 500g.(18/20 noix pour 500gr) Recette de Noix de Saint-Jacques aux agrumes et beurre blanc : Ingrédients : 12 noix de Saint-Jacques fraîches 2 oranges 2 citrons 1/2 tasse de vin blanc sec 4 cuillères à soupe de beurre non salé 2 échalotes, finement hachées Sel et poivre noir fraîchement moulu Persil frais haché (pour la garniture) Instructions : Commencez par préparer la sauce aux agrumes : pressez le jus des oranges et des citrons dans un bol, puis réservez. Dans une casserole, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen. Ajoutez les échalotes hachées et faites-les revenir doucement jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides. Versez le vin blanc dans la casserole avec les échalotes et laissez-le réduire de moitié. Incorporez le jus d'agrumes fraîchement pressé à la réduction de vin. Laissez mijoter pendant quelques minutes, puis incorporez les 2 cuillères à soupe de beurre restantes en fouettant continuellement jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Dans une poêle séparée, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen-élevé. Assaisonnez les noix de Saint-Jacques avec du sel et du poivre, puis faites-les cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement caramélisées. Servez les noix de Saint-Jacques chaudes avec la sauce aux agrumes par-dessus. Garnissez de persil frais haché pour une touche de fraîcheur.
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le temps de livrer: 1 Jour
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur noix saint jacques blanches 500 il est vendu 34.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à La Criée d'à Côté et est vendu par Pourdebon.com
Noix de Saint Jacques Blanche - 500g Votre Noix de Saint Jacques Blanche est originaire de la Baie de Saint Brieuc. Dépourvue de corail est un coquillage particulièrement raffiné et très apprécié pour sa chair blanche et ferme. Pêchée à la drague, elle bénéficie d'une gestion durable strictement règlementée. Seuls les pêcheurs détenteurs d'un permis spécifique sont autorisés à capturer la coquille St Jacques les lundis et mercredis d'octobre à avril pendant 45 min. Un engagement responsable puisque ce sont les pêcheurs eux-mêmes qui financent également la surveillance des zones de pêche afin respecter la préservation des ressources.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur noix saint jacques coraill es vendu 32.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par La Criée d'à Côté et est vendu par Pourdebon.com
Noix de Saint Jacques avec Corail - 13 à 17 Pièces - 500 g Coquillage incontournable de notre gastronomie française... Et un exemple en terme de gestion de la ressource ! La Coquille St Jacques est un produit emblématique de la pêche en Normandie et en Bretagne d'Octobre à fin Avril par une flottille de petits bateaux côtiers, qui viennent pêcher à la drague dans les gisements côtiers. Les contrôles sont drastiques : temps de pêche, taille des coquilles, quantités débarquées : tout est contrôlé garantissant ainsi une pêche éco-responsable. Suivant le gisement où elle est pêchée la coquille possède (ou non) du corail. Le corail (la gonade) sera plus petit et peu présent en début d'ouverture de pêche et sera plus généreux en début d'année avant la saison de la reproduction. De Mai à Septembre, la pêche française n'étant plus autorisée, nous travaillons alors avec des pêcheries Irlandaises ou Ecossaises. Pour la cuisine, rien de plus simple, placez vos noix dans une poêle avec du beurre (et de l'huile d'olive pour éviter que le beurre ne noircisse) et le tour est joué ! Un repas gastronomique en 5 min top chrono :-)
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le temps de livrer: 1 Jour
Trouver informations, conseils et prix pour noix saint jacques 100g direct il est vendu 7 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Saveurs Océanes IO et est vendu par Pourdebon.com
La pêche de la coquille Saint-Jacques est pratiquée par des bateaux qui ont une licence spéciale, tous les bateaux ne pratiquent pas cette pêche. Nos coquilles sont pêchées à la Côtinière. Cette pêche est strictement réglementée et n'est autorisée que du 1er octobre jusqu'à fin mai, période choisie afin de protéger les ressources et laisser à la coquille le temps de grossir. Conseils de préparation : La noix de St jacques peut se cuisiner de différentes façons : plancha, poêle, four, en carpaccio. Vous pouvez congeler nos coquilles Saint-Jacques
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le temps de livrer: 1 Jour
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur noix saint jacques lot 2 il est vendu 109 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Ma poissonnière et est vendu par Pourdebon.com
Noix de Saint Jacques avec corail lot de 2 kg ,un goût subtil pour de merveilleux moments culinaires. Elle est pêchée au large des côtes françaises ou écossaises selon la saison. Ce produit est frais, il peut donc être congelé
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