Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur mengoba menc a espanillo 2019 vendu 37.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Mengoba et est vendu par Decantalo.fr
Mengoba Mencía de Espanillo est un vin rouge élaboré par Bodegas y Viñedos Mengoba à Carracedelo, D.O. Bierzo. Bodegas y Viñedos Mengoba est un projet dirigé par le célèbre œnologue Gregory Pérez. Toujours dans le respect et la durabilité de la vigne, la cave est devenue l'un des plus grands emblèmes du Bierzo. Mengoba Mencía de Espanillo est un vin fait principalement à partir de Mencía, d’un vignoble de 80 ans situé à Espanillo à 700 mètres d'altitude, planté sur un sol d’ardoise en décomposition avec des zones sableuses. Il a également un faible pourcentage d’Alicante Bouschet et de Godello. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses. Une fois que le raisin est égrappé et foulé, il passe dans des foudres de bois de 2 500 litres où il effectue la fermentation alcoolique et malolactique. Il reposera dans ces foudres pendant 11 mois avant d'être mis en bouteille sans filtrage et avec une légère clarification. Mengoba Mencía de Espanillo est un vin direct, rustique et avec beaucoup de caractère. C’est un authentique Mencía, très bien complété par la fraîcheur du Alicante Bouschet et du Godello.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437012192027
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur mengoba menc a 2021 il est vendu 30 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Mengoba et est vendu par Decantalo.fr
Mengoba Mencía est un vin rouge de la A.O. Bierzo élaboration par la cave Mengoba. Ce vin est un cépage de la variété Mencía et Alicante Bouschet. Les raisins utilisé provienne de la parcelle de Mencía situé dans la ville Espanillo a 700 mettre d´altitude. La variété Alicante Bouschet, est en également connu sous le nom Garnacha Tintorera, il est situé dans les villes de Horta y Villafranca del Bierzo, à 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes Mencía ont un age proche de 80ans et la seconde variété 50 ans. Le sol, l'ardoise, l'argile et le sable sont travaillés à la main, en utilisant la traction animale. Le climat de la région, bien que les caractéristiques continentales de l'Atlantique, est idéal pour la culture de ces types de raisins. La récolte des grains se réalise manuellement, afin d'éviter une rupture et obtenir un raisin arrivant dans les meilleures conditions possibles aux installations. Dans la cave Mengoba Mencía les raisins sont égrappés et pressé en barrel en bois d´un grand volume. Dans c´est cuve, le moût du vin fermente jusqu’à à être décanté environ six mois plus tard. La mise en bouteille finale se fait par une légère clarification et une phase de filtrations ouvertes. Mengoba est un projet dirigé par le célèbre vigneron Gregory Perez. Toujours dans le respect de la vigne et de la durabilité de celui-ci, le domaine est devenu l'un des plus grands emblèmes de Bierzo.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437012192058
Découvrir informations, conseils et prix pour mengoba brezo blanco 2023 vendu 22.35 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Mengoba et est vendu par Decantalo.fr
Brezo est un vin blanc de l'A.O. Bierzo élaboré par la Bodega y Viñedos Mengoba. Ce vin est un coupage de Doña Blanca, qui nait des vignes d'Espanillo et de Carracedo, et de Godello, qu'on obtient de petites parcelles situées à Carracedo, Villafranca et Valtuille. Les ceps ont environ 25 ans et on y applique un travail uniquement artisanal (charrue avec des vaches, traitements de lutte intégrée font que les ceps reçoivent seulement des produits sans risque d'être malade). Pour l'élaboration du Brezo Blanco, le moût fermente à basse température. Tout l'élevage se fait sur lies pendant 5 mois avec des bâtonnage hebdomadaire. L'embouteillage se fait avec une légère clarification et un filtrage.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437012192003
