Découvrir informations, conseils et prix pour magret canard sec tranch direct vendu 12.2 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Ferme de Pleinefage et est vendu par Pourdebon.com
Médaille d'OR au concours général agricole en 2022 Notre magret est très goûteux, délicatement relevé ; si vous n'êtes pas apeuré par le gras, goûtez-le, vous verrez la différence! Tranchez-le finement pour l'apéritif, ou disposez-le sur un lit de salade avec quelques gésiers et un tranche de foie gras... Accompagné de pain aux figues, il fera des ravages ! Notre magret est séché pendant 3 semaines. Tous nos canards sont élevés en plein air. Notre magret est tranché dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur magret canard fum tranch 180g vendu 12.6 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par La Ferme du Luguen et est vendu par Pourdebon.com
Goûtez au fondant du magret de Canard subtilement relevé d'une note boisée, il accompagnera vos apéritifs, entrées, salades… La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court , c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir-faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et d'en découvrir les délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards Pour nos canards, nous avons fait le choix d’une race rustique : le Mulard. En plus de ses qualités gustatives, celui-ci est réputé pour être résistant. En sélectionnant cette race, nous nous assurons d’avoir un foie gras fin et savoureux ainsi qu’une viande authentique qui garde toutes ses saveurs. Depuis le 1er avril 2022, à la Ferme du Luguen, un nouveau projet a vu le jour. Celui d’accueillir des canetons afin de garantir une maîtrise totale de notre élevage et production. La sélection de nos canards est gérée d’une main de maître par Christophe qui travaille en étroite collaboration avec son couvoir vendéen. À l'âge de 1 jour, nos canetons mulards arrivent à La Ferme du Luguen où ils vont grandir. Nous les accueillons dans une poussinière aménagée spécialement pour eux. Celle-ci est chauffée à 30 °C pendant 3 semaines jusqu’à ce que nos canetons aient suffisamment de duvet pour affronter les températures extérieures. Ensuite, ils sont élevés sous abris ou en extérieur pendant 10 semaines avant d’être gavés. Nos canards sont nourris aux céréales et notre objectif à terme est de produire 100% de leur alimentation. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards : Toujours soucieux du bien-être de nos animaux, le gavage au maïs est effectué avec rigueur et dans le respect de la tradition, 2 fois/jours. Le gavage de nos canards est une étape délicate que nous pratiquons donc avec minutie. Nous privilégions et pratiquons cette méthode depuis toujours afin de garantir le meilleur des foies gras. A la Ferme du Luguen, nous mettons un point d'honneur à perpétuer les traditions du gavage. Et cela implique beaucoup de rigueur à chaque étape. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes : Tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur. Nous assaisonnons chaque lobe à la main pour vous garantir un juste dosage sel / poivre / piment d'Espelette.
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Trouver informations, conseils et prix pour magret canard fum tranch 100g il est vendu 9.2 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Foie Gras BESSE et est vendu par Pourdebon.com
Notre Magret de canard fumé tranché est sélectionné avec soin, fumé aux bois de hêtre ce qu’il lui confère un gout unique.
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Trouver informations, conseils et prix pour magret canard s ch tranch il est vendu 12.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par La ferme d'Enjacquet et est vendu par Pourdebon.com
Magret de canard séché tranché. Lentement affiné, juste salé comme il faut… Fondant en bouche et une explosion de saveurs. Prêt à déguster !!!
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur magret canard s ch tranch il est vendu 6 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à La Ferme des Roumevies et est vendu par Pourdebon.com
Magret de canard séché tranché. DLC à réception : 90 jours Médaille Salon de l'agriculture de Paris. Envoi : Chronofresh. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Découvrir informations, conseils et prix pour magret canard fum tranch 80g vendu 7 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Ferme des Roumevies et est vendu par Pourdebon.com
Magret de canard fumé tranché. DLC à réception : 90 jours Médaille Salon de l'agriculture de Paris. Envoi : Chronofresh. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Découvrir informations, conseils et prix pour magret canard s ch tranch vendu 9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Le Confit d'Ascain et est vendu par Pourdebon.com
Typique du Sud-Ouest , notre magret de canard séché est sélectionné et préparé par nos soins, dans notre exploitation familiale. Sortir le magret séché du réfrigérateur au moins 15 minutes avant dégustation, pour l'apéritif, une salade du Sud-Ouest, sur une pizza ou des pâtes. Conserver au frais entre 0 et 4°c
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Découvrir informations, conseils et prix pour magret canard s ch tranch vendu 9.2 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Foie Gras BESSE et est vendu par Pourdebon.com
Notre Magret de canard séché tranché est sélectionné avec soin, séché longuement, ce qu’il lui confère un gout unique.
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Découvrir informations, conseils et prix pour magret farci foie gras canard vendu 9.65 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Ferme de Pleinefage et est vendu par Pourdebon.com
Notre magret farci au foie gras de canard se déguste en apéro dinatoire ou en entrée sur une salade de pissenlits accompagnée de cerneaux de noix Bio. Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Nos pâtés sont fabriquées dans notre propre laboratoire de transformation situé sur la ferme. Photo non contractuelle : vous ne recevrez que 2 tranches de magret farci au foie gras.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur magret canard fum tranch 10 vendu 5.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Ferme des Hautes Granges et est vendu par Pourdebon.com
La Ferme Des Hautes Granges vous propose des produits de prestiges, issus de races anciennes, ayant chacune des caractéristiques gustatives uniques. Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. À l'âge de 13 semaines, les canards sont gavés au maïs entier pendant 15jours.
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Trouver informations, conseils et prix pour magret canard tranch direct il est vendu 16.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Des Poules et des Vignes à Bourgueil et est vendu par Pourdebon.com
Canard mulards , élevés pendant 13 semaines . Ils sont ensuite engraissé au maïs grains entier , pendant 11 jours Magrets sous vide , ce qui permet de garder le maximum de saveur à l'intérieur du magret. Le magret est tranché , ceci est plus rapide à cuire et vous salissez moins votre cuisine ‘ cuire de chaque côté de la tranche comme un steak
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur magret canard s ch tranch vendu 6.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Esprit et est vendu par Pourdebon.com
Façon jambon de pays, le magret est séché au sel et au poivre, pour un goût unique. Composez vos salades gasconne ou gersoise avec de magret de canard séché du Gers. Vous pouvez également servir en apéritif en enroulant un pruneau d'Agen avec une tranche de magret de canard séché.
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Découvrir informations, conseils et prix pour tranches magret marin aux c vendu 19.95 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Ferme du Luguen et est vendu par Pourdebon.com
Laissez vous séduire par ses grandes qualités gustatives ! Le magret se prépare de multiples façons ou tout simplement, à la plancha, à la poêle, au four, au barbecue l’été ou à la cheminée l’hiver… La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court , c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir-faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et d'en découvrir les délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards Pour nos canards, nous avons fait le choix d’une race rustique : le Mulard. En plus de ses qualités gustatives, celui-ci est réputé pour être résistant. En sélectionnant cette race, nous nous assurons d’avoir un foie gras fin et savoureux ainsi qu’une viande authentique qui garde toutes ses saveurs. Depuis le 1er avril 2022, à la Ferme du Luguen, un nouveau projet a vu le jour. Celui d’accueillir des canetons afin de garantir une maîtrise totale de notre élevage et production. La sélection de nos canards est gérée d’une main de maître par Christophe qui travaille en étroite collaboration avec son couvoir vendéen. À l'âge de 1 jour, nos canetons mulards arrivent à La Ferme du Luguen où ils vont grandir. Nous les accueillons dans une poussinière aménagée spécialement pour eux. Celle-ci est chauffée à 30 °C pendant 3 semaines jusqu’à ce que nos canetons aient suffisamment de duvet pour affronter les températures extérieures. Ensuite, ils sont élevés sous abris ou en extérieur pendant 10 semaines avant d’être gavés. Nos canards sont nourris aux céréales et notre objectif à terme est de produire 100% de leur alimentation. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards : Toujours soucieux du bien-être de nos animaux, le gavage au maïs est effectué avec rigueur et dans le respect de la tradition, 2 fois/jours. Le gavage de nos canards est une étape délicate que nous pratiquons donc avec minutie. Nous privilégions et pratiquons cette méthode depuis toujours afin de garantir le meilleur des foies gras. A la Ferme du Luguen, nous mettons un point d'honneur à perpétuer les traditions du gavage. Et cela implique beaucoup de rigueur à chaque étape. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes : Tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur. Nous assaisonnons chaque lobe à la main pour vous garantir un juste dosage sel / poivre / piment d'Espelette.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur magret s ch tranch direct vendu 9.49 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Alban Laban et est vendu par Pourdebon.com
Le magret est séché entier par l’air ambiant. puis affiné pour exhaler toutes ses saveurs. Prêt à enrichir la salade, ou le melon ou poêlé il personnalise les coquilles St Jacques, la quiche, les légumes... Peut se congeler. Cette spécialité est réalisée à partir de notre élevage de canard nourrit avec les céréales cultivées sur la ferme et cuisinée par nos soins à Sedze-Maubecq dans notre laboratoire agrée. Notre magret séché a reçu une médaille d'Or au concours général agricole 2020 ! A consommer rapidement aprés ouverture.Le poids peut varier de 90 à 110g.
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Découvrir informations, conseils et prix pour magret canard s ch tranch vendu 7.1 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Le Coustelous et est vendu par Pourdebon.com
Magret de canard séché et tranché 100% fait maison Ingrédients : Magret de canard, sel, poivre… ET C’EST TOUT ! 64.500€/kg Produit de 100g net minimum
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Trouver informations, conseils et prix pour magret canard frais 450 g il est vendu 13 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par La Ferme des Roumevies et est vendu par Pourdebon.com
Magret de canard frais 450 g minimum. Poids : 500 g. DLC à réception : 30 jours . Envoi : Chronofresh. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre empreinte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Découvrir informations, conseils et prix pour confit magret canard aux haricots vendu 17 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Ferme des Roumevies et est vendu par Pourdebon.com
Confit de magret de canard aux haricots blancs cassoulet. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur 1 magret cuisse canard confits vendu 22 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par La Ferme des Roumevies et est vendu par Pourdebon.com
1 magret et 1 cuisse de canard confits. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Découvrir informations, conseils et prix pour magret canard frais x4 direct vendu 54.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Ferme de Pleinefage et est vendu par Pourdebon.com
Médaille d'ARGENT au concours général agricole en 2022 Magret de Canard Frais x4 Nos magrets ont reçu la médaille de Bronze au concours général de Paris 2020 pour leur fondant et leur tendreté: goût fin garanti! Comment le cuisiner? Vous pouvez les préparer aussi bien à la poêle (recette tradionnelle), au four, en croûte de sel, mais aussi, pour plus d'originalité, en carpaccio à la noix. Tous nos canards sont élevés en plein air. La découpe est opérée dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme. Notre magret frais a été médaillé d'or au concours général agricole en 2020 !
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur terrine magret canard monbazillac vendu 4.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Foie Gras BESSE et est vendu par Pourdebon.com
À déguster sur de belles tranches de pain de campagne toastées ou sur des toasts. À partager en famille ou entre amis, idéal !
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