Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur matfer feuille cuisson eco pap vendu 50.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine, fabriqué par Matfer et est vendu par Metro.fr
Papier kraft brun non blanchi, siliconé 2 faces, anti-adhérent et utilisable jusqu'à 7 à 8 fois selon les conditions de cuisson.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 1-3 jours ouvrés
EAN: 3334493202113
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur matfer feuille cuisson eco pap il est vendu 40.06 € , présent dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit appartient à Matfer et est vendu par Metro.fr
Le papier cuisson Ecopap est anti-adhérent, siliconé sur les 2 faces. Il est livré en boîte distributrice de 500 feuilles. Les feuilles sont utilisables jusqu'à 7 à 8 fois selon les conditions de cuisson. Elles conviennent pour la cuisson de toutes les pâtisseries.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 1-3 jours ouvrés
EAN: 3334493202137
Trouver informations, conseils et prix pour matfer papier silicon exo pap il est vendu 55.48 € , présent dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine, ce produit est fabriqué par Matfer et est vendu par Metro.fr
Papier siliconé "Exopap" double face double face et anti-adhésif. Utilisable des 2 côtés.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 2-4 jours ouvrés
EAN: 3334493202014
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur matfer toile cuisson silicone silpat vendu 42.94 € , ce produit est placé dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine, fabriqué par Matfer et est vendu par Metro.fr
Toile de cuisson Silpat à macaron avec une capacité de 63 emplacements. En tricot de verre imprégné de silicone. La cuisson sur plaque des pâtisseries Utilisation conseillée avec plaque de cuisson perforée ou grille. Utilisable dans tous les types de four : ventilé, à sole.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 2-4 jours ouvrés
EAN: 3334493210088
Trouver informations, conseils et prix pour bourgeat plaque cuisson t le il est vendu 44.04 € , présent dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine, ce produit est fabriqué par Bourgeat et est vendu par Metro.fr
Conseils de préparation pour l'utilisation des plaques en tôle bleue - Les plaques neuves doivent être utilisées après leur avoir fait subir un traitement préalable dit de "culottage". - Les plaques doivent être chauffées à une température de 100°C pour permettre un bon nettoyage à chaud, au chiffon. Répéter l'opération 3 fois. - Ensuite les plaques doivent être graissées avec une huile ou une graisse alimentaire de bonne qualité et soumis pendant 2 heures à une température de 180°C. - Il suffit de les nettoyer une nouvelle fois au chiffon à la sortie du four, puis les graisser. - Elles sont prêtes pour l'utilisation. L'opération de graissage est à renouveler avant chaque emploi.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 2-4 jours ouvrés
EAN: 3109614550035
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur matfer filet cuisson fibermax 5 il est vendu 114.44 € , présent dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit appartient à Matfer et est vendu par Metro.fr
Filet de cuisson Fibermax® dispose d'une maille en fibre de verre recouverte de silicone pour un démoulage aisé grâce à sa souplesse Cadre en fil inox avec une toile souple amovible et interchangeable
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 2-4 jours ouvrés
EAN: 3334493112054
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur matfer plaques cuisson t le il est vendu 31.02 € , présent dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit appartient à Matfer et est vendu par Metro.fr
Matfer Plaques de cuisson en tôle bleue, Épaisseur 1,5 mm, GN 1/1 60x40 cm
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 2-4 jours ouvrés
EAN: 3109613101030
Découvrir informations, conseils et prix pour matfer plaque cuisson t le vendu 62.76 € , est placé dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit est fabriqué par Matfer et est vendu par Metro.fr
Conseils de préparation pour l'utilisati on des plaques en tôle bleuie - L es plaques neuves doivent être utilisées après leur avoir fait subir un traitement préalable dit de "culottage". - L es plaques doivent être chauffées à une température de 100°C pour permettre un bon nettoyage à chaud, au chiffon. Répéter l'opération 3 fois. - Ensuite les plaques doivent être graissées avec une huile ou une graisse alimentaire de bonne qualité et soumis pendant 2 heures à une température de 180°C. - Il suffit de les nettoyer une nouvelle fois au chiffon à la sortie du four, puis les graisser. - Elles sont prêtes pour l'utilisation. L'opération de graissage est à renouveler avant chaque emploi.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 2-4 jours ouvrés
EAN: 3109613101047
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur matfer filet cuisson fibermax silicone il est vendu 114.44 € , présent dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit appartient à Matfer et est vendu par Metro.fr
Type : Pain. Description du produit : Adapté à la cuisson de pain cru ou surgelé, en four à air pulsé. La maille en fibre de verre recouverte de silicone permet un démoulage aisé grâce à la souplesse de la maille. Cadre en fil inox. Toile souple amovible et interchangeable. Revêtement silicone. Longueur : 600 mm Largeur : 400 mm
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 2-4 jours ouvrés
EAN: 3334493112047
Découvrir informations, conseils et prix pour matfer plaque cuisson exal premium vendu 48.38 € , est placé dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit est fabriqué par Matfer et est vendu par Metro.fr
PLAQUE EXAL® "PREMIUM" L'aspect gaufré des plaques Exal - Est également idéal pour la cuisson des produits surgelés. Plaques en aluminium revêtues anti-adhésif, PTFE, sans PFOA. Dessous laqué agréé contact alimentaire. Température maximale de cuisson : 250°C. Ces plaques, légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu'une plaque en tôle noire classique) ne s'oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de pousse. Leur graissage est inutile. Elles sont rapidement rentabilisées en supprimant l'utilisation de papier cuisson tout en assurant une présentation impeccable de vos produits.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 2-4 jours ouvrés
EAN: 3109613102136
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur matfer plaque cuisson exal bords il est vendu 36.48 € , présent dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit appartient à Matfer et est vendu par Metro.fr
Description du produit : Convient pour viennoiseries, pâte à choux, meringues, pâtes feuilletées. A propos de la gamme : Plaques de cuisson Exal®plaques en aluminium revêtues anti-adhésif, PTFE, sans PFOA. Dessous laqué agréé contact alimentaire. Température maximale de cuisson : 250°C. Ces plaques, légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu'une plaque en tôle noire classique) ne s'oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de pousse. Leur graissage est inutile. Elles sont rapidement rentabilisées en supprimant l'utilisation de papier cuisson tout en assurant une présentation impeccable de vos produits. Pour cela, nous conseillons de les essuyer avec un chiffon sec entre chaque utilisation.plaques à bords pincées, hauteur 10 mm. Référence fabricant : 310201 Code EAN : 3109613102013
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 1-3 jours ouvrés
EAN: 3109613102013
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur matfer plaque cuisson anti adh vendu 60.62 € , ce produit est placé dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine, fabriqué par Matfer et est vendu par Metro.fr
Plaque de cuisson chr La plaque de cuisson antiadhésive de la marque professionnelle Bourgeat est de taille GN 1/1 avec un bord incliné pour permettre aux aliments de glisser de l'assiette lorsque vous souhaitez les servir. Un revêtement antiadhésif garantit un nettoyage facile du plateau, vous permettant ainsi de le conserver en parfait état d'utilisation après utilisation. Dimensions: GN 1/1 530 x 325mmMatériel: AluminiumPoids: 800 gAluminium anti-adhésifUsage intensifBord inclinéGN 1/1
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 3-8 jours ouvrés
EAN: 3109613102037
Découvrir informations, conseils et prix pour matfer plaque cuisson t le vendu 31.2 € , est placé dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit est fabriqué par Matfer et est vendu par Metro.fr
Description du produit : Spéciale four, à 4 bords pincés. Qualité supérieure, ébavurée, très résistante aux déformations. A propos de la gamme : Conseils de préparati on pour l'utilisati on des plaques en tôle bleuie - Les plaques neuves doivent être utilisées après leur avoir fait subir un traitement préalable dit de "culottage". - Les plaques doivent être chauffées à une température de 100°C pour permettre un bon nettoyage à chaud, au chiffon. Répéter l'opération 3 fois. - Ensuite les plaques doivent être graissées avec une huile ou une graisse alimentaire de bonne qualité et soumis pendant 2 heures à une température de 180°C. - Il suffit de les nettoyer une nouvelle fois au chiffon à la sortie du four, puis les graisser. - Elles sont prêtes pour l'utilisation. L'opération de graissage est à renouveler avant chaque emploi. Rappel : Les plaques en tôle bleuie sont sensibles à l'humidité. Leur stockage en milieu humide (chambre froide, chambre de pousse) est vivement déconseillé. Nettoyage au chiffon sec. L'utilisation d'éponge abrasive est proscrite. Elle risque d'endommager la couche supérieure du métal qui perdrait ses propriétés. Le lavage est déconseillé. Si un lavage est effectué, il faut bien sécher lesplaques et les graisser aussitôt, selon le procédé décrit cidessus. Référence fabricant : 310101 Code EAN : 3109613101016
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 2-4 jours ouvrés
EAN: 3109613101016
Découvrir informations, conseils et prix pour matfer plaque cuisson exal premium vendu 37.14 € , est placé dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit est fabriqué par Matfer et est vendu par Metro.fr
Description du produit : L'aspect gaufré des plaques Exal : - Favorise la prise de couleur sous les produits, - Améliore la cuisson par la circulation de l'air chaud, - Améliore l'anti-adhérence et facilite la récupération des produits (tels que les tuiles par exemple), - Est idéal pour la cuisson des produits surgelés. A propos de la gamme : Plaques de cuisson Exal®plaques en aluminium revêtues anti-adhésif, PTFE, sans PFOA. Dessous laqué agréé contact alimentaire. Température maximale de cuisson : 250°C. Ces plaques, légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu'une plaque en tôle noire classique) ne s'oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de pousse. Leur graissage est inutile. Elles sont rapidement rentabilisées en supprimant l'utilisation de papier cuisson tout en assurant une présentation impeccable de vos produits. Pour cela, nous conseillons de les essuyer avec un chiffon sec entre chaque utilisation.plaques à bords pincées, hauteur 10 mm. Référence fabricant : 310211 Code EAN : 3109613102112
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 2-4 jours ouvrés
EAN: 3109613102112
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur matfer plaque cuisson t le il est vendu 44.68 € , présent dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit appartient à Matfer et est vendu par Metro.fr
Spéciale four, à 4 bords pincés. Qualité supérieure, ébavurée, très résistante aux déformations. Conseils de préparation pour l'utilisati on des plaques en tôle bleuie - Les plaques neuves doivent être utilisées après leur avoir fait subir un traitement préalable dit de "culottage". - Les plaques doivent être chauffées à une température de 100°C pour permettre un bon nettoyage à chaud, au chiffon. Répéter l'opération 3 fois. - Ensuite les plaques doivent être graissées avec une huile ou une graisse alimentaire de bonne qualité et soumis pendant 2 heures à une température de 180°C. - Il suffit de les nettoyer une nouvelle fois au chiffon à la sortie du four, puis les graisser. - Elles sont prêtes pour l'utilisation. L'opération de graissage est à renouveler avant chaque emploi.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 2-4 jours ouvrés
EAN: 3109613101085
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur matfer plaque cuisson inox bords vendu 60.22 € , ce produit est placé dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine, fabriqué par Matfer et est vendu par Metro.fr
Modèle : GN 2/1. Description du produit : 4 bords pincés. Dimensions : L. 650 x lg. 530 mm. Épaisseur : 1,5 mm. Référence fabricant : 310624 Code EAN : 3109613106240
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 2-4 jours ouvrés
EAN: 3109613106240
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur thermom tre cuisson compact sonde vendu 52.42 € , ce produit est placé dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine, fabriqué par Matfer et est vendu par Metro.fr
thermomètre de cuisson compact sonde repliable IP65 de -50° à +300° cSonde en acier inoxydable: L 80 mmCompact, pratique et simple à utiliserPrécision +/-0,5°C de 0°C à 100°CPrécision +/-1°C de -20 °C à 0°C et +100 °C à +200 °CPrécision +/-2C° au-delàLivré sous blisterFonctionne avec 1 pile LR44 fournie
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 2-4 jours ouvrés
EAN: 3334492505468
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur matfer plaque cuisson exal plus il est vendu 54.7 € , présent dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit appartient à Matfer et est vendu par Metro.fr
PLAQUE EXAL® "PLUS" Revêtue d'un anti-adhérent 4 couches croisées. Plaque épaisse. Convient particulièrement pour la cuisson des produits délicats et secs. Plaques en aluminium revêtues anti-adhésif, PTFE, sans PFOA. Dessous laqué agréé contact alimentaire. Température maximale de cuisson : 250°C. Ces plaques, légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu'une plaque en tôle noire classique) ne s'oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de pousse. Leur graissage est inutile. Elles sont rapidement rentabilisées en supprimant l'utilisation de papier cuisson tout en assurant une présentation impeccable de vos produits. Pour cela, nous conseillons de les essuyer avec un chiffon sec entre chaque utilisation. Plaques à bords pincées, hauteur 10 mm.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 2-4 jours ouvrés
EAN: 3109613102235
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur matfer exoglass 12 moules individuels il est vendu 95.27 € , présent dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit appartient à Matfer et est vendu par Metro.fr
Exoglass 12 moules individuels à cuisson complète, 10 cm
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 3-8 jours ouvrés
EAN: 3334493452013
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur thermom tre cuisson l ctronique il est vendu 75.5 € , présent dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit appartient à Matfer et est vendu par Metro.fr
Matfer thermomètre de cuisson électronique sonde de -50 °C à +200 ° CSonde en acier inoxydable: L100 mmØ 3 mmTesteur de précision incorporéAffichage digitalPrécision 0,5°C entre -20 °C et 150°C, 2°C en dehors de cette plageModèle ré-étalonableCâble 2mPile ronde AAA fournie, durée de vie continu: 300H environ
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 9
le temps de livrer: 2-4 jours ouvrés
EAN: 3334492505222
